Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

INSTITUCIN EDUCATIVA EMBLEMTICA

DANIEL HERNNDEZ
PAMPAS - TAYACAJA
PROYECTO DE APRENDIZAJE
(DA DEL LOGRO)
Grado
Quinto C de Educacin Secundaria
Asesor
Lic. Alipio Chanca Coquil
Pampas, diciembre de !"#
1. NOMBRE O TTULO: Preparando las habas de mi comunidad ricas y nutritivas!"
LAS HABAS DE MI COMUNIDAD:
RICAS Y NUTRITIVAS
COMUNICACIN
2. REA: #omunicacin"
. !RADO Y SECCIN: $uinto % #!
". DURACIN: Del &' al (( de deciembre )dos semanas*"
#. PROPSITO: Promover y di+undir el consumo de las habas como parte de su cultura
elaborando tripticos"
$. %INALIDAD: ,omar conciencia de la importancia de una buena alimentacin-
preparando alimentos con las habas"
&. APRENDIZAJE ESPERADOS: Reconocen las caracter.sticas de las habas y elaboran
tripticos haciendo conocer las necesidades nutritivas y las costumbres alimentarias de
su comunidad"
'. ESTRATE!IAS: /bservacin- preparacion de recetas- elaboracion de los di+erentes
platos- con+eccin de te0tos )tripticos*- e0posicion- etc"
ACTIVIDAD N( )1
A. R*+*,*-./01 2/23/45,6+/.01 7* 301 80201.
1s un grano maduro seco entero- su nombre cient.+ico es 2icia +aba!" Son semillas
3ue antes de secarse se encontraban dentro de una vaina alargada de longitud entre
(& a 4& cm de color verde"
I9:4,;0-./0:
1s rica en 2itaminas #- A- 1- 5(- 5'"
,ambi6n en 7inerales 8ierro- Potasio- 9s+oro- Sodio- #alcio
: en otros anti%o0idantes- lecitina- colina- 8idratos de #arbono- Prote.nas-
#alor.as- 9ibra- etc"
P,4:/*707*1 - 2*-*+/./41. R*.49*-70701 :0,0:
#olesterol absorbe la grasa depositada en las venas"
Diur6ticas si se hacen in+usiones con sus +lores"
Al;heimer- gracias a la lecitina y a la colina"
Depurativas antirreum<tica- in+usin con sus +lores"
9avorece el tr<nsito intestinal"
ACTIVIDAD N( )2
A. PLANI%ICACIN:
Se elige los siguientes"
,r.ptico de la importancia del 8abas
1nsalada de habas
Ponche de habas
Pushpo de habas
,odos estos productos ser<n e0puestos a los padres de +amilia y poblacin en
general en la +echa de la presentacin de logros de aprendi;a=e"
B. EJECUCIN:
Se elabora el tr.ptico y los di+erentes pota=es de las habas"
C. CORRECCIN:
Revisa la ortogra+.a
Revisa si el tr.ptico presenta coherencia y claridad de las palabras"
Se inspecciona la calidad de los pota=es elaborados"
D. PUBLICACIN
Se comparte el tr.ptico y los pota=es en el d.a del logro con toda la comunidad
educativa"
<. RECURSOS:
Asesor responsable y estudiantes"
,e0tos y a+ines de in+ormacin respecto al cereal"
>as habas"
/tros productos de apoyo )condimentos*
1). EVALUACIN:
1n la siguiente tabla marca con una 0! la opcin 3ue creas es la m<s acertada-
tomando en cuenta t? desempeo durante las di+erentes actividades del proyecto
ESCALA ESTIMATIVA
CRITERIOS Lo hago muy bien
Lo hago a veces y
puedo mejorar
Necesito ayuda
para hacerlo
Colabor con mis compaeros en las actividades
Enunci las caractersticas de los trpticos
Identific la importancia del trptico
Escucho con atencin las opiniones de mis compaeros
Particip aportando acciones para la eposicin
!econo"co la importancia de las habas
#tili" el trptico como medio para difundir informacin
!esuelvo los problemas $ue se me presentaron al momento de cocinar
Eplico con claridad la eposicin de los grupos de comidas elaborados
11. BIBLIO!RA%A:
http http@@es"AiBipedia"org@AiBi@#ena
http@@AAA"gastronomiaycia"com@'&&C@&D@'E@metodos%de%coccion%+reir@
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>ic" Alipio #hanca #o3uil 2G 5G Asesor de Hrea