La razn de la transferencia de calor en la ebullicin nucleada en estanque se

determina a partir de

*
(

El flujo critico (o mximo) de calor en la ebullicin nucleada en estanque se
determina a partir de

)]

En donde el valor de la contante C
cr
es alrededor de 0.15. El flujo mnimo de
calor se expresa por

*
(

)
(

)
+

El flujo de calor para la ebullicin estable en pelcula sobre el exterior de un
cilindro horizontal o de una esfera de dimetro D se expresa por

)[

)]

)
+

)
N donde C
pelicula
= 0.62 para los cilindros horizontales y 0.67 para las esferas.
Las propiedades del vapor deben evaluarse a la temperatura de pelcula

), la cual es la temperatura promedio de la pelcula de vapor.

Las propiedades de h
fg
deben evaluarse a la temperatura de saturacin a la
presin especificada.

En la naturaleza se observan dos formas distintas de condensacin: en pelcula
y por gotas. En la condensacin en pelcula el condensado moja la superficie y
forma una pelcula de lquido sobre la superficie que resbala haba abajo por la
influencia de la gravedad. En la condensacin por gotas el vapor condensado
forma incontables gotitas de dimetros variables sobre la superficie, en lugar de
una pelcula continua.
El nmero de Reynolds para el flujo de condensacin se define como

En donde

en el calor latente modificado de vaporizacin definido como

)
Y representa la transferencia de calor durante la condensacin por unidad de
masa de condensado.
Al aplicar algunas suposiciones simplificadas se determina que el coeficiente
de transferencia de calor promedio para la condensacin.
Al aplicar algunas suposiciones simplificadas se determina que el coeficiente
de transferencia de calor promedio para la condensacin en pelcula sobre una
placa vertical de altura L es

)
+

Todas las propiedades del lquido deben evaluarse a la temperatura de
pelcula

). El

deben evaluarse a

. El flujo de
condensacin es sueva y laminar sin andas para alrededor de Re 30, laminar
ondulado en el rango de 30 < Re < 18000 y turbulento para Re > 1800. Los
coeficientes de transferencia de calor en las regiones de flujo laminar ondulado
y turbulento se determinan a partir de

30<Re<1800

)
(

Re>1800

Tambin se pueden usar las ecuaciones de las placas verticales para la
condensacin en pelcula laminar sobre las superficies superiores de las placas
que estn incluidas en un Angulo con respecto a la vertical, al remplazar g en
esa ecuacin por g cos . Tambin se pueden usar las ecuaciones de las
placas verticales con el fin de calcular el coeficiente de transferencia de calor
promedio para la condensacin en pelcula laminar sobre las superficies
superiores de los tubos verticales siempre que el dimetro del tubo sea grande
en relacin con el espesor de la pelcula de lquido.