Los 10 alimentos ms ricos en

antioxidantes
Antioxidantes y lutena
Los antioxidantes y la lutena son componentes de la dieta habitual que protegen la retina
de la degeneracin progresiva que aparece con la edad.
Ingiera alimentos ricos en antioxidantes (vitamina C, Zinc y lutena) que previenen la
formacin de radicales libres.
La lutena, presente en alimentos como la col rizada, las espinacas, el brcol y muchas
frutas y verduras o naranjas, acta como antioxidantes que protege las clulas. Ayuda a
prevenir que la luz azul nociva alcance -y por lo tanto, dae- al tejido posterior sensible de
la retina.
Alimentos ricos en
antioxidantes
Los AGUACATES
Las BAYAS (moras, fresas, frambuesas, arndanos...)
El BRCOL
El REPOLLO y todas las COLES en general
Las ZANAHORIAS
Los CTRICOS
Las UVAS
Las CEBOLLAS (sobre todo las moradas)
Las ESPINACAS
Los TOMATES
Lista de alimentos ricos en
antioxidantes
Hecho por laura en julio 26, 2010 en Los alimentos ms sanos 9 comentarios

Los antioxidantes son aquellas sustancias que retrasan el deterioro y desgaste de
la piel, rganos, tejidos y dems, es decir, evita el proceso de oxidacin prematura
de las clulas expuestas a la accin de los radicales libres, los cuales son molculas
desequilibras, que recorren nuestro organismo intentando recoger un electrn de
las molculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroqumica, lo cual
provoca reacciones de cadenas destructoras de nuestras clulas.
Los antioxidantes son los grandes amigos de la belleza y salud para combatir el
envejecimiento, la degeneracin y muerte de las clulas que provocan los radicales
libres y los cuales debemos tomar de los alimentos ya que nuestro organismo es
incapaz de neutralizar a los radicales libres.Adems de lo anterior, los antioxidantes
son sustancias esenciales para prevenir enfermedades como el cncer.
A continuacin, te damos una lista de los alimentos que tiene un alto porcentaje de
antioxidantes para que puedas incluirlos en tus recetas y dieta diaria.
AJO: es una de los alimentos ms ricos en antioxidantes, ya que contiene una
sustancia llamada illicina.
FRAMBUESA, FRESAS, KIWIS, ARNDANOS: contienen cido elgico con
altas propiedades antioxidantes y hemostticas. A todos estos alimentos se le
atribuyen propiedades antitumorales.
FRUTOS SECOS: las propiedades antioxidantes de los frutos secos contribuyen al
control del estrs oxidativo celular, y son tiles en la prevencin de algunas
enfermedades como algunos tipos de cncer y las enfermedades cardiovasculares,
as como el deterioro cognitivo relacionado con la edad o el envejecimiento en
general.
BAYAS DE GOJI: estas frutitas tienen un alto contenido de antioxidantes
naturales por lo que son altamente recomendados en dietas no slo de salud sino de
belleza.
SEMILLAS DE LAS UVAS: contiene gran cantidad de antioxidantes (OPC) los
cuales, adems de lo antes dicho, promueven la circulacin sangunea. El
antioxidante contenido en estas semillitas supera a la vitamina C, E y el beta-
caroteno. Adems, permanece mucho tiempo en el organismo, combatiendo los
radicales libres.
VITAMINA E: es un clsico antioxidante que protege a las clulas de agresiones
externas como contaminacin, pesticidas, humo del tabaco, etc. La encontramos con
abundancia en el aguacate, nueces, man, aceites vegetales como el de
ssamo, oliva, girasol, etc, pescados como el salmn, el atn, etc, semillas como
pipas de calabaza, etc.
VITAMINA C: tambin es muy popular como potente antioxidante, la
encontramos en abundancia en los kiwis, ctricos (maranja, limones, mandarinas,
etc) , pia, brcol, tomates, germinados, pimientos, guayabas, ciruelas, etc.
PIMENTOS, CHILES, AJES: son poderosos antioxidante. Se sabe han
desnutrido clulas cancergenas antes de que stas causen ningn tipo de problemas.
ZANAHORIA, TOMATE, PAPAYA, NARANJA, ALGA ESPIRULINA: todos
estos alimentos son ricos en carotenos, precursores de la vitamina A, la cual acta
como potente antioxidantes.
TE VERDE: adems de que es un gran compaero para bajar de peso, es un
potente antioxidante, ya que tiene un elevado contenido en catequinas y
polifenoles, que actan como antioxidantes y activadores del metabolismo.
GERMEN DE TRIGO, LEVADURA DE CERVEZA, CEREALES, CACAO:
todos estos alimentos son ricos en cinc, cobre, azufre, selenio y manganeso, muy
buenos antioxidantes en general.
ESCARAMUJO: es el fruto del rosal silvestre llamado rosa canina, y destaca por
ser uno de los mejores antioxidantes naturales, adems de tener un alto contenido en
vitamina C.
CTRICOS: estos son uno de los ms potentes antioxidantes y los encontramos en
la snaranjas, limn, mandarina, pomelo, etc.
MANZANAS, CEBOLLA MORADA, CEREZAS, BRCOL, VINO TINTO:
contienen un elevado porcentaje de Quercetina, la cual es un potente antioxidante.
UVAS: las semillitas de esta fruta son uno de los alimentos que contienen ms
antioxidantes.
CHIA: esta semillita es excelente fuente de antioxidantes.
ISOFLAVONAS DE SOJA: su poderosa accin antioxidante impide a las toxinas
adherirse a la piel y a evitar que la persona se vea desgastada, envejecida y
demacrada. LA soja y derivados como el tofu tambien poseen un alto contenido en
antioxidantes.
ARNDANOS: adems de se rico en fibra y ayudar al trnsito intestinal, estas
bayas, sobre todo las rojas, tienen un gran efecto antioxidante. Se han usado
tradicionalmente para preparar mermeladas.
ACAI: esta fruta, adems de proporcionar mucha energa y vitalidad y aumentar
las defensas del cuerpo, es uno de los alimentos ms elevados en antioxidantes, un
33 por cierto ms que la uva negra. En cuestiones de belleza es uno de los
alimentos consentidos para rejuvenecer.