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NDICE
1 INTRODUO ...................................................................................................... 2
2 TIPO DE NEGCIO: FRANQUIAS DE PIZZARIA ................................................ 3
2.1 Histrico ...................................................................................................... 3
2.2 Caractersticas do Ramo............................................................................. 4
2.3 Mercado ...................................................................................................... 5
3 APRESENTAO DA EMPRESA ........................................................................ 7
3.1 Histrico ...................................................................................................... 7
3.2 Objetivos Estratgicos ................................................................................ 9
3.3 Declaraes Institucionais (Misso, Viso, Valores e Princpios) ............... 9
3.4 Estrutura Organizacional........................................................................... 10
3.5 Modelo de Negcio ................................................................................... 10
3.6 Portflio de Produtos ................................................................................ 11
3.7 Estratgias de Marketing .......................................................................... 13
3.8 Estratgias de Competio ....................................................................... 14
4 TENDNCIAS FUTURAS E 5 FORAS DE PORTER ....................................... 14
5 ANLISE DE DESEMPENHO E POSICIONAMENTO DAS EMPRESAS .......... 16
6 ANLISE DE SWOT E ESTRATGIA EMPRESARIAL ...................................... 19
7 CONCLUSO ..................................................................................................... 20
8 REFERNCIAS .................................................................................................. 21











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1 INTRODUO

Um dos setores que mais crescem na franchising brasileira, o de
alimentao, de acordo com dados da Associao Brasileira de Franchising (ABF). E
segundo a Revista Pequenas Empresas Grandes Negcios, trazer uma rede franquias
de alimentao para o Brasil um negcio vantajoso, pois, ela controla o processo de
produo, disponibiliza suporte e treinamento, possui baixo custo e possibilidade de
alta rentabilidade.
Numa entrevista ao site Mercado e Consumo, Lyana Bittencourt, diretora de
marketing do Grupo Bittencourt, consultoria especializada em redes de
franquias, estima que o pas continue atraindo redes estrangeiras e essa tendncia
deve continuar pelos prximos anos. No entanto, para que uma empresa defina a
melhor estratgia para entrar no mercado brasileiro fundamental analisar o mercado,
as tendncias, as foras macroambientais, seus pontos fortes e fracos, as
oportunidades e ameaas que o setor oferece, tudo isso alinhado ao seu objetivo
estratgico.
Esse trabalho relata o que a rede de pizzarias americana Papa Johns deve
analisar para traar sua estratgia de expanso e conquistar novos mercados na
Amrica Latina.













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2 TIPO DE NEGCIO: FRANQUIAS DE PIZZARIA

2.1 Histrico

A palavra pizza surgiu h cerca de seis mil anos, quando egpcios e gregos
misturavam farinha e gua e assavam em fornos quentes, esta mistura fez tanto
sucesso que chegou ate a Itlia e l ganhou mais ingredientes.
Diferente do que estamos acostumados a ler, os italianos no foram os
criadores da pizza, apesar de serem um dos maiores consumidores.
A pizza que era alimento caracterstico das classes sociais mais humildes,
logo se tornou um prato tambm nobre, passando a ser um alimento consumido por
todas as classes sociais.

De acordo com o site sodinheiro.info (2014):

No Brasil as primeiras pizzarias nascem em So Paulo, no bairro do Braz,
trazidas pelos imigrantes italianos, Napoletanos, Sicilianos e
Calabreses. A primeira pizzaria, que na verdade era uma cantina, foi fundada
em 1910 e na sequencia vieram inmeras outras pizzarias. Em 1924, foi
fundada a pizzaria Casteles, que existe at hoje e ainda traz em seu
cardpio as pizzas com borda alta e massa grossa, da mesma forma como o
descendente Napolitano fazia. O Brasil, por ser um pas continental e com
cardpios diferenciados por regio, talvez seja o Pas com maior variedade
de recheios de pizzas existente no mundo. O recheio usado na regio sul,
difere dos complementos utilizados no sudeste, isto tambm ocorre nas
demais regies. Com isto a pizza se universaliza e cria possibilidades de
comrcio em qualquer cidade brasileira. A base sempre o po em formato
arredondado, variando os ingredientes utilizados como recheio, que vai desde
a guariroba (espcie de palmito amargo existente em Gois) at carne de
bode no Nordeste. (https://www.sodinheiro.info/ideias-de-novos-
negocios/ideiais-de-novos-negocios_pizzaria.php)

A pizza se tornou um dos alimentos mais consumidos por todo o mundo, a
primeira pizza redonda foi feita por Rafaelle Esposito, em 1889, para ser servida
rainha Margherita, da Itlia, foi recheada com as cores da bandeira italiana: queijo
(branco), manjerico (verde) e tomate (vermelho). No incio do sculo XVIII, Rosa e
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Raffael Espsito, comerciantes de Npoles - Itlia, produziam e vendiam um alimento,
conhecido como a popular massa de po, recheada de torresmos, azeitona e queijo
cavalo, que abastecia as mesas das famlias pobres de Npoles, desde o incio
daquele milnio, denominada Pizza.
Desde ento a pizza percorreu todo o mundo sendo considerado um dos
produtos mais consumidos e ganhou novos ingredientes, se tornando um produto
diversificado.
Hoje no Brasil a pizza faz tanto sucesso que costumamos at usar um bordo,
No Brasil tudo acaba em pizza e realmente hoje tudo acaba em pizza, ainda mais
quando pensamos em algo prtico e saboroso para comermos.

2.2 Caractersticas do Ramo

As pizzarias produzem principalmente pizzas e calzones estando inserida no
setor industrial de alimentos. A seguir sero descritas as caractersticas competitivas
deste setor.
O setor de alimentos encontra-se no grupo de indstrias tradicionais. Este
grupo formado por empresas que se caracterizam pela elaborao de produtos com
menor contedo tecnolgico, destinados ao consumo final, apresentando, ento, uma
grande dependncia da capacidade de compra da populao.
Grande parte das empresas deste setor trabalham com produtos com
pequena margem de lucro, elevado grau de substituio no mercado e elevada
elasticidade-preo (pelo fato do atrelamento deste setor ao poder aquisitivo da
populao). A competio, neste setor, se d nas prticas gerenciais. Existe uma grande
relao entre esforos de gesto e valor da produo. necessria uma capacidade
empreendedora direcionada, principalmente, para a atualizao de tcnicas de gesto
de matria-prima, mo de obra e equipamentos.
So utilizados como matria prima, principalmente, farinha e produtos frescos,
comprados direto de fornecedores especficos rurais. A pizza um alimento demogrfico
e de alto gosto popular, com diferencial da agilidade e praticidade nos dias atuais.



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2.3 Mercado

O mercado de pizzas apresenta crescimento e expanso das entregas a
domiclio (deliveries), no balco (take out), e de produtos pr-prontos e congelados no
Brasil e no mundo. Porm, ainda existe uma grande demanda de clientes que
preferem as tradicionais pizzarias, aonde podem comer a pizza no prprio ambiente.
Neste ramo existem muitas criaes de novos sabores principalmente no
Brasil, aonde temos inmeras opes, que vo desde pizzas tradicionais at as pizzas
exticas de doce, sorvetes, fritas, dentre outras infinidades de possibilidades de
sabores.
Os equipamentos bsicos para instalao de uma pizzaria so os seguintes:
Cortador de frios, forno eltrico ou a lenha, freezer 180 litros, balana de mesa com
capacidade de 5 kg, bancada com pia, fogo, geladeiras, prateleiras, balces,
banquetas, telefone, mquina de calcular, etc.
As pizzarias devem estar sempre mantidas nas mais perfeitas condies de
ordem e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. necessrio ter
rea independente para a produo e manipulao de equipamentos, rea para
higiene, rea para a guarda de utenslios de preparao, sanitrios aprovados pela
vigilncia sanitria, licena de funcionamento e vistoria do corpo de bombeiros
aprovada.
Com tudo isso, acredita-se que o negcio tem um grande potencial de
crescimento, desde que esteja atento ao o que pblico deseja, possibilitando assim o
sucesso do empreendimento. A localizao do negcio e a qualidade das pizzas pode
ser um diferencial para os clientes.
Ao analisar o ambiente macro econmico, seguem as principais foras que
afetam as perspectivas:
- Demogrfica: pizzarias esto presentes em todo o territrio nacional e seus
principais consumidores so jovens e famlias de todas as classes sociais;
- Econmica: aumento da inflao e alta carga tributria (impostos municipais,
estaduais e o federal) so fatores negativos, mas, por outro lado, houve aumento do
poder aquisitivo da populao nos ltimos anos;
- Natural: escassez de matria prima devido falta de chuvas (afeta a
produo do tomate, trigo etc.), custos de energia, nveis de poluio;
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- Tecnolgica: as pequenas pizzarias no requerem alta tecnologia, pois,
podem controlar seu estoque utilizando planilhas eletrnicas. No entanto, uma pizzaria
que possui um website com possibilidade de fazer pedidos online, processos
automatizados, possuem maior agilidade no atendimento e acabam sendo um grande
diferencial (inovao).
- Poltico-legal: a abertura comercial que o Brasil oferece aos outros pases
fundamental para atrair franquias internacionais mas, h incertezas quanto
estabilidade poltica (eleies 2014). As licenas de funcionamento, alvars, estar
adequado s exigncias da legislao quanto manuteno de alimentos, higiene e
limpeza (Vigilncia Sanitria) so importantssimos para garantir o funcionamento do
negcio independente do porte.
- Sociocultural: a influncia da cultura italiana no Brasil e o hbito de sair para
jantar nos finais de semana so pontos muito positivos, pois, sinal de grande nmero
de consumidores.
A pizza por ser um prato relativamente barato torna-se um dos produtos mais
comercializados no Brasil, partindo ento desta premissa o empreendedor que queira
investir neste segmento dever estar atento s mudanas do macro ambiente que so
muito flexveis.














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3 APRESENTAO DA EMPRESA

3.1 Histrico

O Mundo das Marcas relata bem a histria da Papa Johns.
A ideia comeou quando John Schnatter, ainda estudante de liceu, trabalhava
em pequeno pub local da cidade de Jeffersonville, no estado de Indiana, que servia
vrios tipos pizzas. Logo, ele percebeu que faltava algo de essencial nas redes de
pizzarias existentes: uma pizza tradicional e de qualidade superior, entregue porta
dos clientes, ao contrrio das pizzas servidas nas redes de alimentao rpida.
Na faculdade continuou trabalhando com pizzas, sendo entregador da rede
Greeks Pizzeria. Foi ento, que em 1983, depois de se formar, Papa, como era
chamado por seus amigos, vendeu seu automvel, modelo Chevrolet Camaro Z28 de
1972, por U$ 1.600, e empregou todo dinheiro na compra de equipamentos usados
para restaurantes, comeando a produzir pizza que eram vendidas para os
consumidores da taverna Micks Lounge de propriedade de seu pai. Nesta poca ele
chegava a dormir na taverna para no perder nenhum pedido. Nos primeiros seis
meses as pizzas j rendiam entre US$ 1.000 e US$ 1.500 por semana.
Com a enorme procura e a aprovao dos clientes em relao a sua pizza,
John, juntamente com Bob Ehringer, resolveu expandir o negcio, alugando um imvel
prximo a taverna de seu pai, e abrindo a primeira Papa Johns Pizza no dia 2 de
outubro de 1984 na prpria cidade de Jeffersonville.
Em 1986, foi inaugurado o primeiro restaurante sob o sistema de franquia na
cidade de Fern Creek, estado do Kentucky. Deste momento em diante a rede teve um
crescimento enorme, expandindo-se para outros estados americanos e atingindo, em
1991, a marca de 100 lojas com a inaugurao de uma unidade na cidade de
Clarksdale, estado do Tennessee.
Em 1993, a empresa abriu seu capital na Bolsa de Valores, arrecadando US$
12 milhes, que foram empregados na entrada de trs novos mercados: Atlanta,
Gergia; Orlando, Flrida; e Charlotte, Carolina do Norte.
No ano de 1994, um dos fundadores da Pizza Hut, Frank Carney, adquiriu
uma franquia da rede Papa Johns Pizza. Nesse mesmo ano, foi inaugurada a loja de
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nmero 500, fazendo com que a Papa Johns Pizza se tornasse um dos negcios mais
rentveis de seu segmento.
Em uma expanso segura e rpida, a rede atinge 1.000 lojas no ano de 1996
com a inaugurao de uma unidade na cidade de Indianpolis, estado americano de
Indiana.
No ano seguinte com o lanamento de seu primeiro comercial de televiso,
desencadeou uma verdadeira batalha com a rede Pizza Hut, que foi batizada pelo
mercado de Pizzas War (Guerra das pizzas). O comercial era protagonizado pelo
fundador da empresa, John Schnatter, e por Frank Carney, um dos franqueados e um
dos fundadores da Pizza Hut, em uma clara provocao a concorrente. No comercial,
o ex-fundador da Pizza Hut, informava ao pblico que ele finalmente Found a better
Pizza - ele achou uma pizza melhor, ressaltando a qualidade de seus ingredientes.
Era o surgimento do famoso slogan Better Ingredients. Better Pizza.
Somente em julho de 1998, a rede inaugurou sua primeira loja internacional
na Cidade do Mxico, alm de uma unidade em Porto Rico. No ano seguinte adquiriu
por US$ 32 milhes a rede inglesa Perfect Pizza como parte do projeto de expanso
internacional da marca, que continuou inaugurando unidades em Caracas
(Venezuela), San Jos (Costa Rica) e Guatemala City (Guatemala).
Em 2000, uma nova expanso com inaugurao de lojas na Inglaterra,
Canad, Arbia Saudita, Islndia e Honduras. O sucesso da marca pode ser
comprovado em 2001, quando a Papa Johns Pizza vendeu 190 milhes de pizzas.
Em 2005, alm de inaugurar unidades na Irlanda, Portugal e Canad, a rede
comemorou a abertura da loja de nmero 3.000, localizada em Manhattan.
Em 2007, tendo como objetivo popularizar a marca no Reino Unido, a Papa
Johns Pizza ofereceu a Rainha Elizabeth II pizza grtis pelo resto da vida (free pizza
for life).
Recentemente, em 2010, a rede introduziu a campanha Papas Specialty
Pizza Challenge, que pedia aos seus fs no Facebook para sugerirem uma nova
receita de pizza, incentivados por um polpudo prmio. O vencedor receberia pizza de
graa para toda a vida e ainda uma fatia dos lucros sobre as vendas da pizza
ganhadora, que ficaria durante um ano no cardpio da rede. O sabor vencedor criado
por Barbara Hyman da cidade de Los Angeles foi Cheesey Chicken Cordon Blue, que
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tem como ingredientes principais queijos (como mussarela e provolone), presunto,
cebola e frango, alm de molho de tomate com espinafre.

3.2 Objetivos Estratgicos

que seus clientes construam fidelidade a marca, ou seja, fs total pelos
produtos de qualidade e de primeiro nvel ao cliente.
ser a empresa de pizza mais amada no mundo pelos clientes de forma
consistente conquistando uma pizza de cada vez.

3.3 Declaraes Institucionais (Misso, Viso, Valores e Princpios)

O website da Papa Johns resume seus valores essenciais nos tpicos abaixo:
A satisfao dos nossos clientes deve ser consistente, quantificveis e
demonstrveis. Na excelncia exigida pela Papa Johns, o "melhor dos melhores" em
tudo o que fazemos.
As pessoas so a nossa prioridade sempre. O nosso sucesso depende da
nossa capacidade como uma equipe para trabalhar em conjunto para alcanar nossos
objetivos e expectativas.
Ns nunca paramos de tentar superar nosso recorde anterior. Estamos
constantemente levantando a barra. No importa o quo bom somos sempre
queremos venc-lo.
O conceito PAPA: People Are Priority Always (As pessoas so prioridade
sempre).
Foco na qualidade: "Melhores ingredientes, melhor pizza".








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3.4 Estrutura Organizacional

Estrutura organizacional a forma pela qual as atividades desenvolvidas por
uma organizao so divididas, organizadas e coordenadas.
A estrutura organizacional da Papa Johns demonstrada a seguir:

Figura 01: Estrutura Organizacional

Fonte: http://www.papajohns.com/

3.5 Modelo de Negcio

John Schnatter reformulou seus negcios com vrias franquias espalhadas
por diversos estados dos EUA.
A empresa atua no mercado alimentcio vendendo pizzas, principalmente
saladas, massas e calzone.






Mr. John H. Schnatter
Presidente e Chef
Executivo
Mr. Lance F. Tucker
CFO, Tesoureiro, Diretor
Administrativo
Mr. Steve M. Ritchie
Chef Operacional
Mr. Timothy C. O'Hern
Diretor de
desenvolvimento e Vice-
presidente snior
Ms. Donns S. Alcorn
Vice- presidente Snior,
Pesquisa e
Desenvolvimento
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3.6 Portflio de Produtos

Entradas:
- Asas de Galinha
- Breadsticks Original
- Breadfsticks Alho Parmeso
- Cheesesticks
- Bacon Cheesesticks
- Fatias de Batatas
- Poppers Frango

Saladas:
- Caesar Salad
- Garden Salad
- Chefe de Salala Papa

Pastas:
- Pasta Alfredo Florentine
- Pasta Chicken Primavera
- Mammas Pasta

Pizzas:
- As Obras
- Todas as Carnes
- Pepperoni um toque especial
- Alfredo prazer
- Little Italy
- Frango de Churrasco
- Jardim Especial
- Havaiana
- Queijo Seis
- Havaiana frango de Churrasco
- Espinafre Alfredo

* Alm do cardpio voc tem a
opo de criar sua prpria pizza.

Sobremesas
- Apple Pie Twist
- Cinnapie
Calzone
- Pepperoni Calzone
- Ham & Mushroom Calzone
- Ham & Cheese Calzone
- Chicken Cordon Blue Calzone
- Spinach Alfredo & Mushroom
Calzone

Bebidas
- Frozen & Chill
- Bebidas frias: Fuze Tea, Kist
Fresa, Fresca, Coca Cola, Coca
Cola Light.
- Cervejas: Heineken, Corona,





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Portflio de Produtos Pizza
As Obras
Todas as Carnes
Pepperoni um Toque Especial
Alfredo Prazer
Little Italy
Frango de Churrasco
Jardim Especial
Seis Queijos
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Fonte: http://www.papajohns.com/

3.7 Estratgias de Marketing

A Papa Johns utiliza estratgias de marketing para atingir seu pblico alvo.
Foi a primeira rede de pizzaria americana a disponibilizar a convenincia do pedido
atravs da Internet em algumas cidades. Em 2001 todos os consumidores americanos
j podiam fazer seu pedido com extrema comodidade pela Internet.
Lanou o PAPA CARD (vale pizza) em suas unidades nos Estados Unidos,
introduziu a PAPAS PERFECT PAN, uma pizza quadrada com massa grossa e
crocante. Em maro de 2006, todos os parques de diverso da SIX FLAGS passam a
vender pizza somente da rede Papa Johns em seu interior.
O cliente pode avaliar a qualidade das pizzas e sugerir melhorias dentro do
prprio site.
Lanou a campanha Papas Specialty Pizza Challenge, que pedia aos seus
fs no Facebook para sugerirem uma nova receita de pizza, incentivados por um
polpudo prmio: o vencedor receberia pizza de graa para toda a vida e ainda uma
fatia dos lucros sobre as vendas da pizza ganhadora, que ficaria durante um ano no
cardpio da rede.

Website: www.papajohns.com
Facebook: https://www.facebook.com/PapaJohnsPizzaPanama
Twiter: @PapaJohns


Portflio de Produtos Pizza (continuao)
Havaiana Frango de Churrasco Espinafre Alfredo


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3.8 Estratgias de Competio

A rede Papa Johns Pizza tem uma frmula bastante simples para o sucesso:
concentra-se no que essencial. Mantendo a simplicidade do cardpio, pode assim
concentrar-se na qualidade da pizza, recorrendo para isso apenas aos melhores
ingredientes selecionados (a massa jamais congelada, e at o fresqussimo molho
de tomate, cultivado nos solos frteis dos vales da Califrnia Central, preparado com
tomate embalado num prazo mximo de seis horas aps a colheita). O resultado um
verdadeiro sucesso e um sabor mais que aprovado.

4 TENDNCIAS FUTURAS E 5 FORAS DE PORTER

A tendncia para o mercado nos prximos 10 anos a abertura de novas
franquias, pois elas trazem o Know-how
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para o negcio, sobre gesto financeira,
experincia no comando, marketing, tradio e reconhecimento da marca no mercado
e gesto na qualidade dos produtos vendidos.
Atualmente, o Brasil o 3 maior do mundo em nmero de franquias e o tempo
mdio do retorno do investimento de 2 anos.

Tabela 01: Perspectivas Macro Ambientais

Fonte: Acervo do grupo





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Know How: Conhecimento prtico de como executar alguma tarefa.
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A ferramenta 5 foras de Porter utilizada para avaliar a atratividade de um
mercado ou segmento de mercado. Neste caso, a anlise do mercado de pizzarias no
Brasil foi realizada para concluir se o mercado atual atrativo para entrada da franquia
Papa Johns.


Figura 02: 5 Foras de Porter

Fonte: Acervo do grupo

- Ameaa de novos entrantes: alto, pois o mercado de pizzas no Brasil
est em constante crescimento e especula-se que vrias outras redes internacionais
esto cogitando entrar nesse mercado.

- Poder de barganha de fornecedores: baixo, pois existem inmeros
fornecedores de matria prima utilizadas na fabricao de pizzas no Brasil.

- Ameaa de produtos substitutos: mdio, pois h inmeros tipos de fast
food, como sanduches, comidas japonesas e massas, no entanto, o mercado de pizza
maior que os outros produtos. Tem demanda constante o ano inteiro e abrange para
todas as classes sociais, alm disso, tem uma equipe de marketing, que cuida para
que o Papa Johns seja a primeira opo sempre.

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- Poder de barganha de clientes: mdio, pois os clientes podem escolher
o nosso concorrente, pela diferena de preos ou produto, no entanto eles no
conseguem negociar o preo dos produtos do Papa Johns, pois os preos so
tabelados.

- Rivalidade entre concorrentes: alto, pois existem outras franquias de
pizza no Brasil, tais como: Dominos, Mister Pizza, Pizza Hut e Pizza Mille, alm das
pizzarias de bairros.

Em relao aos novos entrantes, a Papa Johns no tem como eliminar essa
ameaa, no entanto ela pode e deve criar estratgias de marketing para no perder o
seu marketing share
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. Quanto aos produtos substitutos e poder de barganha dos
clientes, para no sofrer com essa ameaa, a Papa Johns dever criar um portflio
de produtos adaptados cultura brasileira buscando inovao e atendendo aos
desejos dos clientes. Para eliminar a ameaa da concorrncia, a Papa Johns dever
fazer uma anlise frequente para verificar quais so seus produtos, preos e formas
de atendimento praticadas pelos concorrentes e criar produtos e servios com
diferenciais competitivos.

5 ANLISE DE DESEMPENHO E POSICIONAMENTO DAS
EMPRESAS

O mercado que empresa a Pizzaria Papa Johns quer atuar no Brasil um
setor considerado como o 2 maior da America Latina, sendo localizada a maior parte
de pizzarias na cidade de So Paulo, possuindo 4.500 pizzarias, que produz por dia 1
milho de pizzas, ou seja, 720 pizzas por minuto.
No existe sazonalidade no setor de pizzaria, pois o produto tem demanda o
ano inteiro.




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Marketing Share: Participao de mercado, a fatia ou quota de mercado que uma empresa tem no
seu segmento ou no segmento de um determinado produto.
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O pblico alvo da Papa Johns famlias e jovens, pois a maioria de suas
franquias executa o servio de entrega a domiclios e pizza para viagem (take out).
Nos ltimos 10 anos a Papa Johns foi eleita a nmero 1 em satisfao dos clientes,
lder absoluta no segmento de acordo com informaes da prpria franquia.
Seu volume de produo de 360 pizzas por minuto, possuindo mais de 3.800
lojas nos Estados Unidos (presente em 50 estados) e em outros 31 pases, sendo a
3 maior rede de pizzaria americana.
A Papa Johns em relao a seus concorrentes como Pizza Hut e Pizza
Dominoss que seguem estratgias semelhantes, possuem algumas dimenses
estratgicas em comum, como:
Seleo de canal
Atendimento
A melhor estratgia para entrada da Papa Johns no Brasil seria no estado de
So Paulo utilizando a estratgia de crescimento intenso, abrindo franquias por todo
o estado, assim como expandiu por mais de 30 pases. Alm disso, a rede pode utilizar
a estratgia de desenvolvimento de novos produtos, incrementando em seu cardpio
brasileiro, itens vendidos nas franquias de outros continentes.
A Papa Johns por fazer parte do grupo A dos grupos estratgicos tem
como foco o seu crescimento em curto prazo, aonde visa a sua penetrao no
mercado do Brasil, para o desenvolvimento de suas franquias no deixando de lado
suas dimenses estratgicas como qualidade de suas pizzas e atendimento focado
em seus clientes.
Ao analisar as variveis de qualidade e atendimento em relao aos seus
concorrentes, a Papa Johns se destaca e se diferencia no mercado conforme quadro
a seguir:








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Grfico 01: Grupos Estratgicos

Fonte: Acervo do grupo

A empresa se preocupa tanto com seus clientes que desenvolve produtos de
acordo com as sugestes deles, atravs do lanamento de campanha em redes
sociais.
A Papa Johns em relao aos seus concorrentes est sempre inovando seus
servios na dimenso estratgica de atendimento, como a realizao de pedidos
atravs da internet.
Outro diferencial competitivo a qualidade de seus produtos, os quais so
selecionados, sempre frescos e a massa de suas pizzas nunca congelada, fazendo
com que o gosto de suas pizzas seja mais saboroso do que a de seus concorrentes.
Para garantir sua qualidade, a franquia exige que o investimento mnimo para
franquias internacionais seja de 2 milhes de dlares.






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6 ANLISE DE SWOT E ESTRATGIA EMPRESARIAL

O objetivo da ferramenta Matriz Swot entender melhor o cenrio em que a
empresa est inserida, dividindo em ambientes externo e interno, conforme
demonstrado abaixo.

Tabela 02: Matriz Swot

Fonte: Acervo do grupo

A partir das anlises realizadas atravs da matriz Swot, para que a Papa
Johns se instale no Brasil, ela dever utilizar a estratgia de crescimento atravs da
expanso para novos mercados e desenvolvimento de produto, aumentando o seu
faturamento, pois, o Brasil o pas que mais consome de pizza no mundo.








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7 CONCLUSO

Aps analisar o setor de pizzarias no mundo em geral, as tendncias,
identificar a oportunidades e ameaas do negcio, as foras macro ambientais, e
definido em qual grupo estratgico a Papa Johns se situa, conclui-se que a melhor
forma de entrar no mercado brasileiro aproveitar a expanso do segmento de
franquias iniciando pelo estado de So Paulo.
Seu objetivo estratgico de atender bem seu cliente est totalmente alinhado
demanda do consumidor brasileiro diante de um mercado cada vez mais
competitivo.
O crescimento do setor alimentcio, a cultura brasileira, e o fato do Brasil ser
o maior consumidor de pizza do mundo so pontos a favor, por isso recomenda-se
que a Papa Johns invista no pas utilizando a estratgia de crescimento intenso e
desenvolvimento de produtos.
importante levar em considerao as incertezas econmicas para prximo
ano, visto que 2014 um ano poltico e pode ser um risco. No entanto, o Brasil um
pas que tem fama de se sobressair em momentos de crise e o investidor deve estar
preparado para lidar com essa possvel situao.
A concorrncia um problema que o investidor pode encontrar, mas esta
ameaa no pode ser um empecilho para agarrar as oportunidades que o mercado
brasileiro oferece.
Uma empresa de sucesso de expanso nos Estados Unidos devido suas
estratgias de marketing, comunicao e inovao para conquistar seu pblico alvo,
alm do seu objetivo de atender bem o cliente ser seu diferencial competitivo e
promete sucesso. A hora agora, o lugar aqui.








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8 REFERNCIAS

<http://www.sobreadministracao.com/matriz-swot-analise-guia-
completo/> Acesso em 26.08.2014
<http://www.administradores.com.br/noticias/negocios/saiba-como-
fazer-uma-analise-swot/73989/> Acesso em 25/08/2014
<http://www.unisalesiano.edu.br/biblioteca/monografias/48841.pdf>
Acesso em 27/08/2014
<http://www.mundodasmarcas.blogspot.com.br/2006/07/papa-johns-
pizza-better-ingredients.html> Acesso em 26/08/2014
<http://semanaeconomica.com/escala-global/2012/10/16/papa-johns-
marca-global/> Acesso em 27/08/2014
<http://www.papajohns.com.pa/home/index.php?option=com_content&v
iew=article&id=85&Itemid=36>
<http://www.sodinheiro.info> Acesso em 26/08/2014
<http://www.sebrae-sc.com.br> Acesso em 26/08/2014
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<http://mercadoeconsumo.com.br/sem-categoria/franquias-
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27/08/2014
<http://www.thesptimes.com.br/sp/conheca-as-franquias-de-baixo-
investimento-que-estao-em-expansao-no-brasil/> Acesso em 25/08/2014
<http://revistapegn.globo.com/Revista/Common/0,,EMI102945-
17171,00FRANQUIAS+INTERNACIONAIS+BUSCAM+PARCEIROS+NO+BRASIL.ht
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<http://exame.abril.com.br/pme/noticias/18-redes-de-franquias-
estrangeiras-que-devem-chegar-ao-pais#15> Acesso em 26/08/2014
<https://www.sodinheiro.info/ideias-de-novos-negocios/ideiais-de-
novos-negocios_pizzaria.php> Acesso em 24/08/2014