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Proyecto de presupuesto de una panadera
1. Misin
2. Proceso de elaboracin de torta
3. Presupuesto de ventas
4. Presupuesto de produccin
5. Presupuesto de materiales y utilizacin de materia prima.
6. Presupuesto de compra de materiales
7. Presupuesto de costo de materia prima
. Presupuesto de costos indirectos de !abricacin " #$% &
'()*+,
SABOR Y CALIDAD PARA SU PALADAR AL ALCANCE DE SU BOLSILLO.
Misin
Como empresa producora de oras nuesra misi!n es generar producos de ca"idad proporcionando
e#ce"enes ser$icios % garan&as a nuesros c"ienes' amigos % oda "a po("aci!n. )aneniendo "idera*go'
respeo % admiraci!n de +uienes es,n en nuesro a"rededor con co"a(oraci!n' iniciai$a % creai$idad de
nuesro recurso -umano.
.isi!n
Nuesra $isi!n es ser "&deres en producci!n % comercia"i*aci!n de oras inno$ando coninuamene mediane
"a garan&a de "os producos e"a(orados para dar saisfacci!n a nuesros c"ienes' aumenar nuesra
rena(i"idad % crecimieno en e" mercado "oca" en (ase a ra(a/o en e+uipo' compromiso % opimi*aci!n de
recursos.
O(/ei$os0
E#-i(ir producos +ue capen "a aenci!n de "os posi("es consumidores
Ofrecer un produco de ca"idad para c"ienes inernos % e#ernos
Presar un e#ce"ene e inigua"a("e ser$icio
Inno$ar dise1os' sa(ores +ue es2n acorde con "as e#igencias de" mercado
.a"ores0
Respeo
3onesidad
Compromiso
Lea"ad
Aciud posii$a
Proceso de elaboracin de torta
Ingredienes para rea"i*ar una ora0
4"(s de mane+ui""a )ar(a
4"(s de a*5car
4 6 "(s. De -arina
6 "iro de "ec-e
7 -ue$os
8 cuc-aradas de po"$o de -ornear
9 cuc-aradas de man/ar
: 6 cuc-arada de a*5car impa"pa("e
Preparaci!n0
Preca"enar e" -orno a :;<=C % encamisar e" mo"de con mane+ui""a )ar(a % -arina. Si $as a usar e" mo"de
de :7cms es preferi("e +ue "o forres de pape" de -ornear.
Bair "a mane+ui""a )ar(a con e" a*5car en un mo"de grande -asa +ue es2 "igera % ("an+uecina.
A1adir "os -ue$os a "a mane+ui""a uno a uno % (aiendo (ien' asegur,ndonos de a1adir una cuc-arada
po"$o de -ornear ras cada -ue$o para impedir +ue "a me*c"a se core % si se cora' no pasa nada' se
arreg"a a" a1adir "a -arina. Luego comien*a a poner poco a poco "a "ec-e me*c"ando odo con mo$imienos
en$o"$enes.
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Co"ocar "a masa en 4 mo"des % -ornear a :;<=C durane : -ora % cuaro > : -ora % media apro#imadamene.
De/ar enfriar % "uego a" unir "as 4 oras agregar"e en e" medio e" man/ar.
Ingredienes para e" decorado0
: arro de ?a"ea de fresa
:"( de frui""as % fresas
9 -ue$os
4"(s de a*5car
6 "( de )ar(a crema
E"a(oraci!n de "a decoraci!n0
Poner en un recipiene uno a uno "a c"ara de "os -ue$os para "uego (air"os despu2s incorporar"e poco a
poco "a a*5car -asa +ue esa ese disue"a a coninuaci!n me*c"ar con "a )ar(a crema -asa +ue se -aiga
formado una crema o g"as. De/ar reposar por unos minuos % "uego proceder a ap"ic,rse"o a "a ora de esa
forma0
Luego de -a(er"e incorporado e" g"as procedemos a poner"e "a /a"ea de fresa de esa forma0
Despu2s procedemos a decorar"a de "a forma o dise1o +ue mas nos guse para de esa manera dar"e una
imagen ""amai$a % deseada.
Una $e* +ue "a ora esa comp"ea % oa"mene decorada esa "isa para "a $ena % para e" pa"adar de
a+ue""as personas +ue "es gusa sa(orear de me/or ca"idad de oras. Eso mas demora en -acer"a +ue en
$ender"a %a +ue nuesra empresa % nuesro produco iene una e#ce"ene acogida en odo e" can!n.
Presupuesto de ventas
-).-+' /0 1+$,$((+
+2os $ $$ $$$ $1 -otal
2336 ::9 ::@ :8< 48< 544
2337 449 484 48< A9< 1137
233 8A< 8A9 8;< ;7< 1725
2334 A98 AA< 94< @<; 2314
1er. -rimestre "0nero5Marzo&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& ::9 : ::9
2"2337& 449 A A9<
3"233& 8A< @ :<4<
4"2334& A98 :; :7:4
13 1133 33 3347
Y (2010) = a+bx = 1+ (112, 90) (5) = 556 unid.
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2do. -rimestre "+bril 5 8unio&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& ::@ : ::@
2"2337& 484 A A;A
3"233& 8A9 @ :<89
4"2334& AA< :; :B;<
13 1136 33 337
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& :8< : :8<
2"2337& 48< A A;<
3"233& 8;< @ :<7<
4"2334& 94< :; 4<7<
13 1243 33 3753
7 "2313& C aD(# C E>:9FD E:8<F E9F C 635 unid.
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
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1"2336& 48< : 48<
2"2337& A9< A @<<
3"233& ;7< @ 4<A<
4"2334& @<; :; 8;4A
13 2.266 33 6.744
7 "2313& C aD(# C 4 D E449'7<F E9F C 1.131 unid.
-).-+' /0 #:)#)(+-0
+2os $ $$ $$$ $1 -otal
2336 B; 79 @; :94 434
2337 :9< :7< 449 8<< 55
233 44; 4A9 4@< A9< 1.211
2334 8<4 84< 8B< ;<A 1.546
1er. -rimestre "0nero 9 Marzo&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& B; : B;
2"2337& :9< A 8<<
3"233& 44; @ ;B7
4"2334& 8<4 :; :4<7
13 754 33 2.262
7 "2313& C aD(# C < D EB9'A<F E9F C 377unid.
2do. -rimestre "+bril 5 8unio&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
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1"2336& 79 : 79
2"2337& :7< A 8;<
3"233& 4A9 @ B89
4"2334& 84< :; :47<
13 33 33 2.463
7 "2313& C aD(# C :9 D EBBF E9F C 433 unid.
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& @; : @;
2"2337& 449 A A9<
3"233& 4@< @ 7B<
4"2334& 8B< :; :A7<
13 41 33 2.46
7 "2313& C aD(# C 48'9< D E77'B<F E9F C 467 unid.
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& :94 : :94
2"2337& 8<< A ;<<
3"233& A9< @ :89<
4"2334& ;<A :; 4A:;
13 1.536 33 4.51
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7 "2313& C aD(# C < D E:9<';<F E9F C 753 unid.
-).-+' /0 1+$,$((+ 7 #:)#)(+-0
+2os $ $$ $$$ $1 -otal
2336 :@4 :@@ 4:< 87A 45
2337 8B9 8@< A4< B4< 1.435
233 9;B 97< ;:9 ::8< 2.42
2334 B9; B@4 789 :A4< 3.33
1er. -rimestre "0nero 9 Marzo&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& :@4 : :@4
2"2337& 8B9 A B9<
3"233& 9;B @ :B<:
4"2334& B9; :; 8<4A
13 1.43 33 5.667
7 "2313& C aD(# C :'9 D E:77'A<F E9F C 444 unid.
2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& :@@ : :@@
2"2337& 8@< A B7<
3"233& 97< @ :BA<
4"2334& B@4 :; 8:;7
13 1.461 33 5.7
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7 "2313& C aD(# C >4 D E:@;'@<F E9F C 43 unid.
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& 4:< : 4:<
2"2337& A4< A 7A<
3"233& ;:9 @ :7A9
4"2334& 789 :; 88A<
13 2.33 33 6.235
7 "2313& C aD(# C 4'9 D E4<BF E9F C 1.33 unid.
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
6
"+2os&
7
"1entas& 62 67
1"2336& 87A : 87A
2"2337& B4< A :AA<
3"233& ::8< @ 88@<
4"2334& :A4< :; 9;7<
13 3.654 33 13.44
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7 "2313& C aD(# C 8A D E89:'7<F E9F C 1.743 unid.
Presupuesto de produccin
-).-+' /0 1+$,$((+
1er. -rimestre "0nero 9 Marzo&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :4
EDF .enas Presupuesadas 9;;
,ecesidades .e;ueridas 57
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F 4<
Produccin .e;uerida 55
2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :<
EDF .enas Presupuesadas 998
,ecesidades .e;ueridas 563
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :4
Produccin .e;uerida 551
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :9
EDF .enas Presupuesadas ;89
,ecesidades .e;ueridas 653
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :<
Produccin .e;uerida 643
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :7
EDF .enas Presupuesadas :.:8:
,ecesidades .e;ueridas 1.144
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :9
Produccin .e;uerida 1.134
-).-+' /0 #:)#)(+-0
1er. -rimestre "0nero 9 Marzo&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF B
EDF .enas Presupuesadas 8BB
,ecesidades .e;ueridas 34
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E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F 7
Produccin .e;uerida 376
2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :<
EDF .enas Presupuesadas A<<
,ecesidades .e;ueridas 413
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F B
Produccin .e;uerida 433
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF @
EDF .enas Presupuesadas A;B
,ecesidades .e;ueridas 476
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :<
Produccin .e;uerida 466
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :8
EDF .enas Presupuesadas B98
,ecesidades .e;ueridas 766
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F @
Produccin .e;uerida 757
-).-+' /0 1+$,$((+ 7 #:)#)(+-0
1er. -rimestre "0nero 9 %ebrero&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :9
EDF .enas Presupuesadas @AA
,ecesidades .e;ueridas 454
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :4
Produccin .e;uerida 447
2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF 4<
EDF .enas Presupuesadas @78
,ecesidades .e;ueridas 1333
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :9
Produccin .e;uerida 4
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF :7
EDF .enas Presupuesadas :<87
,ecesidades .e;ueridas 1356
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F 4<
Produccin .e;uerida 1336
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4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
In$enario fina" Eprod. GerminadosF 49
EDF .enas Presupuesadas :B@8
,ecesidades .e;ueridas 11
E>F In$enario Inicia" EProd. Germ.F :7
Produccin .e;uerida 133
Presupuesto de materiales y utilizacin de materia prima.
1er. -rimestre "0nero 9 %ebrero&
Materia Prima <nid. .e;ueridas Prod. .e;uerida -otal unid. .e;ueridas
Marba
.aini""a 4 997 :::;
C-oco"ae 4 8B; B94
.aini""a % C-oco"ae 4 @AA :777
:uevos 3756
.aini""a 7 997 AA;A
C-oco"ae 7 8B; 8<<7
.aini""a % C-oco"ae 7 @AA B994
+z=car 15324
.aini""a 4 997 :::;
C-oco"ae 4 8B; B94
.aini""a % C-oco"ae 4 @AA :777
:arina 3756
.aini""a 4.9 997 :8@9
C-oco"ae 4.9 8B; @A<
.aini""a % C-oco"ae 4.9 @AA 48;<
(ec>e 4645
.aini""a <.9 997 4B@
C-oco"ae <.9 8B; :77
.aini""a % C-oco"ae <.9 @AA AB4
Polvo de :ornear 434
.aini""a 8 997 :;BA
C-oco"ae 8 8B; ::47
.aini""a % C-oco"ae 8 @AA 4784
Marba #rema 5634
.aini""a <.9 997 4B@
C-oco"ae <.9 8B; :77
.aini""a % C-oco"ae <.9 @AA AB4
Man?ar 434
.aini""a 9 997 4B@<
C-oco"ae 9 8B; :77<
.aini""a % C-oco"ae 9 @AA AB4<
+z=car $mpalpable 4343
.aini""a :.9 997 78B
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C-oco"ae :.9 8B; 9;A
.aini""a % C-oco"ae :.9 @AA :A:;
217
2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
Materia Prima <nid. .e;ueridas Prod. .e;uerida -otal unid. .e;ueridas
Marba
.aini""a 4 99: ::<4
C-oco"ae 4 A<8 7<;
.aini""a % C-oco"ae 4 @77 :@B;
:uevos 34
.aini""a 7 99: AA<7
C-oco"ae 7 A<8 844A
.aini""a % C-oco"ae 7 @77 B@<A
+z=car 15536
.aini""a 4 99: ::<4
C-oco"ae 4 A<8 7<;
.aini""a % C-oco"ae 4 @77 :@B;
:arina 34
.aini""a 4.9 99: :8BB.9
C-oco"ae 4.9 A<8 :<<B.9
.aini""a % C-oco"ae 4.9 @77 4AB<
(ec>e 455
.aini""a <.9 99: 4B9.9
C-oco"ae <.9 A<8 4<:.9
.aini""a % C-oco"ae <.9 @77 A@A
Polvo de :ornear 471
.aini""a 8 99: :;98
C-oco"ae 8 A<8 :4<@
.aini""a % C-oco"ae 8 @77 4@;A
Marba #rema 526
.aini""a <.9 99: 4B9.9
C-oco"ae <.9 A<8 4<:.9
.aini""a % C-oco"ae <.9 @77 A@A
Man?ar 471
.aini""a 9 99: 4B99
C-oco"ae 9 A<8 4<:9
.aini""a % C-oco"ae 9 @77 A@A<
+z=car $mpalpable 4713
.aini""a :.9 99: 74;.9
C-oco"ae :.9 A<8 ;<A.9
.aini""a % C-oco"ae :.9 @77 :A74
2413
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
Materia Prima <nid. .e;ueridas Prod. .e;uerida -otal unid. .e;ueridas
Marba
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.aini""a 4 ;A< :47<
C-oco"ae 4 A;; @84
.aini""a % C-oco"ae 4 :<8; 4<B4
:uevos 424
.aini""a 7 ;A< 9:4<
C-oco"ae 7 A;; 8B47
.aini""a % C-oco"ae 7 :<8; 7477
+z=car 17136
.aini""a 4 ;A< :47<
C-oco"ae 4 A;; @84
.aini""a % C-oco"ae 4 :<8; 4<B4
:arina 424
.aini""a 4.9 ;A< :;<<
C-oco"ae 4.9 A;; ::;9
.aini""a % C-oco"ae 4.9 :<8; 49@<
(ec>e 5355
.aini""a <.9 ;A< 84<
C-oco"ae <.9 A;; 488
.aini""a % C-oco"ae <.9 :<8; 9:7
Polvo de :ornear 1371
.aini""a 8 ;A< :@4<
C-oco"ae 8 A;; :8@7
.aini""a % C-oco"ae 8 :<8; 8:<7
Marba #rema 6426
.aini""a <.9 ;A< 84<
C-oco"ae <.9 A;; 488
.aini""a % C-oco"ae <.9 :<8; 9:7
Man?ar 1371
.aini""a 9 ;A< 84<<
C-oco"ae 9 A;; 488<
.aini""a % C-oco"ae 9 :<8; 9:7<
+z=car $mpalpable 13713
.aini""a :.9 ;A< @;<
C-oco"ae :.9 A;; ;@@
.aini""a % C-oco"ae :.9 :<8; :99A
3213
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
Materia Prima <nid. .e;ueridas Prod. .e;uerida -otal unid. .e;ueridas
Marba
.aini""a 4 ::8A 44;7
C-oco"ae 4 B9B :9:A
.aini""a % C-oco"ae 4 :7<< 8;<<
:uevos 732
.aini""a 7 ::8A @<B4
C-oco"ae 7 B9B ;<9;
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.aini""a % C-oco"ae 7 :7<< :AA<<
+z=car 2452
.aini""a 4 ::8A 44;7
C-oco"ae 4 B9B :9:A
.aini""a % C-oco"ae 4 :7<< 8;<<
:arina 732
.aini""a 4.9 ::8A 4789
C-oco"ae 4.9 B9B :7@4.9
.aini""a % C-oco"ae 4.9 :7<< A9<<
(ec>e 4227.5
.aini""a <.9 ::8A 9;B
C-oco"ae <.9 B9B 8B7.9
.aini""a % C-oco"ae <.9 :7<< @<<
Polvo de :ornear 145.5
.aini""a 8 ::8A 8A<4
C-oco"ae 8 B9B 44B:
.aini""a % C-oco"ae 8 :7<< 9A<<
Marba #rema 11373
.aini""a <.9 ::8A 9;B
C-oco"ae <.9 B9B 8B7.9
.aini""a % C-oco"ae <.9 :7<< @<<
Man?ar 145.5
.aini""a 9 ::8A 9;B<
C-oco"ae 9 B9B 8B79
.aini""a % C-oco"ae 9 :7<< @<<<
+z=car $mpalpable 1455
.aini""a :.9 ::8A :B<:
C-oco"ae :.9 B9B ::89.9
.aini""a % C-oco"ae :.9 :7<< 4B<<
5536.5
Presupuesto de compra de materiales
1er. -rimestre "0nero 9 %ebrero&
Marba
:uevo
s
+z=ca
r
:arin
a
(ec>
e
Polv@:or
n
Marba
#rema Man?ar
+z=car
$mpalpabl
e
In$enario fina" E)PF :4 4< :9 :7 9 ; :< :9 :B
EDF .ens
Presupuesad E)PF 8B9; :9<4A 8B9; A;@9 @8@ 9;8A @8@ @8@< 47:B
-otal ,ecesidades
MP prod 376 15344 3771 4713 444 5643 444 4435 234
E>F In$enario Inicia"
E)PF 7 :< @ B 8 4 B 9 :4
-otal .e;. MP a
comprar 3763 15334 3762 4736 441 563 442 4433 222
Para $er ra(a/os simi"ares o reci(ir informaci!n semana" so(re nue$as pu("icaciones' $isie www.monografias.com
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2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
Marba
:uevo
s
+z=ca
r
:arin
a
(ec>
e
Polv@:or
n
Marba
#rema Man?ar
+z=car
$mpalpabl
e
In$enario fina" E)PF :; 49 :; 4< B 7 :4 :B :@
EDF .ens
Presupuesad E)PF 877A :998; 877A A799 @B: 974; @B: @B:< 4@:8
-otal ,ecesidades
MP prod 3433 15561 3433 475 47 534 43 4727 2432
E>F In$enario Inicia"
E)PF :4 4< :9 :7 9 ; :< :9 :B
-otal .e;. MP a
comprar 3 15541 35 457 473 52 473 4712 2415
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
Marba
:uevo
s
+z=ca
r
:arin
a
(ec>
e
Polv@:or
n
Marba
#rema Man?ar
+z=car
$mpalpabl
e
In$enario fina" E)PF :7 4B :@ 4A :< :4 :7 48 4:
EDF .ens Presupuesad
E)PF A47A :B:8; A47A 9899 :<B: ;A4; :<B: :<B:< 84:8
-otal ,ecesidades MP
prod 4332 17163 4333 5374 131 643 134 13733 3234
E>F In$enario Inicia" E)PF :; 49 :; 4< B 7 :4 :B :@
-otal .e;. MP a comprar 426 1713 427 5354 1374 6433 1377 13716 3215
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
Marba
:uevo
s
+z=ca
r
:arin
a
(ec>
e
Polv@:or
n
Marba
#rema Man?ar
+z=car
$mpalpabl
e
In$enario fina" E)PF 49 8< 4A 4B :9 :7 48 47 8<
EDF .ens Presupuesad
E)PF B874 4@947 B874 @447 :7A; ::<B8 :7A; :7A99 998B
-otal ,ecesidades MP
prod 7437 2455 7436 4255 161 11341 164 143 5567
E>F In$enario Inicia" E)PF :7 4B :@ 4A :< :4 :7 48 4:
-otal .e;. MP a
comprar 734 24531 737 4231 151 11374 151 1463 5546
Presupuesto de costo de materia prima
1er. -rimestre "0nero 9 %ebrero&
-otal .e;. MP 1alor <nit. -otal
Marba 8B;< :.7 A676
:uevos :9<8A <.<@ A1353.36
+z=car 8B;4 <.8@ A1467.1
:arina AB<; <.89 A1647.1
(ec>e @A: <.; A564.6
Polvo@>ornear 9;87 <.8: A1747.7
Marba #rema @A4 <.A7 A452.16
Man?ar @A<< <.9 A4733
+z=car $mpalp. 4744 <.7 A2257.6
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2do. -rimestre "+bril 9 8unio&
-otal .e;. MP 1alor <nit. -otal
Marba 8777 :.7 A644.4
:uevos :99A: <.<@ A134.64
+z=car 8779 <.8@ A1515.15
:arina A797 <.89 A1733.3
(ec>e @BA <.; A54.4
Polvo@>ornear 9747 <.8: A136.6
Marba #rema @BA <.A7 A467.52
Man?ar @B:4 <.9 A456
+z=car $mpalp. 4@:; <.7 A2332.
3er. -rimestre "8ulio 9 'eptiembre&
-otal .e;. MP 1alor <nit. -otal
Marba A47; :.7 A7714.
:uevos :B:87 <.<@ A1542.42
+z=car A47B <.8@ A1671.43
:arina 989@ <.89 A175.65
(ec>e :<BA <.; A644.4
Polvo@>ornear ;A8< <.8: A1443.3
Marba #rema :<BB <.A7 A516.46
Man?ar :<B:; <.9 A535
+z=car $mpalp. 84:9 <.7 A2572
4to. -rimestre ")ctubre 9 /iciembre&
-otal .e;. MP 1alor <nit. -otal
Marba B87@ :.7 A13333.2
:uevos 4@98: <.<@ A2657.74
+z=car B87B <.8@ A23.43
:arina @48: <.89 A3233.5
(ec>e :79: <.; A1113.6
Polvo@>ornear ::<B@ <.8: A3434.44
Marba #rema :79: <.A7 A.4
Man?ar :7A;< <.9 A4233
+z=car $mpalp. 99A; <.7 A4436.
P.0'<P<0'-) /0 M+,) /0
)B.+ /$.0#-+ "M)/&
Productos
1er
-rimestr
e
3oras
Re+.
2do
-rimestre
3oras
Re+.
3er
-rimestr
e
3oras
Re+.
4to
-rimestr
e
3oras
Re+.
-ortas de vainilla 55 :B< 551 :78 643 :@< 1134 :B<
-ortas de #>ocolate 376 :49 433 :<B 466 @4 757 @<
-ortas de 1ainilla y
#>ocolate 444 :79 4 :@< 133 :@7 133 44<

3oras +ue ra(a/an por rimesre0 A7< -oras
Sue"do mensua"0 H4A<'<<I8C B4<'<< Grimesra"
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Precio de "a -ora0 HB4<'<<JA7<C :.9 por -ora
Primer -rimestre Prod : Prod 4 Prod 8 Goa"
Unidades a producir 997 8B; @AA :7B7
Gasa de iempo # unid D: <.8<A;9@A@7 <.884AA;7<@ <.:@9@BA9B;
<.4999@:<
9A
-iempo .e;. 6 prod /1 173 125 15 43
.a"or # -ora D: :.9 :.9 :.9 :.9
-otal 255.33 17.53 277.53 723.33
'eCundo -rimestre Prod : Prod 4 Prod 8 Goa"
Unidades a producir 99: A<8 @77 :@A4
Gasa de iempo # unid D: <.884:48A:4 <.4;99<7;79 <.:@48<B;@4
<.4AB:;B7
;7
-iempo .e;. 6 prod /1 13 137 143 43
.a"or # -ora D: :.9 :.9 :.9 :.9
-otal 274.53 163.53 25.33 723.33
-ercer -rimestre Prod : Prod 4 Prod 8 Goa"
Unidades a producir ;A< A;; :<87 4:AA
Gasa de iempo # unid D: <.4@;7B9 <.:@BA4A7@8 <.:@<B9:AA9 <.44877<9@B
-iempo .e;. 6 prod /1 143 42 14 43
.a"or # -ora D: :.9 :.9 :.9 :.9
-otal 25.33 13.33 247.33 723.33
#uarto -rimestre Prod : Prod 4 Prod 8 Goa"
Unidades a producir ::8A B9B :7<< 8;@:
Gasa de iempo # unid D: <.:A@@::7:B <.::77@<89B <.:44444444 <.:8<<A;<97
-iempo .e;. 6 prod /1 173 43 223 43
.a"or # -ora D: :.9 :.9 :.9 :.9
-otal 255.33 135.33 333.33 723.33
Presupuesto de costos indirectos de fabricacin ( CIF )
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Coso Por Produco
#ostos $ndirectos
#osto
%i?o
-ortas
1ainilla
-ortas
#>ocolate
-ortas 1ainilla y
#>ocolate
Baidora Indusria" H:'@<<.<< H ;88.88
H
;88.88 H ;88.88
frigor&fico Krande H:';<<.<< H 988.88
H
988.88 H 988.88
frigor&fico mediano H:'AA<.<< H A7<.<<
H
A7<.<< H A7<.<<
mesa de mea" H:'<<<.<< H 888.88
H
888.88 H 888.88
3orno a gas HB<<.<< H 488.88
H
488.88 H 488.88
Perc-as HA7<.<< H :;<.<<
H
:;<.<< H :;<.<<
mo"des para Goras H:8.4<
H
A.A<
H
A.A<
H
A.A<
A"+ui"er HA'7<<.<< H :';<<.<<
H
:';<<.<< H :';<<.<<
Energ&a H@8;.<< H 47<.7<
H
:7B.4< H A;7.<<
)anenimieno H@.@;
H
8.84
H
8.84
H
8.84
Depreciaci!n H:'<88.4< H 8AA.A<
H
8AA.A< H 8AA.A<
Cuaderno H:.49
H
<.A4
H
<.A4
H
<.A4
Esferos H<.9<
H
<.:B
H
<.:B
H
<.:B
A 4D636.4 A 4D513.24 A 4D744.34 A 13D414.11
Unidades a Producir Anua"es
Goras .aini""a 4778
Goras C-oco"ae 4<<4
Goras $aini""a % C-oco"ae ABB<
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-ari!a de #$% E #$% @
,umero de unidades
Producidas
+nuales
Gora .aini""a H:.;<
Gora C-oco"ae H4.49
Gora .aini""a % c-oco"ae H:.<:
Goras de $aini""a
+nual
Unidades a Producir 4778
E#F arifa de CIL H:.;<
*astos indirectos de !abricacin A4612.
Goras de c-oco"ae
+nual
Unidades a Producir 4<<4
E#F arifa de CIL H4.49
*astos indirectos de !abricacin A4534.5
Goras de $aini""a % c-oco"ae
+nual
Unidades a Producir ABB<
E#F arifa de CIL H:.<:
*astos indirectos de !abricacin A417.7
Presupuesto de costo unitario
Goras de $aini""a
#onsumo en A de Materia Prima "+nual&
Producto
<nid
.e;.
Precio
<nitario -otal
Marba 9B;; :.7 H :<'8B7.7<
:uevos 48<;A <.<@ H 4'<B9.B;
+z=car 9B;; <.8@ H 4'4A7.BA
:arina B4<7 <.89 H 4'944.7<
(ec>e :AA4 <.; H 7;9.4<
Polvo@>ornear 7;A@ <.8: H 4';7:.:@
Marba #rema :AA4 <.A7 H ;@4.:;
Man?ar :AA:9 <.9 H B'4<B.9<
+z=car $mpalp. A849 <.7 H 8'A;<.<<
A 32D132.15
)ano de o(ra
:er Grimesre H 499.<<
4do Grimesre H 4BA.9<
8er Grimesre H 479.<<
Ao Grimesre H 499.<<
Goa" A 1D364.53
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Anua"
Consumo en H de )P H 84':84.:9
Coso oa" en H de )O H :'<;@.9<
Coso oa" en H de CIL H A';:4.7<
ECF Coso oa" de La(ricaci!n A 37D14.45
EMFUnidades a producir 4778
"E& #osto <nitario 13.11635444
-ortas de c>ocolate
#onsumo en A de Materia Prima "+nual&
Producto
<nid
.e;.
Precio
<nitario -otal
Marba A<<A :.7 H B'4<B.4<
:uevos :;<:; <.<@ H :'AA:.AA
+z=car A<<A <.8@ H :'9;:.9;
:arina 9<<; <.89 H :'B94.:<
(ec>e :<<4 <.; H ;<:.4<
Polvo@>ornear ;<<; <.8: H :'7;:.7;
Marba #rema :<<4 <.A7 H A7<.@;
Man?ar :<<:< <.9 H 9'<<9.<<
+z=car $mpalp. 8<<A <.7 H 4'A<8.4<
A 22D314.52
Mano de )bra
:er Grimesre H :7B.9<
4do Grimesre H :;<.9<
8er Grimesre H :87.<<
Ao Grimesre H :89.<<
Goa" A 621.33
Anua"
Consumo en H de )P H 44'8:A.94
Coso oa" en H de )O H ;4:.<<
Coso oa" en H de CIL H A'9<A.9<
ECF Coso oa" de La(ricaci!n A 27D443.32
EMFUnidades a producir 4<<4
"E& #osto <nitario 13.7363337
-ortas de vainilla y c>ocolate
#onsumo en A de Materia Prima "+nual&
Producto
<nid
.e;.
Precio
<nitario -otal
Marba @98; :.7 H :B':;A.7<
:uevos 87:AA <.<@ H 8'A84.@;
+z=car @98; <.8@ H 8'B:@.<A
:arina ::@4< <.89 H A':B4.<<
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(ec>e 487A <.; H :'A8<.A<
Polvo@>ornear :A8<A <.8: H A'A8A.4A
Marba #rema 487A <.A7 H :':AA.84
Man?ar 487A< <.9 H ::'@4<.<<
+z=car $mpalp. B:94 <.7 H 9'B4:.;<
A 53D134.36
Mano de )bra
:er Grimesre H 4BB.9<
4do Grimesre H 479.<<
8er Grimesre H 88<.<<
Ao Grimesre H 4@B.<<
Goa" A 1D14.53
Anua"
Consumo en H de )P H 98':8@.8;
Coso oa" en H de )O H :':7@.9<
Coso oa" en H de CIL H A'7:B.B<
ECF Coso oa" de La(ricaci!n A 54D146.56
EMFUnidades a producir ABB<
"E& #osto <nitario 12.3446411
Precio de venta al p=blico
Produco
Coso
Uniario
N
Ui"idad
Coso
uniario #
ui"idad
P.P
Gora .aini""a H :8.:4
:AN
:.78;7
A
14.46
Gora C-oco"ae H :8.B: :8N :.B748
A
15.44
Gora .aini""a % C-oco"ae H :4.A< 4:N 4.;<A
A
15.33
1entas pronosticadas
Produco I II III I.
.enas Anua"es
Gora .aini""a 9;; 998 ;89 ::8: 4779
Gora C-oco"ae 8BB A<< A;B B98 :@@B
Gora .aini""a % C-oco"ae @AA @78 :<87 :B@8 AB97
#ompra de materia prima
4LBS DE )ARBA O GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H :.7< H 9':@8.<<
Gora C-oco"ae :@@B H :.7< H 8'9@A.;<
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H :.7< H 7'9;A.A<
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A 17D352.33
7 3UE.OS O GORGA
.enas
Anua"es
Coso #
ora
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.B4 H 4'<BB.4<
Gora C-oco"ae :@@B H <.B4 H :'A8B.7A
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.B4 H 8'A49.B;
A 6D443.3
4 LBS DE APUCAR O
GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.B7 H 4'49<.8<
Gora C-oco"ae :@@B H <.B7 H :'99B.;;
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.B7 H 8'B::.4A
A 7D514.23
4 :J4 DE 3ARINA O
GORGA
.enas
Anua"es
Coso #
ora
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.77 H 4'987.7<
Gora C-oco"ae :@@B H <.77 H :'B9B.8;
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.77 H A':7B.<A
A D43.23
:J4 LIGRO DE LEC3E O
GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.8< H 7;9.9<
Gora C-oco"ae :@@B H <.8< H 9@@.:<
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.8< H :'A4B.A<
A 2D42.33
: SOBRE DE POL.O DE
3ORNEAR O GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.8: H 7@A.89
Gora C-oco"ae :@@B H <.8: H ;:@.<B
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.8: H :'ABA.@7
A 2D4.43
:J4 DE )AN?AR O GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.9< H :'AA4.9<
Gora C-oco"ae :@@B H <.9< H @@7.9<
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Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.9< H 4'8B@.<<
A 4D23.33
: SOBRE DE APUCAR
I)PALPABLE O GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.7< H 4'8<7.<<
Gora C-oco"ae :@@B H <.7< H :'9@B.;<
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.7< H 8'7<;.A<
A 7D712.33
:J4 LB DE )ARBA CRE)A
O GORGA
.enas
Anua"es
Coso
uniario
Goa"
Gora .aini""a 4779 H <.A7 H :'87A.7<
Gora C-oco"ae :@@B H <.A7 H @97.9;
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H <.A7 H 4'478.7A
A 4D627.23
-)-+( A 63D334.3
Pastelera F;ue deliciaG
0stado de resultados
/iciembre del 2313
$,*.0')' A 145D54.53
Gora .aini""a 4779 H :9.<< H A8'4B9.<<
Gora C-oco"ae :@@B H :9.9< H 8<'@98.9<
Gora .aini""a % C-oco"ae AB97 H :9.<< H B:'8B<.<<
"5&0*.0')' A D76.4
Compra de maeria prima H ;8'88A.7<
Pago de mano de o(ra H ::'94<.<<
Pago de CIL H :8'@:A.<@
<tilidad antes de reparto A 56D24.61
E>F :9N de Rep. a ra(a/adores H 7'94A.AA
<tilidad antes de $mpuesto
A 4D335.17
E>F49N Impueso rena
H :A'4<B.A<
<tilidad neta A 34D347.77
Auores0
Maria +rreaCa
Manuel /iaz
manumarindQgmai".com
+nCie 8ara
CURSO0 ;GO CPA
EC0 CARLOS OC3OA KONPALEP
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