UNIVERSIDADNACIONALEXPERIMENTALPOLITECNICA

ANTONIOJOSDESUCRE
VICERRECTORADOBARQUISIMETO VICERRECTORADOBARQUISIMETO
DEPARTAMENTODEINGENIERAQUMICA
Ingeniera Qumica IngenieraQumica
UnidadI.
Balance de materia Balancedemateria
sinreaccinqumica
1
Clase N5
Balance de Materia en Procesos de Mltiples Etapas
Enestecasosepuedenplantear ecuacionesdeBalancedemateriaen:
Cadaunidaddeproceso Cadaunidaddeproceso
Combinacionesdiversasdeunidades(balancesparciales)
Balanceglobal
F
F
3
Uni dad1
F
1
F
7
Uni dad2
Uni dad3
F
4
F
6
F
2
F
5
Grados de Libertad
Cuando se resuelve un problema de Balance de Materia (y/o Energa) lo que se pretende es
obtener yresolver unconjuntodeecuacionesquedefinantotalmenteel sistemaestudiado.
2
Grados de Libertad
Si lainformacinsuministradaessuficiente:
(N de ecuaciones lineales independientes =N de Incgnitas), entonces el problema tiene
solucin total ( nica) en caso contrario (informacin insuficiente) solo se podr obtener una
solucinparcial (Mltiple).
GradosdeLibertaddeunproblemadeBalancedeMateriay/oEnerga
LosGradosdeLibertad(GL) seobtienen: G
L
=N Variables N Restricciones
Si GL= 0 (esdecir N
V
= N
R
) entoncesel problemaestatotalmentedefinidoy puedencalcularse, en
principio, todaslasincgnitas, ademstieneunanicasolucin.
Si GL > 0 (esdecir N
V
> N
R
) entoncesdebenespecificarseGL valorescomopartedeladefinicin
del sistema antesdeproceder aresolverlo. Esdecir, faltainformacin.
Si GL< 0 (esdecir N
V
< N
R
) entonceshay msecuaciones(restricciones) queincgnitas(variables)
yel problemaestsobre-especificadoosobre-definido. Esdecir, sobrainformacin.
NmerodeVariablesdeBalancede
Materia y/oEnergaenunProceso
N Flujos
NmerodeRestriccionesdeBalance
deMateriay/oEnergaenunProceso
N Flujos conocidos
3
j
N Componentes
N Comp. Indep. Conocidos
N Balances Independientes
N Relaciones Suministradas
Grados de Libertad
Ejercicio:
Dadalasiguienteoperacindepurificacindel aguadel mar. a) Hacer unanlisisdelosgrados Dada la siguiente operacin de purificacin del agua del mar. a) Hacer un anlisis de los grados
de libertad y b) Obtener los valores de las variables de corriente faltantes. Todas las X (msicos).
Pl t
FF
22
=1000 Lbm/h
F
1
X
agua,2
=1
Planta
FF
33
S l i
X
sal,3
=0,07
X
agua3
=0,93
X
sal,1
=0,035
X
agua,1
=0,965
G
L
=N Variables (N
V
) N Restricciones (N
R
)
N Variables:
NFlujos=3
Solucin:
a)
agua,3
,
N Flujos =3
N Componentes=2
Total de variables (N
V
) =3 +2 =5
N Restricciones:
N Flujos conocidos =1
N Comp. Ind. Conocidas=2 (1 en F
1
y 1 F
3
)
N Balances Independientes=2
N Relaciones suministradas=0
N de Balances Independientes: Como hay 1 unidad de
proceso se pueden establecer balances de materia a la
misma, tantos como componentes participenenlaunidad
deproceso. As sepuedeestablecer 2balances.
Total de restricciones (N
R
) =1 +2 +2 +0 =5
G
L
=5 5=0
4
Grados de Libertad
Solucin:
b) i) Haciendobalancedemateriaglobal
(I) 1000 F F F F F F F
1 2 1 3 3 2 1
= = => + =
ii) Haciendo balance de materia por componentes
Para la sal:
(II) F * 2
035 0
0,07 * F
* F
F * F * F * F
3
3
3 , 3
1 3 , 3 2 , 2 1 , 1
= = = => + =
sal
sal sal sal
X
X
X X X
035 , 0
1 , sal
X
iii) Sustituyendo (II) en (I), tenemos:
Lbm/h 000 1 F 1000 F * 2 F
3 3 3
= => =
i ) Ah (I) t Lbm/h 2000 F 1000 1000 F F F > + + iv) Ahora en (I), tenemos: Lbm/h 2000 F 1000 1000 F F F
1 3 2 1
= => + = + =
Ejercicio:
Dada la siguiente operacin de destilacin. Obtener los valores de las variables de corriente
resultantesyhacer unanlisisdelosgradosdelibertad. Todolos%(msicos)
FF
33
d
Benceno =75%
Etanol =1%
Agua=24%
F
1
Solucin:
G
L
=N Variables (N
V
) N Restricciones (N
R
)
e
s
t
i
l
a
c
Agua=60%
Etanol=40%
g
F
2
L
(
V
) (
R
)
N Variables:
N Flujos =4
N Componentes =3
T t l d i bl (N ) 4+3 7
5
FF
44
=1000 Lbm/h =1000 Lbm/h
c
i

n
X
etanol,4
=1
Benceno=100%
Total de variables (N
V
) =4 +3 =7
Grados de Libertad
N Restricciones:
N Flujos conocidos =1
N de Balances Independientes: Como hay 1
id d d d t bl
N Comp. Ind. Conocidos =3 (1 en F
1
y 2 F
3
)
N Balances independientes=3
N Relaciones suministradas=0
Total de restricciones (N
R
) =1+3 +3 =7
unidad de proceso se pueden establecer
balances de materia a la misma, tantos como
componentes participen en la unidad de
proceso. As sepuedeestablecer 3balances.
G
L
=7 7=0
b) i) Haciendobalancedemateriaglobal:
ii) H i d b l d t i t
(I) 1000 - F F F F F F F F F F
2 1 4 2 1 3 4 3 2 1
+ = + = => + = +
ii) Haciendo balance de materia por componentes
Para el agua:
(II) F * 0,4
0,60
0,24 * F
X
X * F
F X * F X * F X * F X * F
3
3
agua,1
agua,3 3
1 agua,4 4 agua,3 3 agua,2 2 agua,1 1
= = = => + = +
Para el benceno:
(III) F * 0,75
1
0,75 * F
X
X * F
F X * F X * F X * F X * F
3
3
Benc,2
Benc,3 3
2 Benc,4 4 Benc,3 3 Benc,2 2 Benc,1 1
= = = => + = +
iii) S tit d (II) (III) (I) t iii) Sustituyendo (II) y (III) en (I), tenemos:
Lbm/h 667 , 6666 F 1000 F * 0,75 F * 0,4 F
3 3 3 3
= => + =
iv) Ahora en (II) y en (III) tenemos:
Lbm/h 2666667 Lbm/h 667 6666 * 4 0 F F * 04 F >
6
Lbm/h 2666,667 Lbm/h 667 , 6666 * 4 , 0 F F * 0,4 F
3 3 1
= = => =
Lbm/h 5000 Lbm/h 667 , 6666 * 75 , 0 F F * 0,75 F
3 3 2
= = => =
Grados de Libertad
Ejercicio:
Enlaproduccindeaceitedefrijol, sealimentaaunextractor por lixiviacincon15Kg/hdefrijoles triturados que
i 012 d i d lid S d l i d l f ij l d l contienen 0,12 Kg de aceitepor Kg de slidos. Se pretende extraer el aceite de los frijoles usando como solvente
hexano lquido, por lo que se alimenta al tanque extractor con un flujo de hexano lquido. La emulsin Aceite-
Frijoles-Hexano sale del extractor y pasa a un reposador donde se alcanza el equilibrio y luego pasa a un filtro,
obtenindose un filtrado que contiene Hexano y Aceite y un precipitado que contiene 75% de slidos y el resto
Hexano y Aceiteenlamismaproporcinqueenel filtrado Adems laeficienciadel proceso es de80% Determine Hexano y Aceiteenlamismaproporcinqueenel filtrado. Adems laeficienciadel proceso es de80%. Determine
losgradosdelibertaddel procesoglobales.
Solucin:
i) Dibujamosyetiquetamosel proceso
iii) Grados de Libertad globales
E
x
t
r
a
c
t
o
r
F
i
l
t
r
o
F
1
=15 Kg/h F
3
Aceite
Slidos
F
5
Aceite
Hexano
N Variables:
N Flujos =4
N ComponentesIndep=4 (1 en F
1
y F
5
y 2 en F
4
)
Total de variables (N
V
) =4 +4 =8
Aceite
Hexano
F
2
Hexano
Hexano
F
4
Aceite
Slidos
Hexano: 75%
N Restricciones:
N Flujos conocidos =1
N Comp. Ind. Conocidas=1 (1 en F
4
)
NBalancesIndependientes=3
ii) Relaciones Suministradas
slidos de Kg
aceite de Kg
0,12
( ) ( )
3 4
F Hexano F Hexano
=
N Balances Independientes 3
N Relaciones suministradas=3
Total de restricciones (N
R
) =1 +1 +3 +3 =8
G
L
=8 8=0
7
100 *
Alimentado Aceite
Extraido Aceite
80%=
( ) ( )
3 4
F Hexano 1 F Hexano - 0,75 - 1
=
L
Grados de Libertad
Ejercicio:
Enlafigurasemuestraundiagramadeflujo simplificado delafabricacindeazcar. Lacaadeazcar se
alimentaaunmolino dondeseextraejarabepor trituracin; el bagazo resultantecontieneun80%depulpa.
El jarabe(E) quecontienefragmentos finamentedivididos depulpasealimentaaunamallaqueseparatoda
la pulpa y produce un jarabe transparente (H) que contiene 15% de azcar y un 85% de agua en peso. El
evaporador produceunjarabepesadoyel cristalizador produce800kg/hdecristalesdeazcar.
Determinar:
a. El aguaeliminadaenel evaporador.
b. Lasfraccionesdemasadeloscomponentesdel flujodedesecho(G)
c. El caudal dealimentacindecaadeazcar.
d. El porcentajedel azcar queentraconlacaaquesepierdeconel bagazo.
e. Si laoperacineseficientejustificandoel resultado.
8
Grados de Libertad
Solucin:
1) Secrealatabladelascorrientesconlosdatosyposteriormenteseanalizanlosgradosdelibertad.
F D E G H J K L M
Agua 25 ? ? ? ? 100 ? 100 0
A 16 ? 13 ? 15 0 40 0 100
Dado queel enunciado dicequetodalapulpa
se separa en la malla podemos poner que el
contenidodelamismaenlascorrientesapartir
delaH es0%. Deigual formasabiendoquela
Azcar 16 ? 13 ? 15 0 40 0 100
Pulpa 59 80 14 95 ? 0 ? 0 0
suma de las fracciones en peso tienen que
sumar 100% se rellenan los campos de las
corrientesE, HyK.
F D E G H J K L M F D E G H J K L M
Agua 25 ? 73 ? 85 100 60 100 0
Azcar 16 ? 13 ? 15 0 40 0 100
P l 59 80 14 95 0 0 0 0 0
J unto a los datos expuestos en la tabla se
tiene la produccin de azcar que es de
800kg/h.
Pulpa 59 80 14 95 0 0 0 0 0
2) Anlisis de los grados de libertad.
Nmero de incgnitas: Los caudales de las corrientes F,E,D,G,H,J ,K,L y M, adems las 3 composiciones
queseindicanenlatabla Enhaytotal 12INCGNITAS queseindicanenlatabla. Enhaytotal 12INCGNITAS.
Nmero de ecuaciones: Como hay 4 unidades de proceso se pueden establecer balances de materia a las
mismas, tantos como componentes participen en la unidad de proceso. As en las dos primeras se puede
establecer 3 balances y en las dos siguientes se pueden plantear 2 balances independientes, en total 10
balances J untoalosbalancesdemateriatenemosrestriccionesenlasumadelascomposicionesquedebeser balances. J untoalosbalancesdemateriatenemosrestriccionesenlasumadelascomposicionesquedebeser
100%. Tenemos dos restricciones de este tipo correspondientes a las corrientes D y G. En total 12
ECUACIONES.
9
GRADOS DE LIBERTAD= 12 - 12 = 0
Grados de Libertad
3) Realizaremoslosbalancesdemateriapor unidad:
3.1) Balances al Molino:
* * * D * X E * 0,13 F * 0,16
AZ
+ =
D * X E * 0,73 F * 0,25
AG
+ =
D * 0,8 E * 0,14 F * 0,59 + =
1 X X 08 = + + 1 X X 0,8
AG AZ
= + +
3.2) Balances al Cristalizador:
Kg/h 2000
0,4
800
K M K * 0,4 = = =
0,4
( ) Kg/h 1200 Kg/h 800 - 2000 L L M K = = + =
3.3) Balances al Evaporador:
Kg/h 533333
2000 * 0,4
H K * 04 H * 015 = = = Kg/h 5333,33
0,15
H K 0,4 H 0,15 = = =
( ) Kg/h 3333,33 Kg/h 2000 - 5333,33 J K J H = = + =
3.4) Balances a la Malla:
H * 0,15 G * X E * 0,13
AZ
+ =
G * 95 , 0 E * 0,14 =
G 5333,33 E G H E + = + =
10
De las dos ltimas ecuaciones se obtiene G y E.
G=921,8 kg/h y E=6255,1kg/h.
Por tanto, queda en la primera ecuacin:
Grados de Libertad
1,43% 0,0143
9218
5333,33
* 0,15 6255,1 * 0,13 X
AZ
= =
921,8
El resto de la corriente G: 100-95-1,43 es agua. La fraccin de agua queda: 3,57%.
TeniendolacomposicindelacorrienteGseresuelvenlosbalancesal molinoresultando:
F=19659kg/h; F=19659kg/h;
D=13404kg/h;
X
AZ
=0,174
L t bl d i i d fi l t La tabla de composiciones queda finalmente:
F D E G H J K L M
Agua 25 2,6 73 3,57 85 100 60 100 0
Azcar 16 17,4 13 1,43 15 0 40 0 100
Pulpa 59 80 14 95 0 0 0 0 0
11
Proceso estacionario
Un proceso seconsidera como estacionario cuando todas las variables del proceso [T, P, F,
Grados de Libertad
p p
X
i
] sonindependientes del tiempo. Enestecaso, el trminodeacumulacinenlaecuacinde
balancedemasaesnulo.
Estasituacinenlaprcticaseobservaenunprocesocontinuoqueestoperandoenrgimen.
Seasimilanprocesosbatchaprocesosestacionarios Seasimilanprocesosbatchaprocesosestacionarios.
Balances de masa independientes
Sepuedenplantear muchosbalancesdemasaperonotodossonindependientes.
El nmerodebalancesdemasaindependientesquesepuedenplantear enunsistema, esigual
al nmero de componentes presentesenel sistema.
Si nohayreaccinqumica:
Ndecomponentes=Nespecies N decomponentes=N especies
Si hayreaccinqumica:
Ndecomponentes=Ndeespecies- Ndereaccionesindependientes.
Grados de libertad Grados de libertad
G
L
=N
V
- N
R
G
L
= Grados de libertad de un sistema
N Ndevariablesdel sistema N
V
= Ndevariablesdel sistema
N
R
= Nderestriccionesdel sistema
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