UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA E DESENVOLVIMENTO
RURAL
CURSO DE AGRONOMIA
PLANO DE ENSINO
DISCIPLINA: HISTRIA DA AGRICULTURA BRASILEIRA ZOT 5150
Professora responsvel: Maria Odete Santos
Apr!"#$%&':
O mercado de trabalho para Engenheiros Agrnomos expande-se, crescentemente,
em dire!o "s O#$%s e ag&ncias de desenvolvimento envolvendo iniciativas do Estado e,
m'itas ve(es, da pr)pria sociedade* #!o + incom'm associa!o de prod'tores, cooperativa
,'e se originam a partir das necessidades de pe,'enos agric'ltores demandarem o trabalho
de Engenheiros Agrnomos* Alg'mas ve(es, o'tros profissionais s!o chamados a atender
essas necessidades por falta de 'm embasamento hist)rico e metodol)gico por parte dos
egressos do c'rso de agronomia* A disciplina -.ist)ria da Agric'lt'ra brasileira/ pretende
contrib'ir para a forma!o s)lida de nosso corpo discente em reas de conhecimento ,'e
m'itas ve(es s!o abordadas apenas em s'as atividades fins como pol0tica agr0cola1
plane2amento, etc*
A import3ncia dessa disciplina, oferecida como optativa, inicia pelo fato de ,'e hist)ria da
agric'lt'ra brasileira conf'nde-se, pelo menos at+ a metade do s+c* 454, com a pr)pria
hist)ria do pa0s* #o mesmo sentido, esta hist)ria + parte da expans!o do mercado m'ndial,
sendo determinada por este e, em alg'ma medida, interferindo nos processos s)cio-
econmicos dos pa0ses metropolitanos* A colnia espanhola, inglesa e port'g'esa nas
Am+ricas, insere-se tardiamente na divis!o do trabalho da economia m'ndial e as
caracter0sticas desta inser!o, em cada caso partic'lar e em se' con2'nto, v!o condicionar o
desenvolvimento posterior de s'as agric'lt'ras e da rela!o destas com o setor 'rbano-
ind'strial, e com a forma!o dos Estados #acionais*
O Est'do avanado da agric'lt'ra brasileira, no ,'e di( respeito aos se's aspectos
hist)ricos deve partir de 'ma anlise artic'lada e comparativa, entre vrias experi&ncias de
agric'lt'ra no m'ndo* 6a mesma forma, as pol0ticas desenvolvidas para a agric'lt'ra
devem ser consideradas a partir das pol0ticas ,'e os Estados nacionais adotam nos
diferentes momentos hist)ricos* Aprender o ,'e e por,'e se reali(o' no passado + 'ma l'(
f'ndamental para se entender o presente e preparar o entendimento e interven!o
,'alificada no f't'ro* #o mesmo sentido, h ,'e se disting'ir tanto os pa0ses ,'e se
7
especiali(aram pioneiramente na prod'!o de man'fat'ras dos pa0ses da Am+rica latina*
Entre esses 8ltimos h ainda os ,'e se especiali(aram em prod'tos tropicais e9o' minerais e
os ,'e se especiali(aram em prod'tos temperados e pec'rios* A disc'ss!o desses
elementos, ,'e condicionaram a forma!o social de cada Estado-na!o, no ,'e existe de
espec0fico, e do ,'e + hist)ria partilhada pelos latino-americanos, serve de pano de f'ndo
para o entendimento das artic'la:es entre estes pa0ses e o processo de desenvolvimento da
economia m'ndial*
Apresentada esta perspectiva ampla, a disciplina de hist)ria da Agric'lt'ra
;rasileira, centrar se' esforo de anlise, no ;rasil, na transi!o do trabalho escravo para
o trabalho livre, tendo como refer&ncia o desenvolvimento da cafeic'ltora, s'as rela:es
com o Estado e com o processo de ind'striali(a!o* <onsiderando ,'e este processo est na
rai( do estabelecimento do Estado desenvolvimentista no ;rasil, toda a disc'ss!o da
disciplina b'scar historici(ar as rela:es entre agric'lt'ra e Estado, o ,'e abre 'm amplo
le,'e de anlise para a disc'ss!o da =moderni(a!o% da agric'lt'ra, da s'a participa!o nos
dilemas nacionais e das tens:es sociais advindas de se' desenvolvimento*
Abre-se, tamb+m, 'm espao para o dilogo entre literat'ra e sociedade ,'e est
m'ito presente no ensino e na pes,'isa da maioria dos ,'e se dedicam ao est'do da
literat'ra e " sociologia* > 'm dilogo mais o' menos cont0n'o, ,'e se at'ali(a " l'( de
desafios, dilemas e descobertas* ?rata-se, tamb+m, da hist)ria do pensamento social
brasileiro* A,'eles pensadores ,'e d'rante todo nosso perc'rso hist)rico b'scaram
entender e explicar o ;rasil* 6essa maneira talve( se2a poss0vel aprimorar a nossa
intelig&ncia sobre a sociedade, ao mesmo tempo em ,'e descortinamos diferentes
hori(ontes c'lt'rais para a problemtica da agric'lt'ra, do encontro coloni(ador e
coloni(ado e da hist)ria das Am+ricas*
<omo as ,'est:es referentes " agric'lt'ra envolvem a capacidade para exportar e a
conse,@ente possibilidade de importa!o, os termos de interc3mbio no com+rcio
internacional1 o balano de pagamentos e a d0vida externa1 as transforma:es na divis!o
internacional do trabalho e as rala:es permanentes e cambiantes entre agric'lt'ra e
ind8stria A interna e externamente A at+ a pr)pria ind'striali(a!o da agric'lt'ra1 prop:e-se
como perspectiva metodol)gica da disciplina em enfo,'e amplo e artic'lado com as
transforma:es em c'rso na economia m'ndial, c'2o desenvolvimento at'al permite lanar
novas l'(es sobre o passado*
TEMAS DE ESTUDO
INTRODU()O:
LITERATURA E CULTURA: NACIONAL E MUNDIAL
1. A ME?BCODA 6A E5A$EM, A5#EE#FGO 6O OH?DO E A 5IHSGO 6A
SO<5E6A6E*
J
1. D' *D!+',r-."#'/0 1'r.$%&' 2'! E!#$2'! N$+-'"$-!
1.1 Espanha, Port'gal e 5nglaterra devem di(er a ,'e vieram***
1.2 ;ases econmicas e sociais da oc'pa!o territorial
1.3 O colonialismo e a artic'la!o nacional pela mercadoria
1.4 Corma!o dos Estados-nacionais na Am+rica Iatina
2. A R3'45%&' I"25!#r-$4 $ "'3$ 2-3-!&' -"#r"$+-'"$4 2' #r$,$46'
2.1 Processo de forma!o de 'm sistema econmico m'ndial
2.2 A inser!o latina americana nas novas linhas de com+rcio internacional
2.2.1 Pa0ses exportadores de prod'tos agr0colas de clima temperado
2.2.2 Pa0ses exportadores de prod'tos agr0colas tropicais
2.2.3 Pa0ses exportadores de prod'tos minerais
3. C'"2-%7! 6-!#8r-+$! 2$ 9p$"!&' +$1-r$ "' Br$!-4
3.1 6o mercado m'ndial " exporta!o de capitais
3.2 A aboli!o progressiva e o trabalho =livre%
3.3 A hegemonia do capital cafeeiro na forma!o econmica brasileira
J*J*K 6esenvolvimento da economia cafeeira no in0cio do S+c* 44*
4. C$1-+54#5r$ -"25!#r-$4-:$%&' "' Br$!-4
4.1 S'perprod'!o e sociali(a!o dos pre2'0(os
4.2 O processo de -S'bstit'i!o de 5mporta:es/
4.3 O deslocamento do eixo-din3mico para o setor 'rbano-ind'strial
5. A $;r-+54#5r$ Br$!-4-r$ 2 9p'r#$%&' 2 .r+$2' -"#r"'
5.1 O binmio minif8ndio-latif8ndio
5.2 A Cronteira agr0cola
5.3 O #ordeste, o a8car e as ligas camponesas*
5.4 A l'ta pela Deforma Agrria, o colapso do pop'lismo, o golpe de LM, e o Estat'to
da terra
6. A .'2r"-:$%&' 2$ $;r-+54#5r$
6.1 Os pacotes tecnol)gicos e as pol0ticas agr0colas
6.2 O desenvolvimento do <omplexo Agroind'strial
6.3 A instabilidade da pe,'ena prod'!o
6.4 Os b)ias-fria, Os Sem ?erra e a nova-velha l'ta pela ?erra*
K
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