Pg. - 1 - UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES
MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA
Puno, Marzo del 2011 CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 2 - Ttulo de la obra: CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Autor: MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Derechos de Autor y Reservados por: BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Docente D.E. de la FMVZ - UNA. Copyright 2007 Oficina Universitaria de Investigacin- OURA Ciudad Universitaria. Av. Floral 1153. Apartado 291 Puno - Per Telfono: 051-364519: Fax: 051-352992. RUC. 20145496170 Impreso en Per - Printed in Per La Oficina Universitaria de Investigacin de la Universidad Nacional del Altiplano no se solidariza necesariamente con el contenido de los trabajos que publica. Prohibida su reproduccin total o parcial de este libro por cualquier medio sin permiso del autor. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 3 - N D I C E CAPTULO I.- Generalidades 1 ..................................................... 05 CAPTULO II.- Especies y Razas de Animales Productoras de Lana o Fibra ...................................................... 36 CAPTULO III.- Formacin y Desarrollo de la Fibra Animal .............. 52 CAPTULO IV.- Caractersticas Tecnolgicas de las Fibras Animales ..................................................... 75 CAPTULO V.- Lavado y Rendimiento de la Lana y Fibra ............... 97 CAPITULO VI.- Esquila y Clasificacin de la Lana y Fibra ............... 105 BIBLIOGRAFA ................................................................................ 121 CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 4 - PRESENTACI N P or la geografa natural de nuestros Andes, hace que los 12569,000 ovinos y 3829,000 camlidos permanezcan como las principales especies que utilizan las pasturas naturales produciendo alimento y abrigo. Motivo de inters para criadores e investigadores cuyo fin es la de incrementar su produccin a travs de una tecnologa actualizada. Para felicidad nuestra, el mundo entero est preocupado por la ecologa de nuestro planeta y por ende de la alimentacin y vestido de sus habitantes, exigiendo que deberan ser en base a productos o materias primas naturales. Lo que nos abre la posibilidad de exportar estos recursos en su estado natural o manufacturado y as lograr el mejoramiento de nuestras economas alicadas Se presenta esta obra con la finalidad de aportar un material de lectura o material de enseanza - aprendizaje para todos los interesados en esta materia, cuyo objetivo deber ser el mejoramiento de nuestra fibra animal para la confeccin de prendas de vestir de buena calidad y as ser protagonistas del mercado actual exigente en el control de calidad. El autor. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 5 - CAPTULO I.- GENERALIDADES 1. LA LANA La lana es una fibra de origen animal que constituye la cubierta protectora de los ovinos, aunque no es exclusiva de stos ya que tambin la producen algunas razas de caprinos (Cachemira) y de Camlidos Sudamericanos (Alpaca, Vicua), igualmente que algunos Ciervos, Antas, Camellos, Yaks, Perros, etc. Indudablemente que para hablar de LANA tenemos que dirigir nuestra atencin a los ovinos, as como su origen y evolucin a travs del tiempo en que fue y sigue siendo una actividad econmica importante de los pueblos y/o Culturas del mundo. 1.1. HISTORIA, ORIGEN Y EVOLUCIN La Lana es una de las fibras ms viejas y extendidas del universo, ya que las majadas nmadas, precedieron a la colonizacin agrcola que desarroll el algodn y el lino. Con la aparicin del hombre ocurre la domesticacin y comienzan las primeras formas primitivas de utilizacin de los ovinos en forma de carne y cueros. Se presume que fue el primer animal, luego del perro, que el hombre domestic. Desde que el hombre primitivo dej su vida nmade, dedicada a la caza y a la pesca, y se ocup en forma ms estable, a apacentar las majadas de ovinos, la lana fue su primer abrigo. Es la fibra ms antigua del mundo. Ya era vieja cuando el hombre invent la rueda. La humanidad saba utilizarla desde una poca que se pierde en la noche de los tiempos, aunque algunos autores evidencian su domesticacin hace 10,000 aos a.C. En la actualidad se tienen 4 ancestros de quienes se haba formado el Ovino domstico. El lugar de origen fue el Asia CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 6 - Central de donde han migrado hacia Europa por el oeste y a Amrica por el este, La migracin hacia Amrica ha podido ocurrir antes de que se interrumpa el puente de tierra que es el actual Estrecho de Bering, Es probable que estas especies as como sus Variedades se hayan entrecruzado, por lo que el gnero Ovis puede ser el ms preciso para describirlos como una especie. El Bighorn no fue domesticado y es posible que el ovino que se haya domesticado primero fuera el Urial, luego el Argali que positivamente ha contribuido en la formacin de las razas asiticas y el Moufln en las razas europeas, Los ovinos salvajes son ms delgados y elegantes que los ovinos domsticos, la mayor parte de ellos tienen cuernos largos y cola corta. A travs de la domesticacin se alarg la cola y reducido la longitud de la cornamenta, aunque las borregas Moufln carecen de cuernos, El velln de los ovinos silvestres consta de dos capas, uno externo de pelaje grueso (mayormente por Kemp) y otro interno por fibra corta, suave y pegada a la piel. En nuestro medio el ovino Huaccho o criollo, as como otros nativos sin mejoramiento, presentan esta mezcla de pelos y lana. La raza Cara Negra Escocesa actualmente es la raza que ms se URIAL
Ovis vigne Ovis laristnica Ovis orientalis
(Habita el Sur-Oeste de Asia) ARGALI Ovis ammon (Habita el Asia Central) MOUNFLOW Ovis musimon (Habita algunas islas del Mediterrneo como Crcega y Sardinia) BIGHORN Ovis canadensis (Habita las Montaas Rocosas de Amrica del Norte) MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 7 - parece al ovino primitivo, aunque la capa de pelos ha mejorado notablemente en comparacin a ste. El velln en su totalidad sufre muda en cada estacin de primavera. Los cambios logrados por la domesticacin, tambin han reducido la tendencia a la muda y el crecimiento de la lana a expensas del pelo o kemp, adems no siempre los pelos abrigan una felpa fina. Al final se entiende que el ovino salvaje ya haba formado lana en su velln antes de su domesticacin. El velln del ovino silvestre presenta reas negras, marrn, gris y blancas que probablemente provean de camuflaje, dndoles una coloracin de proteccin en su hbitat natural; las partes bajas son mucho ms plidos o blancos, los que crean un efecto neutralizador de la sombra oscura formada por estas partes bajas del cuerpo, las partes oscuras o marrn de la capa superior son separadas de la parte clara inferior por una banda negra. El Bighorn que se encuentra en los nevados de Alaska es completamente blanco, siendo el ovino domstico de mucha menor pigmentacin que los silvestres, pudiendo a veces encontrar ejemplares pigmentados como el Cara Negra que ocasionalmente revierten a animales de color. Se podra afirmar que hay tendencia a tomar el color marrn en algunas razas y otras a la pigmentacin negra. En el Otoo, la estacin de empadre, los carneros en estado silvestre pelean ferozmente con sus cornamentas, y las majadas se dividen en pequeos grupos compuestos por un carnero adulto y muchas borregas salvajes. En tanto que el perodo de gestacin de cinco meses permanece igual que la oveja domstica. La lana fue en todo tiempo ropaje de pobres y ricos como lo sealan en las Sagradas Escrituras, donde Abraham prosper por la posesin de su ganado, sin olvidar que los israelitas CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 8 - fueron desde un principio past ores, dedi cndose exclusivamente a la crianza de ovinos, siendo Abel el primer pastor conocido. Por lo tanto, el trabajo pastoril fue aparentemente una de las primeras actividades econmicas del hombre. Recientemente se han descubierto en Tell Asmar vestidos de lana que prueban la crianza de ovinos, tecnologa de tejedura y comercializacin de lana hace 4,200 aos a.C. Los Etruscos y posteriormente los Romanos, demostraron gran inters por la especie, Julio Csar en sus Comentarios relata la vida pastoril de la poca. Homero en la Odisea e Ilada habla de las numerosas ovejas que poblaban el sur de Italia. Las lanas ms finas las empleaban en la confeccin de togas, que constituan la vestimenta de las clases gobernantes y de las gruesas fabricaban los tejidos necesarios para sus legiones, y su moneda romana la pecunia, provena de la palabra pecus que significa oveja en latn. Los Fenicios, magnficos navegantes y comerciantes se encargaron de difundir, previa tincin, los tejidos de lana as como ejemplares de reproduccin entre los pueblos antiguos de Europa hace cientos de aos antes de la era cristiana. De las que hay pequea evidencia de la mezcla de ovinos de lana fina procedente del Asia, frica, Grecia y Roma; previamente introducida por los fenicios a la Pennsula Ibrica (Espaa), para luego dar origen al famossimo Merino Espaol considerado hoy en da como el padre de las razas de ovinos de lana fina. Los mil millones de ejemplares distribuidos mayormente desde los trpicos a los polos, convierten a la oveja en el animal ms cosmopolita y difundido que existe, siendo reconocida como la especie que mayores beneficios ha brindado a la humanidad. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 9 - El conocimiento de la lana es uno de los captulos ms importantes y menos conocido de la produccin ovina. La gran diversidad de tipos, desde los ms finos Merinos a los ms gruesos Lincoln, constituye toda una gama de tipos de lana que es necesario conocer si se quiere comprender las extraordinarias cualidades de la Reina de los Textiles. Este captulo pretende abarcar sintticamente, una visin panormica de la produccin y utilizacin de la lana para orientacin de los jvenes estudiantes. As como a establecer un vinculo de unin entre criadores, comerciantes e industriales, ya que al ser cada da ms complejo el largo camino entre la oveja y el pao confeccionado, existe un divorcio entre stos, que atenta contra la eficiencia del proceso de transformacin de esa maravillosa fibra natural, insustituible e inimitable que es la lana, o fibra animal. 2. DISTRIBUCIN DEL OVINO EN EL MUNDO Para la Industria Lanar del Mundo, el ovino es la especie domstica de mayor inters no solo por su produccin de lana sino por ser el animal de mayor difusin y utilidad en el globo. Existen infinidad de razas creadas por el hombre que prosperan en diversidad de ambientes con caractersticas propias, unas razas se caracterizan por su habilidad productora de leche, otras son apreciadas por el valor de su piel, aunque predominan las razas en todo el mundo que se explotan por su inters utilitario de orden general, como animales domsticos capaces de producir carne, lana y piel. En el mundo existen 328 razas principales y ms de 605 tipos, lneas y variedades segn el Diccionario de Razas de Ganado por I.L. Mason. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 10 - POBLACIN DE OVINOS EN EL MUNDO 2.1. PRODUCCIN DE LANA EN EL MUNDO. La produccin de lana en el mundo es descendente, como consecuencia de la tendencia mundial de disminucin de esta especie. Estimados definitivos para la campaa 1977 indican la cosecha de 2,531,000 TM. de lana grasienta, lo que es menor que el record de todos los tiempos establecido en 1969, que ascendi a 2811,000 de Toneladas Mtricas. Fuente: Wool Statistics 1977, International Wool Textile Organization. PAI S 1972 1976 1. Australia 2. U/P.S,S, 3. China 4. Nueva Zelandia 5. Turqua 6. India 7. Argentina 8. Irn 9. Sud frica 10. Gran Bretaa 11. Brasil 12. Pakistn 13. Per 14. Uruguay 15. Espaa 16. Irak 17. Rumania 18. Estados Unidos 19. Marruecos 20. Francia 21. Grecia 22. Chile 22. Otros en el Mundo Total Mundial 162.9 139.9 59.0 60.9 36.8 40.4 40.0 32.0 26.8 26.9 25.0 16.7 16.9 15.5 17.9 14.4 14.1 18.8 11.9 10.1 7.7 5.5 136.5 936.5 148.6 141.4 59.0 56.4 40.9 40.0 37.5 36.5 28.7 28.2 26.5 18.1 17.0 15,9 15.7 15.8 14.3 13.4 12.3 10.7 8.3 6.0 141.3 932.5 EN MILLONES MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 11 - PRODUCCIN MUNDIAL DE LANA 2.2. PRODUCCIN LANAR EN EL PER A travs de nuestra Historia se sabe que la presencia de los ovinos en el Per se debe a los aos de la conquista cuando los espaoles trajeron consigo a rsticos ovinos para satisfacer sus necesidades de carne y 1ana. Habindose dispersado en PAI S En miles de T.M. 1972-73 1976 - 77 1.- Australia 2.- Unin Sovitica 3,- Nueva Zelandia 4.- Argentina 5.- Sudfrica 6.- Uruguay 7.- Turqua 8.- Estados Unidos 9.- Gran Bretaa 10.- Brasil 11.- India 12.- Bulgaria 13,- Rumania 14.- Irn 15.- Pakistn 16.- Francia 17.- Marruecos 18.- Irak 19.- Portugal 20.- Italia 21.- Per 22.- Yugoslavia 23.- Alemania Oriental 24.- Irlanda 25.- Grecia 26.- Polonia Otros TOTAL MUNDIAL 735 420 309 177 107 60 50 80 48 33 35 31 31 29 20 21 18 17 12 12 10 10 8 10 8 9 222 2522 717 431 313 190 106 63 55 53 48 35 35 34 31 28 23 22 21 18 14 12 11 10 10 9 9 9 224 2531 Fuente: Wool Statistics 1977, International Wool Textile Organization. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 12 - los valles y provincias de Lima de donde se propag hacia la Sierra, especialmente al Sur donde ha llegado a adaptarse definitivamente. La raza que se trajo fue la Churra de donde viene el nombre en la actualidad de Chusco, Criollo o Nativo, la misma que todava se encuentra en grandes cantidades y sin mejorarlas en las comunidades Alto Andinas. El mejoramiento del ganado ovino en el Per, es relativamente reciente y slo se ha generado en un porcentaje reducido, quedando un vasto sector con ndices de produccin catalogados como los ms bajos del mundo. El mejoramiento en el pas se ha realizado principalmente con razas Corriedale y Romney Marsh en el Centro y Merino y Corriedales en el Sur, Posteriormente han sido introducidos en menor escala, otros tipos de ovinos de doble propsito como el Corriedale Americano, el Precoz Alemn, Columbia; ste ltimo para ser usado en los programas de mejoramiento, con miras a obtener el hoy denominado raza Junn, El tipo y calidad de lana est en concordancia a la raza y grado de mejoramiento que han experimentado los rebaos. Podemos considerar que las finuras de la lana estn situadas en un rango de 50S y 64S (S: counts) para los ovinos mejorados, mientras que los rebaos de criollos se caracterizan por exhibir vellones extremadamente variables, catalogadas como lana tipo alfombra o de naturaleza heterotpica. 2.3. POBLACIN OVINA EN PER La poblacin nacional de ovinos en las ltimas tres dcadas ha vari ado de 14. 5 mi llones a menos con ligeras recuperaciones. Segn los censos y/o aproximaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura, nuestra poblacin ovina se ha detenido entre 12 y 13 millones por la influencia MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 13 - de varios factores, entre ellas son las sequas y los bajos precios de la lana, sin olvidarnos de la necesidad de una buena poltica gubernamental en favor de esta actividad econmica para su desarrollo en forma sostenida. PROMEDIO DE POBLACIN OVINA SEGN CENSOS Y ESTIMADOS DEPARTAMENTOS N DE CABEZAS % Amazonas Ancash Apurmac Arequipa Ayacucho Cajamarca Callao Cusco Huancavelica Hunuco Ica Junn La Libertad Lambayeque Lima Loreto Madre de Dios Moquegua Pasco Piura Puno San Martn Tacna Tumbes TOTAL NACIONAL 41,263 748,605 509,539 241,812 974,291 472,034 322 1'545,013 739,122 744,280 32,694 1'349,249 419,426 46,177 430,869 838 859 37,949 584,041 166,346 3'384,848 3,401 38,144 2,542 12'513,574 0.3 6.0 4.1 1.9 7.8 3.8 0.0 12.4 5.9 6.0 0.3 10.8 3.4 0.4 3.5 0.0 0.0 0.3 4.4 1.3 27.3 0.0 0.3 0.0 100.0 CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 14 - SEGN REGIONES DE PLANIFICACIN Norte 15% Centro 39% Sur 46% 2.4. PRODUCCIN DE LANA La produccin total de lana muestra una tendencia estacionaria. La produccin anual est estabilizada de 12,000 toneladas mtricas. De todas maneras la produccin de lanas tradicionalmente ha cubierto las necesidades del pas, con excepcin de los aos 1972 y 1973, volviendo a cubrir en 1974 y 1975 en que hubo saldos exportables, aun cuando se estima que el consumo interno actual debe haber aumentado. AO N DE CABEZAS P. CARNE TM. 1962 1972 1980 (*) 1986 (*) 14'824,982 12'513,574 14'500,000 13'400,000 28,875 20,909 23,000 19,000 P. LANA TM. 10,644 10,300 12,500 12,000 Fuentes: Censos Agropecuarios. (*) Estimado, Ministerio de Agricultura POBLACIN OVINA POR REGIONES NATURALES REGI N N DE CABEZAS % Costa Sierra Selva TOTAL 62,567 12'438,439 12,514 12'513,574 0.5 99.4 0.1 100.0 MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 15 - 2.5. DISTRIBUCIN DE RAZAS Predomina la raza Criolla que procede del Churra Espaol y Merino Espaol, identificable por su lana gruesa y lana fina, cuerpo pequeo con puntos negros en ojos, orejas y patas. La raza Corriedale es la segunda en cantidad y se cra desde 1921 en que vinieron los primeros puros de pedigree procedente de la Argentina; posteriormente sucesivas importaciones del mismo pas y Chile han aumentado el rebao de esta raza en el Per, ltimamente reproductores de alta calidad procedentes de Australia y Nueva Zelandia se han introducido para mejorar los grupos lites existentes. La raza Junn es la primera formada en el Per cruzando los Criollos por Corriedale y algo de Romney Marsh, a su vez esta cruza fue cruzada con Columbias que se importaron en 1952 de los Estados Unidos, cerrndose el rebao hasta la fecha con una ltima importacin de 1954 de 260 carneros procedente de los Estados de Wyoming, Colorado, Utah e Idaho de los Estados Unidos y en una segunda etapa las razas Columbia, Corriedale Americano, Panam y Warhill, La raza Merino, est presente en el Per en pequea pero importante cantidad; algunas empresas de Puno los cran puros. La cosecha de lana de esta raza son muy cotizadas por la industria nacional y extranjera. Otras razas estn presentes en poca cantidad, entre ellas el Merino Precoz Alemn en varios lugares, Border Leicester y Dorset Horn en la CAP San Jacinto de Chimbote. En 1981 han llagado a Per, regin central, trados por el Programa de Investigacin en Rumiantes Menores algunos ejemplares de las razas Targhees y Finnsheep con fines de investigacin. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 16 - DISTRIBUCIN DE RAZAS DE OVINOS RAZAS POBLACIN % Criollos Corriedale Junn Merinos Cruzados varios TOTAL 8'000,000 2'600,000 250,000 150,000 3'500,000 14'500,000 55 18 2 1 24 100 Fuente: Estimado Ministerio de Agricultura 1980 2.6. POBLACIN DE OVINOS EN PUNO Segn estimados del Ministerio de Agricultura y el ltimo censo de 1994. Puno como departamento, posee la mayor poblacin de ovinos al nivel nacional, constituyendo as un porcentaje cercano al 30% del total nacional. El mismo que representa Una riqueza de lana y carne que todava falta mucho por explotar. POBLACIN OVINA EN PUNO AO N de Cabezas 1972 3605,586 1987 3851,270 1994 3469,063 MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 17 - 2.7. FIBRA DE ALPACA, En la clasificacin de las fibras textiles, a la fibra de alpaca se le considera en el grupo de las Fibras Textiles Especiales junto al de cabras Angora, Mohair, Cachemira; pelo de camellos y otras especies como el del Yak, Conejo Angora, etc. El conocimiento de esta fibra es tan antiguo que data desde 4,000 aos a.C., por las culturas o pueblos ancestrales Pre- incas del Per, como lo es el Manto de Paracas el mismo que pertenece a esta civilizacin que ya haba desarrollado la industria textil para la confeccin de su vestimenta, usando fibra de alpaca y vicua combinado con fibra vegetal de algodn. As mismo se han rescatado, telares de diferentes tipos, as como de tejidos de fibras teidas a base de colorantes naturales mayormente vegetales; los mismos que a la fecha persisten como prctica textil artesanal rutinaria de nuestros PROVINCIA N DE CABEZAS % 1. Azngaro 2. Carabaya 3. Melgar 4. Puno 5. Lampa 6. Huancan 7. Chucuito 8. El Collao 9. San Romn 10. S.A. Putina 11. Moho 12. Yunguyo 13. Sandia TOTAL 582,716 527,113 470,695 436,15? 298,107 275,286 270,565 170,784 135,017 126,491 96,431 46,627 33,074 3'469,063 16,79 15,19 13,57 12.57 8.59 7.94 7.80 4,92 3.89 3.65 2,78 1,34 0.95 100.00 DISTRIBUCIN DE OVINOS EN EL DEPARTAMENTO DE PUNO Fuente: III CENAGRO INEI, CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 18 - campesinos para la confeccin de sus trajes, ponchos, artesanas, etc. Segn la historia del Per, en el Incanato se calcula haber existido una poblacin cercana a los 10 millones de camlidos, los que prosperaron en casi toda la superficie del Imperio Incaico, que impuls su crianza para satisfacer las necesidades de la fibra para sus trajes y luego de carne para la alimentacin de entonces. Los espaoles en la poca del Coloniaje, al haberse establecido en la costa y sus valles, a parte de sus costumbres propias en su alimentacin y vestido, difundieron la cra de sus animales domsticos que trajeron consigo; el mismo que fue posible gracias al espacio cedido por los camlidos que fueron desplazados a las partes casi inaccesibles de los Altos Andes donde han podido sobrevivir y producir hasta nuestros das. Antes de la aparicin del sinttico, la lana era el material de uso exclusivo para la confeccin de prendas de abrigo, cuyos productores ampliamente conocidos fueron: Australia, Nueva Zelandia, Estados Unidos, etc., que al inicio no le dieron importancia a la fibra de alpaca; pero gracias a los estudios tecnolgicos de sus cualidades textiles. Hoy ms que nunca los extranjeros han puesto los ojos nuevamente en la crianza de alpacas, motivo por el que han y siguen comprando y hoyando grandes cantidades de ejemplares de reproduccin procedentes del Altiplano Peruano, con fines de adaptacin y explotacin de fibra y carne. Y en un futuro cercano ser los nicos generadores del material gentico de calidad para efectos de mejoramiento. En los momentos actuales en que las bondades tecnolgicas de la fibra de alpaca estn reconocidos mundialmente. Sera el motivo de poner mayor inters en la produccin de fibra para la confeccin artesanal de: chompas, mantas, telas, artesanas, etc. y su posterior exportacin con el mayor valor MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 19 - agregado posible; pero sin olvidarnos de los diseos modernos y actualizados, sobre todo haciendo nfasis en el control de calidad de estos artculos. El Per con una produccin de 5 millones de libras anuales aproximadamente, es indiscutiblemente el nico productor importante en el mundo. No obstante, la ventaja de poseer este valioso material textil, se ha avanzado poco en lo relativo a la crianza, preparacin de materia prima, comercializacin e industrializacin, lo cual indica, como mencionan diversos autores que se ha mantenido en un estado primario de explotacin de la especie. Es indudable, que por el hecho mismo de ser una fibra de origen animal, las caractersticas de ella, se encuentra influenciada por innumerables factores, tanto de origen gentico como de medio ambiente (alimentacin, sanidad, manejo, etc.) que gobiernan el crecimiento y la produccin de todas las especies animales, Los factores o caractersticas del uso textil de las fibras, los constituyen principalmente la finura y longitud, Estos parmetros experimentan variaciones, las mismas que estn concordantes con el grado de mejoramiento, que exhibe un rebao productor. Actualmente, y debido al avance tecnolgico de la industria textil, se torna cada vez ms exigente en las caractersticas del material a usarse, lo que implica una mayor uniformidad en la finura y longitud de fibra, Estas son ventajas que muestran las fibras sintticas y artificiales sobre las naturales, La alpaca, a diferencia de las dems especies explotadas comercialmente como es la ovina, no se encuentra plenamente sometida a domesticidad, lo que demuestra un limitado grado de mejoramiento de su fibra, que por seleccin se ha generado en favor de aquella especie. El limitado grado CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 20 - de seleccin efectuado en la alpaca, se refleja en primer lugar, por la definicin imprecisa de las variedades Huacaya y Suri, que en muchos casos producen cras con caractersticas fenotpicas que no corresponden a sus progenitores. Tal es as, que de dos ejemplares de la variedad, por ejemplo Suri, se obtiene un producto con caractersticas intermedias entre Suri y Huacaya o simplemente Huacaya. Por lo tanto, se ha determinado que son variedades atpicas, cuya dominancia de caracteres genticos, an no han sido fijadas. En referencia a colores en alpacas, la gentica de la escala cromtica de los pelajes es mucho ms compleja, donde se obtienen tonalidades inesperadas con determinadas cruzas, por lo que los investigadores concluyen manifestando que la herencia de colores en alpacas y llamas se encuentran determinadas por muchos pares de cromosomas ubicados en diferentes locus cromosmicos. Por otro lado, y en base al argumento eminentemente comercial y no tcnico, se realizaba la seleccin de los rebaos en favor de la tonalidad blanca, caracterstica propia de empresas productoras de alpaca de un mayor desarrollo tecnolgico. Este tono blanco ha tenido mayor valor a nivel de los exportadores. Sin embargo, en la actualidad el mercado ha girado radicalmente, interesndose por los diferentes colores naturales gracias a las recomendaciones del movimiento ecolgico mundial de usar vestido de materiales naturales. As mismo, los industriales han quedado favorecidos por reducir sus costos de produccin en el proceso del teido de fibras blancas a diferentes colores, el mismo que en alpaca es un tanto difcil que de lana. El porcentaje de animales de color, es mayor en las crianzas realizadas por pequeos productores, las mismas que exhiben una dominancia de colores oscuros y negros. Esta predominancia de tonos, se vincula a la preferencia de los MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 21 - habitantes alto-andinos por dichos colores para diferentes usos como ponchos, mantas, chompas, artesanas, etc. 2.7.1. POBLACIN DE ALPACAS EN EL MUNDO. La alpaca est concentrada en el Per y Bolivia. Alcanzando le poblacin alpacuna de Bolivia de 500,000 a 800,000 cabezas, con sistema de explotacin similar al del Per y sin mejora de ninguna clase. Tanto es as que su produccin de fibra no alcanza a cubrir sus propias necesidades. Con los datos que se sealan, el Per con 2385,350 animales tiene el 76% de la poblacin mundial y Bolivia con 700,000 cabezas alcanzara solo un 22% aproximadamente, mientras que, conjuntamente Argentina y Chile tienen 50,000 cabezas o sea el 2%. Con lo que se concluye que la poblacin mundial sera del orden de 3135,350 alpacas. 2.7.2. POBLACIN NACIONAL DE ALPACAS. La poblacin de alpacas del Per est distribuida a lo largo de la cordillera de los Andes, siendo la mayor densidad en los departamentos de Puno, Arequipa, Cuzco, Apurmac, Huancavelica y Ayacucho. Lo que nos hace ver claramente que este medio ecolgico sera el mejor ambiente donde la alpaca prolifera y produce fibra, carne, etc. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 22 - POBLACIN DE ALPACAS Y PRODUCCIN DE FIBRA POR DEPARTAMENTOS DEPARTAMENTO POBLACION N Animales PRODUCCIN DE FIBRA (T.M.) TOTAL NACIONAL Ancash Huancavelica Lea Junn Lima Paseo Apurmac Arequipa Ayacucho Cuzco Moquegua Puno Tacna 2'835,350 250 225,000 1,000 6,800 27,000 1,300 206,000 286,000 180,000 285,000 41,000 1'100,000 26,000 2,456 N.S. 250 1 8 26 2 185 250 170 219 18 1,300 27 FUENTE: Oficina Sectorial de Estadstica del Ministerio de Agricultura del Per. PER : 1980 2.7.3 POBLACIN DEPARTAMENTAL DE ALPACAS La poblacin de alpacas del Departamento de Puno, se encuentra distribuido casi homogneamente en sus provincias que no corresponden al anillo circunlacustre; destacando las provincias cercanas al Nudo de Vilcanota, cercanos al lmite con los departamentos de Cuzco y Arequipa. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 23 - PROVI NCIA POBLACI N % Total Departamento 1.- Lampa 2.- Melgar 3.- El Callao 4.- Carabaya 5.- Puno 6.- Azngaro 7.- Huancan 8.- S.A. Putina 9.- Chucuito 10.- Sandia 11.- San Roman 12.- Moho 13.- Yunguyo 1137,881 196,830 194,144 146,333 104,036 103,168 92,284 89,004 84,309 60,549 32,119 24,675 9,964 466 100 17.29 17.06 12.86 9.14 9.06 8.11 7.82 7.41 5.32 2.82 2.17 0.87 0.04 POBLACIN DEPARTAMENTAL DE ALPACAS CENAGRO 1994 3. FIBRAS TEXTILES En general se podra decir que la Industria Textil va en incremento constante por la necesidad del vestido que cada vez es mayor por la gran explosin demogrfica del gnero humano. El algodn es la fibra textil ms importante, representando el 56% de la produccin textil mundial. Su resistencia y durabili dad f rent e al lavado, sus baj os costos de industrializacin en relacin a otras fibras y su produccin relativamente econmica, le otorgan esa gran importancia. El principal defecto es su alta inflamabilidad debido a que es celulosa pura. Entre las fibras textiles de origen animal, la lana de ovino constituye la mayor parte del 8% de la produccin mundial; la misma que fue desplazada por las fibras sintticas. Sin embargo, hoy en da vuelven a retomar un mejor sitial en el mercado, por ser fibra textil ecolgica natural que ofrece CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 24 - mayores y mejores ventajas para la confeccin de prendas de abrigo en relacin a las fibras sintticas, sumndose a este rubro las fibras especiales como los de algunas razas de caprinos, conejos y camlidos que son de mayor aceptacin en el mercado, adems su precio es superior al de la lana. El resto del 36% de produccin textil es para todas las fibras artificiales, sintticas o manufacturadas (Nylon, Polisteres, Rayn, Acetato, etc.) que se logran por sntesis qumica en los laboratorios, las mismas que ofrecen algunas ventajas en sus caractersticas tecnolgicas y sobre todo por tener una enorme produccin, cuyos costos de produccin tienden a ser bastante bajos en comparacin al resto de las fibras naturales anteriormente mencionadas. 3.1. CLASIFICACIN DE LAS FIBRAS TEXTILES Para ubicarnos dentro de la materia de Tecnologa de Fibras, es necesario conocer previamente la clasificacin de las fibras textiles para uso o servicio del hombre. El mismo que ha sido descrito por Von Vergen en 1963 y Minola en 1965, que se podran resumir de la siguiente manera: I.- FIBRAS NATURALES, 1.1.- Fibras Aniales. 1.- Lana. 2.- Seda. 3.- Fibras Especiales: a.- Familia Caprina.. 1.- Cabra Angora: Mohair. 2.- Cabra Cashmere: Cachemira. 3.- Cabra Comn: Pelo de Cabra. b.- Familia Camlidos 3.- Camellos 1.- Dromedario (2 gibas): Pelo 2.- Bactriano (1 giba) Pelo MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 25 - 2.- Lamas: 1.- Llama: Fibra 2.- Alpaca: Fibra 3.- Vicua: Fibra 4.- Guanaco: Fibra c.- Otros: 1.- Conejo Angora: Pelo 2.- Perros: Pelo 3.- Yak: Pelo. 1.2.- Fibras Vegetales 1.- Semilla: Fibra de Algodn 2.- Liber: Lino, Yute, Camo 3.- Hoja: Rafia.. 4.- Fruto: Coco. 1.3. Fibra Mineral, 1.- Asbesto 2.- Amianto II.- FIBRAS MANUFACTURADAS O REGENERADAS. 2.1.- Fibras Celulsicas: 1.- Rayn Filamento. 2.- Viscosa. 3.- Acetato. 4.- Triacetato. 2.2.- Fibras Proteicas: 1.- Soja. 2.- Man. 3.- Casena. III.- FIBRAS SINTTICAS O ARTIFICIALES. 3.1.- Polmeros: 1.- Poliamdicas. 2.- Polisteres. 3.- Acrlicas. 4.- Poliuretanos. 5.- Poliolefinas, CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 26 - 6.- Poliestirenos, 7.- Polivinulicos. 8.- Tefln, 3.2.- Fibras No-polimricas: 1.- Hilos metlicos. 3.2. COMPOSICIN Y ELABORACIN DE FIBRAS REGENERADAS Y SINTTICAS En forma breve nos ocuparemos slo de fibras regeneradas y sintticas sin mencionar al resto de fibras que sern tratados a mayor detalle en los siguientes captulos. Existen dos grandes clases de fibras hechas por el hombre, 1ro. Viscosa y Acetato Rayn por ejemplo son derivadas de productos naturales regenerados; es la naturaleza, no el hombre que produce las grandes molculas de las cuales la fibra se deriva. 2do. Otras son verdaderas fibras sintticas que es cuando el hombre sintetiza las molculas antes de hacer la fibra, Dentro de cada grupo hay una gran diversidad de fibras. Ellas estn diferenciadas por su composicin qumica y sus propiedades fsicas, por el tipo de materia prima que se necesita y por el mtodo de manufactura empleado, y tambin por los usos a que ellas se destinan. Entre las fibras hechas por el hombre para la vestimenta existe un considerable rango de variaciones y este rango se vuelve progresivamente ms amplio a medida que los tipos de fibras aumentan. Durante los aos que han transcurrido desde que la viscosa vino a ser la ms importante otros derivados naturales regenerados tales como el acetato, triacetato y fibras protenicas se han desarrollado, algunas de las cuales compiten en sus usos finales. Sin embargo, la viscosa an permanece como la fibra principal dentro de esta clase. El nylon, producido comercialmente por Du Pont en 1938, fue la primera verdadera fibra sinttica apta para vestimentas. La produccin de otras fibras siguieron rpidamente as que ahora el nylon MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 27 - es solamente una fibra entre otras pues el Teylene, Dacrn, Acriln y Orln son nombres familiares en muchas partes del mundo. La variedad que existe actualmente puede ilustrarse a travs de la siguiente tabla. La tabla en mencin trata slo de algunas de las principales fibras hechas por el hombre usadas en la industria textil mundial. Cada grupo qumico abarca numerosas fibras en venta bajo diferentes nombres y cada grupo de materias primas sirve a ms de una fibra. Un estudio reciente incluye ms de 500 marcas comerciales de fibras artificiales producidas a travs del mundo. Se puede decir de una manera muy general que para fabricar fibras utilizando material natural regenerado es necesario COMPOSICIN DE FIBRAS REGENERADAS Y SINTTICAS FIBRA TIPO QUMICO FUENTE DE MATERIA PRIMA Fibro Celulosa Pulpa de madera Celafibro Acetato de Celulosa Pulpa de madera Tricel Triacetato de Celulosa Pulpa de madera Fibrolane Protena Leche desnatada Nylon Poliamida Petrleo, coke, gas natural, avena Orlon Poliacriln Petrleo, coke, gas natural Acriln Poliacriln Petrleo, coke, gas natural Courtelle Poliacriln Petrleo, coke, gas natural Terylene Polister Petrleo, gas natural Lana lavada Protena CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 28 - preparar varias soluciones de celulosa modificada (el principal ingrediente de la pared de la membrana celular de las plantas) a partir, por ejemplo, de madera y luego forzar o extraer la solucin a travs de pequeos agujeros y solidificarla en fibras mediante una preparacin precipitante. Aunque existen diferencias de detalles, la produccin bsica es comn en todas las fibras. Esto involucra primero la preparacin de adecuados monmeros, que son compuestos bastante simples, y segundo su reaccin para producir una larga cadena molecular compleja - polmeros. Los polmeros son largas molculas en cadena donde ciertos grupos moleculares se repiten continuamente. El monmero se prepara usualmente por una serie de operaciones que comienzan con productos comparativamente simples tales como el acetileno o benceno pasando luego por una serie de estados intermedios, Las reacciones resultantes se llevan a cabo en complejas plantas de la industria qumicas que requieren cuidadoso control de temperatura, presin y tiempo. Despus de la polimerizacin, los polmeros son transformados en filamentos mediante un hilado al estado fundido o hilando a partir de un solvente a medida que la solucin sale de la mquina en forma de hilo ella es enfriada para formar un filamento que luego se estira o se ensancha. Estos procesos pueden ser seguidos por otros que rizan el hilo y lo cortan en mechas cortas ms o menos del largo de la lana o del algodn. Las operaciones que se necesitan para formar una fibra rizada y en mecha a partir de polmeros sintticos convenientes estn actualmente bien establecidas. En aos recientes ha aumentado el uso de equipos especiales tales como los convertidores Pacific y Rieter que producen un top directamente a partir de filamentos continuos sin necesidad de producir la mecha. Muchas de las materias primas de las fibras sintticas son derivadas de subproductos de la refinacin del petrleo. La produccin de fibras acrlicas -por ejemplo Orin, Acriln, Dynel, etc.- est basada principalmente en el uso del acrilonitrillo (del petrleo) y la de las fibras poliester - Dacrn y Kodel - en el uso de etileno y p-xileno (tambin derivados MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 29 - del petrleo). Las poliamidas, por ejemplo el Nylon, son producidas del benceno (del carbn) o butadiene o acetileno (ambos del petrleo) o a veces de derivados qumicos de cereales o melaza. En la mayora de los casos los materiales qumicos primarios tienen usos alternativos en otras industrias, por ejemplo plsticos y en goma sinttica. En esencia las fibras sintticas son pro ductos de la tecnologa qumica moderna. La produccin comercial de Nylon empez antes de la Segunda Guerra Mundial pero fue solamente en los aos de post-guerra que otras clases de sintticos entraron al mercado.Las fibras protenicas, por otra parte, han tenido menos xito comercialmente aunque estn relacionadas estrechamente en su constitucin qumica con la lana, algunas como Lanital (Italia), Ardil (Reino Unido) y Aralac (USA) estn fuera de produccin, y las que estn actualmente en uso se producen en una escala muy limitada. Su mayor desventaja es su baja resistencia al ser mojadas. Adems el costo de la materia prima (que puede muchas veces ser usado en la alimentacin de animales) es mucho ms caro que la pulpa de madera y en consecuencia las fibras protenicas son mucho ms caras que la viscosa sobre la cual parecen tener poca ventaja en la prctica. El relativo fracaso de las fibras protenicas y el xito de los sintticos como el Terylene demuestra que no es necesario que un sustituto tenga propiedades similares a las de la lana. Debido a la compleja estructura qumica y morfolgica de la lana es muy improbable de que pueda producirse una fibra de lana sinttica. Qumicamente los sintticos son completamente distintos de la lana, producidos a partir de compuestos mucho ms simples, ellos han sido concebidos para aproximarse a la lana en sus propiedades fsicas. 4. PROPIEDADES COMPARATIVAS Y USOS ENTRE LA LANA Y LAS FIBRAS SINTTICAS El interesado desear saber, hasta dnde han tenido xito las fibras sintticas? A esta pregunta se contesta mej or CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 30 - comparando las ventajas y desventajas fsicas de la lana y los sintticos; adems, estudiando las formas en que las propiedades de los sintticos han sido explotadas para diferentes requerimientos de ropa. Como un primer paso se da la tabla con algunas de las principales propiedades de la lana y sintticos. (Debe puntualizarse que los tipos de fibras sintticas son muchos y variados: la siguiente tabla es un resumen general de propiedades que pueden tener diferencias en algunos casos especficos). La promocin tcnica de los sintticos ha estado basada mayormente en su alta resistencia, estabilidad dimensional y propiedades permanentes de plisado. La primera aplicacin de los sintticos en el campo de la lana fue en calcetera para hombres donde se empez a usar una mezcla de nylon y lana en partes iguales. Desde entonces se han usado varias mezclas de diferentes sintticos, con y sin lana, y mis recientemente sintticos texturados con propiedades stretch (estiramiento). La ventaja principal de estos productos ha sido su alta resistencia al desgaste, su falta de encogimiento; su baja absorcin de la humedad y su aspereza al tacto son probablemente las razones que inducen a muchos hombres a preferir todava los calcetines de lana. Las mezclas con un 25% de sintticos y 75% de lana, utilizadas ahora en calcetera, quizs estn cerca de la combinacin ptima para proporcionar confort y resistencia al desgaste. Ms tarde se encontr una gran aplicacin en artculos de punto. El Orln, en particular ha sido extremadamente empleado en sweaters, cardigans (chompas, saco) y artculos similares. Las ventajas atribuidas a los artculos de orln incluyen su lavado sin encogimiento, su resistencia al ataque de insectos y el hecho de que sus colores son ms vivos y permanecen ms vivos que los colores de los artculos de lana. Pero tambin tienen sus desventajas. Los sintticos se ensucian fcilmente por el polvo lo cual es una severa desventaja cuando los artculos deben ser usados MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 31 - en ambientes impuros, como son las ciudades y se apeluzan fcilmente, esto es, las fibras salientes en el hilado son frotadas entre s durante el uso formando as pequeas pelotitas que permanecen sobre la superficie del pao. Productos de filamento continuo, como el Banlon, que no se apeluzan han sido empleados en estas vestimentas. Al presente hay muchos pases que estn llevando a cabo una considerable investigacin tendiente al desarrollo de tales hilos. En USA los sintticos han invadido el campo tradicional de la industria de frazadas de lana. Esto es en parte el resultado de la tarifa aduanera para la lana sucia que hace ms econmico el uso del Acriln y el Orln a pesar de su relativo alto costo. Es tambin consecuencia del hecho que las frazadas hechas con sintticos puedan lavarse a mquina sin encogerse y son resistentes al ataque de insectos. El Terylene, la primera fibra polister, ha sido extensamente empleada en casimires, y el Dacrn, su primer equivalente norteamericano, ha sido empleado de igual manera. Inicialmente se us el Dacrn en forma exclusiva en trajes livianos, pero esta prctica fue superada y actualmente las mezclas de 55% de sinttico y 45% de lana son extensamente usadas. Polleras, pantalones y trajes fabricados con tales mezclas han sido promovidos vigorosamente sobre la base de un plisado permanente y resistencia al arrugado. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 32 - PROPIEDADES LANA SINTETICOS 1.- Resistencia 2.- Suavidad o Toque (x) 3.- Resistencia a arrugarse en seco 4.- Resistencia a arrugarse en humedad elevada. 5.- Resistencia al ataque de insectos. 6.- Plisado o planchado permanente. 7.- Resistencia al calor y a la llama. 8.- Resistencia al encogimiento. 9.- Resistencia al apeluzamiento o apelotamiento "Pilling" 10.- Propiedades o performance al teido 11.- Resistencia a ensuciarse 12,- Resistencia a la absorcin de polvo 13.- Absorcin de humedad 14.- Performance industrial al proceso de devanado 15.- Propiedades del vestir o decorativas Regular Excelente Buena Pobre Pobre T Pobre T Excelente Pobre T Regular Excelente Excelente Excelente Excelente Buena Excelente Excelente. Pobre Buena Buena Excelente Buena Pobre Excelente Pobre Pobre Pobre Pobre Pobre Regular Pobre PROPIEDADES COMPARATIVAS ENTRE LA LANA Y LOS SINTTICOS (x).- El toque incluye una gama de propiedades de la fibra tales como elasticidad, rizado (el de la lana es permanente), y friccin super- ficial. T.- La investigacin ha logrado superar ms o menos estas desven- tajas. Los sintticos an carecen del toque de la lana y su resistencia al calor y a ensuciarse; no pueden ser teidos fcilmente y se apeluzan mucho ms. Estas son ventajas sustanciales que todava ostenta la lana. Adems, aunque la resistencia al MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 33 - encogimiento ha sido clasificada como una desventaja, esta propiedad especial tambin representa uno de los mejores atributos de la lana. Se emplea extensamente en el acabado de paos para conseguir ofertas sobresalientes no obtenibles con fibras sintticas, y la industria de de fieltros, basada en esta propiedad, proporciona u una salida grande para la lana. 5. TERMINOLOGA AFN A LAS FIBRAS ANIMALES, 1.- Hebra.- Az de fibra (lana o pelo) 2.- Mecha.- Agrupacin o conjunto de fibras que forman un bloque de ms o menos 1 pulgada de dimetro 3.- Velln.- Conjunto o el total de mechas del cuerpo, que constituyen la cubierta o abrigo del ovino o alpaca 4.- Kemp o Kempe.- Fibras de lana gruesa, meduladas, color marfil, opacas y sufren muda. Se encuentran en cualquier parte del velln. 5.- Breach o Breech.- Son fibras largas, gruesas, meduladas; de crecimiento continuo y generalmente se encuentran al nivel de los muslos del ovino. 6.- Pelambre.- Trmino lrico para denominar a la fibra producida por un animal silvestre (vicua). 7.- Nervio. - Trmino ganadero que equivale a la caracterstica tecnolgica de resistencia de las fibras. 8.- Chilla.- Trmino usado para describir fibras gruesas (pelo), especialmente ubicadas en las partes inferiores del cuerpo o velln del animal; tpico en alpacas y vicuas, 9.- Canas.- Fibras gruesas, despigmentadas de animales viejos, generalmente de animales que presentan boca razada. 10.- Pomayo.- Trmino que se usa para denominar alpacas que presentan, generalmente un velln de crecimiento de medio ao, a media longitud de fibra o mecha. 11.- Pro-escama.- Condicin de los bordes sobresalientes de las clulas cuticulares de la fibra de lana, que estn orientados de la raz hacia la punta; por lo que si CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 34 - se fricciona de la base a la punta, ofrecen poca resistencia. 12.- Tacto.- Trmino ganadero para estimar la suavidad o aspereza de la fibra, aprecindolo a travs del sentido del tacto, 13.- E.D.F.- Efecto Diferencial de Friccin.- Cuando se frota una fibra de lana sobre una superficie slida (que puede ser otra fibra de lana), la friccin es menor cuando se realiza en direccin de la raz a la punta y viceversa. 14.- Abatanamiento.- Propiedad de un materia textil para incrementar de manera irreversible la densidad o el nmero de fibras por unidad de volumen, cuando es sometida a friccin y presin. 15.- Fieltrante, Fieltrado, Poder Fieltrante.- Propiedad que posee la lana y algunas fibras animales de trabarse, pegarse o adherirse, entrelazndose unas a otras con suma facilidad al hilado gracias a su estructura cuticular y formar un paquete compacto. 16.- Count (S).- Sistema ingls de apreciar o calcular la finura de la lana por el nmero de madejas de 560 yardas (c/u) que se puedan hilar de una libra de lana limpia. Y por la relacin entre el rizado y finura se puede estimar subjetivamente (al ojo) la finura de la lana. 17.- Peinados.- Tejidos de lana de superficie ntida, lisa, relativamente ligeros y compactos debido al alto grado de paralelismo de sus fibras como son los casimires, gabardinas, paos y lanillas. 18.- Cardados.- Son tejidos de lana que provienen de hilos toscos y esponjosos que contienen fibras: cortas, gruesas, desperdicios y lanas reusadas que estn orientados en distintas direcciones que al entrecruzaras mantienen un ligero sentido longitudinal; resultando en tejidos algo irregulares, esponjosos, abrigantes como son las jergas, mantas, frazadas, etc. 19.- Carcter o Rizo.- Encrespamiento de fibras en forma de ondas que presentan las mechas del velln de ovinos mejorados y otras especies. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 35 - 20.- Rendimiento.- a: Peso o produccin del velln lana esquilado anualmente. b: Relacin del peso de velln, sucio y el peso de velln limpio o l avado, expresado en porcentaj e o en Kilgramos. 21.- Suarda.- Impurezas del velln que est compuesto por la cera o grasa de las glndulas sebceas y sudor o suint de las glndulas sudorparas de los folculos generadores de fibra de lana. 22.- Bragas.- Partes inferiores del velln que se caracterizan por presentar mechas con fibras gruesas y sucias. 23.- Velln Compacto.- Velln procedente de animales que presentan gran densidad folicular, en la superficie de su piel; el mismo que al tacto opone resistencia a l a palma de la mano cuando se palpa exteriormente. 24.- Lana.- Fibra de ovinos, de forma cilndrica, sin mdula, de superficie cuticular escamosa, de crecimiento continuo y dimetro menor de 40 micras. 25.- Pelo.- Fibra de grosor variable, de forma cilndrica, de superficie cuticular lisa que se encuentran en los garrones de animales poco mejorados, de crecimiento continuo y dimetro mayor de 50 micras. 26.- Fibra Heterotpica.- Fibra de ovinos con mdula disconti nua, de superf icie escamosa, de crecimiento continuo, de forma cilndrica y dimetro menor de 50 micras; se encuentra normalmente en vellones de lanas medianas y gruesas, raramente en lanas finas. 27.- Tops o Slivers.- Cintas de fibras peinadas en forma paralela, listos para ser hilados. 28.- fieltro.- Tela hecha con pelo o lana abatanados. 29.- Lamb o Cordero.- Lana proveniente de la esquila de corderos que por primera vez nos dan su lana. 30.- Baby o Tui.- Fibra de alpaca, producto de su primera esquila. 31.- Locks.- Trmino ingls con que se denomina a las mechas de lana de pequeo tamao y sucias. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 36 - CAPTULO II.- ESPECIES Y RAZAS DE ANIMALES PRODUCTORES DE LANA O FIBRA 6. El ovino productor de lana.- El hombre por el inters utilitario al ovino a travs del tiempo con su gran herramienta que la seleccin, lo ha perfeccionado ya sea para leche, carne, piel, lana, doble o triple propsito Histricamente los ovinos al Per han llegado solo los chuscos a travs de los conquistadores; pues en las primeras dcadas de este siglo se han importado el Merino Australiano, Merino Argentino, que es una raza eminentemente productora de lana fina y buen peso justificado por las exigencias del mercado de entonces. Luego se trajo a la raza Corriedale que es un cruce de doble propsito (lana y carne) con lo que se cuenta en la actualidad, En Puno el Merino ya no existe, tan solo algunos rezagos de Merino Precoz Alemn para realizar cruces de carne, con escasa produccin de lana fuerte o gruesa. La raza Corriedale y otras, consideradas de doble propsito, ensayados exitosamente en les praderas de los Andes Peruanos, han sido criados bajo el inters primario de la produccin de lana solo y exclusivamente por razones circunstanciales o de inadecuado planeamiento ganaderos. Merece referir, sin embargo, el hecho de que an el ovino Merino de Australia no se explota como exclusivo productor de lana, pues all la eficiencia de las explotaciones ovejeras depende tambin de los ingresos devenientes de la venta de reproductores y el ganado de saca, o sea que el xito econmico de la empresa ovejera no descansa nicamente en la lana. El ovino de raza Corriedale, tan difundido entre los ovejeros del Per, es ms adecuado para una explotacin cuyos mayores ingresos devengan de la venta de ganado tierno y MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 37 - del reemplazo o saca para el camal. La lana Corriedale que es una calidad media, solo es un regln importante que completa la produccin. Por lo tanto, el que las explotaciones ovejeras del Per dependan en su mayor grado de la venta de lana, no sera sino el reflejo de un sistema deficiente o atrasado, Lo expresado anteriormente cobra an mayor vigencia en estos tiempos en que las vas de transporte han mejorado considerablemente y la produccin de carne en el Per es crnicamente deficitaria, lo que asegura la demanda de la misma. An ms, ciertos aspectos negativos de la demanda se han superado en medio de la escasez, as por Ej. la discriminacin o rechazo de la carne ovina en los grandes mercados urbanos es menos manifiesta. En los referente a la conformacin del cuerpo y caractersticas de lana; es comn que como un todo las razas de lana fina no tienen una excelente conformacin y desarrollo muscular que s lo tienen las razas de carne. En cuanto al velln, son de gran importancia las diferentes partes del cuerpo que producen lana rizada de gran uniformidad en su finura como son: paleta, costillar, cruz, dorso, lomo, grupa, muslo y base del cuello. Siendo el costillar medio la parte o zona representativa del velln para efectos de medir la longitud de mecha y toma de muestras para ser analizadas en el laboratorio. Es conocido en ovinos que la lana de la primera esquila son de corderos (Lambs), que son muy cotizadas en el mercado por su gran finura, suavidad y resistencia. La edad de estos animales es todava de dientes de leche (l ao) las mismas que van a engrosar a partir de la 2da. esquila a los 2 dientes, hasta los 4 5 aos (boca llena). La alpaca productor de fibra.- En alpacas, luego de la esquila se puede observar que su conformacin y desarrollo CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 38 - muscular es delgada. Entre las dos razas, variedades o tipos tnicos, fsicamente no varan mucho; pero s, la diferencia fundamental est en su longitud y finura de su fibra. La alpaca suri presenta fibras de gran longitud que se organizan en rizos y caen a los lados del cuerpo, similar a lo que ocurre en ovinos de raza Lincoln. En cambio, la alpaca huacaya presenta un velln de apariencia esponjosa, de menor longitud, similar al velln del ovino de raza Corriedale. Desde el punto de vista de las cualidades textiles, segn Villarroel (1960), la fibra de Huacaya presenta caractersticas ms ventajosas; aunque hay otros retractores que argumentan que la fibra de alpaca Suri es ms fina, ms suave y resistente; por lo tanto sta tendra mayor atractivo para la industria textil. Al igual que en ovinos, las diferentes partes zootcnicas de la alpaca que producen fibra son casi las mismas, salvo el cuello y las extremidades largas que poseen los camlidos sudamericanos, as como la presencia de pelos en la pechera y partes inferiores del animal. En alpacas al igual que en ovinos, se da la fibra de 1 ra . esquila de Tuis o Baby, que es muy cotizada por su finura, gran suavidad y resistencia. Estos se esquilan por primera vez al ao de edad o menos (dientes de leche), llegando a erupcionar el primer par permanente a los dos aos de edad (2 da . esquila), cuando empiezan a disminuir su finura hasta los 5 6 aos de edad (boca llena). 7. Clasificacin General de las Razas Ovinas de acuerdo al tipo de lana que producen.- Existe una gran diversidad de tipos y calidades de lana dependientes de los distintos tipos y razas de ovinos y el mejoramiento gentico de los mismos. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 39 - Las razas-lanas existentes en las distintas partes del mundo son clasificadas como sigue: 7.1. Razas Productoras de Lanas Finas- El MERINO y sus variantes son las nicas razas productoras de lana fina. La familia del Merino incluye el espaol, el Rambouillet, Saxony, Merino Australiano, South Africano y un nmero de Merinos de la Unin Sovitica. Inicialmente hubo una fuerte tendencia por desarrollar animales con arrugas o pliegues tanto. en la regin del cuello as como en la totalidad del cuerpo, con la idea de incrementar una mayor superficie de la piel y aumentar un velln ms grande y pesado. Estas caractersticas de pliegues en la piel tuvieron ciertas desventajas, tales como produccin da una mecha extremadamente corta, aumento de la merma (suarda), mayor infestacin de parsitos externos (moscas, garrapatas) y sobre todo la dificultad que ocasiona en las operaciones de esquila, Por tales motivos actualmente solo se cran animales con un moderado nmero de pliegues en el cuello o regin anterior del ovino. El Merino Australiano es actualmente uno de los ms altamente productivos, considerado como patrimonio nacional, no pudiendo salir ms all de su propio territorio. Se puede considerar tres tipos de Merino Australiano, a juzgar por la lana que producen. a) Merino Australiano Extrafino, se caracteriza por tener una finura mayor de 80S o sea bajo las 17.70 u. Este ovino prospera en la regin de Tasmania. b) El Merino Mediano, que produce lanas entre 64 y 70S constituyen la mayora de la poblacin y por ende, esta finura mediana es la de gran produccin en Australia. c) Merino Fuerte (grueso), del Sur de Australia cuya finura se considera entre 60 y 58S. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 40 - En el Per existi un buen nmero de Merinos, principalmente en Puno, los que fueron reemplazados por el Corriedale obedeciendo al mercado. RAMBOUTLLET, desarrollado sobre la base del Merino Espaol en una regin del mismo nombre de Francia. En esencia es otro Merino. El Rambouillet Americano y el DEBOUILLET son formas ms evolucionadas de este tipo para una relativa mejor produccin de carne, mantenindose la finura de la lana tipo Merinos El Rambouillet Americano, es un animal vigoroso, cara abierta, cuerpo liso, excelente productor de lana, de una gran cobertura y de gran uniformidad en longitud y finura, adems de gran densidad (50,000 o ms fibras por pulgada cuadrada de piel) de velln. MERINO ALEMN, formado a partir del tipo Saxony (original descendiente del Merino Espaol) y evolucionado a un tipo ms eficiente productor de carne como el Merino Precoz (Mutton Merino) que junto a su precocidad y buenas caractersticas carniceras exhibe una lana fina y de gran uniformidad, introducidos al Per para cruzamientos industriales. Tal como se ha mencionado, la zona sur del pas, ha sido influenciada por el ovino Merino proveniente generalmente de Argentina y Uruguay; pero en la mayora de los casos, muchos rebaos presentan ahora: deficiencias en tamao, vigor y con vellones muy livianos debido a una excesiva finura (que implica debilidad) y reducida longitud de mecha. La posible causa radicara en un deficiente manejo, abuso de la consanguinidad, deficientes zonas de pastoreo y desconocimiento de un adecuado programa de seleccin. 7.2. Razas Productoras de Lana Media Son lanas que pueden catalogarse con una finura aproximada de 58S (25 m) y debido a su longitud que oscila entre 5 y 7 MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 41 - cms. se les conoce tambin como Lanas Cortas. La mayora de estas razas son originarias de Gran Bretaa y especializadas primariamente en la produccin de carne. Se distinguen los siguientes tipos: a) Lanas Medias con incidencia de pigmento, producidos por las razas de ovinos Caranegra como: HAMPSHIRE, SUFFOLK, SOUTH DOWN, SHROPSHIRE, entre otros. b) Lanas Medias Blancas, son producidas por ovinos de raza como Dorset Horn y Texel; ste ltimo fue introducido al Per en reducida escala. TABLA
Velln Grasiento (Lbs) Merma % Grado S Long. Mecha (Pulg.) Carneros Borregas Hmpshire 7-10 4-10 38-50 46-50 2 - 2 Suffolk 6-9 5-8 38-50 48-56 1 - 2 Southdown 4-8 5-3 45-60 54-60 1 - 1 7.3. Razas Productoras de Lanas Largas a) Lustre.- LINCOLN es el tipo ms importante y significativo para el aporte en la creacin de nuevos tipos o razas mestizas. Se caracteriza por tener un velln con mechas muy largas y lustrosas con una finura promedio de 36S; la lana es generalmente usada en mezclas con cabra Angora o alpaca. Otros ENGLISH LEICESTER y COTSWOLD. b) Semi-lustre.- ROMNEY MARSH, se caracteriza por tener un velln con mechas mayores de 10 cm, de longitud y una finura de 46-50S que en el medio peruano llega a acercarse en sus caractersticas a las lanas de tipo cruza fina, siendo el ovino de buenas cualidades carniceras. Algunos rebaos de la Sierra Central han recibido originalmente el aporte de esta raza. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 42 - BORDER-LEICESTER, es un ovino de 44S de finura de lana que tal vez el ms interesante tipo para los cruzamientos a fin de producir corderos de engorde especialmente en medios agrcolas y que combina suficientemente aptitud carnicera y lanera. CHEVIOT, caracterizado por producir una lana gruesa casi tipo alfombra. Es muy rstico y gil para el pastoreo en terrenos abruptos. 7.4. Razas Productoras de Lanas Cruzas o Comeback Los ovinos correspondientes a este grupo son animales generalmente de doble propsito, siendo por lo tanto excelentes productores de carne y lana, Estas razas fueron desarrolladas en los ltimos 80 aos por cruzamientos del Merino o Rambouillet con ovino de lana larga, generalmente con el Lincoln. a. CORRIEDALE.- Originario de Nueva Zelandia y Australia, desarrollado en el primero desde 1980; Merino hembra por Lincoln macho y l os Fs. hembras sometidos a entrecruzamiento y severa seleccin hasta el registro de Stud en 1924. Es un animal que exhibe an gran variabilidad en cuanto a lana se refiere 50 56S de ms de 10 cm, de longitud de mecha; esto podemos observarlo en diferentes rebaos existentes en el pas, en el que encontramos diversidad de tipo y variacin de las caractersticas de la lana. Esta raza fue la ms difundida en Sudamrica que en Nueva Zelandia y Australia (salvo los Studs), habiendo tambin un tipo ms corpulento en USA. popularizado en el Per. b. COLUMBIA.- (Lincoln macho por Rambouillet H.) a partir de F 1 desarrollo por entrecruzamiento, Se form inicialmente en Laramie, Wyoming y posteriormente en la Estacin de Dubbois, Idaho USA en 1917. Tal vez el tipo o raza moderna ms interesante que se caracteriza por su gran corpulencia, vigor y gran productor de carne y lana, cara abierta, velln de gran uniformidad, suavidad y blancura, muy eficiente al pastoreo. Su finura est comprendida entre 56 y 60s, longitud MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 43 - de mecha mayor de 10 cms. Esta raza est catalogada como la ms prolfica dentro de su tipo y las madres exhiben una alta capacidad lechera. Otros tipos afines: TARGHEE, PANAMA, etc. c. POLWARTH.- originario de Australia (Lincoln macho por Merino hembra y los F S por imbreeding por 5 generaciones). Lana 58 - 60S. Introducido al Per, principalmente desde Uruguay donde se le conoce como Ideal, no muy exitoso. d. TIPO JUNIN.- Ovino desarrollado en la Sierra Central, a base del ovino nativo mejorado y el Corriedale con el aporte del Columbia, Panam, Warhill todos originarios de USA, mediante planes de mejoramiento por seleccin estricta y empadre selectivo. La lana 54-60/62S de ms de 10 cm. de mecha. Los ovinos exhiben gran rusticidad y eficiencia al pastoreo de puna con buena produccin de lana y carne. Los pesos promedios de este rebao lo catalogan como uno de los ms productivos del pas. 7.5. Lanas de Tipo Alfombra.- Este tipo de ovinos se caracterizan por producir lanas de una gran variabilidad de finura, cuyo rango comprende desde 12 micras a 100 micras o ms en el caso especfico del Kemp. Se les conoce como tal a aquellas lanas gruesas de notoria heterogeneidad en dimetro, rizo y longitud (lanas heterotpicas). a. Mejorados.- Del ovino cara negra escocs usado en confeccin de alfombras, mantas y Tweeds (peluches) b. No mejorados o primitivos.- Del ovino nativo o criollo, Navajo USA, Churra de Espaa y otros de cola y grupa gorda de Asia Menor, Karakul, etc. 2. Caractersticas de los Camlidos Sudamericanos.- El gnero LAMA comprende las especies: Alpaca (Lama pacos), Llama (Lama glama), Guanaco (Lama guanicoe) y la CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 44 - Vicua (Vicugna vinugna). El gnero Lama forma parte de la familia ungulada Camelidae que est representada en el Viejo Mundo por los camellos. a. ALPACA.- La mayor parte de autores manifiestan que la fibra de alpaca linda entre el pelo y lana. Por su estructura y composicin celular, es muy semejante al pelo; sin embargo, gracias a su extraordinaria suavidad se le clasifica como fina. La variedad o raza Huacaya tiene caractersticas ms afines a la lana, mientras que la Suri es ms semejante al pelo. La fibra de alpaca se utiliza en la fabricacin de tejidos muy livianos, de tipo Palmbeach, que se caracterizas por su frescura y durabilidad. Tambin se le utiliza mezclada con lana de oveja, y ltimamente se ha estado mezclando con fibras sintticas, obtenindose tejidos muy hermosos y atractivos, que han sido denominados polialpaca. Es interesante referir que el origen de la utilizacin industrial de la fibra de alpaca se debi a una circunstancia fortuita: aos atrs, un industrial textil de un puerto de Inglaterra observ que la lana de oveja originaria del Per haba sido enfardelada en un tejido raro que, luego de indagar, result que la citada cubierta haba sido confeccionada con fibras de alpaca procedente del Per. Como consecuencia, se pidi y prob dicha fibra en la industria textil y siendo los resultados altamente satisfactorios, los industriales ingleses decidieron construir una maquinaria textil especialmente adaptada para esta fibra de tipo largo. Fue la fbrica inglesa Saltarie la que originalmente utiliz la fibra de alpaca. Posteriormente y a partir de 1939, se ha construido, en Estados Unidos, telares que ya estn en condiciones de hacer tejidos con hebras de alpaca de mecha corta. Esta adaptacin permite la exportacin de la fibra de alpaca con mecha de un ao de crecimiento, y es esto lo que ms le conviene al productor. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 45 - DESCRIPCIN DE LAS FIBRAS DE CADA UNA DE LAS VARIEDADES: I. SURI.- 1. En cuanto a finura, es superior a la Huacaya, aun cuando existe mucha variacin en el dimetro. El promedio es de 26.8 micras. 2. En cuanto a elasticidad, pese a ser lacia, es superior a la fibra de la llama y del ovino. 3. Es muy fuerte, tiene el triple de resistencia que las fibras del ovino. En las generalidades queda establecido esta caracterstica descrita por Pablo Link. 4. Es muy suave, slo la supera en este aspecto la lana de la vicua. Esta valiosa caracterstica se debe a su constitucin especial de la estructura de las clulas cuticulares cuyas formaciones escamosas, lejos de presentar bordes libres los tienen pegados y en capas muy delgadas, finas y casi invisibles. Por lo mismo tienen poco poder fieltrante, siendo en este aspecto inferior a la Huacaya. 5. Es ms limpia y seca que la fibra de la Huacaya -90.9% contra 90.3% que la Huacaya segn Von Bergen. 6. Es flexible y elstica pese a ser bien lacia. 7. Es de mecha ms larga comparada con la Huacaya (14.1 cm. en hembras contra l0.4 cm. de la Huacaya segn A. Condorena), Julio Barreda asevera haber constatado que la longitud de fibra de Suri supera a la de Huacaya en no menos de 3 cm, en igualdad de tiempo de crecimiento, edad y alimentacin; y que en esquilas bi-anuales llega a 35 - 35 cm. y en las anuales a 15 - 20 cm, 8. En cuanto a peso, la produccin de lana es superior a la Huacaya, aunque en el estimado de este ltimo aspecto existe bastante discrepancia, sin embargo consideramos que lo verificado por A. Condorena (1980) en alpacas hembras de 3 aos de edad, demuestra que la Suri supera en peso de velln a la Huacaya: 3.91 lbs. contra 3.8 lbs. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 46 - II. HUACAYA 1. En cuanto a resistencia, es de ms nervio (Resistente) que la Suri (ms extensible antes del punto de rotura); y, ambas tienen ms resistencia que la fibra del ovino, 2. En cuanto a poder fieltrante es superior a la Suri por que las clulas cuticulares son ligeramente ms imbricadas que la de la Suri 3. En brillo y suavidad es inferior a la Suri. 4. Son menos flexibles y elsticas que la Suri. 5. En finura es inferior a la Suri, es ligeramente ms gruesa 27.7m de dmetro. 6. El velln es ligeramente ms denso que el de la Suri, La direccin de las mechas son perpendiculares al cuerpo y no colgante como las de la Suri 7. En cuanto a LUSTRE, el Huacayo tiene un brillo plateado similar a las lanas gruesas mientras que el Suri tiene un lustre sedoso semejante al Mohair de una cra de cabra Angora. Para ambos el poder higroscpico de la alpaca es semejante a la lana. La misma histeresis existe en la humedad del Mohair, Cashmere, Fibra de Camello, y fibras de la Familia Lama. A 65% de humedad relativa el contenido de humedad es de 14.4% . b. VICUA 1. Propiedades fsicas.- El velln de vicua es de tipo mixto conteniendo aproximadamente 10% de fibras gruesas mezcladas con las finas, semejantes a la lana. 2. Propiedades microscpicas.- Las finas fibras de vicua son muy similares a las de Huacayo. La principal diferencia es la extrema finura de las fibras, que vara entre 13 y 14 micras, que equivale a 120-130 counts. Las escamas de la fibra fina son de bordes suaves; forman un mosaico irregular, ondulado. Muchas de las escamas parecen ser de tipo coronal. El nmero de escamas por 100 MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 47 - micras es de 10 en promedio. Muchas de las fibras con menos de 18 m de dimetro son meduladas; sobre las 30 m poseen mdulas interrumpidas o fragmentadas. La mayor porcin de las fibras gruesas son blancas; sin embargo hay algunas fibras de color marrn. 3. Finura.- El dimetro promedio de 13 micras. La variacin del dimetro de la fibra sobre el cuerpo de la vicua es pequea. No hay mucha diferencia entre la finura de las fibras blancas de la barriga y de las fibras coloreadas que cubren la mayor parte del cuerpo. 4. Longitud.- Las fibras finas de vicua varan en longitud de a 2 pulgadas. 5. Resistencia.- La tensin que resiste est entre 15,000 y 17,000 lb por pulgadas cuadradas, que es igual a la del Cashmere. c. LLAMA 1. Propiedades fsicas,- La llama produce un velln mixto similar al de camello, consistente de pelos gruesos que forman una cubierta superior, y de fibras finas rizadas semejantes a la lana formando la cubierta inferior. Los mechones varan en longitud entre 3 a 10 pulgadas; generalmente los pelos gruesos que forman la punta de la mecha son de unas pulgadas ms largas que las fibras finas. Las mechas muestran ondas gruesas, sin embargo, las fibras finas tienen rizos semejantes a la lana que generalmente presenten de 4 a 8 rizos por pulgada. El porcentaje de fibras gruesas en los lotes comerciales est alrededor de 20%. 2. Caractersticas microscpicas.- Las fibras en una mecha varan de grosor entre 10 y 150 micras de dimetro, siendo el promedio de 17 a 30 micras, En su estructura microscpica las fibras tienen el aspecto de lana, consistiendo mayormente de cutcula y corteza, pero en todas las fibras de la familia CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 48 - Lama la caracterstica de las fibras finas es su medulacin. Las escamas de la cutcula son muy indistintas, a lo largo de la fibra fina muestran un aspecto de un mosaico irregular ondulado. El nmero promedio de escamas en las fibras finas vara entre 8 y en las gruesas alrededor de 10 por cada 100 micras, lo que diferencia de la fibra de camello. 3. Fibras Coloreadas.- En las fibras de color hay pigmentos granulados en la corteza; segn su nmero y forma de agrupacin presentan las variadas tonalidades. 4. Finura.- La diferencia entre los dimetros de las fibras finas y las gruesas no es tan marcada como en el Cashmere pero si similar con la del camello. El coeficiente de variacin vara entre 30 a 50%. El dimetro promedio de la fibra de lama se encuentra entre 23 a 26.5 micras. 5. Tipos.-. Se puede diferenciar dos tipos de llamas: El tipo Ccara o desnudo, que se caracteriza por presentar un velln de poco peso, mecha corta, con mucho pelo, y con la cabeza, cuello y patas descubiertas de fibra. El tipo Chaku o cubierto, que se caracteriza por su velln denso, de gran peso y con fibras ms finas y de mayor longitud que el tipo ccara. El calce de velln es mayor e incluye la cabeza, cuello y patas. 6. Velln.- Presenta las siguientes caractersticas: a. Uniformidad: El velln de la llama es poco homogneo, se distinguen en l dos capas: una interna, con fibras ms finas, similares a las de la alpaca. El % de medulacin es 59.33 por ciento. La capa externa constituida por fibras gruesas, con 97% de medulacin. b. Suavidad: el velln de la llama es spero al tacto, c. Densidad: En el tipo ccara es poco denso. En el tipo chacu es ms denso y de mayor peso. d. Peso: Para el tipo ccara se reporta un promedio de 1.4 libras y para el tipo chacu 2.8 libras. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 49 - d. HUANACO.- La fibra de huanaco ha sido recientemente introducida a la industria lanar como una de las fibras de lujo. La fibra es de tipo mixto, conteniendo aproximadamente de 10 a 20 por ciento de fibra gruesa. Microscpicamente la fibra de huanaco es similar a la vicua, siendo la principal diferencia la finura y el color siendo ms gruesa que la vicua, el nmero de fibras meduladas es de 50% o ms. El dimetro se ubica entre la alpaca y la vicua. El promedio del dimetro de la fibra se encuentra entre 18 a 24 micras. La finura de un huanaquito es comparable a 80 counts en lana, pero su estructura fsica la hace ms suave y lustrosa. 3. Caractersticas del Conejo de Pelo Angora A pesar de su extraordinaria finura, el pelo Angora es hueco. Visto al microscopio, se ve que est formado por una sucesin de cmaras de aire, caracterstica que lo hace mucho ms liviano y trmico que la lana de ovino. Existen en el conejo tres tipos de pelo; varan en porcentaje en la constitucin del manto o velln del conejo, segn la edad y variedad de este y las condiciones ambientales: 1) Felpa o borra es el pelo de mayor finura (8 a 20 micras) y el ms corto. Constituye el 90% del pelo de los animales menores de un ao (reducindose sensiblemente con la edad), siendo stos los ms suaves. 2) Intermedio, que pierde sus ondulaciones en la punta. 3) Jarre: es de mayor grosor y poco elstico, por no presentar ondulacin alguna, pero de mayor resistencia; crece ms rpidamente que los otros dos. La fibra de pelo de conejo se industrializa sin requerir el previo lavado y desgrasado que exigen las lanas comunes. La clasificacin del pelo Angora es la siguiente: 1 ra . Calidad: Largo de 5 cm, como mnimo (referido a los pelos ms largos del mechn), blanco, limpio, sin apelmazamientos. De lomo, pecho, costados y barriga de adultos y lomo de gazapos. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 50 - 2 da . Calidad: Corto de menos de 5 cm. blanco, limpio; puede estar ligeramente apelmazado, siempre que se pueda abril fcilmente a mano; de orejas, frente, barbas, patas y todo de gazapos. 3 ra . Calidad: Apelmazado formando fieltros, grumos, etc., Blanco, limpio; de zonas de roce o de animales de plazo vencido, 4 ta . Calidad: Manchado, cualquier largo, suelto o apelmazado. Libre de materias extraas: polvo, paja, excrementos de patas, Zona perianal, etc, La esquila en conejos angora es a partir de los 5 meses de edad (2 do . corte) luego cada 90 das, por lo que se puede contar con 4 esquilas al ao. Caractersticas del Pelo de Cabra Angora o Mohair El Mohair se caracteriza por ser una fibra de tacto suave, que en sus mechas presenta ondulaciones o rizado delgado. El riza o guadeja de las mechas son de una forma peculiar que se parecen a rulos o bucles en crculos de 2 a 2.5 cm de dimetro (anillos), que se espesan y ensanchan al final de cada mecha. Lo tpico de esta fibra es su brillantez, que es el modo en que refleja la luz, siendo esta mayor en la fibra de mayor calidad, que es lo ms deseable por el mercado. Tambin se tienen diferentes tipos de lustre: de plata, seda y de vidrio. El crecimiento del pelo de Mohair es de 2.5 a 3.5 cm. al mes, de modo que se puede lograr una longitud de mecha de 30 cm. al ao. Por lo que es una prctica establecida la esquila semestral (2 esquilas por ao); siendo la esquila de invierno ms uniforme en longitud y dimetro, siendo esta ltima dos o tres micras ms fino que el pelo de la esquila de verano. Con la edad (3-4 aos), la fibra tiende a engrosar, al tacto es menos suave. El dimetro o finura del Mohair es muy amplio, de acuerdo a la categora y calidad de los animales, as como del tipo de manejo y alimentacin. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 51 - El velln del Mohair es menos denso que el de los ovinos, por tener una relacin folicular S/P baja de 6 a 10. El mismo que al incrementarse se logra un velln ms compacto y una mayor finura de sus pelos con menor presencia de kemps y fibras meduladas. El peso de velln esquilado semestralmente, en animales jvenes es de 2 a 2.5 Kg. y de adultos hasta 3.2 Kg. en machos, cuyo rendimiento al lavado es del 75 al 85%. Categora (Invierno) Dimetro m. Crecimiento de variacin Cabritos 28 0.6 Cabras Jvenes 31 0.6 Cabras Adulta 36 1.0 CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 52 - CAPTULO III.- FORMACIN Y DESARROLLO DE LA FIBRA ANIMAL 10. Estructura e Histologa de la Piel Los mamferos tienen la piel compuesta de dos capas: una externa, delgada denominada Epidermis y una gruesa e interna conocida como Dermis o Corion. La Epidermis.- Es un tejido epitelial poliestratificado con cornificacin en su capa externa. Su estructura es ms compleja en las partes sujetas a frotamiento o compresin. Esta estructura a su vez comprende: a. Capa Basal o Germinativa.- Es una hilera de clulas que se encuentran en la parte profunda de la epidermis, separada de la dermis por la membrana basal. Sus clulas son cbicas o cilndricas, con alta relacin ncleo-citoplasma y de reducido tamao en relacin a las clulas de las capas ms superficiales. Es en esta capa basal o germinativa donde se realiza la actividad mittica de la piel. b. Estrato Espinoso.- A medida que las clulas recin divididas en la capa basal van ascendiendo hacia la superficie, se van volviendo polidricas y se presentan unidas entre s, por puentes intercelulares. Estas clulas dispuestas en nmero variable de filas forman el estrato espinoso, Sus ncleos son esfricos y claros y estn situados en su centro celular. Este estrato al igual que el anterior, es constante en cualquier zona de la piel que se estudie. c. Capa Granulosa.- Est compuesta por clulas de forma romboidal, con el eje mayor orientado paralelamente a la superficie. Se presenta generalmente como una sola fila de clulas o est ausente. d. Estrato Lcido.- Est compuesto de varias capas de clulas aplanadas, muy apretadas entre s, por lo que estrato toma aspecto homogneo. e. Estrato Crneo.- Es de espesor variable segn la regin del cuerpo que se trate, Est formado por clulas muertas, aplanadas y cornificadas, que en la parte superficial del MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 53 - estrato, se van descamando y van siendo reemplazadas por las clulas que a partir de las germinativas se van transformando en espinosas, granulosas lcidas y crneas sucesivamente. La Dermis.- Est compuesta por tejido conectivo suelto que contiene fibras colgenas (protena); lo que es muy distinto a la Keratina (protena) del pelo y lana, cascos o pezuas y cuernos. En la dermis se puede distinguir: a) a la dermis propiamente dicha que est en contacto con la epidermis y b) Hipodermis que es la parte ms profunda. La Dermis Propiamente Dicha a su vez est formada por 2 zonas: 1 Zona Papilas que est en ntimo contacto con la epidermis y presenta en su unin saliencias (denominadas papilas) y surcos. Es rica en vasos sanguneos y contiene terminaciones nerviosas, los que contribuyen en la regulacin de la temperatura del cuerpo. Adems sta es la capa de tejido conjuntivo que nutre a las capas superficiales. 2 Zona Reticular est constituida por haces de fibras colgenas ms gruesas dispuestas en varias direcciones formando una trama densa o retculo. Es menos celular y tiene menos cantidad de vasos sanguneos que la zona anterior. La Hipodermis es tejido conectivo laxo, compuesto por fibras colgenas, elsticas, vasos sanguneos y terminaciones nerviosas. Es muy inconste su constitucin en las distintas partes del cuerpo. Constituye la base de la dermis; muchos animales como los vacunos presentan una capa de grasa que no debe confundirse con la capa de grasa superficial de los msculos del cuerpo. En su forma ms compleja comprende: a) Panculo adiposo, b) Fascias superficiales y c) Tejido celular subcutneo que es la parte ms profunda de la dermis. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 54 - Principales Funciones de la Piel A.- Proteger el organismo. B.- Regula la Temperatura Corporal. C.- Recoger sensaciones (tactiles). 11. Formacin Individual de los Folculos de la Piel Para una mejor comprensin de la estructura del folculo de lana, es necesario seguir su desarrollo, para poder observar los cambios que suceden a travs de cortes verticales en la piel de fetos de corderos en diferentes etapas de crecimiento. Carter (1955) reporta que en 1920, los dos grupos de folculos fueron identificados y que uno de ellos era responsable del crecimiento de fibras ms finas que el otro grupo. Wildman y Carter (1939), sealan que estos grupos son identificados como secundarios y primari os. Los primarios son generalmente los ms grandes y estn arreglados en hileras en la piel en grupos de tres. Los secundarios son ms numerosos y estn ubicados a un lado de los folculos primarios. El tro de folculos primarios asociados con sus folculos secundarios, constituyen el GRUPO FOLICULAR, el cual constituye la unidad de produccin de lana. Adems de la diferencias de que los folculos primarios producen fibras mucho ms gruesas que los secundarios, estos carecen de glndulas sudorparas y el msculo erector pili, no as los folculos primarios que los poseen. Sin embargo ambos tipos de folculos tienen en comn glndulas sebceas. Los primeros autores que estudiaron los folculos fueron Spottel y Tanzer en 1923, Duerden y Ritchie en 1924. Spottel y Tanzer diferenciaron en primarios y secundarios, siendo los primeros los que inicialmente se forman durante la vida fetal, correspondiendo ms tarde a los secundarios. Todos los folculos primarios se han formado hasta el momento del nacimiento del cordero produciendo las fibras gruesas caractersticas. Los folculos an completan su formacin al nacimiento y desde luego no producen fibras si no despus de un mes de nacido el cordero. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 55 - Formacin y Desarrollo de los Folculos Primarios La primera etapa de la formacin del folculo es la multiplicacin de clulas en un punto de la epidermis para formar a manera de un tapn de clulas. Al mismo tiempo como resultado de la divisin celular esta protuberancia crece dentro de la dermis con una determinada inclinacin angular. Este es el folculo plug o enchufe en la etapa de su desarrollo. En esta etapa a los 75 das de edad del feto, el folculo no tiene un abastecimiento especial de sangre. Margolena 1963 encontr que en la piel desprovista de pelos de un cordero anormal careca de irrigacin sangunea. La prxima etapa de desarrollo del folculo es la Pre-papila o F 2 . En este estado la base del folculo se aplana antes de dividirse en 2. Luego empieza el desarrollo de la glndula sudorpara en un lado del folculo en formaci n. Posteriormente una invaginacin de la capa de clulas que forman su propio crecimiento, se desarrolla para formar las glndulas sebceas. La F 3 o etapa de papila, se refiere al desarrollo completo de la base del folculo, en la zona correspondiente a la dermis. En el mismo lado da las glndulas se forma en esta etapa, el msculo erector pili. En esta etapa, 90 das el folculo ha crecido hasta la parte media de la dermis en donde los capilares pasan ocasionalmente cerrados. Cerca de esta etapa el canal del pelo empieza a formarse en la epidermis, ste es formado por la keratinizacin de las clulas y la aparicin de espacios intercelulares. En el estado de F 4 , aparece el cono del pelo, el cual se forma en el extremo del folculo de clulas elongadas casi keratinizadas que ms tarde formaran la capa exterior de la envoltura interna de la fibra de lana. A esta etapa las glndulas sudorparas empiezan a formar su conducto. El cono correspondiente al desarrollo del pelo se alarga en F 5 llegando a la base de la glndula sebcea, La formacin de CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 56 - la fibra de lana corresponde a la etapa F 6 . La fibra y la envoltura interna circundante son producidas por multiplicacin de clulas epidrmicas cerca de la papilas la zona alrededor de la papila, se forma muy activa, siendo la fibra empujada hacia arriba por la divisin celular que se genera en la base, En esta etapa la parte distal de la fibra o pice empieza a keratinizarse y a endurecerse, creciendo hasta el nivel de la glndula sebcea. En esta etapa que coincide a los 100 das de desarrollo fetal, la regin de la papila es desarrollada convenientemente no conteniendo an todava vasos sanguneos; pero si una red de vasos capilares empiezan a formarse alrededor del folculo. De acuerdo a Ryder (1956). Los vasos de la papila no son requeridos antes que la fibra haya crecido arriba de la superficie de la pies. En la prxima etapa F 7 el vrtice de la fibra emerge de la capa interna del cono, entrando al canal ya formado. La presin de la base se hace ms intensa hacia las capas superiores de la epidermis permitiendo al vrtice de la fibra la ruptura y emersin a la super ficie de la pi el, correspondiendo esta etapa al F 8 . Adems en esta etapa que corresponde a un desarrollo avanzado del feto, los folculos primarios estn rodeados en su base por una densa red de capilares, han generado el crecimiento de las fibras y los vasos sanguneos empiezan a entrar dentro de la papila para formar una simple curva (loop). Formacin y Desarrollo de los Folculos Secundarios Hardy y Lyne (1956), reportan mayores detalles que Spottel y Tanzer (1923), acerca del desarrollo y diferenciacin en la formacin de los folculos secundarios. Los mismos autores refieren de la formacin de folculos secundarios originales (SO) y de derivaciones de los primarios (SD) por medio de ramificaciones formando como los autores refieren de folculos compuestos. Lo que coincidira con la etapa F 3 que nuevos folculos derivados brotaran del folculo original sobre el nivel de la glndula sebcea. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 57 - Frecuentemente por el tiempo que el cono de la fibra han desarrollado F 4 , muchos foliculos derivados se han desarrollado del folculo original secundario. La formacin del canal del pelo torna lugar ms tarde que en los primarios, as en relacin al desarrollo de la glndula es ms tarda en los folculos derivados. En resumen se podra afirmar que los FOLCULOS constituyen verdaderas usinas productoras de Lana. Son invaginaciones de la piel constituidas por una tnica perifrica, que es continuacin de la dermis, y por dos vainas centrales que corresponden a las capas de la epidermis. En su interior se encuentra la raz de la fibra con un bulbo pilfero rodeando a la papila que nutre y origina el crecimiento de la fibra de lana por proliferacin celular. La formacin del folculo se origina por medio de la invaginacin de la capa basal o germinativa que penetra profundamente en la dermis. Es una estructura epidrmica, rodeada por tres capas drmicas. Los primeros folculos que se diferencian en el feto, alrededor de los 40 a 50 das de gestacin son los llamados FOLCULOS PRIMARIOS CENTRALES, a cada uno de los cuales se agregan dos FOLCULOS PRIMARIOS LATERALES, a unos das despus. A este grupo se los denomina Estado de Tro. El desarrollo folicular comienza y se contina hacia atrs y los flancos en forma de ondas, tardando unos diez das en extenderse a todo el cuerpo. Entre los 80 a 90 das de vida intrauterina, comienzan a desarrollares los folculos secundarios alrededor de los primarios. Este es el periodo de post-tro y con el establecimiento de los ltimos folculos secundarios queda compuesto el grupo folicular. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 58 - La proliferacin celular en el interior del folculo comienza aproximadamente durante el tercer mes de vida fetal, emergiendo la fibra de lana sobre la superficie cutnea unos das ms tarde. Los folculos secundarios presentan algunas caractersticas diferenciales de los primarios. Adems de su formacin posterior en el feto, se distinguen de los primarios en que no poseen glndulas sudorparas ni msculo erector. Adems su glndula sebcea es mucho ms pequea (unilobulada) y en algunos casos no existe. No todos los folculos secundarios se originan como unidades independientes, algunos se forman en folculos primarios ya existentes en cuyo caso el grupo as constituido dispone de un orificio de salida comn. Los folculos secundarios alcanzan una profundidad menor en la dermis que los primarios y a diferencia de stos nunca producen pelos ni kemps. En el momento del parto el cordero tiene su dotacin completa de folculos (primarios y secundarios), aunque no todos sern funcionales. La admiracin folicular, es decir el comienzo de la actividad de los folculos se inicia en el caso de los primarios a los 100 a 110 das de vida fetal y en caso de los secundarios a los 120 a 130 das, continuando su maduracin hasta el primer ao de vida del animal. Sin embargo el mayor desarrollo ocurre en el ltimo tercio de la preez y las primeras 4 semanas de vida extra uterina. La alimentacin durante este perodo tiene un rol fundamental en la maduracin de los folculos secundarios. Si el cordero no es alimentado adecuadamente en este perodo, los folculos maduran en menor proporcin y todo folculo que no madura en esta etapa, ya no madurar jams, por muy buena que sea la alimentacin posterior, quedando as el animal con velln ms liviano, debido a su menor densidad. Posteriormente, el animal con menos densidad, trata de compensarla produciendo lana ms gruesa, pero nunca llegar a equilibrar la produccin de un animal bien alimentado. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 59 - Schinckel y Short (1961), determinaron que las variaciones del plano nutritivo durante las primeras etapas de la vida postnatal del animal, determinan la velocidad de maduracin de los folculos que an no estaban formando fibra en el momento del nacimiento. Al final podemos decir que una deficiente nutricin pre-natal restringe la capacidad del animal para producir lana, a travs del efecto que tiene sobre el nmero total de folculos formados y sobre el tamao que el animal es capaz de alcanzar como adulto. La nutricin durante las primeras etapas de la vida postnatal tambin puede tener efectos permanente sobre el tamao que el animal es capaz de alcanzar como adulto y adems reduce la capacidad individual de cada folculo para formar fibra. En razas de lana fina, los folculos primarios son pequeos, por lo tanto los secundarios subsiguientes no son de tamao muy diferente, mientras que en las razas de lana gruesa, los folculos primarios se vuelven mucho ms grandes que los secundarios. En otras palabras, como el tamao de los folculos primarios aumenta, lo mismo ocurre con la relacin entre el tamao del folculo primario y el secundario. Esto significa que la variabilidad aumentar a medida que se incrementa el dimetro de la fibra. ARREGLO DE LOS FOLCULOS DE LA PIEL El agrupamiento de los folculos primarios se denomina Trio, adems de las estructuras accesorias tales como las glndulas sebceas, glndulas sudorparas y el msculo erector, y ms tarde aparecen los nuevos folculos secundarios. En la piel de ovinos adultos los folculos primarios y secundarios estn ordenados en grupos foliculares, separados de otros por bandas de tejido conectivo. El manojo folicular contiene un tro con sus asociados folculos secundarios. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 60 - RELACIN ENTRE FOLCULOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS Carter, en su trabajo original durante 1939 y 1943, sugiri que la existencia de una relacin entre los dos tipos de folculos era una excelente medida de la calidad productora de lana de ovino. La relacin fue referida como la relacin S/P, en donde S corresponde a los folculos secundarios y P a los folculos primarios. La total poblacin folicular de la piel est dada por la expresin P + S, tpico grupo folicular consistente en tres folculos primarios y un cierto nmero de folculos secundarios. En la prctica, un estimado de la relacin S/P es encontrada de la observacin y contaje de muestras si se tiene en cuenta la dificultad de definir el clsico grupo folicular en todos los casos, especialmente durante las etapas de desarrollo subsiguientes al nacimiento. Una idea para determinar el nmero de folculos por grupo es multiplicando la relacin S/ P x 3 + 3. N de Folculos P 3 N de Folculos S 15 Relacin S/P5 Total N de Folculos (P+S) por grupo 3x5+3 = 18 En los merinos existe un mayor nmero de folculos secundarios por cada primario, que en el resto de las razas. En un Merino hay alrededor de 20 a 30 folculos rodeando a cada primario, mientras que en un Lincoln solamente 5 a 6. As los vellones Merino con alta relacin de fibra S/P y por lo tanto gran cantidad de fibras por unidad de superficie de piel, tienen fibras mucho ms finas y cortas que lo vellones Lincoln. Sucede lo mismo dentro de la raza Merino, ya que el Merino fino tiene mayor densidad de fibras que el Merino fuerte. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 61 - Hay poca diferencia en los dimetros y longitud de las fibras producidas por los folculos primarios y secundarios en los vellones Merino, en cambio en los Lincoln, las fibras de los folculos primarios son ms largas y ms gruesas que las producidas por los folculos secundarios. Tambin existira la competencia interfolicular, ya que en la raza Merino cuando los folculos primarios estn produciendo fibra sufren la competencia del gran nmero de folculos secundarios que se inician y maduran. Por lo contrario, en el caso del Lincoln, con bajo nmero de folculos secundarios por unidad de superficie de piel, los folculos primarios sufren poca competencia en el momento en que estn produciendo fibra, mientras que los secundarios al madurar todos en un intervalo relativamente corto de tiempo, compiten entre s y producen fibras ms finas que las de los folculos primarios (Fraser S. y Short, 1960). De todo esto se concluye la fundamental importancia de la composicin de la poblacin folicular en la determinacin de la estructura del velln, influyendo en el tipo y cantidad de lana producida por las distintas razas. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 62 - RAZA Relacin S/P X N Folic. /Pulg 2 Merino (Fino) 19-27 36,800 - 56,100 Merino (Medio) 16-18 36,100 - 51,600 Merino (Fuerte) 14-15 34,200 - 41,900 Polwarth 11-12 28,400 - 34,800 Corriedale 10-11 14,800 - 19,400 Southdown 6.3 18,100 Dorset Horn 5.4 11,900 Ryeland 5.5 10,300 Suffolk 4.8 13,200 Roniney Marsh 5.5 14,200 Borden Leicester 4.4 10,300 English Leicester 4.9 9,290 Lincoln 5.4 9,420 Swedish Landrace 7.1 9)350 Cheviot 4.5 9,420 Scottish Blackface 3.2 4,520 RELACIN Y DENSIDAD FOLICULAR E DIFERENTES RAZAS OVINAS La relacin S/P se determina haci endo exmenes microscpicos de preparados de piel. DENSIDAD DEL VELLN.- La relacin entre el nmero de secundarios que rodee a cada primario nos indica la densidad del velln, Cuanto mayor es este relacin, mayor es la densidad del velln. De este modo una oveja Lincoln puede tener una relacin S/P de tres a cinco, mientras que una Merino puede tenerla de 25 o ms. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 63 - La densidad se relaciona con el nmero de fibras que crecen en una determinada rea de la piel. La densidad no es uniforme en toda la superficie de la piel, sta es mayor cerca de la columna, decreciendo hacia la barriga. El hecho de que los vellones con mayor nmero de fibras por unidad de superficie de piel sean a la vez ms finos y cortos, permiti a Fraser, S. y Short sugerir que la cantidad de fibra producida por un folculo individual es afectada significativamente por el nmero de folculos que lo rodean. Es decir que esos folculos competirn por los nutrientes y por el espacio. Este concepto de competencia se puede aplicar a lo que sucede entre las distintas razas y entre lneas dentro de una misma razas. La variacin de la densidad del velln de acuerdo a las diferentes razas ovinas se reportan en la tabla anterior. El nmero total de fibras en un velln de Merino es cerca de 100 millones y de 15 a 20 millones en razas de lana gruesas. GLNDULAS ANEXAS.- Durante el tiempo que transcurre desde la aparicin de los folculos primarios hasta que aparecen los folculos secundarios, se van desarrollando las glndulas sudorparas que sern funcionales luego del nacimiento, las glndulas sebceas y los msculos erectores de la fibra (erector pili). Las secreciones de las glndulas sebceas y sudorparas al unirse originan la suarda que sirve para lubricar le piel y la fibra, protegindola de los agentes exteriores. La glndula sebcea tiene dos lbulos en seccin horizontal de la piel, en forma de racimos y su conducto exterior o excretor vierte su contenido en la parte superior del folculo, antes que la fibra haga su aparicin en la superficie de la piel. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 64 - La funcin del msculo erector de la fibra es la de ayudar al mecanismo de control de calor (termorregulador) en la superficie de la piel. 12. ESTRUCTURA DE LA FIBRA DE LANA.- Histolgicamente la fibra de lana est constituida por dos capas netamente distintas, una externa llamada capa cuticular y otra interna o capa cortical, pudiendo ocasionalmente haber una tercera denominada mdula. Capa Cuticular.- Es la exterior que rodea la fibra y constituye aproximadamente el 10% de la misma, la integra un plano de clulas de forma poligonal, superpuestas las unas a las otras, unidas con notable resistencia por una membrana finsima, que les permite cumplir el papel de encerrar y proteger a las clulas de la capa cortical, que constituyen el cuerpo de la fibra. Las clulas cuticulares se encuentran colocadas de una manera muy peculiar, semi-superpuestas en forma de escamas de peces o de tejas, dejando un borde libre que, sobresale, dando aspecto aserrado a la superficie de las fibras vistas al microscopio. La superposicin de las clulas de la cutcula es propia de la lana y algunas otras fibras animales; pero en cambio no la poseen las fibras vegetales. Esta caracterstica de ordenamiento es la responsable del poder de afieltramiento que poseen las lanas y que consiste en que las fibras se traban unas con otras por intermedio del aserrado que producen los bordes libres de las clulas cuticulares, formando de esta manera un hilo resistente y elstico. Las lanas ms finas tienen mayor capacidad de poder afieltrante debido a las caractersticas especiales de su estructura externa. Adems en lanas finas una clula suficiente para rodear el contorno de la fibra, mientras que en las lanas gruesas las clulas estn dispuestas en forma de placas, siendo necesaria ms de una clula para rodear el contorno. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 65 - Las clulas se alargan y queratinizan progresivamente, convirtindose en pequeas lminas crneas muy imbricadas; cuya disposicin cuticular puede ser: a) En corona: es tpica disposicin de las lanas finas (Merino). La clula forma un anillo completo alrededor de la fibra estando estos anillos superpuestos unos a otros. b) En forma de corona reticulada: en este caso las clulas adoptan un aspecto de red, dispuestas en forma de bandas diagonales alrededor de la fibra. Es la tpica disposicin de la lana de las razas Down (Caras Negras). c) En forma de retculo escamoso: las clulas forman alrededor de la fibra una red irregular. Es la disposicin tpica de las lanas medianas y gruesas (Romney Marsh y Lincoln) Segn Kassenbeck, se pueden distinguir dos tipos de clulas cuticulares: unas que son relativamente lisas, y otras que presentan numerosas estras que parten de la base de la clula y desaparecen antes de llegar a la parte superior, cuyo extremo es liso.La capa cuticular est estabilizada en parte por la membrana intercelular que acta como cemento entre clulas vecinas. Sin embargo, an luego de de la eliminacin de sta membrana la separacin completa de las clulas no se logra. Recientemente una explicacin posible de este fenmeno ha sido propuesta a travs de microfotografas electrnicas, que muestran distintas formas y grados de superposicin entre clulas. A menudo una clula suprayacente forma un gancho de unin que penetra en una invaginacin de la clula subyacente. El efecto estabilizador de esta disposicin celular es notable. Cada clula cuticular consta de tres capas: epicutcula, exocutcula y endocutcula. La epicutcula es una fina membrana continua que cubre cada clula escamosa de la cutcula por separado, actuando como barrera qumica a la entrada de los colorantes en el CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 66 - taido y de otras materias reactivas, utilizadas en la preparacin de la lana para el fcil cuidado plisado permanente, anti-encogimiento, etc. A veces no desaparece, por lo que es necesario eliminarla con cidos diluidos para permitir el paso de las sustancias colorantes, etc. La exocutcula est localizada debajo de la epicutcula y la endocuticula descansa debajo de la exocutcula. Ambas son resistentes a los agentes oxidantes y reductores, siendo susceptibles a los ataques enzimticos Capa Cortical o Corteza.- Protegida por la cutcula esta capa cortical o corteza, constituye el cuerpo de la fibra y el 90% de la misma. Est formada por clulas alargadas, muy delgadas, fusiformes (semejante a husos), que son las responsables de la resistencia y elasticidad de la fibra. Estas clulas fusiformes miden alrededor de 100 micras de largo por 4 de ancho, conteniendo adems de queratina un ncleo residual derivado del tiempo en que la clula estaba viva. Asimismo estas clulas al corte transversal muestran una forma poligonal. Las clulas corticales se orientan longitudinalmente conteniendo fibrinas apreciadas solo bajo accin del microscopio electrnico. Rodeando a las macrofibrillas existe una sustancia cementante llamada matriz, que mantiene unidas las microfibrillas formando una estructura rgida aunque elstica pues le permite extenderse y contraerse cuando una fibra es estirada y luego soltada. A su vez cada microfibrilla est integrada por once protofibrillas. La referencia que dan algunos autores acerca de los haces formados por estas fibrillas, no est an claro, debido a que no ha sido posible obtenerlos mecnicamente; pero s factible por accin de reacciones qumicas o accin enzimtica. Sin embargo la investigacin reciente ha demostrado la relacin existente entre la estructura bilateral y la ondulacin de la fibra de lanas. En lanas rizadas se han observado dos componentes MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 67 - diferentes, los cuales difieren en caractersticas tales como la accesibilidad a absorber los tintes y facilidad de hincharse en lcali. Algunos autores refieren que estas partes tienen accin diferente frente al ataque de algunos elementos qumicos. A la porcin de menor estabilidad se le ha denominado Ortocorteza y a la de mayor estabilidad cono Paracorteza. Esta forma bilateral de la corteza slo ha sido observado en fibras rizadas u onduladas, donde la paracorteza se encuentra al lado cncavo, mientras que la ortocorteza al lado convexo. Entonces, adems de las clulas para y orto existen en la corteza clulas heterotpicas que tienen una morfologa intermedia con una dispersin ms o menos pronunciada de restos nucleares. En las clulas paratpicas hay restos nucleares incluidos, mientras que en las ortotpicas hay pocos residuos nucleares y celulares. La paraqueratinizacin resulta, segn Kassenbek, de una lenta deshidratacin, esta forma de queratinizacin se realiza por una ligera presin, producindose una estructura fibrilar bien orientada. La ortoqueratinizacin es por el contrario resultado de una fuerte presin plasmtica precedida por una hidrlisis intercelular y por un contenido en agua ms elevado en las capas de la base de los folculos. La deshidratacin es contina por una presin relativamente elevada que provoca una destruccin de las nucleoprotenas celulares. Tratando las clulas con mtodos qumicos se liberan las macrofibrillas de queratina que desarrollaron en la fibra en crecimiento. Finalmente, las macrofibrillas se separan a lo largo, dividindose en finos filamentos llamados microfibrillas, que son los componentes fibrilares fundamentales de la fibra de lana, estando formadas a su vez por protofibrillas, en nmero de 11; (9 rodeando y 2 centrales). Cada protofibrilla est formada por tres cadenas de polipptidos enrolladas entre s. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 68 - En resumen la fibra estara constituida por: Fibra Cutcula 10% Corteza 90% : Clulas Corticales Macrofibrillas Microfibrillas Protofibrillas Mdula.- La mdula ocupa la parte central de la fibra y solo es frecuente en lanas gruesas, mas no en finas en donde se encuentran en uno por mil. La mayor atencin en la investigacin de la estructura de la fibra se ha realizado en torno de la cutcula y corteza debido a que la mayora de trabajos se han realizado en lanas finas. Las clulas de la mdula pueden romperse completamente durante la queratinizacin dejando un canal hueco en el centro de la fibra. La mdula puede ser continua, interrupta, fragmentada, etc. La medulacin causa una mayor refraccin de la luz, que hace aparecer las fibras teidas ms claras, lo que desvaloriza el pao producido. La medulacin es rara en fibras de menos de 9 micras de dimetro, la incidencia aumenta junto con dicho dimetro, como sucede con mayor frecuencia en las razas Romney, Marsh y Lincoln. Por su estructura distinta las fibras: lana verdadera, fibras heterotpicas y los pelos presentan caractersticas diferenciales que es necesario conocer. a) Fibra de lana.- Sin mdula, superficie escamosa, crecimiento continuo, dimetro menor de 40 micras, forma cilndrica. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 69 - b) Pelo o Breech (Breach).- Mdula continua de grosor variable, superficie lisa, crecimiento continuo, dimetro mayor de 50 micras, forma cilndrica y se encuentra generalmente en los garrones de los animales poco seleccionados. c) Heterotpica.- Mdula discontinua, superficie escamosa, crecimiento continuo, dimetro menor de 50 micras y de forma cilndrica que se encuentran normal, mente en vellones de lana mediana y gruesa, raramente en lanas finas. d) Kemp o Kempe.- Fuertemente medulado, superficie lisa, crecimiento discontinuo (sufre muda), dimetro mayor de 80 micras, forma aguzada en ambos extremos (fusiforme), se le puede encontrar suelto en diferentes partes del velln y su longitud es variable de 2 a 10 cm. (tamao). 13. COMPOSICIN O ESTRUCTURA QUMICA DE LA FIBRA DE LANA La fibra de lana est constituida bsicamente por una protena denominada QUERATINA (insoluble), con tomos de azufre en su molcula. Esta protena es un compuesto qumico muy complejo constituido por lo mnimo de 20 aminocidos. Estos se enlazan entre s por uniones pptidas, para formar molculas de larga cadena, responsables de las caractersticas estructurales. La fibra de lana contiene cinco elementos qumicos: Carbono, oxgeno, nitrgeno, hidrgeno y azufre. Los primeros cuatro son elementos constituyentes de todos los aminocidos, mientras que el azufre solo forma parte de la cistina y metionina. Las molculas de cistina reaccionan entre s formando grupos disulfuro (CH 2 -S-S-CH 2 ). Este tipo de enlace, si por cualquier reactivo se lo debilita o destruye se provoca el derrumbamiento estructural de la fibra. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 70 - Otros enlaces son debidos a la unin de cadenas laterales que disponen de grupos cido (COOH), bsico (NH 2 - =NH 2 ) libres, lo que da lugar a enlaces de tipo salino. Se producen tambin enlaces de hidrgeno debido a la afinidad o a la coparticipacin de electrones entre ciertos tomos de hidrgeno y otros tomos de oxgeno de los grupos C = O que se encuentran dentro de la rbita de los primeros. Los estudios con rayos X, y el microscopio electrnico han contribuido al conocimiento de la estructura molecular de la lana. Las cadenas proteicas que forman la corteza de la fibra estn dispuestas helicoidalmente en el espacio, con las vueltas de la hlice muy prximas cuando la fibra no soporta ninguna tensin (tipo alfa). Bajo moderada tensin, las vueltas se separan dando lugar a la forma beta de la molcula de queratina. Sumario de la Biosntesis en el Folculo.- Aunque es muy temprano proveer un sumario preciso de la biosntesis de la queratina de la lana, lo que sigue todava es una especulacin en un intento prelimimar. Rogers y Clarke sumarizan la sntesis de la protena como sigue: La primera fase involucra la activacin de aminocidos con adenosina trifosfato (ATP), lo que se lleva a cabo en pequeas estructuras celulares conocidos como ribozomas; y la reaccin de cada aminocido con la ATP es catalizada por una enzima especfica. Esta primera fase donde la Energa-Compuestos que lo producen son importantes. El aminocido-compuestos ATP formados, luego son ligados a un cido ribonucleico transferido (t-RNA) y trado a la superficie del ribozoma, luego ellos se unen mutuamente con la secuencia da los aminocidos que son ordenados por el RNA mensajero del ncleo de la clula, formando una cadena polipeptdica, el que finalmente es liberado del ribozoma. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 71 - Las clulas corticales de la parte superior del bulbo son ricos en ribozomas y contiene espirales de queratina y otros filamentos, los que podran ser protofibrillas o RNA mensajeros; pero slo el primero de los pasos (de activacin de los aminocidos) fue identificado en el folculo. Se supone que la protena sintetizada en el bulbo toma la forma de espiral con grupos tiol (SH) con poco azufre, los que gradualmente se ordenan en una estructura helicoidal formando el componente fibrilar de la queratina. Priestley y Speakman han logrado evidenciar la agregacin de las cadenas de protena (queratina) que se lleva a cabo en el momento de la sntesis, lo que sugiere la reunin de ribozomas para actuar en forma conjunta en este proceso. A un alto nivel otra protena es sintetizada, conteniendo ms azufre, pero todava solo con grupos tiol (SH). Esto tambin empieza como un espiral y permanece como componente matriz de queratina. No se sabe si similares sistemas enzimticos intervienen en la sntesis de dos compuestas protenicos ni tampoco hay evidencia de la forma en que el componente fibrilar o la mezcla heterognea de protenas se formen en la matriz. El cambio ms importante en la queratinizacin es la oxidacin de los grupos tiol (SH) en pares de residuos de cistina ubicados opuestamente uno al otro lado de los enlaces de cistina (S-S) entre largas cadenas moleculares. La escases de cistina en las fibras talmente queratinizadas sugiere una estructura muy ordenada que asegura la posicin exacta de la cistina en pares antes de la queratinizacin: pero todava no se sabe si estos pares estn en la misma cadena o en otras diferentes, tambin. Pigmentacin de las Fibras.- La funcin de coloracin de fibras en animales es de todas maneras importante. Parece CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 72 - que algunos colores tpicos dan proteccin al animal proveyendo camuflaje, sobre todo el color marrn de las ovejas silvestres. Es bien conocido que una superficie negra pierde calor por radiacin ms rpido que el blanco. Habindose encontrado que esto no es vlido para animales, tal es as que el manto blanco de los animales del rtico no les ayuda a mantenerse calientes sino ms bien parece actuar como camuflaje. La domesticacin de animales ha producido varios patrones de color, desde la oveja completamente negra a travs de sus diferentes tonos como plomo y marrn al de crema y blanco; pero en general, en vellones de ovinos domsticos blancos el color es indeseable, porque las fibras pigmentadas no pueden usares en ropa blanca o teirse a un color plido. Por consiguiente en la lana de las razas blancas, la pigmentacin es una falta grave. La coloracin del pelo y lana es debido a los pigmentos de melanina, que son a marera de grnulos y cuyas medidas oscilan entre 0.1-3 micras de dimetro visibles al microscopio. Dos tipos o clases de melanina son conocidas: Marrn Negro y Amarillo Rojo. de las que pueden existir combinaciones dando diferentes tonos de color en el velln. Los grnulos de melanina son producidas por clulas formadoras de pigmentos denominados Melanocitos, encontrados principalmente en la capa basal de la epidermis, de aqu baja al bulbo-papila de los folculos durante su desarrollo. La melanina es producida en las clulas melanocticas por oxidacin del aminocido tirosina en presencia de la enzima tirosinasa, ste proceso involucra varias fases. El pri ncipal compuesto intermediario es la MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 73 - Dihidroxifenilalanina (DOPA), el mismo que sirve para realizar el test de capacidad de produccin del pigmento por parte de la piel a travs de la deteccin de la presencia de tirosinasa. La naturaleza migratoria de los melanocitos a sido demostrado por su gran habilidad de dispersarse alrededor de las magulladuras o moretones en la piel blanca de los animales. Y muchas veces en lunares o manchas de piel donde crecen fibras oscuras o negras siendo los animales de raza o piel blanca. Asimismo es posible encontrar melanocitos que no producen pigmento como ocurre en animales blancos. Los grnulos de pigmento se ubican en la cutcula, corteza y mdula de la fibra; pero ms comn en la corteza donde son vistos a travs de cortes transversales. Los melanocitos no crecen con la fibra. La va por el cual estos grnulos entran en las clulas ha creado gran inters. Algunos investigadores han sugerido que los grnulos de pigmento son activamente inoculados dentro de las clulas del bulbo folicular por las prolongaciones dendrticas que emergen del melanocito, a esto se llama actividad citocrnica. Otros han sugerido que las clulas destinadas a tomar fibra, activamente ingieren grnulos por el sistema de fagocitosis de las puntas de las dendritas del melanocito, pudindose observar a las dendritas que son envueltos por las prolongaciones o dilataciones celulares, observables a travs del microscopio electrnico. El color blanco puede ser fcilmente teido a cualquier otro color; pero si es pigmentado puede causar problemas si no es teido a colores oscuros. Adems refleja en los precios por bajar la calidad de la lana. Hay dos tipos o clases de coloracin: a) Negro y Marrn, pigmentacin incorporada dentro de la fibra durante su crecimiento, es altamente heredable como un color total o en manchas. En seleccin de reproductores, justifica el descarte de stos animales. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 74 - b) Amarillo, hay cierta duda para descartar este defecto por seleccin, por ser de heredabilidad mediana; aunque se puede practicar seleccin en favor de resistencia a coloracin o pigmentacin, pero parece que tanto la estructura del velln y secreciones de la piel son los que tambin intervienen. Mucho del color en el velln depende de la interaccin de la temperatura y humedad en el interior del velln y la influencia de la longitud de mecha y estructura del velln. Prcticas de manejo, particularmente la manipulacin de intervalos y poca de esquila pueden aliviar estos defectos particulares de las condiciones climticas. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 75 - CAPITULO IV.- CARACTERSTICAS TECNOLGICAS DE LAS FIBRAS ANIMALES 14. Dimetro o Finura.- Este parmetro constituye una de las propiedades ms importantes de la lana o fibras animales textiles en general, desde el punto de vista tecnolgico. La uniformidad o variabilidad da esta dimensin determinar el uso Industrial de la fibra. As, de lanas uniformes y finas se obtendrn estructuras textiles de alta calidad, mientras que de las muy variables o heterotpicas se obtendrn tejidos burdos de baja calidad. El dimetro en todas las fibras naturales est sujeto a variacin, la misma que depende de las caractersticas genticas y del medio ambiente de donde provienen. Existen muchos factores que condicionan la variacin del dimetro o finura, as: La raza, cada una de stas poseen un dimetro caracterstico que van desde las ms gruesas a las ms finas. Aparte de la influencia gentica o de raza en la variacin del dimetro, los factores del medio ambiente juegan un papel importante en la regularidad de desarrollo de la fibra en lo que se refiere a su grosor. El ms importante factor es, indudablemente, la nutricin. La variacin o uniformidad del dimetro de la fibra en toda su longitud constituye un significativo ndice de disponibilidad de alimentacin que ha tenido un rebao. Existen otros factores que limitan el desarrollo normal de la fibra tal es el caso de enfermedades tanto infecciosas como parasitarias. La irregularidad del grosor de la fibra en toda su extensin es ms frecuente en las hembras que en los machos, debido a que stas requieren mayores demandas alimenticias durante la preez, lactacin, etc. Las caractersticas de uniformidad de las fibras de naturaleza protenica, tal como la lana, se logran mediante la armonizacin de todos los factores que inciden en la vida y CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 76 - productividad de un animal esto os la aplicacin de sistemas adecuados de seleccin as como usos raciona les de crianza, relacionados con manejo da los rebaos, pasturas, sanidad, etc. Es importante hacer notar que la variacin del dimetro existe an entre los rebaos ms puros genticamente, existe entre individuos, entre las diferentes zonas del animal y a lo largo de cada una de las fibras de lana. El dimetro de la fibra no es el mismo segn la regin del cuerpo que se considere. Por tal motivo se ha realizado innumerables trabajos de investigacin tratando de determinar al punto representativo de todo el velln, fijndose como la zona del costillar medio como la ms adecuada. En la inmensa mayora de los ovinos domsticos de lana se va engrosando hacia la parte posterior, llegando a su mximo dimetro en los cuartos posteriores del animal. El dimetro de la fibra de lana en el orden gentico se considera como una caracterstica, del velln que posee una heredabilidad de media a alta, ubicada entre 0.3 a 0.4. As mismo, esta caracterstica est asociada o correlacionada con otras caractersticas, por Ejm. para el peso de cuerpo se considera entre -1.17 a +0.23, lo cual indica que un rebao puede ir aumentando de peso corporal mantenindose el dimetro, sin alteracin significativa. En el caso del dimetro y largo de mecha se estima entre -0.26 a +0.25, resultados importantes que indican que puede aumentarse por seleccin el peso de velln aumentando el largo de la mecha sin necesariamente engrosar la lana. El dimetro se mide en micras, asumiendo que la fibra es un cilindro. El mtodo ms apropiado sera la calibracin pero debido a razones prcticas se han desar rollado otros mtodos como el de la microproyeccin. Este mtodo consiste en preparar un espcimen de observacin microscpica cortando un manojo de cientos de fibras de una longitud aproximada de 0.2 - 0.4 mm y dispersada en un medio con un ndice de refraccin de 1.47 cercana a la lana como son la glicerina o la parafina MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 77 - lquida. El dimetro de la imagen microscpica de dichas porciones de fibra se mide como el espesor o la separacin de sus bordes longitudinales. Segn se trate de lanas finas, gruesas o heterogneas, el nmero de fibras a medirse se incrementar de 120 a 150 y los resultados se expresan como promedio de dimetro, desviacin estndar y coeficiente de variacin. Existen, adems mtodos empricos para expresar el grado de finura de las lanas y de stos se ha difundido ms el sistema ingls de los counts. Esta denominacin se interpreta como grado de hilatura para el caso del material (lana) en la manufactura. La difusin del sistema de counts ha generado el mtodo tradicional de estimar la finura al ojo por clasificadores, que por ser observacin y criterio subjetivos son imprecisos. Este criterio emprico, variable segn el operador, es un inconveniente que la industria textil lanera viene afrontando y es un serio anacronismo cuando la determinacin visual y al tacto est sujeta a muchos factores, los mismos que le imprimen enorme variacin, llegndose al extremo que no existen dos clasificadores que cataloguen del mismo modo un lote de lana. El grado de percepcin, sensibilidad al tacto, grado de luminosidad del galpn en donde se realiza la clasificacin, grado de humedad de la lana, agotamiento del clasificador, etc., son factores que inciden en la clasificacin por finura de las lanas. En el caso especfico de la alpaca, debido principalmente al limitado avance en su seleccin y mejoramiento, el velln exhibe una gran desuniformidad en su dimetro. Esta finura es mayormente irregular cuando se trata de vellones provenientes de huarizos, mistis, hbridos, resultante del cruce entre la alpaca y la llama, predominantemente en la sierra central. La variabilidad del dimetro de la fibra de alpaca, en relacin a las diferentes zonas del velln es excesivamente alta, tal CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 78 - como la del pecho, en donde se presentan fibras con los ms altos dimetros, en relacin a las otras partes del velln. As mismo, el dimetro de la fibra disminuye en la direccin antero-superior y aumenta en grosor, en la regin del costillar. Las fibras de mayores dimetros se encuentran en la regin del pecho y de los miembros con un promedio de 40 micras. Contrariamente, las fibras de menores dimetros se encuentran en la lnea media superior del animal, con un promedio de 19-25 micras de dimetro. El grado de variabilidad del dimetro de la fibra existente en el velln de la alpaca plantea una amplia posibilidad de realizar un mejoramiento gentico de esta especie, con miras de obtener animales que exhiban vellones de mayor uniformidad. Como ocurre en otras especies productoras de fibras, la variacin del dimetro en la alpaca est influenciada por factores de sexo, nutricin, manejo, enfermedades y medio ambiente, especialmente las alpacas hembras denotan variacin que experimentan en el dimetro de la fibra. Y en general la finura de la fibra de alpaca engrosa en su dimetro a medida que aumenta la edad. Asimismo, se ha obtenido que el velln de la variedad Suri se caracteriza por su mayor finura en relacin al velln de la variedad Huacaya, aunque a veces esta diferencia no es significativa. Cualquiera que fuera el criterio de medicin y expresin de la finura, lo importante es contar con una gua simple de clasificacin al momento de la esquila o en los almacenes de lana o fibra de alpaca. Tal gua, sin embargo, requiere ser fiel reflejo del rango ms cercano de dimetro a cada tipo o calidad da lana que se establezca como norma para usos determinados. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 79 - Grado (Counts) Rangos, Dimetro Promedio (m) Desviacin Estndar (m) Mxima Ms fina que 80s Bajo 17.70 3.59 80S 17.70 1914 4.09 70S 19.15 20.59 4.59 64S 20.60 22.04 5.19 62S 22.05 23.49 5.89 60S 23.50 24.94 6.49 58S 24.95 26.39 7.09 56S 26.40 27.84 7.59 54S 27.85 29.29 8.19 50S 29.30 30.99 8.69 48S 31.00 32.69 9.09 46S 32.70 34.39 9.59 44S 34.40 35.19 10.09 40S 36.20 38.09 10.69 36S 38.10 40.20 11.19 Menos de 36S Sobre 40.20 --- Especificaciones para Grados de Finura de Lana 15. Crecimiento de la Fibra Las hebras de la fibra animal tienen un crecimiento lento pero continuo a razn de 1 cm. por mes en promedio (0.5 - 1.5 cm). Este crecimiento se debe a la proliferacin celular al nivel de papila en el bulbo del folculo, gracias a la gran irrigacin sangunea que recibe. En general se podra afirmar que en las razas finas el crecimiento de la fibra es ms lento que la de razas de lana gruesa. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 80 - Longitud de Mecha.- Caracterstica importante que conjuntamente con el dimetro determinan las propiedades manufactureras del material textil. Este parmetro est gobernado por la herencia y el medio ambiente. As, al igual que la finura cada raza tiene un promedio de longitud caracterstico, afirmndose que para razas finas, Merinos o Ideal, la longitud se ha incrementado debido a trabajos de seleccin efectuados. Existe una correlacin inversa entre longitud y dimetro. (a < Long. > Finura). Los factores ambientales, entre ellos la nutricin, constituye un factor de importancia la cual debe estar balanceada de acuerdo a los requerimientos del rebao. Otro factor de importancia es el clima, sobre todo la temperatura. La longitud se aprecia segn el uso que se destina la lana y an ms, en armona a requisitos especficos determinados por el tipo de proceso textil, la maquinaria, etc. No obstante, en trminos simples y prcticos las lanas son cortas o largas segn su longitud en relacin a lo que se estima ptimo para el proceso de peinado. En el pasado las lanas deban ser bien largas (15-25cm) las que se habra de destinarse al preparado luego se opt por una menor exigencia como 7-15 cm. para el peinado circular o ingls, y ms recientemente basta 5-7 cm. para el peinado rectilneo o francs que es el ms avanzado. En cierto modo, este ltimo requerimiento de longitud es tambin suficiente para el proceso de semi-peinado. Las lanas cortas son ms usadas para el proceso de cardados, ms ste concepto no debe implicar que por ser ms corta la lana es mejor, pues siempre existen lmites ptimos para cada caso de proceso de cardado. La longitud es un requisito que una lana debe llenar en funcin de su finura; una lana fina ser de longitud suficiente an MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 81 - cuando en su dimensin real resulte corto con relacin a lanas de mayor dimetro. A mayor dimetro la lana debe ser ms larga y viceversa, siempre dentro de lmites ptimos para sus usos fabriles. Independientemente de la finura, la longitud es la que decide el futuro uso de la lana. Existen dos grandes secciones en la industria de la lana y es la longitud la que los determina. Si la lana excede a los 7 cm, este material ser destinado para el proceso del peinado, de lo contrario su uso adecuado sera el de cardado. Al igual que el dimetro, la longitud experimenta variaciones en el rebao, entre individuos y entre las partes del cuerpo de un animal. El decrecimiento se observa de la cabeza hacia la regin posterior, encontrndose en el lado medio (o costillar medio) la regin representativa para el muestreo del velln. Tipo de lana Razas Long. de Mecha cm Fino Merino Americano 3.81 - 7.62 Fino Rambouillet (U.S.A.) 6.38 - 8.92 Fino Merino Australiano 7.62 - 12.70 Medio Down Ingls 5.08 - 10.16 Medio Corriedale 7.62 - 12.70 Gruesa Romney 12.70 - 15.24 Gruesa English 15.24 - 20.32. Gruesa Cotswold 25.40 - 35.56 Longitud de Mecha de Diferentes Tipos de Lana CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 82 - Hay dos expresiones de longitud de la lana, una se refiere a la longitud de las mismas (mechas) y la longitud de fibra que se obtiene mediante la medicin de fibras individuales. La longitud de mecha debe medirse sobre 50 100 mechas obtenidas al azar del lote. Para las simples mediciones de mechas se hace uso de una regla o a travs de una regla acanalada, cuya base se coloca en cero hasta una altura que promedia el extremo de las fibras (a media punta de lpiz), las mechas de lanas finas y uniformes cono Merino son ms fciles de medir mientras que las mechas de punta aguda, de lanas menos mejoradas, son ms dificultosas a le medicin. Los resultados se expresan como longitud promedio y su respectiva variabilidad. Adems, esta determinacin favorece los programas de seleccin y comercializacin de las lanas. La longitud de mecha determina el destino de la lana: Si es mayor de 7 cm. se destina para el peinado que implica la confeccin de telas finas: Gabardinas, Casimires, Lanillas, paos, etc. y si es menor de 7 cm., se destinan al cardado o confeccin de tejidos toscos o gruesos como son: gneros, mantas, frazadas, alfombras, chompas, etc. Raza Lng.de mecha (cm) Merino 7 - 12 Corriedale 7 - 13 Romney Marsh 13 - 18 Lincoln 25 - 35 Longitud de Fibra.- Viene a ser el crecimiento individual de cada hebra (haz de fibra), siendo stos de diferentes tamaos, conformando las mechas del velln del animal. La determinacin se realiza a travs de un gran nmero de mediciones; y si la medida de la heterogeneidad de las fibras es alta, se incrementan el nmero de medidas (lecturas) y MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 83 - para ello hay instrumentos especiales como el aparato WIRA de fibras individuales o el Peinador Sutter que simplifican la labor de medicin. Igualmente, los resultados deben expresarse como Longitud de Fibra Promedio y su variabilidad a travs de su Desviacin Standard y Coeficiente de Variacin; acompaado generalmente de una grfica o curva de distribucin porcentual, los que servirn como una valiosa referencia para la industria textil. En caso de no contar con el Peinador Sutter, las mediciones de longitud de fibra se realizarn con la ayuda de un vidrio y regla acondicionados en fondo negro; encima del vidrio se har perder el rizo u ondulacin de cada fibra a medirse (pasando el dedo ndice humedecido en agua sobre la fibra). En alpacas, al respecto se informa que la longitud de la fibra proveniente de la variedad Huacaya es aproximadamente 1 2 pulgadas ms corta que aquella procedente de la variedad Suri, para un mismo periodo de crecimiento de la misma. As mismo, los elementos nutritivos que constituyen la alimentacin son considerados como los que tienen mayor influencia en la longitud de fibra. Sin embargo, otro factor fundamental responsable en la longitud de fibra lo establece la edad, aspecto que se torna importante, desde el punto de vista econmico para definir los lmites en que se debe explotar la alpaca en funcin de sus rendimientos en fibra. Se estima que el creci mient o anual de la fibra de alpacas, aproximadamente de un centmetro por mes, bajo las condiciones normales de explotacin. En animales mayores de diez aos de edad, ser muy necesario por parte del criador, revisar la longitud de mecha de su rebao antes de esquilarlos, a fin de obtener un producto aceptable por la industria textil. Por otro lado, y a diferencia de lo que ocurre en la lana, la fibra de alpaca a medida que disminuye su crecimiento con CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 84 - la edad del animal, tiende a hacerse ms gruesa y tambin ms irregular. 16. CARCTER O RIZO Se define como carcter la profundidad y nitidez que presenta la ondulacin dentro de la mecha, y a su vez dentro del velln. Un buen carcter es sinnimo de una onda bien definida y profunda. El Dr. Lang, realiz una experiencia con muestras que diferan solo en el nmero de ondulaciones, stas iban de nueve a catorce, todas de igual dimetro e igual largo de mecha (8.8 a 9.8 cm). Los resultados observados fueron que las lanas ms rizadas daban un aumento de cohesin al hilado, facilitando el proceso del hilado y el pao tena mejor tacto. El rizamiento es una caracterstica de las lanas generalmente finas y est asociado a esta dimensin. Los rizos de una fibra son ondulaciones uniformes a lo largo de toda la fibra y su profundidad; siendo la frecuencia de rizos determinada por el nmero de longitudes de onda en cada pulgada o cm. lineal. En La lana Merino se ha determinado que la fibra est ntimamente correlacionada con la frecuencia de rizos. Como queda indicado, los rizos son tiles para la hilatura por tener mayores cualidades textiles que aquellos que no son (sin rizo), debido a su capacidad de elasticidad y torsin durante el hilado. Al mismo tiempo, los rizos siempre se asocian a lanas de buena calidad ya que guardan relacin con la finura y el buen crecimiento; las lanas rizadas son por lo general ms circulares y con la menor tendencia a medulacin. La mecnica de la formacin de los rizos es motivo de mucho estudio cientfico por cuanto no existen aspectos valederos que expliquen este fenmeno. Slo sabe en forma concreta que las fibras rizadas exhiben en su certeza una diferenciacin que se comportan como blanda u orto-corteza y dura o para-corteza; al teido con azul de metileno la orto-corteza MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 85 - queda menos coloreada. Los rizos y la diferenciacin orto- para de la corteza, sin embargo, no solo son peculiares a la lana sino que se le haya tambin en otras fibras keratnicas como alpaca de variedad rizada. Por lo general la regin orto de la corteza se da en la parte externa (convexa) del rizo de la fibra, mientras que la regin para en la parte interna de la curvatura (cncava) del mismo. Demostrando as su Estructura Bilateral. Raza N Ondas/Pulg. Merino 15 a 18 Corriedale 8 Romney March 5 Lincoln 1 Alpaca Huacaya 4 a 5 Alpaca Suri 1 Clase Fib. con Rizo Fib. sin Rizo (estidara) Ondul. Profunda 6 cm. 11.5 cm. Ondul. Circular 6 cm. 9.5 cm. Ondui. Alargada 6 cm. 7.5 cm Clases de Rizos En alpacas, la fibra proveniente de la variedad Huacaya, exhibe cierto grado de rizamiento, caracterstica que le confiere mayor extensibilidad, que aquella perteneciente a la variedad Suri. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 86 - Grado Calidad Rizos por Puig. Muy Fino Sobre 80S 22-30 Fino 80S - 64S 14 - 22 1/2 sangre 62S - 58S 10 - 14 3/8 sangre 56S 8-10 1/4 sangre 50S- 48S 5 - 8 Menos 1/4 sangre 46S 2 - 5 Comn 44S 0 - 2 Braid 40S - 36S 0 - 1 Relaciones entre Finura y Rizamiento Resistencia o Tenacidad.- Se entiende por resistencia a la fuerza de traccin que puede soportar una fibra o haz de fibras de lana. Esta propiedad vara desde los extremos de absoluta resistencia hasta los diferentes grados de lanas quebradizas. La resistencia est asociada a la elasticidad y plasticidad de la lana. Se estima que en promedio la fibra debe tolerar sin mayores riesgos de ruptura una cantidad de 15% durante todos los procesos de manufactura como cardado, peinado e hilado. Pero una buena proporcin de fibras de todos modos resultan rotas en estos procesos en los casos donde la accin brusca es insalvable para desenredar un manojo de fibras, para desengancharlas de un diente de peine, etc. La resistencia se mide mediante instrumentos que permiten aplicar y medir una fuerza o carga de tensin sobre una fibra individual o manojo de fibras a fin de determinar su elongacin o extensibilidad a la ruptura y calcular el trabajo y resistencia de material segn su densidad lineal que a su vez se determina a partir del dimetro o del rea de la seccin transversal. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 87 - En la prctica la resistencia se determina sometiendo a la traccin o tensada con los dedos (ndices) de ambas manos a un haz de fibras o una mecha de lana, para estimar si es fuerte o dbil (sufrida), segn la facilidad con que se rompe. Las lanas de poca resistencia tensil por lo general exhiben discontinuidad en su dimetro debido a alguna alteracin en el desarrollo de la fibra, lo que se aprecia por una marca (punto de ruptura) o veta de reduccin de dimetro, rizo y distinta coloracin, correspondiente a la porcin crecida durante alguna crisis sufrida por el animal. La fcil rotura de la mecha determina que la lana resulte corta despus del cardado y por lo tanto se torna inapta para el peinado, donde la lana es sometida a tensin de aproximadamente 3 Kg. Las lanas sufridas por causa de una deficiente nutricin, enfermedades, cambios climticos, etc. frecuentemente se rompen en el centro, resultando una excesiva cantidad de fibras cortadas en el proceso industrial. La resistencia depende del dimetro, a mayor dimetro mayor resistencia y viceversa. En alpacas, por trabajos de investigacin, se ha encontrado que la fibra de alpaca huacaya ofrece mayor resistencia que las catalogadas como de finura media de lana. Asimismo su resistencia se encuentra en funcin a su dimetro. Extensibilidad o Elongacin.- Proporcionalmente a su dimetro la lana es la fibra de origen animal que posee el grado ms alto de extensibilidad. Esta caracterstica le permite estirarse en forma apreciable antes de producirse la ruptura o sea s estiramos la fibra ms all de lo que permite su elasticidad, sta se sigue estirando y va daando su estructura molecular de tal manera que no vuelve a su longitud original. La fibra se estira hasta antes del punto de ruptura, expresndose en porciento de su largo original o bien en milmetros por cada 10 centmetros. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 88 - Como ocurre en la resistencia, la extensibilidad es influenciada en forma pronunciada por la temperatura y humedad del medio ambiente, tal es as que el exceso de humedad puede aumentar entre el 40 al 80% la extensibilidad de las fibras animales. Elasticidad.- Es la propiedad de la lana de regresar a longitud natural u original despus de haber sido estirada. La elasticidad no se cuenta a partir del largo aparente de la fibra o sea del largo que tiene sta cuando se encuentra en forma ondulada dentro de la mecha sino que, a partir del largo natural real con sus ondulaciones estiradas. La elasticidad de la fibra de lana se debe a su estructura molecular en forma helicoidal. La elasticidad es muy importante porque est relacionada con una serie de propiedades textiles muy valiosas en la industria. Ninguna fibra textil supera a la lana en esta cualidad. Existe una relacin directa entre finura de la lana y su elasticidad siendo las lanas ms finas las ms elsticas y viceversa. Sin embargo dentro de la misma finura hay lanas de distinta elasticidad, esto est relacionado ntimamente con la suavidad de la lana, siendo las ms elsticas tambin las ms suaves. Dentro de la misma finura las lanas de mayor elasticidad dan hilos de ttulo mayor o sea existe una relacin entre la elasticidad y la capacidad de hilado de la fibra. La elasticidad se expresa como Mdulos de elasticidad, el cual es, de acuerdo con su definicin, una fraccin constante de la extensibilidad elstica del largo original multiplicado por la tensin ejercida sobre el rea original de fibra, la cual se expresa comnmente en kilogramos por milmetro cuadrado. Elipticidad.- La seccin transversal de las fibras de lana a la observacin microscpica nunca es perfectamente circular. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 89 - Lo comn es que sea irregular, con tendencia a la elipticidad, lo cual se acenta a medida que la fibra es ms gruesa. Bajo un concepto simplificado, se ha aceptado la expresin de elipticidad como la relacin D a dimetro mayor y d dimetro menor de la elipse, (D/d). La elipticidad de la lana Merino es aproximadamente 1.20 mientras que las lanas Corriedale y similares pueden estn cercanas a 1.25 en promedio y las lanas nativas son muy elpticas. La elipticidad de la lana est asociada a la calidad de la lana en trminos de finura. Las lanas finas son menos elpticas, ms rizadas y uniformes (Merino) siendo por lo tanto mejores en sus propiedades de hilatura, ya que los hilos sern ms uniformes y de seccin circular y los rizos contribuirn a la mejor regularidad y textura de los mismos. En cuanto al contorno o perfil de la fibra de alpaca en la apreciacin microscpica del corte transversal, se observa aparte de la finura, gran variacin desde el circular o cilndrico hasta el elptico o arrionado. Est demostrado que la fibra de alpaca que ofrezca un perfil o contorno circular, tendr mejores propiedades para la hilatura, que la forma elptica o arrionada. Flexibilidad.- Condicin de la lana y fibra de alpaca, que al pinchado hmedo, stas adoptan la direccin que se les imprime. O sea que se doblan con suma facilidad sin llegar a romperse, as como la de recuperar su forma inicial. Esta caracterstica es de suma importancia para la industria textil, porque se requiere de fibras que sean lo ms flexible posible, con la finalidad de ayudar en el retorcido de los hilos de telas finas, as como para los diversos tipos de tejidos; al mismo tiempo es de importancia en la elaboracin de telas de calidad que no se arrugan, y si esto sucediera, en pocos minutos recuperan su condicin de planchado. En otras palabras se tratara de telas inarrugables (planchado permanente). CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 90 - Densidad.- La densidad, junto con el largo, dimetro y peso del cuerpo, son los cuatro factores que determinan el peso del velln. Un velln denso denota calidad, buen crecimiento y est generalmente mejor preservado en todas sus propiedades, ya que el calor, polvo y lluvia no penetran fcilmente en estas lanas. La densidad es un carcter altamente heredable. La densidad es el nmero de fibras por unidad de superficie de piel. La densidad aumenta con la finura, es decir que el Merino es ms denso, mientras que el Lincoln es el menos denso. Un Merino Australiano tiene un promedio de 60,000 fibras por pulgada cuadrada de piel. La superficie ocupada por las mismas, es solo del 2 al 3% del rea total. Incluyendo las glndulas sudorparas y sebceas, alcanza a un 5% a 8%, lo cual significa que por lo menos el 92% de la piel se halla desnuda. Estos valores parecen increbles pues a la vista y tacto, el velln del Merino es tan compacto, que parece imposible que solo pueda tener una superficie cubierta del 2 al 3%, pero es necesario tener presente que, adems de la lana, existe suarda y aire que dan la sensacin de una mayor densidad. Adems la densidad vara en las diferentes regiones del cuerpo, en la paleta es mxima, mientras que en la regin ventral es mnima. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 91 - Rata Folc./mm 2 Relacin S/P Merino fino 71 25 Merino medio 64 22 Merino grueso 57 20 Ideal 50 13 Corriedale 28 10 Romney Marsh 22 6 Lincoln 14 5 Alpaca Suri 16-29 5 Alpaca Huacaya 15-29 5
Densidad Folicular - Borregas de un ao En alpacas, la densidad folicular vara de acuerdo a las diferentes zonas o regiones de la piel por lo que el velln muestra una gran heterogeneidad en su calidad, puesto que existe una correlacin entre densidad folicular y finura de la fibra. La zona representativa de la densidad folicular del velln est situada en el costillar medio y tiene un valor promedio de 15 folculos por mm 2 . En cabio, la mayor densidad folicular corresponde a 20 folculos por mm 2 y se presenta en la regin del cuello, mientras que, la menor concentracin de fibras se observa en las zonas de las axilas y miembros con un promedio de 10 folculos por mm 2 . La densidad folicular disminuye en direccin de la parte anterior hacia la posterior y desde el dorso hacia el vientre. Compacticidad.- Es la relacin existente entre el nmero de fibras por unidad de superficie y sus dimetros respectivos. Comnmente se confunde compacticidad con densidad, porque adems en la prctica es imposible su diferenciacin CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 92 - mediante la apreciacin manual. Con mtodos de laboratorio, en cambio, se puede establecer en forma precisa. La importancia de esta condicin de los vellones radica en que mantiene una relacin directa con el peso del velln. La nutricin ejerce en este sentido, una influencia notable y si bien, las deficiencias alimenticias no modifican el nmero de fibras por unidad de superficie, en cambio reducen sus dimetros, perdiendo en consecuencia compacticidad. Se comprob disminuciones de hasta un 30% en la compacticidad, en perodos de deficiente alimentacin. Color.- Es otro factor fundamental en la asignacin de la calidad. La lana para vestimenta es naturalmente blanca a blanco marfil que ser de ms o menos blancura dependiente de factores raciales o hereditarios, ambientales o de mal manejo. La presencia de fibras negras o canela en el velln del animal, tops hilados y tejidos, es un grave defecto. Estos vellones deben eliminarse de la partida, en la mesa envellonadora. La presencia de fibras coloreadas en ovinos es hereditaria y para evitarlas se debe asegurar que los reproductores no las posean. En alpacas se presenta una rica y variada gama de tonalidades naturales, que constituyen uno de los ms apreciados atractivos en la industria textil, desde el blanco hasta el color negro pasando por todas las tonalidades y combinaciones en ambas variedades. Lo que ha permitido a los comerciantes mayoristas, la creacin de un sistema complejo de clasificacin por colores, el mismo que determin la seleccin de los rebaos en favor de aquellos que tuvieran velln blanco; porque era fcil ser teido a cualquier otro color. Lustre o Brillo.- Las lanas normalmente blancas, deben exhibir brillo o lustrocidad como signo de un normal crecimiento, buena alimentacin, poco dao de la intemperie MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 93 - y suficiente proteccin natural dada por la cera o grasa de la lana y la crianza en condiciones de limpieza de campo. En la alpaca, esta propiedad es una caracterstica muy especial en las dos variedades de alpaca. La Huacaya presenta un brillo similar a ciertas razas de ovinos, mientras que la Suri ofrece un brillo parecido a los cabritos de la raza Angora, productores de le fibra mohair Suavidad Tacto Toque.- Esta propiedad es importante en la manufactura. Existo una estrecha correlacin entre la suavidad de una lana y el pao fabricado como son los famosos casimires ingleses australianos, De une lana con toque spero nunca se podr obtener un tejido de calidad, sino slo tejidos speros como mantas, frazadas, colchones, etc. La suavidad o buen toque de una lana dependen de factores genticos combinados con el efecto del clima y buena alimentacin; los que influyen en la propia estructura de la lana, sobre todo de su cutcula; de la distribucin y composicin de la suarda, a la ausencia o presencia de polvo y la cantidad de pelos o lana medulada que posea el velln. Cuanto ms fina es la lana mejor es su toque (Merino) y viceversa en las lanas de razas de carne (cara negras) que producen lanas speras. En alpacas, esta caracterstica fsica, posiblemente constituye una de las ms importantes, tanto en la variedad Suri como Huacaya, su virtud se reconoce al tacto y le proporciona al tejido una cualidad de suavidad muy apreciada. Lo que constituye un atractivo en los mercados, debido a la preferencia que le brinda el usuario. La suavidad de la alpaca solo es superada por la fibra de vicua. La suavidad se debe a la constitucin especial de las clulas cuticulares, las que tienen o presentan sus bordes libres pegados sin imbricaciones reduciendo as su poder fieltrante, CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 94 - lo que se traducen en una sedosidad al tacto, tpica de los camlidos sudamericanos, en especial de los animales jvenes como son los tuis en alpacas y corderos en ovinos. Higroscopicidad.- La lana es muy higroscpica. Es capaz de absorber hasta el 50% de su propio peso sin que se produzca escurrimiento. Esta higroscopicidad est de acuerdo con la temperatura y la humedad atmosfrica. Vara tambin con el tiempo de exposicin y superficie expuesta el porcentaje absorbido ser mayor si la lana est suelta y lo contrario ocurrir cuando est en fardos. La higroscopicidad de la lana es de gran importancia en su comercializacin ya que el peso de un lote dado variar de acuerdo a las condiciones climticas. El traslado de una localidad a otra le har ganar o perder peso. Con el fin de obviar esta variacin de peso se han establecido mximos de humedad. En U.S.A. son del 12% y en Europa del 16%. La higroscopicidad tambin ejerce influencia sobre la resistencia, pues la lana se debilita por exceso de agua absorbida, al contrario del algodn, que se fortalece. Por ello, es necesario tener en cuenta la humedad al efectuar determinaciones de resistencia textil. En alpacas la capacidad de absorcin y adsorcin de agua o humedad es muy similar a la lana de ovino. Medulacin.- (Lanas libres de pelo y kemps), el pelo y kemp adems de tener la cutcula y corteza poseen mdula vaca con aire o por una red de membranas llenas de aire e intersticios o travculas. Onions afirma que la produccin de lana medulada en ovinos es altamente heredable, pero es tambin afectada por el clima y la alimentacin. La medulacin no es usual en lanas ms finas de 50S y se vuelve comn debajo de la finura de 46S. El velln con fibras meduladas es caracterstico; estas fibras tienen tendencia a ser ms gruesas que sus fibras vecinas de MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 95 - lana. El pao resultante es spero, lo que desvaloriza al lote de lana. 17. EFECTO DE AGENTES FSICOS Y QUMICOS La lana es una complicada sustancia y puede ser considerada como un reactivo qumico con un gran nmero y variedad de grupos funcionales los cuales pueden tomar parte en muchas reacciones qumicas correspondientes. Efectos del Agua y el Vapor.- Desde que el agua y el vapor son las bases de muchas operaciones de acabado, sus efectos sobre la lana son de gran inters prctico y terico. Las fibras de lana secas, se hinchan cuando se les coloca en agua, el grado de hinchamiento depende de factores como temperatura del agua y la clase de fibra. En agua fra, las fibras se hinchan 10% de su dimetro, pero vuelven a su dimetro normal cuando se secan. La conducta de la lana bajo las influencias separadas o combinadas de agua y fuerzas detonantes como los est irami entos son muy important es y tres son las consideraciones mayores: 1) si la lana en un estado relativo de secado es deformada al someterla a un estiramiento (en el hilado por ejemplo), la fibra tender a recobrar su forma original cuando se incremente la humedad. 2) La lana pierde su resistencia a la deformacin cuando se le somete a ebullicin en agua (se vuelve ms plstica), 3) La conducta de la lana bajo las influencias de humedad y calor depende fuertemente del tiempo y la temperatura. La plasticidad de la lana se incrementa rpidamente con el incremento de la temperatura y puede ser tan alta que las fibras estiradas despus de haberlas puesto al vapor por ejemplo no son ya capaces de recobrar su longitud original cuando se pone en agua fra. En otras palabras ellas toman un estado que se utiliza para el Planchado Permanente. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 96 - Sin embargo bajo algunas condiciones este planchado permanente puede ser slo temporal. Por ejemplo, una fibra hmeda extendida y luego secada bajo esa tensin no recuperar su dimensin original, pero esta condicin se perder en exposiciones continuas en el agua. Existen varios grados de este planchado en agua caliente puede ser removido por agua a la misma temperatura, pero nunca a temperatura inferior del agua. Estas caractersticas de la fibra de lana, juega importantes relaciones en los procesos de acabado usados para lana: por ejemplo, el llamado (crabbing) fijacin en hmedo o el vapor que tiene por objeto determinar exactamente el ancho de las telas o el llamado London Shrinking. Efecto del Calor y el fro.- Cuando la lana es expuesta al calor en aire seco a 100-105C en largo periodo de tiempo, esta pierde su humedad y la fibra se transforma spera, si se le pone al medio hmedo del aire la fibra rpidamente reabsorbe la humedad y suavidad. La lana es mucho ms resistente al calor seco, que al hmedo, Si la temperatura excede de 100C por un tiempo dado, la lana se descompondr y adquirir un color amarillento (amoniaco). Coloraciones qumicas.- a) Por Sulfato de Cobre, la lana toma un color verde que no sale con el lavado. Deben tomarse cuidados extremos al hacer baos de pie contra el pietn, pedera o foot.-rot. b) Manchas de Alquitrn y Pinturas, lana marcada con alquitrn o pintura corriente, no salen con el lavado, llegando a constituir un defecto grave. Slo deben usarse pinturas especiales para marcar ovinos, c) Manchas por Fenotiazina, al caer en la lana por una mala dosificacin se produce una mancha de un color caf que no sale con el lavado. Esta labor debe vigilarse con el fin de evitar el apuro de los trabajadores que sacan la pistola dosificadora o el elemento que se est usando antes de que el animal haya tragado MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 97 - totalmente el lquido, o le levantan demasiado la cabeza, pasando parte de ste a las vas respiratorias producindose estornudos. En ambos casos este lquido ir a la lana de otros animales. Efecto de la Luz Solar.- En zonas donde la Intensidad de los rayos solares es muy elevada, puede producirse una descomposicin fotoqumica de la lana, que se traduce en las puntas da las mechas, que toman la coloracin caf- amarillentas dando al tacto una sensacin de aspereza y dureza, especialmente en la espalda y flancos del animal. Estas condiciones resultan de la descomposicin de los enlaces disulfuro de la cistina en la lana. Las partes expuestas se transforman dando la apariencia de pelos dbiles y sensitivos a los lcalis, as mismo el teido no ser uniforme. Adems parte del azufre se convierte por oxidacin en cido sulfrico que destruye la capa cuticular da la lana. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 98 - CAPTULO V.- LAVADO Y RENDIMIENTO DE LA FIBRA ANIMAL 18. CARACTERSTICAS DEL VELLN SUCIO La lana se presenta como un conglomerado de fibras que se arreglan en mechas y stas conforman el velln que cubre el ovino. El velln de la lana presenta componentes naturales que son: fibra, cera o grasa, sales como residuos del sudor o suint, materia vegetal, polvo de tierra y residuos epiteliales. La grasa y el suint dan el compuesto conocido como suarda. La fibra es lo que interesa como produccin principal, pudiendo usarse como subproductos la lanolina de la grasa y en casos especiales las sales potsicas del suint. La secrecin de la glndula sebcea est formada por una mezcla de esteroles (alcoholes de alto peso molecular) con cidos grasos, qumicamente esta secrecin es una cera, por lo tanto es insoluble en agua y soluble en solventes orgnicos. Su accin es impedir el afieltramiento (entrecruzamiento de las fibras) y actuar como repelente del agua. La lanolina cosmtica es la forma derivada de la primera purificacin y blanqueamiento de la suarda, recuperada de los diferentes procedimientos de lavado de la lana. La secrecin sebcea es continua y no se halla bajo control neurohumoral, como ocurre con la sudorpara. La glndula sudorpara tiene forma de tubo y su conducto excretor desemboca en la piel vertiendo su contenido en el cuello del folculo por encima de la glndula sebcea. Este glndula segrega el sudor que se llama suint, compuesta de sales de potasio de varios cidos grasos que son solubles en agua. Este sudor protege a la fibra de los rayos ultravioletas de la luz solar. La actividad de esta glndula es muy reducida, MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 99 - aunque juega un papel importante en la regulacin trmica corporal, La proporcin de suarda vara con la raza, individuo y tambin con la diferentes regiones del cuerpo. En general, la cantidad de suarda aumenta con la finura del velln. La regin superior del velln es la que contiene mayor cantidad de suarda. Contaminantes o impurezas del Velln.- La lana en su estado sucio contiene una variedad de materiales asociados los que les son conocidos como impurezas aunque su presencia puede ser una necesidad para el animal. Debido a su influencia biolgica y gentica y tambin al medio ambiente incluyendo posicin geogrfica, clima y estado nutricional. Las cantidades de estos factores pueden variar fuertemente en diferentes vellones. Estas impurezas pueden ser divididas en 3 grupos: naturales, adquiridas y aplicadas: 1) Naturales.- Tales como la suarda son secreciones de las glndulas de la piel del animal, que son depositadas en las fibras durante su crecimiento para protegerles contra acciones fsicas y qumicas como el afieltramiento entre fibras y el dao por la incidencia de los rayos ultravioletas. Tambin se puede considerar la descamacin de las clulas epiteliales de la piel. 2) Adquiridas.- Son tonadas por el animal en el pastoreo durante el ao. Estas pueden ser minerales: arena, tierra (polvo) en general; y sustancias vegetales como semillas, hojas, frutos, espinas, tallos, etc. Aparte de la relacin ecolgica, la mayor o menor densidad del velln juega un rol importante porque son cerrados o abiertos para captar este tipo de impurezas. 3) Aplicadas.- Son aquellas sustancias usadas en los tratamientos de enfermedades y/o colocadas en el velln con propsitos de identificacin (pinturas). Pueden llagar a constituir problemas serios si su uso se hace en forma adecuada como son las pinturas para identificacin. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 100 - Las variedades normales de impurezas, encontradas en varios tipos de lanas son aproximadamente las siguientes: Relacin entre Finura y Contenido de Grasa Tipo Grasa y Suint Arena y Suciedad% %Material Vegetal % Humedad Fibra de lana Fina 20 - 50 5 - 40 0.5 - 2 8 - 12 20 - 50 Media 15 - 30 5 - 20 1 - 5 8 - 12 40 - 60 Larga 5 - 15 5 - 10 0 - 2 8 - 12 60 - 80 Alfombra 5 - 158 5 - 20 0.5 - 2 8 - 12 60 - 80 Pelos 2 - 10 5 - 20 0 - 1 8 - 12 60 - 80 Counts Grasa % 60S o ms 12 14% 50S - 60S 8 11% 48S menos 5 7% En alpacas, la suarda nicamente representa del 2% al 4% del peso del velln, lo cual permite clasificarlo como de aspecto seco. La suarda constituye el producto final de las glndulas sebceas que en alpacas son en reducida cantidad as como en su tamao (en comparacin al ovino), y las sudorparas de la piel de este camlido; teniendo por funcin principal, proteger la fibra de las inclemencias de los fenmenos meteorolgicos en donde habitan. La calidad de la suarda como es lgico comprender, depende de dos factores muy importantes: Gentico y Ambiental. Es muy importante tener presente que los tcnicos clasificadores de la fibra de alpaca al palparla, muchas veces, pueden apreciar la calidad del velln por la calidad de la suardas. Esto quiere decir, que la suarda constituye un indicador de la calidad del velln y finalmente el de le fibra. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 101 - 19. LAVADO DE LAS FIBRAS ANIMALES Cuando el productor vende su lana sucia, lo que en realidad vende es la lana ms polvo, suarda, humedad y materias vegetales, etc. Estos elementos no interesan al industrial, de all que sea necesario extraerlos de la lana por medio del lavado. Despus de la ltima clasificacin de la lana, sta deber someterse al proceso del lavado para eliminar casi totalmente sus impurezas que trae consigo. El proceso del lavado se realiza con agua caliente (50 60C) conteniendo un detergente sinttico (jabn-detergente), previo paso en agua dulce para extraer impurezas solubles en agua como son polvo de tierra, arena pesada, etc. La teora del lavado es la formacin de una emulsin en las primeras tinas donde entra la fibra cubierta con grasa, sometindose a la temperatura del agua que est por encima del punto de fusin, para que la grasa se torne como una pelcula lquida de grasa cubriendo la superficie cuticular de la fibra. El rol del detergente es bajar la tensin superficial de la pelcula de grasa para romperla en pequeas gotitas de grasa que se desprenden fcilmente de la fibra. La grasa llega a enrollarse en gotas por las molculas del detergente que se encuentra en el medio de suspensin (agua) formando as una emulsin. 1. Para lavados rpidos de muestras en el laboratorio se usan solventes orgnicos como son: ter, acetona, alcohol, bencina o benzol, tricloroetileno, etc. 2. Para lavados normales, se usan detergentes sintticos modernos que se encuentran en el mercado, como los detergentes lquidos: Simperonic, Sandocina, etc. As como tambin los detergentes slidos de uso domstico. El procedimiento del lavado de muestras es a travs de cuatro tinas dispuestas unas al lado de otras con capacidad de 40 CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 102 - litros de agua dulce cada una. La temperatura del agua permanecer entre 56-60C a cada tina. La 1ra. tina deber contener 500 g. de detergente slido, la 2da. tina 480 g. de detergente slido y 50 ml. de Simperonic, y en la 3ra. tina solo 15 ml. de detergente lquido (Simperonic), y la 4ta. tina solamente agua para enjuague. Las muestras previamente pesadas e identificadas, pasarn tina por tina escurrindose en cada paso. El tiempo de permanencia en cada tina es de 5-10 minutos. Luego pasarn a ser secadas en canastillas individuales en una estufa a temperatura adecuada. En nuestro medio se secarn a sol intenso por dos das, para luego ser pesadas nuevamente. Carbonizacin.- Cuando el velln contiene impurezas vegetales que no son eliminadas por el lavado, se precede a la carbonizacin. Esta operacin consiste en un bao de cido sulfrico diluido (7%) a una temperatura de 93C por 15 minutos, la celulosa se convierte en hidrocelulosa. Despus del cual la lana es pasada por rodillos, secada y sacudida para eliminar la materia vegetal. Finalmente debe ser neutralizada. Esta operacin se aplica a lana sucia o limpia. La sucia sufre menor dao y se evita un proceso de neutralizacin adicional. Esta operacin afecta la resistencia y elasticidad de la fibra, as como el tacto y propiedades de tincin. Tecnologa del lavado en alpacas.- Debido a la naturaleza seca por la falta de suarda, el velln de la alpaca se encuentra altamente contaminado con tierra y polvo, razn por la cual requiere de remocin de estas impurezas antes del lavado, Este objetivo se logra mediante el uso del batidor intermitente Shaker el mismo que remueve y absorbe el polvo y material extrao, al mismo tiempo que por la accin mecnica produce la apertura del velln, facilitando con ello la operacin del lavado. El lavado de la alpaca se realiza en el sistema convencional tipo leviathan siguiendo las secuencias del proceso que a continuacin se detalla: MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 103 - 1er. Bao.- 55C - Carbonato de Sodio (2%) aproximadamente pH 9.0 2do. Bao.- 55C - Carbonato de Sodio (4.5%) aproximadamente pH 9.0, 0.25 g/litros de detergente concentrado. 3er. Bao.- 50C - 1 g./litros de detergente concentrado. 4to. Bao.- 50C - 0.5 g/litros de detergente concentrado. 5to. Bao.- Agua fra de enjuague. Existen algunas plantas de lavado que consideran el empleo de temperaturas superiores a los 55C, lo cual no es muy recomendable durante el proceso del lavado, es importante mantener un pH constante de 9 - 9.5 en las barcas 1 y 2. As mismo es necesario reforzar los baos a razn de de la carga, original cada dos horas. Con este sistema de lavado se han obtenido rendimientos promedios de 85%, con un contenido de grasa residual de 0.2%. En el lavado, debido a las caractersticas de bajo contenido de grasa y material extrao, se podra usar Leviathanes con menor nmero de barcas. La operacin del secado se efecta a una temperatura de 80C cuidando que sta no se exceda porque las puntas de las mechas de alpaca son susceptibles a degradacin por calor. Por otro lado es de importancia regular en 2 el contenido de humedad de la fibra lavada, factor que favorece el comportamiento de sta en los procesos subsiguientes. 20. DETERMINACIN DEL RENDIMIENTO La relacin entre lana sucia y limpia es lo que se denomina Rendimiento. Se obtiene luego de eliminar las sustancias extraas, expresndose en por ciento. Las lanas Merino son las de ms bajo porcentaje de rendimiento, pues adems de la tierra, llevan normalmente agregados, elevados tenores de suarda. Como regla general, el rendimiento al lavado aumenta a medida que se incrementa el dimetro de las lanas y viceversa. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 104 - Promedio de Rendimiento de Lanas Lavadas Merino 35 a 50% Ideal 50 a 65% Corriedale 40 a 60% Romney Marsh 50 a 75% Lincoln 55 a 75% El rendimiento al lavado vara mucho de una zona a otra, pues depende de diversos factores (lluvia, vientos, tipo de velln: abierto o cerrado, alimentacin, corrales de dormir, pasturas). Aplicacin o uso de los Parmetros.- Dentro de las caractersticas del velln, existe un dato de informacin precisa que es el peso de velln que responde a la seleccin; pero la mejor medida de produccin de lana es el Peso de Velln Limpio, por lo que es deseable tomar muestras de los carneros y borregas para hacer posible el clculo del peso de velln limpio o lavado para propsitos de mejoramiento. Seleccin sobre peso de velln es la forma ms satisfactoria de incrementar ingresos por produccin de lana o fibra. Se ha encontrado que la heredabilidad es suficientemente alta para una efectiva seleccin en base al mrito individual del animal.
Peso de Muestra Limpia Rendimiento (%) = x 100 Peso de Muestra Sucia
Peso de Muestra Limpia Peso de Velln Limpio Kg = Peso de velln sucio Kg x Peso de Muestra Sucia MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 105 - CAPITULO VI.- ESQUILA Y CLASIFICACIN DE LA LANA Y FIBRA 21. MANEJO DE LOS ANIMALES EN LA ESQUILA Para evitar inconvenientes y demoras durante la esquila, los movimientos a realizar con los animales deben planificarse cuidadosamente. Las majadas clasificadas por sexo y edad deben llegar sincronizadamente al galpn a fin de mantener sin interrupciones el ritmo de esquila. La tarde anterior debe encerrarse, si es posible bajo techo, la cantidad de animales suficientes para el primer da como mnimo. Con esto se evita demorar el comienzo del trabajo cuando la lluvia o el roco humedecen los vellones. Esquilar animales con velln hmedo es muy peligroso tanto para el esquilador como para el animal dado que el peine se desliza muy rpido. Adems la lana puede arderse. Dado que la ubicacin de la humedad es el factor principal, no existe ninguna prueba fcil e infalible para determinar si un velln est en condiciones de ser esquilado, por lo tanto el sentido comn tiene papel preponderante en la materia. Es conveniente recordar que un velln aparenta estar ms seco si se lo inspecciona a plena luz del sol, lo mismo ocurrir si se lo inspecciona cuando est caliente y antes de habrselo puesto a la sombra y dejarlo enfriar por un perodo de tiempo. Sea cual fuere la decisin que se tome antes de efectuar la esquila, esta puede ser verificada posteriormente por el lapso de tiempo que permanezcan calientes los vellones enrollados y apilados. La lana esquilada hmeda se enfriar rpidamente y adquirir un aspecto aplastado o apelmazado, mientras que los vellones secos se conservarn calientes por varias horas e inclusive das. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 106 - El orden de esquila debe ser el siguiente: comenzar con los capones, si los hay en el establecimiento, dado que son los animales ms fciles de esquilar. De esta manera los esquiladores van tomando la mano o tomando el ritmo. Luego siguen las borregas y/o borregos o los carneros indistintamente. Finalmente se esquilan las ovejas, que conviene dejarlas en ltimo trmino cuando tienen cordero al pie. En el caso de la esquila sin cordero al pe puede cambiarse el orden. En las zonas que se esquilan los corderos (machos y hembras), si en la esquila estn al pie de sus madres, conviene efectuar el trabajo de esquila de los mismos en forma separada, luego del destete. Es decir uno o dos meses despus. Cuando el destete se ha efectuado antes de la esquila el trabajo se realiza en forma simultnea al resto de los animales. La esquila deber realizarse en pocas o meses calientes (Nov. Marzo), y de buenos pastos, para que los animales no sufran enf riami entos (neumonas) y puedan readaptarse rpidamente, as como para estimularles el crecimiento de fibra a travs de la buena alimentacin. Tipos o Clases de Esquila.- La obtencin de vellones de los animales que se efecta por corte, generalmente una vez al ao, constituye la operacin que se denomina esquila, que puede ser de varias formas o tipos segn el tamao de explotacin: a) Esquila a tijera, o criollo.- Practicado por pequeos criadores o comuneros, se trabaja con animales maniatados, y se esquila primero el velln, luego se desmanea el animal y se esquile la barriga y miembros. En alpacas se practicara con frecuencia este mtodo. b) Esquila mecnica, Sistema australiano o Neo Zelandes.- en este tipo de esquila el animal est libre, y se MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 107 - empieza primero por la barriga y luego el velln. Lo que se ha tratado de adaptar para alpacas, esquilando las bragas (barriga, cuello y miembros) en la primera playa y el velln en la siguiente playa. En alpacas se tiene que contar necesariamente con un ayudante para sujetar bien a estos animales que son muy nerviosos. Procedimiento del a Esquila en s. - La lti ma descascarriada (cortar cascrrias) debe efectuarse lo ms prximo a la esquila que sea posible, el procedimiento a ejecutarse tendr los siguientes pasos: 1. Se sienta la oveja sobre los cuartos traseros y el esquilador la sostiene firmemente entre sus rodillas. Se comienza la esquila en el pecho descubrindolo con dos o tres pasadas de mquina hacia abajo. Se agarra firmemente la extremidad anterior derecha y se jala hacia arriba, al mismo tiempo que se ejerce presin con la rodilla izquierda sobre la oveja encorvada el cuerpo hacia la izquierda. A continuacin se hacen tres a cuatro pasadas con la mquina desde debajo de la extremidad derecha hasta el flanco, con el objeto de poder esquilar la barriga. 2. El esquilador coloca debajo de su rodilla la extremidad anterior derecha del animal empujndolo un poco hacia atrs. Esqulese la barriga con pasadas horizontales de mquina hasta descubrirla totalmente. 3. Dirjase la oveja ms hacia la derecha y atrs para esquilar la cara interna de la extremidad posterior derecha. El esquilador presiona con su brazo la extremidad izquierda anterior de la oveja. Tensinese con la mano izquierda la piel del flanco derecho y proceda a esquilar la extremidad posterior derecha con pasadas de mquina desde las pezuas hasta el vientre y la cola. Terminada la esquila en la cara interna de la extremidad izquierda desde el vientre hasta las pezuas. 4. Ejerciendo presin sobre el flanco izquierdo se mantiene estirada la extremidad correspondiente. Acustese el animal CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 108 - en decbito derecho y procdase a esquilar la cara externa de la extremidad izquierda, despejndola totalmente hasta la cadera. 5. El esquilador sita su pierna derecha entre las extremidades del animal y agarrando el hocico de ste con la mano izquierda procede a esquilar la parte derecha del cuello. Descubierta esta parte se contina esquilando la parte inferior y lado izquierdo del cuello, al tiempo que se va volteando la cabeza del animal. Las pasadas de mquina se aplican desde el pecho hasta la quijada y cuando est despejado todo el cuello se sigue la esquila en la parte superior de la cabeza, fijando sta por las orejas. 6. Enderezando un poco la oveja, se procede a esquilar el antebrazo y la paleta izquierda hasta llegar al dorso con sucesivas pasadas de mquina. 7. Se coloca la oveja en decbito dorsal derecho y se procede a esquilar el costado izquierdo presionndole la extremidad izquierda sobre su cabeza. La rodilla derecha del esquilador descansa suavemente sobre la cadera del animal. Las pasadas de mquina se practican desde la cola hasta el cuello y se extiende ms all de la lnea dorsal, conservando el animal la posicin en decbito derecho (recostado). 8. La esquila del costado izquierdo termina cerca de la oreja derecha. Luego se agarra esta oreja y se termina la esquila de la parte derecha del cuello. Al mismo tiempo que se levanta poco a poco la oveja, se contina la esquila hacia la espalda derecha. 9. El animal se ha vuelto a sentar sobre los cuartos traseros, la cabeza de la oveja se encuentre entre las piernas del esquilador y ste continua despejando el costillar derecho con cortes horizontales, en tanto que va levantando cada vez ms el animal. 10. A medida que se avanza el flanco derecho, se va recostando cada vez ms al animal sobre el costada izquierdo hasta llegar a despejar la cara externa de la extremidad posterior desde la lnea dorsal hasta las pezuas. 11. La oveja se encuentra completamente apoyada sobre el costado izquierdo con la cabeza inclinada sobre el costado MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 109 - derecho. Se termina de esquilar la pierna derecha sostenindola estirada por presin sobre el flanco derecho del animal. Se termina en esta forma la esquila con pasadas de mquina desde la base de la cola hasta las pezuas. Tirada del Velln.- El velln es levantado del piso; donde lo deja el esquilador, el levantador de vellones, que lo toma sin que se desprenda ninguna parte, lo lleva a la mesa de envellonar y lo arroja sobre ella de manera que quede extendida con las puntas de mecha hacia arriba, para su posterior desborde y envellonado. El velln se extiende hacia adelante y arriba sobre la mesa como un mantel. Desbrague o Desborde.- Es la primera operacin gruesa de clasificacin. El desbrague se puede definir como la separacin del velln propiamente dicho de todas aquellas regiones barriga, cabeza, miembros, cola, etc. As como tambin se separan las mechas de lana manchada de la parte posterior de los cuartos posteriores (breach) o garras. El objeto del desborde es apartar todas las porciones inferiores del velln de tal forma que lo que queda del mismo tenga una mayor uniformidad en su presentacin. Envellonado. - Luego del desbrague se procede al envellonado, es decir a reducir el velln en forma conveniente para su mejor presentacin y acondicionamiento. El velln se pliega de forma que la raz del misto quede hacia el exterior. Se procede a doblar las partes ventrales hacia el centro, luego el cuarto se enrolla hacia la cabeza. De esta manera queda a la vista la regin de la paleta, que es la de mayor calidad. Esta operacin es muy importante para obtener un producto bien presentado y as obtener el mayor valor comercial. 22. CLASIFICACIN DE VELLONES Clasificacin General de las Lanas. - Por el hecho mismo de ser la lana una fibra protenica de origen animal, su CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 110 - desarrollo y crecimiento se encuentra afectado por factores, tanto de origen gentico como de medio ambiente, razn por la cual existe una amplia gama de tipos de lanas con caractersticas diferentes unas de otras. La variacin de los parmetros, el dimetro, longitud de fibra, rendimiento, resistencia, etc. en la lana, requieren de una evaluacin y catalogacin adecuada para hacer ms efectiva su comercializacin y uso industrial. Helman, M. (1965) seala que la clasificacin de la lana durante la esquila, reviste de gran importancia debido a su repercusin favorable tanto en los programas de seleccin de planteles y majadas as como de la comercializacin del producto. Johnston, D. y colaboradores (1958), Jones, A. (1959), Pohle E. (1958) en varios trabajos relacionados a los parmetros de finura y longitud de mecha y fibra, dejan claramente establecidos acerca de la necesidad de efectuar un adecuado escojo, catalogacin y clasificacin de lanas, an en aquellas provenientes de rebaos productores de lanas finas y de alta pureza racial. Pumayalla y Carpio (1971), en estudios de las lanas de la Sierra Central corroboran lo sostenido por otros autores, afirmndose que la clasificacin de las lanas se basa principalmente en el dimetro y longitud de fibra, lo cual permite obtener lotes con caractersticas similares que faciliten su uso industrial. Los mismos autores sealan que en muchos casos se detecta ciertas diferencias entre las lanas clasificadas en los centros de produccin y los resultados de anlisis de las mismas lanas en el laboratorio. Finalmente autores como Helman (1965), Ensminger (1973), refieren otras razones de importancia, por las cuales deben de clasificarse las lanas, al afirmar que las caractersticas fsicas de la fibra estn influenciadas entre otros factores, por el sexo, edad y clase de los animales dentro de un mismo rebao. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 111 - Tipos de Lana Producidos en el Mundo.- Se distinguen 5 grandes tipos: lanas finas, cruza fina, cruza mediana, cruza gruesa y criolla. Las lanas Merino son las ms valiosas de las lanas producidas en el mundo y su produccin est por encima del 30% del total. Se distinguen por su superior performance al hilado. Las franelas, tejidos de punto, los trajes ms livianos y de mejor tacto, y los ms finos casimires, dependen de la lana Merino. Las lanas cruza fina y mediana se usan principalmente para calcetera y tejidos de punto, ya sea a mquina o a mano. Tambin para paos de vestimenta femenina, como tapados finos de ropa para mujeres y hombres. Las lanas cruza gruesa se usan fundamentalmente para alfombras y para algunos paos peinados lustrosos. Bases para la Clasificacin.- Las bases de la clasificacin de lanas estn dadas por las exigencias de los industriales, depende de las caractersticas de las lneas de uniformizacin, el destino final que se le da en la industria. Esto se hace en el comercio por apreciacin visual de operarios muy habilidosos. Cada pas, como se dijo, posee distintos standards de clasificacin, pero en general el criterio adoptado por todos los grandes pases productores y consumidores, es una clasificacin basada: primero en los distintos tipos de finura y segundo, dividiendo estas distintas finuras en un nmero variable de lneas basadas en la calidad de la lana, tomando en cuenta las ms importantes caractersticas de stas. En distintos estudios e investigaciones llevadas a cabo en los ms importantes pases productores, todos los autores concuerdan que la finura es por lejos, el factor ms importante para asignar el destino industrial de la lana. En un trabajo presentado en una conferencia internacional de lana, en Australia, Turner pregunt a los investigadores CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 112 - textiles, cules eran las caractersticas ms salientes desde el punto de vista de la asignacin del precio, en relacin a la performance en la manufactura. En respuesta a ello, los especialistas textiles como Leng, Bray y Terril contestaron a) Que el dimetro medio de la fibra, dada por el nmero de finura, era el factor ms importante en la performance de las lanas para el peinado e hilado. b) Que el largo medio de la mecha, era el segundo factor en importancia. En la misma conferencia los Investigadores Dunlop y Young tambin llegaron a conclusiones que la finura era la propiedad ms importante. El largo de mecha y las diferentes caractersticas que definen la calidad le seguan en importancia. Sistemas de Clasificacin.- La existencia de un gran nmero de razas productoras de diferentes tipos de lanas en variados medios ecolgicos en su crianza, cada pas dedicado a la ovejera, ha adoptado sus propios mtodos de clasificacin, establecindose una estrecha concordancia en los valores y nomenclatura para cada tipo de lana. Los sistemas de clasificacin existentes, se han elaborado en base a dimensiones de dimetro, longitud, considerados como los parmetros ms importantes que definen el uso textil de una fibra. Los sistemas de clasificacin ms conocidos en nuestro medio se refieren al sistema Ingls o Bradford y aquel adoptado en los Estados Unidos basado en la pureza o grado de influencia de la raza Merino, productor de lana fina, sobre otros tipos de ovinos productores de lana. El primer sistema se encuentra ms generalizado en el mundo ovejero, por su aplicacin prctica en la catalogacin de las lanas, tanto en los centros de produccin, almacenes, barracas de clasificacin, as como en fbricas textiles. En los sistemas mencionados la evaluacin de las lanas por finura y longitud MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 113 - de mecha, se hace en forma visual y al tacto, razn por la cual se requiere el personal altamente capacitado y de gran experiencia en el manejo de los vellones de lana. Turner E. (1972) en conferencias sustentadas en la Universidad Agraria, dijo que en el mercado mundial, la lana sucia es clasificada para la venta mediante la apreciacin visual. As mismo, seal que en pases como Australia, podan definirse hasta tres mil tipos de finura, haciendo nfasis en la importancia que reviste la clasificacin en el precio por kilogramo de fibra y uso posterior del producto. Von Bergen (1948), reporta que tanto en los Estados Unidos como Argentina emplean el grado de cruzamiento del ganado, habiendo adoptado otros pases nomenclaturas basadas en nmeros o letras para designar las calidades o grados de finura de las lanas. Helman, M. (1965) refiere que en Argentina existe una escala de cinco tipos de calidades de lana denominados como Merino, Cruza Fina, Cruza Media y Criolla. En las cruzas se consideran seis grados: Fina 1 y 2, Media 3, Gruesa 4, 5 y 6. Para Australia, refiere el mismo autor, se consideran los tipos Merino, Cruzas y Fuerte. La clasificacin adoptada para el tipo de cruza se refiere a: a. CMB 58S - 60S - 64S b. Fina 56S - Media 50S - Fuerte 44S - 46S Clasificacin de Lanas en el Per.- La clasificacin de las lanas en el pas, se hace mediante un patrn adoptado del Sistema Ingls o Bradford, el mismo que usa el Count, para expresar la finura de la lana. Este sistema peruano o de las As fue aprobado por la Junta Nacional de la Industria Lanar, para luego en 1946 ser adoptado por el Departamento Lanar en el Banco de Fomento Agropecuario del Per, (Hoy ya no existe). Esta entidad provea el servicio de clasificacin de lanas por parte del estado, que desaparece en 1965. CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 114 - El sistema en s, por origen obedece simplemente a una adopcin de otro mtodo ya existente, ms no es el resultado de un estudio tecnolgico de las lanas peruanas, con miras a elaborar un sistema concordante con la naturaleza de este material textil. Al respecto se han planteado ms de un sistema tentativo que no resuelve el problema bsico de clasificacin, sino por el contrario genera cierta confusin en el campo y la industria. El sistema actual de las lanas peruanas establece categora de vellones como primeras y segundas. Incluyendo pedazos, barrigas, los cuellos y pedazos manchados. El siguiente cuadro explica claramente el sistema de las As, caractersticas para cada calidad as como su equivalencia en el sistema Bradford y los rangos de finura en micras para cada lnea de vellones. Para las lneas inferiores del velln se establecen las siguientes caractersticas: Las anotaciones entre parntesis se derivan de la terminologa inglesa, la cursiva que se ha universalizado en su uso. Barriga de Merino sin kemp (Bls Fine) Barriga de Cruzas (Bls) Pedazos de Vellones Merino (Pcs Merino) Pedazos de Vellones ordinario y Bragas Finas de los Merinos (FP) Bragas Gruesas (BRH) Pedazos de Toda Clase (bks) Pedazos manchados de orina (spcs) MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 115 - SISTEMA DE CLASIFICACIN DE LANAS PERUANAS, CARACTERSTICAS Y EQUIVALENCIA CON EL SISTEMA INGLES O BRADFORD Micras Calidad Sistema Ingls. Caractersticas 19.2 - 20.5 AAAA 70S Merino Extra Fino, mechas largas ms de 5 cm. 20.6 - 24.9 AAA 60-64S Mecha Firme sin kemp 25.0 - 26.4 AA 58S Corriedale 26.5 - 27 A 56S No muy sucio 27.9 - 30.9 B 50-54S Mechas Largas ms de 7 cm. 31.0 - 34.3 c 48-46S Mechas firmes y sin kemp no muy sucias. Fuente: Junta de la Industria Lanar del Per (1946). Por otro lado el sistema en mencin tambin considera las clases o tipos de animales de los cuales proviene la lana, dando una informacin adicional ms completa acerca, de las caractersticas del producto. Carneros (Rams) R Borregas (Ewes) E Capones (Wethers) W Carnerillos (Ram Hoggets) PH Borreguillas (Ewe Hoggets) EH Caponcillos (Wether Hoggets) WH Corderos (Lambs) L CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 116 - A partir de 1957, se acept las denominaciones de pedazos y barrigas finas de 58S y ms finas descritas como Pcs MxB y Bls MxB. El patrn de clasificacin establecido en el pas resulta incompleto para determinar la clasificacin de todos los tipos de lanas existentes por cuanto no se pueden fijar claramente los extremos de las reas finas entre 64 y 70S as mismo no se contemplan las lanas provenientes de corderos. Para estandarizar la clasificacin, el Instituto de Investigacin Tecnolgica y de Normas Tcnicas (ITINTEC) en el ao 1964 recomend el sistema de clasificacin de lana grasienta resultante de la operacin de esquila, cuyas denominaciones y especificaciones pueden servir para el comercio interno y externo de lana grasienta, as como su aplicacin para las operaciones aduaneras y arancelarias, como para la estadstica y otros usos tcnicos. VALORES EXTREMOS PROBABLES Y PROMEDIOS TPICOS DE DIMETRO Y DENSIDAD LINEAR EQUIVALENTE Fuente: ITINTEC - Norma N 231-066 (1964) Dimetro Tpico (Micras) Count S Extremos de Dimetros (Micras) Densidad Linear (Mille Tex.) 19 70 18.0 - 20.5 400 aproximad. 21 64 2.6 - 22.0 480 aproximad. 23 60 22.1 - 24.9 530 aproximad. 25 58 25.0 - 26.3 700 aproximad. 27 56 26.4 - 27.8 790 aproximad. 29 50 27.9 - 31.0 940 aproximad. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 117 - Proceso de la Esquila en Alpacas.- La esquila de alpacas es con la finalidad de extraer adecuadamente el velln del animal anualmente, de tal forma que sus diferentes partes queden perfectamente clasificadas y separadas en conformidad a sus distintas caractersticas textiles. De donde resulta que la esquila debe hacerse como una etapa preparatoria pera la clasificacin, siguiendo el orden cronolgico siguiente: 1. Clasificacin de los hatos de alpacas por color de velln. 2. Clasificacin por sexo y clase. El arreo de las alpacas al galpn de esquila debe hacerse separadamente por sexo y clase de ganado, con el fin de que las diferentes categoras de lana, procedente de cada una de estas clases, vayan clasificadas por separado. 3. Separacin de las diferentes partes del velln durante la esquila. Al tomento de practicarse la esquila, las diferentes partes de la cobertura del velln que cubre el cuerpo de la alpaca, deben ser separadas y clasificadas como sigue: a. Barriga b. Pedazos menudos de las patas. c. Parte del velln-cuello (que es de mecha ms corta que la del velln del cuerpo). d. El delantal del pecho, barriga y muslo, que es una formacin de pelos cerdosos (equivale al britch de lanares). e. Velln propiamente dicho y que corresponde al cuerpo (lomo, flancos y parte de la grupa) Cada una de estas partes, al ser extradas por separado durante el proceso de la esquila, deben simultneamente ser trasladadas tambin por separados, a sendas mesas de clasificar con el objeto de continuar con su clasificacin por finura (dimetro de fibra) CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 118 - Procesado del Velln. - La parte del velln que ha quedado, luego del separado de las dems partes indicadas, deben ser a su vez trasladadas a las mesas de envellonar, para ser sometida al siguiente proceso a. Desbragado o desbordado.- Consiste en separar las partes de mechas cerdudas, las de menor longitud, las partes de pedazos sucios, la parte de pelo o Britch, etc. Es decir todo lo que no se pudo separar al momento de la esquila. b. Envellonado.- Consiste en envolver la parte llamada el velln propiamente dicho, luego del desbordado, para someterlo a la clasificacin por finura. c. Clasificacin por finura.- En relacin a ste, consignamos a continuaci n la NORMA TCNI CA DE CLASIFICACIN DE FIBRA DE ALPACA, recomendada por Juan Villaroel. Se resumen las especificaciones tentativas, aprobadas por la Sociedad Americana de Anlisis de Materiales, para la clasificacin de la fibra de alpaca (ASTM, designacin: D 2252-64T emitido, 1964). Las categoras de alpacas, con sus respectivos smbolos, para los efectos de su comercializacin son las siguientes: 1ro. Variedades : H - Huacaya S-Suri 2do. Edad : T - Tui (1ra. esquila 12 meses de crecimiento) A - Adulto (despus de la 1ra. esquila) 3ro. Tipos : FINURA Y CALIDAD I.- En Tuis : T-Tui de 12 meses de edad (en el caso de T Extra, el dimetro promedio en micras es de menos de 22 micras de dimetro) TSK-Tui bragas (en este caso, el dimetro promedio puede variar desde 24 a 28 u.) II.- En adultos : X - Adulto extra fino de 22 a 24.90 m. Dimetro X AA - Adulto medio 25 a 29.99 m MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 119 - A - Adulto grueso 30 a 35.99 m SK - Adulto y bragas macho Sobre 30 m LP - Locks y pedazos Sobre 30 m 4to. Colores : B - Blanco LF - Light Fawn (color intermedio entre blanco y canela) C - Castao P - Oscuro 5to. Longitud de mecha: CB - 3 pulgadas ms - Tipo peine CL - Menos de 3" pulgadas - Tipo cerda Como siempre existe variacin en el dimetro promedio de la fibra, consignamos igualmente, slo a ttulo de informacin, la desviacin estndar de dimetro de fibra sealada en algunas clases de lana. Es dable observar que la desviacin estndar aumenta a medida que aumenta el dimetro de las fibras. Tipo VARIABILIDAD Dimetro X micras Desv. Standard micras T Menos de 22 6.6 X 22 a 24.90 6.6 AA 25 a 29.99 7.7 A 30 a 35.99 10.2 LP Variable CURSO: TECNOLOGA DE FIBRAS ANIMALES Pg. - 120 - Procedente de Calidad Finura en micras. Animales esquilados Primera fleece fina 23 -28 Animales esquilados Segunda fleece gruesa 29 - 35 Pieles Skin fleece 23 - 28 Desbordado o desbragado Garras Ms de 35.9 1ra. Esquila Tuis Baby Extra fina Menos de 22 Clasificacin Comercial en un Fundo de Puno. Estos datos fueron obtenidos por Leyva A. Carlos de un fundo que se esquilaron 3,762 cabezas en 1979. MVZ. BENEDICTO LORENZO ROJAS TAPIA Pg. - 121 - BI B L I OGRAF A 1. Helman M. 1965. Ovinotecnia. Tomos I y II. Editorial El Ateneo. Buenos Aires. 2. Minola y Goyenechea 1976. Praderas y Lanares. 1ra. Edicin Hemisferio Sur. Montevideo. 3. UNALM. 1978. Tecnologa Lanar. II Curso de Produccin de Lanas. Lima Per. 4. Varios 1965. Manejo de Lanares. Tomo III. 3ra. Edic. Juan ngel Peri. Montevideo. 5. Villarroel J. 1963. Estudio de las Caractersticas de Lana de Corderos. UNALM. Lima. 6. Villarroel J. 1977. La Lana en la Industria Textil Moderna. Separata de Cursillo. Incolana EPS. Puno. 7. Villarroel. J. 1964. 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