Anais do 4 Congresso Brasileiro de Sistemas Centro Universitrio de Franca Uni-FACEF 29 e 30 de outubro de

2008

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EVOLUO DOS SISTEMAS AGRRIOS NO
VALE DO INFULENE, CIDADE DA MATOLA
- PROVNCIA DE MAPUTO: UMA
ABORDAGEM SISTMICA

TOMS ADRIANO SITOE1






1
Agrnomo, Mestre em Desenvolvimento Rural e Doutorando em Desenvolvimento Rural na UFRGS.
sitoetoms@yahoo.com As opinies e pontos de vista aqui expressadas so da inteira responsabilidade do
autor e no representam a posio oficial da UFRGS ou outra instituio aqui mencionada.


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RESUMO - O presente ensaio descreve com base na abordagem sistmica a evoluo dos
sistemas agrrios no Vale de Infulene, na Provncia de Maputo. Considera-se que essa
abordagem melhor para a anlise de objetos complexos e fenmenos a eles relacionados. No
entanto, apesar da vantagem esta abordagem apresenta em relao abordagem cartesiana, tem
havido discordncias sobre como se deveria entender a realidade.
Com base nessa abordagem o estudo identificou no local seis sistemas agrrios: (i) dos
nmades, Koisans que viviam da caa e coleta de frutos silvestres (ii) dos Bantus que eram
agricultores; possuam certa organizao social e domnio da metalurgia; presume-se que
praticavam uma agricultura de desflorestamento e queima, em que o pousio era uma das
caractersticas predominante; o aproveitamento do Vale do Infulene era feito principalmente na
zona alta, onde se praticava uma agricultura de subsistncia. (iii) das plantaes de cana de
acar, ch, algodo e trabalhos, introduzidos pelos portugueses, como forma de assegurar as
matrias primas para a metrpole; nesse processo, os portugueses instituram o imposto de
palhota, levando por conta disso, muita mo-de-obra para as minas de ouro na frica do Sul.
(iv) o sistema de produo assente na ideologia marxista-leninista do perodo da independncia,
posto em causa durante o conflito civil; (v) em conseqncia desse conflito a parte alta do Vale
transformou-se em lugar de habitao, dentro dum mercado informal de terras; apesar disso, a
parte baixa do Vale continuou a desempenhar um papel importante no fornecimento de
alimentos cidade (vi) o sistema atual que emerge dos acordos de paz em 1992 e favorece o re-
estabelecimento da atividade agrria no pas; mas bastante influenciado pelo ambientes das
polticas e fatores institucionais.

Palavras chave: Vale do Infulene, sistemas agrrios, agricultura.

Abstract This essay describes the evolution of agrarian systems at Infulene Valley in
Maputo province its a description based on systemic approach. This approach has been
considered the best for analyzing complex objects and phenomena related to them. However,
despite the advantages of the systemic approach in comparison with the Cartesian one, there
have been disagreements about how we should understand the reality.
However this study did not went true this discussion it described the different agrarian system
found in place. Using the systemic approach it was identified six local agrarian systems: (i) of
nomads, the Koisans who were hunts and collectors (ii) of the Bantu people who were farmers,
they had knowledge of metallurgy. Based on actual evidences its assumed that the dominant
agrarian system of Bantu was based on deforestation and trees burning to open new fields. After
some years (4-5) the land were abandoned. During this period agriculture activities were done at
the upper zone of Infulene Valley (iii) of plantations of sugarcane, tea, cotton and forced works
introduced by the Portuguese, as means to secure the raw materials for the metropolis. The
Portuguese, also introduced the palhota tax in witch they took workforce to gold mines in South
Africa (iv) the production system introduced after independence witch was based on Marxist-
Leninist ideology. This system was affected by the civil conflict (v) as a result of that conflict to
the upper zone of Infulene Valley become a residential place. Informal market of land also
developed in this time. Although that the lower part of the Infulene Valley continued to play an
important role in the provision of food to Maputo city (vi) the current system that emerged in
1992 with the Peace Agreement and favored the re-establishment of agrarian activities in the
country, but much influenced by policies environment and institutional factors.

Key words: Infulene Valley, agrarian systems, agriculture.





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I. Introduo

O presente ensaio descreve a evoluo dos sistemas agrrios no Vale do
Infulene. uma descrio baseada na experincia do autor sobre a evoluo da
agricultura no local; essa descrio fundamentada na abordagem sistmica de
anlise de sistemas agrrios. Na agricultura esta abordagem (sistmica) vem sendo
usada desde a dcada 80 do sculo passado, atravs de diferentes mtodos
2
.
De acordo com de Andrade Miguel (2007), os principais precursores da
abordagem sistmica so:
- A Teoria Ciberntica (Wiener - matemtico, 1930-1956) sistemas de
regulao e controle de mquinas, sistemas artificiais; e
- A Teoria Geral dos Sistemas (Bertalanffy bilogo, 1925-1960) sistemas
complexos na natureza e crescimento seres vivos, sistemas naturais.
Em oposio abordagem analtica, cartesiana considera-se que a abordagem
sistmica melhor, pois permite tratar de objetos complexos e fenmenos a eles
relacionados.
A anlise dos sistemas agrrios de um determinado lugar parte do pressuposto
de que analisar e explicitar um objeto tambm estudar a sua dinmica de evoluo
atravs do tempo e as relaes que esse sistema mantm com o resto do mundo nos
seus diferentes estgios de evoluo. De acordo com Mazoyer (1992) citado por
FAO/INCRA (2005) para estudar a evoluo no tempo das vrias formas passadas
da agricultura preciso classific-las em etapas e espcies (ou sistemas). esse o
termo que temos utilizado para designar o conceito, ou seja, a ferramenta de
reflexo que queremos construir para apreender, analisar, ordenar, classificar,
compreender e explicitar a realidade complexa das mltiplas formas evolutivas da
agricultura.
Apesar das vantagens que a abordagem sistmica apresenta em relao
abordagem cartesiana, tem havido discordncias sobre como se deveria entender a
realidade. A partir da discusso de diferentes noes de como poderamos entender
o que realidade e de suas implicaes na formulao de explicaes cientficas,
aponta-se que os limites da abordagem sistmica em permitir melhor interpretar uma

2
Para uma descrio detalhada dos diferentes mtodos remete-se a Norman (2002) ou Pinheiro (1995).


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realidade social no decorrem da desconsiderao de determinadas dimenses de
anlise, mas do prprio entendimento do que seja a realidade de sistemas sociais e
as formas de apreend-la (Schlindwein, 2004:1). Apesar disso, o presente estudo
no pretende levar a cabo essa discusso
3
, mas sim pretende contribuir para o
conhecimento de que como que os sistemas agrrios evoluram no Vale de
Infulene, e a partir desse conhecimento, fornecer elementos que podem teis para
concepo de polticas e programas de desenvolvimento nessa regio.
De acordo com a FAO/INCRA (2005) a importncia e a finalidade de realizar o
diagnstico dos sistemas agrrios residem no fato de que esse diagnstico permite
identificar a tendncia de evoluo da regio, verificando se ela aponta para um
reforo da agricultura familiar ou, ao contrrio, da agricultura patronal e das grandes
empresas, se os agricultores esto diversificando a produo e mudando suas
tcnicas e em que direo e como esto atuando os comerciantes e as agroindstrias.
importante realizar um bom diagnstico da realidade na qual se pretende agir
(ibid.: 2005: 6).
A descrio dos sistemas agrrios no Vale do Infulene baseada na experincia
do autor em relao histria de Moambique em geral e em particular das
diferentes etapas porque passou a transformao da agricultura no Sul de
Moambique e na regio do Vale do Infulene, sobretudo a partir da dcada 1960.
No entanto, importante referir que a descrio da evoluo dos sistemas
agrrios baseada apenas na histria, no completa para uma anlise dos sistemas
agrrios; ela constitui sim, uma das etapas dos procedimentos metodolgicos para o
diagnstico dos sistemas agrrios. De acordo com a FAO/INCRA um diagnstico
dos sistemas agrrios usando uma abordagem centrada nos atores, para alm de
outros aspectos metodolgicos deve contemplar a construo duma amostra, para a
realizao de entrevistas aos atores envolvidos nos sistemas de produo e com base
nisso, complementar a informao das fontes primrias com a das fontes
secundrias. Esta abordagem metodolgica importante, sobretudo porque os
produtores que sero envolvidos nos projetos resultantes desse diagnstico podem

3
Uma discusso e o aprofundamento dos conceitos relacionados a esse assunto podem ser encontrados
em Almeida (2003), Schlindwein (2004), Maturana (1997,2001).


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melhor contribuir na identificao das estratgias que garantem a sustentabilidade, e
a participao dos produtores projetos desenhados.
Apesar das limitaes metodolgicas acima apontadas, espera-se que esta
descrio da evoluo dos sistemas agrrios no Vale do Infulene contribua para
formulao de polticas pblicas que favorecem o desenvolvimento da agricultura na
regio e no pas em geral. No entanto, essa descrio da evoluo dos sistemas
agrrios no em si um fim, mas uma ferramenta que pode ser usada para a
finalidade principal de contribuir para a elaborao de linhas estratgicas do
desenvolvimento da regio.
O diagnstico dos sistemas agrrios deve trazer respostas a perguntas
importantes, tais como: quais so as prticas tcnicas, sociais e econmicas dos
agricultores e os seus sistemas de produo; quais so as razes que explicam a
existncia dessas prticas; quais so as suas principais tendncias de evoluo; quais
so os principais fatores que condicionam essa evoluo; quais so os principais
problemas que vm enfrentando; como se pode contribuir para superar esses
problemas; quais seriam os sistemas de produo e os tipos de produtores mais
adequados sociedade? (ibid.: 6-7).



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II. Caracterizao agro-ecolgica do Vale do Infulene

O Vale do Infulene localiza-se na Provncia de Maputo, no Sul de Moambique.
Devido sua localizao geogrfica o pas atravessado por muitos rios
4
que
desguam no Oceano ndico.
O clima de Moambique tropical mido com duas estaes (a estao chuvosa que
mais longa e a estao seca, que menos pronunciada).
O Vale de Infulene resulta da ramificao do Rio Incomti, prximo sua foz. O
riacho que conforma esta baixa (o Vale do Infulene) tem o nome de Mulauza e corta
vrios bairros perifricos das cidades de Maputo e Matola, numa extenso que
ultrapassa 15 km, antes de desaguar na Baa de Maputo.
Em funo do clima descrito, a vegetao de Moambique savana (miombo), onde
as espcies predominantes so do gnero Brachystegia.
Os solos na zona baixa do Vale do Infulene so pesados, e pretos (solos
aluvionares), sendo por isso, difceis de trabalh-los mo. O aproveitamento da
zona baixa para a atividade agrcola se realiza em ambas as margens do riacho,
numa extenso longitudinal que raramente ultrapassa 500 metros do riacho.
Mais em cima deste limite do riacho e da zona baixa se situa a zona alta do Vale do
Infulene, onde os solos so arenosos com pouca capacidade de reteno da gua,
sendo por isso, usados para o plantio das culturas de sequeiro (principalmente o
milho, mandioca, amendoim e feijo nhemba).
As chuvas de sementeira no Sul de Moambique geralmente iniciam na segunda
dcada de Outubro, prolongando-se at meados de Fevereiro; elas so mais intensas
durante os meses de Dezembro e Janeiro; no entanto, durante os meses de Dezembro
e Janeiro se registram maior insolao e elevadas temperaturas (no vero as
temperaturas mximas chegam a atingir 40 graus centgrados), o que muitas vezes
determina a perda de culturas, principalmente o milho, devido no s elevadas
temperaturas, mas tambm devido irregularidades das chuvas.

4
Das 104 bacias hidrogrficas existentes, 15 so particularmente importantes e 9 destas so seces
terminais de rios internacionais. O escoamento mdio anual estimado em 216 milhes de m3 de gua,
dos quais apenas 100 milhes tm origem em chuvas que ocorrem em Moambique (Sitoe, 2005:8).


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A precipitao mdia anual na zona Sul de Moambique varia entre 600 e 800 mm
ano. A Figura 1 apresenta as mdias de precipitao mensal na Estao
Meteorolgica de Maputo, no perodo de 1951 at 2004.









Figura 1. Precipitao mdia em mm na Estao Meteorolgica de Maputo, desde 1951
at 2004. Fonte INAM.


A Figura 2 apresenta o esquema do calendrio agrcola na zona Sul de Moambique.

Jan Fev Mar Abril Maio Junh Julh Agost Set Out Nov Dez
Sementeira Preparao da terra Colheita Aproveitamento do Vale

Figura 2. Calendrio agrcola na zona sul de Moambique.

No Vale de Infulene
5
as atividades agrcolas decorrem principalmente no perodo de
inverno (entre Abril e Julho), onde as temperaturas so apropriadas para as culturas aqui
praticadas - as hortcolas. Como foi antes mencionado, no vero as temperaturas mdias
dirias no vero so elevadas, o que inviabiliza a prtica da horticultura. Durante essa
poca. A Tabela 1 ilustra os dados histricos, numa srie de cerca de 30 anos em relao
s temperaturas mdias mensais (mnima e mxima) na Estao de Maputo.


5
Na verdade atualmente o termo Vale de Infulene usado para designar a parte baixa; a zona alta j no
agricultvel.
Precipitao mdia Estao Maputo 1951-2004
0
50
100
150
200
JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
Meses
P
r
e
c
i
p
i
t
a

o

(
m
m
)


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Tabela 1Temperatura mdia mensal C na Estao Meteorolgica de Maputo
Temperature Mdia
o
C
Ms
Mnima Mxima
Jan 22.3 30.0
Fev 22.4 29.8
Mar 21.7 29.4
Abr 19.5 28.1
Mai 17.0 26.7
Jun 14.6 25.0
Jul 14.3 24.5
Ago 15.2 25.4
Set 17.2 26.3
Out 18.4 26.6
Nov 19.8 27.7
Dez 21.5 29.3
Nota: A informao baseada nos valores normais mensais de 1971-2000
Fonte: INAM

Por outro lado, importante salientar que no vero (perodo das chuvas), o Vale
costuma inundar em resultado de chuvas excessivas que normalmente caem durante esta
poca do ano. A gravidade dessas inundaes depende da quantidade de chuvas cadas e
do estado de limpeza do Vale.
O risco de inundaes de culturas e a falta de tecnologias para fazer face s
temperaturas altas no vero constituem as principais razes do pouco aproveitamento da
zona baixa durante essa poca. No vero a populao semeia na zona alta, onde apenas
se pratica uma nica poca agrcola, a qual constitui a principal poca agrcola no pas.



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III. Evoluo dos sistemas agrrios

3.1. Do perodo pr-bantu at chegada dos portugueses em 1475

Os primeiros povos de que a histria de Moambique faz meno que viveram na zona
da Austral de frica h cerca de 10.000 anos so os Khoisans, tambm conhecidos por
bosqumanos, ou sans. Hoje se acredita que os povos que habitam no deserto do
Kalahari no Botswana so descentes de Khoisans. Os Khoisans eram caadores-
colectores. De acordo com a histria de Moambique h 10.000 anos a zona j
apresentava as condies fsico-geogrficas observveis na atualidade, no que diz
respeito, aos solos, vegetao e curso dos principais rios que atravessam a zona em
direo ao Oceano ndico. Nessa altura a savana era abundante de animais selvagens, o
que oferecia condies favorveis para caa atravs desses povos.

Por volta do Sculo I e IV a regio Austral de frica foi invadida pelos Bantus,
provenientes do planalto de Katanga no Congo. Os Bantus eram agricultores e
dominavam a metalurgia do ferro o que lhes conferiu a capacidade de domnio sobre os
Khoisans.
A expanso dos Bantus pela frica Austral efetuou-se em trs etapas:
o A primeira etapa ocorreu por volta do segundo milnio a.C., e corresponde ao
movimento dos Bantus dentro das florestas da frica central. Esse movimento
foi o resultado da presso dos Saharauis que emigravam por aquela regio, bem
como as condies adversas do deserto do Sahara que levaram com que os
Bantus se espalhassem pelas florestas na frica Central.
o A segunda etapa ocorreu cerca de 1.000 anos mais tarde, foi mais rpida e
corresponde expanso atravs das savanas da frica Austral e Oriental.
o A terceira corresponde ao alargamento da expanso anterior. Esta ltima
expanso foi facultada pelo surgimento de novas tcnicas agrcolas na zona que
hoje conhecida por Zmbia, as quais foram importadas do Sueste asitico
atravs do Madagascar (Hofisso e Sitoe, 1987).


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Figura 3. Fases da expanso Bantu na frica austral
6


A observao do modo como atualmente se faz o preparo da terra em Moambique
indica que o sistema de produo dominante na poca dos Bantus podia ser
provavelmente baseado no derrube e posterior queima da floresta, o qual foi combinado
em alguns locais livres da mosca ts-ts com a criao de gado (como no caso da Zona
Sul de Moambique).
De acordo com Mazoyer e Roudart (1997) a origem dos sistemas baseados no
desflorestamento e queima remonta da poca do neoltico.
Os Bantus que j tinham domnio da metalurgia podiam abater com relativa facilidade
as rvores para abertura dos campos para prtica agricultura. Essa prtica ainda
largamente utilizada em vrias regies de Moambique. Nesta prtica, as rvores so
cortadas e deixadas a secar por algum perodo, aps o qual realizada a sua queima. As
cinzas resultantes dessa queima so uma fonte importante de potssio, o qual
importante para a fertilidade do solo.
Entretanto, aps trs ou quatro anos quando a fertilidade do solo diminui, o campo
assim aberto abandonado (deixado em pousio) para permitir a sua recuperao;

6
Mapa concebido por Mark Dingemanse, extrado no http://pt.wikipedia.org/wiki/Bantu. Acessado em 1
de julho de 08.


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enquanto ocorre o pousio, outro campo aberto atravs da mesma prtica (derrube e
queima de vegetao).
As queimadas descontroladas que so certamente vestgios dessa prtica, constituem
hoje um problema importante da agricultura moambicana
7
.
Sabe-se muito pouco sobre as culturas praticadas no perodo dos Bantus, entretanto, a
histria de Moambique refere que a agricultura constitua a base da economia dos
Bantus; os quais cultivavam os cereais, principalmente o milho e a mexoira (millet) e
criavam o gado; tambm fabricavam objetos de olaria os quais eram trocados
diretamente entre as famlias.
A trao animal foi mais desenvolvida no sul de Moambique, onde as condies
agroecolgicas so mais favorveis criao de animais e o sistema social tem na
criao de gado um smbolo de poder. As famlias mais ricas so aquelas que possuam
mais gado. Ter filhas era tambm um smbolo de riqueza porque o pai podia receber
gado como dote pelo casamento das filhas. comum ouvir de pessoas idosas que no
passado
8
uma filha podia ser trocada por 15 a 20 cabeas de gado.
O acesso a terra era feito com base em regras tradicionais/cosuetudinrias. No fim de
cada colheita cada famlia devia entregar um tributo aristocracia dominante, o qual era
constitudo por uma parte das colheitas ou da criao.
Por volta do ano 1000 os Bantus estabeleceram no atual Zimbabwe e a frica do Sul, o
grande Imprio do Hemisfrio Sul, que controlou as rotas do comrcio e os preciosos
ouro, cobre pedras preciosas, marfim e instrumentos de metal que eram trocados com os
comerciantes rabes (Hofisso e Sitoe, 1987).
As guerras internas pelo controlo destes recursos levaram a criao de vrios
Estados/Imprios, os quais comerciavam esses recursos com os mercadores rabes que
se fixavam na do ndico.

7
As queimadas descontroladas chegam a atingir cerca de 40% dos cerca de 63 milhes de hectares de
floresta nativa; os locais mais afetados pelo fenmeno so Provncia de Niassa, Provncia de Cabo
Delgado, norte da Provncia de Tete, algumas zonas da Provncia de Sofala, Provncia de Manica e
Provncia da Zambzia e Provncia de Nampula (Jornal Notcias: www.
jornalnoticias.co.mz/pls/berwsea0.simples).
8
De salientar que aps a independncia combateu veementemente essa prtica. No entanto, antes de
morrer o Presidente Samora Moiss Machel (primeiro presidente de Moambique independente) as
famlias tinham adotado uma forma sofisticada de contornar essa condenao. Adotaram o termo
gratificao para designar esse dote; o qual ao invs de gado passou a ser efetuado em dinheiro. Na
verdade tambm porque o gado j comeava a escassear por causa da guerra.


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3.2 O sistema agrrio desde a chegada dos portugueses em 1475 at
independncia em 1975
O comrcio de ouro com os imperadores locais determinou a fixao na costa do
Oceano ndico, primeiro dos rabes oriundos da regio do Golfo Prsico e s mais tarde
no dealbar do sculo XVI os portugueses. A colonizao efetiva s veio a acontecer a
partir de 1885, perodo em que se realizou a Conferncia de Berlim, a qual determinou a
partilha de frica pelas potncias ocidentais. Essa ocupao teve um carter militar,
caracterizada por pilhagem e expropriao dos recursos dos africanos. Nesse processo
de colonizao os portugueses foraram os moambicanos a trabalharem nas plantaes
de cana de acar, arroz, algodo
9
, ch e coqueiros.
A institucionalizao do imposto de palhota
10
foi uma forma para obrigar a populao a
trabalhar nas plantaes dessas culturas. No se conhece exatamente o impacto que isso
teve na organizao do sistema de familiar de produo. No entanto, importante
salientar que a explorao incidiu mais sobre os homens, os quais foram obrigados a
trabalhar nas plantaes. Por outro lado, aos homens cabiam tarefas especficas no
modo familiar de produo (principalmente a destronca e preparo da terra atravs da
trao animal, etc.).
O impacto da colonizao na mo-de-obra familiar foi agravado pelo acordo entre os
portugueses e os sul-africanos, o qual consistiu no envio de mo-de-obra moambicana
para as minas de ouro da frica do Sul em troca de ouro para os portugueses. Neste
contexto, os portugueses recebiam ouro e os moambicanos apenas algum valor para o
pagamento do imposto de palhota.

9
A explorao da populao moambicana ligada ao algodo foi mais acentuada no Norte de
Moambique; no Norte as condies agro-climticas so mais favorveis para a prtica desta cultura.
De salientar que atualmente o valor de exportaes de algodo moambicano estimado $USD 75-80
milhes por ano (KPMG, 2008). No passado est cultura fora forada atualmente uma fonte importante
de renda das famlias.
10
Palhota o termo utilizado para designar o tipo de casa tradicional dos africanos, construda
essencialmente com palha e barro.


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De salientar que as plantaes acima mencionadas foram introduzidas pelos portugueses
como forma de produzirem as matrias primas para as indstrias transformadoras na
metrpole. S mais tarde que os portugueses construram algumas fbricas para o
processamento das matrias primas em Moambique. A construo das fbricas de
acar pode ser justificada pela inviabilidade representava o transporte de cana-de-
acar para Europa, para posterior transformao. importante salientar que o sistema
de plantaes provavelmente no trouxe muitas inovaes no sistema de produo dos
africanos, uma vez essas plantaes foram baseadas na utilizao de mo-de-obra
intensiva. S na cultura de algodo que os portugueses introduziram a utilizao de
pesticidas para o controlo das pragas. O domnio desta tecnologia por parte das
populaes do Norte e Centro de Moambique foi obrigatrio; nessas regies os
portugueses foraram o seu cultivo nas roas familiares.
Supe-se que a ocupao do Vale pelos colonos tenha comeado nos anos 1950-60.
importante salientar que antes deste perodo a utilizao do Vale do Infulene pela
populao era mnima. Em entrevista com uma pessoa idosa e antiga residente do local
registrei que a populao no tinha muito interesse em cultivar a zona baixa do Vale
porque as chuvas eram regulares
11
, o que permitia obter boa produo na zona alta.
Apenas algumas pessoas cultivavam batata doce e algumas hortcolas na zona baixa.
Por se considerar marginal algumas famlias deixavam o gado pastar durante o inverno.
Portanto, a ocupao da zona baixa do Vale de Infulene pelos colonos nesta altura
(1950/60) se d nesse contexto. A orientao da agricultura dos colonos nesta parte do
Vale o a produo de hortcolas (couve, alface, cebola, tomate, alho, pimenta, etc),
criao de animais de pequeno porte (galinhas, patos, gansos, pers, coelhos, pombos,
etc.) para satisfazer a procura destes produtos na cidade, portanto uma agricultura
urbana.
Porm a ocupao da zona baixa pelos colonos tambm no trouxe mudanas
significativas em termos de tecnologias; alguns colonos conseguiram instalaram

11
De salientar que a chuva a principal fonte de disponibilidade de gua para agricultura moambicana,
que de sequeiro e virada ainda para subsistncia. A opinio prevalecente na maior parte das pessoas
mais antigas da regio do Infulene que o clima mudou muito nos anos afetando inclusivamente o
calendrio agrcola.


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pequenas moto bombas para puxar a gua da Vale de Mulauza para regar as hortcolas.
Novas variedades de couve troxuda (de Portugal) e alface da Nova Zelndia foram
introduzidas pelos portugueses na agricultura urbana do Vale do Infulene.
A par destas quintas os portugueses comearam a instalar nas zonas rurais as
cantinas/lojas.
A castanha de caju e o amendoim foram duas culturas importantes no comrcio rural.
Os africanos entregavam parte das colheitas destas culturas aos cantineiros em troca de
produtos bsicos como o sabo, o sal, o fsforo, o petrleo. provvel que estas
culturas fizessem parte das culturas que os africanos j praticavam antes da chegada dos
portugueses, uma vez que a estratgia usada pelos portugueses para assegurar a
produo de caju foi o fomento obrigatrio, isto cada famlia era obrigada a produzir
na sua roa a castanha de caju, a qual devia mais tarde trocar na cantina. De salientar
que a castanha de caju para alm da exportao da amndoa processada servia de
matria prima para o fabrico de sabo a partir do subproduto da amndoa (a casca); o
amendoim era usado para produo nacional de leo alimentar e exportao do gro.
3.3 O sistema agrrio no perodo da independncia em 1975 at ao
trmino do conflito civil em 1992

A independncia foi um marco histrico para o povo moambicano, houve uma
transformao do sistema agrrio estabelecido principalmente pelos portugueses. No
Vale do Infulene as roas que eram propriedade dos colonos foram tomadas fora. Os
trabalhos forados nas plantaes de cana de acar, ch algodo e copra foram
acabados.
Foram organizadas novas formas de produo baseadas na propriedade coletiva dos
meios de produo (baseadas na ideologia Marxista-Leninista), onde o homem e mulher
se engajaram de igual forma na produo.

No entanto, a euforia da independncia no durou muito tempo. Apesar da grande
mobilizao atravs governo para a populao se engajar na produo agrria, houve


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uma carncia generalizada no abastecimento dos alimentos devido seca que afetou a
regio Austral de frica na dcada 1980. Essa falta de alimentos foi agravada pelo
recrudescer da guerra civil entre a Frelimo e a Renamo.
Como resultado desse conflito foram destrudas vrias infra-estruturas (estradas,
caminhos de ferro, armazns, linhas de transmisso de energia eltrica, etc.). No campo,
a atividade agrria foi paralisada; no havia condies de segurana para se produzir; o
gado que constitua uma fonte principal de riqueza das populaes foi levado fora
pelos militares para sua alimentao; como resultado desse roubo de gado os efetivos
bovinos reduziram drasticamente.
A castanha de caju que era uma fonte importante de rendimento durante o perodo
colonial perdeu a sua capacidade de continuar a gerar renda, uma vez que os campos
foram abandonados, no se podia fazer as podas e limpeza que os cajueiros requerem
para melhor produzirem. A agravar a situao muitos cajueiros foram sendo atacados
pelas doenas (principalmente o odio) e pragas.
Muitas pessoas fugiram do campo para os centros urbanos e periferia, onde as condies
de segurana eram relativamente melhores.
No entanto, o Vale do Infulene continuou a desempenhar um papel importante no
fornecimento de alimentos cidade, onde o nmero de pessoas aumentou
substancialmente. A produo agrcola no Vale do Infulene foi massificada. Novas
pessoas que vieram do campo, onde a atividade principal era a agricultura queriam ter
um espao para cultivar os alimentos.

Por outro lado, em virtude da grande presso sobre a terra comea a surgir nas zonas
peri-urbanas da cidade de Maputo um novo negcio de terras- neste caso no para
produzir, mas sim para habitao. As terras que no perodo colonial eram usadas para
produo de cereais e leguminosas na parte alta do Vale do Infulene foram sendo
vendidas pela populao mais antiga do local para habitao. Nos anos 1986-90 um
terreno de 20*30 metros custava entre USD150-200. Esse negcio de terras foi
crescendo de tal forma que toda a zona alta do Vale foi vendida. Os campos agrcolas
foram todos parcelados para habilitao. importante salientar que atualmente o terreno
de 20*30 pode custar entre USD1.500 2.500. O comrcio de terras em Moambique


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informal e parece que o governo no tem capacidade para o seu controlo. importante
salientar tambm que a constituio moambicana estabelece que a terra do Estado e
no pode ser alienada nem vendida.
Uma conseqncia do xodo rural resultante da guerra foi o surgimento do comrcio
informal nas grandes cidades, o qual hoje constitui a principal atividade nos centros
urbanos. No entanto, a maior parte dos produtos agrcolas vendidas nesses mercados
informais no provem da produo local (do Vale do Infulene), mas sim, da frica do
Sul onde esses produtos so produzidos a um custo mais baixo e possuem melhor
qualidade.

3.4 O sistema agrrio atual

O sistema de produo atual no Vale do Infulene limitado produo de hortcolas e
criao de frangos. A produo de hortcolas depara-se com a dificuldade de colocar os
produtos a um preo relativamente mais baixo em comparao com os produtos
importados a partir da frica do Sul.
Os produtores no tm assistncia adequada atravs dos servios pblicos de extenso
agrria. Em funo dessas dificuldades, os produtores usam ainda tecnologias baixas de
produo. H um complexo de pragas que atacam as hortcolas e os produtores tm
pouco domnio da utilizao de agro-txicos e outros mtodos de combate de pragas e
doenas;
Em virtude da invaso da gua do mar na Vala de Mulauza os solos da zona baixa do
Vale do Infulene esto ficando cada vez mais salinizados, o que possui repercusses
sobre os nveis de produo e a qualidade dos produtos produzidos no Vale de Infulene.
Os principais desafios em relao ao sistema agrrio atual no Vale do Infulente que
realam a importncia duma pesquisa aprofundada (que poderia ser atravs de
dissertao ou tese) so os seguintes:






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o A melhoria da qualidade dos produtos por forma a competirem com os produtos
importados da frica do Sul;
o A diversificao e intensificao da produo. Atualmente muitos agricultores
apenas usam regadores manuais para irrigar os campos; h muito poucos
agricultores que usam moto bombas (pequenas ou mdias), isso limita a
capacidade dos agricultores de intensificarem a produo, e desse modo,
estender a produo para alm do perodo do inverno. Por exemplo, no vero o
tomate tem a possibilidade de gerar mais lucro, uma vez que oferta menor. A
intensificao da produo ou a introduo de tecnologias de conservao
poderiam contribuir para melhorar a oferta durante o vero.
o A falta de polticas pblicas agrrias orientadas para o desenvolvimento da
agricultura urbana em geral e da cintura verde de Maputo em particular, que
onde se localiza o Vale de Infulene. No passado (logo depois da independncia
em 1975), o governo criou o Gabinete das Zonas Verdes (GZV) estrutura
encarregue de promover a agricultura urbana. A opinio generalizada sobre esta
estrutura que atualmente ela rf: A partir de 2005 o GZV foi desvinculado
da estrutura orgnica do Ministrio da Agricultura e atirado para o Governo da
Cidade, onde as preocupaes centrais so a remoo do lixo, a organizao dos
mercados e a reabilitao das estradas, ao invs da promoo da agricultura. Em
funo disso, as Zonas Verdes que no passado desempenharam um papel
importante na promoo da agricultura urbana, hoje esto sem poder de ao:
faltam-lhe os meios de transporte para assistncia aos produtores; o nmero de
extensionistas do Gabinete bastante reduzido e o seu impacto na atividade
agrria urbana bastante reduzido. Por exemplo, nos anos 70-80 as unidades
agro-pecurias que da cintura verde de Maputo foram bastante ativas na
produo de carne de suna. Muitas dessas unidades chegaram a ter mais de
1.000 sunos; entretanto depois do surto da peste suna africana que dizimou
todas as criaes, nenhum criador voltou a criar. Seria importante ouvir os
relatos dos antigos criadores sobre como foi levado a cabo o processo de abate
obrigatrio dos sunos, mas receia-se que tenha havido compensaes por parte


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do Estado. Os aspectos aqui colocados realam a necessidade de polticas
agrrias que favoream a atividade agrria no Vale do Infulene;
o O Estado deve criar um sistema de financiamento orientado ao apoio do
desenvolvimento da agricultura urbana;
o O Estado deve realizar investimentos na rea de extenso agrria orientada para
a vulgarizao de tecnologias de produo. A extenso agrria pode
desempenhar um papel importante na transferncia de tecnologias mais
produtivas que asseguram a qualidade dos produtos. Um dos grandes problemas
com que o Vale se debate hoje tambm a falta de domnio de tcnicas e normas
adequadas de controlo de pragas, o que se reflete no s no surgimento dum
nmero crescente de espcies/pragas desconhecidas, mas tambm na sade dos
consumidores.




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Tabela 2 Sntese da Evoluo dos sistemas agrrios no Vale do Infulene, Provncia de Maputo

Perodo/Variveis Pr-bantu h 10.000
anos
Invaso da zona pelos
bantus sc.I - IV
Da colonizao
Portuguesa at a
Independncia em 1975
Da independncia
1975 at os Acordos
de paz-1992
O sistema de produo
atual
Descrio das
diferentes formas de
paisagem
A zona alta tinha o
aspecto morfolgico
atual: solos
arenosos, vegetao
savana, relevo plano
No h alterao
significativa da paisagem
1950-60 Utilizao
sistemtica da zona
baixa pelos portugueses
A zona alta se torna
habitacional e
intensificao da
atividade agrcola na
zona baixa
A zona alta
completamente
modificada e a zona
baixa com as mesmas
caractersticas desde
1950-60
Principais atividades
Caa e recoleo de
frutos
Agricultura: cereais e
pastorcia
Na zona alta a populao
continua cultivando seus
produtos de subsistncia
e pecuria. Na zona
baixa produo de
hortcolas para
abastecimento cidade
de Lo Marques
Agricultura, contudo
nos anos 1980 a
produo foi afetada
pela guerra civil;
gado roubado;
somente o Vale
continuou a oferecer
condies para
agricultura urbana
Produo de hortcolas,
criao de aves


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Instrumentos e
Fora de trabalho
paus e pedras machados, enxadas de
ferro; fora de trabalho
familiar
No houve introduo de
instrumentos sofisticados
para agricultura pelos
portugueses; tiraram
muita mo de obra local
para o cultivo de
algodo, cana de acar
e algodo noutros locais
de Moambique, bem
como para RSA como
forma de garantir o
pagamento de imposto
de palhota
mo de obra familiar
combinada com
alguns empregados
nas quintas da zona
baixa do Vale
mo de obra familiar e
no houve alterao
dos instrumentos de
produo
Modo de
artificializao do
meio

Sistema de cultivo de
desflorestamento e
queimada,
-- criao extensiva de
animais;
- Sistema de cultivo com
pousio (4-5 anos);
- Uso de trao animal
Sistema de cultivo de
desflorestamento e
queimada,
-- criao extensiva de
animais;
- Sistema de cultivo com
pousio (4-5 anos);
- Uso de trao animal
Apesar do esforo
do Governo em
modernizar a
agricultura o Vale
no teve
autocombinadas da
Rssia e Bulgria; o
Estado apoiou muito
os agricultores da
cintura Verde da
cidade com
pequenos
equipamentos de
produo
(motobombas e
regadores)
No h mudanas
desde a independncia


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Modo de acesso
terra

Consuetudinrio/baseado
nas linhagens
Consuetudinrio/baseado
nas linhagens
Apesar de continuar
o sistema tradicional
de ocupao de
terra, os Grupos
dinamizadores
desempenharam um
papel importante na
distribuio das
parcelas de terra no
Vale
Continua tradicional
contudo o mercado
informal de terras tem
grande expresso
Relaes de
produo e de troca

Relaes de produo
baseada no modo
familiar de produo;
trocas diretas na
comunidade;
Imperadores trocam
marfim, ouro com
mercadores na costa
Na zona alta relaes
familiares de produo;
na zona baixa so
patronal (2-4
empregados por quinta)
relaes de troca
baseadas no
mercado e relaes
socialistas de
produo
predominantemente
familiar e com
empregados nas
quintas
Excedentes

Para o consumo Excedente de amendoim
e caju usado pela
populao para troca
com os portugueses
cantineiros
Excedentes para o
consumo e venda
no mercado da
cidade
Orientados para o
consumo familiar e
venda nos mercados
da cidade
Fatores crticos de
mudana
Invaso da regio
pelos Bantus
Ocupao da zona pelos
portugueses, agudizada
com a Conferncia de
Berlim em 1895
A independncia de
Moambique
A Assinatura do
Acordo de paz e a
liberalizao da
economia



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IV. Concluso

A evoluo dos sistemas agrrios em Moambique, e no Vale do Infulene em particular
foi marcada por cinco processos histricos importantes:
(i) A expanso Bantu atravs das savanas da frica Austral e Oriental; os
bantus j eram agricultores, e tinham uma certa organizao social e
domnio da metalurgia;
(ii) A colonizao portuguesa, que introduziu diversas formas de explorao
humana, como forma de garantir as matrias primas para a metrpole;
(iii) A independncia, que escangalhou toda a mquina opresso colonial e
introduziu a socializao do campo segundo uma ideologia marxista-
leninista;
(iv) A guerra civil que paralisou toda a atividade agrria no campo e
(v) A assinatura dos acordos de paz - que determinou o fim do conflito
armado que durou cerca de 16 anos.
Atualmente a agricultura afetada por uma srie de fatores de natureza estrutural, entre
eles: as polticas agrrias e as instituies.
A dinamizao da atividade agrria no Vale do Infulene pode contribuir para melhoria
da vida da populao e crescimento da economia, no entanto para que isso acontea
necessrio que o Estado crie incentivos para agricultura, incluindo: crdito, servios de
assistncia tcnica. A definio do papel do Gabinete das Zonas Verdes da Cidade de
Maputo tambm se apresenta como um fator importante para o alcance do objetivo
acima.




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V. Referncias bibliogrficas

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