Atrvase a crear nuevos mercados

A crear nuevos clientes

A crear nuevos negocios
A marcar diferencias a ser diferente !!

LA ESTRATEGIA DEL
OCANO AZUL!
(Teora de : W. Chan Kim y Rene Mauborgne)

PRESENTADO POR:BELKIS MANOTAS RINCON
Universidad de Pamplona
Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales
Asignatura: Modelos Gerenciales
Docente: lvaro David Carrillo O.
BELKIS MANOTAS
EL ORIGEN DEL CONCEPTO

W. Chan Kim y Rene Mauborgne
Profesores del INSEAD (Francia)
Una revolucin en gerencia
Herramienta analtica para entender los
problemas
Herramienta conceptual para crear opciones de
solucin.
BELKIS MANOTAS
Ejemplos en el Exterior
Ocanos Rojos vs. Ocanos Azules

Caso del : Circo del Sol USA
Caso de la Cadena Hotelera : Frmula 1- Europa
Caso Cadena Cafeteras : Starbucks - USA
Caso de Restaurante : Le Bille Espaa
Caso de Relojera : Swatch
Caso de Aerolnea : Virgin Airways
BELKIS MANOTAS
Ejemplos en Colombia
Ocanos Rojos vs. Ocanos Azules

Caso de Creatividad : CI Industrias FH S.A.
Caso de Emprendimiento : Alsec .S.A.
Caso de Innovacin en Marketing & Servicio :
PUBLICAR (Empresa CARVAJAL)
Caso de Restaurantes : Andrs Carne de Res
Caso de Campaas : Colombia es Pasin !
BELKIS MANOTAS
Resumen de contenido
Ocanos Rojos vs. Ocanos Azules

Ejemplo prctico: un Restaurante Campestre en
Antioquia
Innovacin del valor
El Lienzo Estratgico
La Matriz RICE (Reducir-Incrementar-Crear-Eliminar)
Elementos de una buena estrategia
Pasos para encontrar un Ocano Azul
Aplicacin prctica: Cadenas de Valor
BELKIS MANOTAS
OCANOS AZULES
VS.
OCANOS ROJOS




DIFERENCIACIN
BELKIS MANOTAS
Pensamiento clsico en la estrategia limita las
oportunidades
BELKIS MANOTAS
LA INNOVACIN ES UN TEMA MUY RELEVANTE HOY EN EL MERCADO.
DE 108 EMPRESAS INVESTIGADAS EN SU LANZAMIENTO DE NEGOCIO :
BELKIS MANOTAS
BELKIS MANOTAS
EL GRAN FENMENO DE
LOS ESPECTCULOS EN EL MUNDO = CIRCO DU
SOLEIL
EL CIRCO DEL SOL: es una
compaa canadiense creada por
Guy Lalibert (un acordeonista y
tragafuegos) y Daniel Gauthier en
el ao 1984 en Qubec, Canad.
Hoy cuenta con ms de 4.000
empleados (1.000 artistas)
de ms de 40 nacionalidades,
uno colombiano(Jorge Castao)
BELKIS MANOTAS
Qu encontraron los dueos
del Circo del Sol ?
Que el circo no era atractivo para los adultos.
Que el circo era un espectculo para nios exclusivamente.
Que el circo por el sostenimiento de los animales, las motos,
etc. era super costoso.
Se decidieron a que podan eliminar los animales y en cambio
tener otros agregados a su Cadena de Valor dentro de la
MISMA carpa de circo, que fueran atractivos para todos los
pblicos(gimnastas, msicos, malabares, magia, shows en
agua, otro tipo de risa, etc)
Reformaron entonces un sector apolillado y triste.
BELKIS MANOTAS
Gran locura de los dueos
del Circo del Sol en Las Vegas ?
El show permanente en el Hotel Bellagio
de Las Vegas, escrito y dirigido por
Franco Dragone y Luc Ouillette, se
presenta de mircoles a domingo en dos
sesiones (7:30 y 10:30 pm).
O se llama su show en agua, cuenta con
una piscina de 1,5 millones de galones
de agua, que permanece a 31grados,
tarda 12 horas en llenarse y un sistema
de filtrado limpia el agua 3 veces por
da.
Los precios oscilan entre 93,50 y 125
Us$ y en la reventa alcanzan los Us$
400 !!
BELKIS MANOTAS
Cmo lo lograron los dueos
del Circo del Sol ?
Hoy sus shows han sido vistos
por ms de 80 millones de
personas !!
Hoy se presentan 18
espectculos simultneamente en
el mundo !!
Ese IMPRESIONANTE XITO del
CIRCO DEL SOL, lo lograron
combinando el MARKETING, con
el contenido social (no animales)
y el MENSAJE DE ALEGRA se
sostiene !!
BELKIS MANOTAS
Observen cifras del Cirque du
Soleil y del sector:
BELKIS MANOTAS
Qu lograron los dueos
del Circo del Sol ?
Hoy sus ventas anuales son
del orden de 850 millones
de dlares anuales
En julio 2008 vendieron a
un grupo de inversionistas
de Dubai el 20% de la
empresa, por una cifra
multimillonaria !! Se la
imaginan Ustedes ??
BELKIS MANOTAS
BELKIS MANOTAS
Curva de valor del Hotel Formule 1 (en la Industria
de hoteles Europeos de bajo presupuesto)
BELKIS MANOTAS
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El gran fenmeno de las Cafeteras en el mundo =
STARBUCKS
Un revolucionario esquema de
cafeteras que naci a partir del
Caf expreso italiano, fabricado y
servido por norteamericanos.
Su sede est en Seattle Wa
USA.
Hoy opera en 50 estados de USA
Tiene 7.087 cafeteras operadas
directamente
Tiene 4.081 cafeteras licenciadas
Y opera en 43 pases del mundo a
finales del 2008, ingresa a Bogot
(Colombia).
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En su cadena de valor, agregaron
el ESPRESSO DATING
Es un sitio con muchsima
comodidad:
para conocer personas
para hacer amigos
para leer
investigar en internet
para enamorarse
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Las curvas de valor para las cafeteras
se han transformado radicalmente
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Capacitacin en STARBUCKS
En el ao 2.006 STARBUCKS utiliz 4,9
millones de horas en capacitacin de sus
empleados directos o indirectos.
IMPRESIONANTE !!
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Historia de EL BULLI
EL BULLI, se fund en 1962, por la
pareja de esposos alemanes Hans y
Marketta Schilling,
como un bar a donde acudan los
veraneantes.
Lo pusieron as en honor a los perros
bulldog que tenan sus dueos. No pas
casi nada hasta 1981 cuando entra a
trabajar con ellos Juli Soler y en el 84
cuando ingresa Adri.
En el 85 Adri es el Chef y entre Soler y
Adri hacen la llave, que los lleva a
convertirse en el mtico restaurante, el
MEJOR DEL MUNDO !!
BELKIS MANOTAS
Qu hizo Ferrn Adri ?
Restaurante que queda en la Cala Montjoi, en
Rosas, Gerona, a 200 kms de Barcelona y
emplazado en una vieja casa de campo.
Cuenta con las 3 Estrellas de Michelin y es
catalogado como el MEJOR RESTAURANTE del
MUNDO, por 3 aos consecutivos.
Atiende a tan solo 45 comensales por da y abre
el restaurante tan solo seis meses por ao =
atiende a 4.500 comensales/ao y solo cenas.
Se reciben 400.000 reservas por ao de todo el
mundo, se requiere de reserva para cenar, cada
plato vale entre 150 y 200 euros y la cuenta
prom. por comensal es de 300 euros !!
Plato emblemtico : Tortilla de patatas.
Ojo : No reservan de un ao a otro !!
BELKIS MANOTAS

Qu hizo Ferrn Adri ?
Qu es EL BULLI ?

El restaurante es un TALLER
EXPERIMENTAL que cuenta con la
participacin de qumicos industriales,
diseadores y cocineros. Hay un acervo
de saberes!
El XITO de EL BULLI se debe a la
clara voluntad de innovacin que
VIVEN, que SIENTEN y COMPARTEN
sus responsables.
Ferrn y EL BULLI, han fulminado los
principios inamovibles de la cocina y le
han proporcionado nuevas dimensiones
y nuevos sentidos con que impactar la
sensualidad gastronmica humana.
Los comensales disfrutan y
adems comen !
BELKIS MANOTAS
Concepto de Franc Ponti en el
libro Pasin por Innovar

El xito del Restaurante EL BULLI
se debe a la creatividad de su
propietario Ferrn Adri, un
rompedor en diseo, en concepto y
en la forma de presentar los platos.
Los clientes no van a comer sino a
disfrutar un espectculo a travs del
cual, ademn comen !
Ha roto moldes de gastronoma. En
sus mesas pueden degustarse :
helados salados, croquetas lquidas,
espumas con batidos, sal con dulce,
etc
BELKIS MANOTAS
RELOJES
BELKIS MANOTAS
Qu hizo Swatch ?

Le di personalidad al
RELOJ tradicional y DISE
un reloj para TODAS LAS
EDADES !
Cambi sus materiales, sus
diseos, rompi esquemas
con sus accesorios, con sus
colecciones de estaciones,
con su gama de colores y
estilos
Rompi TODOS los
paradigmas de la relojera
suiza centenaria
BELKIS MANOTAS
VIRGIN ATLANTIC AIRWAYS
BELKIS MANOTAS
QU HIZO RICHARD BRANSON ?
El propietario del Grupo VIRGIN
construy hace 22 aos, la 2a.
Aerolnea ms importante del Reino
Unido y la empresa de aviacin
MS LUJOSA DEL MUNDO !!
BELKIS MANOTAS
A DNDE LLEG RICHARD BRANSON ?
Es tal el xito de Branson que
ha creado una firma de
inversiones en la Gran Bretaa
y ha creado en el tema
aeronutico (que es su pilar) :
Virgin Atlantic (Reino Unido
casa matriz) Y luego ha ido
estructurando y montando con
igual xito:
Virgin Blue (Australia)
Virgin Nigeria (Africa) y
Virgin Amrica (Norteamrica)
BELKIS MANOTAS
A DNDE LLEGAR RICHARD BRANSON ?
Y hoy est montando los VUELOS
CERO GRAVEDAD ! Han
presentado la nave espacial
comercial EVE, que busca hacia
2.010 lanzar los primeros turistas
espaciales de su nueva compaa
Virgin Galactic.
Branson y Burt Rutan sostuvieron
que la nave tendr una envergadura
de 42,7 mts y podr volar a una
altura de 15,2 kms.
En esta nave seis (6) pasajeros
podrn experimentar cinco minutos
de vida sin la fuerza de la gravedad.
BELKIS MANOTAS
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CI ALSEC S.A.
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QU HIZO ALSEC ?
Alejandro Mauricio Vargas, un
Ingeniero Mecnico UPB de 27 aos,
fundamentalmente investig las
necesidades de los clientes
potenciales, las evalu y les di
soluciones concretas, con dos (2)
bases fundamentales :
Les cambi a los insumos su
presentacin, los convirti en polvo,
generando higiene, disminucin
sustancial del costo y facilidades de
empaque y transporte
Le di al producto en polvo su
personalidad
BELKIS MANOTAS
Locuras de Alsec S.A.
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QU HIZO PUBLICAR ?

Fundamentalmente lleg a suplir la NECESIDAD de
INFORMACIN del CLIENTE y le imprimi un DOFA con un
sello especial, con cinco (5) pilares bsicos:
Le gener INMEDIATEZ a la solucin
Le agreg CALIDAD y PROFESIONALISMO a la solucin
Le di a la NECESIDAD DEL CLIENTE su propia
personalidad y su propia y puntual respuesta
LDER en INNOVACIN TECNOLGICA
Ofrece Portafolio renovado : 113, Directorios, Pginas
Amarillas, Pginas amarillas punto com, Directorios
Especializados, Cupones, CD, etc, ahora lleg hasta el
celular va wap !!
BELKIS MANOTAS
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ANDRS CARNE DE RES
BELKIS MANOTAS

QU HIZO ANDRS JARAMILLO ?

Fundamentalmente lleg al
corazn de los bogotanos, lo
evalu y le imprimi a su
restaurante un clich especial,
con tres (3)bases fundamentales:
Le agreg diversin
bogotanizada
Le agreg cach dentro de su
informalidad
Le agreg su propia
personalidad y es un sitio CHIC
A ste sitio va la crema !! Es IN !!
BELKIS MANOTAS
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EL LIDERAZGO TIPPING
POINT

El liderazgo tipping point se enfoca en
identificar y apalancar los factores de
influencia desproporcionada en una
organizacin.
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Estrategias de Ocanos
Azules
Cmo se conciben?


1. Redefina los lmites de su mercado
2. Mantenga el foco en el marco amplio, no
en los nmeros
3. Vaya ms all de la demanda existente
4. Disee la secuencia estratgica
correctamente
BELKIS MANOTAS
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