Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Qumica




Laboratorio de qumica inorgnica


Practica: fuerzas intermoleculares y solubilidad


Serrano Vazquez Hugo Armando






Objetivos.
Determinar cundo es posible disolver una sustancia en otra.
Identificar las fuerzas intermoleculares que se encuentran en cada una de las sustancias a estudiar.
Utilizar el trmino de miscibilidad y aplacarlo en la observacin en la interaccin de las sustancias a emplear.
Identificar las fases que se encuentran al disolver dos sustancias y la interaccin que se genera al agregar una
nueva sustancia.
Resultados.
a) Qu tipo de interaccin se manifiesta las molculas de cada disolvente?

b) De acuerdo con lo que se anot en la tabla anterior, se colocaron los disolventes en orden decreciente
de la fuerza intermolecular que mantiene unidas sus molculas:
Agua > Metanol > Acetona > ter > Hexano
2.- Prueba de la miscibilidad de los diferentes disolventes. Se llen la tabla 3, marcando con una cuando dos
disolventes resultaron ser miscibles y con una X cuando no lo fueron.




a) Qu tipo de interaccin se manifiesta entre las molculas de los diferentes disolventes que
componen cada una de las mezclas que probaste?
Tabla 4: Interacciones entre molculas de dos disolventes distintos.
MOLECULAS
TIPO DE INTERACCION
ACETONA-ETER dipolo- dipolo inducido
ACETONA-METANOL dipolo-dipolo
ACETONA-HEXANO dipolo-dipolo inducido
ACETONA-AGUA dipolo-dipolo
ETER-METANOL dipolo-dipolo inducido
ETER-HEXANO
dipolo instantneo-dipolo
inducido
ETER-AGUA dipolo-dipolo inducido
Tabla 2. Interacciones entre molculas de disolventes puros. Molculas Tipo de interaccin
Hexano-Hexano Dipolo instantneo-dipolo inducido
Metanol-Metanol Dipolo-Dipolo
ter-ter Dipolo inducido-dipolo instantneo
Acetona-Acetona Dipolo-dipolo
Agua-Agua Dipolo-dipolo
Tabla 3. Resultados de miscibilidad al mezclar pares de disolventes. ter Metanol Hexano H2O
Acetona
ter

X X
Metanol

X
Hexano X
METANOL-HEXANO dipolo- dipolo inducido
METANOL-AGUA dipolo-dipolo
HEXANO-AGUA dipolo-dipolo inducido

3. En un tubo de ensaye se coloc 0.5 mL de agua y posteriormente se agreg 0.5 mL de ter. Se agit y se
observ. Se adicion unas gotas de acetona. Se Agit VIGOROSAMENTE y se observ con mucha atencin lo
que pas.
a) A cul de las dos fases se integra la acetona?
Se integra ala cetona
b) Cmo puedes explicarlo?
Ya que el agua es una sustancia polar al mezclarla con la acetona que es otra sustancia polar van a hacer
miscibles entre s, el ter es una sustancia no polar por ello no fue miscibles entre ellos.
4. Se Continu con la adicin de acetona hasta que se aadi 2 mL. Se agit vigorosamente al final de la
adicin y se observ el resultado.
a) Qu pas?
Se form una sola fase, tambin la acetona qued en medio de las dos sustancias como formando una
burbuja.
b) Por qu? Porque entre ellos existen interacciones fuertes que les permite formar enlaces y por tanto
tienen un cierto grado de solubilidad.
5. Se disolvi un cristal (muy pequeo) de yodo en 1 mL de acetona y se observ. Repitiendo la operacin en
otro tuvo de ensaye, pero ahora con hexano y se observ. A este ltimo tubo se le aadi mililitro por
mililitro, 3 mL totales de acetona.
a) Describe lo que pas entre el yodo y la acetona:
El yodo no fue miscible en la cetona solo tuvo un cambio de color a amarillo pero el yodo estaba ah como
precipitado.
b) Qu tipo de interaccin intermolecular se manifiesta entre el yodo y la acetona?
Dipolo-dipolo inducido
c) Describe lo que observaste en el tubo que contiene yodo y hexano:
El yodo volvi a no ser miscible en el hexano y el cambio de color en la mezcla se torn entre azul y rosita.
d) Qu tipo de interaccin intermolecular se presenta entre el yodo y el hexano?
Dipolo instantneo dipolo inducido.
e) Describe lo que observaste en el tubo que contena yodo y hexano al agregar la acetona:
Sol volvi del mismo color que la mezcla de la cetona con yodo ya que las fuerzas que predominan son las de
la cetona.
f) Cul de las dos posibles interacciones predomina y que explicacin sugieres para esta observacin?
La de la cetona.
g) Despus de realizado este experimento, qu opinin tienes acerca de la conocida regla emprica lo similar
disuelve a lo similar?
Que es muy cierta esta regla ya que lo no polar no se disuelve en lo polar como por ejemplo el agua es una
sustancia polar y el ter es una sustancia no polar y no fueron miscibles entre s por ello podemos decir que
esta regla es muy cierta.
6. En un tubo de ensaye se coloc un pequeo cristal de yodo. Se agreg 1 mL de agua y se intent disolver el
cristal agitando vigorosamente. Se separ el agua colocndola en otro tubo. A este ltimo, se le adicion 1 mL
de hexano.
a) Qu pas?
Se forman dos fases en la fase de arriba se encuentra el hexano y en la de abajo se encuentra el agua.
b) Por qu?
Porque el hexano es una sustancia no polar al igual que el yodo, y el agua es una molcula polar por ello como
dice la regla lo similar disuelve a lo similar como una parte es no polar y la otra es polar por eso no son
miscibles entre s.
7. Se disolvi otro cristalito de yodo en un tubo con 1 mL de agua. En otro tubo se disolvi una pequea
cantidad de yoduro de potasio, KI. Se verti la disolucin de KI al tubo con la disolucin de yodo y se observ.
Al mezclar el yoduro de potasio en la solucin de hexano con yodo en esta se formaron dos fases ya que el
yoduro de potasio es una sustancia polar porque su momento dipolar es diferente a cero entonces al agregar
una sustancia polar con una no polar no van a hacer miscibles entre s.
INFORMACIN: la reaccin que se lleva a cabo es *+

+
+
+

a) Qu tipo de interaccin es la que da origen a la especie I
3
-
?
Dipolo dipolo inducido

8. Al tubo final del punto 6 se le agreg una pequea cantidad de KI y se agit vigorosamente.
Al mezclar el yoduro de potasio en la solucin de hexano con yodo en esta se formaron dos fases ya que el
yoduro de potasio es una sustancia polar porque su momento dipolar es diferente a cero entonces al agregar
una sustancia polar con una no polar no van a hacer miscibles entre s
9.- En trminos de fuerzas intermoleculares, cundo es posible disolver una sustancia en otra?
Cuando se pueden formar interacciones que sean por lo menos de una fuerza parecida o mayor a las
interacciones originales de la sustancia.
10. Torito experimental: Se Coloc 1 mL de agua en un tubo de ensaye y se le aadi un poco de
Acetilacetonato de hierro (III).
Observaciones:
Al agregar hubo un cambio de coloracin a rojizo y tambin se form un poco de precipitado.
a) Se agreg 1 mL de ter etlico. Se observ:
Al agregar el ter etlico se formaron dos fases y se disolvi el acetilacetonato de hierro (III).
b) Finalmente, se agreg NaCl, se agit.
El cloruro de sodio iba a interaccionar con el agua y se forma una solo fase
c) Considerando las interacciones intermoleculares, cmo podras explicar lo que observaste?
Como el cloruro de sodio y el agua presentan un momento dipolar diferente de cero se puede decir que son
sustancias polares y como lo dice la regla lo similar disuelve a lo similar por lo consiguiente estas dos
sustancias van a ser miscibles entre s.
PARA PENSAR:
Si las interacciones ion-ion son mucho ms fuertes que las interacciones ion-dipolo, por qu muchos
compuestos inicos son solubles en agua?
Porque los compuestos inicos son tomos o grupos de tomos que llevan energa elctrica y el agua conduce
la corriente elctrica aunque dbilmente, lo que hace que al agregar los compuestos inicos al electrolito que
es el agua, las cargas tienden a ir al nodo o al ctodo, segn su carga conduccin electroltica.
En otras palabras Si bien las interacciones ms fuertes son las de ion-ion, tambin se debe de contar las
fuerzas y la cantidad de estas que tienen las molculas que rodean a los iones. Es por esto que se pueden
solubilizar, porque los iones se ven rodeados de muchas molculas de agua, por ejemplo, las cuales si no le
gana en cuestin de fuerza individual si lo hacen por cantidad.
Conclusiones:
Al finalizar esta prctica podemos concluir que la regla se cumple de lo similar disuelve a lo similar ya que si
mezclbamos en este caso sustancias no polares eran miscibles pero si ponamos una polar con una no polar
no eran miscibles y las dos fases eran muy evidentes, y la ms densa quedaba en la parte superior sea era la
fase de arriba, y los compuestos inicos son solubles en agua ya que tiene un carga y al ponerlos en contacto
con un electrolito que en este caso podra ser el agua las cargas tienden a irse con al nodo y el ctodo.

BIBLIOGRAFIA:
CHANG, R. Principios Esenciales de Qumica General, Cuarta edicin, McGraw-Hill, Madrid, 2006.
MASTERTON, W.L.; HURLEY, C.N. Qumica: Principios y Reacciones, Thomson Paraninfo, Espaa, 2003.
RUSSEL, J.B.; LARENA, A. Qumica General, McGraw-Hill, Mxico, 1992.