GUA PARA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA DE LOS CUATRO CRCULOS
(Hotel San Diego Popayn)
Daniel Felipe Tulande Karen Dayana Rivera Camila Torres Gustavo Rosero
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS Programa de Turismo COMUNICACIN SOCIAL Popayn Cauca 2014
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GUA PARA IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA DE LOS CUATRO CRCULOS (Hotel San Diego Popayn)
DOCENTE: Adriana Solarte
VI SEMESTRE
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS Programa de Turismo COMUNICACIN SOCIAL Popayn Cauca 2014 3
INTRODUCCIN
Las crisis en las organizaciones se generan por la imposibilidad de predecir y generar respuestas adecuadas a los sucesos imprevistos; para que las organizaciones no entren en crisis deben seguir una serie de ciclos (sistema de significacin, recursividad, gestin de vnculos y aplicaciones metodolgicas). Para realizar el anlisis de este modelo de planeacin, se hizo un trabajo de observacin directa en el hotel San Diego, que se encuentra ubicado en la calle 4 # 17- 38 con la disposicin del Gerente Andrs Idrobo Silva, camarera Ermila Snchez, clientes fijos y ocasionales, a los cuales se les realizaron una serie de preguntas que fueron analizadas para determinar los factores que puedan generar crisis dentro de esta organizacin.
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Matriz 1: matriz de definicin de pblicos desde los 5 tipos de pblicos.
1 Inversionistas
Familia Idrobo
2 referentes
Cotelco Aplicacin: Triapvisor
3 clientes
Comerciantes Empleados de organizaciones Personas de las fuerzas armadas de Colombia Gente del comn
4 entorno
Centro comercial palace Galera de la esmeralda (atrae un sector social popular) Centro Panamericana (viajeros)
5 Publico interno
Administracin Recepcionistas (diurno y nocturno) Camarera Instructor de gimnasio
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Matriz 2: matriz de circunstancias de decisin.
SEC TOR ES DECISIN C/D PUBLICO CIRCUNSTANCIAS DE DECISIN F. DIFERENCIALES F. COMPETENCIA I N V E R S I O N I S T A S
Inversin Financiacin
Ganancias rentabilidad ubicacin del hotel buena infraestructura registro de turismo asociado a Cotelco certificado ISO R E F E R E N T E S
Promocin Opiniones
Informacin de servicios y tarifas del Hotel. Capacidad de huspedes que se pueden hospedar.
Buena infraestructura. Buen prestigio. Calidad del servicio
Pocos contactos del hotel Pocos canales de comunica cin C L I E N T E S
Que compren el servicio Fidelidad para con el hotel Buen servicio Buenos precios Saln de eventos disponible gimnasio no cuenta con servicio de restaurant e vigilancia las habitacion es no tiene closet E N T O R N O
Atraer ms clientes Mejorar la seguridad de la zona Recomendac iones por parte del comercio Seguridad Buena educacin Mejoramient o del comercio Mayor flujo de personas Insegurida d Contamin acin auditiva y ambiental Vas en mal estado 6
C O M .
I N T E R N A
Estar capacitados Estar a gusto con el trabajo Tener buenas recomendaci ones laborales Buen trato Garantas sociales Ser tenidas en cuenta las sugerencias que ellos hagan Amabilidad de sus trabajadores Con fiabilidad para el hotel Falta de capacitaci n Poco personal
Matriz 3: factores de valoracin de la propuesta.
INVERSIONISTAS Dimensin fsica Obtener ganancias mensuales Dimensin simblica Rentabilidad Confianza Estabilidad Promesa buenas ganancias Concepto En el hotel san Diego obtendrs ingresos constantes. REFERENTES Dimensin fsica Conocer el Hotel en su infraestructura, servicios que presta y sus tarifas. Dimensin simblica Fidelizacin con el gremio Hotelero Promesa Brindar informacin til y confidencial.
Concepto Los clientes podrn generar opinin y critica acerca del hotel.
CLIENTES Dimensin fsica Buenos precios, variabilidad de servicio, habitaciones cmodas Dimensin simblica Economa, Comodidad y confianza. Promesa Buen servicio Buenos Precios
Concepto Magia, calidez y servicio lo encuentras en Hotel San Diego.
ENTORNO Dimensin fsica Que contrate personal del sector 7
Que atraiga personas con poder adquisitivo. Buena infraestructura
Dimensin simblica Buena imagen del sector comercial, fuente de empleo. Promesa Mejorar el comercio de la zona, dinamizando la economa de este sector social. Concepto Si se ve mejor, se vende ms, Hacemos todo, todo por ti.
COMUNIDAD INTERNA Dimensin fsica Pagos cumplidos Emplear de manera formal con contrato escrito. Dimensin simblica Estabilidad y bienestar laboral Estabilidad econmica Promesa Pagos cumplidos mensuales Concepto Trabajar en el hotel san diego es toda una pasin
Matriz 3. General de Factores de valoracin de la propuesta DIMENSION FISICA
El hotel san diego garantiza estar al da con todos los documentos legales para su funcionamiento y as poder ser una fuente formal de ingresos mensuales para todos sus socios, empleados y sectores relacionados, ofreciendo buenos precios y habitaciones cmodas para sus clientes. DIMENSION SIMBOLICA
El hotel san diego garantiza Rentabilidad y estabilidad econmica, brindado confianza a sus clientes y entes relacionados, siendo tambin una fuente de empleo para el entorno. PROMESA
Es ms que un hotel, es lo que t necesitas, toda la comodidad est en Hotel San Diego" CONCEPTO
El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
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Matriz 4: matriz gestin de la propuesta U N I D A D
C O N C E P T U A L
A C C I O N E S
FACTORES ESTRATGICOS
FACTORES EJECUTIVOS pblicos Objetivos (decisin de cada pblico) mensajes recurso s soporte s evaluacin (N)Reunio nes de negocios inversionis tas Invertir En el hotel san diego tendrs rentabilidad constante Relacion es pblicas. Libros contable s Invitacio nes formales, fotos, videos N reunin de negocios N firmas de convenios Publicidad clientes Consumir el servicio Buen servicio y comodidad de precios Instalaci ones fsicas. Buen servicio Factura, Redes sociales -Se realizaron volantes publicitarios -Se crearon pginas web y redes sociales -Como resultado se atrajeron nuevos clientes. Opiniones acerca del hotel referentes Opiniones y Promocin
Los clientes podrn generar opinin y critica acerca del hotel Medios de Comunic acin. Redes sociales. Aplicacio nes Mviles. Perteneciendo constamente en contacto con los gremios y triapvisor.
- se logr dar prestigio al hotel
Remodelar la fachada del Hotel. entorno Atraer ms personas y mejorar la seguridad en la zona Crear una moderna infraestructur a para aumentar el comercio infraestru ctura Facturas de inversin -construccin de un local comercial. -nueva pintura para el hotel. -como resultado se obtuvo un mejoramiento de la imagen. Incentivos mensuales a empleados en bonos. Publico interno Que estn a gusto con el trabajo Brindar estabilidad econmica para sus empleados Contrato s laborales . Contrato s, consigna ciones, cheques. -legalizacin de contratos. -afiliacin en servicios de salud -prestaciones. 9
(Dotaciones , canasta familiar) -como resultado se tiene que se consiguieron nuevos empleados, y un ambiente laboral ms a gusto.
Matriz 5: matriz de intervencin para el pblico inversor CONCEPTO PROGRAMA ACCIONES INDICADORES
El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
Programa de atraccin de inversionistas
Organizar eventos sociales (cocteles, lobby)
- 3 eventos mensuales (1 coctel, 1 reunin social y 1 feria empresarial).
- 2 socios. Reuniones de negocios Ferias empresariales Programa de motivacin para inversores. Socializacin de libros contables - invitacin formal. - 1 socio Observaciones directas del flujo de clientes.
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Matriz 6: de intervencin para el pbico REFERENTE CONCEPTO PROGRAMA ACCIONES INDICADORES
El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
Programa para inclusin a los gremios hoteleros
Presentacin de certificados de calidad y funcionamiento.
- Carta de invitacin al Hotel.
-Asociacin con COTELCO
Creacin de canales de comunicacin con los gremios
Creacin de canales de promocin
Matriz 7 de intervencin para el pblico CLIENTE CONCEPTO PROGRAMA ACCIONES INDICADORES
El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
programa para atraccin de clientes
Aumento de publicidad (internet, radio, televisin, Volantes), Recomendacin de familiares y amigos.
Recomendaciones de Familiares y amigos.
Mayor flujo de clientes Crear promociones para los clientes. Programa para aumentar la fidelidad de los clientes. Creacin de sistemas de puntos para descuentos. 1 vez por mes se Promocionan paquetes de servicio.
Clientes fieles ms de 10. Crear tarjetas de membreca.
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Matriz 8: de intervencin para el pblico ENTORNO CONCEPTO PROGRAMA ACCIONES INDICADORES El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
Programa de aceptacin del entorno.
Emplear personas del sector
Convocatoria para emplear personal.
1 persona por sector ( camarera, recepcionistas, vigilante)
Compra de productos dentro de el mismo sector comercial.
Matriz 9: de intervencin para el pblico comunidad INTERNA CONCEPTO PROGRAMA ACCIONES INDICADORES El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
Programa para empleados del Hotel
Capacitaciones en reas de desempeo
1 capacitacin
Talento humano calificado.
Gimnasio abierto para empleados. Incentivos por hacer bien las labores
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MATRIZ 10. LA MATRIZ DE LA PROPUESTA DIFERENCIAL RECURSOS BASICOS
ubicacin del hotel buena infraestructura registro de turismo asociado a Cotelco Buena infraestructura. Buen prestigio. Calidad del servicio Saln de eventos disponible Gimnasio Mayor flujo de personas Amabilidad de sus trabajadores Con fiabilidad para el hotel
FACTORES OPERATIVOS
Es ms que un hotel, es lo que t necesitas, toda la comodidad est en Hotel San Diego"
ATRIBUTOS DIFERENCIALES
buena infraestructura buen prestigio Disponibilidad del saln de eventos Gimnasio Mayor flujo de personas Confiabilidad para el Hotel.
PROPUESTA DIFERENCIAL
El hotel san diego garantiza comodidad y buenos precios. La calidad de servicio est basada en los aos de experiencia adquiridos por los propietarios, socios y trabajadores.
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MATRIZ 11. LA MATRIZ FUNCIONAL DE PUBLICOS
PUBLICOS DESTINATARIOS
Comerciantes Empleados de organizaciones Personas de las fuerzas armadas de Colombia Gente del comn
FACTORES DE COMPETENCIA
certificado ISO Pocos contactos del hotel Pocos canales de comunicacin no cuenta con servicio de restaurante. Vigilancia. las habitaciones no tiene closet. Inseguridad. Contaminacin auditiva y ambiental. Vas en mal estado. Falta de capacitacin Poco personal
CATEGORIAS DIFERENCIALES
Rentabilidad Confianza Estabilidad Fidelizacin con el gremio Hotelero Economa, Comodidad y confianza. Buena imagen del sector comercial, fuente de empleo. Estabilidad y bienestar laboral Estabilidad econmica
PROGRAMAS DE INTERVENCION
(N)Reuniones de negocios Publicidad Opiniones acerca del hotel Remodelar la fachada del Hotel. Incentivos mensuales a empleados en bonos. (Dotaciones, canasta familiar)
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MATRIZ 12. LA MATRIZ DE ACCIONES ESTRATEGICAS
LINEAMIENTOS BASICOS
Invertir Consumir el servicio Opiniones y Promocin Atraer ms personas y mejorar la seguridad en la zona Que estn a gusto con el trabajo
CRITERIOS DE CONTENIDO
INVERSIONISTAS: En el hotel san Diego obtendrs ingresos constantes.
REFERENTES: Los clientes podrn generar opinin y critica acerca del hotel.
CLIENTES: Magia, calidez y servicio lo encuentras en Hotel San Diego.
ENTORNO: Si se ve mejor, se vende ms, hacemos todo, todo por ti.
PUBLICO INTERNO: Trabajar en el hotel san diego es toda una pasin
ASIGNACION DE RECURSOS
RECURSOS HUMANOS:
Aseadoras Vigilante Camarera Recepcionista Jefe de gymnasio Ama de llaves
INFRAESTRUCTURA:
Carteles Afiches Volantes Camas Closets Computadores Radios Prensa Cmaras de seguridad tiles de aseo Uniformes
ESTRUCTURA DE ACCION
Los elementos de expresin son la Prensa, Web y Radio. 15
MATRIZ 13. LA MATRIZ DE EVALUACION
DINAMICA DE LA PROPUESTA
Hubo un mayor aumento de los ingresos Una mayor clientela Mejora en el bienestar de los empleados Mayor motivacin laboral.
DINAMICA DE LOS PUBLICOS
PUBLICO INVERSOR 3 eventos mensuales (1 coctel, 1 reunin social y 1 feria empresarial).
2 socios.
Invitacin formal. 1 socio
REFERENTES
Carta de invitacin al Hotel.
Asociacin con COTELCO
CLIENTES
Recomendaciones de Familiares y amigos.
Mayor flujo de clientes
1 vez por mes se Promocionan paquetes de servicio.
Clientes fieles ms de 10.
ENTORNO
Convocatoria para emplear personal.
1 persona por sector ( camarera, recepcionistas, vigilante)
COMUNIDAD INTERNA 1 capacitacin
Talento humano calificado.
Gimnasio abierto para empleados 16
DINAMICA DE LAS ACCIONES
Las encuestas y la observacin resulto que hubo gran acogida de los clientes, hubo una mayor fidelizacin por parte de las personas ms usuales. Se mejor la infraestructura, se mejor la comunicacin entre jefe y empleados, se motiv a los empleados a laborar por incentivos, se consider emplear ms personal en el hotel cercano al entorno, se mejor los closets de las habitaciones, se integr vigilancia, se increment la capacitacin de empleados.