Repblica de Panam

Ministerio de Educacin
Centro Educativo Llano opo
Gua de Laboratorio: La materia y la energa
Nombre del facilitador: Luis Acosta
Materia: Ciencias naturales
Fecha (dd/mm/aa): (__/__/__).
Nombre y apellido del estudiante: _________________________________.
________________________________________
Objetivo: Observa y analiza las situaciones de laboratorio sobre la materia y los cambios
de la materia.
Introduccin
Todo lo que nos rodea, incluidos nosotros mismos, est formado por un componente
comn: la materia. Normalmente, para referirnos a los objetos usamos trminos como
materia, masa, peso, volumen. Para clarificar los conceptos, digamos que:
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
Volumen es el espacio ocupado por la masa.
Cuerpo es una porcin limitada de materia.
Estados fsicos de la materia
En trminos conceptuales, materia se puede definir como cualquier sustancia que posee
masa y ocupa un lugar en el espacio (volumen); la cual como cualquier otro componente de
la naturaleza reacciona a factores ambientales como la presin y la temperatura,
manifestndose en tres estados: Gaseoso, Lquido y Slido.
Estos estados obedecen fundamentalmente a la energa cintica o energa de movimiento de
las molculas que conforman dicha materia y a la forma de agregacin de las mismas.

Estados de la materia en relacin a cambios de la temperatura del ambiente.

Los diferentes estados de la materia se
caracterizan por la energa cintica de las
molculas y los espacios existentes entre estas

Principales Caractersticas de los estados de la materia.

SLIDOS

LQUIDOS
GASES
No poseen forma definida, No poseen forma definida,
por lo tanto adoptan la
por lo tanto adoptan la
Poseen forma definida.
forma del recipiente que los forma del recipiente que los
contiene.
contiene.
Poseen volumen fijo.
Poseen volumen fijo.
Poseen volumen variable.
Baja compresibilidad.
Compresin limitada.
Alta Compresibilidad.
Poco o ningn espacio entre
Espacios medios entre
Espacios amplios entre
molculas
molculas
molculas.
Materiales y reactivos
Vasos qumicos de 100 ml, 200 ml, 350 ml y 500 ml, probeta 50 ml, goteros, mechero de
alcohol, pinzas, limpiadores, fsforos o encendedor, agua, hielo seco, hielo, una roca,
cuchara, globo, termmetro.
Procedimientos
I Parte. Estados de la materia. Identifique correctamente los tres estados de la materia.
Recuerde que la materia presenta tres estados (slido, lquido y gaseoso). El procedimiento
es el siguiente: tome tres vasos qumicos de 250 ml mrquelos con letras (A, B y C
respectivamente), al vaso A colquele 200 ml de agua de grifo, al vaso B coloque 3 cubos
de hielo formados previamente y al vaso C coloque 200 ml de agua tambin. En el caso del
vaso A djelo sobre la mesa sin hacerle nada, al vaso B con los cubos de hielo igual y al
vaso C colquelo en un trpode y expngalo al calor de una llama de un mechero de
alcohol. A cada vaso tambin mida la temperatura del material contenido con la ayuda de
un termmetro.
1-Qu observa en cada vaso qumico? Describa las caractersticas del contenido de cada
vaso: En qu estado estn los materiales (slido, lquido o gaseoso), que forma presenta,
que volumen presentan, comprensibilidad.
2-Cmo deben ser los espacios entre las molculas de la sustancia en cada vaso?
Vaso A:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
Vaso B:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.

Vaso C: En el caso del contenido de este vaso que observa mientras se calienta:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
II parte. Transformacin de la materia.
A- Efectos de factores ambientales sobre las sustancias.
Congelacin, evaporacin, sublimacin y condensacin. Tome tres vasos qumicos. Cada
vaso mrquelo (A, B y C). Coloque el vaso qumico A en el congelador desde un da antes,
el B djelo en reposo con 200 ml de agua lquida y el C colquelo a calentar con 200 ml
con la ayuda de un mechero de alcohol. En el caso del vaso C una vez calentada el agua a
100C tpelo con una lmina de aluminio o de porcelana y espere por 10 minutos y observe
que ocurre con la superficie que tiene contacto con la parte interna del vaso.
Cundo enfriamos agua del vaso A en el congelador a 0C que le ocurre al agua?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
Cundo se calienta agua en el vaso C y llega a 100C que observa?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
Qu observa el vaso B y comprelo con el contenido de los vasos A y C.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
Cmo ser el movimiento de las molculas del contenido de cada vaso?:
En el vaso A despus de colocarlo en el congelador:
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________.
En el vaso B:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.

En el vaso C despus de calentarlo con el mechero hasta llegar a 100C:

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
B- Mezclas.
Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes unidos, pero no
combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de
sus componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas
mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en
determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de
combustin interna.
Las mezclas se clasifican en:
- Homogneas: Las mezclas homogneas son aquellas en las que los componentes de
la mezcla no son identificables a simple vista. Una mezcla homognea importante
de nuestro planeta es el aire.
- Heterogneas: es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms
sustancias, fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una
mezcla heterognea pueden separarse fcilmente.
Los componentes de una mezcla pueden ser: Slidos, lquidos y gaseosos.
Indicaciones: Tome cuatro vasos qumicos de 200 ml y mrquelos (A, B, C Y D).
1- En el caso del vaso A agregue 100 ml de agua y adicione una cucharada de azcar.
Mezcle y observe.
Qu ocurre dentro del vaso qumico cuando mezclo el agua y el azcar?
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
2- En el vaso B agregue 100 ml de agua y adicione 2 canicas de cristal. Mezcle y observe.
Qu ocurre dentro del vaso qumico?
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
3- En el vaso C agregue 100 ml de agua y adicione 50 ml de alcohol. Mezcle y observe.
Qu ocurre dentro del vaso qumico?
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
4- En el vaso D agregue 100 ml de agua y adicione una cucharada de aceite. Mezcle y
observe.
Qu ocurre dentro del vaso qumico?
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________.
Otras observaciones:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________