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Jabn.

El jabn generalmente son sales sdicas o potsicas resultadas de la reaccin qumica


entre un lcali (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso-

Cuando un jabn se disuelve en agua disminuye la tensin superficial de sta, con lo que
favorece su penetracin en los intersticios de la sustancia a lavar.
Por otra parte, los grupos hidrofbicos del jabn se disuelven unos en otros; mientras que
los grupos hidroflicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un
agregado de muchas molculas convenientemente orientadas.
Como las micelas coloidales estn cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran
estabilidad.

Tipos de jabones
Barras. Tienen como ventaja su fcil manipulacin, eficiencia y costo, pero es necesario
colocarlos en jaboneras que permitan el escurrimiento del agua para que permanezcan
secas y libres de bacterias y hongos.
Lquidos. Se presentan en prcticos envases de plstico provistos de tapa dosificadora
que facilita su uso e impide el desperdicio.
Medicados. Contienen ingredientes antibacterianos o antispticos, los cuales alivian y
previenen infecciones cutneas (acn, caspa y seborrea, por ejemplo).
Astringentes. Su frmula incluye sustancias que eliminan el exceso de grasa y
mantienen al cutis sin brillo.
Humectantes. Poseen elementos que permiten que la piel mantenga su nivel de
humedad adecuado.
Neutros. Se distinguen por proporcionar alta proteccin a las pieles delicadas e
infantiles.
Exfoliantes. Contienen diminutos grnulos que eliminan suciedad y clulas muertas.
Perfumados. Aunque la mayora de los jabones tiene fragancia, los que se ubican en
esta categora son aquellos que se incluyen en las lneas de bao con el fin de mantener
la armona entre fragancia, crema y desodorante.
Infantiles. De formulacin neutra o suave, se ofrecen en figuras y colores que atraen la
atencin de los nios.
El jabon tiene que tener el pH cercano a la piel para que funcione.
Una estudio de la Revista Internacional de Dermatologa encontr que los niveles de pH
de los jabones se encuentra entre 3.61 y 12.38. Los jabones con pH ms elevado causan
mayor irritacin.
Significado

Image by Flickr.com, courtesy of Debbie
El pH de la piel humana normal es de 5, o sea es naturalmente cido. La capa cida que
nos cubre se disuelve en productos de pH elevado.
De hecho, segn el estudio dirigido por H. Lambers, entre la piel y su flora existe una
relacin simbitica. Por un lado, la piel proporciona lpidos, minerales y protenas a estos
microorganismos. Ellos, por su parte, fortalecen la primera lnea defensiva del cuerpo
humano (el manto cido), evitando la invasin de bacterias nocivas. Finalmente, este
trabajo demuestra que valores ms altos del pH, es decir, menos cidos, estn asociados
con enfermedades como la dermatitis atpica, la dermatitis irritativa de contacto, el acn
o la ictiosis.


Jabon solido es el jabon seco (sin agua)
Jabon liquido es el jabon hidratado (con agua)

Saponificacin
La saponificacin es un proceso qumico por el cual un cuerpo graso, unido a
un lcali y agua, da como resultado jabn, un producto usado para limpiar.
El mtodo de saponificacin en el aspecto industrial es el que consiste en hervir la grasa
en grandes calderas, aadir lentamente hidrxido de sodio (NaOH) y agitarlo
continuamente hasta que la mezcla comienza a ponerse pastosa.
La reaccin que tiene lugar es la saponificacin y los productos son el jabn y la glicerina:
grasa + soda custica jabn + glicerina

ESPUMA
El jabn har menos o quiz no haga espuma en absoluto en el agua dura, que es agua
que contiene minerales disueltos tales como calcio y magnesio. Los aceites del jabn, que
son cidos, reaccionan con el calcio y magnesio en el agua, y esto afecta negativamente a
la calidad de formacin de espuma del jabn. El agua blanda no contiene una cantidad
medible de minerales y producir una espuma mejor

Cuando las molculas de agua y de jabn se combinan mediante friccin, usualmente se
produce espuma.
Friccin
La friccin puede estar causada por frotar una barra de jabn sobre una tela mojada, una
esponja mojada o un cuerpo mojado. Lo importante es notar que incluso el jabn lquido
forma espuma ante la friccin. La friccin causa que se formen burbujas de aire, y cada
una de estas burbujas se cubre con el aceite del jabn. El aceite que cubre las burbujas
tambin siente atraccin por la suciedad, y atrapar las molculas de suciedad a medida
que forma espuma.

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