This is a recompilation of great recipes I hope you enjoy it.

Recipe of Lasagna
This recipe is the steps for the greatest lasagna that you could ever try. Enjoy.
Ingredients
1 pound sweet Italian sausage
3/4 pound lean ground beef
1/2 cup minced onion
2 cloves garlic, crushed
1 (28 ounce) can crushed tomatoes
2 (6 ounce) cans tomato paste
2 (6.5 ounce) cans canned tomato sauce
1/2 cup water
2 tablespoons white sugar
1 1/2 teaspoons dried basil leaves
1/2 teaspoon fennel seeds
1 teaspoon Italian seasoning
1 tablespoon salt
1/4 teaspoon ground black pepper
4 tablespoons chopped fresh parsley
12 lasagna noodles
16 ounces ricotta cheese
1 egg
1/2 teaspoon salt
3/4 pound mozzarella cheese, sliced
3/4 cup grated Parmesan cheese
Directions
1. In a Dutch oven, cook sausage, ground beef, onion, and garlic over medium heat until well
browned. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, tomato sauce, and water. Season with
sugar, basil, fennel seeds, Italian seasoning, 1 tablespoon salt, pepper, and 2 tablespoons
parsley. Simmer, covered, for about 1 1/2 hours, stirring occasionally.
2. Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook lasagna noodles in boiling water for 8
to 10 minutes. Drain noodles, and rinse with cold water. In a mixing bowl, combine ricotta
cheese with egg, remaining parsley, and 1/2 teaspoon salt.
3. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
4. To assemble, spread 1 1/2 cups of meat sauce in the bottom of a 9x13 inch baking dish.
Arrange 6 noodles lengthwise over meat sauce. Spread with one half of the ricotta cheese
mixture. Top with a third of mozzarella cheese slices. Spoon 1 1/2 cups meat sauce over
mozzarella, and sprinkle with 1/4 cup Parmesan cheese. Repeat layers, and top with
remaining mozzarella and Parmesan cheese. Cover with foil: to prevent sticking, either spray
foil with cooking spray, or make sure the foil does not touch the cheese.
5. Bake in preheated oven for 25 minutes. Remove foil, and bake an additional 25 minutes.
Cool for 15 minutes before serving.

Horchata
Ingredientes:
-1 Taza de arroz blanco crudo
- taza de almendras rebanadas
-4 Tazas de agua caliente.
-1 Gran rama de canela tostada.
-1 Cucharadita de vainilla
- lata de leche condensada (10 oz)
-1 Lata de leche evaporada (12 oz)
Instrucciones:
-Lavar el arroz y escurrir.
-Tostar una gran rama de canela.
-Aadir el arroz, canela y almendras en rodajas 4 tazas de agua en una licuadora, dejar reposar
durante 2-4 horas o toda la noche en la nevera.
-Licuar durante aproximadamente 1 minuto o hasta que est suave.
-Colar, directamente en una jarra.
-Aadir 1 lata de leche evaporada
-Aadir lata de leche condensada.
-Aadir 2 cucharaditas de extracto de vainilla
-Mezclar bien asegurndose de toda la leche condensada se disuelve
-Verter sobre un vaso lleno de hielo
-Opcional: espolvorear la parte superior con canela molida al gusto.
Mazagrat (1 vaso)
Ingredientes:
-2 cucharadas de caf espresso
-Jugo de 1 limn (aproximadamente 1/4 de taza)
-3 Cucharadas de azcar blanco
-Hielo
Instrucciones:
-Aadir el azcar al caf caliente, mezclar hasta que se disuelva.
-Dejar enfriar el caf por 30 minutos aproximadamente.
-Agregar el jugo de limn y mezclar.
-Llenar con hielo, agitar y adornar con una rodaja de limn. Servir.
Boneless wings.
Ingredientes:
-aceite
-1 taza de harina
-2 cucharaditas de sal
-1/2 cucharadita de pimienta negra
-1/2 cucharadita de cayenne pepper
-1/4 cucharadita de ajo en polvo
-1/2 cucharadita de paprika
-1 huevo
-1 taza de leche
-3 pechugas de pollo sin hueso, cortado en tiras pulgada
-1/2 taza de salsa picante
-1 cucharada de mantequilla
Instrucciones
-Caliente el aceite en una freidora o sartn grande a 375 grados F (190 grados C).
-Combinar la harina, la sal, pimienta negro, cayenne pepper, ajo en polvo y paprika en un tazn
grande. Batir el huevo y la leche en un tazn pequeo. Sumergir cada pieza de pollo en la mezcla de
huevo, y luego sumergir en la mezcla de harina. Repetir de manera que cada pieza de pollo es de
doble recubrimiento. Refrigerar el pollo durante 20 minutos.
-Frer el pollo en el aceite caliente, en lotes pequeos. Cocine hasta que el exterior se dore bien, y
los jugos sean transparentes, 5 a 6 minutos por lote aproximadamente.
-Combinar la salsa caliente y la mantequilla en un tazn pequeo. Calentar la mezcla en el
microondas por 30 segundos a mxima potencia. Verter la salsa sobre el pollo. Mezclar en un
recipiente grande para cubrir el pollo completamente con la salsa.
Aderezo Blue Cheese
Ingredientes:
-1 taza de crema agria
-3/4 taza de mayonesa
- Sal
-Pimienta negra
-jugo de limn
-2 cucharadas de aderezo ranch
- 120 gr de blue cheese.
Indicaciones
Licuar todos los ingredientes y servir.