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ESCOLA NACIONAL FLORESTAN FERNANDES ENFF

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA UFJF
CURSO ESPECIALIZAO EM ESTUDOS LATINO AMERICANOS
TURMA IV




SEBASTIO ANTONIO DE ABREU




APROPRIAO DE TECNOLOGIA NA AGRICULTURA
CAMPONESA: A EXPERINCIA EM ASSENTAMENTOS DO MST





Monografia apresentada para qualificao
como requisito parcial para o
desenvolvimento do Trabalho de Concluso
do Curso de Especializao em Estudos
Latino Americanos, da Escola Nacional
Florestan Fernandes em parceria com a
Universidade Federal de Juiz de Fora MG,
orientado pela Professora Monica Grossi, na
rea de concentrao: Tecnologia Linha de
Pesquisa: Agro ecologia.



JUIZ DE FORA - MG
JANEIRO - 2014
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INTRODUO

Para o processo do trabalho so necessrios os objetos de trabalho, a fora de trabalho e
tambm um espao de tempo para permitir a materializao do trabalho humano. Assim,
o tempo de trabalho significa a parcela de tempo que despendida pelo trabalhador no
processo produtivo.
Quem estudou com profundidade estas questes foi Karl Marx, que dividia o tempo de
trabalho em tempo de trabalho necessrio e o tempo de trabalho excedente. O tempo de
trabalho necessrio definido como a frao de tempo fundamental manuteno do
prprio operrio. J o tempo excedente o tempo trabalho para o detentor dos meios de
produo (patro), que o tempo no pago ao trabalhador, indo constituir a mais valia.
Citando MARX:
(...) o trabalho necessrio do campons valquio* para sua prpria manuteno est fisicamente
separado de seu trabalho excedente para o boiardo**. Executa o primeiro em seu prprio terreno
e o segundo na terra senhorial (...). Na corvia***, o trabalho excedente est claramente
separado do trabalho necessrio. (MARX, 2003).
Analisando a questo da gerao de valor atravs da produo de mercadorias, BRAGA
interpreta:
Esse valor, que determinado pelo tempo de trabalho socialmente necessrio, sempre maior
do que o prprio valor da fora de trabalho. O capitalista compra a fora de trabalho pelo seu
valor de troca e se apropria de todo o seu valor de uso. (NETO; BRAZ, 2007). Em
contrapartida, o tempo de trabalho excedente, significa a frao da jornada de trabalho que o
capitalista extra a mais-valia; corresponde ao perodo que o trabalhador produz um novo valor
cuja apropriao feita pelo detentor dos meios de produo. no tempo de trabalho excedente
que ocorre a valorizao do capital, por isso existe o interesse do capitalista no aumento daquele
e assim, da jornada de trabalho. (BRAGA, 2008).
Para a subjugao do trabalhador burguesia e moral do trabalho, a Igreja Catlica
e Protestante sempre difundiram para os trabalhadores a obedincia ao patro e o valor
do trabalho (s para os trabalhadores) com uma ideologia que pregava o trabalho como
o principal instrumento de identificao do ser humano, sendo que atravs dele que o
homem se diferencia das demais criaturas, estando diretamente relacionado com a vida.
Ns no trabalhamos depois vivemos, mas vivemos enquanto trabalhamos.
Assim foi incutido nas massas populares o aprisionamento ideologia capitalista onde o
trabalho, ao invs de ser um instrumento de riqueza para a burguesia, era a
personificao divina das misses do ser humano, desde que fosse realizado segundo
os ditames burgueses e sem nenhuma revolta ou reivindicao...
No inicio da Revoluo Industrial os patres tornaram-se os senhores do tempo no
sendo permitido aos trabalhadores o conhecimento sobre o passar das horas. Os relgios
das fabricas eram adiantados ou atrasados de acordo com o interesse do dono e assim o
tempo era utilizado como instrumento do engano e da opresso. Os trabalhadores
tambm tinham interiorizado a disciplina do tempo, que foi ditada pelos patres e a
Igreja. Havia o endeusamento do trabalho e o desprezo ao cio. Sendo o tempo uma
mercadoria, no poderia haver desperdcios.
Contrapondo a esta moralizao e subservincia, LAFARGUE, dizia em 1880:
(...) para que tenha conscincia de sua fora, preciso que o proletariado pisoteie os
preconceitos da moral crist, econmica e livre pensadora; preciso que volte a seus
instintos naturais, que proclame os Direitos Preguia (...). (LAFARGUE, 1880).

* Natural da Valquia, provncia histrica da Romnia.
** Boiardo - ttulo atribudo aos membros da aristocracia russa do sculo X ao sculo XVII.
*** A corvia um modo de produo asitico e correspondia ao pagamento atravs de servios
prestados nas terras do senhor feuda. De 3 a 4 dias por semana, o servo era obrigado a cumprir diversos
trabalhos. Podia tambm realizar os servios de plantio e colheita nas terras senhoriais.
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Vinculada pregao religiosa, desde o inicio da Revoluo Industrial os economistas
tentaram difundir praticas que aumentassem a extrao da mais valia e propusessem
medidas que apaziguassem as reclamaes trabalhistas.
A partir do inicio do Sculo XX a organizao eficiente do trabalho sob o ponto de vista
capitalista tornou-se a base do desenvolvimento da teoria e da pratica da Administrao.
Participaram desse processo estudiosos como Frederick Taylor, industriais como Henry
Ford, executivos como Henri Fayol e cientistas como Max Weber que vieram a formar a
chamada Escola Clssica da Administrao.
Um dos principais estudiosos do tempo trabalho e suas aplicaes nas fabricas de ento
foi o norte americano Frederick Winslow Taylor (1856 1915).
Ironicamente, em seu livro Princpios de Administrao cientfica, Taylor contabiliza
eliminao da cera ou trabalho retardado como uma das principais causas das
dificuldades sociais, do desemprego e da pobreza. Segundo ele, a eliminao da
vadiagem no trabalho asseguraria aos trabalhadores maiores salrios, menos horas de
servio dirio e outras vantagens.
Um industrial cedeu para ele a fabrica para que pudesse fazer suas experincias.
Contratou alguns operrios pagando gratificaes para que eles usassem toda a sua
capacidade e tempo, efetuando assim o controle e observaes. Estabeleceu a Lei da
Fadiga, que demarca o trabalho onde atingido o limite da capacidade do homem pela
fadiga.
Continuando a explicao sobre suas experincias, TAYLOR esclarece:
a lei do trabalho penoso, correspondente ao esforo do cavalo de carruagem, em lugar do
cavalo de corrida. Praticamente todos esses trabalhos consistem em movimentos de extenso ou
de flexo do brao do trabalhador; em outras palavras, a fora do homem se exerce para
empurrar ou puxar alguma coisa que ele segura com as mos. A lei mostra que, para cada um
desses movimentos, o trabalhador s pode ficar sob o peso durante certa parte do dia. Por
exemplo,quando carrega barras de ferro (cada barra pesa 45 kg), um trabalhador de primeira
ordem deve carregar o peso durante 43% do dia e ficar livre da carga os 57% restantes. medida
que a carga se torna mais leve, aumenta a proporo de tempo que o carregador pode conduzi-la.
Assim, se o trabalhador transporta barras de 22 quilos, pode carregar durante 58% e s descansar
42% do dia. Diminuindo-se o peso, maior o tempo que pode o homem conduzi-lo, at que,
finalmente, reduz-se tanto que carregado durante todo o dia sem fadiga. Ao atingir este ponto, a
lei deixa de ser til para orientar quanto resistncia do trabalhador e outra lei deve ser
procurada, a fim de indicar a capacidade do homem para o trabalho. (TAYLOR, 2011)
No seu trabalho, Taylor enuncia cinco princpios:
- substituir os mtodos empricos e improvisados por mtodos cientficos e testados
(planejamento);
- selecionar os trabalhadores para suas melhores aptides e trein-los para cada cargo
(seleo ou preparo);
- supervisionar se o trabalho est sendo executado como foi estabelecido (controle);
- disciplinar o trabalho (execuo);
- fazer somente uma etapa do processo de montagem do produto (singularizao das
funes).
Muitas criticas foram feitas ao modelo, sendo a principal a de que ele ignorava as
necessidades dos trabalhadores, gerando conflitos e choques entre os operrios e os
administradores, uma vez que a conseqncia principal que este tipo de administrao
uma tcnica para o operrio trabalhar mais e ganhar menos.
Outra crtica ao modelo a de que ele transformou o homem em uma mquina. O
operrio passou a ser tratado como uma engrenagem do sistema produtivo.
Essa padronizao do trabalho mais uma intensificao deste do que uma forma de
racionaliz-lo.
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Os mtodos de Taylor tambm foram contestados por intelectuais socialistas. O
argumento apresentado refere-se ao esgotamento progressivo dos trabalhadores no local
de trabalho e subseqente degradao do trabalho, movido pelo capital, que usa os
mtodos de Taylor para tornar o trabalho repetitivo, montono e reduzindo ainda mais
as habilidades dos trabalhadores.
Henry Ford (1863 - 1947) foi um industrial estadunidense fundador da Ford Motor
Company, autor dos livros e o primeiro empresrio a aplicar a montagem em srie como
forma a produzir em massa automveis em menos tempo e a um menor custo. A
introduo de seu modelo Ford T revolucionou os transportes e a indstria dos Estados
Unidos. Ford foi tambm um inventor e registrou 161 patentes nos Estados. A ele
atribudo o processo de produo chamado de fordismo.
Para conseguir produzir em serie os automveis, Ford adaptou o principio taylorista de
separar o trabalho intelectual do trabalho manual, atribuindo ao primeiro os gerentes e
diretores e os trabalhadores deveriam ater-se apenas ao trabalho manual. Concentrando-
se desta maneira s tarefas manuais os operrios deveriam seguir normas rgidas de
movimento, com o objetivo de alcanar a mxima economia de tempo.
Ao complementar as teorias de Taylor, o fordismo se constitui como um paradigma
tecnolgico e uma forma de organizao do trabalho. Com o fordismo veio a produo
em massa de produtos homogneos, utilizando uma cadeia de montagem, com maquinas
especializadas e rotinas de trabalho estandardizadas.
A introduo das linhas de montagem feita de tal maneira que cada operrio fica em
um determinado local realizando uma tarefa especfica, enquanto o automvel (produto
fabricado) se desloca pelo interior da fbrica em uma espcie de esteira. Com isso, as
mquinas ditam o ritmo do trabalho.
Uma das principais caractersticas do fordismo foi o aperfeioamento da linha de
montagem. Os veculos eram montados em esteiras rolantes, que se movimentavam
enquanto o operrio ficava praticamente parado. Buscava-se assim a eliminao do
movimento intil: o objeto de trabalho era entregue ao operrio, em vez de ele ir busc-
lo. Cada operrio realizava apenas uma operao simples ou uma pequena etapa da
produo. Desta forma no era necessria quase nenhuma qualificao dos
trabalhadores.
ABREU NETO estudou em sua tese de doutorado os diversos processos de produo
tayloristas, fordistas e citando HELOANI, explicita o processo de Ford em relao aos
princpios de Taylor:
El fordismo reformula el proyecto de administrar individualmente las particularidades de cada
trabajador en el ejercicio de los tiempos y movimientos. Para tal fin, preconizar limitar el
desplazamiento del trabajador en el interior de la empresa. El trabajo ser dividido de tal forma
que el trabajador pueda ser abastecido de las piezas y componentes a travs de cintas
transportadoras sin necesitar moverse. La administracin de los tiempos se dar de forma
colectiva, por la adaptacin de los conjuntos de los trabajadores al ritmo de la cinta. (HELOANI.
1994).
No centro e no interior do capitalismo (Estados Unidos e Europa) o fordismo, atravs da
extrao maior do lucro e do aumento da produtividade, permitiu o acesso das classes
trabalhadoras ao consumo, criando um circulo vicioso (ou virtuoso?):
aumento da produtividade aumento da mais valia aumento dirigido dos
salrios aumento do consumo aumento da produo aumento
da produtividade
Isto fez com que o operariado enganado pelas benesses do consumismo, pactuasse
com a classe patronal, inclusive apoiando incurses do capitalismo no exterior, a
exemplo da Coria e Vietnam. Internamente, a luta de classes foi bloqueada pela
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mitologia e a intensa propaganda do diuturno perigo vermelho representado pela
iminente invaso sovitica.
Citando GRAMSCI, ABREU NETO demonstra a exposio acerca da dominao do
capital sobre o trabalho e sobre a sociedade em geral:
Siempre que estas condiciones preliminares existan (...), era relativamente fcil racionalizar
trabajo y produccin por una hbil combinacin de fuerza (destruccin del sindicalismo de la
clase obrera en la base territorial) y persuasin (altos sueldos, vrios beneficios sociales,
propagandas ideolgicas y polticas extremamente sutiles) y, as, lograr hacer que el total de la
vida de la nacin gire en torno a la produccin. Hegemona aqu nace em la fbrica y requiere
para su ejercicio apenas una pequea cantidad de intermediarios profesionales, polticos e
ideolgicos. (GRAMSCI, 1984).
J nos fins da dcada de 1950 o fordismo dava sinais de crise, com os operrios nos
Estados Unidos faltando ao trabalho e na Europa lutando nas ruas e ocupando fabricas.
Na Europa estas lutas atingem o auge em Maio de 68 na Frana, com os trabalhadores e
estudantes ocupando os espaos capitalistas e propondo uma nova forma de sociedade.
A resposta capitalista a esta crise foi reorganizar o processo produtivo e de acumulao
de capital, preservando seus fundamentos essenciais, a fim de promover alternativas que
conferissem um novo dinamismo ao processo produtivo.
O fordismo tinha se convertido em um obstculo para a acumulao de capital.
O ano de 1973 marca o fim da era fordista com a denominada Crise do Petrleo. o
fim do processo de crescimento que se desenvolveu desde o fim da segunda guerra
mundial.. Foi a primeira recesso generalizada que atingiu simultaneamente todas as
grandes potncias capitalistas, especialmente EUA, Japo e Reino Unido.
A alta de preos do petrleo deteriorou a relao de foras escala mundial e obrigou a
conceder s classes dominantes dos pases da OPEP uma brusca e enorme parcela do
rendimento petrolfero. A inflao manteve-se e acentuou-se na maioria dos produtos
industriais. O processo inflacionrio empobreceu a classe trabalhadora e reduziu o seu
poder aquisitivo.
Com a crise do consumo, aliada a outros fatores, fazia-se necessrio a introduo de um
novo modo de produo.
No Japo desde os fins da dcada de 1940, Eiji Toyota (1913-2013) j iniciava um
modelo de produo industrial. Foi condio indispensvel para a introduo do
processo o desmantelamento dos sindicatos combativos e o seu atrelamento s direes
das fbricas.
Mencionando ICHIYO, ABREU NETO transcreve um texto que esclarece esta incurso
dos capitalistas no movimento operrio:
La acumulacin masiva de capital, durante este periodo, se debe ampliamente a este
desmoronamiento del poder operario en la fbrica. medida que los patrones conseguan
prevenir la resistencia operaria en la fbrica, se sentan ms libres para aplicar las innovaciones
tecnolgicas, para aumentar la estructura de produccin y, por tanto, para obtener una plusvala
suplementaria para su reinversin. Las innovaciones tecnolgicas y la racionalizacin
(flexibilizacin) del sistema de trabajo tendan, a su vez, a desintegrar ms la solidaridad
operaria. (ICHIYO, 1996).
As modificaes foram o fim do posto fixo de trabalho do tipo fordista e a flexibilizao
operacional da mo de obra, com intensificao da extrao da mais valia e introduo
da polivalencia do trabalhador no manejo de diferentes maquinas. Este processo
demanda uma fora de trabalho mais qualificada e as separaes entre trabalho
intelectual e manual, gesto e execuo, caractersticas do fordismo, so superadas, para
que os trabalhadores, em equipe, realizem uma variedade de tarefas que as operaes,
em maquinas diferentes exigem. Esta concepo permite que os trabalhadores
especialistas em controle de qualidade, realizem correes uma vez acabado o produto.
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Outra caracterstica importante a flexibilizao da produo onde o
toyotismo preconiza a adequao da estocagem dos produtos conforme a demanda.
Assim, quando a procura por uma determinada mercadoria grande, a produo
aumenta, mas quando essa procura menor, a produo diminui proporcionalmente.
O trao comum a todos estes processos que desde o inicio do capitalismo foram sendo
aperfeioados, que todos eles tinham como meta a maior extrao da mais valia, a
substituio do homem pela maquina e a monopolizao da produo. Como
conseqncia, os trabalhadores tm sua cultura de trabalho colocada como suprflua,
perdem postos de trabalho, ficam merc dos capitalistas e abandonados pelos
sindicatos e alem de gastar menos tempo para fabricar determinado produto, so
obrigados a trabalhar mais horas/dia para que o patro obtenha mais lucros.
Tanto o taylorismo, fordismo ou toyotismo foram processos aperfeioados pelos
capitalistas para as indstrias urbanas.
No meio rural brasileiro prevaleceu o processo de modernizao conservadora da
agricultura, cujos primeiros passos remontam ao perodo da ditadura militar.
At meados da dcada de 1960 a explorao agropecuria no Brasil permaneceu mais
ou menos inalterada. Apenas a introduo de tratores, o adubo qumico e algumas
sementes melhoradas (arroz, feijo em mais larga escala, o milho hibrido), sinalizavam
a existncia de modernidades do sculo XX. .Durante o perodo da ditadura militar,
principalmente aps o endurecimento causado pela instituio do AI - 5, j estavam
sendo implantados os iderios da modernizao conservadora da agricultura. O
principal idelogo da ditadura, General Golbery do Couto e Silva preconizava que as
fronteiras agrcolas inexploradas eram uma ameaa soberania e segurana nacional
via internacionalizao da Amaznia.
Analisando este perodo, PEREIRA discorre sobre a importncia dos grupos
econmicos que coordenaram esta mudana:
As polticas publicas de planejamento implantadas para a modernizao do territrio brasileiro
no perodo da ditadura militar, (...) foram essenciais para a consolidao, nos cerrados do Brasil,
de uma nova maneira de produzir gneros agropecurios. A partir dos anos 80 os protagonistas
da instrumentalizao do territrio para a produo so cada vez mais os grandes grupos e
empresas do setor que, de forma rpida, ocupam novos espaos no cerrado e tornam as
atividades agropecurias modernas e intensas em tcnica e capital.
(...) grandes grupos e empresas foram capazes de ditar especializaes produtivas e tambm
formas de racionalizao da produo que, cada vez mais a partir de 80 caracterizam a regio
como um dos principais espaos de uma agricultura cientifica globalizada (PEREIRA, 2012)
Segundo o economista Murilo Jos de Souza Pires, o conceito de modernizao
conservadora foi apresentado primeiramente por Alberto Passos Guimares, que para
ele,
(...) a estratgia de modernizao conservadora, era assim chamada porque, diferentemente da
reforma agrria, tem por objetivo o crescimento da produo agropecuria mediante a renovao
tecnolgica, sem que seja tocada ou grandemente alterada a estrutura agrria (GUIMARAES).
Citando outros autores, PIRES conclui que:
(...) a modernizao da grande explorao agrcola foi retratada como (...) a implementao da
via prussiana no Brasil (a qual) foi por diversos autores denominada de modernizao
conservadora da agropecuria brasileira. (RAMOS, 2007). De acordo com Ramos (2007), o
padro agrcola nacional seguiu os caminhos da modernizao da grande propriedade agrcola
sem que houvesse qualquer fragmentao da estrutura fundiria nacional. (PIRES).
A modernizao conservadora da agricultura alm de excluir a possibilidade de uma
reforma agrria no pas, levou paulatinamente a agricultura tradicional ao atrelamento s
empresas transnacionais e ao capital financeiro.
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Devido s especificidades da agricultura, o controle do tempo trabalho pelos capitalistas
passou por diversas etapas, sempre procurando adaptar ao trabalho rural as inovaes
introduzidas nas indstrias urbanas e criar novos processos de trabalho nas atividades
rurais de modo a maximizar o lucro.
Inicialmente, na passagem dos sistemas antigos de relao de trabalho (parceiros,
agregados, etc.) para o assalariamento, os capitalistas optaram pelo pagamento do dia
trabalhado. Devido s peculiaridades do trabalho j citadas, eram necessrias a
contratao de fiscais para acompanhar as tarefas, como forma de forar os
trabalhadores ao mximo rendimento para o patro. A seguir foi introduzido o mtodo
de contratao dos trabalhadores para cumprir tarefas marcadas por dia de trabalho.
Paulatinamente, com o desenvolvimento do agro negocio, foram sendo introduzidas
maquinas para substituio da mo de obra. O processo seguiu hibrido, com mo de
obra e mecanizao at meados da dcada de 1990, quando se iniciou a intensificao
da mecanizao da agricultura, onde todo o preparo do solo, cultivos (no inicio da
implantao da modernizao) e colheita, o servio humano foi substitudo pela
maquina. Para os servios de cultivos (capinas), no inicio eram utilizados cultivadores
mecnicos, que logo foram substitudos pelos herbicidas. Desta forma, imensos
contingentes de trabalhadores foram substitudos pelas maquinas, transformando o
campo do latifndio num imenso espao vazio, o deserto verde.
Desta forma, medida que o agronegcio (na poca conhecido como agribusiness) se
firmava, esta expanso era acompanhada pela presena de multinacionais dos insumos e
maquinarias. A principio instaladas nas regies do cerrado e posteriormente em todo o
Brasil, estas empresas foram incorporando todas as organizaes nacionais que
trabalhavam no setor, a ponto de hoje no haver competidoras nacionais neste ramo de
negcio.
Esta presena das indstrias na agricultura foi prevista por Karl Marx:
A indstria moderna atua na agricultura mais revolucionariamente que em qualquer outro setor,
ao destruir o baluarte da velha sociedade, o campons, substitudo pelo trabalhador assalariado.
As necessidades de transformao social e a oposio de classes no campo so assim
equiparadas s da cidade. Os mtodos rotineiros e irracionais da agricultura so substitudos
pelas aplicaes conscientes, tecnolgicas da cincia. (MARX, 1982).
Tomando como exemplo a cultura do caf, no municpio de Monte Carmelo, quando a
colheita era feita manualmente, existiam dez mil trabalhadores dedicados a esta tarefa
durante seis meses ao ano (dados colhidos junto ao Sindicato dos Trabalhadores Rurais
de Monte Carmelo). Com a introduo das colheitadeiras mecnicas, toda a operao
foi substituda pela mecanizao. Como as capinas manuais foram substitudas pelo uso
de herbicidas e a arruao tornou-se mecanizada, o nico servio manual que restou o
desbrotamento realizado aps uma poda (mecanizada) e a primeira colheita do caf, aos
2,5 anos, quando o crescimento do cafezal no permite a colheita mecnica.
Tambm houve o desmantelamento das funes dos Sindicatos de Trabalhadores
Rurais, seja pela cooptao, seja pela diminuio drstica dos trabalhadores, que atravs
da ameaa de desemprego, sujeitam-se aos ditames patronais.
Por estas caractersticas descritas do agro negocio, chega-se concluso que o processo
de trabalho na agricultura do latifndio atual aproxima-se do toyotismo:
- flexibilizao operacional da mo de obra;
- polivalencia do trabalhador no manejo de diferentes mquinas (no ao mesmo tempo
como no toyotismo);
- exigncia de uma mo de obra mais qualificada;
- adequao da estocagem;
- demolio e cooptao dos sindicatos de trabalhadores combativos.
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Isto sem desprezar as especificidades da explorao da agricultura, que no permitem
diversas modificaes no processo de trabalho introduzidas na indstria urbana, como
por exemplo, a diluio do trabalho intelectual e manual, que no meio rural os
capitalistas no abrem mo, continuando a diviso do trabalho manual e o trabalho
intelectual (este sendo executado por administradores, tcnicos ou pelo prprio
latifundirio).
O objetivo deste trabalho estudar a relao tempo trabalho nas atividades camponesas
principalmente nas praticas agro ecolgicas.
Para tanto, precisa-se conceituar o termo campons e sua persistncia no mundo
moderno. Ao contrario do que preconizaram os analistas conservadores que desde o
sculo XIX afirmavam que uma vez instalado o capitalismo no campo,
conseqentemente desapareceria o campesinato, nota-se que apesar de crises e xodos
ocorridos, a presena do campons e a produo de alimentos advinda de sua presena
no campo vigorosa e importante tanto em aspectos econmicos, como sociais,
polticos e culturais.
No Brasil os pequenos produtores perfazem um total de 90,41% das categorias de
agricultores, apesar de ocupar apenas 21,42% das reas, conforme quadro abaixo:

Tabela 1. Nmero e rea total dos estabelecimentos agropecurios com declarao de
rea, conforme trs estratos de rea e condio do produtor.


Condio
do produtor

Menos de 10 h de 10 h a 100 h Mais de 100 ha

Total
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
Proprietrio
1.787.949 6.285 1.724.015 55.615 434.312 244.948 3.946.276 306.848
Arrendatrio 156.836 361 58.170 1.811 15.104 6.834 230.110 9.005
Parceiro 124.512 252 14.993 440 3.026 1.293 142.531 1.985
Ocupante 407.774 901 174.399 5.027 19.375 6.175 601.548 12.104
TOTAL 2.477.071 7.799 1.971.577 62.893 471.817 259.250 4.920.465 329.941
Fonte: Censo Agropecurio 2006 IBGE

MARQUES (2000) ao conceituar o termo campons, inicia pela importncia em
enquadr-lo como classe social e no apenas como um setor da economia, uma forma de
organizao da produo ou um modo de vida. Segundo a autora, enquanto o
capitalismo e o latifndio se mantiverem, o campesinato permanecer como conceito
chave para decifrar os processos polticos e sociais que ocorrem no espao do meio
rural.
Ao conceituar o termo campons, Teodor Shanin comea a caracteriz-lo nas formas de
ocupao autnoma, de trabalho familiar, com controle dos meios de produo, de
subsistncia, de pluralidade nas ocupaes e pela auto explorao. Tambm suas
atividades se moldam por um sistema de explorao ecolgico equilibrado entre a
agricultura, o extrativismo e o artesanato.
Continuando, o autor relata como tpicos do campons em todos os pases a hegemonia
da reflexo tradicional e conformista, o papel da tradio oral, as tendncias ideolgicas
camponesas e dos padres de cooperao, confrontao e liderana polticas. Nas
relaes entre seus pares e dominadores, situam-se sistemas de intermediao e
apadrinhamento, a tendncia a padres de interaes polticas com os proprietrios de
terra e representantes das burocracias externas.
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Tambm universais so os padres internos tpicos de interao e/ou explorao, dentro
das pequenas unidades compostas, que os camponeses geralmente compartilham com os
trabalhadores rurais, artesos, pequenos burocratas e pequenos capitalistas, que so
caractersticos e altamente repetitivos, assim como a posio subserviente geral das
unidades sociais camponesas, dentro da rede mais ampla de dominao poltica,
econmica e cultural. O ritmo de vida da aldeia e do grupo domstico campons reflete,
nitidamente, os principais ciclos naturais, ou seja, o ano agrcola.
Concluindo, o professor russo afirma:
(...) a comercializao tem resultado, em geral, inicialmente em um estgio de agriculturao
do campons, fazendo com que suas tarefas no-agrcolas anteriores sejam assumidas pela
produo industrial em massa. Do outro lado, a coletivizao levou a uma variedade de padres
especificamente camponeses e de ao e reao, por exemplo, os padres diferenciais de
produo no terreno domstico em oposio rea coletiva e seu impacto sobre as atuais esferas
sociais da agricultura. Pode-se tambm mencionar, aqui, a recorrente surpresa diante da
tenacidade das formas sociais camponesas (o problema do no desaparecimento e mesmo a
recamponesizao de algumas reas (SHANIN, 1966).
Continuando com MARQUES, a autora comenta que para Shanin, existe o problema do
campons ser uma classe social de baixa combatividade, uma vez que se insere na
sociedade capitalista de uma forma subordinada.
Citando THOMPSON (1987), este autor comenta a respeito do fazer-se classe:
A classe acontece quando alguns homens, como resultado de experincias comuns (herdadas ou
partilhadas), sentem e articulam a identidade de seus interesses entre si, e contra outros homens
cujos interesses diferem (e geralmente se opem) dos seus.
A experincia de classe determinada, em grande medida, pelas relaes de produo em que os
homens nasceram ou entraram involuntariamente. A conscincia de classe a forma como
essas experincias so tratadas em termos culturais: encarnadas em tradies, sistemas de
valores, idias e formas institucionais. (THOMPSON, 1987).
Ao situar o campons nas formas de ocupao autnoma, de trabalho familiar, com
controle dos meios de produo, de subsistncia, de pluralidade nas ocupaes e pela
auto explorao Teodor Shanin mostra que o campons tambm detentor de
mltiplas especificidades: detm o principal meio de produo (terra), em alguns
momentos histricos alia-se ao operariado urbano, noutras ao latifundirio e apresenta
uma tecnologia prpria, profundamente ligada ao respeito natureza e suas
intermediaes.
Importante tambm a diversidade que o termo campons abrange nos diversos locais e
realidades diferenciadas no caso do Brasil.
Analisando estes aspectos, CARVALHO afirma:
(...) desde os camponeses proprietrios privados de terra aos posseiros de terras publicas e
privadas; desde os camponeses que usufruem dos recursos naturais pblicos como os povos das
florestas, os agro extrativistas, a recursagem*, os ribeirinhos, os pescadores artesanais
lavradores, os catadores de caranguejo e lavradores, os castanheiros, as quebradeiras de coco
babau, os aaizeiros, os que usufruem dos fundos de pastos, at os arrendatrios no
capitalistas, os foreiros e os que usufruem da terra por cesso; desde os camponeses quilombolas
a parcelas dos povos indgenas j camponeizados; os serranos, os caboclos e os colonizadores
assim como os povos das fronteiras no sul do pais. E os novo camponeses resultantes dos
assentamentos de reforma agrria. . (CARVALHO, 2005).
As posturas apticas ou subordinadas citadas no encontram ressonncia na historia
mundial ou do Brasil, onde existem diversos exemplos de lutas revolucionarias dos
camponeses (revoltas de Trombas e Formoso, lutas das Ligas Camponesas, Guerrilha do
Araguaia, ocupaes de terras do latifndio, etc.).
Tambm faz parte da caracterizao camponesa o aspecto do trabalho da famlia, que
segundo PONTES,
(...) a nica condio possvel para a obteno de recursos para um campons ou um arteso,
porque no existe o fenmeno social dos salrios e, por este motivo, tambm est ausente o
10

clculo capitalista do lucro. O problema seria determinar que mecanismos estejam atrs do
trabalho familiar de uma unidade de produo fundamentalmente domstica. (PONTES, 2006 ).
A questo tecnolgica adaptada realidade camponesa fundamental para o aumento
da renda familiar, diminuio do tempo trabalho.
Ao longo dos anos os camponeses brasileiros realizaram uma epopia singular tanto na
luta pela permanncia na terra como no aprendizado e apropriao de uma tecnologia
adaptada sua realidade.
Historicamente, a agropecuria iniciou-se no interior do Brasil devido concorrncia
que a pecuria estava fazendo com as grandes plantaes de cana no litoral.
Com o passar do tempo, o crescimento do rebanho de gado causou problemas no
interior das plantaes de acar, que tinham parte de sua plantao destruda pela ao
desses animais. Com isso, o lucro a ser alcanado com a produo aucareira se
incompatibilizava com a criao de gado.
A questo chegou a ser tratada pelas autoridades metropolitanas, que estabeleceram um
decreto que proibia realizao de quaisquer atividades pecuaristas nas regies
litorneas do Brasil. A medida impulsionou a criao de gado no interior do territrio de
forma extensiva com o uso de pastagens naturais.
Alm de se constituir uma atividade econmica alternativa aos projetos de explorao
colonial, a pecuria tambm instituiu novas relaes de trabalho, onde alm do uso da
mo de obra escrava negra ou indgena, utilizava tambm um pequeno contingente de
mo de obra branca, principalmente o vaqueiro, sendo que o pagamento pelos servios
prestados era comumente realizado com o repasse de novos animais que surgiam no
rebanho.
Assim, com a pecuria extensiva foi dado o primeiro passo para implantao das
exploraes com carter essencialmente latifundirio. Paralelamente criao de gado,
havia a necessidade do plantio de alimentos, algodo para tecidos e criao de pequenos
animais para abastecimento interno do latifndio e com o crescimento dos povoados,
tambm para comercializao. Cresce assim, no entorno das grandes sedes das
fazendas, a explorao agrcola, trabalhada tanto pelos escravos quanto pela mo de
obra livre, constituda por agregados, parceiros e diaristas.
No entorno dessas fazendas de gado, constituiu-se uma agricultura camponesa, baseada
na produo de milho, feijo, arroz e mandioca. O sistema de produo campons teve
seguramente a influencia indgena e africana e assentou-se no respeito biodiversidade,
sendo que os multicultivos eram realizados sob influencia das populaes originarias e
diversas espcies vegetais e animais foram introduzidas da frica atravs dos escravos:
a banana, o coco, a erva doce, o gergelim, a galinha-d'angola, o inhame, o quiabo e
algumas pimentas (a malagueta e a da Costa ou Atar).
Os bandeirantes paulistas e os portugueses recorreram a estes conhecimentos da
populao originaria e passaram perodos vivendo da caa, da coleta e da agricultura
nmade da mesma forma que os indgenas. Esse aprendizado capacitou-os a
impulsionar a ocupao territorial portuguesa em direo ao interior do Brasil, ao longo
dos sculos XVII e XVIII.
Os povos originrios alm da caa e da pesca, utilizavam uma agricultura natural, onde
eram escolhidas clareiras nas florestas e plantadas as culturas de mandioca e milho
principalmente. Uma vez ocupado o solo por um perodo, eles transferiam as roas para
outros locais, caracterizando estes cultivos como nmades.
Mesmo nas clareiras ou em reas de florestas, era comum o uso do fogo, mas ao

* Recursagem um potencial da natureza recursado pelo conhecimento sistematizado e conjunto de
tcnicas da famlia, que est embasado numa classificao e discriminao do meio, passada de gerao a
gerao.
11

contrrio do que preconizam os estudiosos e pessoas que, como Monteiro Lobato,
abordaram a prtica como um legado nocivo dos ndios, as queimadas que estes
realizaram ao longo de cerca de doze mil anos de sua presena nas atuais terras do
Brasil mantiveram a natureza em equilbrio.
O manejo dos ndios no era baseado apenas no fogo: a formao das roas em locais
escolhidos permitia a interao com a natureza circundante, sua preservao, obtendo
em troca a caa e a proteo contra pragas. Algo que foi perdido, como constatou Darcy
Ribeiro, ao afirmar: "Assim passaram milnios at que surgiram os agentes de nossa
civilizao munidos da capacidade de agredir e ferir mortalmente o equilbrio
milagrosamente logrado por aquelas formas complexas de vida".
Com este legado de explorao agrcola de convivncia com a natureza, o campons
brasileiro pode continuar suas atividades nas geraes seguintes com extrema eficincia
e uma persistente resistncia tanto na defesa de suas terras como na adaptao de
tecnologias para expandir suas atividades.

Este trabalho procura analisar as diferentes tcnicas utilizadas pelos camponeses e o
dispndio do tempo trabalho de algumas tecnologias colocadas disposio dos
mesmos.

CAPITULO 1
A COMUNIDADE CAMPONESA E O TEMPO TRABALHO

Os camponeses se dispersam pelo territrio brasileiro em comunidades rurais que tm
limites bem definidos pelos moradores e de difcil constatao pelos visitantes urbanos.
Estes limites so delineados geralmente por acidentes geogrficos e estas demarcaes
esboam tambm a separao das caractersticas culturais, polticas, de parentesco,
religiosas, que cada comunidade possui como marca prpria, tornando cada comunidade
como nica e com individualidade particular.
Cada comunidade possui o nome especifico, tirado do convvio com a natureza (Capo
dos Costas, Mata dos Coqueiros, Mata das Perobas, Tamboril) de acidentes geogrficos
(Cachoeira, Crrego do Ouro, Lajinha), denominaes que lembram antigos moradores
ou a famlia predominante (Oliveiras, Pereiras), fatos e delitos acontecidos (Criminoso),
nomes pitorescos e poticos (Corguinho, Brejozinho, Riachinho, Amanhecer). Muitas
vezes os nomes revelam preconceitos como, por exemplo, o nome de Criolos dado a
uma comunidade quilombola no municpio de Monte Carmelo pelos fazendeiros do
entorno e que os moradores descendentes de escravos denominam de Atalho.
Alm destas particularidades, os camponeses tm em cada comunidade um modo
diferente de produzir e por ter solos diferenciados e delimitados por ecossistemas
especficos, produzem tambm uma agricultura com tecnologia diferenciada.
CARVALHO, ao analisar o campons brasileiro, afirma:
Na formao social brasileira, a construo de uma identidade social de projeto do campesinato
dever pressupor no apenas a afirmao da autonomia relativa dos camponeses perante os
capitais portanto, de uma concepo de campesinato portadora da lgica que assevera a
especificidade camponesa como a presena, em maior ou menor grau de explicitao, de uma
maneira diferente daquela presente no paradigma capitalista. (CARVALHO, 2005).
Os camponeses alem de utilizar o total de sua fora de trabalho (famlia), tambm
adaptam sua realidade a tecnologia disponvel e aquela adaptada ao longo das
geraes pelos seus ancestrais.
Desta forma, ao contrario da submisso acrtica do latifndio tecnologia importada e
predatria, o campons, ao lutar contra sua aniquilao desde os tempos de colnia,
12

magistralmente soube resistir atravs de uma ao antropofgica sobre as tecnologias
adotadas pelos coronis e colonizadores e tambm pelos povos originrios.
Ser antropofgico, segundo FONSECA, em sua biografia sobre Oswald de Andrade :
(...) ser tupi, voltar s origens do homem primitivo, devorando e assimilando sua cultura. Por
isso a antropofagia um ritual que deve ser entendido no nvel da valorizao que lhe dava o
ndio, no sentido de comer para assimilar as qualidades do guerreiro ou da pessoa morta. Na
pardia de Hamlet ('tupi or not tupi, that's the question), portanto, no se coloca a dvida, mas
uma justificativa de escolha, pois entre ser ou no (tupi) a opo pelo primeiro. O no ser
implica a aceitao da cultura importada, contra a qual Oswald lana o verbo. Implica aceitar a
'catequese' da 'raa superior' que imps ao ndio brasileiro, ao ndio da Amrica, sua moral
repressora, castrando sua cultura, vestindo suas vergonhas. (FONSECA, 1982).
Com relao a esta apropriao da tecnologia, coube ao campons a observao da
tecnologia empregada pelos povos originrios, pelos escravos africanos, e tambm pelo
latifundirio, uma vez que no foram direcionadas para ele a pesquisa e os ensinamentos
externos da universidade e outras fontes. Ao longo dos anos, trabalhando para os donos
das propriedades como meeiro, parceiro, agregado ou assalariado, ele foi observando as
tcnicas empregadas e quando tinha a oportunidade de ter uma rea prpria ou
arrendada, sua intuio lhe mostrava que seria impossvel a utilizao da tecnologia
patronal. Assim, foram sendo feitas adequaes tecnolgicas especficas s suas
condies, aos seus sistemas de produo, na ocupao racional de pequenos espaos de
terra, alm da observao conseqente de que no poderia explorar a gleba detonando o
meio ambiente como fazia o latifundirio.
Para o campons o tempo trabalho reveste-se de uma natureza diferente, uma vez que
sendo o detentor do seu meio de produo (terra), a economia de tempo, ao invs de
beneficiar o patro (no caso do operrio urbano), ser convertida em melhor renda para
sua famlia e com o tempo economizado o campons poder ou dedicar-se a outras
atividades ou ao lazer.
Na discusso da tecnologia apropriada ao mundo campons torna-se importante
verificar tambm a fora de trabalho sua disposio (famlia).
Ao contrrio da suposio de que no mundo campons h abundancia de mo de obra, e
por isso possvel disponibilizar tecnologias que demandam muito trabalho manual, h
uma tendncia contraria, devido principalmente ao xodo rural seletivo, em relao aos
jovens, atrados pelo mundo urbano.
H uma propenso tanto diminuio como ao envelhecimento da populao rural,
segundo dados consolidados pelo IBGE, no perodo de 1940 a 2000:

Tabela 2 - Distribuio percentual das pessoas de 10 anos ou mais de idade ocupadas na
agricultura, pecuria e silvicultura, por grupos de idade:

idade

perodo

10 a 19
anos

20 a 29
anos

30 a 39
anos

40 a 49
anos

50 a 59
anos

60 anos
ou mais
1940 30,9% 25,8% 16,8% 12,8% 7,9% 5,7%
2000 16,9% 22,3% 20,6% 17,1% 13,3% 9,9%
Fonte: IBGE 1940/2000

Na observao da composio por idade de 1940, 56,7% das pessoas ocupadas no setor
de atividade da agricultura, pecuria e silvicultura estavam na faixa at os 29 anos de
idade, enquanto, em 2000, essa participao foi reduzida para 39,1%. A partir dos 30
anos de idade, as participaes reveladas em 2000 so sempre superiores s de 1940.
Este xodo seletivo de jovens, se no revertido, poder causar problemas para a pequena
agricultura, conforme afirma Cristiane Maria e outros autores:
13

A reproduo da agricultura familiar ocorre de forma endgena, sendo tradicionalmente um dos
integrantes da famlia o sucessor da unidade produtiva. (...) a continuidade da agricultura
familiar est associada disposio, dos jovens filhos dos agricultores familiares, em suceder
seus pais. O processo do xodo de jovens do rural para as cidades um entrave para o
desenvolvimento da agricultura familiar. (TONETTO GODOY, 2010).

Tabela 3 - Populao presente, por situao do domiclio

Perodo Populao total Populao urbana Populao rural
1940 41 169 321 12 877 647 28 291 674
2000 169 799 170 137 953 959 31 845 211

Em 1940, o contingente de populao urbana no Brasil correspondia a 12,8 milhes de
habitantes e, em 2000 atingiu 137,9 milhes, tendo tal acrscimo de 125,1 milhes de
habitantes urbanos resultado no aumento do grau de urbanizao, que passou de 31,3%,
em 1940, para 81,2%, em 2000. A incorporao de reas que em censos anteriores eram
classicadas como rurais, o crescimento vegetativo nas reas urbanas e a migrao no
sentido rural-urbano, das regies agrcolas para os centros industriais, esto entre as
causas atribudas ao incremento ocorrido no perodo.
Portanto, para a adoo de uma determinada tecnologia, o campons tem que raciocinar
em termos da economia de tempo que a mesma ir proporcionar. No entanto, muitas
vezes a tecnologia dita como para o produtor familiar apenas transfere para pequenas
reas a tecnologia desenvolvida para o latifndio, inclusive com o uso de agrotxicos.
Por exemplo, foi concebido para o plantio direto uma plantadeira trao animal com
sulcador, mas para ser utilizado aps a aplicao de herbicida. No capitulo adequado
ser comentado um processo de plantio direto com uso de leguminosas, sem uso de
produtos qumicos. Esta plantadeira no adequada, pois no faz o sulco para o plantio
com palhada.
Existem casos em que a cincia coloca como tecnologia para os pequenos produtores
apenas a medida de escala da tecnologia do agro negocio: uso de herbicidas para
plantio direto em pequenas reas, utilizao de sementes modificadas geneticamente
para a agricultura familiar, dentre outros absurdos.
Partindo do conhecimento profundo da existncia, modo de vida e de produo da
comunidade camponesa, alm do conhecimento tcnico, poder-se- contribuir na
emancipao do campons e melhoria de sua existncia.
A tecnologia empregada pela agricultura camponesa tem as seguintes caractersticas:
1) Preparo do solo Nas primeiras ocupaes de reas para plantio, no Brasil colnia,
era realizada a pratica de roa de toco onde os trabalhadores realizavam o desmate,
queimada e plantio direto, durante trs a cinco anos. Aps este perodo a rea ficava
com baixa fertilidade e infestada de plantas invasoras. Assim, esta gleba ficava em
sistema de pousio durante dez a quinze anos. Com a presso do aumento da populao
e a diminuio de reas de florestas, foi necessrio o plantio em reas abertas, com a
introduo de arados de trao animal. Estes arados, tipo aiveca, no efetuavam o
reviramento do subsolo para a superfcie, sendo, portanto menos danoso fertilidade e
no expondo em demasia ao sol, o que afetaria tambm a micro biologia dos solos.
Mais uma vez a presso da populao e da abertura de novas reas fez com que fossem
desenvolvidos nos pases europeus maquinas para preparo de solo que fosse mais
eficiente principalmente nas caractersticas dos plantios ps inverno, onde h a quase
petrificao do solo e necessidade de exp-lo ao sol.
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Na Europa, j em 1892, John Froelich montou o primeiro trator com motor de
combusto interna, sendo que em 1913 foi fundada a primeira indstria de tratores e em
1932 foi produzido o primeiro trator com pneus.
Foram somente a partir da II Guerra Mundial que aumentaram as importaes de
tratores no Brasil. Antes de 1945, consta-se a existncia de aproximadamente 3000
maquinas operando no territrio nacional e com o passar do tempo houve a completa
disseminao da prtica de preparo do solo mecanicamente. Um dado de 1985 registra
o numero de 650.000 tratores no territrio nacional.
Os pequenos agricultores geralmente utilizam maquinas apenas para preparo do solo
atravs das prefeituras municipais ou o uso coletivo de tratores e implementos
adquiridos por associaes comunitrias. A diferenciao principal entre esta categoria
e os latifundirios que estes, por possurem disponibilidade das maquinas, as utilizam
alm do preparo do solo, tambm para aplicao de herbicidas, mesmo aps o plantio
(pelo uso de transgnicos), para aplicao de agrotxicos e tambm maquinas para
colheitas. Mesmo com a prtica do plantio direto, os herbicidas, agrotxicos e colheitas
mecanizadas fazem com que haja a compactao do solo, o que obriga os produtores a
utilizarem a pratica de preparo do solo a cada trs/quatro anos em mdia.
Existem diversas experincias agro ecolgicas para plantio direto com uso de
leguminosas e trao animal, que sero discutidas em captulos posteriores, como
praticas agro ecolgicas e como economizadoras de tempo.
2) Uso de sementes neste particular, a semente de milho foi a mais prejudicada pela
ao das multinacionais que disseminaram o uso de linhagens hibridas. A introduo do
milho hibrido foi o ponto de partida para a perda das sementes de variedades plantadas e
preservadas pelas comunidades, inclusive indgenas.
Por pertencer ao grupo de espcies vegetais algamas*, os cultivares hbridos de milho
foram cruzando com as variedades crioulas, fazendo com que estas fossem pouco a
pouco perdendo a pureza gentica. Apenas comunidades isoladas ficaram imunes a esta
contaminao e hoje, atravs de diversos movimentos de camponeses e entidades, esto
sendo implantados diversos projetos de resgate e multiplicao de sementes de
variedades. As sementes das plantas autgamas**, devido s suas caractersticas, foram
mais bem preservadas pelos agricultores. Assim, o feijo, o arroz, a pimenta, dentre
outras, tiveram seu material gentico menos exposto. A exceo observada nas
sementes plantadas pelo agronegcio, tais como soja, trigo, que atravs da propaganda e
da ao de tcnicos ligados s multinacionais, introduziram espcies que dominaram e
acabaram com a diversidade antes existente.
As espcies propagadas vegetativamente como a mandioca, car, inhame, batata doce,
ficaram imunes perda da diversidade, e hoje so encontradas nos plantios realizados
pelos camponeses toda a diversidade das espcies cultivadas h sculos, sem
contaminao. Interessante notar que por serem estas culturas peculiares aos pequenos
agricultores, onde a pesquisa no investe ou investe pouco, a permanncia inclusive dos
sistemas de plantio originrios possibilitou at o presente momento a no existncia de
pragas e/ou doenas que afetem a produo destas culturas. Conservado o material
gentico primitivo, com maior rusticidade, estes cultivares convivem com algumas
espcies de insetos, fungos e bactrias sem que haja uma incidncia que as caracterize
como pragas ou doenas. Exceo, semelhante soja, a batata, que originalmente
teve origens na America Latina, mas foi plantada em larga escala na Europa desde o
sculo XVI e de onde vieram cultivares exticos para plantios no Brasil e outros pases.
Esta introduo de variedades importadas e no adaptadas s nossas condies de clima
e solo causou a no resistncia a pragas e doenas, sendo hoje uma das culturas em que
* so aquelas plantas que realizam preferencialmente polinizao cruzada.
** as plantas autgamas so aquelas que realizam preferencialmente auto fecundao (acima de 95%).
15

Esta introduo de variedades importadas e no adaptadas s nossas condies de clima
e solo causou a no resistncia a pragas e doenas, sendo hoje uma das culturas em que
mais agrotxicos so utilizados.
3) Uso de fertilizantes Originalmente o sistema de cultivos dos primeiros agricultores
no demandava adio de adubos, uma vez que os solos eram utilizados durante 4 a 5
anos, quando a fertilidade natural decaia, passavam para outras reas, s voltando
original aps 10 a 15 anos. Com o aumento da populao e conseqente necessidade de
maiores reas de plantio, os camponeses a principio utilizaram os adubos orgnicos,
ainda em pequena quantidade, uma vez que realizavam o sistema de multicultivos, onde
pela diversidade de espcies plantadas e baixa exposio das reas cultivadas ao sol,
havia menor necessidade de repor a fertilidade dos solos.
Com a introduo de fertilizantes qumicos os pequenos agricultores absorveram em
parte esta pratica, e muitos at hoje realizam a adubao mista, utilizando tanto o
orgnico como o qumico.
4) Uso de agrotxicos Como o prprio campons e sua famlia que trabalha e que
efetua a aplicao, sendo assim a vitima do uso de pesticidas, o uso menos intenso que
na grande propriedade, onde o latifundirio transfere para os trabalhadores os riscos da
utilizao dos agrotxicos. Outro fator a diversidade natural de atividades e a
preservao ambiental que faz com que a ocorrncia de inimigos naturais das pragas,
diminua a sua ocorrncia, ao contrario do latifndio, onde coexiste a monocultura e
devastao do meio ambiente.
Neste sentido, o controle de pragas e doenas a observao dos camponeses das praticas
do latifundirio predomina, uma vez que visvel o prejuzo ambiental e para a sade
advinda da aplicao indiscriminada do agrotxico nas grandes plantaes.
No convvio dirio com a natureza, o campons utiliza diversas praticas naturais para o
controle de pragas e doenas das plantas e animais.
Existem pesquisas que, a exemplo do uso dos fitoterpicos para uso humano, tambm
comprovam o acerto do uso de diversos defensivos naturais para controle de pragas e
doenas tanto nas plantas como nos animais.
Resumindo, a agricultura camponesa tem como caractersticas principais:
- Sistema de poli cultivos;
- Produo agrcola basicamente para auto consumo e para abastecimento do mercado
interno;
- Mecanizao mnima, o suficiente para as operaes bsicas;
- Uso de sementes prprias ou melhoradas, resistncia ao uso de transgnicos;
- Utilizao moderada de adubos qumicos e quando em disponibilidade, uso de adubos
orgnicos;
- Aplicao mnima de agrotxicos e utilizao de defensivos alternativos;
- Colheitas manuais ou mecnicas (quando h disponibilidade de colheitadeiras);
- Possui elevados nveis de sustentabilidade em suas mltiplas atividades.
Com relao preservao ambiental, Victor M. Toledo, discorrendo sobre a resistncia
ecolgica do campesinato mexicano, afirma: Em contraste com os mais modernos
sistemas de produo rural, as culturas tradicionais tendem a implementar e desenvolver
sistemas ecologicamente corretos para a apropriao dos recursos naturais.

CAPITULO 2

AGRO ECOLOGIA: ORIGENS E CONCEITUAO

As bases tericas e praticas de onde provm a cincia da agro ecologia surgem desde
16

quando as mulheres iniciaram o semeio de frutas, passando da fase da coleta para os
primrdios da agricultura. Desde ento os camponeses acumularam conhecimentos que
interligavam o cuidado com a natureza e a necessidade de produzir alimentos.
No inicio da dcada de 1970 foi iniciada uma intensa oposio aos modelos de
agricultura convencional na Europa, que culmina na criao, na Frana, da Internacional
Federation on Organic Agriculture (IFOAM). Agrupando 400 entidades ambientalistas,
foi a primeira entidade criada para fortalecer o modelo de agricultura alternativa. Esta
organizao tinha como finalidade a troca de informaes entre associados, a adequao
de normas tcnicas e certificao de produtos orgnicos.
No Brasil, pesquisadores como Ana Maria Primavesi, Adilson Paschoal, Luis Carlos
Machado, Jos Lutzemberger, dentre outros, iniciaram a contestao ao modelo vigente
da agricultura da adubao qumica e do uso de agrotxicos pautado pela agricultura
verde e a organizar uma frente contra o avano deste tipo de agricultura predatria. Em
1976, Lutzemberger lanou o "Manifesto ecolgico brasileiro: fim do futuro?", que
propunha uma agricultura mais ecolgica, influenciando profissionais e pesquisadores
das cincias agrrias, produtores e a opinio pblica em geral.
Com a publicao em 1979 de Pragas, praguicidas e crise ambiental, Paschoal
demonstra que o uso indiscriminado de agrotxicos vinha provocando o aumento do
numero de pragas nas lavouras, devido ao desequilbrio ambiental causado por esta
pratica. Este trabalho e os de outros autores despertaram o interesse da opinio pblica
pela questo ambiental, crescendo tambm o interesse pelas propostas alternativas para
a agricultura brasileira.
LUZZI alm de citar estes autores, descreve o apoio que foi dado a esta contestao
agricultura convencional pela Comisso Pastoral da Terra (CPT) e pela Federao de
rgos para Assistncia Social e Educacional (FASE), inclusive com assessores da
FASE orientando assentamentos na lgica de uma agricultura alternativa.
Na dcada de 1980 foram realizados trs Encontros Brasileiros de Agricultura
Alternativa (EBAAs), com participao de ONGs, pesquisadores, produtores, o que
ajudou ainda mais tanto na discusso das propostas alternativas como para divulgao
das mesmas.
Segundo LUZZI, estes encontros criaram Redes de Intercambio, que iniciaram a
implantao de Centros de Tecnologias Alternativas (CTAs), primeiro no nordeste e
posteriormente em outros estados, inclusive Minas Gerais (Montes Claros, Turmalina e
Zona da Mata). Estes Centros, alm da implantao de reas de agricultura alternativa
que serviam como locais demonstrativos tinham tambm como meta o treinamentos de
lideranas camponesas, tanto nos aspectos tcnicos como polticos, sociais e
organizacionais. De acordo com a autora, estas primeiras experincias foram
importantes para os tcnicos das ONGs, mas pecaram por no ter participao dos
agricultores.
Citando LUZZI,
(...) como estas experincias incorporaram pouco do conhecimento do agricultor, muitas vezes
elas no eram adequadas sua realidade. Algumas eram muito trabalhosas ou necessitavam de
muita mo de obra: outras se mostraram inadequadas s condies do local. No caso de Ouricuri
a pratica de cobertura morta (...) foi considerada invivel pelos agricultores, pois a palha das
culturas era destinada para a alimentao dos animais ao invs de ser destinada para a proteo
do solo como era proposto pelos tcnicos. (LUZZI, 2007)
Esta experincia citada emblemtica no tocante relao tempo trabalho e tambm
por no levar em conta a realidade da comunidade, temas que fazem parte desta
monografia e que sero discutidos nos captulos posteriores.
Tambm foi um fator importante e de grande impacto para a discusso da agricultura
alternativa a chegada dos exilados polticos em 1979, principalmente com Jean Marc
17

van der Weid*. Jean Marc organizou a Rede Projeto Tecnologias Alternativas PTA
(atualmente AS-PTA Assessoria e Servios Projeto Agricultura Alternativa) que
implantou sistemas de produo alternativos em diversas partes do pas e que atravs de
metodologias democrticas e participativas efetuou o treinamento tanto de tcnicos
como de produtores nas praticas de uma agricultura ecolgica e sustentvel.
O termo alternativa era usado para contrapor agricultura convencional do
agribusiness e englobava ensinamentos e praticas da agricultura orgnica,
principalmente. Nos anos seguintes foram evoluindo a conceituao, passando a
denominar genericamente de agricultura ecolgica ou agro ecologia.
Segundo ALTIERI,
(...) a agro ecologia geralmente incorpora idias mais ambientais e de sentimento social acerca da
agricultura, focado no somente a produo, mas tambm a sustentabilidade ecolgica dos
sistemas de produo. Este pode ser chamado o uso normativo ou prescrito do termo agro
ecologia, por que implica um numero de fatores sobre sociedade e produo que esto alem dos
limites da agricultura. Mais estreitamente, agro ecologia se refere ao estudo de fenmenos
puramente ecolgicos que ocorrem nos campos das culturas, tais como relaes
predador//predado, ou competio cultura/invasoras. (ALTIERI, 1989).
Abrangendo outros aspectos do termo, CAPORAL argumenta que (...) a agro ecologia
tem como um de seus princpios a questo da tica, tanto no sentido estrito, de uma
nova relao com o outro, isto , entre os seres humanos, como no sentido mais amplo
da interveno humana no meio ambiente.
Ao incorporar em seus princpios os aspectos sociais e polticos, a agro ecologia deu um
passo importante para a separao entre a tecnologia camponesa e a latifundiria, uma
vez que possvel a existncia de um grande produtor de orgnicos, inclusive com alta
explorao da mo de obra, mas que no se enquadra como produtor agro ecolgico.
Com uma interpretao mais abrangente, LUZZI incorpora outros elementos que
compem o termo agro ecologia:
(...) o debate agro ecolgico ultrapassou seu foco na questo estritamente tecnolgica e passou a
incorporar outros temas e problemticas sociais num arranjo prximo ao de um movimento
social. O tema agro ecologia, que inicialmente defendia a diversificao de culturas, o uso
racional dos recursos naturais, a otimizao dos recursos locais, uma produo mais saudvel e
respeitosa do meio ambiente, foi incorporando outras questes importantes que tambm fazem
parte da agenda de outros movimentos e organizaes sociais. Como exemplos tm-se:
valorizao do conhecimento popular: rural como modo de vida: preservao da cultura e da
biodiversidade: questo de gnero e gerao: educao rural; construo de novas relaes com o
mercado com bases ticas e solidarias e a segurana e soberania alimentar (resgate de sementes
crioulas, contra os transgnicos, democratizao do acesso aos recursos naturais, valorizao da
qualidade do alimento e da produo para o auto-consumo. (LUZZI, 2007).
A agro ecologia, como um conjunto de tcnicas a ser empregado pelos agricultores,
emprega os princpios bsicos de diversos tipos de explorao agrcola e tambm a
apropriao dos saberes pelos camponeses.
Analisando a agro ecologia e a produo camponesa, Marcos Flvio da Silva Borba, em
texto publicado para a Via Campesina, relata:
Vale destacar a apropriao tcnica e poltica da agro ecologia por parte do Movimento
dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), que leva a todo s os acampamentos e

* Engenheiro qumico, economista, pertenceu aos quadros da Ao Popular. Foi presidente eleito da UNE
em 1969. Nesse mesmo ano foi preso e banido do Brasil, indo para o Chile e depois para a Frana.
Graduou-se em Economia Agrcola na Frana em 1976, na poca do exlio.


assentamentos as noes da pratica agro ecolgica, tornando-a sua principal linha de
frente tanto no tocante tecnologia quanto aos padres ticos das questes de gnero,
etnia, relaes cooperativistas, etc.
18

Dentre os diversos sistemas de produo empregados pela agro ecologia, destaca-se:
- Agricultura orgnica - Este sistema de produo, que exclui o uso de fertilizantes,
agrotxicos e produtos reguladores de crescimento, tem como base o uso de estercos
animais, rotao de culturas, adubao verde, compostagem e controle biolgico de
pragas e doenas. Utiliza ainda a manuteno da estrutura e da profundidade do solo,
sem alterar suas propriedades por meio do uso de produtos qumicos e sintticos;
- Agricultura ecolgica - Alem de promover a explorao econmica da propriedade,
objetiva a conservao dos solos e ao equilbrio do meio ambiente. O enfoque da
propriedade deve ser seja, integrado, completo, visando a diversificao das atividades
produtivas e da integrao entre elas;
- Agricultura biodinmica - Na agricultura biodinmica, no se extirpa ervas daninhas.
O essencial neste tipo de agricultura so os preparados biodinmicos, compostos
base de slica, de esterco animal, e de origem vegetal;
- Agricultura racional - Seria uma transformao da agricultura convencional, at
chegar ao ponto em que, o solo seja recuperado, descompactado, isento de pragas, ou
seja, bioestabilizado;
- Agricultura biolgica - Seria aquela que usa quaisquer produtos na agricultura, desde
que no sejam qumicos (sintticos);
- Permacultura - A nfase est na aplicao criativa dos princpios bsicos da natureza,
integrando plantas, animais, construes e pessoas em um ambiente produtivo e com
esttica e harmonia;
- Agricultura natural Nesta agricultura, tudo deve estar dentro de um equilbrio
dinmico e, portanto interfere-se o menos possvel no ecossistema, j que a agricultura
em si considerada uma violncia ao meio-ambiente;
Atualmente j faz parte do currculo de algumas faculdades de Agronomia, a disciplina
Agro ecologia, conquista aps anos de lutas dos estudantes, o que veio a acrescentar
ainda mais o carter cientfico da matria.
Para analisar a agro ecologia, o tempo de trabalho e outros aspectos inerentes, nesta
monografia consideraremos apenas os aspectos tecnolgicos, considerando os demais
(aspectos sociais, polticos, relaes humanas, de gnero, de geraes, etc.) como
elementos que fazem parte da realidade onde sero pesquisados, uma vez que estas
comunidades so estritamente camponesas (pequenos agricultores e assentados).


REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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