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Fundamentos de Ingeniera Industrial



Tema:
Optimizacin de Merma

Ciclo acadmico 2014-01
Profesor:
Ing. Christian Arauco Lugo

Grupo N7
Integrantes:
U201417770 Oblitas Snchez, Elma Flor
U201418654 Gamarra Mitacc, Aarn
U201418298 Santamara Alegra, Dammert Alex
U201418361 Berrocal Espejo, Julio Cesar
U20141784 Vera Zambrano, ngelo Ivn
U201403458 Lpez, Carlos Alberto
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INDICE:
Caratula.1
ndice..2
1. Descripcin de la empresa y definicin de los elementos de estrategia para su
producto y su posicin de ventaja competitiva............3
1.1 Descripcin de la empresa3
1.1.1 Razn Social, breve resea y aspectos generales.3
1.1.2 Organizacin empresarial..4
1.2 Estrategia bsica..5
1.2.1 Visin..5
1.2.2 Misin.5
1.2.3 Valores5
1.3 Ventaja Competitiva...6
1.3.1 Caracterstica propia de sus ventajas..7
1.3.2 Diagnstico Organizacional...7
2. Descripcin del producto actual y su proceso productivo9
2.1 Descripcin del producto9
2.2 Descripcin del proceso productivo..11
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5. Propuesta de mejoras de producto13
5.1 Analisis.13
5.2 Seleccin de Causas...13

6. Ubicacin de la empresa (Disposicin lay out) .17
7. Tipos de disposicin y demandas18
8. Anlisis, polticas, objetivo de impacto ambiental..19
9. Ciclo de vida de producto..22

10. Factores ergonometricos....23





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1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA Y DEFINICION DE LOS ELEMENTOS DE
ESTRATEGIA DE PRODUCTO Y SU POSICION Y VENTAJA COMPETITIVA

1.1. Descripcin de la Empresa
Megapack Group S.A.C empresa que se dedica a la fabricacin y comercializacin de
empaques flexibles orientada a la necesidad de cada cliente garantizando un alto performance
en cada uno de sus productos.


1.1.1. Razn social, Breve resea y Aspectos Generales

Nombre: Megapack Group S.A.C
RUC: 20511313717
Direccin: Calle Comercial Mz. A Lote 9 Urbanizacin las praderas de Lurn, Lima 16.

Resea Histrica:

La historia de Megapack Group S.A.C. se remonta a mediados de julio del 2003, fecha en que
se inicia las operaciones de la planta con el nombre de Poliflex S.A.

A fines de junio del 2005 la lata direccin de la empresa reestructuro la organizacin
considerando conveniente que Megapack S.A.C. asuma las actividades de Poliflex S.A. a
excepcin del proceso comercial, el cual, se transformo en la empresa Megapack Group S.A.C.
esto con la finalidad de convertirnos en una corporacin de alcance internacional.









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1.1.2. Organizacin

Su estructura organizativa est basada de la siguiente manera:




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1.2. Estrategias bsicas
Megapack Group SAC acta con respeto, responsabilidad, honestidad y lealtad hacia los
clientes internos y externos con quienes comparte una filosofa de calidad total.

1.2.1. Visin

Ser una empresa lder en la produccin y comercializacin de empaques flexibles, reconocida
por su calidad, diferenciacin y confianza por parte de su cliente.
Trabajamos en torno a tres dimensiones, nuestros campos de accin son: Las personas, la
innovacin y la excelencia operativa.

1.2.2. Misin

Proveer empaques flexibles de calidad en el tiempo justo y maximizando el valor en todos
nuestro procesos. Con el objetivo de superar las expectativas de nuestros clientes y buscando
el bienestar de nuestros colaboradores y accionistas.

1.2.3. Valores

2. Equidad: Criterios para un resultado ms justo.

3. Honestidad: siempre con base a la verdad, la justicia y servir con fidelidad al pblico, a sus
empleados, y a sus clientes. Vemos siempre al otro como persona, nunca como instrumento.
El trato justo: En la Empresa es una etiqueta que siempre se debe llevar, las palabras amable y
las maneras gentiles, una imagen admirable de consideracin hacia las dems personas son
elementos de cortesa de los que nunca se debe apartar.

4. Confianza: Promovemos una comunicacin transparente con nuestros clientes, trabajadores
y la comunidad. Tenemos conciencia de nuestra responsabilidad en los derechos de los
clientes, trabajadores y en la proteccin del medioambiente.

5. Superacin: Forjamos nuestro futuro, Creemos y fomentamos el desarrollo personal y
profesional de todos nuestros trabajadores.

6. No a la discriminacin por motivo de: Sexo, raza o creencias religiosas Continuo
espritu de superacin. el reconocimiento de la igual dignidad de todas las personas es la
esencia de toda conducta tica.

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7. tica: Actuamos siempre con honestidad y bajo un estricto marco valrico. Tomamos
decisiones respetando siempre las leyes, normas y buenas prcticas que nos rigen como
empresa y que determinan a los mercados y sociedades donde operamos. l respeto y trato
digno hacia toda persona es la base de nuestra forma de relacionarnos.

8. Responsabilidad del trabajador. Aplica como hbito acciones especficas para lograr la
excelencia, Compromiso, Integridad, Responsabilidad, Seguridad.

1.3 Estrategias de MegaPack Group S.A.C



1.4 Ventajas Competitivas


La ubicacin geogrfica estratgica del pas, que logra tener una ventaja, especialmente en el
rea de exportacin para llegar a todas partes del mundo.
Difcil de imitar: son productos altamente personalizados.
El desarrollo de empaques de alta especialidad en bsqueda de nuevos mercados.
Equipo profesional altamente calificado.
Participacin en el mercado internacional.

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1.4.1 Caractersticas propias de sus ventajas:




Intimidad con el Cliente:
Alcanzar nuestra meta significa tener unos clientes satisfechos y fieles con productos altamente
especializados y personalizados, para lograrlo hemos establecido con nuestros colaboradores y
proveedores, trabajar juntos bajo un solo objetivo, lograr calidad total en las necesidades actuales y en
las necesidades futuras de los mismos clientes.

Intimidad
con el
cliente
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1.4.2 Diagnostico Organizacional
Consecutivamente, se ha determinado un anlisis FODA, de acuerdo a factores internos y
externos que a continuacin detallamos:

Fortalezas Oportunidades
La ubicacin geogrfica del Per es
estratgica con respecto a otros
pases de la regin andina.
Desarrollo tcnico especializado con
20% de participacin en el mercado.
Excelente gestin a nivel
administrativo y gerencial con
experiencia en el manejo de crisis.
Eficiencia en la produccin, evitando
prdidas que impacten al medio
ambiente.
Implementacin de nuevas lneas.
Estrecha relacin con proveedores
lderes en el mercado.
Estrategia de Ventas
Eficacia en la distribucin
Calidad del Producto
Variedad de marcas(flexibilidad)

Contamos con la representacin de
marcas reconocidas a nivel
internacional.
Nuevas tecnologas.
Debilitamiento de competidores
Posicionamiento estratgico.

Contina bsqueda de mercados, con
un enfoque a la mejora del medio
ambiente.
Apostamos a que la industria del
envase de plstico de nuestro pas
siga con las tendencias mundiales.

Debido a la globalizacin expandir
an ms nuestros mercados actuales
(exterior).
Expansin del sector retail (mayor
demanda de productos empacados).

Debilidades Amenazas
Atomizacin del mercado que impacta
la competitividad de la industria

Infraestructura limitada para la zona
de almacenaje
Falta de documentacin para el
control de las tareas que se deben de
realizar.

Rechazos de productos por mala
ejecucin de procedimientos de
conservacin de calidad

Competencia con empresas lderes a
nivel nacional e internacional que
podran ofertar a ms bajo costo y
con igual calidad.
Sistema informal de reciclaje de
materiales
Fluctuacin de precios de los
productos que derivan de la
petroqumica y de los metales.
Alta competencia de productos
importados debido al TLC.
Lanzamiento de productos
innovadores por parte de la
competencia.
Prdida de clientes que pondran en
riesgo la estabilidad de la empresa.
Crisis Econmica


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2. DESCRIPCION DEL PRODUCTO ACTUAL Y SU PROCESO PRODUCTIVO

2.1 Descripcin del producto actual: Megapack Group S.A.C proporciona empaques flexibles
segn la necesidad del cliente. Estos son los tipos de productos que ofrecemos segn la
laminacin, impresin y calidad de material que es exigida por el cliente:




























LAMINA DE MONOCAPA:
Polietilenos BOPP Papel
BILAMINADO:
PE/PE BOPP/PE BOPP/CPP BOPP/BOPP Papel/PE
ALUM/PAPEL ALUM/PE
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TRILAMINADO:
PET/ALUM/PE BOPP/BOPP MET/ PE ALUM/PE/PAPEL
BOLSAS Y SACOS:
PAPEL ENCERADO:
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2.2 Descripcin del Proceso Productivo.



A) Extrusin: Co-estructura de tres capas y mono estructuras.

B) Montaje: Hace el montaje de clisses en cilindros y para una prueba de impresin en
pequea escala. La montadora es de ltima tecnologa y de alta precisin (micro puntos).


C) Impresin: Hace la impresin deseada por el cliente. La impresora el flexo grafica de 6 y 8
colores con cambios y tecnologa de ltima generacin.

D) Laminado: En este proceso se junta las capas que el cliente desea. Cuenta con
laminadoras Solvent Lees automatizada y de alta velocidad.


E) Corte: Cortadora para todo tipo de materiales. Segn a las caractersticas especificadas
por el cliente esta unidad da las dimensiones adecuadas.

F) Sellado: Selladora para bolsas con sello en el fondo, sellos laterales con wickets,
perforaciones, pre cortes entre otros.


G) Parafinado y Gofrado: Se utilizada para diversas aplicaciones.

Mundo Limpio SAC:
H) Peletizado: Reprocesa todos los desperdicios que resulta del proceso productivo. Este
servicio da como producto PBD (polietileno de baja densidad), BOPP, papel.


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5) PROPUESTA DE MEJORAS DE PRODUCTO:


5.1 ANALISIS
En el proceso de empaques flexibles, tenemos procesos en las cuales nos arroja mermas y cuanto es
el costo de este desperdicio, se han clasificado por reas de proceso las diferentes clases de mermas
y la cantidad de costos que existen:





5.2 SELECCIN DE CAUSAS

Aqu ms detalles sobre las secciones y cules son las causas de mermas y cuales son los que se
repiten a lo largo de este proceso productivo.

A) EXTRUSION:










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B) IMPRESIN


C) LAMINADO





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D) CORTE





E) SELLADO








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Segn los datos anteriores solo se escogieron aquellas causas de mermas que son repetitivas en las
diferentes reas y causales del mismo punto.



Si lo seleccionamos en cuadro mejor nos saldra de la siguiente manera:












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Aqu les muestro el Pareto Final de los Problemas encontrados:






DIAGRAMA DE ISHIKAWA: MERMA POR EMPALME DE LAMINADO






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DIAGRAMA DE ISHIKAWA: MERMA POR ARRUGA DE LAMINACION



























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Ubicacin de la empresa (disposicin del lay out)























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9 Tipos de disposicin y demandas








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Anlisis del Impacto ambiental del producto

En el proceso de fabricacin de empaques flexibles Megapack Group SAC utiliza principalmente
materias primas plsticas y polmeros sintticos derivados de la petroqumica que si bien garantizan un
gran performance en diversos parmetros basados en trminos de inocuidad, costo, conveniencia,
formatos, proteccin fsica e imagen, el cual permite desarrollar un producto altamente competitivo.
Sin embargo, tiene la desventaja que estos recursos no son biodegradables, por lo tanto, la implicancia
al ser distribuidos masivamente, es el gran problema ambiental provocado por la acumulacin de los
materiales de desecho que se generan en el entorno.
En MEGAPACK GROUP SAC, el cuidado del medio ambiente es parte de nuestra estrategia de
negocio, por lo tanto, estamos comprometidos con nuestras polticas que a continuacin se detallan:
Polticas de Medio Ambiente
Gestionar nuestras actividades utilizando normas internacionales y nacionales, garantizando un alto
nivel de cuidado y proteccin del medio ambiente.
Revisar y mejorar permanentemente el desempeo de nuestros productos y procesos, desde el punto
de vista de impacto ambiental, respetando y cumpliendo todos los requisitos que establecen nuestra
legislacin vigente.
Cooperar con nuestros proveedores, clientes, otras industrias, con entidades gubernamentales y con
grupos relevantes para mejorar los patrones globales del impacto ambiental de nuestra industria.
Divulgar abiertamente los beneficios obtenidos en la mejora del medio ambiente, para evitar toda
informacin que eventualmente tienda a confundir a nuestros clientes y la sociedad.
Todos los integrantes de nuestra empresa son responsables de la aplicacin integral de los principios
de nuestra poltica del medio ambiente.
Utilizar responsablemente la energa en todas nuestras actividades.

Definir objetivos y programas de mejora para reducir nuestro impacto medioambiental y riesgos
laborales.

Revisar y afianzar de forma peridica nuestros objetivos y metas propuestas.

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Objetivo:
Contribuir sosteniblemente en la reduccin del impacto ambiental que genera nuestra industria,
optimizando el uso y cuidado de nuestros recursos, basndonos en la importancia que tiene para
nosotros la salud social y la seguridad de nuestros clientes internos y externos enfocndonos en la
mejora continua de nuestras actividades, implementando procesos que nos permiten controlar en lo
posible el impacto ambiental, tales como:
Reciclaje y reutilizacin de mermas:
MegapackGroup SAC ha constituido una empresa hermana con el nombre de Mundo Limpio SAC, la
misma que tiene como actividad principal el reciclaje y la reutilizacin de productos plsticos bajo el
sistema de peletizado, lo cual permite la eficiencia en la utilizacin de nuestros recursos (mermas).
Esta empresa a su vez, recolecta todo tipo de desechos reutilizables, entre ellas, las mermas de otras
empresas convertidores (otros productores de empaques).
Mermas de produccin Material Peletizado

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Recuperacin de solventes:
En los procesos de laminacin e impresin es necesario el uso de solventes, tales como N-propil
acetato, N-propanol, Acetato de etilo, Metoxi propanol, que cumplen la funcin de estabilizar tanto las
tintas y adhesivos logrando un alto performance.
Luego de su uso, una empresa tercera (INQUILIMA) nos presta el servicio de recuperacin de
solvente, es decir, el solvente sucio que arrojan nuestras maquinas, es reprocesado en un 80% de la
cantidad original, esto nos permite reutilizarlo para el lavado de mquinas y limpieza de accesorios.
Si bien el solvente recuperado no es utilizado directamente para la produccin de empaques,
reutilizarlo nos permite tener mayor limitacin en su compra, adquiriendo lo estrictamente necesario.
Solvente Virgen Solvente Recuperado





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9 CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS DE MEGAPACK GROUP:
A) CICLO DE VIDA DE LOS EMPAQUES FLEXIBLES:





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10 Factores ergonmicos en Megapack Group S.A.C

Las labores que se realizan en fbricas y empresas, siempre estn vulnerables a tener un
margen de error, ante ello cada empresa elabora medidas preventivas, de acuerdo al puesto de
trabajo.
En la industria de la elaboracin de empaques flexibles, hay sectores que estn asociados a una
accidentalidad mayor que otros, esta tambin se asocia a puesto de trabajo, que puede dar
posturas forzadas y mantenidas, este tipo de complicacin se relaciona muchas veces con
trastornos musculo-esquelticos, tambin patologas relacionadas con la visin y patologas
relacionadas al tipo psicosocial como el estrs y la ansiedad.

Ergonoma aplicada
Existe una problemtica en toda empresa a causa de accidentes laborales y enfermedades
concernientes al entorno de la empresa, mejor dicho, problemas ergonmicos producidos por
una mala adaptacin de la persona al puesto de trabajo.
En relacin a la ergonoma, esta es una disciplina relacionada con la comprensin de las
interacciones entre el hombre y otros elementos de un sistema, aplicando teora, principios,
datos y mtodos.
En este sentido, intentamos adaptar el trabajo a la persona, as como tambin los mtodos de
trabajo, mejor eleccin de equipos con el objeto de disminuir el trabajo montono y repetitivo,
reduciendo los riesgos para la salud y a su vez aumentando las capacidades fsicas y mentales
del hombre.
La misin de la ergonoma de la empresa
Nuestra misin es reducir el estrs laboral, que es comn en toda empresa, mediante el rediseo
del puesto de trabajo, enfocndonos en las caractersticas de cada integrante de la empresa.
Objetivos de la ergonoma
Identificar los riesgos de fatiga para contrarrestar el estrs fsico mental.
Despertar entusiasmo e inters del personal por la tarea y el entorno laboral.
Incrementar la calidad de vida, la seguridad, bienestar y eficacia.
Mejorar la eficiencia y productividad del sistema.
Actividades para consolidar una frecuencia ergonmica en la empresa.
Para llegar a tomar decisiones acerca de los sntomas del personal, se requiere de una
evaluacin ergonmica dependiendo de las reas de trabajo, la estacin de trabajo y la
descripcin del puesto.
Mediante esta evaluacin a los trabajadores se les preguntar con qu frecuencia trabajan,
como por ejemplo: trabajar con la cabeza inclinada, etc.
Para este estudio nos basamos en el siguiente formato, establecido por el instituto de
seguridad y salud ocupacional de los Estados Unidos (OSHA)


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Se estima que a travs de las preguntas, se logre identificar las posturas inadecuadas a las
que est expuesto el cuerpo del trabajador, posteriormente las lesiones que implica.
Entre los riesgos nos enfocamos en las lesiones fsicas en las siguientes reas:

Taller de corte:
En este proceso se necesita de un sobreesfuerzo, ya que en esta tarea el trabajador mover y
posteriormente cambiar bobinas, tambin alzar manualmente los restos de plstico
sobrantes de la bobina, consecutivamente se mantendr de pie, de manera encorvada
realizando esfuerzos, a pesar de la ayuda del polipasto.

Recomendacin:
Siempre tiene que intervenir la utilizacin del polipasto, el cual tendr que estar
adaptado a la tarea y elimine el riesgo de sobreesfuerzo en el cambio de bobinas.

Con respecto al traslado de materiales procedentes del corte que recibe la bobina, se
tendrn que colocar en una gaveta y posteriormente trasladado con un monta carga si
es que las distancias son mayores a 20 metros.

Informar al personal sobre una postura saludable, ya que los discos de la columna
tienden a producir sustancias que se endurecen y forman joroba en la espalda, pues
las vrtebras estn alineadas y como son flexibles, si se le pone peso va a tender a
compensarlo para acomodarse. Eso, con el tiempo, va a hacer que se desve
causando lo que anteriormente se mencion una joroba, que es una proteccin de
nuestro cuerpo para proteger la medula espinal.


















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EN EL SELLADO:
En estas tareas finales de la empresa, es necesario empaquetar los rollos, fardos y/o cajas
para encimar sobre el pallet, a su vez embalarlos con el strech film, motivo por el que muchas
veces el trabajo se encuentra a una baja altura, induciendo por terminar rpido y el personal se
ve en la necesidad de perjudicar su columna por llegar hacia el objeto que est cerca al suelo.

Recomendacin:
Para una postura adecuada en esta rea, si est sentada la persona, deber sustituir
posturas estticas.
Si el empaque se realiza de forma sentada, la empresa tendr que adquirir sillas
ergonmicas para evitar dolores, esta incrementar bienestar y estados mentales
saludables.
Si se est de pie se deber de colocar mesas regulables con cierta altura, de tal
manera que se pueda adecuar a cada persona.
Subir el plano de trabajo del palet.















TIPOS DE ERGONOMA FACTORES
fsica

BIOMECNICA: Los problemas que surgiran sera el movimiento de
cargas, los traumatismos y trastornos por traumas acumulados.
ANTROPOMETRA: Que los operarios hagan un mal manejo de los
equipos en lo que respecta a la posicin debido al mal diseo de
estos ..
FISIOLOGA: Se recurren a algunas modificaciones en el organismo
generadas por movimiento de trabajo, ocasionando estrs, fatiga,
decesos, etc.

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Ambiental
CONDICIONES:
Ambiente trmico: Poca intolerancia y adaptacin del personal que
realizan trabajos ligeros en estas reas, a temperatura comprendida
entre 17 y 25C.
Nivel de ruido: Se da por mal uso del personal, de no utilizar
protectores auditivos, sealizacin de riesgos o tambin la
delimitacin del lugar de trabajo y limitacin de acceso al mismo.
Nivel de iluminacin: El nivel de iluminacin se da de forma
adecuada, dependiendo de las dimensiones, distancia, movilidad,
tiempo, velocidad de realizacin del trabajo y la edad o defectos
visuales.
Vibraciones: Se puede trabajar dependiendo del rea y tipo de
trabajo, aislar la mano y la mueca de la vibracin de la maquina,
puesto que se corre el riesgo de un trastorno traumtico
acumulativo, no obstante se puede reducir estos sntomas, utilizando
herramientas ms sofisticadas.



Cognitiva
Carga mental: influye mucho la vigilancia, y las mltiples asignaciones
de funciones.
Percepcin visual: un trabajo netamente visual, obliga a funcionar al
lmite, abrigando al sentido; causando enfermedades relacionadas al
estrs, astenopa y disminucin del rendimiento.
Psicologa del color: en este aspecto, hay cierta influencia psicolgica
e influye en ciertas sensaciones al momento de trabajar, sin embargo
la sobreexposicin de estos colores, influye en un desequilibrio y
cansancio mental, por lo que se recomienda un equilibrio de los
colores primarios.


Diseo y evaluacin
En estas reas, al disear y evaluar, se debe considerar rotar en la
estacin de trabajo, tambin se podra utilizar un mismo espacio de
trabajo en tiempos diferentes, por lo que se tendra en cuenta el
tamao, alcance fuerza y capacidad visual del trabajador.

Preventiva
En esta rea se relacionan las disciplinas de seguridad e higiene
dentro del entorno laboral, por lo que se analiza las condiciones de
seguridad, confort y salud, con el objeto de reducir riesgos.


Necesidades especficas
Se presentan para el diseo de equipos, enfocado en personas con
alguna discapacidad fsica, por consiguiente, se debera tener algunas
consideraciones dentro del rea: como no tratarse de forma general a
los trabajadores, ya que las caractersticas y condiciones para cada
uno son diferentes.

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Rediseo del producto

Detalle del proceso del desarrollo del producto (seis faces)

Conclusin

Bibliografa