Teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicacin del principio de

Bernoulli y estudia el flujo de un lquido contenido en un recipiente, a travs de un
pequeo orificio, bajo la accin de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se
puede calcular el caudal de salida de un lquido por un orificio.
La velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendra
un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vaco desde el nivel del lquido
hasta el centro de gravedad del orificio.
Matemticamente:

donde:
es la velocidad terica del lquido a la salida del orificio
es la velocidad de aproximacin o inicial.
es la distancia desde la superficie del lquido al centro del orificio.
es la aceleracin de la gravedad
Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin
anterior se transforma en:

donde:
es la velocidad real media del lquido a la salida del orificio
es el coeficiente de velocidad. Para clculos preliminares en aberturas de
pared delgada puede admitirse 0,95 en el caso ms desfavorable.
tomando =1

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un
orificio de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad
del fluido y otros factores tales como la tensin superficial, de ah el significado de
este coeficiente de velocidad.

Caudal descargado
El caudal o volumen del fluido que pasa por el orificio en un tiempo, , puede
calcularse como el producto de , el rea real de la seccin contrada, por , la
velocidad real media del fluido que pasa por esa seccin, y por consiguiente se
puede escribir la siguiente ecuacin:


en donde

Representa la descarga ideal que habra ocurrido si no estuvieran presentes la
friccin y la contraccin.
es el coeficiente de contraccin de la vena fluida a la salida del orificio. Su
significado radica en el cambio brusco de sentido que deben realizar las partculas
de la pared interior prximas al orificio. Es la relacin entre el rea contrada y
la del orificio . Suele estar en torno a 0,65.
es el coeficiente por el cual el valor ideal de descarga es multiplicado para
obtener el valor real, y se conoce como coeficiente de descarga. Numricamente
es igual al producto de los otros dos coeficientes.
El coeficiente de descarga variar con la carga y el dimetro del orificio. Sus
valores para el agua han sido determinados y tabulados por numerosos
experimentadores. De forma orientativa se pueden tomar valores sobre 0,6. As se
puede apreciar la importancia del uso de estos coeficientes para obtener unos
resultados de caudal aceptables.
Teorema de Torricelli
Cuando un lquido se encuentra confinado dentro de un recipiente permanecer esttico y sin
ningn cambio fsico hasta que un factor afecte tales condiciones. El factor ms comn es l a
apl i caci n de una fuerza externa al arregl o, ya sea un poco de vi ento
tocando l a superfi cie del l qui do, un i nsecto, una bomba que se ha
encendi do, etc. Al exi sti r tal fuerza, se puede ver que el lquido se deforma
muy fcilmente y si una parte de este, otodo, cambia de posicin continuamente se dice
que est fluyendo. Otro factor interesantepara que exista el flujo de un lquido es la
presin ejercida entre sus molculas sobre el reci pi ente que l o conti ene;
i magnese que se perfora un orifi ci o en al guna parte del reci pi ente y
por debaj o del ni vel del l qui do, este empezar a fl ui r como producto
del empuje de las molculas que se encuentran por arriba. Por otro lado, ese flujo
tendr una velocidad proporcional a la presin ejercida por el lquido; es fcil
darse cuenta como un l qui do sal e ms r pi dament e cuando exi st e
ms cant i dad de est e que cuando un r eci pi ent e est casi vac o.
Evangel i st a Tor r i cel l i se di o cuent a de t al si t uaci n y experiment
cmo la velocidad de un fluido era cada vez mayor mantras la presin lo era por
goal, a esto enunci el siguiente teorema:
La velocidad del chorro que sale por un nico agujero en un recipiente es
directamente proporcional a la raz cuadrada de dos veces el valor de la
aceleracin de la gravedad multiplicada por la altura a la que se encuentra el nivel del fluido a
partir del agujero.


Descripcin del instrumento
Barmetro de mercurio
Fue inventado por Torricelli en 1643. Un barmetro de mercurio est formado por
un tubo de vidrio de unos 850 mm de altura, cerrado por el extremo superior y
abierto por el inferior. El tubo se llena de mercurio, se invierte y se coloca el
extremo abierto en un recipiente lleno del mismo lquido.
2
Si entonces se destapa
se ver que el mercurio del tubo desciende unos centmetros, dejando en la parte
superior un espacio vaco (cmara baromtrica o vaco de Torricelli).
Definido este fenmeno en la ecuacin:

As, el barmetro de mercurio indica la presin atmosfrica directamente por la
altura de la columna de mercurio.


Caudalimetros o rotmetros
Los Rotmetros o caudalimetros de area variable se distinguen por su
excelente relacin costo - prestacin, sencillo funcionamiento y muy bajo
mantenimiento es el caudalmetro de mayor utilizacin para la medicin de
caudales instantneos de lquidos y gases. Una ventaja adicional es la de no
requerir tramos rectos mnimos de caera como en el caso de caudalmetros que
operan por princpio velocimtrico, como Electromagnticos, Ultrasnicos,
Turbinas y Vortex. De acuerdo al grado de exigencia de los procesos, los
materiales de los tubos de medicin pueden ser de vidrio borosilicato, acrlico,
termoplsticos como poliamida y polisulfona acero inoxidable. Pueden ser
dotados tambin de vlvulas para regulacin del caudal; alarmas; salidas
proporcionales de 4-20 mA y pulsos para totalizacin de caudal; display digital.
Rotmetros +GF+ GEORGE FISCHER: recomendados para la medicin de agua
y lquidos corrosivos. Materiales como PVC, PP, PVDF, Poliamida y Polisulfona
son hoy da los ms aptos para resistir qumicamente la mayora de los procesos
corrosivos y ofrecer al mismo tiempo condiciones de higiene indispensable en
procesos sanitarios que requiere las industrias farmacitica y alimenticia.
Rotmetros con tubos de medicin en Polisulfona, un termoplstico de la ms
alta performance, con resistencias comprobadas - segn fludo y presiones - de
hasta 150C de temperatura contnua de trabajo y excelente aptitud en medios
agresivos como cidos, lcalis y solventes. Gracias a estas cualidades Polisulfona
ha reemplazado a metales, vidrio y cermica en una gran variedad de
aplicaciones.
Posibilidad de desmontaje radial.
Dos guas ajustables permiten rpida visualizacin de caudales mximos y
mnimos.
Flotante color naranja facilita la lectura an en lquidos opacos.
Conexiones roscadas o bridadas.
Hasta dos switch de alarma regulables para alto y bajo caudal.
Rotmetro ALIA serie AVF250: con tubo de medicin de acero inoxidable
AISI 304/316 son ideales para alta presin, temperatura, lquidos muy opacos y
aplicaciones de control de proceso exigentes donde la seguridad es una
preocupacin.
Tamaos: 1/2" hasta 8" - bridas ANSI 150, 300, 600
Conexiones: vertical - posterior - horizontal, apto para montaje en caera
horizontal.
Materiales: AISI 316, 304, con liner PTFE
Modelos con Display digital LCD, muestra caudal instantneo y totalizado.
Salidas: 4-20 mA, pulsos open collector, alarmas, RS485 Modbus, HART
Alimentacin: batera / 24 VCC
Aprobaciones: Intrinsically Safe Eex ia IIC T5; Explosion Proof Ex d IIB T6
Dumper para amortiguacin ante golpes de ariete.
Los Rotmetros o Caudalmetros de rea variable son
instrumentos utilizados para medir caudal instantneo, tanto
de lquidos como de gases.
En su forma constructiva ms simple constan de un tubo de
medicin, generalmente de vidrio, de baja conicidad, en
cuyo interior se encuentra un elemento sensible al caudal
que circula por el tubo, el cual se denomina flotante.
Bajo la accin de la corriente de lquido o gas el flotante se
desplaza verticalmente, e indica sobre una escala graduada
directamente el caudal circulante.
ROTAMETROS PARA BAJOS CAUDALES
Modelos con cuerpo de acrlico
AGUA: desde 5 - 50
cm3/min
hasta 10 - 100
LPH
AIRE: desde 60 - 300
cm3/min
hasta 0,6 - 6
Nm3/h
Presin mx: 10 bar
Temp mx: 60C
Exactitud: 3% - 5%

Conexiones: latn, acero
inox, PP

Modelos con:
Vlvula de regulacin
tipo aguja
Una o dos alarmas tipo
reed switch
ROTAMETROS PARA BAJOS Y MEDIANOS CAUDALES
Modelos con tubo de vidrio
AGUA: desde 5 - 50
cm3/min
hasta 2 - 20 LPM
AIRE: desde 2 - 50
cm3/min
hasta 15 500 LPM
Presin mx: 17 bar
Temp mx: 120C
Exactitud: 3% - 5%

Conexiones: latn, acero
inox
Longitud de escalas: 65
mm / 150 mm
Modelos con:
Vlvula de regulacin tipo
aguja
Una o dos alarmas tipo
reed switch

ROTAMETROS PARA MEDIANOS Y ALTOS CAUDALES
Modelos con tubo de acero inoxidable
AGUA: desde 1 - 10 LPH
hasta 20 - 200
M3H
AIRE: desde 0,5 - 5 LPM
hasta 300 3000
M3H
Presin mx: 40 bar
Temp mx: 200C opc
400C
Exactitud: 1,6%

Materiales: AISI 304 / 316
Conexiones: rosca NPT /
BSP
bridas ANSI 150 / 300 /
600
Modelos con:
Tubo de acero inox
revestido en PTFE
Una o dos alarmas tipo
reed switch
Salida 4-20 mA, pulsos
open collector
RS485 MODBUS / HART
Display digital totalizador
Intrinsically Safe /
Explosion Proof



Los Rotmetros con tubo metlico de la serie
AVF250 de ALIA Group Inc, son los medidores de
rea variable ms avanzados, utilizados en los ms
rigurosos y exigentes procesos de control.

El modelo standard dispone de una escala tipo
aguja de muy buena visualizacin a distancia. Para
la medicin de gases incluye un accesorio
Dumper que evita oscilaciones y para
amortiguacin ante golpes de ariete.

La diversidad de posicin de las conexiones a
proceso permiten incluso su montaje en caeras
horizontales.



Para procesos de control dispone de hasta 2 alarmas
regulables, salida analgica 4-20 mA y pulsos open collector
. Comunicacin RS485 MODBUS / HART.

La versin con display digital LCD lo convierte en un
avanzado caudalmetro con indicacin del caudal
instantneo y totalizador de 8 dgitos.

Aprobaciones Intrinsically Safe Eex ia IIC T5; y Explosion
Proof Ex d IIB T6
CONSEJOS PARA LA SELECCIN DE UN ROTAMETRO CAUDALIMETRO
DE AREA VARIABLE
Nunca utilice tubos de vidrio para servicios de vapor o custicos tales como
Hidrxido de Sodio (NaOH); para temperaturas mayores a 120C, o en
operaciones con cambios bruscos de temperatura.
Para procesos de medicin de lquidos opacos seleccionar un medidor con tubo
de acero inoxidable.
Procesos de medicin con presiones mayores a 10 bar, o requisitos de mxima
seguridad (destileras, petroqumicas), seleccionar medidor con tubo de acero
inoxidable.
En procesos de medicin de lquidos corrosivos con alta presin o temperatura
seleccionar un medidor con tubo de acero inoxidable y flotante revestidos en
PTFE.
RECOMENDACIONES DE INSTALACION
Montar con un desvo en derivacin (by pass) con vlvulas de bloqueo para
facilitar las tareas de mantenimiento y limpieza del equipo.
Evitar caeras con dilataciones, preveer juntas dilatadoras.
Evitar caeras con vibraciones, preveer amortiguadores de vibracin.
DATOS NECESARIOS PARA PEDIR COTIZACION
Rango de caudal a medir.
Tipo de fluido.
Temperatura de operacin y mxima.
Presin de operacin* y mxima.
Dimetro de caera y tipo de conexin.
*En el caso de gases la presin de operacin es la presin a la salida del
instrumento, es decir la contrapresin