Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios

en una sala de ordenadores Pg. 1

Anexo A: Conceptos bsicos del fuego

A.1. COMBUSTIN ____________________________________________3
A.1.1. Tipos de combustin ............................................................................... 3
A.1.2. Tetraedro del fuego ................................................................................. 4
A.1.2.1. Combustibles.................................................................................................... 4
A.1.2.2. Comburentes .................................................................................................... 5
A.1.2.3. Energa de Activacin....................................................................................... 6
A.1.2.4. Reaccin en cadena......................................................................................... 7
A.2. TRANSMISIN DE CALOR __________________________________7
A.2.1. Formas de propagacin del calor............................................................ 7
A.2.1.1. Conduccin....................................................................................................... 8
A.2.1.2. Conveccin....................................................................................................... 9
A.2.1.3. Radiacin.......................................................................................................... 9
A.3. CLASES DE FUEGO ______________________________________10
A.4. INFLAMACIN GENERALIZADA (FLASHOVER)________________11
A.5. EXPLOSIN DEL HUMO (BACKDRAFT) ______________________11
BIBLIOGRAFA_______________________________________________12
Referencias bibliogrficas ..................................................................................... 12


Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios
en una sala de ordenadores Pg. 3

A.1. Combustin
La combustin es una reaccin de oxidacin entre un cuerpo combustible y un cuerpo
comburente (generalmente oxgeno), provocada por una fuente de energa, normalmente
en forma de calor. Esta reaccin es exotrmica. Cuando el combustible se combina
totalmente con el oxgeno sin dejar ms productos residuales que CO
2
y vapor de agua,
recibe el nombre de combustin completa. Si el combustible no se combina totalmente
con el oxgeno por ser insuficiente la cantidad de oxgeno en el ambiente, recibe el nombre
de combustin incompleta, desprendiendo monxido de carbono (CO).
A.1.1. Tipos de combustin
En funcin de la velocidad de la reaccin, se consideran cuatro tipos de combustin: [5]
- COMBUSTIN LENTA U OXIDACIN: Se produce sin emisin de luz y desprende poco
calor.
- COMBUSTIN RPIDA O FUEGO: Se produce con fuerte emisin de luz y de calor en
forma de llamas y con una velocidad de propagacin inferior a 1 metro por segundo.
- COMBUSTIN DEFLAGRANTE O DEFLAGRACIN: Se produce cuando existe una
masa de gas mezclada con una cantidad de aire que asegura su combustin, por la
inflamacin de mezclas areas de polvos combustibles, etc.
En la deflagracin, la masa de gas arde sbitamente dando un frente de llama de alta
temperatura (aproximadamente 1700C-1800C) que se propaga como una bola de fuego a
velocidad superior a un metro por segundo e inferior a la velocidad del sonido (333m/s).
Aunque cesa una vez que se consume el gas existente, puede dar origen a otros fuegos
por combustin de substancias o combustibles prximos.
Provoca la aparicin de fenmenos de presin con valores comprendidos entre 1 y 10
veces la presin inicial, generando efectos sonoros o flashes.
Sus efectos sobre las personas no protegidas son de quemaduras graves causadas por la
onda de radiacin del frente de la llama.
- COMBUSTIN DETONANTE: Se define habitualmente como detonacin o explosin la
combustin que se produce con una velocidad de propagacin de la llama superior a la del
sonido (333 m/s). En este caso, la combustin de la masa de gas se realiza en dcimas de
segundo, estando acompaada de la onda de choque de la explosin la cual, por su
Pg. 4 Anexos

elevada presin (con valores que pueden superar en 100 veces la presin inicial), ocasiona
daos sobre las estructuras prximas a ella, con perdidas de bienes y vidas.
A.1.2. Tetraedro del fuego
Aunque las palabras fuego e incendio, se emplean indistintamente, definen situaciones
distintas. [2].
El fuego es una combustin caracterizada por una emisin de calor acompaada de humo
o de llama, o de ambos, pero todo su entorno est dominado y controlado por el hombre.
El incendio es una combustin que se desarrolla sin control en el tiempo y en el espacio.
Para que se produzca un fuego, se requieren tres elementos: combustible, comburente y
energa de activacin (calor). Si falta o se suprime uno de ellos, el fuego deja de existir.
Esto se representa con un grfico en forma de tringulo, de forma que cada uno de sus
lados se corresponde con uno de esos tres elementos, formando lo que se llama el
tringulo del fuego. Un cuarto elemento, sin cuya presencia el fuego con llama no es
posible: La reaccin en cadena o serie de reacciones entre los Productos inicialmente
resultantes de la combustin. As se ampla que, para existir un fuego, no es suficiente con
que se forme el tringulo del fuego, sino que hacen falta cuatro elementos que se
representan en forma de tetraedro del fuego, cada una de cuyas caras se corresponde
con, comburente, energa de activacin y reaccin en cadena.

A.1.2.1. Combustibles
Son todas aquellas sustancias capaces de arder por medio de una reaccin qumica con un
comburente. Pueden ser slidos, lquidos o gases.
Los combustibles pueden clasificarse, por su origen, en naturales y artificiales, y segn su
estado fsico en slidos, lquidos y gaseosos. No obstante, la combustin tiene lugar,
normalmente, en fase gaseosa, por la vaporizacin previa de los combustibles (si no eran
ya gases) o por su descomposicin por el calor pirlisis), dando sustancias combustibles en
estado gaseoso. Es decir, el combustible como tal no arde (no arde el papel, ni la
gasolina,...) sino que arden los gases desprendidos por el propio combustible al
suministrarle calor.
Algunas veces, la combustin tiene lugar en ms de una fase (combustin heterognea)
como ocurre en la combustin del carbono y de algunos metales.
Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios
en una sala de ordenadores Pg. 5

En general, la combustin en fase gaseosa produce una llama visible, mientras que la
combustin heterognea produce una incandescencia. Para calcular, tericamente, la
fuerza que alcanzar un incendio, en funcin de los combustibles presentes, se
establecen tres conceptos -Calora es la cantidad de calor necesaria para elevar en un
grado la temperatura de un gramo de agua. Normalmente se utilizan la kilocalora (1.000
caloras) y la megacalora (1 milln de caloras).
-Potencial calorfico es la cantidad de caloras que produce un elemento combustible, en
su combustin, por unidad de masa.
-Carga trmica es la cantidad de caloras que se desprenderan, en caso de incendio, por
cada unidad de superficie del sector considerado. Para determinarla hay que tener en
cuenta la superficie total del sector considerado y el potencial calorfico de cada uno de los
distintos combustibles que se contienen en ese sector.

A.1.2.2. Comburentes
Son aquellos elementos que permiten la activacin de la combustin cuando tenemos el
combustible con la temperatura adecuada. Para que pueda producirse el fuego es preciso
que exista una mezcla entre los vapores o gases combustibles y el aire.
Como comburente tpico se considera el oxgeno, que se encuentra en el aire en una
proporcin prxima al 21 % en volumen. Incluso existen determinados combustibles que
incluyen oxgeno como parte de su composicin (nitrocelulosa) y otros que pueden liberar
fcilmente oxgeno en condiciones adecuadas (nitrato de sodio, clorato de potasio, perxido
de hidrgeno,...) y que, por tanto, pueden arder sin contacto con el aire.
No obstante, algunos materiales, como aluminio y magnesio, pueden arder an sin
presencia de oxgeno.
Pero no siempre, por el mero hecho de existir combustible en presencia de oxgeno, se va
a producir un incendio o una explosin. Aparte de ser necesaria una mnima energa de
activacin, es imprescindible que la mezcla de vapores combustibles con el oxgeno se
encuentre en unas proporciones determinadas.
Se llama lmite inferior de inflamabilidad a la menor proporcin de gas o vapor
combustible en el aire capaz de arder por efecto de una llama o chispa. Lmite superior de
inflamabilidad es la mayor proporcin de gas o vapor combustible en el aire por encima de
la cual el fuego no se propaga. En el punto medio entre ambos lmites, la ignicin se
Pg. 6 Anexos

produce de manera ms intensa y violenta. Fuera de esos porcentajes de concentracin,
no es posible la ignicin aunque haya vapores combustibles en el aire.
Slo cuando la relacin vapor-aire se sita en algn punto entre ambos lmites pueden
producirse incendios o explosiones. En ese caso, la mezcla estara dentro de lo que se
llama rango de inflamabilidad o explosividad del producto de que se trate. Cuando ms
amplio es ese rango, ms peligroso es el producto.
Al aumentar la temperatura o la presin de la mezcla gas-aire, se amplia en ambos
sentidos el intervalo de inflamabilidad. Es decir, el lmite inferior disminuye y el superior
aumenta. En las mismas circunstancias las velocidades de propagacin de la llama
aumentan, esto explica el desarrollo acelerado de las deflagraciones. Asimismo, debe
tenerse en cuenta que una mezcla vapor-aire, por encima de su lmite superior de
inflamabilidad, puede entrar en la zona de peligro si, por cualquier motivo, accidental o
provocado, aumenta el aporte de aire.

A.1.2.3. Energa de Activacin
Para que un material acte como combustible es necesario que se le aporte una cantidad
de energa (energa de activacin) que provoque la liberacin de sus electrones para
compartirlos con los de oxgeno ms prximos. [3]
Esta energa puede producirse de diversas formas, por sobrecargas elctricas,
rozamientos, radiaciones, reacciones qumicas, choques, etc., que pueden suministrar a los
combustibles la suficiente energa, generalmente en forma de calor, para producir el fuego.
Cada una de las diferentes materias combustibles requieren una temperatura especfica
para iniciar la combustin. Por ello, se establecen los siguientes valores:
Punto o Temperatura de inflamacin es aquella en la cual un combustible slido o lquido
llega a desprender vapores que pueden inflamarse en presencia de una llama o chispa.
Punto o temperatura de autoinflamacin, es la temperatura mnima a la que una
sustancia en contacto con el aire arde espontneamente sin necesidad de ningn aporte
energtico a la mezcla.
En determinadas ocasiones, la energa de activacin es aportada por la naturaleza, sin
intervencin directa o indirecta del hombre. Por ejemplo:

Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios
en una sala de ordenadores Pg. 7

- Un rayo.
- La combustin espontnea de materias como: [2],[5]
- Basureros y vertederos
- Trapos con restos de grasa.
- Carbn vegetal: Encina (catlisis), hulla, etc.
- Aceites vegetales secos: Linaza, almendras, etc.
- Fermentaciones de vegetales almacenados antes de estar bien secos: Paja, heno,
vegetales verdes, forrajes hmedos, etc.
- Inflamacin por el sol en condiciones de baja humedad ambiental por el efecto lupa
(rayos solares concentrados por cristales, vidrios, metales) o por elevacin de la
temperatura de algunos materiales por encima de su temperatura de autoinflamacin.

A.1.2.4. Reaccin en cadena
La temperatura comienza a debilitar los enlaces de hidrgeno hasta que se rompen y el
fuego ataca al carbono del combustible que reacciona con el oxgeno de la atmsfera para
dar monxido de carbono que, reaccionando con ms oxgeno, da anhdrido carbnico. As
se explica que el oxgeno se agote rpidamente.
Por otra parte, el hidrgeno libre se combina con el oxgeno dando grupos oxidrilos (OH)
que arden y mantienen la combustin.
Al ser una reaccin exotrmica, la propia energa que se desprende es suficiente para
liberar otros electrones de los tomos de combustible, desarrollndose una serie de
reacciones encadenadas que mantienen la combustin.

A.2. Transmisin de calor
A.2.1. Formas de propagacin del calor
El calor se desplaza de los lugares de ms temperatura a los de menos con el fin de
estabilizar el sistema energtico y conseguir un equilibrio de temperaturas.
Pg. 8 Anexos

El calor puede transmitirse por uno, dos o tres mtodos. Estos pueden ser independientes
o simultneos y en mayor o menor proporcin uno que otro en funcin de mltiples
condicionamientos.

A.2.1.1. Conduccin
Puede darse en slidos, lquidos o gases, aunque se presenta con mayor claridad en los
slidos. En la conduccin, la energa calorfica se transmite desde una molcula a la
contigua. Las molculas vibran alrededor de su posicin media y transmiten la energa
calorfica por choque con sus vecinas.
La capacidad de conduccin de calor (conductividad trmica) vara con los materiales. Los
mejores conductores son la plata y el cobre. Los slidos no metlicos son poco
conductores y todos los lquidos (excepto el mercurio) y los gases, son muy poco
conductores del calor.
En general, los buenos conductores de la electricidad son buenos conductores del calor y
viceversa. La capacidad de un material para conducir calor se puede medir
experimentalmente y se denomina " conductividad trmica'. En situaciones de incendio, la
conductividad trmica es importante en razn del peligro de propagacin del fuego. Una
viga de acero atravesando de una a otra parte de una pared incombustible, podra ser la
causa de propagacin del fuego debido a la conduccin del calor a lo largo de la viga.


Figura 2.1: Propagacin del calor por conduccin. [2]


Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios
en una sala de ordenadores Pg. 9

A.2.1.2. Conveccin
Ocurre nicamente en los gases. Cuando un lquido o un gas se calienta, se expande y as
se vuelve menos denso, tendiendo a subir de nivel y desplazar al volumen ms fro hacia
abajo.
La energa calorfica se transmite por todo el fluido debido al movimiento de las molculas
hasta que se encuentre un estado de temperatura uniforme. La expansin de un fuego por
conveccin probablemente tiene ms influencia que los otros mtodos a la hora de definir
la estrategia de intervencin. Por esta razn, el calor transmitido por conveccin tendr en
la mayora de los casos, la direccin vertical, aunque el aire puede llevarlo en cualquier
direccin.

Figura 2.2: Propagacin del calor por conveccin. [2]

A.2.1.3. Radiacin
Es el proceso de transmisin de calor de un cuerpo a otro a travs del espacio en lnea
recta. Este tipo de transmisin no implica ningn contacto entre los cuerpos. Son ondas
electromagnticas similares a las ondas de la luz. No obstante, cuerpos que no emitan luz
pueden radiar calor por ondas infrarrojas. Todas las formas de energa radiante se
propagan en lnea recta a la velocidad de la luz. La intensidad disminuye con el cuadrado
de la distancia a la fuente de radiacin.
Cuando la energa radiante incide sobre un cuerpo hay tres posibilidades Transmisin,
absorcin y reflexin. Las caractersticas de la superficie del cuerpo afectan a su capacidad
para absorber o reflejar la radiacin. Como norma general, los buenos reflectantes suelen
Pg. 10 Anexos

ser maolos absorbentes. Tener en cuenta los edificios con muchos ventanales con
cristaleras.
El calor radiado viaja por el espacio hasta ser absorbido por un cuerpo opaco. Contacto
directo de la llama.

Figura 2.3: Propagacin del calor por radiacin. [2]

A.3. Clases de fuego
Segn el comportamiento de los diversos materiales combustibles, se ha normalizado su
agrupacin en las siguientes clases de fuego:[2]
- FUEGOS DE CLASE A: Son los de combustibles slidos que retienen oxgeno en su
interior formando brasas. Son los llamados fuegos secos. Por ejemplo, madera, papel,
tejidos, carbn,...
- FUEGOS DE CLASE B: Son los de combustibles lquidos. Son los llamados fuegos
grasos. Slo arden en la parte de su superficie que est en contacto con el oxgeno del
aire. Por ejemplo: gasolina, aceite, gasleo,...
Tambin se incluyen en este grupo aquellos materiales que an siendo slidos a la
temperatura normal, se licuan antes de llegar a la temperatura de ignicin, como asfaltos,
parafinas, algunos tipos de polmeros.
- FUEGOS DE CLASE C: Son los producidos por sustancias gaseosas. Por ejemplo,
propano, butano, gas ciudad, hexano,...
- FUEGOS DE CLASE D: Son los de metales combustibles, cuya extincin debe tratarse
de forma especial. Por ejemplo, magnesio, aluminio en polvo, sodio, potasio,...
- FUEGOS ELCTRICOS: A los fuegos en presencia de tensin elctrica se les
denominaba como fuegos de clase E. Pero no se trata de una clase de fuego, ya que eso
depender de la naturaleza del combustible que arde.
Dinmica de fluidos computacional aplicada a la simulacin de un sistema de extincin de incendios
en una sala de ordenadores Pg. 11

A.4. Inflamacin generalizada (Flashover)
En todo incendio producido en un recinto cerrado, se consume oxgeno hasta que llega un
momento que no queda el suficiente para producir las reacciones de combustin. No
obstante, dentro del recinto sigue habiendo gases combustibles y calor suficiente para que,
ante una entrada brusca de aire del exterior al abrir una puerta, romperse los cristales de
las ventanas o cualquier otra causa, se produzca un flashover, es decir una inflamacin
sbita y generalizada de esos gases calientes. Y no slo puede producirse dentro del
recinto donde se inici el fuego. En otras ocasiones, esos gases de la combustin pueden
acumularse en otros recintos diferentes, incluso en plantas situadas por encima del recinto
donde se produjo el incendio, hasta que cualquier foco de ignicin, bien sea un punto de
calor cualquiera o las pavesas transportadas hasta all por conveccin provoca un flashover
en cuantola concentracin de los gases entra en los lmites de inflamabilidad. [3]

A.5. Explosin del humo (Backdraft)
El backdraft o explosin de humo es un proceso que se produce en un recinto donde se ha
iniciado un incendio que ha provocado una acumulacin de gases calientes de combustin
y un empobrecimiento del oxgeno en su interior. Cuando se produce una entrada repentina
de aire en el recinto, se formar una mezcla humo-aire dentro del lmite de inflamabilidad.
Cuando esta mezcla alcance cualquier punto de calor,
que puede ser aportado desde el exterior o cualquier resto del fuego inicial, esa mezcla se
inflamar en una deflagracin que provocar una bola de fuego que saldr violentamente a
travs del hueco por donde ha entrado el aire.







Pg. 12 Anexos

Bibliografa
Referencias bibliogrficas
[1] AZNAR CARRASCO, ANDRS, Proteccin contra incendios. Anlisis y diseo de
sistemas. 2 Edicin. Editorial Alcin. 1990. p 15-130.
[2] BOMBEROS DE NAVARRA.Extincin de Incendios. Combustibles lquidos, solidos y
gaseosos.
[3] MARK JAMES E, Physical Properties of Polymers Handbook. American Institute of
Physics. Edicin 1996. p. 577-602.
[4] ELIAS HANS-GEORG, An Introduction to Plastics. Wiley-VCH GmbH. Weinheim
2003
[5] HILADO CARLOS J, Plastics. Tecnomic Publishing. 4

Edicin.