Programa Intel Educar

Curso Esencial
Plantilla del plan de unidad
Plantilla del plan de unidad
Autor de la unidad
Nombre y apellido GABRIELA HERNANDEZ de DEGRACIA
rea de especialidad del docente DIRECTORA
Nombre de la institci!n edcati"a EL E#BAL$ADERO
%bicaci!n de la institci!n edcati"a EL E#BAL$ADERO
Otros datos de la institci!n edcati"a CA#INO AL DI$TRITO DE $ON
Descripcin de la unidad
Ttulo de la unidad
LA &IDA E$ ALEGRIA' COLORE$ ( $ABORE$
Resumen de la unidad
La pir)mide alimentaria representa de *orma +r)*ica los principales y m)s importantes
alimentos ,e debemos in+erir para mantener na alimentaci!n balanceada' e,ilibrada y
saldable- El +r)*ico se lee de aba.o /acia arriba' pes a medida ,e se acerca a la pnta de la
pir)mide' indica na disminci!n en el consmo y de pre*erencia de manera ocasional-
1: Cereales, tubrculos, !ideos " pan: Estos son los alimentos ,e debemos in+erir en
bena cantidad dentro de nestra dieta diaria- A este +rpo pertenecen el arro0' la a"ena' la
cebada' el pan' los *ideos' las papas' el madro' el "erde' el camote y todas las /arinas- Los
carbo/idratos tambi1n sir"en como *ente de ener+2a para reali0ar las acti"idades diarias tanto
*2sicas como mentales' por e.emplo caminar' correr' .+ar' leer' estdiar-
34 5rtas y "erdra4
Las *rtas y "erdras contienen altos ni"eles de *ibra' "itaminas y minerales' elementos
importantes para ,e el cerpo *ncione bien y peda prote+erse de en*ermedades como la
+ripe' la anemia y la osteoporosis- $ consmo debe ser *recente y "ariado-
#$Productos l%cteos, carnes, pescado " mariscos, &ue'os " leguminosas
Estos alimentos deben consmirse diariamente en cantidades menores a los dos +rpos
anteriores- A este +rpo pertenecen los prodctos l)cteos 6lec/e' ,eso y yo+rt7' las carnes
6res' pollo' cerdo' cone.o' pa"o' pato7' el pescado y mariscos 6at8n' sardina' camarones7' los
/e"os 6de +allina' de codorni07 y las le+minosas 6/aba' lente.a' *r1.ol' +arban0o7-
Estos alimentos son importantes por,e contienen mc/as prote2nas ,e son como blo,es de
constrcci!n para los te.idos del cerpo- Tambi1n son ricos en minerales esenciales como
el calcio y el /ierro-
(: )rasas, a*+cares, postres, golosinas " gaseosas
Este +rpo de alimentos se bica en la pnta de la pir)mide ya ,e no es recomendable
in+erirlos diariamente en +ran cantidad- Estos alimentos peden ser di"ididos en dos +rpos4 el
primero inclye las +rasas' llamadas tambi1n l2pidos y el se+ndo a+rpa los a08cares' postres'
+olosinas y +aseosas-
En este proyecto se bsca ,e el estdiante cono0ca todo lo relacionado con el tema para ello
se le brindar) insmos como4 "ideos' te9tos ,e le permitir)n constrir aprendi0a.es
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Curso Esencial
si+ni*icati"os-
Espacio,s curricular,es o asignatura,s
Asignatura: TEC-./.)0A1
2rea: A/I3E-TACI4- 5 -6TRICI4-
Tema: PIR23IDE DE /A A/I3E-TACI4-
A7o " ni'el
=rimaria C6ART. )RAD. (8
Tiempo necesario apro9imado:
TRE1 PERI.D.1
:undamentos de la unidad
Contenidos:
C.-CEPT6A/ PR.CEDI3E-TA/ ACTIT6DI-A/
=IR#IDE DE LA
ALI#ENTACI@N
AConcepto
AImportancia
ANtricional
A%bicaci!n de los alimentos
se+8n s "alor ntriti"o-
Resmen de aspectos
importantes de la pir)mide
de los alimentos-
Clasi*icaci!n de alimentos de
acerdo a la pir)mide-
AOr+ani0aci!n de los
alimentos se+8n la pir)mide-
AInternali0a los "alores de
los alimentos en la pir)mide
de acerdo a los ntrientes-
A $iente la criosidad por el
"alor ntricional de los
alimentos-
Re*le9iona sobre la
importancia de la pir)mide
en la clasi*icaci!n de los
alimentos-
.b;eti'os del aprendi*a;e
Discrimina las diferencias nutritivas de los grupos incluidos en la pirmide de los alimentos


Indicadores Logros:

4. Identifica el valor nutritivo en los alimentos


_Distingue las funciones nutritivas de los alimentos.
_Clasifica las diferentes fuentes de los alimentos segn sus nutrientes.

_Selecciona alimentos adecuados y sanos en su alimentacin.

Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial Cmo puedo alimentarme saludablemente?
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Preguntas de unidad <3e a"uda la pir%mide a comer saludable=
<>u alimentos comemos=
Preguntas de contenido
Cules son los grupos de la pirmide de la
alimentacin?
<>u alimentos tienen carbo&idratos=
<3enciona el grupo de las carnes=
<>u !rutas se consumen en panam% para nuestra
alimentacin=
: 3;;< Corporaci!n Intel- Todos los derec/os reser"ados- =)+ina B de ?
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Plan de e'aluacin
Cronograma de e'aluaciones
Antes de empe*ar el
traba;o del pro"ecto
Durante el desarrollo del
pro"ecto
6na 'e* completado el
pro"ecto
=re+ntas +2as Lista de cote.o
=ara e"alar la
obser"aci!n del "2deo
Rubrica para evaluar la
presentacin de un o!eroint.
Resumen de e'aluaciones
"valuacin roceso y propsito
Antes de empe*ar el traba;o del pro"ecto:
reguntas gu#as
Se utili$ar las preguntas gu#a para e%plorar el
conocimiento de los estudiantes despertar en ellos el
inter&s por la clase.
Durante el desarrollo del pro"ecto: Se utili$a la lista de cote'o para (ue los ni)os tengan
presente el orden y la atencin en el tema.
6na 'e* completado el pro"ecto: Se evaluar con una rbrica al final del proyecto para
medir el aprendi$a'e de cada uno de los estudiantes.
Detalles de la unidad
?abilidades pre'ias
Conocimientos conceptuales " destre*as @ue deben tener los estudiantes para empe*ar la
unidadA
E;emplo:
Participacin en Trabajo de equipo
Compartir experiencias o ancdotas de experiencias
Construccin de mapas conceptuales.
Elaborar una diapositiva
Navegar en internet
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Resumir un texto
Buscador de imgenes !oogle
Procedimientos
I-ICI.

1$ Participaran con /lu'ia de ideas sobre los alimentos saludables @ue debemos comerA
1ociali*acinA
Responder%n a preguntas e9ploratorias como:
<>ue son los alimentos=
<Para @u sir'en los alimentos=
<>u alimentos comemos=
B$ .bser'aran un Cideo sobre la pir%mide de la alimentacinA
&ttps:,,DDDA"outubeAcom,Datc&='ECF/#cag&iGH
<>u !ue lo @ue m%s te llamo la atencin en el 'ideo=
<menciona los persona;es @ue inter'ienen en 'ideo=
Describe los grupos de la alimentacin en !orma oralA
Autoe'aluacin de la obser'acin del 'ideoI/ista de cote;oJ

DE1ARR.//.:
1$.bser'aran la pir%mide alimenticia en !orma digital con cada uno de sus gruposA
&ttp:,,DDDAescuelapediaAcom,Dp$content,uploads,Piramide$alimenticiaAgi!
&ttp:,,DDDAsaluddealturaAcom,todo$publico$salud,salud$nutricion$!amilia,nutricion,piramide$
alimentaria$nutricion,
B$Contestaran preguntas guas como:
<>u alimentos tienen carbo&idratos=
<3enciona el grupo de las carnes=
<>u !rutas se consumen en panam% para nuestra alimentacin=
<Por @u son importantes los alimentos=
#$Clasi!icaran los alimentos seg+n sus grupos en un PoDerPoint en grupo de I(J alumnosA
CIERRE:
Presentacin " sustentacin de su traba;o !inal en un PoDerPoint seg+n su creati'idad al
resto del grupoA El tema a presentar se re!iere a los grupos alimenticios en la pir%mide,
e;emplos, descripcin, otros
/a presentacin debe contener mnimo cinco diapositi'asA se e'aluar% con una r+bricaA
Estudiante con
necesidades
especiales
*o aplica y en caso e%istente buscar los recursos y metodolog#as (ue se amerita.
-o &ispano$
parlantes
ara esta actividad no aplica+ pero ,aberlo se busca la forma de aplicarlo.
Estudiante
No /ay almnos talentosos de /aberlos los tili0ar2a para el apoyo en ala
con los niDos ,e son de lento aprendi0a.e-
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talentoso
3ateriales " recursos necesarios para la unidad
Tecnologa K ?ardDare 6e,ipo necesario7
C)mara
Comptadora6s7
C)mara di+ital
Reprodctor de D&D
Cone9i!n a Internet
Disco l)ser
Impresora
$istema de proyecci!n
Esc)ner
Tele"isor
&CR
C)mara de "2deo
E,ipo de "2deo con*erencia
Otro
Tecnologa K 1o!tDare 6necesario7
Base de datosFHo.a de c)lclo
Dia+ramador de pblicaciones
=ro+rama de correo electr!nico
Enciclopedia en CDARO#
Editor de im)+enes
Bscador Geb
#ltimedia
Desarrollo de p)+inas Heb
=rocesador de te9to
Otro
3ateriales impresos
Copias de la pirmide alimenticia
1uministros
*o incluye otros suministros.
Recursos de Internet
/ttp4FFHHH-salddealtra-comFtodoApblicoAsaldFsaldAntricionA
*amiliaFntricionFpiramideAalimentariaAntricionF
.tros Recursos
reparar una merienda con el grupo de los cereales.
Los pro+ramas de IntelI Edcaci!n son *inanciados por la 5ndaci!n Intel y la Corporaci!n Intel-
Derec/os reser"ados :3;;<' Corporaci!n Intel- Todos los derec/os reser"ados- Intel' el lo+o de Intel' la iniciati"a de Intel Edcaci!n y el
=ro+rama Intel Edcar son marcas re+istradas de Intel Corporation o de ss sbsidiarias en los Estados %nidos y otros pa2ses- JOtros nombres
y marcas peden ser reclamadas como la propiedad de terceras partes-
: 3;;< Corporaci!n Intel- Todos los derec/os reser"ados- =)+ina ? de ?