UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Protocolo de prcticas de la Escuela




UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA





PROTOCOLO DE PRCTICAS PARA LA ESCUELA
GUIA I- De prctica
Nombre del Curso: NUTRICION VEGETAL

Cdigo: 302570

NOMBRE. Sonia Esperanza Aguirre Forero



Fecha: Diciembre 2013



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I ACTIVIDADES PARA EL ESTUDIANTE

PRACTICA 1

1. IDENTIFICACION DE LA PRCTICA.

Nombre de curso NUTRICION VEGETAL
Cdigo de curso 302570
Valor de esta actividad
prctica
50 Puntos
Nombre del director de
curso
Sonia Esperanza Aguirre Forero
CEAD al que pertenece Santa Marta
Contacto del director de
curso
3004690906 sonia.aguirre@unad.edu.co
Espacio donde se debe
desarrollar la prctica
Campo y laboratorio de Suelos
Objetivos de la prctica Identificar las principales deficiencias nutricionales de una
especie, o signos de toxicidad por saturacin.
Vivencia el procedimiento para la toma y procesamiento de una
muestra de suelo o foliar donde se determine la cantidad de
nutrientes.
J ustificacin de la prctica Conocer algunos de los procedimientos para la determinacin de
Ca y Mg herramientas que permiten la toma de decisiones en un
plan de fertilizacin.
Se debe tener en cuenta la relacin con Potasio.
Competencias a desarrollar Conceptual, argumentativa, e interpretativa.
Duracin de la prctica. 8 horas- (4 en Campo y 4 en laboratorio)
Mecanismo mediante el
cual se evaluar la
prctica:
Asistencia, participacin y entrega de informes.



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1. METODOLOGIA

LOS MINERALES Y LA MINERALIZACIN


1. INTRODUCCIN
El enfriamiento y cristalizacin del cuerpo magmtico de origen a las rocas gneas
o intrusivas, tales como el granito, basalto, monzonita, etc. Durante el proceso de
enfriamiento el calor desprendido, el vapor de agua, las presiones y toras fuerzas
fenolgicas, contribuyen a la modificacin de las rocas para generar las rocas
metamrficas y fenmenos asociados con la erosin y la deposicin dan origen a
las rocas sedimentarias que se caracterizan en general por tener e sacas dureza.
La meteorizacin en general se conoce como el proceso de fragmentacin y
descomposicin de la corteza terrestre. La meteorizacin fsica implica un cambio
de tamao sin alteracin de la composicin mineralgica y qumica. Se han
considerado como principales agentes de la meteorizacin fsica o mecnica los
siguientes: La congelacin, los cambios de temperatura, especialmente cuando
son rpidos, la exfoliacin, el color de las rocas y la gravedad.
Aunque se considera que una u otra meteorizacin es la predominante en una
regin dada, generalmente incidente juntas en el proceso de formacin de los
suelos. El suelo se define como la parte superficial o superior de la corteza
terrestre, que proporciona sostn y elementos nutricionales a las plantas. Los
elementos nutritivos y las arcillas, resultan de los procesos de la meteorizacin al
alterarse los minerales que componen las rocas. El calcio, potasio, el magnesio y
otras bases pasan a la solucin del suelo o quedan adsorbidas en la superficie de
las arcillas, para ser posteriormente tomadas por las plantas.



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2. OBJETIVO

El propsito de la siguiente prctica es ayudar al estudiante a familiarizarse con
algunos minerales importantes en los procesos de formacin de los suelos
relacionados con nutricin vegeta, con la influencia de las rocas en la naturaleza y
en las caractersticas de los suelos desarrollados a partir de ellas y finalmente con
los elementos nutritivos que los suelos proporcionan a las plantas.

3. DISCUSIN

Todos los suelos se han derivado de los productos resultantes de la meterizacin
de las rocas. Las caractersticas de la mayor parte de los suelos dependen
principalmente de las propiedades inherentes a los materiales de los cuales
derivan. Sin embargo el clima cuando es muy hmedo contribuye a opacar la
influencia de las propiedades inherentes del material parental.

Los suelos se dividen en orgnicos e inorgnicos o minerales. Actualmente se
considera que ms del 95 % de los suelos conocidos se clasifican como
minerales. La roca es un conjunto de minerales y un mineral se define como
cualquier sustancia natural, inorgnica y homognea, usualmente con una
composicin qumica definida. Aunque son muchos los minerales encontrados en
los suelos, aproximadamente 20 son los ms comunes y se presentan en
partculas tan pequeas que no pueden ser identificados a simple vista.

Los minerales se dividen en primarios y secundarios.

Los minerales primarios son aquellos formados directamente durante la
solidificacin del magma, por ejemplo: El cuarzo, la biotita, la ortoclasa, la
plagioclasa, el prixeno, el olivino, etc. Los minerales secundarios son quellos
originados por las reacciones qumicas que ocurren durante el proceso de
meteorizacin de los minerales primarios, por ejemplo: Las arcillas (caolinita,

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montmorillonita, illita, beidelita, etc.). Ha sido comprobado que los minerales ms
resistentes han persistido ms o menos sin modificaciones o alteraciones
qumicas durante los procesos de la meteorizacin. Estos minerales residuales y
los resultados de los procesos de la meteorizacin influyen en las condiciones
fsiscas y qumicas de los suelos, facilitando por una parte los movimientos del
agua y el aire, y por otra aportando los elementos nutritivos para las plantas.

4. MTERIALES Y MTODO

En la siguiente prctica se utilizarn los siguientes materiales en el laboratorio:
- Roca caliza
- Mortero de porcelana completo
- Martillo
- Probeta de 100 ml
- Erlenmeyer de 125 ml
- Agitador horizontal
- Goteros o pipetas
- Fenolftalena
- Tubos de ensayos medianos
- Papel
- Embudos de vidrio
- Molibdato de amonio
- Cloruro estannoso (slido)
- Balanza de presicin
- Muestra de suelo seca y pasada por un tamz de 2 mm
- cido clohdrico 0.1 N
- Oxalato de amonio
- Estufa elctrica
- Agua destilada



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5. METODOLOGA

Determinar en la Roca: Calcio (Ca) y fsforo (P).

1- Tome una roca caliza y tritrerela con un martillo en un recipiente de
aluminio o de hierro, segn lo existente en el laboratorio.
2- Tome una cantidad de ms o menos 2 gr de lo ms triturado y pselo a un
mortero y triture hasta llevarlo a polvo en lo posible.
3- Pselos a un erlenmeyer de 125 ml y agrguele 40 a 50 ml de agua
destilada y tape con tapn de caucho.
4- Agite por 10 min. en un agitador horizontal.
5- Deje decantar por 1 o 2 min.
6- Agrguele ahora 10 gotas de fenoftalena y caliente hasta el punto de
ebullicin, observe si existe algn cambio de color.
Nota: La fenolftalena es incolora en la solucin neutra, pero toma una
coloracin rosada en soluciones bsicas. Si la solucin indica basicidad quiere
decir que el calcio ha sido liberado de la roca caliza, cuyo mineral ms
importante es la calcita de formula CaCO3.
7- Seguidamente filtre la solucin y recoja en tubo de ensayo unos 5 a 10 ml.

8- Agrguele al filtrado de 3 a 5 gotitas de una solucin de Molibdato de
amonio concentrada y agite con vigor.
9- Adicione ahora un grnulo de polvo de Cloruro estannoso y agite
nuevamente.
10-Observe el color que desarrolla despus de un minuto.

Si desarrolla una coloracin azul verdosa estar presente el fsforo y la
intensidad del color indicar la presencia de mayor o menor cantidad del
elemento. En ste caso la roca ser una apatita o un fosfato tricalcico.

Determinacin en el Suelo: Calcio (Ca) y fsforo (P).

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1- Seleccione una muestra de suelo seca y pasada por un tamz de 2 mm.
2- De la muestra selecionada y preparada pese 10 gr. en la balanza de
precisin.
3- Pase la muestra pesada a un erlenmeyer de 125 ml y agrguele 50 ml de
HCl 0.1 N.
4- Tapar el erlenmeyer con un tapn de caucho y agitar por espacio de 5 min.
en un agitador horizontal.
5- Llevar el ernenmeyer a una estufa o reverbervero hasta ebullicin por 15 a
20 min.
Nota: Evite demasiada ebullicin y la prdida de la solucin.
6- Filtre recogiendo en un embudo bien limpio, hasta obtener unos 10 ml.
7- Determinaci n del Calcio: Tome unos 5 ml del filtrado y agrguele 5 a 8
gotas de una solucin saturada de Oxalato de amonio y agite. La presencia
de un precipitado blanco (Oxalato de calcio) indicar la existencia del calcio
en el suelo de estudio.
Nota: La fenolftalena solo se usa en soluciones bsicas y en ste caso por
ser tratado el suelo con HCl no se puede usar.

8- Determinaci n del Fsforo: Tome una alcota de 5 ml del filtrado restante
y pselos a un tubo de ensayo mediano.
9- Agregue de 3 a 4 gotas de Molibdato de amonio y agite con vigor.
10- Agregar ahora un pequeo grnulo de Cloruro estannoso y agite
nuevamente.
11-La aparicin del color azul-verdoso es indicio de que el fsforo est
presente en el suelo.

6. PREGUNTAS


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El estudiante deber presentar un informe final en el cual aparecern todos los
resultados que encontr en la prctica y deber responder las siguientes
preguntas:

1- Por qu el cuarzo se descompone tan lentamente?
2- Escriba la ecuacin de la Ortoclasa para liberar el potasio.
3- Cmo se diferencian las micas qumica y fsicamente?
4- Es el proceso de la meteorizacin mineral de las rocas responsable del
nitrgeno asequible del suelo. Explique.

En qu forma se encontrara el P en la roca caliza si el color final es azul?





A. Productos a entregar. El estudi ante entregar :


Al tutor virtual:

Fotografas y evidencias de la salida de campo.
Informe de las actividades de laboratorio.
Mximo 10 hojas incluyendo portada y bibliografa.
Lista escaneada de asistencia firmada por el tutor presencial.

Al tutor de prctica: Informe de las actividades de cada uno de los tems.
Mximo 10 hojas incluyendo portada y bibliografa- se debe enviar anexo
evidencias (fotografas lista de asistencia firmada por el tutor presencial, y formato
de asistencia del laboratorio donde se elabora la prctica)









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2.EVALUACION


RBRICA DE TRABAJO COLABORATIVO
tem
evaluado
Val oracin
baja
Val or acin
Medi a
Val or acin
Al ta
Mxi mo
Puntaje
Eval uaci n director de curso o tutor virtual
Participacin
del estudiante
Evidenciando
la asistencia a
la practica
El estudiante
nunca
particip del
trabajo
dentro del
foro asignado
(Puntos = 0)
El estudiante
particip
dentro del
foro pero sus
aportes no
son
pertinentes al
trabajo
solicitado
(Puntos = 5)
El estudiante
particip de
manera pertinente
con la actividad
(puntos = 5)
5
Estructura del
informe
(tutor de
prctica)
El informe no
tuvo en
cuenta las
normas
bsicas para
la
construccin
de informes
(Puntos = 0)
Aunque el
documento
presenta una
estructura
base, la
misma carece
de algunos
elementos del
cuerpo
solicitado
(Puntos =4)
El documento
presenta una
excelente
estructura
(Puntos =5)
5
Fines del
trabajo
(tutor de
prctica)
El documento
no da
respuesta a
los
lineamientos
de la
actividad
propuesta
(Puntos = 0)
Aunque se
trata la
temtica
propuesta, el
cuerpo del
documento no
responde a lo
solicitado, las
conclusiones
no son las
adecuadas al
texto del
documento
(Puntos = 2.5)
Se cumpli con
los objetivos del
trabajo de manera
satisfactoria
(Puntos = 5)
5

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Redaccin y
ortografa
(Tutor de
prctica)
El documento
presenta
deficiencias
en redaccin
y errores
ortogrficos
(Puntos = 0)
No hay
errores de
ortografa y el
documento
presenta una
mediana
articulacin
de las ideas y
la estructura
de los
prrafos
(Puntos = 2)
La redaccin es
excelente, las
ideas estn
correlacionadas y
el cuerpo del
texto es
coherente en su
totalidad
(Puntos = 3)
3
Eval uaci n t utor de prct ica

Participacin
en el
desarrollo de
la prctica
El estudiante
no particip
en el
desarrollo de
la prctica
(Puntos =0)
El estudiante
tuvo una baja
participacin
en la prctica
(Puntos =10)
El estudiante
particip
activamente en la
prctica
(Puntos =10)
10

Desarrollo de
competencias
El estudiante
no logr
desarrollar
las
competencias
planteadas
para la
actividad
(Puntos = 0)
El estudiante
logr
desarrollar
parcialmente
las
competencias
planteadas
para la
actividad
(Puntos = 7)
El estudiante
logr desarrollar
satisfactoriamente
las competencias
planteadas para
la actividad
(Puntos = 5)
5

Presentacin
del informe
El estudiante
no entreg el
informe de la
actividad
planteada
(Puntos = 0)
El informe no
aborda
totalmente los
temas
solicitados
(Puntos = 10)
La calidad del
informe cumple
con lo solicitado
por el curso

(Puntos = 5)
17
Total de puntos posibles 50






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II ACTIVIDADES PARA EL TUTOR

El tutor de prctica, debe entrar en contacto desde el inicio del perodo
acadmico con el director de curso, con el objetivo de conformar la red de
tutores, la cual se trabajar desde los correos institucionales
Logstica y desarrollo de la prctica

Seleccin del sitio donde se desarrollar la prctica
Aseguramiento logstico para desarrollo de la prctica
Entrega de la gua a los estudiantes y seguimiento de la prctica: Su rol
debe ser de orientador y facilitador en el desarrollo de las actividades.
Conclusiones de la prctica. Establecer un mecanismo que permita el
intercambio de ideas, aclaracin de dudas y planteamiento de
conclusiones de manera conjunta.
Evaluacin. El tutor realizar la evaluacin de la prctica de acuerdo
con la rbrica.

1. Informe de Actividades

El tutor de prcticas deber elaborar un informe sobre el desarrollo de las
actividades del componente prctico el cual debe ser entregado al director de
curso. Dicho informe estar compuesto por los siguientes formatos
diligenciados:


Formato 1: Datos generales de la prctica
CONTROL Y SEGUIMIENTO AL DESARROLLO
DEL COMPONENTE PRCTICO
Nombre del tutor
CEAD donde se
encuentra el tutor

Curso
Ttulo de la
prctica

Fecha de
realizacin

Dia:________________ Mes_______________
Ao:_________

Lugar donde se
desarroll la
prctica

Lugar:
______________________________________________

Municipio:________________
Departamento:_______________


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Temas abordados
en la prctica

Materiales y
equipos
empleados en la
prctica

Observaciones


Costo aproximado

Transporte:__________________________________________

Materiales y equipos:__________________________________




Formato 2: registro de asistencia de los estudiantes a las actividades prcticas
REGISTRO DE ASISTENCIA DE ESTUDIANTES
A LAS ACTIVIDADES PRCTICAS
No NOMBRES APELLIDOS CODIGO FIRMA
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Datos del tutor

Nombre: _________________________________________

Cdula: ____________ Firma: ________________________
Correo___________________________________________
Telfonos _______________ Celular __________________

Anexos
Evidencias del desarrollo de la prctica (Fotografas,
videos, etc).


Formato 3: Reporte de calificaciones obtenidas por los estudiantes
REPORTE DE CALIFICACIONES
Curso: _______________________________
Cdigo:_______________________________
CEAD:_______________________________
Fecha:_______________________________

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Ttulo de la prctica: ____________________
_____________________________________

Tutor: _______________________________
Firma:_______________ Cdula:_________
No Apellidos y Nombres Cdigo
Participacin
(mx. x
puntos)
Competencias
desarrolladas
Informe
(mx. x
puntos)
Total
40% en
puntos
1
2
3
4