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ESCOLA NACIONAL FLORESTAN FERNANDES ENFF

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA UFJF
CURSO ESPECIALIZAO EM ESTUDOS LATINO AMERICANOS
TURMA IV




SEBASTIO ANTONIO DE ABREU




APROPRIAO DE TECNOLOGIA NA AGRICULTURA
CAMPONESA: A EXPERIENCIA EM ASSENTAMENTOS DO MST




Projeto de Pesquisa apresentado para
qualificao como requisito parcial para o
desenvolvimento do Trabalho de
Concluso do Curso de Especializao em
Estudos Latino Americanos, da Escola
Nacional Florestan Fernandes em
parceria com a Universidade Federal de
Juiz de Fora MG, orientado pelo
Professor Francisco Antonio de Abreu
Neto, na rea de concentrao: Tecnologia
Linha de Pesquisa: Agro ecologia.

JUIZ DE FORA - MG
JANEIRO - 2014
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1. DELIMITAO DO PROJETO, HIPTESES

Ao estudar as limitaes e duvidas a respeito da disseminao da Agro ecologia,
ALTIERI (2012), afirma que:
Apesar das evidncias e da crescente conscientizao sobre as vantagens da Agro
ecologia, essa cincia ainda no teve o devido alcance. Ento por que
a Agro ecologia no se disseminou mais rapidamente e como ela pode ser
multiplicada e adotada de forma mais ampla?
Esse problema coloca como hiptese de pesquisa que as diversas causas para a no
apropriao generalizada ou mais intensa da tecnologia agro ecolgica pelos
camponeses so motivadas por:
- a tecnologia difundida junto ao campons no resulta em diminuio do tempo
trabalho, s vezes acontece o contrario, onde a prtica recomendada aumenta o tempo
de trabalho para a famlia camponesa;
Se na relao operrio/patro a tcnica empregada objetiva a reduo do tempo
trabalho, aumentando a explorao do trabalhador pelo aumento da mais valia, para o
campons que detm o meio de produo (terra), a reduo do tempo trabalho fator
libertador para execuo de outras atividades econmicas, culturais, de lazer,
educacionais, etc.
- problemas metodolgicos, divulgao da tecnologia, que contribuem para a no
participao efetiva dos camponeses na sua apropriao.
- o pouco entendimento da agricultura camponesa pela maioria das entidades e tcnicos
que divulgam a tecnologia agro ecolgica. Observa-se uma carncia de conhecimentos a
respeito de um tipo de agricultura que tem um histrico secular de resistncia ao
latifndio, de preservao do espao ambiental e como sujeito de uma construo
tecnolgica prpria, atravs da vivencia, experimentao e assimilao da realidade
onde est inserido e em estado de observao contnua.

2. TRABALHO DE CAMPO
2.1 Entrevistas dirigidas
. Sr Valter Borges Pequeno produtor de Monte Carmelo - dedicou-se produo de
leite at sofrer um acidente. A partir da passou a explorar a pecuria de recria de
machos e fmeas. Faremos um comparativo do tempo de trabalho da pecuria de leite
com a explorao de recria, bem como a analise econmica das duas atividades.
. Sr Manoel Assentado do PA Emiliano Zapata, Uberlndia dedica-se cria e recria
de gado nelore. Tal atividade permite ao assentado a militncia para o MST, viagens, e
outras aes. Analisaremos tambm o tempo trabalho e rendimento econmico da
atividade.
2.2 Entrevistas dirigidas por amostragem
Elaborao de um roteiro para as entrevistas contemplando os seguintes itens:
- dados pessoais, do lote, exploraes principais;
- como teve conhecimento da agro ecologia;
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- prticas agro ecolgicas que aplicou, resultados, sucesso ou frustrao, motivos;
- prticas agro ecolgicas que viu outros assentados aplicar, sucesso ou frustrao,
motivos;
- avaliao junto aos assentados dos principais motivos da aplicao ou no das diversas
praticas agro ecolgicas de que tem conhecimento;
- Avaliao da metodologia empregada para divulgao de prticas agro ecolgicas.
O questionrio ser aplicado a vinte famlias de assentados tirados em amostragem do
universo de 05 assentamentos do Triangulo Mineiro e da regio da Grande BH. Antes
da aplicao do questionrio ser realizada uma reunio com os todos assentados do PA
para explicar os objetivos da monografia, o porqu do questionrio, etc.
2.3 Avaliao de diversas prticas agro ecolgicas
Realizar uma avaliao de campo, dentro da realidade camponesa, do tempo trabalho
de algumas praticas agro ecolgicas citadas no capitulo 4: preparo do solo, nutrio
vegetal, manejo de pragas e doenas, manejo de invasoras, dentre outras.

3. OBJETIVOS GERAIS, ESPECFICOS

OBJETIVOS GERAIS

Pesquisar quais os principais entraves na adoo da agro ecologia por parte dos
camponeses, em assentamentos de reforma agrria do Movimento do Trabalhadores
Rurais Sem Terra.
Estudar o embasamento terico da tecnologia e sua apropriao para melhor
compreenso dos embates entre a agricultura camponesa e a agro ecologia e pesquisar a
nvel regional a prevalncia ou no das hipteses levantadas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Identificar experincias exitosas e frustradas nos Assentamentos de Reforma Agrria
em termos de Agricultura Orgnica e Agro ecolgica;
- Verificar atravs de uma pesquisa de campo as causas dos acertos e erros na
implantao de exploraes orgnicas e agro ecolgicas nos Assentamentos;
- Identificar na literatura, junto aos assentados ou atravs de casos concretos, possveis
tecnologias que diminuam o tempo de trabalho da mo de obra do campons e que
sejam facilitadoras do trabalho estafante da atividade agrcola;


4. REFERENCIAL TERICO, PRINCIPAIS CONCEITOS, AUTORES:

1. CONCEITOS DE TECNOLOGIA RELAO DE EXPLORAO
ENTRE CAPITALISTA E O PROLETRIO?
A tecnologia no est imune a influencias polticas, ideolgicas, de dominao
econmica, social e cultural. Ao contrrio, a tecnologia, como forma de aumento da
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produtividade e conseqente aumento da produo de mais valia, pode estar impregnada
de todos os vcios capitalistas, sendo importante fator de alienao do ser humano.

Gaudencio Frigotto, ao tratar do tema, adverte:
Mais do que tratar da compreenso etimolgica ou do senso comum do termo tecnologia,
torna-se crucial, no atual contexto histrico do capitalismo, entend-la como uma prtica social
cujo sentido e significado econmico, poltico, social, cultural e educacional se definem dentro
das relaes de poder entre as classes sociais. (FRIGOTTO, 2009).

Estas relaes de poder que definiro o sentido da tecnologia empregada. Na
sociedade dominada por um capitalismo neoliberal, selvagem e destruidor da natureza, a
aplicao da cincia ter a mesma conotao negativa. A esperana positivista de que
com o desenvolvimento das cincias haveria a plenitude da evoluo econmica,
poltica, social e cultural da humanidade negada justamente por estas relaes de
poder e de dominao das classes dominantes. Esta viso , no entanto, no pode ser o
fator dominante ao ser analisada a tecnologia.
Na evoluo do pensamento de Marx e Engels sobre o tema tecnologia, h um
encadeamento de definies considerando-a como um meio de economizar trabalho,
concorrente mais poderoso do trabalhador, desvalorizao da fora de trabalho, fator de
reduo de salrios e de enfraquecimento de lutas por melhores condies de vida e de
trabalho, substituio do trabalhador, negao da subjetividade do homem que trabalha.
Ao formular a noo da mais valia Marx compreende que a maquinaria tem como
finalidade a reduo apenas do trabalho necessrio.
A propriedade privada, a apropriao exclusiva do capitalista sobre a tecnologia, que
seriam os fatores predominantes desta viso negativista.
Finalizando suas consideraes, Gaudncio Frigotto conclui:
O embate , pois, para a superao da propriedade privada apropriada dos meios e instrumentos
de produo e de vida pelo sistema capital para que a tecnologia signifique no meio de
ampliao da explorao do trabalho, de mutilao de direitos, de vidas e do meio-ambiente, mas
possa se constituir efetivamente em extenso de sentidos e membros humanos para dilatar o
tempo livre; vale dizer, tempo para desenvolvimento das qualidades propriamente humanas para
todos os humanos. Uma tecnologia de cuidado com a vida e, por conseqncia com as bases
materiais e ambientais da mesma. (FRIGOTTO, 2009).
Nas relaes igualitrias entre as classes subalternas, entre camponeses, por exemplo, a
tecnologia pode ser importante fator de economia de tempo de trabalho, possibilitando
aos mesmos o espao para o lazer, a cultura, ao trabalho coletivo, dentre outras
atividades.
2. TECNOLOGIA NO MUNDO RURAL O AGRONEGCIO
As primeiras menes agricultura mono cultural, consumidora de agrotxicos,
fertilizantes qumicos e de altos emprstimos governamentais descreviam-na como
agribusiness ou agricultura verde.
Para Carlos Valter Porto Gonalves, o termo agricultura verde no foi equivocado ou
desprovido de sentido: pelo contrrio, fazia parte de uma estratgia poltica para
disseminar a idia de um tipo de agricultura que produziria alimentos para toda a
humanidade com baixo impacto ambiental (verde)...
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Contrapondo a esta inverdade, o autor citado por Araujo:

(...) a proposta de desenvolvimento agrcola defendida pelos adeptos da chamada Revoluo
Verde desconsidera o conhecimento e as tcnicas prprias das comunidades tradicionais, sua
relao com a terra, com as matas e com os animais que povoam os mais variadas biomas.
Prticas agrcolas praticamente independentes de recursos externos como os sistemas
consorciados de cultivo, adubao verde e terraceamentos, antes praticadas por populaes
tradicionais, foram desprezadas em prol da implantao de extensas reas de monoculturas
sustentadas por enormes cargas de insumos qumicos. (ARAUJO, 2013).

Este tipo de agricultura, caracterizado pela mono cultura, uso intensivo de fertilizantes
altamente solveis, devastao do meio ambiente e principalmente pelo uso
indiscriminado de agrotxicos, foi fortemente incentivado pelas polticas
governamentais da ditadura militar e por todos os governos, sem exceo, aps a
redemocratizao do pas.
Os agro txicos foram desenvolvidos durante a Primeira Guerra Mundial e
extremamente utilizados na Segunda Guerra Mundial, como arma qumica. Aps o
trmino da guerra, estes passaram a ser usados como pesticidas agrcolas.
O primeiro composto dessa classe, denominado DDT, foi fabricado em 1874. Contudo,
foi apenas em 1939 que foram evidenciadas suas propriedades inseticidas. A partir de
ento, o DDT era a principal arma no combate a diversas pragas, at descobrir-se que
ele, assim como todos os organoclorados, um composto cancergeno, teratognico e
cumulativo no organismo.
No perodo ps-guerra, os vencedores programavam uma ampliao dos seus negcios,
partindo das indstrias que se desenvolveram durante a guerra, sendo encontrada dentre
elas, a indstria qumica.
A disseminao do uso dos agrotxicos no Brasil teve o apoio impositivo do governo
e das fabricas, sendo que o financiamento bancrio para o custeio agrcola s era
concedido se o agricultor adquirisse tambm a semente hibrida, o agrotxico e o adubo,
num pacote chamado poca de insumos modernos. A partir dos anos 1970, diversas
fbricas mundiais foram transferidas para o Brasil.
A aplicao da cincia no meio rural, no Brasil, acontece aps a Revoluo Industrial,
quando se inicia a introduo de maquinas e insumos destinados a contrabalanar o
xodo rural, principalmente aps a revoluo de 1930. Neste perodo, o governo Vargas
inicia o incentivo industrializao e estabelece as normas para o trabalho urbano,
desprezando o trabalhador rural, que passa ento a migrar para as cidades em busca de
novas oportunidades.
Neste perodo, os latifundirios comeam a mecanizar lavouras, substituindo a mo de
obra por maquinas e iniciando o processo de eliminao de reas anexas s sedes das
grandes propriedades destinadas ao cultivo de subsistncia das famlias camponesas,
aumentando assim a sada destas famlias para o meio urbano.
Em 1939 introduzida a semente de milho hibrido no Brasil, inaugurando assim a
introduo de praticas que resultariam na perda da diversidade gentica e na
monopolizao da oferta de sementes por parte das empresas transnacionais.
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Passariam quase quarenta anos para que os latifundirios fossem o alvo preferido das
empresas multinacionais de insumos e maquinas agrcolas que infestariam o campo
brasileiro.
A partir da dcada de 1970 foram introduzidas no Brasil as teorias e praticas do
agrnomo norte americano Norman Borlaug que preparou o terreno para as empresas
multinacionais dominarem e monopolizarem o mercado com novos cultivares, adubao
qumica, mecanizao e agrotxicos.
O primeiro ensaio em larga escala da introduo da revoluo verde aconteceu em
1974 no municpio de So Gotardo, numa rea desapropriada pela ditadura militar de
50.000 h. O dono deste latifndio, Antnio Luciano Pereira Filho*, inicialmente lutou
contra a perda das terras, mas no final, com a valorizao do cerrado, reconheceu que
teve lucros, com o restante de terras que lhe coube. O autor da faanha, o ento
Ministro da Agricultura Allyson Paulinelli, esclareceu poca que havendo necessidade
de uma rea suficiente para abrigar cooperativas e assentados, para introduo da
moderna agricultura, no houve da parte do governo militar reservas quanto
desapropriao.
O Programa de Assentamento Dirigido do Alto Paranaba (PADAP) foi implantado em
1973 em uma rea entre os municpios de So Gotardo, Rio Paranaba, Ibi e Campos
Altos, Foi o primeiro projeto de colonizao do Cerrado implantado no pas a partir da
dcada de 1970, servindo de modelo para o Estado brasileiro na elaborao de outros
projetos em regies desse bioma.
O projeto instalado pelo Ministrio da Agricultura beneficiou cerca de 200 cooperados
da Cooperativa Agrcola de Cotia (CAC), vindos principalmente de So Paulo, a
maioria descendentes de japoneses. As lavouras iniciais foram de caf, soja, e aps
alguns anos, milho e hortalias.
Estava dado o passo inicial para o desmatamento em larga escala do cerrado, inclusive
com o pioneirismo de no deixar reas de reserva florestal, sendo consideradas as reas
circunvizinhas como a reserva legal do projeto.
Nesta poca j existiam diversas concepes para introduzir os novos ditames da
agricultura atravs de diversos programas governamentais destinados aos grandes
produtores: Programa de Credito Integrado (PCI), Programa para o Desenvolvimento
dos Cerrados (Polocentro), Conselho de Desenvolvimento da Pecuria (CONDEPE),
Programa Nacional de Pastagens (PRONAP), Programa de Cooperao Nipo-Brasileiro
para o Desenvolvimento dos Cerrados (PRODECER), dentre outros.
Estes programas previam o financiamento a longo prazo e juros baixos para
desmatamentos, principalmente do cerrado, a introduo de tcnicas modernas
traduzidas como a aplicao de agrotxicos, a substituio de sementes crioulas pelas
hibridas e de introduo de sementes de pastagens importadas (braquirias
principalmente), e a mecanizao intensiva. Atravs da introduo de maquinas foi
incrementada a mais valia relativa, atravs da contrao de menor numero de
trabalhadores.

** Nasceu em So Gotardo, no Alto Paranaba, se transferiu para Belo Horizonte, onde cursou a
faculdade de medicina (nunca exerceu a profisso). Travou relaes com polticos importantes,
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como Juscelino Kubitschek e chegou a ser deputado federal, Ao morrer em 1990, aos 76 anos
de idade, Antnio Luciano Pereira Filho deixou mulher, trs filhos, uma fortuna de 3 bilhes de
dlares e uma tremenda confuso sucessria.

A principal caracterstica da agricultura que assim surgia no Brasil era o mono cultivo,
apesar de no ser novidade, levou a extremos que nem a plantation ousou utilizar.
Diferentemente da monocultura do agro negocio, a plantation, segundo Jacob Gorender,
apresentava um nvel tcnico rudimentar na produo do caf, cana, fumo ou outras
lavouras mono cultivadas, mas no aspecto de beneficiamento envolvia notvel
complexidade nos engenhos de acar, no armazenamento, transporte, etc. Acresce a tal
especificidade a necessidade do emprego de grande parte da mo de obra escrava para a
produo de alimentos para os prprios escravos e as famlias proprietrias.
J o agro negocio especializa-se via de regra, a produzir apenas um produto, sem
nenhuma diversidade de exploraes e com a tendncia de terceirizar todas as outras
atividades meio.
Na perspectiva da ditadura militar, tambm os latifundirios foram beneficiados pelo
descumprimento das legislaes trabalhistas, que contratavam a titulo precrio os
trabalhadores volantes que eles mesmos haviam expulsado do campo. Esta contrao
era feita na condio de diarista, sem quaisquer direitos, sem vnculos empregatcios,
com baixos salrios e em pssimas condies de segurana no trabalho.
Conforme pode ser visualizado no grfico abaixo, houve desta vez intensa sada do
campo dos trabalhadores rurais e pequenos produtores que engrossaram as periferias das
cidades prximas, passando a sobreviver como bias frias.
Tabela 1. Total da Populao Rural - Fonte: IBGE (vrios censos demogrficos)
Total da Populao
(%)
Participao da Populao Rural
no Total da Populao (%)
Taxa de Crescimento
(%)
1950 38.291.775 63,8 0,12
1960 38.767.423 54,6 0,57
1970 41.054.053 44,1 -0,64
1980 38.509.893 32,4 -0,81
Desta forma, medida que o agronegcio (na poca conhecido como agribusiness) se
firmava, esta expanso era acompanhada pela presena de multinacionais dos insumos e
maquinarias. A principio instaladas nas regies do cerrado e posteriormente em todo o
Brasil, estas empresas foram incorporando todas as organizaes nacionais que
trabalhavam no setor, a ponto de hoje no haver competidoras nacionais neste ramo de
negcio.
Esta presena das indstrias na agricultura foi prevista por Karl Marx:
A indstria moderna atua na agricultura mais revolucionariamente que em qualquer outro setor,
ao destruir o baluarte da velha sociedade, o campons, substituindo pelo trabalhador assalariado.
As necessidades de transformao social e a oposio de classes no campo so assim
equiparadas s da cidade. Os mtodos rotineiros e irracionais da agricultura so substitudos
pelas aplicaes conscientes, tecnolgicas da cincia. (MARX, 1982, p. 577).

A utilizao indiscriminada de agrotxicos foi o fator preponderante da escalada da
agricultura de exportao no Brasil. Trabalhadores e consumidores intoxicados, o meio
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ambiente, os cursos dgua e o lenol fretico so alguns dos danos causados pela
tecnologia importada.
Com a introduo dos cultivares hbridos, iniciou-se uma verdadeira batalha para
eliminar as sementes nativas ou de variedades, sendo que h 17 anos, atravs da Lei de
Patentes dos seres vivos n 9.279/96, iniciava outra investida das multinacionais para
concretizar a monopolizao da venda de sementes. Aps a apropriao desta lei, a
legalizao do uso dos transgnicos foi apenas mais um passo nesta seqncia.
Com os grandes produtores plantando clandestinamente sementes transgnicas,
principalmente a soja, o lobby da bancada ruralista conseguiu aprovar em 2005 a Lei
de Biossegurana que validava o uso dos transgnicos.
Resumindo, o agronegcio tem as seguintes caractersticas:
- Sistema de produo de mono culturas;
- Produo de produtos agrcolas basicamente para exportao;
- Mecanizao intensiva no preparo do solo;
- Sistema de plantio direto com alta utilizao de herbicidas;
- Uso de sementes transgnicas;
- Utilizao intensiva de adubos qumicos altamente solveis;
- Aplicao desregrada de agrotxicos, muitos deles j proibidos nos pases de origem;
- Colheitas mecanizadas;
- Super explorao do trabalho;
- A contaminao do meio ambiente e a destruio de mananciais e cursos d gua;
- No possui sustentabilidade econmica e sobrevive custa de intervenes polticas
mantidas pelo Estado na forma de subsdios, perdo de dvidas, juros baixos, etc.
Abordando estas peculiaridades, Joo Edmilson Fabrini conclui:
Entre os movimentos sociais e tericos progressistas, o agronegcio tambm entendido como
empresas agropecurias modernas e produtivas, mas responsvel pela excluso, misria,
explorao, pobreza, degradao do ambiente, violncia, dentre outras barbries, em
contraposio ao latifndio atrasado que pouco produzia. Enquanto o agronegcio geraria a
excluso pela produo, o latifndio geraria pela no-produo. (FABRINI, 2008).

3. TECNOLOGIA CAMPONESA ANTROPOFAGIA X
ANIQUILAO
Para a identificao e estudo da tecnologia camponesa, faz-se necessrio situar o
conceito de campons.
Ao conceituar o termo campons, Teodor Shanin comea a caracteriz-lo nas formas de
ocupao autnoma, de trabalho familiar, com controle dos meios de produo, de
subsistncia, de pluralidade nas ocupaes e pela auto explorao. Tambm suas
atividades se moldam por um sistema de explorao ecolgico e equilibrado entre a
agricultura, o extrativismo e o artesanato.
Continuando, o autor relata como tpicos em todos os pases a hegemonia da reflexo
tradicional e conformista, o papel da tradio oral, as tendncias ideolgicas
camponesas e dos padres de cooperao, confrontao e liderana polticas. Nas
relaes entre seus pares e dominadores, situam-se sistemas de intermediao e
apadrinhamento, a tendncia a padres de interaes polticas com os proprietrios de
terra e representantes das burocracias externas.
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Tambm universais so os padres internos tpicos de interao e/ou explorao, dentro
das pequenas unidades compostas, que os camponeses geralmente compartilham com os
trabalhadores rurais, artesos, pequenos burocratas e pequenos capitalistas, que so
caractersticos e altamente repetitivos, assim como a posio subserviente geral das
unidades sociais camponesas, dentro da rede mais ampla de dominao poltica,
econmica e cultural. O ritmo de vida da aldeia e do grupo domstico campons reflete,
nitidamente, os principais ciclos naturais, ou seja, o ano agrcola.
Concluindo, o professor russo afirma:
(...) a comercializao tem resultado, em geral, inicialmente em um estgio de agriculturao
do campons, fazendo com que suas tarefas no-agrcolas anteriores sejam assumidas pela
produo industrial em massa. Do outro lado, a coletivizao levou a uma variedade de padres
especificamente camponeses e de ao e reao, por exemplo, os padres diferenciais de
produo no terreno domstico em oposio rea coletiva e seu impacto sobre as atuais esferas
sociais da agricultura. Pode-se tambm mencionar, aqui, a recorrente surpresa diante da
tenacidade das formas sociais camponesas (o problema do no desaparecimento e mesmo a
recamponesizao de algumas reas).
Apesar de todas as previses sobre o seu desaparecimento, os pequenos produtores no
Brasil perfazem um total de 90,41% das categorias de agricultores, apesar de ocupar
apenas 21,42% das reas, conforme quadro abaixo:
Tabela 2. Nmero e rea total dos estabelecimentos agropecurios com declarao de rea,
conforme trs estratos de rea e condio do produtor. Censo Agropecurio, 2006.


Condio
do produtor

Menos de 10 h de 10 h a 100 h Mais de 100 ha

Total
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
N
rea
(1000 h)
Proprietrio
1.787.949 6.285 1.724.015 55.615 434.312 244.948 3.946.276 306.848
Arrendatrio 156.836 361 58.170 1.811 15.104 6.834 230.110 9.005
Parceiro 124.512 252 14.993 440 3.026 1.293 142.531 1.985
Ocupante 407.774 901 174.399 5.027 19.375 6.175 601.548 12.104
TOTAL 2.477.071 7.799 1.971.577 62.893 471.817 259.250 4.920.465 329.941

O ltimo censo agropecurio, realizado em 1996, aponta que a pequena agricultura tem
uma significativa colaborao na produo total de alimentos e emprega a grande
maioria dos agricultores, apesar das polticas pblicas beneficiarem em particular os
latifundirios, em detrimento dos pequenos agricultores, que quase sempre ficam sem
apoio institucional.
Apesar destes benefcios governamentais, o agronegcio produz basicamente
produtos para exportao, os pequenos agricultores produzem os alimentos que so
base da alimentao dos brasileiros, conforme relao abaixo:
Dados do censo agropecurio do IBGE - 2006:
Pecuria:
Bovinos 38%
Eqinos- 59%
Asininos 87%
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Muares 63%
Caprinos 78%
Coelhos 93%
Sunos 87%
Ovinos 56%
Aves 88%
Agricultura:
Mandioca 92%
Feijo- 79%
Milho - 54%
Tomate - 76%
Trigo - 61%
Banana - 85%
Cacau- 75%
Caf- 70%
Caju- 72%
Laranja - 51%
Mamo- 60%
Extrativismo
Borracha - 60%
Carvo vegetal - 50%
Castanha do Brasil - 79%
Erva mate - 68%
Outro dado importante o comparativo entre o emprego de mo de obra entre o
latifndio e a agricultura camponesa. Segundo os dados do IBGE 2006, na agricultura
as pequenas propriedades empregavam 86,6% da mo de obra, na bovinocultura, 37,7%,
e na suinocultura e avicultura, 87% do total da mo de obra rural empregada no pas.
Estes camponeses, no tocante tecnologia, tambm tm no Brasil uma epopia singular.
Ao contrario da submisso acrtica do latifndio tecnologia importada e predatria, o
campons, ao lutar contra sua aniquilao desde os tempos de colnia, magistralmente
soube resistir atravs de uma ao antropofgica sobre as tecnologias adotadas pelos
coronis e colonizadores.
Ser antropofgico, segundo Maria Augusta Fonseca, em sua biografia sobre Oswald de
Andrade :
(...) ser tupi, voltar s origens do homem primitivo, devorando e assimilando sua cultura. Por
isso a antropofagia um ritual que deve ser entendido no nvel da valorizao que lhe dava o
ndio, no sentido de comer para assimilar as qualidades do guerreiro ou da pessoa morta. Na
pardia de Hamlet ('tupi or not tupi, that's the question), portanto, no se coloca a dvida, mas
uma justificativa de escolha, pois entre ser ou no (tupi) a opo pelo primeiro. O no ser
implica a aceitao da cultura importada, contra a qual Oswald lana o verbo. Implica aceitar a
'catequese' da 'raa superior' que imps ao ndio brasileiro, ao ndio da Amrica, sua moral
repressora, castrando sua cultura, 'vestindo suas vergonhas'. (FONSECA, 1982).

Com relao a esta apropriao da tecnologia, coube ao campons a observao da
tecnologia empregada pelo latifundirio, uma vez que no foram direcionadas para ele a
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pesquisa e os ensinamentos externos da universidade e outras fontes. Ao longo dos
anos, trabalhando para os donos das propriedades como meeiro,
parceiro, arrendatrio ou assalariado, ele foi observando as tcnicas empregadas e
quando tinha a oportunidade de ter uma rea prpria ou arrendada, sua intuio lhe
mostrava que seria impossvel a utilizao da tecnologia patronal. Assim, foram sendo
feitas adequaes tecnolgicas especficas s suas condies, aos seus sistemas de
produo, na ocupao racional de pequenos espaos de terra, alm da observao
conseqente de que no poderia explorar a gleba detonando o meio ambiente como
fazia o latifundirio.
A tecnologia empregada pela agricultura camponesa tem as seguintes caractersticas:
1) Preparo do solo Nas primeiras ocupaes de reas para plantio, no Brasil colnia,
era realizada a pratica de roa de toco onde os trabalhadores realizavam o desmate,
queimada e plantio direto, durante trs a cinco anos. Aps este perodo a rea ficava
com baixa fertilidade e infestada de plantas invasoras. Assim, esta gleba ficava em
sistema de pousio durante dez a quinze anos. Com a presso do aumento da populao
e a diminuio de reas de florestas, foi necessrio o plantio em reas abertas, com a
introduo de arados de trao animal. Estes arados, tipo aiveca, no efetuavam o
reviramento do subsolo para a superfcie, sendo, portanto menos danoso fertilidade e
no expondo em demasia ao sol, o que afetaria tambm a micro biologia dos solos.
Mais uma vez a presso da populao e da abertura de novas reas fez com que fossem
desenvolvidos nos pases europeus maquinas para preparo de solo que fosse mais
eficiente principalmente nas caractersticas dos plantios ps inverno, onde h a quase
petrificao do solo e necessidade de exp-lo ao sol.
Na Europa, j em 1892, John Froelich montou o primeiro trator com motor de
combusto interna, sendo que em 1913 foi fundada a primeira indstria de tratores e em
1932 foi produzido o primeiro trator com pneus.
Foi somente a partir da II Guerra Mundial que foram aumentadas as importaes de
tratores no Brasil. Antes de 1945, consta-se a existncia de aproximadamente3000
maquinas operando no territrio nacional e com o passar do tempo houve a completa
disseminao da prtica de preparo do solo mecanicamente. Um dado de 1985 registra
o numero de 650.000 tratores no territrio nacional.
Os pequenos agricultores geralmente utilizam maquinas para preparo do solo atravs
das prefeituras municipais ou o uso coletivo de tratores e implementos adquiridos por
associaes comunitrias. A diferenciao principal entre esta categoria e os
latifundirios que estes, por possurem disponibilidade das maquinas, as utilizam para
o preparo do solo e tambm para aplicao de herbicidas, mesmo aps o plantio (pelo
uso de transgnicos), para aplicao de agrotxicos e tambm maquinas para colheitas.
Mesmo com a prtica do plantio direto, os herbicidas, agrotxicos e colheitas
mecanizadas fazem com que haja a compactao do solo, o que obriga os produtores a
utilizarem a pratica de preparo do solo a cada trs/quatro anos em mdia.
Existem diversas experincias agro ecolgicas para plantio direto com uso de
leguminosas e trao animal, que sero discutidas no capitulo 4.
2) Uso de sementes neste particular, o milho foi o mais impactante pela ao das
empresas produtoras. A introduo do milho hibrido foi o ponto de partida para a
12

perda das sementes de variedades plantadas e preservadas pelas comunidades, inclusive
indgenas.
Por pertencer ao grupo de espcies vegetais algamas*, os cultivares hbridos de milho
foram cruzando com as variedades crioulas, fazendo com que estas fossem pouco a
pouco perdendo a pureza gentica. Apenas comunidades isoladas ficaram imunes a esta
contaminao e hoje, atravs de diversos movimentos de camponeses e entidades, esto
sendo implantados diversos projetos de resgate e multiplicao de sementes de
variedades.
As sementes das plantas autgamas**, devido s suas caractersticas, foram melhor
preservadas pelos agricultores. Assim, o feijo, o arroz, a pimenta, dentre outras,
tiveram seu material gentico menos exposto. A exceo observada nas sementes
plantadas pelo agronegcio, tais como soja, trigo, que atravs da propaganda
e da ao de tcnicos ligados s multinacionais, introduziram espcies que dominaram e
acabaram com a diversidade antes existente.
As espcies propagadas vegetativamente como a mandioca, car, inhame, batata doce,
ficaram imunes perda da diversidade, e hoje so encontradas nos plantios realizados
pelos camponeses toda a diversidade das espcies cultivadas h sculos, sem
contaminao. Interessante notar que por serem estas culturas peculiares aos pequenos
agricultores, onde a pesquisa no investe ou investe pouco, a permanncia inclusive dos
sistemas de plantio originrios possibilitou at o presente momento a no existncia de
pragas e/ou doenas que afetem a produo destas culturas. Conservado o material
gentico primitivo, com maior rusticidade, estes cultivares convivem com algumas
espcies de insetos, fungos e bactrias sem que haja uma incidncia que as caracterize
como pragas ou doenas. Exceo, semelhante soja, a batata, que originalmente
teve origens na America Latina, mas foi plantada em larga escala na Europa desde o
sculo XVI e de onde vieram cultivares para plantios no Brasil e outros pases.
Esta introduo de variedades importadas e no adaptadas s nossas condies de clima
e solo causou a no resistncia a pragas e doenas, sendo hoje uma das culturas em que
mais agrotxicos so utilizados.
3) Uso de fertilizantes Originalmente o sistema de cultivos dos primeiros agricultores
no demandava adio de adubos, uma vez que os solos eram utilizados durante 4 a 5
anos, quando a fertilidade natural decaia, passavam para outras reas, s voltando
original aps 10 a 15 anos. Com o aumento da populao e conseqente necessidade de
maiores reas de plantio, os camponeses a principio utilizaram os adubos orgnicos,
ainda em pequena quantidade, uma vez que realizavam o sistema de multicultivos, onde
pela diversidade de espcies plantadas e baixa exposio das reas cultivadas ao sol,
havia menor necessidade de repor a fertilidade dos solos.
Com a introduo de fertilizantes qumicos os agricultores absorveram em parte esta
pratica, e muitos at hoje realizam a adubao mista, utilizando tanto o orgnico como o
qumico.
4) Uso de agrotxicos Como o prprio campons e sua famlia que trabalha e que
efetua a aplicao, sendo assim a vitima do uso de pesticidas, o uso menos intenso que


13

* so aquelas plantas que realizam preferencialmente polinizao cruzada.
** as plantas autgamas so aquelas que realizam preferencialmente auto fecundao (acima de
95%).
na grande propriedade, onde o latifundirio transfere para os trabalhadores os riscos da
utilizao dos agrotxicos. Outro fator a diversidade natural de atividades e a
preservao ambiental que faz com que a ocorrncia de inimigos naturais das pragas,
diminua a ocorrncia de pragas, ao contrario do latifndio, onde coexistem a
monocultura e devastao do meio ambiente.
Neste particular de controle de pragas e doenas a antropofagia predomina, desde a
observao feita pelos pequenos agricultores das causas visveis das grandes infestaes
nas grandes lavouras, at a prtica holstica em suas pequenas plantaes e criaes.
Existem diversas pesquisas que, a exemplo do uso dos fitoterpicos para uso humano,
tambm comprovam o acerto do uso de diversos defensivos naturais para controle de
pragas e doenas tanto nas plantas como nos animais.
Resumindo, a agricultura camponesa tem como caractersticas principais:
- Sistema de poli cultivos;
- Produo agrcola basicamente para auto consumo e para abastecimento do mercado
interno;
- Mecanizao mnima, o suficiente para as operaes bsicas;
- Uso de sementes prprias ou melhoradas, resistncia ao uso de transgnicos;
- Utilizao moderada de adubos qumicos e quando em disponibilidade, uso de adubos
orgnicos;
- Aplicao mnima de agrotxicos e utilizao de defensivos alternativos;
- Colheitas manuais ou mecnicas (quando h disponibilidade de colheitadeiras);
- Possui elevados nveis de sustentabilidade em suas mltiplas atividades.
Com relao preservao ambiental, Victor M. Toledo, discorrendo sobre a resistncia
ecolgica do campesinato mexicano, afirma: Em contraste com os mais modernos
sistemas de produo rural, as culturas tradicionais tendem a implementar e desenvolver
sistemas ecologicamente corretos para a apropriao dos recursos naturais.

4. AGRO ECOLOGIA
As bases tericas e praticas de onde provem a cincia da agro ecologia surgem desde
quando as mulheres iniciaram o semeio de frutas, passando da fase da coleta para os
primrdios da agricultura. Desde ento os camponeses acumularam conhecimentos que
interligavam o cuidado com a natureza e a necessidade de produzir alimentos.
No inicio da dcada de 1970 foi iniciada uma intensa oposio aos modelos de
agricultura convencional na Europa, que culmina na criao, na Frana, da Internacional
Federation on Organic Agriculture (IFOAM). Agrupando 400 entidades ambientalistas,
foi a primeira entidade criada para fortalecer o modelo de agricultura alternativa. Esta
organizao tinha como finalidade a troca de informaes entre associados, a adequao
de normas tcnicas e certificao de produtos orgnicos.
No Brasil, pesquisadores como Ana Maria Primavesi, Adilson Paschoal, Luis Carlos
Machado, Jos Lutzemberger, dentre outros, iniciaram a contestao ao modelo vigente
da agricultura da adubao qumica e do uso uso de agrotxicos pautado pela
14

agricultura verde e a organizar uma frente contra o avano da agricultura verde. Em
1976, Lutzemberger lanou o "Manifesto ecolgico brasileiro: fim do futuro?", que
propunha uma agricultura mais ecolgica, influenciando profissionais e pesquisadores
das cincias agrrias, produtores e a opinio pblica em geral.
Com a publicao em 1979 de Pragas, praguicidas e crise ambiental, Paschoal
demonstra que o uso indiscriminado de agrotxicos vinha provocando o aumento do
numero de pragas nas lavouras, devido ao desequilbrio ambiental causado por esta
pratica. Este trabalho e os de outros autores despertaram o interesse da opinio pblica
pela questo ambiental, crescendo tambm o interesse pelas propostas alternativas para
a agricultura brasileira.
Na dcada de 1980 foram realizados trs Encontros Brasileiros de Agricultura
Alternativa (EBAAs), com participao de ONGs, pesquisadores, produtores, o que
ajudou ainda mais tanto na discusso das propostas alternativas como para divulgao
das mesmas.
Tambm foi um fator importante e de grande impacto foi chegada dos exilados polticos
em 1979l, principalmente com Jean Marc van der Weid (engenheiro qumico, pertenceu
aos quadros da Ao Popular. Foi presidente eleito da UNE em 1969. Nesse mesmo ano
foi preso e banido do Brasil, indo para o Chile e depois para a Frana. Graduou-se em
Economia Agrcola na Frana em 1976, na poca do exlio).
Jean Marc organizou a Rede Projeto Tecnologias Alternativas PTA (atualmente AS-
PTA Assessoria e Servios Projeto Agricultura Alternativa) que implantou
sistemas de produo alternativos em diversas partes do pas e que atravs de
metodologias democrticas e participativas efetuou o treinamento tanto de tcnicos
como de produtores nas praticas de uma agricultura ecolgica e sustentvel.
O termo alternativa era usado para contrapor agricultura convencional do
agribusiness e englobava ensinamentos e praticas da agricultura orgnica,
principalmente. Nos anos seguintes foram evoluindo a conceituao, passando a
denominar genericamente de agricultura ecolgica ou agro ecologia.
Segundo Altieri,
(...) a agro ecologia geralmente incorpora idias mais ambientais e de sentimento social cerca da
agricultura, focado no somente a produo, mas tambm a sustentabilidade ecolgica dos
sistemas de produo. Este pode ser chamado o uso normativo ou prescrito do termo agro
ecologia, por que implica um numero de fatores sobre sociedade e produo que esto alem dos
limites da agricultura. Mais estreitamente, agro ecologia se refere ao estudo de fenmenos
puramente ecolgicos que ocorrem nos campos das culturas, tais como relaes
predador//predado, ou competio cultura/invasoras. (ALTIERI, 1989).

Indo para a questo tica, Caporal argumenta que (...) a agro ecologia tem como um
de seus princpios a questo da tica, tanto no sentido estrito, de uma nova relao com
o outro, isto , entre os seres humanos, como no sentido mais amplo da interveno
humana no meio ambiente(CAPORAL, Francisco Roberto, 2006).
Ao incorporar em seus princpios os aspectos sociais e polticos, a agro ecologia deu
um passo importante para a separao entre a tecnologia camponesa e a latifundiria,
uma vez que possvel a existncia de um grande produtor de orgnicos, inclusive com
15

alta explorao da mo de obra, mas que no se enquadra como produtor agro
ecolgico.

A agro ecologia*, como um conjunto de tcnicas a ser empregado pelos agricultores,
emprega os princpios bsicos de diversos tipos de explorao agrcola e tambm a
apropriao dos saberes pelos camponeses.
Analisando a agro ecologia e a produo camponesa, Marcos Flvio da Silva Borba, em
texto publicado para a Via Campesina, relata:
Do ponto de vista da ecolgico podemos encontrar na produo camponesa:
(...) normas de produo geradoras de poucas externalidades negativas (contaminao ambiental,
eroso da biodiversidade, destruio dos recursos naturais, excluso social etc.) e de
externalidades positivas de alto interesse da sociedade (preservao dos recursos naturais, da
diversidade cultural, da diversidade biolgica e gentica, das paisagens, do conhecimento
tradicional, etc.), alm de produtoras de produtos alimentcios e matrias primas de elevada
qualidade; qualidade no s de produtos, mas fundamentalmente de processos. Aqui o conceito
de qualidade deveria ser tratado como construo social (subjetivo, portanto) e no como algo
objetivo determinado por padres convencionais (cor, forma, embalagem, publicidade etc.).
(SILVA BORBA, 2004).
Vale destacar a apropriao tcnica e poltica da agro ecologia por parte do Movimento
dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), que leva a todos os acampamentos e
assentamentos as noes da pratica agro ecolgica, tornando-a sua principal linha de
frente tanto no tocante tecnologia quanto aos padres ticos das questes de gnero,
etnia, relaes cooperativistas, etc.
Dentre os diversos sistemas de produo empregados pela agro ecologia, destaca-se:
- Agricultura orgnica - Este sistema de produo, que exclui o uso de fertilizantes,
agrotxicos e produtos reguladores de crescimento, tem como base o uso de estercos
animais, rotao de culturas, adubao verde, compostagem e controle
biolgico de pragas e doenas. Utiliza ainda a manuteno da estrutura e da
profundidade do solo, sem alterar suas propriedades por meio do uso de produtos
qumicos e sintticos.
- Agricultura ecolgica - Alem de promover a explorao econmica da propriedade,
objetiva a conservao dos solos e ao equilbrio do meio ambiente. O enfoque da
propriedade deve ser seja, integrado, completo, visando a diversificao das atividades
produtivas e da integrao entre elas.
- Agricultura biodinmica - Na agricultura biodinmica, no se extirpa ervas daninhas.
O essencial neste tipo de agricultura so os preparados biodinmicos, compostos
base de slica, de esterco animal, e de origem vegetal.
- Agricultura racional - Seria uma transformao da agricultura convencional, at
chegar ao ponto em que, o solo seja recuperado, descompactado, isento de pragas, ou
seja, bioestabilizado.
- Agricultura biolgica - Seria aquela que usa quaisquer produtos na agricultura, desde
que no sejam qumicos (sintticos).


16

* Nas prximas citaes ser considerado como termo agro ecologia apenas os aspectos
tecnolgicos. Assim, a menos que haja uma explicao necessria, ao ser citado o termo agro
ecologia, este representar apenas a tecnologia ecolgica.

- Permacultura - A nfase est na aplicao criativa dos princpios bsicos da natureza,
integrando plantas, animais, construes e pessoas em um ambiente produtivo e com
esttica e harmonia.
- Agricultura natural Nesta agricultura, tudo deve estar dentro de um equilbrio
dinmico e, portanto interfere-se o menos possvel no ecossistema, j que a agricultura
em si considerada uma violncia ao meio-ambiente.
Atualmente j faz parte do curriculum de algumas faculdades de Agronomia, a
disciplina Agro ecologia, conquista aps anos de lutas dos estudantes, o que veio a
acrescentar ainda mais o carter cientfico da matria.

5. A DIFUSO E A APLICAO DA AGRO ECOLOGIA

Aps estas dcadas de tentativas de contrapor ao modelo de agricultura do agronegcio,
a agro ecologia no conseguiu implantar como uma corrente apropriada pela grande
maioria dos camponeses.
Miguel Altieri reconhece estas dificuldades:
Apesar dos avanos obtidos por movimentos agro ecolgicos, anda existem muitos fatores que
tm limitado ou restringido sua plena disseminao e implementao. Grandes reformas devem
ser feitas nas polticas, nas instituies e nos programas de pesquisa e desenvolvimento para
assegurar que essas alternativas se disseminem deforma massiva, equitativa e acessvel, de modo
que os benefcios por elas gerados sejam direcionados para a conquista da segurana alimentar
Apesar das evidencias e da crescente conscientizao sobre as vantagens da Agro ecologia, essa
cincia ainda no teve o devido alcance. Ento por que a agro ecologia no se disseminou mais
rapidamente e como ela pode ser multiplicada e adotada de forma mais ampla? (ALTIERI,
(2012).

Ao analisar as causas destes limites, o autor cita como principais entraves os
poderosos interesses econmicos e institucionais que continuam respaldando a
pesquisa e o desenvolvimento da agro ecologia (ALTIERI, (2012).
Porm, toda instituio, ONG ou tcnico que tem por meta a divulgao da agro
ecologia em seus contatos com os camponeses, esbarra na dificuldade de transmisso e
adoo das diversas tecnologias ecolgicas por parte destes mesmos agricultores.
Apesar deste comprometimento das instituies de pesquisa e dos rgos divulgadores e
de difuso com o agro negcio, nestas dcadas passadas desde o inicio da implantao
do modelo agro ecolgico, foram criados diversos Centros de Agricultura Alternativa
em Minas Gerais:
- Centro de Agricultura Alternativa do Norte de Minas em Montes Claros;
- Centro de Agricultura Alternativa Vicente Nica em Turmalina;
- Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata em Viosa.
Diversas Universidades tm instituies e departamentos em Minas Gerais tm
trabalhado com o tema:
17

Universidade Federal de Lavras - Grupo de Extenso Yeb Ervas & Matos que
promovem atividades ligadas a Agro ecologia, Sistemas Agro florestais, Plantas
Medicinais;
Universidade Federal de Viosa com o Programa de Extenso Universitria TEIA,
com o GAO (Grupo de Agricultura Orgnica) e com o APTI (Grupo Agro florestal);
UNIMONTES|Campus Janaba/MG com o NERUDA (Ncleo de Estudos em
Extenso Rural e Desenvolvimento Agro ecolgico);
FEAB (Federao Estudantes de Agronomia do Brasil) e ABEEF(Associao
Brasileira dos Estudantes de Engenharia Florestal) possuem ncleos especficos para
esse debate;
Universidades em outros estados que implantaram cursos de Agro ecologia:
- Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul com o Curso Tecnolgico Superior em
Agro ecologia;
- Instituto Federal da Paraba Campus Sousa - o Curso Superior "Tecnologia em Agro
ecologia";
- Universidade Estadual da Paraba, que oferece graduao em Agro ecologia;
- Instituto Federal de Braslia - Curso Tecnolgico Superior em Agro ecologia;
- Instituto Federal do Acre - Curso Tecnolgico Superior em Agro ecologia;
- Instituto Federal do Esprito Santo - Campus de Alegre, - ps graduao em agro
ecologia;
- Universidade Federal de So Carlos - Mestrado em Agro ecologia e Desenvolvimento
Rural e graduao em Agro ecologia;
- Universidade Federal do Oeste do Par - bacharelado interdisciplinar em Agro
ecologia
- Universidade Estadual do Maranho - curso de Mestrado em Agro ecologia.
Faz parte de todas as entidades e organizaes no governamentais que trabalham com
Assentamentos de Reforma Agrria a divulgao da tecnologia ligada agro ecologia.
Porem, mesmo nos assentamentos notria a dificuldade na adoo das praticas agro
ecolgicas.
Apesar de haver uma grande quantidade de tcnicas agro ecolgicas disposio dos
agricultores, h necessidade de comprovao da eficcia das mesmas. Na maioria das
vezes o nus da experimentao fica a cargo do agricultor e as frustraes acabam por
induzir no adoo das diversas praticas disposio.
Muitas das tecnologias disposio dos agricultores tm componentes que revertem
em maiores custos, o que faz com que haja duvidas quanto adoo e receios quanto
aos retornos dos investimentos. Uma grande parte da tecnologia agro ecolgica levada
aos camponeses no so poupadoras de trabalho. Este ltimo fator a principal causa da
dificuldade de adoo, como veremos nos levantamentos junto aos agricultores.
Ao contrrio da suposio de que no mundo campons h abundancia de mo de obra, e
por isso possvel disponibilizar tecnologias que demandam muito trabalho manual, h
uma tendncia contraria, devido principalmente ao xodo rural seletivo, em relao aos
jovens, que tm uma atrao pelo mundo urbano.
H uma propenso tanto diminuio como ao envelhecimento da populao rural,
segundo dados consolidados pelo IBGE, no perodo de 1940 a 2000:
18



Tabela 3 - Distribuio percentual das pessoas de 10 anos ou mais de idade ocupadas na
agricultura, pecuria e silvicultura, por grupos de idade - Brasil - 1940/2000

idade

perodo

10 a 19
anos

20 a 29
anos

30 a 39
anos

40 a 49
anos

50 a 59
anos

60 anos
ou mais
1940 30,9% 25,8% 16,8% 12,8% 7,9% 5,7%
2000 16,9% 22,3% 20,6% 17,1% 13,3% 9,9%

Na observao da composio por idade de 1940, 56,7% das pessoas ocupadas no setor de atividade da
agricultura, pecuria e silvicultura estavam na faixa at os 29 anos de idade, enquanto, em 2000, essa
participao foi reduzida para 39,1%. A partir dos 30 anos de idade, as
participaes reveladas em 2000 so sempre superiores s de 1940. (IBGE, 2007, p. 74).

Este xodo seletivo de jovens, se no revertido, poder causar problemas para a pequena
agricultura, conforme afirma Cristiane Maria e outros autores:

A reproduo da agricultura familiar ocorre de forma endgena, sendo tradicionalmente um dos
integrantes da famlia o sucessor da unidade produtiva. (...) a continuidade da agricultura
familiar est associada disposio, dos jovens filhos dos agricultores familiares, em suceder
seus pais. O processo do xodo de jovens do rural para as cidades e um entrave para o
desenvolvimento da agricultura familiar. (TONETTO GODOY, 2010, p. 3).


Tabela 4 - Populao presente, por situao do domiclio

Perodo Populao total Populao urbana Populao rural
1940 41 169 321 12 877 647 28 291 674
2000 169 799 170 137 953 959 31 845 211

Em 1940, o contingente de populao urbana no Brasil correspondia a 12,8 milhes de
habitantes e, em 2000 atingiu 137,9 milhes, tendo tal acrscimo de 125,1 milhes de
habitantes urbanos resultado no aumento do grau de urbanizao, que passou de 31,3%,
em 1940, para 81,2%, em 2000. A incorporao de reas que em censos anteriores eram
classicadas como rurais, o crescimento vegetativo nas reas urbanas e a migrao no
sentido rural-urbano, das regies agrcolas para os centros industriais, esto entre as
causas atribudas ao incremento ocorrido no perodo. (IBGE, 2007, p. 19)

Portanto, ao levar uma inovao no meio rural tm que ser considerados estes fatores,
tanto da diminuio (carncia) de mo de obra quanto do envelhecimento da populao.
Dentre os fatores do esvaziamento da populao jovem no campo, alm de outros
fatores, como educao, lazer, situa-se tambm seguramente o fator trabalho pesado e a
m remunerao auferida pelos rendimentos oriundos das produes agrcolas.
19

Para analisar esta particularidade inovaes poupadoras de trabalho necessrio
examinar quais so as linhas de proposies das tecnologias agro ecolgicas, com a
necessria verificao da demanda de tempo de trabalho para concretizar cada tcnica
recomendada. Tomamos como base os procedimentos recomendados e de uso restrito
da agricultura orgnica. (INSTITUTO AGRONOMICO DO PARANA)
- Preparo do solo:
A utilizao de tratores de uso corrente para os camponeses. Nota-se apenas que a
maioria dos agricultores depende de patrulhas mecanizadas das administraes
municipais e devido ao numero grande de usurios, muitas vezes h atraso nos servios
de arao e gradagem, sendo que comum o plantio de lavouras somente a partir de
dezembro, com prejuzos nas produes devido a este atraso.
Existem experincias principalmente em Santa Catarina, onde se iniciou o uso do
plantio direto utilizando mucuna plantada no terceiro ms ps plantio do milho, na
seguinte seqncia:
Plantio convencional do milho semeio mucuna aps trs meses colheita do
milho corte da leguminosa perodo florao rolo faca antes plantio
Na safra seguinte j realizado o plantio direto, sobre a palha, repetindo o semeio da
leguminosa no terceiro ms ps plantio.
Esta tcnica j base de diversos estudos e experimentaes, inclusive com variantes,
utilizando plantios em alias. (MOURA, 2006)
Tambm foram desenvolvidas semeadeiras para plantio direto com trao animal e
semeadeiras manuais (matracas).
- Nutrio vegetal:
A fertilidade do solo o tema mais intensamente debatido e pesquisado por todo tipo de
agricultura alternativa. Na transio para a agro ecologia, a operao mais difcil e
demorada de se conseguir. H relatos de transio para conseguir a adubao
totalmente orgnica foram necessrios dezoito anos para conseguir o equilbrio entre os
elementos do solo e a quantidade correta;
As principais recomendaes para uma adubao alternativa fertilizao qumica so:
a) Compostagem - O agricultor para fazer este fertilizante orgnico, necessita recolher
pelo menos duas vezes por semana o esterco de animais e fazer leiras de
vegetais/esterco, com irrigaes freqentes. Para completar o processo at a
bioestabilizao na pilha, sero necessrios aproximadamente 90 dias;
b) Biofertilizantes - A produo de biofertilizantes envolve a fermentao aerbica e/ou
anaerbica da matria orgnica e so formados a partir de resduos finais de
decomposio de compostos orgnicos. O processo envolve de 15 a 60 dias, variando
com o material utilizado e temperatura ambiente;
c) Bokashi - Existem dois mtodos de preparo de bokashi, o conhecido pelo mesmo
nome que de fermentao aerbica e o kenki bokashi, que o de fermentao
anaerbica. As duas variaes de bokashi tem a mesma finalidade: estimular,
diversificando, aumentando e recuperando a atividade biolgica do solo, resultando em
melhoria das condies fsicas (porosidade: maior capacidade de reter gua), biolgicas
(melhor equilbrio biolgico e menor infestao de doenas) e qumicas (menor perda e
maior disponibilidade de nutrientes) do solo;
20

d) Vermi composto - um composto orgnico resultante da digesto da matria
orgnica pelas minhocas. Esta matria orgnica proveniente de estercos, de restos de
vegetais e outros resduos orgnicos;
e) Fosfatos naturais e semi-solubilizados, calcrio, farinha de ossos, termo fosfatos,
escrias e outras fontes de baixa solubilidade procedimentos tcnicos recomendados;
f) Super fosfato simples, micro elementos procedimentos tcnicos de uso restrito.
- Manejo de pragas e doenas:
Dentre os procedimentos recomendados e de uso restritos, so citados:
a) Diversificao dos sistemas produtivos (evitar monocultura)
b) Utilizao de variedades adequadas regio e variedades resistentes; sementes e
mudas isentas de pragas e doenas;
c) Manejo da cultura, utilizando rotao, consorciao; cultivo em faixas, plantio
antecipado ou retardado; plantas repelentes ou companheiras; preservao de refgios
naturais
d) Manejo biolgico de pragas por meio de tcnicas que permitam o aumento da
populao de inimigos naturais ou a introduo dessa populao reproduzida em
laboratrio;
e) Mtodos fsicos e mecnicos como o emprego de armadilhas luminosas, barreiras e
armadilhas mecnicas, coleta manual, adesivos, proteo da produo (ensacar frutos)
em campo e uso de processos fsicos como som, calor e frio;
f) Cultivo em casa de vegetao para plantas muito suscetveis pragas.
g) Pulverizao base de enxofre simples;
h) Uso de calda bordalesa, calda sulfoclcica, calda viosa, emulses ou solues base
de leo mineral, querosene e sabo;
i) Extratos, caldas e solues de produtos vegetais como piretro, nicotina, rotenona, etc.;
j) Emprego de iscas convencionais em forma de armadilha, desde que no poluam o
ambiente;
k) Uso de produtos naturais bioestimulantes como aminocidos, preparados
biodinmicos, etc.
l) Iscas formicidas (protegidas).
- Manejo de plantas invasoras:
a) Uso de prticas que coloquem as culturas frente das invasoras; plantio na poca
recomendada; adubao verde, rotao e consorciao de culturas; evitar ressemeadura
de invasoras aps colheita da cultura;
b) Uso de cobertura morta, viva e plantas de efeito aleloptico (supressor de invasoras);
c) Adoo de prticas mecnicas recomendadas (araes superficiais, roadas, capinas
manuais, cultivador, etc.);
d) Uso de sementes comprovadamente isentas de sementes de invasoras;
e) Controle biolgico ou uso de produtos naturais;
f) Uso de materiais de cobertura inerte (plstico), que no proporcione contaminao ou
poluio do solo e gua.
Manejo da cultura:
Espcies e variedades de plantas adaptadas s condies ambientais locais;
21

a) Espcies rsticas e variedades resistentes pragas e patgenos, e mais competitivas
com as ervas;
b) Sementes e mudas produzidas organicamente;
c) Sementes e mudas provenientes de sistemas convencionais, quando no existirem
outras fontes disponveis;
Manejo e conservao do solo e da gua:
a) Uso preferencial de implementos que no invertam a camada arvel e no pulverizem
o solo;
b) Cultivo mnimo e plantio direto (sem herbicidas);
c) Cobertura morta e viva (evitar exposio do solo);
d) Manejo dos restos culturais e resteva, incorporando ou deixando a matria orgnica
na superfcie;
e) Mquinas e implementos agrcolas leves e uso de trao animal;
f) Diversificao da explorao agrcola, rotao e consorciao de culturas;
g) Reflorestamentos e proteo de mananciais;
h) No h restrio prticas de irrigao e drenagem, desde que feitas corretamente e
com gua de boa qualidade.























22



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