ASIGNATURA:

LABORATORIO BASICO DE QUMICA

TIPO DE ASIGNATURA:
OBLIGATORIA
CODIGO:
0445
UNIDADES:
1
REQUISITOS:
0441
HORAS/SEMANA:
3
TEORA: PRCTICA:
3
LABORATORIO: SEMINARIO: TRABAJO
SUPERVISADO:
HORAS TOTALES
DE ESTUDIO:
SEMESTRE:
3er

APROBADO EN CONSEJO DE
ESCUELA:
APROBADO EN CONSEJO DE
FACULTAD:
VIGENCIA
DESDE: 1994
HOJA
1/4

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE INGENIERA
CICLO BSICO
DEPARTAMENTO DE QUIMICA APLICADA
FUNDAMENTACIN:
El Laboratorio Bsico de Qumica tiene como propsito complementar los contenidos
tericos tratados en la asignatura Qumica General I (0441), proporcionando a
estudiantes de metalrgica, minas y petrleo las herramientas experimentales bsicas
que les sern necesarias para consolidar la comprensin de procesos de inters en las
reas de la ingeniera de su eleccin.

OBJETIVOS GENERALES:

Al finalizar el curso, el alumno estar en condiciones de:

a) Conocer las normas de trabajo de comportamiento y de seguridad en el laboratorio.

b) Tener conocimientos de las tcnicas de manipulacin de los diversos equipos y
reactivos en un laboratorio de qumica.

c) Ser capaz de llevar a la prctica los conocimientos tericos adquiridos.


EVALUACIN:

Cada prctica se evaluar de la siguiente forma:

Pre-informe y apreciacin personal................... 10%

Quiz................................................................... 50%

Informe.............................................................. 40%

La nota definitiva se obtendr ponderando las notas de cada una de las prcticas.

No habr examen de reparacin.


ORDEN DE LAS PRACTICAS QUE SE DICTAN EN EL LABORATORIO


PRACTICA N 1: Estudio del mechero de gas y del instrumental de laboratorio.

PRACTICA N 2: Evaluacin de la constante de la ley de los gases.






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TIPO DE ASIGNATURA:
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CODIGO:
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UNIDADES:
1
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TEORA: PRCTICA:
3
LABORATORIO: SEMINARIO: TRABAJO
SUPERVISADO:
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DE ESTUDIO:
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PRACTICA N 3: Determinacin del peso molecular por descenso del punto de
congelacin.

PRACTICA N 4: Destilacin simple.


PRACTICA N 5: Estudio cualitativo de la reactividad relativa de un grupo de metales.

PRACTICA N 6: Estandarizacin de una solucin.

PRACTICA N 7: Estequiometra de la reaccin de un metal con un cido.
La reaccin de cinc con cido clorhdrico.

PRACTICA N 8: Oxido-reduccin.

PRACTICA N 9: Dureza del agua.

PRACTICA N 10: Determinacin de cido actico en vinagre.


PROGRAMA DETALLADO (CONTENIDOS)


PRACTICA 1: Estudio del mechero de gas y manejo del tubo de varilla de vidrio.
Transferencia y medida de slidos y lquidos.
Naturaleza de la investigacin: El estudiante recibir el equipo de uso
comn, entre otros, balanzas, probetas, pipetas, buretas, tec. destinado
a la transferencia y medida de slidos y lquidos, debiendo familiarizarse
con el mismo, a objeto de determinar su utilidad, manejo y apreciacin.
Una vez que el estudiante haya logrado estos fines los pondr en
prctica delante del instructor del laboratorio.

PRACTICA 2: Evaluacin de la constante de la Ley de gases.
Naturaleza de la investigacin: La reaccin qumica entre magnesio
metlico y cido clorhdrico para producir gas hidrgeno ser utilizada
en la obtencin de los datos de presin, volumen y temperatura del
gas. De la estequiometra de la reaccin podemos calcular el nmero
de moles de gas hidrgeno producido. La sustitucin de los moles de






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UNIDADES:
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3
TEORA: PRCTICA:
3
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DE ESTUDIO:
SEMESTRE:
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gas junto con los datos P V T en la ecuacin de la ley, de los gases
ideales permite el clculo de la constante R.

PRACTICA 3: Determinacin del peso molcular por descenso del punto de
congelacin.
Naturaleza de la investigacin: Se determinar el descenso del punto
de congelacin del benceno utilizando para ello un instrumento sencillo.
Se prepara una solucin bencnica del compuesto slido desconocido,
y se determinar el descenso del punto de congelacin del benceno en
la solucin.

PRACTICA 4: Destilacin simple.
Naturaleza de la investigacin: Se obtendrn datos de temperatura-
volumen de destilado, para una sustancia lquida conocida y se
determinar el punto de ebullicin como propiedad caracterstica de la
sustancia a partir de un grfico de los datos.
Se obtendrn datos de temperatura volumen de destilado para una
mezcla binaria de dos sustancias lquidas y la composicin de la
mezcla ser calculada a partir del grfico de los datos.
Se considerar el uso de la destilacin como una tcnica de separacin
estudindose en estos casos las limitaciones del equipo utilizado.

PRACTICA 5: Estudio cualitativo de la reactividad de un grupo de metales.
Naturaleza de la investigacin: Se examinar una muestra de
magnesio, de zinc y de cobre y sus apariencias ser observadas y
tabuladas.

PRACTICA 6: Estandarizacin de una solucin.
Naturaleza de la investigacin: Se prepararan soluciones de carbonato
de sodio, disolviendo cantidades conocidas, con mucha exactitud de
este estndar primario, en agua destilada. Se prepara una solucin de
cido clorhdrico diluyendo el cido clorhdrico concentrado. Las
soluciones de carbonato de sodio sern tituladas con la solucin de
cido clorhdrico, usando verde bromocresol con indicador.
Se calcular la concentracin de la solucin de cido clorhdrico a partir
del volumen de solucin de cido clorhdrico usado, la masa de cada
muestra de carbonato de sodio y el peso equivalente del carbonato de
sodio.
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PRACTICA 7: Estequiometra de la reaccin de un metal con un cido. La reaccin
de zinc con cido clorhdrico.
Naturaleza de la investigacin: Una masa pesada de zinc har
reaccionar con un exceso de volumen determinado de cido clorhdrico
estndar. El volumen de gas liberado ser determinado recogindolo
por desplazamiento de agua. La solucin remanente, de iones zinc y
cido que no reaccion, ser titulada con una solucin estndar de
hidrxido de sodio.

PRACTICA 8: Oxido-Reduccin.
Naturaleza de la investigacin: Se efectuarn reacciones donde ocurran
cambios qumicos en los cuales los electrodos son transferidos de una
sustancia a otra.
La prdida de electrones para una sustancia en una reaccin qumica
tiene que estar acompaada y a la vez impulsada por la ganancia de
electrones de otra sustancia.

PRACTICA 9: Dureza del agua.
Naturaleza de la investigacin: A un volumen conocido de una muestra
previamente filtrada se le agrega cierta cantidad del indicador negro de
ericromo o calcon (dependiendo del tipo de dureza que se quiere
determinar), los cuales tiene una coloracin azul. Al reaccionar estos
reactivos con los iones metlicos presentes en la muestra de agua su
coloracin azul vira a un color rojo rosado. Esta mezcla es titulada con
cido etilenodiamino tetractico (EDTA) hasta un viraje en la coloracin
azul puro, indicando este viraje el punto final de la titulacin.

PRACTICA 10: Determinacin de cido actico en vinagre.
Naturaleza de la investigacin: Determinar la acidez total de una
muestra comercial de vinagre y expresar el resultado como gramos de
cido actico (CH
3
COOH) por 100 g de vinagre (% p/p).


BIBLIOGRAFIA

Manual de Prcticas Laboratorio Bsico de Qumica. Ediciones y Publicaciones
Vicerrectorado Acadmico, UCV. 1998
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