INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERA

Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS


Laboratorio de Qumica Aplicada

Practica No. 5. Determinacin experimental de la presin de
vapor de un lquido puro

Alumno: Mendoza Porcayo Alonso Manuel
Boleta: 2012602022
Secuencia: 1IV57
Profesor: Germn Quiroz Sosa
Fecha: 02 Mayo 2012




RESUMEN
La prctica llevada a cabo en el laboratorio tuvo la finalidad de calcular el valor de la
presin que ejerce el vapor de un lquido puro que est siendo sometido a un
incremento en su temperatura dentro de un equipo especializado para determinar dicho
valor, el liquido puro utilizado para llevar a cabo el experimento fue agua, debido, a que
las propiedades de este compuesto se encuentran determinadas tericamente, as,
conociendo el punto de ebullicin terico del agua en la ciudad de Mxico, pudimos
constatar que este punto de temperatura crtica, puede variar dependiendo de las
condiciones de presin a la que se encuentre sometida el agua; dicha comprobacin
ser demostrada durante el desarrollo del informe.
OBJETIVOS
Determinar experimentalmente la presin de vapor de lquidos puros a distintas
temperaturas de ebullicin, modificando la presin del sistema.
Determinar la relacin existente entre la presin de vapor y la temperatura en
lquidos puros.

INTRODUCCIN
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido
sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y
el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las
cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas. Este fenmeno
tambin lo presentan los slidos; cuando un slido pasa al estado gaseoso sin pasar
por el estado lquido (proceso denominado sublimacin) tambin hablamos de presin
de vapor. En la situacin de equilibrio, las fases reciben la denominacin de lquido
saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una relacin inversamente
proporcional con las fuerzas de atraccin intermoleculares, debido a que cuanto mayor
sea el mdulo de las mismas, mayor deber ser la cantidad de energa entregada (ya
sea en forma de calor u otra manifestacin) para vencerlas y producir el cambio de
estado.
Imaginemos una burbuja de cristal en la que se ha realizado el vaco y que se mantiene
a una temperatura constante; si introducimos una cierta cantidad de lquido en su
interior ste se evaporar rpidamente al principio hasta que se alcance el equilibrio
entre ambas fases.
Inicialmente slo se produce la evaporacin ya que no hay vapor; sin embargo a
medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto la presin en el interior de la
ampolla, se va incrementando tambin la velocidad de condensacin, hasta que
transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan. Llegados a este punto se
habr alcanzado la presin mxima posible en la ampolla (presin de vapor o de
saturacin) que no podr superarse salvo que se incremente la temperatura.
El equilibrio dinmico se alcanzar ms rpidamente cuanto mayor sea la superficie de
contacto entre el lquido y el vapor, pues as se favorece la evaporacin del lquido; del
mismo modo que un charco de agua extenso pero de poca profundidad se seca ms
rpido que uno ms pequeo pero de mayor profundidad que contenga igual cantidad
de agua. Sin embargo, el equilibrio se alcanza en ambos casos para igual presin.
El factor ms importante que determina el valor de la presin de saturacin es la propia
naturaleza del lquido, encontrndose que en general entre lquidos de naturaleza
similar, la presin de vapor a una temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es
el peso molecular del lquido.
La presin de vapor de un lquido se relaciona con la temperatura por medio de la
ecuacin de Clausius-Clapeyron.
Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el volumen molar del lquido es
despreciable comparado con el volumen molar de gas, se llega a la denominada
ecuacin de Clausius-Clapeyron que nos proporciona la presin de vapor del agua P
v

en funcin de la temperatura T, esta ecuacin ayuda a determinar la entalpa.
Entalpa es una magnitud termodinmica, simbolizada con la letra H, cuya variacin
expresa una medida de la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema
termodinmico, es decir, la cantidad de energa que un sistema puede intercambiar con
su entorno.
MATERIAL UTILIZADO

Nombre del
material
Uso y principales caractersticas Representacin grfica
Soporte Universal Se usa como base o soporte de
otros utensilios, son de hierro
colado o aluminio.

Anillo de hierro Se utiliza para sostener
recipientes que van a calentarse
a fuego directo.

Rejilla Retcula de alambre con la parte
del centro cubierta de asbesto,
se utiliza para sostener
utensilios que se van a calentar.

Manmetro de
mercurio
Este tipo de manmetros tiene
una ganancia que expresa la
diferencia de presin entre los
dos extremos del tubo mediante
una medicin de diferencia de
altura (es decir, una longitud).

Matraz de dos
bocas
Material de vidrio, es un tipo
especial de matraz, por su forma
con dos bosas es utilizado para
canalizar una sustancia en vas.

Pinza de tres dedos Sujecin ajustable,
generalmente de metal,
mediante la cual se pueden
sustentar diferentes objetos de
vidrio (embudos de
laboratorio, buretas...) o realizar
montajes ms elaborados
(aparato de destilacin). Se
sujetan mediante una doble
nuez a un pie o soporte de
laboratorio.

Termmetro Es un instrumento de medicin
de temperatura.

Vlvula de venteo Es una vlvula de alivio, que
releva a una presin
determinada, de acuerdo al
recipiente.

Manguera ltex de
30 cm
Es un instrumento de ltex que
se utiliza para traspasar lquidos
o gases de un instrumento a otro

DESARROLLO EXPERIMENTAL
La prctica se llevo a cabo utilizando un equipo especial llamado Equipo de presin de
vapor y punto triple que est conformado por los materiales antes mencionados, y el
cual es un instrumento de laboratorio hecho en UPIICSA.
Al estar trabajando con este equipo especializado, no fue necesario realizar el paso de
instalacin de material de laboratorio como en prcticas anteriores (fig. 1.1).

Fig. 1.1: Equipo de presin de vapor y punto triple, un instrumento de laboratorio hecho en UPIICSA.
Lo primero que hicimos fue poner a funcionar el sistema de enfriamiento (fig. 1.2 y 1.3),
el cual servira para llevar a cabo la condensacin del vapor de agua y que este no se
escapara del equipo. Una vez realizada esta accin se prosigui a verter agua dentro
del matraz de dos bocas, al mismo tiempo se ajusto la vlvula de venteo en la
manguera de ltex, para as una vez encendida la bomba de vacio el sistema se
encontrara a una presin diferente a la presin atmosfrica de la ciudad de Mxico (585
mm Hg). Fig. 1.4

Fig. 1.2 y .1.3: El las imgenes se muestra el sistema de enfriamiento del equipo, el cual funciona a
travs del flujo constante de agua por el refrigerante recto.
Se encendi el mechero bunsen y comenzamos a tomar nota de las temperaturas a las
cuales el agua entraba en su punto de ebullicin (fig. 1.5).
La primer temperatura registrada a la que el agua entro en su punto de ebullicin fue de
68 C, esto se debi a que el sistema se encontraba a una presin diferente de los 585
mmHg de la ciudad Mxico, por la accin de la bomba de vaco, de lo contrario el punto
de ebullicin hubiese sido a partir de 92 C.
Se realizaron diez repeticiones del experimento, en las cuales en cada una se
cambiaba la presin del sistema, abriendo poco a poco la vlvula de venteo, el registro
de la presin del sistema en mmHg se hiso a travs del manmetro, el ensayo fue con
la vlvula de venteo completamente abierta, lo que se traduce como: el sistema se
encontraba bajo la presin directa de 585 mmHg (presin de la ciudad de Mxico).

Fig. 1.4: Vlvula de venteo utilizada para el cambio de presin en el sistema.
En cada una de los ensayos pudimos constatar dos cosas, que el punto de ebullicin
del agua se acercaba cada vez ms a los 92 C, y que la presin que se lea en el
manmetro restando las dos alturas disminuyo hasta llegar a 0 mmHg.

Fig. 1.5: El agua en punto de ebullicin debido al aumento en su temperatura utilizando el mechero
bunsen.
Nota. Para la estabilidad en el sistema se utilizan unas perolas de vidrio que se
encuentran dentro del matraz.
DATOS EXPERIMENTALES
T ( C) p manmetro
(cmHg)
T ( K) p abs. (mmHg)
68 39.5 341.15 190
71 33.1 344.14 254
76 29 349.15 295
77 19.5 350.15 390
79 14.6 352.15 439
82 11.9 355.15 466
86 9.8 359.15 487
88 7.5 361.15 510
90 4.3 363.15 542
93 0 366.15 585

Clculo de presin vaco (cmHg)
Se registraron diez diferentes alturas en el manmetro de mercurio y se obtuvieron los
siguientes datos.
h1 (cmHg) h2 (cmHg) h1 h2 (cmHg)
47.6 8.1 39.5
44.3 11.2 33.1
43.5 14.5 29
37.5 18 19.5
35.1 20.5 14.6
33.7 21.8 11.9
32.7 22.9 9.8
31.5 24 7.5
30 25.7 4.3
27.5 27.5 0

Conversin de cmHg a mmHg
Dato (cmHg) Factor de conversin Clculo Resultado (mmHg)
39.5 1cm = 10 mm 39.5 (10 mm) 395 mmHg

Conversin de C a K
Dato ( C) Factor de conversin Clculo Resultado (K)
77 C + 273.15 = K 77 + 273.15= 390 390 K

Clculo de la presin absoluta (mmHg)
Formula Sustitucin Resultado
p abs = p atm p vacio 585 mmHg 395 mmHg 190 mmHg

Grfica presin (mmHg) contra temperatura absoluta (K)

0
100
200
300
400
500
600
700
341.15 344.15 349.15 350.15 352.15 355.15 359.15 361.15 363.15 366.15
p (mmHg) vs T (K)
p (mmHg) vs T (K)
T (K)
p (mmHg)
Valores de y

Nota:

representa el inverso multiplicativo del valor de cada una de las temperaturas

absolutas y los valores del se obtienen a travs de la calculadora tecleando ln
seguido del valor obtenido de presin absoluta.
Grfica de ln p (mmHg) y temperatura absoluta (K).

0
1
2
3
4
5
6
7
341.15 344.15 349.15 350.15 352.15 355.15 359.15 361.15 363.15 366.15
ln p vs T (K)
ln p vs T (K)
ln p
T (K)
Grfica contra

Clculo de
Utilizando el modelo matemtico de la recta determinamos los valores de
las constantes de A y B en la ecuacin de Clausius Clapeyron:

El modelo matemtico de la recta se igualara a la ecuacin de Clausius
Clapeyron

, donde tenemos que:

y = ln p (valores de la variable dependiente en mmHg)
0
1
2
3
4
5
6
7
ln p vs T (K)
ln p vs T (K)
m = A (valor de la pendiente)
b = B (valor de la ordenada al origen)
Una vez obtenido el valor de la pendiente, utilizaremos la siguiente frmula:

Donde:
m = valor de la pendiente
Hv = entalpa de vaporizacin
R= constante igual a

Datos a considerar para aplicar el mtodo de mnimos cuadrados

5.2470

8.592296375 0.01538033123
5.5373

8.443148975 0.01608978643
5.6870

8.203060361 0.01628812831
5.9661

8.156272717 0.0170386977
6.0845

8.063890365 0.01727814852
6.1441

7.928232215 0.01730001408
6.1882

7.752615737 0.01723012669
6.2344

7.666987613 0.01726263325
6.2953

7.582770346 0.01733526091
6.3716

7.459022601 0.01740161136

Por el mtodo de mnimos cuadrados
Sustituyendo los valores dentro de las dos ecuaciones y aplicando el mtodo de
igualacin obtenemos el valor de m y de b.

=
Por el mtodo de igualacin

Entonces tenemos que la pendiente es igual a:

Sustituyendo el valor de m en cualquiera de las ecuaciones obtenemos el valor de b.

Por lo tanto tenemos que los valores de m y de b son:

Despejando Hv de la formula

tenemos Hv = - m R
Formula Sustitucin Resultado


(

Determine el porcentaje de diferencia entre el valor de y el reportado
en la literatura.

Frmula para el clculo del porcentaje de diferencia:





Sustitucin Resultado

7 .99 %






Conclusin
A lo largo de la prctica se demostr la capacidad que tiene el vapor de agua para
generar cierta presin en un sistema, y se comprob la teora que sostiene que el agua
entra en su punto de ebullicin cuando la fase liquida y la fase gaseosa entra en
equilibrio.
Que cuando la presin del agua llega a igualarse con la presin ejercida por la
atmosfera, el agua llegara al punto de ebullicin.
El clculo del valor de la entalpa de vaporizacin resulto ser diferente con respecto al
terico debido a las variaciones que se tiene al momento de experimentar, pero se
pudimos conseguir un valor experimental en un rango de aceptacin correcto.
Todo lo realizado en la sesin experimental resulto muy cercano a lo que la teora con
respecto a la presin ejercida por el vapor de agua que la teora expone.