CULTIVOS ORGANICOS DEL PERU

La agricultura organica en el Per est en auge y es considerado por distintas

organizaciones y actores como una oportunidad de desarrollo, debido principalmente a la
creciente demanda de mercados internacionales
Este proceso incorpora cada vez a un mayor nmero de consumidores, productores,
transformadores y comercializadores que necesitan tener acceso a informacin
actualizada de la oferta y la demanda de este tipo de productos.
El Per tiene un gran potencial orgnico por ser megadiverso y poseer condiciones
agroecolgicas favorables para la produccin orgnica. Existen productos nativos de la
sierra como cereales, granos, tuberosas y races andinas como la Maca (Lepidium
peruvianum), frutos silvestres nativos de la Amazona como Aguaje (Mauritia flexuosa),
Camu Camu (Myrciaria dubia), Sacha inchi(Plukenetia volubilis L.) y frutos cultivados
principalmente en la Costa como banano, palto y ctricos, que se constituyen en
importante oferta exportable orgnica cumpliendo los requisitos de certificacin.
Actualmente Per es uno de los principales pases exportadores de orgnicos en
Latinoamrica. A nivel mundial se ubica en el quinto lugar detrs de China, Brasil y Chile.
Muro sostuvo que con la mejora de las capacidades de los productores, la masificacin de
las buenas prcticas agrcolas y la articulacin con mercados que ofrezcan buenos
precios para el productor, Per podra alcanzar la cuarta o tercera posicin a nivel
mundial.
Las exportaciones de productos orgnicos alcanzaron los 97 millones de dlares, en el
primer semestre del 2012, mientras que el ao pasado llegaron a 95 millones de dlares
en el mismo periodo. El incremento se produjo pese a la crisis internacional.
Los despachos al exterior fueron liderados por el banano orgnico, que se export por 41
millones de dlares, seguido del caf orgnico con 24 millones de dlares y el cacao
orgnico con 11 millones de dlares. Tambin se exportaron, con montos menores, jojoba
y quinua orgnicas.
Vemos con gran satisfaccin la incursin de alimentos con amplio potencial como es el
caso del camu camu, el mango, el olivo, el sacha inchi, la uva y hasta la trucha, indic el
presidente de ADEX, Juan Varillas, en la inauguracin de la V Convencin Internacional
de Productos Orgnicos.
Agreg que el mercado del segmento de los orgnicos se ha fortalecido pues cuenta con
mejores precios en comparacin a aos anteriores, dado que ahora son 20 por ciento ms
en promedio en relacin a los de origen convencional.
En el primer semestre del ao, los principales pases que demandaron este tipo de
alimentos sumaron 45 y fueron liderados por los Pases Bajos, que concentr el 48 por
ciento del total de ventas, adems de Estados Unidos, Blgica, Suecia, Reino Unido,
Japn, Italia y Canad.