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)
Tiempo de
Reposicin
Materia Prima
sistematizacin
de Procesos de
Produccin
Pronsticos de la
demanda
Ordenes no
Satisfechas
(Backlog)
Factor
Factores Presentes en el Sistema de Inventario
Figura 11. Factores Presentes en el Sistema de Inventario Mayor Relevancia
Nota. Fuente Propia
Factores a Incluirse en el Sistema de Inventario
El 33% de los factores relevantes se encuentran presentes en los factores a incluirse en los
sistemas de inventario usados por las empresas. Este porcentaje es en relacin a los doce
primeros factores ordenados descendentemente segn la Tabla 11, la data est disponible en
el Anexo B-10.
El 60% de los entrevistados respondi que el factor Tiempo de Reposicin al Cliente debe
incluirse en los sistemas de inventarios de sus empresas, el 55% indic que el factor Costos
de Oportunidad debe incluirse, 50% indic la inclusin del factor Ajuste de Produccin en
Tiempo Real, Ventas (marketing) y Eficiencia de Mquinas, el 45% reconoci la
necesidad de incluir los factores Costos de Capital, Competencias Internas y Externas de
61
Productos y Variabilidad de la Demanda. Estos factores de mayor presencia estn
relacionados con las dimensiones Cliente, Financiera, Operativa y Externa.
Tabla 11. Factores a Incluirse en los Sistemas de Inventario
Nota. Fuente Propia
Factores deben incluirse en el Sistema de
Inventario utilizado en la empresa
Porcentaje
21 Tiempo de Reposicin al cliente 60%
3 Costo de Oportunidad 55%
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 50%
28 Ventas (Marketing) 50%
16 Eficiencias de Mquinas 50%
2 Costo de Capital 45%
30 Competencias Internas/Externas de Productos 45%
27 Variabilidad de la demanda 45%
1 Estrategia Empresarial 40%
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 40%
20 Clientes Exigentes 40%
8 Riesgo Econmico 40%
26 Pronsticos de la demanda 35%
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 30%
7 Recesiones Econmicas en los pases 30%
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria 30%
10 Cambios tecnolgicos 30%
24 Estacionalidad de productos 30%
11 Calidad Materia Prima 25%
12 Calidad Productos Terminados 25%
18 Distribucin 25%
17 Espacio de Almacn 25%
5 Poltica Monetaria 25%
15 Control de piezas y componentes 25%
22 Confianza en el proveedor 20%
25 Estilos,Modas 20%
9 sistematizacin de Procesos de Produccin 15%
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 10%
19 Recursos Humanos 10%
29 Ambiental 10%
31 Conflictos Blicos/Sociales 5%
32 Geopoltica 5%
Un bajo porcentaje de los factores relevantes (33%) son considerados a incluirse en los
sistemas de inventario que utilizan las empresas. Los factores de mayor relevancia a
incluirse son: Tiempo de Reposicin al Cliente, Costos de Oportunidad, Ajuste de
Produccin en Tiempo Real, Ventas (marketing) y Eficiencia de Mquinas (Ver Figura
12).
Corresponden a factores de las dimensiones cliente, financiera y operativa. Esto permite
inferir la necesidad de complementar sus sistemas de inventario con otras dimensiones
como es la Financiera.
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0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
(
%
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Tiempo de Reposicin
al cliente
Costo de Oportunidad Ajuste de Produccin
en Tiempo Real
Ventas (Marketing) Eficiencias de Mquinas
Factor
Factores a Incluirse en el Sistema de Inventario
Figura 12. Factores a Considerarse en el sistema de Inventario Mayor Relevancia
Nota. Fuente Propia
Criterios de Seleccin del Sistema de Inventario Utilizado por la Empresa
El 85% de las empresas entrevistadas su sistema de inventario es automatizado. Los
criterios mas usados para seleccin de estos sistemas fueron:
Control de piezas, componentes, materia prima y productos terminados.
Capacidad de almacenamiento, velocidad de procesamiento y respuesta a
requerimientos de informacin.
Afabilidad de los sistemas, facilidades de interfaces con otros sistemas de la
empresa.
Control de vencimiento de productos.
Criterios de confiabilidad de la informacin.
Facilidad en la elaboracin de indicadores de gestin.
En algunos casos se bas en estudios de consultores externos orientados a sistemas
ERP que posee la empresa.
Facilidad de adecuacin a los sistemas contables y financieros de la empresa.
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Manejo de capital de trabajo.
Satisfaccin inmediata de las necesidades del cliente.
Las respuestas a los criterios de seleccin pueden ser consultadas en el Anexo B-11.
En aquellas empresas con sistemas de inventarios manuales consideran de una manera
consciente gran parte de los factores indicados en la Tabla 03 para la toma de decisiones.
En las respuestas ofrecidas por las empresas sobre los criterios de seleccin se identificaron
los factores que inciden en la gestin de inventario, tales como se indican en la Tabla 12,
estos son: Estrategia Empresarial, Calidad de Productos Terminados, Ordenes no
Satisfechas (backlog), Tiempo de Reposicin Materia Prima, Pronsticos de la
demanda, sistematizacin de Procesos de Produccin, Ventas (marketing), Tiempo de
Reposicin al cliente, Costo de Capital, Control de piezas y componentes, Estilos, Modas y
Estacionalidad de productos.
Los factores identificados en los criterios son consistentes con lo indicado por las empresas
en los factores presentes en los sistemas de inventario. Se puede decir que los criterios de
seleccin son consistentes con los factores que influyen en la gestin de inventario.
Aquellas empresas cuyos sistemas son manuales consideran los factores relevantes para la
tomas de decisiones empresariales. Esto permiti contradecir la suposicin inicial que la
seleccin del sistema de inventario respondiera a decisiones circunstanciales y que no
obedezca a decisiones racionales. El hecho observado que los factores tomados en cuenta
para la seleccin corresponden con los factores de mayor importancia organizacional,
evidencia la racionalidad de la decisin y la madurez para modelar el inventario de las
empresas.
Prcticas de Gestin de Inventario Desarrolladas en la Empresa
Las prcticas de Gestin de Inventario para las empresas entrevistadas son:
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Seguimiento a indicadores de gestin de inventarios semanales, quincenales y
mensuales.
Control de calidad de materia prima y productos terminados.
Planificacin semanal, quincenal y mensual del inventario.
Control de recepcin, compra, despacho de materia prima y productos.
Control fsico de existencia, trazabilidad de materia prima y productos.
Comparacin peridica de planes vs ventas reales de productos.
Control de productos daados, vencidos.
Seleccin de mercados, productos, clientes, produccin sujeta a pedidos.
Evaluacin de pronsticos de ventas.
Respuesta rpida a pedidos, revisin y ajuste rpido de la produccin.
Tabla 12. Factores Presentes en los Criterios de Seleccin de Sistemas de Inventario.
Nota. Fuente Propia
Factores que influyen en la Gestin de Inventario
3. Cules fueron los criterios para
seleccionar el sistema de inventario que
actualmente se utiliza en su empresa?.
1 Estrategia Empresarial x
11 Calidad Materia Prima
12 Calidad Productos Terminados x
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) x
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima x
26 Pronsticos de la demanda x
18 Distribucin
9 sistematizacin de Procesos de Produccin x
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real
22 Confianza en el proveedor
28 Ventas (Marketing) x
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales
17 Espacio de Almacn
21 Tiempo de Reposicin al cliente x
2 Costo de Capital x
19 Recursos Humanos
16 Eficiencias de Mquinas
20 Clientes Exigentes
30 Competencias Internas/Externas de Productos
7 Recesiones Econmicas en los pases
3 Costo de Oportunidad
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria
5 Poltica Monetaria
8 Riesgo Econmico
10 Cambios tecnolgicos
27 Variabilidad de la demanda
15 Control de piezas y componentes x
25 Estilos,Modas x
29 Ambiental
24 Estacionalidad de productos x
31 Conflictos Blicos/Sociales
32 Geopoltica
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Estas respuestas pueden ser consultadas en el Anexo B-12.
Se identificaron los factores presentes en las prcticas de gestin de inventario de acuerdo a
las respuestas ofrecidas por los entrevistados, tales factores estn identificados en las Tabla
13: Estrategia Empresarial, Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos Terminados,
Tiempo de Reposicin Materia Prima, Pronsticos de la demanda, Ajuste de Produccin en
Tiempo Real, Clientes Exigentes, Control de piezas y componentes, Estacionalidad de
productos.
Se puede entonces observar que hay coherencia dinmica entre los factores considerados
relevantes y las prcticas de gestin de inventarios, pues entre los mencionados se
encuentran la mayora de los factores relevantes considerados.
Errores Cometidos en la Gestin de Inventario
Como ya se mencion, los errores cometidos en la gestin de inventario se refieren a los
hechos, acciones y decisiones tomadas equivocadamente en las organizaciones que
conducen a la prdida econmica, prdida de imagen o prdida del cliente.
Segn las respuestas ofrecidas por los entrevistados, los errores que ellos mismos
reconocen ms comunes cometidos en la gestin de inventarios y las acciones para
corregirlas o mitigarlas, son:
Baja calidad de productos terminados. Se ha mitigado creando departamentos de
calidad y post-venta, revisin de productos a momento de entrega, mejora la
reposicin inmediata al cliente.
No cumplimiento de las rdenes de compra a tiempo, se hacen improvisaciones
para cumplir con el cliente, no se cuenta con sistemas automatizados para algunas
de las empresas que permitan el control de las rdenes. Se mitiga con proveedores
confiables.
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Errores en los pronsticos de la demanda, problemas de stockout, se mitiga
ajustando los criterios de inventarios de acuerdo a la estacionalidad de los productos
por categora, a travs de la sistematizacin de procesos de produccin (dispositivos
mviles), ajustando las estimaciones de productos de mensual a semanal.
Problemas de eficiencias de mquinas. Se corrigi con planes de mantenimientos
preventivos y planes de prueba.
Tiempo de respuesta deficiente a clientes exigentes. Se ha mitigado con proveedores
confiables que ofrecen rpido suministro.
Tabla 13. Factores Presentes en las Prcticas de Gestin de Inventario.
Nota. Fuente Propia
Factores que influyen en la Gestin de Inventario
4. Cules son las prcticas de gestin
de inventario desarrolladas en su empresa?.
1 Estrategia Empresarial x
11 Calidad Materia Prima x
12 Calidad Productos Terminados x
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog)
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima x
26 Pronsticos de la demanda x
18 Distribucin
9 sistematizacin de Procesos de Produccin
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real x
22 Confianza en el proveedor
28 Ventas (Marketing)
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales
17 Espacio de Almacn
21 Tiempo de Reposicin al cliente
2 Costo de Capital
19 Recursos Humanos
16 Eficiencias de Mquinas
20 Clientes Exigentes x
30 Competencias Internas/Externas de Productos
7 Recesiones Econmicas en los pases
3 Costo de Oportunidad
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria
5 Poltica Monetaria
8 Riesgo Econmico
10 Cambios tecnolgicos
27 Variabilidad de la demanda
15 Control de piezas y componentes x
25 Estilos,Modas
29 Ambiental
24 Estacionalidad de productos x
31 Conflictos Blicos/Sociales
32 Geopoltica
Las respuestas a los errores cometidos pueden ser consultadas en el Anexo B-13.
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Se identificaron los factores relacionados en los errores comunes de gestin de inventarios,
estos son: Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos Terminados, Ordenes no
Satisfechas (backlog), Pronsticos de la demanda, Sistematizacin de Procesos de
Produccin, Confianza en el Proveedor, Eficiencias de Mquinas, Clientes Exigentes,
Estacionalidad de Productos. En la Tabla 14 se observan estos factores.
De estos factores el factor Confianza en el proveedor esta asociado a la mitigacin del error
cometido que es tiempo de respuesta deficientes a los clientes.
Al realizar un cruce del resto de factores con la presencia de estos en los sistemas de
inventario y los factores a incluirse en los sistemas de inventario, se puede apreciar que los
errores asociados a Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos Terminados, Eficiencia
de Mquinas, Clientes Exigentes tienen bajos porcentajes para incorporarlos a los sistemas
de inventario. El Factor Pronsticos de la demanda est presente en un alto porcentaje de
los sistemas de inventario pero es posible que los errores en que han incurrido estn
relacionados con la calidad de data y/o los modelos de pronsticos usados. En
Sistematizacin de Procesos de Produccin los errores cometidos estn relacionados con no
disponer de sistemas automatizados. Para rdenes no Satisfechas (backlog) se observa
alta presencia en los sistemas de inventario pero reportan errores asociados a este factor, se
desconocen las causas de este error.
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Tabla 14. Factores Presentes en los Errores Cometidos en la Gestin de Inventario.
Nota. Fuente Propia
Factores que influyen en la Gestin de Inventario
5. Puede identificar los posibles errores
que se han cometido en la gestin de
inventario de su empresa y de que manera
fueron corregidos o mitigados?.
1 Estrategia Empresarial
11 Calidad Materia Prima x
12 Calidad Productos Terminados x
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) x
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima
26 Pronsticos de la demanda x
18 Distribucin
9 sistematizacin de Procesos de Produccin x
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real
22 Confianza en el proveedor x
28 Ventas (Marketing)
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales
17 Espacio de Almacn
21 Tiempo de Reposicin al cliente
2 Costo de Capital
19 Recursos Humanos
16 Eficiencias de Mquinas x
20 Clientes Exigentes x
30 Competencias Internas/Externas de Productos
7 Recesiones Econmicas en los pases
3 Costo de Oportunidad
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria
5 Poltica Monetaria
8 Riesgo Econmico
10 Cambios tecnolgicos
27 Variabilidad de la demanda
15 Control de piezas y componentes
25 Estilos,Modas
29 Ambiental
24 Estacionalidad de productos x
31 Conflictos Blicos/Sociales
32 Geopoltica
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CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Como resultado de este trabajo de investigacin se construy un modelo descriptivo de la
valoracin de los factores que influyen en la gestin de inventario aplicado a veinte (20)
empresas de manufactura de Venezuela ubicadas en la regin central del pas.
A travs de la investigacin documental y las consultas a grupos de expertos se
determinaron treinta y dos (32) factores que influyen en la gestin de inventario de
empresas de manufactura. Estos factores se agruparon en seis (6) temas o dimensiones:
a) Financiera: agrupa los factores Estrategia Empresarial, Costo de Capital, Costo de
Oportunidad, Poltica Monetaria, Riesgo Econmico, Recursos Humanos.
b) Operativa/Procesos: agrupa los factores Ajuste de Produccin en Tiempo Real,
Control de Piezas y Componentes, Eficiencias de Mquinas, Espacio de Almacn,
Distribucin.
c) Cliente: agrupa los factores Clientes Exigentes, Tiempo de Reposicin del Cliente,
Confianza en el Proveedor, Ordenes no Satisfechas (Backlog), Estacionalidad de
Productos, Estilos y Modas, Pronsticos de la Demanda, Variabilidad de la
Demanda, Ventas (Marketing).
d) Suministro: agrupa los factores Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos
Terminados, Tiempo de Reposicin de la Materia Prima.
e) Tecnologa de Informacin: agrupa los factores Sistematizacin de Procesos de
Produccin, Cambios Tecnolgicos.
f) Externa: agrupa los factores Expectativas de Devaluacin Monetaria, Polticas
Pblicas y Leyes Fiscales, Recesiones Econmicas en los Pases, Ambiental,
Competencias Internas/Externas de Productos, Conflictos Blicos/Sociales,
Geopoltica.
Estas dimensiones permiten que en el modelo se examinen las distintas perspectivas
dimensionales de la gestin de inventario.
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Como resultado de las encuestas aplicadas a las empresas participantes se logr valorar y
jerarquizar mediante criterios de importancia subjetiva los treinta y dos (32) factores que
influyen en la gestin de inventario, de los cuales doce (12) fueron los ms relevantes por
su calificacin: Estrategia Empresarial, Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos
Terminados, Ordenes no Satisfechas (Backlog ), Tiempo de Reposicin de la Materia
Prima, Pronsticos de la Demanda, Distribucin, Sistematizacin de Procesos de
Produccin, Ajuste de Produccin en Tiempo Real, Confianza en el Proveedor, Ventas
(Marketing), Polticas Pblicas, Leyes Fiscales.
El 83% de los factores relevantes estn presentes en los sistemas de inventarios de las
empresas participantes. Se concluye que la escogencia de los sistemas de inventario
obedeci a decisiones racionales que no estn divorciadas de los verdaderos factores que
influyen en la gestin de inventario.
El modelo permiti relacionar los errores cometidos por las organizaciones con los factores
que influyen en la gestin de inventario. Se observ poca presencia de los factores
asociados a los errores en los factores a incluirse en los sistemas de inventario utilizados
por la empresa. Los factores fuertemente relacionados con los errores cometidos son:
Calidad de Materia Prima, Calidad de Productos Terminados, Tiempo de Respuesta a
Clientes Exigentes, Eficiencia de Mquinas, Pronsticos de la Demanda y Sistematizacin
de Procesos de Produccin.
Se sigui una metodologa que supo combinar y armonizar la investigacin documental y
la investigacin de campo. As la investigacin documental sirvi para determinar un
conjunto inicial de factores que consideran los autores influyen en la gestin de los sistemas
de inventarios. Este conjunto inicial sirvi para realizar una revisin y posible ponderacin
por un conjunto de expertos. Y el conjunto de factores para su valoracin final fue
sometido por cada uno de las organizaciones encuestadas a la posibilidad de incorporar
algunos nuevos. De esta manera existi la comunin de la investigacin documental y la
investigacin de campo, permitiendo la primera una estructura para valorar, donde no se
71
excluyeron ninguna de las expresiones encontradas en la literatura, salvo que fuesen
repeticiones de algunas hechas por otros autores, y facilitando la segunda para que las
propias empresas consultadas pudieran valorar su gestin de inventario desde un sentido
unitario comparativo.
Estos resultados son de gran utilidad y aprovechables por las empresas participantes como
tambin por las empresas de desarrollo de software que pueden orientar sus esfuerzos en el
desarrollo de herramientas y sistemas que apoyen la gestin de inventario.
RECOMENDACIONES
Sobre la base de las conclusiones a las que se llegan una vez finalizada la presente
investigacin, se formulan las siguientes recomendaciones para futuras investigaciones
sobre el tema.
Para la re-afinacin futura del modelo se recomienda determinar el tamao de la muestra
para hacer generales la aplicacin de los resultados del modelo de gestin de inventario en
empresas de manufactura en Venezuela.
Se recomienda aplicar el modelo en empresas de otros sectores econmicos como son las
empresas de servicios: comunicaciones, consultora, hospitales, clnicas, servicios de
transporte, entre otras. Manteniendo la presuncin inicial de que algunas de estas empresas
no se preocupan por la gestin de inventario y que la escogencia de las herramientas de
inventarios obedece a decisiones circunstanciales y no racionales.
Se recomienda examinar las distintas perspectivas dimensionales de la gestin de
inventario, sensibilizar y darle peso a las dimensiones para analizar los efectos en la gestin
de inventario y en la toma de decisin empresarial.
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Womack, J., Jones, D. y Ross, D. (1990). The machine that changed the world. Macmillan
publishing. New York. 1990
Womack, J., Jones, D., y Roos, D. (1996). Lean thinking, Simon and Schuster. New
York.1996.
76
ANEXO A: Cuestionario
GESTION DE INVENTARIO
Nombre de la Empresa: ___________________________________
Nombre del Entrevistado:__________________________________
Cargo:_________________________________________________
PRIMERA PARTE
Consta de 2 matrices.
Matriz 1: Para Usted. Cules son los objetivos de la Gestin de Inventario?, seleccione:
01 Identificar materiales (materia prima, repuestos) y productos terminados de una forma rpida y
sin ambigedades.
02 Conocer la existencia de materiales y productos.
03 Controlar los movimientos de recepcin, compra y despacho.
04 Manejar las transacciones contables referentes a adquisicin y ventas de materiales y productos.
05 Identificar y manejar la lista de proveedores.
06 Controlar la calidad de materiales y productos terminados.
07 Analizar los indicadores de gestin.
08 Caracterizar los clientes.
09 Desacoplar la produccin de la demanda.
10 Controlar y planificar el inventario.
11 Capacitar la cadena de suministro para atender la demanda.
12 Controlar costos.
77
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a su criterio influyen en la gestin de
inventario. Asigne un valor del 1 al 5, en donde 1 = Irrelevante, 2= Poco Importante, 3
= Importante, 4 = Muy Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
FACTOR DESCRIPCIN CALIFICACIN
01
Estrategia
Empresarial
Es la orientacin estratgica que da el accionista a su
Organizacin
02
Costo de Capital
Retorno exigido por el accionista. Tasa de rendimiento
que debe tener la empresa sobre sus inversiones para
que su valor en el mercado se mantenga inalterable
03
Costo de
Oportunidad
Valor del dinero. Cuando pudo haber ganado en otros
negocios
04
Expectativa de
Devaluacin
Monetaria
Como influyen la devaluacin de la moneda en la
adquisicin y gestin de inventario de materia prima y
productos
05
Poltica Monetaria Poltica gubernamental, poltica del BCV
06
Polticas Pblicas,
Leyes Fiscales
Como las leyes fiscales de una nacin pueden influir
en el mercado, en la produccin, en el manejo y
adquisicin de materia prima y productos terminados
07
Recesiones
Econmicas en los
pases
Como afecta la produccin y la gestin de inventario
las recesiones econmicas en los pases
08
Riesgo Econmico Variabilidad del entorno econmico de la organizacin.
09
Sistematizacin de
Procesos de
Produccin
Implementacin de Sistemas de Control y Planificacin
de Produccin en la organizacin, uso de tecnologas
de informacin en los procesos de produccin
10 Cambios
tecnolgicos
Como la tecnologa influye en la cadena de suministro
permitiendo buen flujo de informacin en toda la
cadena, como favorece los movimientos coordinados
de inventarios.
11 Calidad de Materia
Prima
Como influye la calidad de la materia prima en la
elaboracin de productos terminados y en los
inventarios, considerando el funcionamiento del
proceso de produccin.
12
Calidad de Productos
Terminados
Como la calidad de productos terminados influyen en la
reposicin al cliente y devolucin a inventarios.
13
Tiempo de
Reposicin Materia
Prima
Capacidad de responder a bajos tiempos de reposicin
de materia prima
14
Ajuste de Produccin
en Tiempo Real
Tendencia de las empresas en responder a la demanda
en tiempo real. Capacidad de responder a entregas ms
frecuentes y rpidas
15
Control de piezas y
componentes
Control de piezas y componentes para la elaboracin de
productos terminados.
78
FACTOR DESCRIPCIN CALIFICACIN
16
Eficiencias de
Mquinas
Uso eficiente de las mquinas, que inciden en la calidad
de los productos terminados y en la reposicin de
inventarios.
17 Espacio de Almacn
Espacio fsico del almacn para el manejo del
inventario.
18
Distribucin
Capacidad de la cadena de suministro de atender la
demanda de productos con movimientos coordinados
de inventarios.
19
Recursos Humanos
Madurez, experticia de la nmina. Inteligencia de
negocio, motivacin al logro, compromiso.
20
Clientes Exigentes
Clientes que requieren de mejores productos, con
calidad especifica y variedad
21
Tiempo de
Reposicin al cliente
Capacidad de responder al tiempo exigido por el
cliente.
22
Confianza en el
proveedor
Contar con proveedores confiables
23
Ordenes no
Satisfechas
(backlog)
Ordenes no satisfecha del cliente por no contar con
materia prima o productos en inventario, hay riesgo de
perdida del cliente
24 Estacionalidad
de productos
Es la demanda de productos por ciclos. Por ejemplo la
demanda de paraguas en la temporada de invierno,
pintura para exteriores para la poca decembrina,
compra de tiles escolares para septiembre.
25
Estilos, Modas
Los estilos y las modas pueden influir en los cambios
de demanda de los productos. Ejemplo los colores de
moda en pinturas para exteriores producen cambios
en la demanda.
26
Pronsticos de la
demanda
Pronsticos de la demanda de materia prima y
productos terminados
27
Variabilidad de la
demanda
Volatilidad la demanda en el mercado de materia prima
y productos terminados. Por ejemplo, sujeto a ordenes
de pedidos
28
Ventas
(marketing)
Oportunidades en nuevos mercados, satisfacer la
demanda, mercadeo de productos
29
Ambiental
Fenmenos naturales: terremotos, inundaciones,
incendios forestales, erupciones volcnicas, ciclones,
huracanes, tormentas
30
Competencias
Internas/Externas
de Productos
Competencia nacional y extranjera de los productos
que la organizacin tiene en el mercado y de nuevos
productos que lanza al mercado
31 Conflictos
Blicos/Sociales
Conflictos sociales como huelgas, manifestaciones,
conflictos armados como enfrentamientos con fuerzas
pblicas y de seguridad.
32
Geopoltica
Ciencia que pretende fundamentar la poltica nacional e
internacional en el estudio sistemtico de los factores
geogrficos, econmicos, sociales, culturales,
religiosos.
Polticas de los gobiernos, relaciones entre Estados.
79
Otros: Especifique y califique: _______________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
80
SEGUNDA PARTE
A continuacin usted encontrar una serie de preguntas relacionadas con la gestin de
inventario y sistemas de inventario. Argumente sus respuestas.
1. Qu factores de la Matriz 2 estn presentes en el sistema de inventario utilizado en su
empresa?, indquelos segn el nmero asociado a cada factor.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2. Qu factores de la Matriz 2 considera deben incluirse en el sistema de inventario
utilizado en su empresa?, indquelos segn el nmero asociado a cada factor.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
3. Cules fueron los criterios para seleccionar el sistema de inventario que actualmente se
utiliza en su empresa?.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
81
4. Cules son las prcticas de gestin de inventario desarrolladas en su empresa?.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
5. Puede identificar los posibles errores que se han cometido en la gestin de inventario
de su empresa y de que manera fueron corregidos o mitigados?.
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
82
ANEXO B: TABLAS DE DATOS Y CLCULOS
83
ANEXO B-1: Objetivos de Gestin de Inventario
EMPRESAS DE MANUFACTURA EN VENEZUELA
Matriz 1: Para Usted. Cules son los objetivos de la
Gestin de Inventario?, seleccione:
E01 E02 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E14 E15 E16 E17 E18 E19 E20
1
Identificar materiales (materia prima, repuestos) y productos
terminados de una forma rpida y sin ambigedades.
x x x x x x x x x x x
2 Conocer la existencia de materiales y productos. x x x x x x x x x
3 Controlar los movimientos de recepcin, compra y despacho. x x x x x x x
4
Manejar las transacciones contables referentes a adquisicin y
ventas de materiales y productos.
x x x x x x x
5 Identificar y manejar la lista de proveedores. x x x x
6 Controlar la calidad de materiales y productos terminados. x x x x x x x
7 Analizar los indicadores de gestin. x x x x x x x x
8 Caracterizar los clientes.
9 Desacoplar la produccin de la demanda. x x x x x
10 Controlar y planificar el inventario. x x x x x x x x x
11 Capacitar la cadena de suministro para atender la demanda. x x x x
12 Controlar costos. x x x x x x x x x x x x x x x x x
84
ANEXO B-2: Calificacin de Factores que Influyen en la Gestin de Inventario
Factores que Influyen en la Gestin de
Inventario
E01 E02 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E14 E15 E16 E17 E18 E19 E20 Puntuacin
1 Estrategia Empresarial 5 5 5 4 5 5 2 5 5 5 4 5 5 3 4 5 5 5 5 4 4,550
11 Calidad Materia Prima 5 5 4 5 5 5 3 4 5 5 4 4 5 4 4 3 4 5 5 5 4,450
12 Calidad Productos Terminados 5 5 5 3 4 4 3 5 4 5 4 4 4 4 4 5 4 5 4 5 4,300
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 5 4 4 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4,300
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 4 5 4 5 4 4 5 4 4 4 5 3 4 5 5 4 4 4 4 4 4,250
26 Pronsticos de la demanda 4 5 5 3 3 5 4 5 4 4 4 4 4 5 4 5 4 3 4 4 4,150
18 Distribucin 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 3 4 3 5 4 5 4 4 4 4,100
9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 5 4 3 4 5 3 4 5 5 3 3 3 4 5 4 3 5 4 3 4,000
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 3 5 5 3 4 5 5 5 4 4 5 3 3 3 3 5 3 4 4 3 3,950
22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4 5 3 3 4 4 4 4 5 4 3 3,950
28 Ventas (Marketing) 5 3 4 5 4 1 3 4 4 5 3 5 4 4 4 4 5 4 4 4 3,950
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 3 5 4 5 4 5 2 4 4 3 2 5 5 4 4 4 4 3 3 5 3,900
17 Espacio de Almacn 5 5 4 4 4 4 2 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 3,900
21 Tiempo de Reposicin al cliente 3 5 4 3 3 4 5 5 3 5 3 4 3 4 3 4 5 5 3 3 3,850
2 Costo de Capital 3 3 0 5 4 5 2 4 4 4 3 5 4 3 3 5 4 3 4 3 3,800
19 Recursos Humanos 5 5 4 2 3 5 3 4 4 4 4 4 3 3 3 3 4 4 4 4 3,750
16 Eficiencias de Mquinas 5 5 4 3 4 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 4 4 4 3,700
20 Clientes Exigentes 5 4 4 3 3 5 3 4 3 4 2 4 3 4 4 4 5 3 3 4 3,700
30 Competencias Internas/Externas de Productos 4 5 4 4 4 1 2 4 4 3 3 4 3 5 3 4 4 4 4 3 3,600
7 Recesiones Econmicas en los pases 4 4 5 4 5 5 1 4 5 4 1 4 3 4 1 5 3 2 3 4 3,550
3 Costo de Oportunidad 3 5 2 4 4 5 2 3 4 3 3 4 4 4 3 2 4 3 4 3 3,450
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria 5 2 4 4 4 3 3 3 4 5 3 4 3 2 3 4 3 3 4 3 3,450
5 Poltica Monetaria 4 4 4 4 4 3 1 4 4 4 1 4 4 3 3 4 3 4 3 4 3,450
8 Riesgo Econmico 4 3 4 3 4 5 2 4 4 4 2 3 3 3 4 4 3 2 4 4 3,450
10 Cambios tecnolgicos 4 5 4 4 4 5 3 3 4 4 2 3 3 3 2 2 3 4 2 3 3,350
27 Variabilidad de la demanda 3 4 5 4 3 3 4 5 3 2 3 3 3 4 3 2 3 2 4 3 3,300
15 Control de piezas y componentes 5 5 4 3 4 1 3 3 4 3 3 4 2 2 4 2 3 3 3 3 3,200
25 Estilos,Modas 4 5 3 2 3 1 3 2 3 4 1 2 1 5 5 3 1 1 1 1 2,550
29 Ambiental 4 5 3 2 3 1 1 3 3 2 1 2 3 1 3 3 2 1 2 3 2,400
24 Estacionalidad de productos 1 5 3 4 4 1 3 2 4 3 3 1 1 1 1 3 2 3 1 1 2,350
31 Conflictos Blicos/Sociales 4 5 3 1 2 1 1 3 3 4 1 2 2 3 2 1 2 2 3 2 2,350
32 Geopoltica 2 4 3 2 3 1 1 3 3 1 1 1 2 1 2 1 2 3 1 1 1,900
85
ANEXO B-3: Empresas con Visin Amplia y Reducida de Gestin de Inventario (por Factores Relevantes)
VISIN AMPLIA GESTION DE INVENTARIOS VISIN REDUCIDA GESTION DE INVENTARIOS
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a
su criterio influyen en la gestin de inventario.
Asigne un valor del 1 al 5, en donde 1 =
Irrelevante, 2= Poco Importante, 3 = Importante,
4 = Muy Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
E0
1
E0
2
E0
3
E0
8
E1
0
E1
1
E13 E14 E15 E16 E18 E04 E05 E06 E07 E09 E12 E17 E19 E20
Pun
tua
ci
n
1 Estrategia Empresarial 5 5 5 5 5 4 5 3 4 5 5 4 5 5 2 5 5 5 5 4 4,550
11 Calidad Materia Prima 5 5 4 4 5 4 5 4 4 3 5 5 5 5 3 5 4 4 5 5 4,450
12 Calidad Productos Terminados 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 3 4 4 3 4 4 4 4 5 4,300
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 5 4 4 5 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5 5 4 5 4 4 4,300
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 4 5 4 4 4 5 4 5 5 4 4 5 4 4 5 4 3 4 4 4 4,250
26 Pronsticos de la demanda 4 5 5 5 4 4 4 5 4 5 3 3 3 5 4 4 4 4 4 4 4,150
18 Distribucin 4 4 4 4 4 4 4 3 5 4 4 4 4 5 5 4 3 5 4 4 4,100
9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 5 4 4 5 3 3 4 5 4 5 3 4 5 3 5 3 3 4 3 4,000
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 3 5 5 5 4 5 3 3 3 5 4 3 4 5 5 4 3 3 4 3 3,950
22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4 5 4 4 5 3 4 3 4 4 3 3,950
28 Ventas (Marketing) 5 3 4 4 5 3 4 4 4 4 4 5 4 1 3 4 5 5 4 4 3,950
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 3 5 4 4 3 2 5 4 4 4 3 5 4 5 2 4 5 4 3 5 3,900
Puntuacin
4,23 4,06
86
ANEXO B-4: Empresas con Visin Amplia y Reducida de Gestin de Inventario (por Dimensin)
VISIN AMPLIA GESTION DE INVENTARIOS VISIN REDUCIDA GESTION DE INVENTARIOS
Dimensin
Factores que Influyen en la Gestin de
Inventario
E01 E02 E03 E08 E10 E11 E13 E14 E15 E16 E18 E04 E05 E06 E07 E09 E12 E17 E19 E20
Puntua
cin
Visin
Amp.
Puntua
cin
Visin
Red.
1. Financiero 1 Estrategia Empresarial 5 5 5 5 5 4 5 3 4 5 5 4 5 5 2 5 5 5 5 4
1. Financiero 2 Costo de Capital 3 3 5 4 4 3 4 3 3 5 3 5 4 5 2 4 5 4 4 3
1. Financiero 3 Costo de Oportunidad 3 5 2 3 3 3 4 4 3 2 3 4 4 5 2 4 4 4 4 3
1. Financiero 5 Poltica Monetaria 4 4 4 4 4 1 4 3 3 4 4 4 4 3 1 4 4 3 3 4
1. Financiero 8 Riesgo Econmico 4 3 4 4 4 2 3 3 4 4 2 3 4 5 2 4 3 3 4 4
1. Financiero 19 Recursos Humanos 5 5 4 4 4 4 3 3 3 3 4 2 3 5 3 4 4 4 4 4
2. Operativo 14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 3 5 5 5 4 5 3 3 3 5 4 3 4 5 5 4 3 3 4 3
2. Operativo 15 Control de piezas y componentes 5 5 4 3 3 3 2 2 4 2 3 3 4 1 3 4 4 3 3 3
2. Operativo 16 Eficiencias de Mquinas 5 5 4 3 4 3 4 4 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 4 4
2. Operativo 17 Espacio de Almacn 5 5 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4 4 4 2 4 4 4 4 4
2. Operativo 18 Distribucin 4 4 4 4 4 4 4 3 5 4 4 4 4 5 5 4 3 5 4 4
3. Cliente 20 Clientes Exigentes 5 4 4 4 4 2 3 4 4 4 3 3 3 5 3 3 4 5 3 4
3. Cliente 21 Tiempo de Reposicin al cliente 3 5 4 5 5 3 3 4 3 4 5 3 3 4 5 3 4 5 3 3
3. Cliente 22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 4 5 3 4 4 4 5 4 4 5 3 4 3 4 4 3
3. Cliente 23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 5 4 4 5 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5 5 4 5 4 4
3. Cliente 24 Estacionalidad de productos 1 5 3 2 3 3 1 1 1 3 3 4 4 1 3 4 1 2 1 1
3. Cliente 25 Estilos,Modas 4 5 3 2 4 1 1 5 5 3 1 2 3 1 3 3 2 1 1 1
3. Cliente 26 Pronsticos de la demanda 4 5 5 5 4 4 4 5 4 5 3 3 3 5 4 4 4 4 4 4
3. Cliente 27 Variabilidad de la demanda 3 4 5 5 2 3 3 4 3 2 2 4 3 3 4 3 3 3 4 3
3. Cliente 28 Ventas (Marketing) 5 3 4 4 5 3 4 4 4 4 4 5 4 1 3 4 5 5 4 4
4. Suministro 11 Calidad Materia Prima 5 5 4 4 5 4 5 4 4 3 5 5 5 5 3 5 4 4 5 5
4. Suministro 12 Calidad Productos Terminados 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 3 4 4 3 4 4 4 4 5
4. Suministro 13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 4 5 4 4 4 5 4 5 5 4 4 5 4 4 5 4 3 4 4 4
5. Tecnologa 9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 5 4 4 5 3 3 4 5 4 5 3 4 5 3 5 3 3 4 3
5. Tecnologa 10 Cambios tecnolgicos 4 5 4 3 4 2 3 3 2 2 4 4 4 5 3 4 3 3 2 3
6. Externo 4 Expectativa de Devaluacin Monetaria 5 2 4 3 5 3 3 2 3 4 3 4 4 3 3 4 4 3 4 3
6. Externo 6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 3 5 4 4 3 2 5 4 4 4 3 5 4 5 2 4 5 4 3 5
6. Externo 7 Recesiones Econmicas en los pases 4 4 5 4 4 1 3 4 1 5 2 4 5 5 1 5 4 3 3 4
6. Externo 29 Ambiental 4 5 3 3 2 1 3 1 3 3 1 2 3 1 1 3 2 2 2 3
6. Externo 30 Competencias Internas/Externas de Productos 4 5 4 4 3 3 3 5 3 4 4 4 4 1 2 4 4 4 4 3
6. Externo 31 Conflictos Blicos/Sociales 4 5 3 3 4 1 2 3 2 1 2 1 2 1 1 3 2 2 3 2
6. Externo 32 Geopoltica 2 4 3 3 1 1 2 1 2 1 3 2 3 1 1 3 1 2 1 1
3,77 3,56
3,10 2,92
3,68 3,43
4,45 4,19
3,70 3,80
3,85 3,67
87
ANEXO B-5 :Empresas con Sistemas de Inventario Automatizados y Manuales (por Factores Relevantes)
SISTEMAS AUTOMATIZADOS MANUALES
Dimensi
n
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a
su criterio influyen en la gestin de inventario.
Asigne un valor del 1 al 5, en donde 1 =
Irrelevante, 2= Poco Importante, 3 = Importante,
4 = Muy Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
E01 E03 E04 E05 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E15 E16 E17 E18 E19 E20 E02 E06 E14
Puntuaci
n
1. Financiero 1 Estrategia Empresarial 5 5 4 5 2 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 3 4,550
4. Suministro 11 Calidad Materia Prima 5 4 5 5 3 4 5 5 4 4 5 4 3 4 5 5 5 5 5 4 4,450
4. Suministro 12 Calidad Productos Terminados 5 5 3 4 3 5 4 5 4 4 4 4 5 4 5 4 5 5 4 4 4,300
3. Cliente 23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 4 4 4 5 4 5 5 4 4 4 4 4 5 3 4 4 5 5 4 4,300
4. Suministro 13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 4 4 5 4 5 4 4 4 5 3 4 5 4 4 4 4 4 5 4 5 4,250
3. Cliente 26 Pronsticos de la demanda 4 5 3 3 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 3 4 4 5 5 5 4,150
2. Operativo 18 Distribucin 4 4 4 4 5 4 4 4 4 3 4 5 4 5 4 4 4 4 5 3 4,100
5. Tecnologa 9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 4 3 4 3 4 5 5 3 3 3 5 4 3 5 4 3 5 5 4 4,000
2. Operativo 14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 3 5 3 4 5 5 4 4 5 3 3 3 5 3 4 4 3 5 5 3 3,950
3. Cliente 22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 3 4 4 4 5 3 3 4 4 4 5 4 3 4 5 4 3,950
3. Cliente 28 Ventas (Marketing) 5 4 5 4 3 4 4 5 3 5 4 4 4 5 4 4 4 3 1 4 3,950
6. Externo 6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 3 4 5 4 2 4 4 3 2 5 5 4 4 4 3 3 5 5 5 4 3,900
EMPRESAS SIST.AUTOMATIZADOS = 3,882
EMPRESAS SIST.MANUALES = 4,667
88
ANEXO B-6: Empresas con Sistemas de Inventario Automatizados y Manuales (por Dimensin)
SISTEMAS AUTOMATIZADOS MANUALES
Dimensin
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a su
criterio influyen en la gestin de inventario. Asigne
un valor del 1 al 5, en donde 1 = Irrelevante, 2=
Poco Importante, 3 = Importante, 4 = Muy
Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
E01 E03 E04 E05 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E15 E16 E17 E18 E19 E20 E02 E06 E14 Puntuacin
1. Financiero 1 Estrategia Empresarial 5 5 4 5 2 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 3 4,550
1. Financiero 2 Costo de Capital 3 5 5 4 2 4 4 4 3 5 4 3 5 4 3 4 3 3 5 3 3,800
1. Financiero 19 Recursos Humanos 5 4 2 3 3 4 4 4 4 4 3 3 3 4 4 4 4 5 5 3 3,750
1. Financiero 3 Costo de Oportunidad 3 2 4 4 2 3 4 3 3 4 4 3 2 4 3 4 3 5 5 4 3,450
1. Financiero 5 Poltica Monetaria 4 4 4 4 1 4 4 4 1 4 4 3 4 3 4 3 4 4 3 3 3,450
1. Financiero 8 Riesgo Econmico 4 4 3 4 2 4 4 4 2 3 3 4 4 3 2 4 4 3 5 3 3,450
2. Operativo 18 Distribucin 4 4 4 4 5 4 4 4 4 3 4 5 4 5 4 4 4 4 5 3 4,100
2. Operativo 14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 3 5 3 4 5 5 4 4 5 3 3 3 5 3 4 4 3 5 5 3 3,950
2. Operativo 17 Espacio de Almacn 5 4 4 4 2 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 5 4 4 3,900
2. Operativo 16 Eficiencias de Mquinas 5 4 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 4 4 4 5 4 4 3,700
2. Operativo 15 Control de piezas y componentes 5 4 3 4 3 3 4 3 3 4 2 4 2 3 3 3 3 5 1 2 3,200
3. Cliente 23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 4 4 4 5 4 5 5 4 4 4 4 4 5 3 4 4 5 5 4 4,300
3. Cliente 26 Pronsticos de la demanda 4 5 3 3 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 3 4 4 5 5 5 4,150
3. Cliente 22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 3 4 4 4 5 3 3 4 4 4 5 4 3 4 5 4 3,950
3. Cliente 28 Ventas (Marketing) 5 4 5 4 3 4 4 5 3 5 4 4 4 5 4 4 4 3 1 4 3,950
3. Cliente 21 Tiempo de Reposicin al cliente 3 4 3 3 5 5 3 5 3 4 3 3 4 5 5 3 3 5 4 4 3,850
3. Cliente 20 Clientes Exigentes 5 4 3 3 3 4 3 4 2 4 3 4 4 5 3 3 4 4 5 4 3,700
3. Cliente 27 Variabilidad de la demanda 3 5 4 3 4 5 3 2 3 3 3 3 2 3 2 4 3 4 3 4 3,300
3. Cliente 25 Estilos,Modas 4 3 2 3 3 2 3 4 1 2 1 5 3 1 1 1 1 5 1 5 2,550
3. Cliente 24 Estacionalidad de productos 1 3 4 4 3 2 4 3 3 1 1 1 3 2 3 1 1 5 1 1 2,350
4. Suministro 11 Calidad Materia Prima 5 4 5 5 3 4 5 5 4 4 5 4 3 4 5 5 5 5 5 4 4,450
4. Suministro 12 Calidad Productos Terminados 5 5 3 4 3 5 4 5 4 4 4 4 5 4 5 4 5 5 4 4 4,300
4. Suministro 13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 4 4 5 4 5 4 4 4 5 3 4 5 4 4 4 4 4 5 4 5 4,250
5. Tecnologa 9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 4 3 4 3 4 5 5 3 3 3 5 4 3 5 4 3 5 5 4 4,000
5. Tecnologa 10 Cambios tecnolgicos 4 4 4 4 3 3 4 4 2 3 3 2 2 3 4 2 3 5 5 3 3,350
6. Externo 6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 3 4 5 4 2 4 4 3 2 5 5 4 4 4 3 3 5 5 5 4 3,900
6. Externo 30 Competencias Internas/Externas de Productos 4 4 4 4 2 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 4 3 5 1 5 3,600
6. Externo 7 Recesiones Econmicas en los pases 4 5 4 5 1 4 5 4 1 4 3 1 5 3 2 3 4 4 5 4 3,550
6. Externo 4 Expectativa de Devaluacin Monetaria 5 4 4 4 3 3 4 5 3 4 3 3 4 3 3 4 3 2 3 2 3,450
6. Externo 29 Ambiental 4 3 2 3 1 3 3 2 1 2 3 3 3 2 1 2 3 5 1 1 2,400
6. Externo 31 Conflictos Blicos/Sociales 4 3 1 2 1 3 3 4 1 2 2 2 1 2 2 3 2 5 1 3 2,350
6. Externo 32 Geopoltica 2 3 2 3 1 3 3 1 1 1 2 2 1 2 3 1 1 4 1 1 1,900
EMPRESAS SIST.AUTOMATIZADOS = 3,53
EMPRESAS SIST.MANUALES = 4,50
89
ANEXO B-7: Tipos de Empresas (por Factores Relevantes)
EMPRESAS DE ALIMENTOS TEXTILES MUEBLES LABORATORIOS ENVASES
Dimensin
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a
su criterio influyen en la gestin de inventario.
Asigne un valor del 1 al 5, en donde 1 =
Irrelevante, 2= Poco Importante, 3 = Importante,
4 = Muy Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
E02 E03 E04 E05 E07 E08 E09 E11 E16 E17 E12 E15 E01 E10 E13 E20 E18 E19 E06 E14 Puntuacin ALIMENTOS TEXTILES MUEBLES LABORATORIOS ENVASES A.MINERALES TABACALERA
1. Financiero 1 Estrategia Empresarial 5 5 4 5 2 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 3 4,550
4. Suministro 11 Calidad Materia Prima 5 4 5 5 3 4 5 4 3 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4,450
4. Suministro 12 Calidad Productos Terminados 5 5 3 4 3 5 4 4 5 4 4 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4,300
3. Cliente 23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 4 4 4 5 4 5 4 4 5 4 4 5 5 4 4 3 4 5 4 4,300
4. Suministro 13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 5 4 5 4 5 4 4 5 4 4 3 5 4 4 4 4 4 4 4 5 4,250
3. Cliente 26 Pronsticos de la demanda 5 5 3 3 4 5 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3 4 5 5 4,150
2. Operativo 18 Distribucin 4 4 4 4 5 4 4 4 4 5 3 5 4 4 4 4 4 4 5 3 4,100
5. Tecnologa 9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 4 3 4 3 4 5 3 4 3 3 5 5 5 3 3 5 4 5 4 4,000
2. Operativo 14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 5 5 3 4 5 5 4 5 5 3 3 3 3 4 3 3 4 4 5 3 3,950
3. Cliente 22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 3 4 4 5 4 4 3 4 4 4 3 3 5 4 5 4 3,950
3. Cliente 28 Ventas (Marketing) 3 4 5 4 3 4 4 3 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4 1 4 3,950
6. Externo 6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 5 4 5 4 2 4 4 2 4 4 5 4 3 3 5 5 3 3 5 4 3,900
4,375 4,000 4,000 4,167 4,125 4,500 3,917
90
ANEXO B-8: Tipo de Empresa (por Dimensin)
EMPRESAS DE ALIMENTOS TEXTILES MUEBLES LABORATORIOS ENVASES
Dimensi
n
Matriz 2: Califique los factores que de acuerdo a
su criterio influyen en la gestin de inventario.
Asigne un valor del 1 al 5, en donde 1 =
Irrelevante, 2= Poco Importante, 3 = Importante,
4 = Muy Importante, 5 = Vital, N/A = No Aplica
E02 E03 E04 E05 E07 E08 E09 E11 E16 E17 E12 E15 E01 E10 E13 E20 E18 E19 E06 E14 Puntuacin ALIMENTOS
TEXTILE
S
MUEBLE
S
LABORATORI
OS
ENVASE
S
A.MINERALE
S
TABACA
LERA
1. Financiero 1 Estrategia Empresarial 5 5 4 5 2 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 3 4,550
1. Financiero 2 Costo de Capital 3 5 5 4 2 4 4 3 5 4 5 3 3 4 4 3 3 4 5 3 3,800
1. Financiero 3 Costo de Oportunidad 5 2 4 4 2 3 4 3 2 4 4 3 3 3 4 3 3 4 5 4 3,450
1. Financiero 5 Poltica Monetaria 4 4 4 4 1 4 4 1 4 3 4 3 4 4 4 4 4 3 3 3 3,450
1. Financiero 8 Riesgo Econmico 3 4 3 4 2 4 4 2 4 3 3 4 4 4 3 4 2 4 5 3 3,450
1. Financiero 19 Recursos Humanos 5 4 2 3 3 4 4 4 3 4 4 3 5 4 3 4 4 4 5 3 3,750
2. Operativo 14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real 5 5 3 4 5 5 4 5 5 3 3 3 3 4 3 3 4 4 5 3 3,950
2. Operativo 15 Control de piezas y componentes 5 4 3 4 3 3 4 3 2 3 4 4 5 3 2 3 3 3 1 2 3,200
2. Operativo 16 Eficiencias de Mquinas 5 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3,700
2. Operativo 17 Espacio de Almacn 5 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 5 3 4 4 3 4 4 4 3,900
2. Operativo 18 Distribucin 4 4 4 4 5 4 4 4 4 5 3 5 4 4 4 4 4 4 5 3 4,100
3. Cliente 20 Clientes Exigentes 4 4 3 3 3 4 3 2 4 5 4 4 5 4 3 4 3 3 5 4 3,700
3. Cliente 21 Tiempo de Reposicin al cliente 5 4 3 3 5 5 3 3 4 5 4 3 3 5 3 3 5 3 4 4 3,850
3. Cliente 22 Confianza en el proveedor 4 4 4 4 3 4 4 5 4 4 3 4 4 4 3 3 5 4 5 4 3,950
3. Cliente 23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) 5 4 4 4 5 4 5 4 4 5 4 4 5 5 4 4 3 4 5 4 4,300
3. Cliente 24 Estacionalidad de productos 5 3 4 4 3 2 4 3 3 2 1 1 1 3 1 1 3 1 1 1 2,350
3. Cliente 25 Estilos,Modas 5 3 2 3 3 2 3 1 3 1 2 5 4 4 1 1 1 1 1 5 2,550
3. Cliente 26 Pronsticos de la demanda 5 5 3 3 4 5 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3 4 5 5 4,150
3. Cliente 27 Variabilidad de la demanda 4 5 4 3 4 5 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 4 3 4 3,300
3. Cliente 28 Ventas (Marketing) 3 4 5 4 3 4 4 3 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4 1 4 3,950
4. Suministro 11 Calidad Materia Prima 5 4 5 5 3 4 5 4 3 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4,450
4. Suministro 12 Calidad Productos Terminados 5 5 3 4 3 5 4 4 5 4 4 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4,300
4. Suministro 13 Tiempo de Reposicin Materia Prima 5 4 5 4 5 4 4 5 4 4 3 5 4 4 4 4 4 4 4 5 4,250
5. Tecnologa 9 sistematizacin de Procesos de Produccin 5 4 3 4 3 4 5 3 4 3 3 5 5 5 3 3 5 4 5 4 4,000
5. Tecnologa 10 Cambios tecnolgicos 5 4 4 4 3 3 4 2 2 3 3 2 4 4 3 3 4 2 5 3 3,350
6. Externo 4 Expectativa de Devaluacin Monetaria 2 4 4 4 3 3 4 3 4 3 4 3 5 5 3 3 3 4 3 2 3,450
6. Externo 6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales 5 4 5 4 2 4 4 2 4 4 5 4 3 3 5 5 3 3 5 4 3,900
6. Externo 7 Recesiones Econmicas en los pases 4 5 4 5 1 4 5 1 5 3 4 1 4 4 3 4 2 3 5 4 3,550
6. Externo 29 Ambiental 5 3 2 3 1 3 3 1 3 2 2 3 4 2 3 3 1 2 1 1 2,400
6. Externo 30 Competencias Internas/Externas de Productos 5 4 4 4 2 4 4 3 4 4 4 3 4 3 3 3 4 4 1 5 3,600
6. Externo 31 Conflictos Blicos/Sociales 5 3 1 2 1 3 3 1 1 2 2 2 4 4 2 2 2 3 1 3 2,350
6. Externo 32 Geopoltica 4 3 2 3 1 3 3 1 1 2 1 2 2 1 2 1 3 1 1 1 1,900
3,702 3,500 4,081 3,449 3,597 3,927 3,491
3,750 5,000 3,500
3,114 2,857 3,429 3,000 2,714 2,429 2,857
3,600 3,250 4,500 3,000
3,167 3,333 3,889
4,500 4,500 4,333 4,333
3,722 3,444 3,889 2,944
3,750 4,667 3,167
3,860 3,700 4,000 3,500 3,700 3,800 3,200
3,650 3,750 4,000
4,267 4,000 4,667
3,750
91
ANEXO B-9: Pregunta 1 - Factores Presentes en los Sistemas de Inventario
1. Qu factores de la Matriz 2 estn presentes en el
sistema de inventario utilizado en su empresa?, indquelos
segn el nmero asociado a cada factor.
E01 E02 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E14 E15 E16 E17 E18 E19 E20
1 Estrategia Empresarial x x x x x x x x x x x
2 Costo de Capital x x x x x x x x x
3 Costo de Oportunidad x x x x
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria x x x x x
5 Poltica Monetaria x x x
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales x x x x x x x x x
7 Recesiones Econmicas en los pases x x
8 Riesgo Econmico x x x x x
9 sistematizacin de Procesos de Produccin x x x x x x x x x x x x x x x x
10 Cambios tecnolgicos x
11 Calidad Materia Prima x x x x x x x x x x
12 Calidad Productos Terminados x x x x x x x x x
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima x x x x x x x x x x x x x x x x x
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real x x x x x x x x x
15 Control de piezas y componentes x x x x x x x x x x x x
16 Eficiencias de Mquinas x x x x x
17 Espacio de Almacn x x x x x x x x x x x x
18 Distribucin x x x x x x x x x x x
19 Recursos Humanos x x x
20 Clientes Exigentes x
21 Tiempo de Reposicin al cliente x x x x x x
22 Confianza en el proveedor x x x
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) x x x x x x x x x x x x x x
24 Estacionalidad de productos x x x
25 Estilos,Modas x x
26 Pronsticos de la demanda x x x x x x x x x x x x x x x
27 Variabilidad de la demanda x x x x x
28 Ventas (Marketing) x x x x x x x x
29 Ambiental x x
30 Competencias Internas/Externas de Productos x x x
31 Conflictos Blicos/Sociales x x
32 Geopoltica x x
92
ANEXO B-10: Pregunta 2 - Factores a Incluirse en los Sistemas de Inventario
2. Qu factores de la Matriz 2 considera deben incluirse
en el sistema de inventario utilizado en su empresa?, indquelos
segn el nmero asociado a cada factor.
E01 E02 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09 E10 E11 E12 E13 E14 E15 E16 E17 E18 E19 E20
1 Estrategia Empresarial x x x x x x x x
2 Costo de Capital x x x x x x x x x
3 Costo de Oportunidad x x x x x x x x x x x
4 Expectativa de Devaluacin Monetaria x x x x x x
5 Poltica Monetaria x x x x x
6 Polticas Pblicas, Leyes Fiscales x x
7 Recesiones Econmicas en los pases x x x x x x
8 Riesgo Econmico x x x x x x x x
9 sistematizacin de Procesos de Produccin x x x
10 Cambios tecnolgicos x x x x x x
11 Calidad Materia Prima x x x x x
12 Calidad Productos Terminados x x x x x
13 Tiempo de Reposicin Materia Prima x x x x x x
14 Ajuste de Produccin en Tiempo Real x x x x x x x x x x
15 Control de piezas y componentes x x x x x
16 Eficiencias de Mquinas x x x x x x x x x x
17 Espacio de Almacn x x x x x
18 Distribucin x x x x x
19 Recursos Humanos x x
20 Clientes Exigentes x x x x x x x x
21 Tiempo de Reposicin al cliente x x x x x x x x x x x x
22 Confianza en el proveedor x x x x
23 Ordenes no Satisfechas (Backlog) x x x x x x x x
24 Estacionalidad de productos x x x x x x
25 Estilos,Modas x x x x
26 Pronsticos de la demanda x x x x x x x
27 Variabilidad de la demanda x x x x x x x x x
28 Ventas (Marketing) x x x x x x x x x x
29 Ambiental x x
30 Competencias Internas/Externas de Productos x x x x x x x x x
31 Conflictos Blicos/Sociales x
32 Geopoltica x
93
ANEXO B-11: Pregunta 3- Criterios de Seleccin del Sistema de Inventario
3. Cules fueron los criterios para seleccionar el sistema de inventario que actualmente se utiliza en su empresa?.
E01
Llevar control de piezas, produccin, productos terminados
E02
El sistema de inventarios es manual, se desea automatizar para un mejor control.
E03
Criterios de Veracidad y rapidez en el procesamiento y emisin de la informacin, simplicidad en el manejo (amabilidad). Capacidad de Almacenamiento de
data.Compatibilidad con otras interfaces y/o sistemas de la empresa.
E04
Se bas en estudio con participacin de consultora externa y los criterios y/o parmetros del Sistema SAP (R3)
E05
Vencimiento de producto, estimacin de indicadores de no venta o venta cero (rotacin), drop size, cierre diario de inventario a escala nacional, entre otros.
E06
Sistema manual, se toman decisiones sin apoyo de sistemas de soporte de decisiones. Los accionistas opinan, defienden sus tesis, se decide.
E07
Satisfacciona a tiempo de las necesidades de consumidores, estrategias de mercadeo y manejo del capital de trabajo
E08
facilidades de emisin de reportes,
afabilidad de sistemas. Capacidad de procesamiento, integridad de sistemas
E09
revisin frecuente de indicadores de ventas, vencimiento materia prima, seleccin de sistemas integrados donde prevalece el control financiero y contable,
E10
Estaba incluido en el sistema de contabilidad de la empresa. El sistema de adquiri para fines contables
E11
reposicin a tiempo de las necesidades de clientes, estrategias de mercadeo
E12
Se bas en estudio con participacin de consultora externa de sistemas
E13
Presencia de sistemas financieros que determinaron el uso del sistema de inventario
E14
El sistema de inventarios es manual, se desea automatizar para un mejor control de pronosticos de demanda, llevar un historico de estilos y modas para determinar
si hay estacionalidad, llevar indicadores de gestion, ordenes no satisfechas, etc.
E15
Estrategias de mercadeo, empresariales
E16
facilidad de interfases con sistema de la corporacin, posee mdulos esenciales de manejo de inventarios.
E17
Estuvo sujeto a la seleccin de los sistemas de produccin y financieros
E18
Estaba incluido en el sistema de produccin de la empresa.
E19
estimacin de indicadores de no venta, cierre diario de inventario
E20
El sistema de inventario es componentedel sistemaprincipal de la empresa
94
ANEXO B-12: Pregunta 4 - Prcticas de Gestin de Inventario
4. Cules son las prcticas de gestin de inventario desarrolladas en su empresa?.
E01
Dpto. de control y calidad de productos terminados
E02
La planificacin del inventario se hace semanalmente
E03
Controlar los movimientos de recepcin, compra y despacho. Control Fsico de las existencias. Control de la trazabilidad de todos los productos utilizados en el
proceso productivo incluyendo trazabilidad de todos los materiales (M/Prima, M/Empaques y P/T
E04
R. Bsicamente la prctica comn es la de revisin con frecuencia diaria, semanal, mensual y anual de indicadores de gestin de inventarios.
E05
R. Presentacin semanal de Plan vs Real por producto, anlisis de indicador de no venta, producto daado vs gestion de TOT (Trade of Tools)
E06
Politica de seleccin de mercados, productos, clientes y prcticas de produccin para el mercado bajo pedido. No se gasta un bolivar si no hay orden de compra.
E07
Prcticas convencionales de manejo de inventario___(en base a un pronostico estimado de ventas)
E08
Control Fsico de las existencias. Control de ubicacin e historia de productos
E09
La planificacin de inventario es quincenal y epoca criticas de ventas semanal
E10
Esta orientado a dar respuesta rpida y de calidad al cliente. Se orienta a ajustes en tiempo real para cumplir con los pedidos
E11
Prcticas convencionales de manejo de inventario
E12
Bsicamente la prctica comn es la revisin de indicadores de gestin.
E13
analisis de mercados, caracterizacin de clientes, revisin mensual de indicadores de gestin
E14
La planificacin del inventario se hace semanal y mensual.
E15
Planificacin mensual de inventario
E16
Control Fsico de las existencias. Medicin de indicadores de gestion mensuales
E17
Revisin de indicadores de gestin.
E18
Se orienta a ajustes en tiempo real para cumpliri con los pedidos, planifica el inventario mensualmente
E19
Comparacin mensual de Plan vs Real, anlisis de indicador de no venta
E20
analisis de mercados, revisin mensual de indicadores de gestin
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ANEXO B-13: Pregunta 5 - Errores Cometidos en la Gestin de Inventario
5. Puede identificar los posibles errores que se han cometido en la gestin de inventario de su empresa y de que manera fueron corregidos o
mitigados?.
E01
se creo el dpto. de calidad y post-venta, debido al alto nivel de quejas de clientes, siendo este el ltimo eslabon.
E02
No se hacen registro, no hay anotaciones, se producen errores humanos, descuidos. Se han corregido los errores con tiempo de respuesta rpido de proveedores.
Cuando el proveedor no puede cumplir notifica para que se tomen otras acciones
E03
E04
Pronstico de demanda mensual, se solucion ajustando los criterios de inventario de acuerdo a estacionalidad de los productos terminados por categora
E05
No se haca toma fsica de inventario durante la visita al cliente, lo que se solucion incluyendo ste en el DM (dispositivo mvil), error de cantidad de empaques por
cesta por cambio de proveedor o proveedor nuevo, se solucion modificando empaque y la cantidad de productos por cestas, planificacin de envo de gandolas con
fallas o exceso de productos, se solucion ajustando los programas de pronstico modificando la base de clculo o estimacin de mensual a semanal
E06
Se producen 2 tipos de productos que deben venderse. Errores de balancear la produccin de estos productos con las ventas. Luego de producirlos no se han
logrado vender.
E07
Los errores mas comunes tienen que ver con la dificultad para predecir la demanda y se tratan de solucionar por medio de estimaciones y procesos de pronsticos
mas acertados
E08
E09
E10
Descuidar la calidad de los productos. Se mitig con revisin a momento de entrega y mejorando la reposicin inmediata al cliente
E11
Poco control de la eficiencia de maquinas. Se ha corregido con plan de pruebas y mantenimiento preventivo de maquinarias
E12
Problemas del backlog, no conocer el impacto de perdida de clientes. Se disea solucin para control del backlog de ordenes no satisfecha.
E13
E14
Se hacen registros de manera desordenada, no se cuenta con detalles de clientes exigentes. Se han corregido los errores con tiempo de respuesta rpido de
proveedores y trabajos en horas fuera del horario de oficina (horas extras)
E15
E16
No hizo comentarios. No considera hayan errores significativos con los inventarios.
E17
Se incurria en stockout. Se mitig con revisin estadistica de comportamiento del mercado.
E18
E19
calidad de materia prima, problemas con maquinarias. Se minimiz con inspecciones frecuentes de la maquinaria, se hace seguimiento a la calidad de la materia
prima semanalmente
E20
No identifica errores relevantes.
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ANEXO C: Glosario de Trminos
ABC : siglas en ingls de Activity Based Costing o Costeo Basado en Actividades. Es un
esfuerzo sistemtico para entender la naturaleza de los costos indirectos de produccin y de
materia prima, de manera de descomponerlos y asociarlos a actividades especficas como
costos directos.
APICS: siglas en ingls de American Production and Inventory Control Society o
Sociedad Americana de Control de Produccin e Inventario.
APS: siglas en ingls de Advanced Planning Systems o Sistemas de Planificacin
Avanzado.
ATM : siglas en ingls de Automated Teller Machine o cajero automtico.
BOM: siglas en ingls de Bill of Materials o lista de materiales. Son los componentes a
ensamblar a fin de obtener los productos terminados.
B2B: siglas en ingls de Business to Business.
B2C: siglas en ingls de Business to Customer.
CRM: siglas en ingls de Customer Relationship Management o Sistemas de la relacin
con los clientes.
CRP: siglas en ingls de Capacity Requirements Planning Planificacin de Recursos de
Capacidades.
DES: siglas en ingls de Discrete-Event Simulation o Simulacin de Eventos Discretos.
EDI : siglas en ingls de Electronic Data Interchange Intercambio Electrnico de Data.
EOQ: siglas en ingls de Economic Order Quantity o Cantidad ptima de Pedido.
Tambin conocido como FOQ (Fixed Order Quantity).
ERP: siglas en ingls de Enterprise Resources Planning o Planeacin de Recursos
Empresariales.
FOQ: siglas en ingls de Fixed Order Quantity o Cantidad de Pedido Fija. Tambin
conocido como frmula de Wilson, es un modelo de demanda independiente que se
combina con el modelo de punto de pedido a fin de ordenar cantidades que se consideran
como ptimas para reabastecer el inventario.
JIT: siglas en ingls de Just In Time o Justo a Tiempo.
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MES: siglas en ingls de Manufacturing Execution Systems o Sistema de Ejecucin de
Manufactura.
MPC: siglas en ingls de Manufacturing Planning and Control o Sistemas de Control y
Planificacin de Produccin.
MRP: siglas en ingls de Materials Requirement Planning o Planificacin de
Requerimientos de Materiales. Es un sistema lgico de demanda dependiente que requiere
conocer el programa de produccin y estructura jerarquizada de materiales para su
ensamblaje, se integran la produccin y control de los inventarios de materiales.
MRP-II: siglas en ingls de Managerial Resources Planning o Planificacin de Recursos
Administrativos. Es un sistema lgico de demanda dependiente, que implica la
planificacin de recursos generales incluyen los materiales.
OPT: siglas en ingls de Optimized Production Techniques o Teora de Produccin
Optimizada.
PIB: Producto Interno Bruto. Es un indicador de la productividad nacional, estrictamente
dentro de la nacin, independientemente de que se trate de empresas nacionales o
extranjeras.
POS: siglas en ingls de Point of Sales o Punto de Venta.
PTB: Producto Territorial Bruto. Excluye la produccin de extranjeros en el pas e
incluye la produccin de empresas del pas en el extranjero.
RFID: siglas en ingls de Radio Frequency Identification o Identificacin por Radio
Frecuencia.
SCM: siglas en ingls de Supply Chain Management o Gerencia de la Cadena de
Suministros. Integracin en el proceso logstico a lo largo de toda la empresa, que genera
una visin de procesos horizontales.
SCP: siglas en ingls de Supply Chain Planning o Planeacin de la Cadena de Suministros.
SD: siglas en ingls de System Dynamics o Dinmica de Sistemas.
SFC: siglas en ingls de Shop Floor Control Control de Talleres.
TOC: siglas en ingls de Theory of Constraints o Teora de las Limitaciones.