A IMPORTNCIA DAS REFEIES NA VIDA FAMILIAR

29/11/2011 em Estudos bblicos, Notcias

Palestra proferida pelo pastor Wilbert Golden Batista
(Pr Ibi Batista)



e as ensinars a teus filhos e delas falars assentado em tua casa, e andando
pelo caminho, e deitando-te e levantando-te. (Dt 6:7)

A MESA DE JANTAR E A VIDA MODERNA
A vida moderna, os excessos de compromissos, a falta de tempo e tambm a
negligencia tm sido as grandes responsveis pela perda da qualidade em nossa
vida familiar. Abandonamos hbitos simples, esquecemos valores fundamentais na
vida familiar como, por exemplo, o sentar-se a mesa.
Aproveitando as festas de final de ano, as comemoraes do Natal, estimulo
voc a ler este texto, onde coloco algumas informaes que podero te inspirar a
iniciar um novo momento em sua famlia.
Meu objetivo, com este artigo, buscar resgatar o uso de uma pea
mobiliria que, dia a dia, vem sumindo de nossa rotina. Precisamos traz-la de volta
aos nossos lares. Refiro-me velha mesa de jantar. Antigamente este mvel era
indispensvel, muito usado em todas as famlias. As mesas, que eram grandes e
cabiam toda a famlia ao seu redor, hoje foram trocadas por outras peas, talvez
mais teis.
Nosso desafio resgatar a velha mesa em nossas casas. Se realmente
queremos fortalecer nossas famlias e proteger nossos filhos, precisamos procurar
onde os estamos perdendo.
Nas linhas seguintes, pretendo demonstrar que uma famlia reunida, alm de
ter a beno de Deus, poder gozar de momentos ricos, onde compartilharo, no
somente do alimento, mas de boas conversas, comunho e momentos inesquecveis,
que traro crescimento e sero lembrados para sempre.
Ainda que, sentar-se mesa parea algo simples, quase banal, na realidade
tem se tornado tarefa difcil e rdua. As pessoas andam apressadas e assim, a
famlia no se rene mais em volta da mesa, cada um toma suas refeies em
horrios e locais diferentes. Isso sem falar nas refeies realizadas em frente a TV.
Vale ressaltar que Deus, atravs de sua Palavra, no passado, j advertiu ao
seu povo que, se quisessem prosperar e se tornarem fortes, deveriam importar-se em
assentar-se mesa. Tambm destaco que todas as vezes que negligenciamos algum
princpio bblico, normalmente, colhemos frutos amargos. Os conselhos de Deus no
so para punir, mas nos ajudar e para gerar o nosso bem e de nossa famlia.
Deus permitiu a mim e minha esposa criar e educar uma famlia que,
embora no seja perfeita, sem dvida harmoniosa e linda. Nossas filhas, hoje
adultas, lembram sempre, dos momentos que juntos desfrutamos. O assentar-se a
mesa, nosso ch ao cair da tarde, momentos preciosos demais para serem
esquecidos. importante saber que nas refeies temos oportunidades mpares. Este
um dos raros momentos onde todos nossos sentidos esto abertos. mesa usamos
os cinco sentidos (tato, olfato, viso, audio e paladar), por isso estamos to
abertos; e por isso, um momento to importante. claro que aqueles tempos
foram e continuam sendo ricos para ns. Tanto verdade que nossas filhas, agora
acompanhadas dos genros, no perderam o costume de voltar a nossa mesa e
desfrutar da saborosa comunho, calor humano e da proteo que o convvio mesa
nos traz.
Pesquisas apontam para uma relao cruel: Na ordem inversa queda na
frequncia do uso da mesa de jantar, o aumento do ndice da desintegrao
familiar. Como se no bastasse, junto ao aumento da desagregao da famlia,
subiram o consumo de frituras, refrigerantes, salgadinhos e o pior: das drogas.
interessante observar que para transformar doze homens problemticos em
uma equipe vencedora, Jesus investiu seu tempo em trein-los. E como ele fazia isto?
Se relacionando. Inmeras vezes vemos o mestre sentado mesa com seus discpulos.
Observe que, mesmo depois de sua morte e ressurreio, quando precisou fortalece-
los, usou a mesma ttica: novamente os chamou para um jantar na praia. Confira l
em Joo 21:1-14.
Pessoas sensveis, ao redor do mundo, tm percebido e se preocupado com os
relacionamentos interpessoais que no vo bem. Todos entendem que alguma coisa
precisa ser feito. A educao de nossas crianas tem sido motivo de preocupao.
Diversos centros de estudos e universidades em muitos pases vm dedicando-se
pesquisas que, por sua vez, colhem resultados semelhantes quanto s consequncias
de uma famlia sentar-se, ou no, mesa.
Estudos na Escola de Pedagogia de Harvard, nos Estados Unidos, revelaram
que quem compartilha regularmente as refeies com a famlia, alm de comer
melhor, tem maior bem-estar fsico e emocional.
No Centro Nacional de Dependncia e Abuso de Drogas da universidade de
Columbia (EUA), foi descoberto que quanto mais refeies junto aos pais, mais os
filhos se do bem na escola e atrasam a iniciao sexual; e menos bebem, fumam,
usam drogas, ficam deprimidos, brigam ou desenvolvem distrbios alimentares (como
a anorexia).
Um levantamento, realizado em 2007 com 20 mil alunos ingleses de 16 anos,
demonstrou uma forte relao entre refeies regulares noite com a famlia e o
bom desempenho no GCSE exames escolares feitos por todos os secundaristas da
Gr-Bretanha. Ainda na Gr-Bretanha, segundo os dados da pesquisa, que foram
recentemente publicados pelo departamento de Crianas, Escolas e Famlias do
governo britnico, constatou-se que os melhores resultados estavam entre os filhos
de famlias que se reuniam para jantar.
Uma pesquisa realizada pela Universidade Havard, dos Estados Unidos,
revelou que a criana que se senta mesa com os pais alimenta-se melhor em
comparao aos coleguinhas que comem sozinhas. Ainda outra pesquisa realizada
com 16 mil crianas, de 9 a 14 anos, as frutas e vegetais aparecem quase duas vezes
mais no prato daquelas que fazem as refeies com a famlia ao redor da mesa.
A sociloga alem ngela Keppler conduziu outra pesquisa, com 300 famlias
alems, onde se demonstrou que famlias optam pelo velho hbito de conversar
durante as refeies, ao invs de assistir televiso, obtm maior harmonia e fluidez
em suas relaes. A sociloga chegou concluso que uma das melhores terapias
familiares a comunicao mesa.
Segundo ela, esse momento importante para trocar informaes sobre
diversos assuntos. Stephen Covey no seu livro Os 7 hbitos das famlias muito
eficazes (Editora Best Seller) cita um artigo da professora Marianne Jennings, da
Universidade do Arizona, onde a autora narra a importncia das refeies mesa em
sua famlia. Em um dos trechos ela escreve:
Eu cortei o tecido para o meu vestido de casamento no mesmo lugar que decorei as
regras da ortografia Meu futuro esposo era atormentado impiedosamente no
mesmo lugar. Muito de tudo o que aprendi e que me to caro est
indissoluvelmente ligado mesa da cozinha. Esta pea de mobilirio, gasta e
arranhada, era uma pequena parte fsica do meu lar. Contudo, quando me lembro de
tudo que fizemos ali, percebo que foi a chave para a vida que tenho hoje. Todas as
manhs, aquela mesa me enviava para o mundo, alimentada e severamente
inspecionada. A mesa da cozinha nutria. Era a minha constante em meio s
inseguranas dos dentes encavalados, do fato de ter mais sardas do que pele. Aquela
mesa da cozinha no constitua apenas uma fonte de medo, era tambm o meu
cobertozinho de segurana. No importava quanto me sentisse desanimada por
causa dos `sapos que engolira` durante o dia, a mesa da cozinha e os adultos que
dela cuidavam estavam l todas as noites para me consolar e amparar.
Todas estas pesquisas apenas comprovam o que temos visto dia dia na
prtica. Por isto justifica o tema deste estudo. O valor e os benefcios obtidos
durante a hora das refeies em famlia no tm preo. Este um momento santo,
momento de ministrao, momento de ensinar e aprender, de compartilhar e se
comprometer. aqui o local onde os valores familiares sero incutidos (Dt. 6.7). E
daqui que sairo pessoas fortes e sadias para enfrentar o mundo. A mesa significa a
didtica divina que forma gente curada, cidados fortalecidos pelas experincias de
vida compartilhada e da f vivida.
Mais importante do que aquilo que se tem sobre a mesa, a conversa ao
redor dela. Ainda que parea difcil ou complicado, no . Lembre-se que o cardpio
um detalhe, mas a presena dos pais (corpo e alma) far a diferena, pois ela o
diferencial no desenvolvimento saudvel dos filhos.
Creia que coisas novas comearo a acontecer a partir do momento que
decidir fazer da hora das refeies uma prioridade ao invs de uma opo. Nossos
filhos necessitam de nossa presena para lhes mostrarem o que devem e o que no
devem fazer. A hora da refeio a hora do Voc deve fazer isso, Voc deve se
lembrar, Voc pode, voc capaz, Eu te amo, etc
ALGUMAS CONCLUSES :
1. O RETRATO ATUAL DA MESA DE JANTAR:
Na Inglaterra, as lojas de mveis constatam um crescimento na venda de mesas de
escritrio em torno de 40% enquanto da mesa de jantar caiu 8%
Na Inglaterra 25% das famlias j no tem mesa de jantar.
No Brasil 40% das famlias no jantam juntas.
No Brasil 70% das famlias fazem refeio com a TV ligada.
2. A PROTEO QUE SAI DA MESA DE JANTAR
Pesquisas realizadas pela Universidade de Colmbia, EUA, apontaram que crianas de
vrias etnias que sentavam mesa para jantar com seus pais tiveram poucos
envolvimentos com drogas e bebidas, em comparao com crianas cujos pais no
tinham esse hbito.
Na Universidade de Illions, tambm nos EUA, estudo apontou que crianas que
jantavam ou tinham momentos mesa com seus pais tinham um melhor vocabulrio
em relao s que no tinham esses costumes em famlia.
Maior satisfao conjugal
Maior senso de identidade dos adolescentes
Maior sade das crianas
Melhor desempenho acadmico
Maior fortalecimento das relaes familiares
3.BENEFICIOS DIRETO EM RELAO AS CRIANAS
Na Universidade de Minnesota (EUA), segundo o Journal of Nutrition and Behavior,
pesquisadores que estudaram a alimentao de 5 mil crianas e adolescentes
concluram que, quando as crianas comem acompanhadas dos pais, consomem mais
frutas, verduras e alimentos mais ricos em vitaminas. Em outra parte, o estudo
indicou que filhos que fazem pelo menos trs vezes por semana refeies com os pais
correm menos risco de desenvolver hbitos como fumar, consumir lcool ou drogas.
Promove hbitos alimentares saudveis
Estas crianas demonstraram comer maior quantidade de frutas, vegetais,
leguminosas e alimentos saudveis.
Menor incidncia de sintomas de depresso e pensamentos suicidas.
Ajudam a aprimorar o vocabulrio de crianas. Maior competncia lingustica.
Na mesa oferecemos nossos exemplos. Crianas que se alimentam sem os pais ficam
sem referncia
4. BENEFCIOS DIRETO EM RELAO AOS JOVENS
Promove hbitos alimentares saudveis, menos obesidade.
Menor risco do desenvolvimento do hbito de fumar, beber e usar maconha entre os
jovens.
Aprendem sobre atitudes corretas nas conversas e conselhos.
5.BENEFCIOS DIRETO EM RELAO AOS PAIS
Cria uma ponte de comunicao com os filhos
Cria um momento de ouvir.
Demonstrar exemplos de educao, modos, etc (comer com boca aberta)
Promove um ambiente de tranquilidade e acolhimento
5.1 CONSELHO AOS PAIS:
1. Cuidado com comentrios tipo no gosto de beterraba. Lembre-se que aprendero
pelo exemplo.
2. No brigar, discutir ou fazer comentrios imprprios que causam desconforto. A hora
da refeio deve ser reservada unicamente ao prazer. Broncas devem ser guardadas
para outras ocasies.
6. SIGNIFICADOS DO COMER EM FAMLIA:
Bem-estar fsico, emocional e espiritual.
Aprendizado. Uma criana na fase de inicial da vida, de cada duas mil palavras
novas, em seu universo, mil delas sero aprendidas na mesa.
Momento de alegria
Momento de ministrao (conte historias usando as verduras)
Oportunidade de elogio e incentivos (nada de broncas)
Momento de conquistar os coraes.
7.SUGESTES PARA O INCIO:
Compre pratos coloridos
Toalha bonita
No espere ter uma famlia perfeita, nem mesmo feliz, para sentar-se mesa.
No espere seus filhos decidirem, comece a conquista.
Lembre-se que antes das crianas mudarem, ser preciso os pais mudarem.
Crie rotinas, as crianas se sentem seguras com elas.
8.A MESA DE JANTAR E SEUS SIGNIFICADOS.
Retrata uma famlia feliz, unida e abenoada.
Alegria
Riqueza e prosperidade
Vitalidade
Esses momentos de unio so uma oportunidade rica de convvio e aprendizado. O
encontro e a presena aumentam a afetividade entre pais, filhos e irmos, confirma
o psiclogo derson Costa Jnior, do Instituto de Psicologia da Universidade de
Braslia (UnB). Durante a refeio, quanto mais entendimento e ateno para ouvir,
dialogar e demonstrar carinho, mais a criana ser estimulada a estender essas
atitudes para outras reas da vida, como a escola e a relao com os amigos,
acredita a educadora Cris Poli, apresentadora do programa Supernanny Brasil, do
SBT.
9. OJANTAR EM FAMLIA E SEUS BENEFCIOS SADE.
Em uma mesa as crianas se sentem mais cuidadas, protegidas e amadas, por conta
da proximidade. Os resultados positivos, no entanto, dependem da postura dos
pais. Crianas aprendem por observao. Pais presentes, falantes e atenciosos so
fontes de informao para os pequenos. Toda vivncia que reforce esses vnculos e
gere motivao aumenta a percepo das crianas de que elas tm apoio, em quem
confiar. E a confiana implica em qualidade de vida e menos stress, afirma o
professor derson, da UnB.
Palavra final:
Li uma frase (autor desconhecido), que dizia: Muitos esto preocupados
com o tipo de planeta que iro deixar aos seus filhos, mas poucos esto se
preocupando com o tipo de filhos deixaro no planeta.
Ao terminar esta breve meditao, fao uma orao. E minha orao que
Deus venha te capacitar a ter uma famlia linda, organizada e, por sua vez,
abenoada e feliz. Conte sempre conosco.

Vamos pra mesa?
Acredite: esse convite curto e banal um sinal de que algo vai bem bem
mesmo. Durante as refeies em famlia, a gente conversa, relaxa e protege o
corpo e a mente de uma srie de infortnios
por Paula Desgualdo
design Thiago Lyra
fotos Alex Silva
Passa o feijo, por favor. Essa expresso, quando recorrente em uma casa, mostra
que seus moradores esto cultivando o hbito de se reunir durante as refeies. E isso
tem poderes surpreendentes sobre a sade fsica e mental. que, entre pratos e
talheres, nos aproximamos um pouquinho mais da famlia e o reflexo da sensao
de acolhimento mesa se evidencia no humor, na alimentao e at na autoestima.

A constatao tem aval cientfico. E, se no exatamente uma novidade, voc h de
convir que ela muito bem-vinda em tempos de incompatibilidade de horrios. As
famlias vivem pressionadas pelas longas jornadas de trabalho e as inmeras
atividades de cada um, observa a jornalista americana Miriam Weinstein, autora do
livro The Surprising Power of Family Meals (algo como O surpreendente poder das
refeies em famlia). Nessas circunstncias, juntar-se na hora de comer fica
em segundo plano.

Muitos pesquisadores se empenham em explicar o elo entre a comensalidade ou
seja, comer e beber na companhia dos outros e o bemestar. Um estudo colocou o
assunto em destaque: realizado pelo National Center on Addiction and Substance
Abuse, da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, ele apontou que o ritual
das refeies diminui a incidncia de tabagismo, uso de drogas e distrbios
alimentares em adolescentes. Na realidade, no param de pipocar trabalhos que
confirmam os mesmos efeitos. Eles enfatizam a importncia das refeies como
forma de estreitar os laos e preservar a sade, afirma Jenet Jacob, professora
da Brigham Young University, tambm nos Estados Unidos.

A balana a primeira a perceber se estamos nos reunindo mesa com relativa
frequncia. Na frente da tev, cada um come o que lhe convm, nota a nutricionista
Paula Ribeiro, autora do livro Comer Bem! Como? (Editora Leitura). A, a qualidade
dos nutrientes e a mastigao ficam capengas. Alimentos mal mastigados so mal
aproveitados pelo organismo, diz.

Para fugir dessa roubada, o segredo incluir algumas refeies em famlia na sua
agenda. Acima de tudo, elas so uma oportunidade de dialogar, lembra Ari Rehfeld,
professor da Faculdade de Psicologia da Pontifcia Universidade Catlica de So
Paulo. E a conversa no precisa ser um mar de rosas.

Em famlia, s vezes algumas questes mais difceis ou delicadas so colocadas em
pratos limpos. Os relatos do dia nem sempre so agradveis se houve um
problema no trabalho, por exemplo. Mas s o fato de desabafar o que o ambiente
familiar favorece faz o estresse diminuir e o sono ficar mais tranquilo. Isso tambm
observado pelos cientistas.

Fique claro: no vale deixar que esses momentos se resumam s datas especiais.
nos encontros do dia-a-dia, naqueles jantares sem pretenso, que esto os maiores
benefcios para a sade e o bem-estar de todos. A periodicidade faz toda a
diferena, sentencia Rehfeld. Do contrrio, os assuntos se acumulam e pode ficar
difcil tirar o atraso entre a salada e a sobremesa. E nem tudo se resolve em uma
nica conversa, uma nica refeio. s vezes precisamos mastigar ideias para
retom-las dias depois.

O lugar tambm conta bea: para que as conversas sejam bem digeridas,
importante que as refeies sejam em casa. Reunir a famlia no restaurante
gostoso? Claro. Mas pessoas estranhas, barulho e ambiente diferente tiram o foco do
dilogo, destaca Ari Rehfeld.

Parece que a gente sabe de tudo isso. Uma pesquisa sobre o almoo dominical da
famlia baiana, ainda em fase de concluso, revela que no h de fato uma
desvalorizao do comer em famlia. O problema mesmo a falta de tempo, conta a
sociloga Nilce de Oliveira, da Universidade Federal da Bahia, que assina o recm-
lanado Escritas e Narrativas sobre Alimentao e Cultura (Edufba).

Mas vale enfrentar essa agenda apertada e, sem culpa, encontrar um horrio, nem
que seja s em alguns dias da semana, em que todos conseguiro comer juntos.
Esse um excelente investimento, afirma Nicole Larson, pesquisadora
da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos. Mais difcil, em tempos
modernos, convencer as crianas a no pular fora depressa. Com calma e
firmeza , elas aos poucos percebero que isso muda tudo.