UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIN

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE AGRONOMA OXAPAMPA




PROYECTO DE TESIS:

EVALUACION DE HIBRIDOS TRIPLES DE MAIZ AMARILLO DURO (Zea
mays L.) EN LA LOCALIDAD DE OXAPAMPA

Presentado por:

B/Ing. JEANS PAUL PRIVAT DIAZ

Para optar el ttulo de:

INGENIERO AGRNOMO

Mayo - 2014
I. DATOS GENERALES.

1.1. LNEA DE INVESTIGACIN.
Mejoramiento gentico

1.2. RESPONSABLE DEL PROYECTO.

Bachiller en ciencias Agronoma: Jeans Paul PRIVAT DIAZ

1.3. ASESOR.
Blgo. Mg. Sc. Javier J. GONZALES ARTEAGA
Docente Principal UNDAC-Oxapampa.

1.4. CO-ASESORES.
Ing. Mg. Sc. Julin CHURA CHUQUIJA
Ing. Mg. Sc. Gilberto GARCIA PANDO

1.5. TIEMPO PROBABLE DE DURACIN.
10 meses.

1.6. LOCALIZACIN GEOGRFICA DE LA INVESTIGACIN.
El experimento se realizar en la parcela agrcola de propiedad de Don Jorge Gibson,
a una altitud de 1899 msnm y se encuentra entre las coordenadas 8829263 norte y
0458215 este, en el barrio Miraflores, distrito y provincia de Oxapampa, regin
Pasco. Segn el mapa ecolgico del Per y de acuerdo a la clasificacin de L.
Holdridge, Oxapampa se encuentra dentro de la zona de vida bosque hmedo
montano bajo tropical (bh MBT) y bosque muy hmedo montano bajo tropical
(bmh MBT), las condiciones del Distrito de Oxapampa, segn los datos promedios
obtenidos por la estacin meteorolgica de la Agencia Agraria Oxapampa (Enero
2013 Diciembre 2013), arrojan una precipitacin de 1571 mm, temperatura
promedio de 18.8C y una humedad relativa de 85%.
II. EL PROBLEMA Y EL MARCO TERICO.

2.1. DETERMINACIN DEL PROBLEMA.
En el Per la demanda de maz amarillo duro es de 2.5 millones de toneladas,
cantidad que nuestro pas no produce, por lo que en el 2010, el 40% fue de
produccin nacional y 60% importada. El rendimiento promedio nacional es de 5.5
t/ha, el maz importado ha sido histricamente ms barato que el maz amarillo duro
nacional, pero de acuerdo a los avicultores, el maz nacional es ms caro pero de
mejor calidad; de all la preferencia que no permite el desplazamiento del maz de
produccin nacional (Loli 2012).

La superficie sembrada en la campaa 2011 2012 se ha incrementado en un 8.6%
con respecto al ao anterior, siendo los crecimientos ms marcados en las regiones de
Lambayeque (53.9%) y Ucayali (17.8%), sin embargo a pesar de este crecimiento
nacional, una de las principales regiones que ha disminuido su superficie sembrada es
Pasco (-16.4 %), el departamento que concentra la mayor superficie sembrada es San
Martin (19%), seguido de Loreto (12.6%), y muy por debajo se encuentra el
departamento de Pasco con (1.1%) de la participacin nacional, esto sumado al bajo
rendimiento (1.55 tn/ha) presentado frente al promedio nacional (4.52) se traduce en
una baja rentabilidad del cultivo, lo mismo que afecta la calidad de vida de los
productores de la regin Pasco y en nuestro caso particular de la provincia y distrito
de Oxapampa (Ministerio de Agricultura 2012).

Por ello, es necesario elevar el rendimiento de las reas que an se vienen sembrando,
por lo que es necesario evaluar el comportamiento y el rendimiento de nuevos
hbridos, con la finalidad de elevar el rendimiento y de esta forma hacer ms rentable
el cultivo de maz amarillo duro en Oxapampa, para mejorar la calidad de vida del
agricultor y dar un paso ms para lograr el abastecimiento de la demanda nacional con
produccin nacional.


2.2. JUSTIFICACIN.
El maz amarillo duro (Zea mays L.) es el tercer cultivo en importancia a nivel
nacional y constituye uno de los principales enlaces de la Cadena Agroalimentaria del
pas, En el ao 2011 la produccin de Maz Amarillo Duro fue cercano a los 1,262
miles de toneladas, lo que gener un valor bruto de la produccin de 512.9 millones
de nuevos soles. El maz amarillo duro producido en el Per posee un alto valor
proteico y buena concentracin de caroteno a diferencia del maz amarillo duro
importado, por lo que es apreciado por las principales empresas dedicadas a la
industria avcola, que minimizan el uso de harina de marigold en la alimentacin de
sus aves para la produccin de carne y huevo, la superficie cosechada al mes de
septiembre del ao 2012 es alrededor de 221.7 mil hectreas, existiendo un
crecimiento del 8.6% con respecto al mismo periodo del ao anterior. La produccin
de maz amarillo duro a septiembre del ao 2012, es aproximadamente de 996.8 mil
toneladas, los tres principales productores con una participacin en la produccin son
Lima (22.6%), La Libertad (18.2%) y San Martn (10.2%), concentrando el 51% de
toda la produccin nacional, el departamento de Pasco presenta una participacin en
la produccin nacional de 4.545Tn representado el 0.5% del total nacional esto se
debe a las escasas reas sembradas pero an ms se debe al bajo rendimiento que
presenta el cultivo en la regin Pasco el rendimiento promedio nacional de maz
amarillo duro en el ao 2011 fue de 4.515 kg/ha, siendo un 3.7% superior que el
rendimiento promedio del ao 2010. Son tres las regiones con mayor rendimiento
promedio en el ao 2011, Lima (8.979 kg/ha), La Libertad (8.897 kg/ha), Ica (8.816
kg/ha); otras dos regiones mantienen rendimientos superiores al promedio nacional,
como son Lambayeque (6.662 kg/ha) y Ancash (5.103 kg/ha) (Ministerio de
Agricultura 2012).

El departamento de Pasco se encuentra muy por debajo del promedio nacional y an
mucho ms abajo que las tres regiones con mayores rendimientos a nivel nacional
presentado un rendimiento de 1.55 t/ha

La situacin de baja produccin nacional genera una mayor dependencia de las
importaciones, situacin que indica que tenemos que mejorar el rendimiento
promedio nacional de 4.50 t/ha y principalmente de la selva con 2.0 t/ha, lo que
representa un verdadero reto para la agricultura nacional (Ministerio de Agricultura
2012).

Por tanto, se concluye que es necesario realizar investigacin cientfica en todo lo
concerniente a mejorar el rendimiento del maz amarillo duro en la regin selva, en el
caso particular que nos aborda en la regin Pasco y en la provincia de Oxapampa,
debido a esto, en el presente ensayo se evaluaran 22 hbridos con la finalidad de
encontrar al menos un hibrido que presente mayores rendimientos que el promedio
nacional, de esta forma transmitir el conocimiento y aportar a la mejora de la calidad
de vida del productor Oxapampino.

2.3.ANTECEDENTES DEL ESTUDIO.
La investigacin cientfica abocada al uso de hbridos de maz amarillo duro como
alternativa para mejorar el rendimiento se viene realizando en todo el mundo, en
especial en los pases menos desarrollados en el afn de crear desarrollo en el rea
agrcola, entre estos podemos encontrar un ensayo titulado comportamiento
agronmico de 15 hbridos de maz amarillo (Zea mays L.) en el valle del ro
Portoviejo, en el cual Batalla-710, present menor altura de planta y menor altura de
mazorca con 1,06m, el hbrido, el hbrido INIAP-H-602 (T) con el mayor valor con
19,16 cm de longitud de mazorca, Pioneer-30F35 con 5,89 cm que mostr el mayor
dimetro de mazorca y DK-7088 con el mayor rendimiento (7,771.41) kg/ha, el cual
estadsticamente fue igual a Tornado-7454, Pioneer-30F35, H-200, NB-707 y DK-
1040, el menor valor correspondi al hbrido Trueno-7443 con 4761,68. Velsquez y
Vinces (2011)

En Oxapampa Romero (2012) reporta que el hibrido no convencional Pob-6 fue el
ms precoz con 68 y 69.75 dds con respecto a 12 hbridos para floracin masculina y
femenina respectivamente; por otro lado Romero (2010) evaluando hbridos simples
menciona a 2 hbridos 173x170 y 167x163 que fueron precoces con 94.5 y 96.5 dds
para floracin masculina y femenina respectivamente

Ordoez (2011) evaluando seala que trece hbridos dobles experimentales fueron los
ms precoces en floracin masculina, puesto que realizaron la antesis entre 91.12 a
93.33 dds, siendo el ms precoz el hibrido 592*575 y para floracin femenina reporta
que 10 hbridos dobles experimentales fueron ms precoces que realizaron la emisin
de pistilos de las mazorcas entre 91.87 a 94.62 dds, siendo el ms precoz el hbrido
592*575.

Romero (2010), encontr para altura de planta 3 hbridos que sobresalen por presentar
la menor altura, entre 2.08m a 2.18m, para la variable altura de insercin de mazorca,
solo un hibrido presenta una menor altura (0.96m) y 15 hbridos presentan dimetros
que van desde 2.72cm hasta 2.95cm, frente a los10hibridos restantes que presentan
mayor dimetro de tallo que va desde 2.72cm hasta 2.95cm.

En lo referente a rendimiento de hbridos de maz amarillo duro en Oxapampa se
tienen diversos reportes de estudios realizados en aos anteriores, entre los que se
puede mencionar a Ordoes (2011) que indica que el hibrido comercial DK-5005,
present el mayor rendimiento (10.44 t/ha), seguido del hibrido doble experimental
736*730, (10.01t/ ha). Coincidiendo con este resultado, Romero (2012), reporta que
el hibrido comercial referencial DK-5005, obtuvo el mayor rendimiento (12.03 t/ha),
superando a 12 hbridos tanto convencionales como no convencionales, y al hibrido
no convencional Pob-2 con un rendimiento de 9.80 t/ha. Por su parte Romero (2010)
menciona a 14 hbridos (3 de los cuales fueron hbridos referenciales y 11 hbridos
experimentales), fueron los de mayor rendimiento, siendo el que present mayor
rendimiento el hibrido experimental 172*170 (8.33 t/ha) sin embargo el hibrido
experimental 169*163 present menor rendimiento con (3.90 t/ha).



2.4.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Cul de los hbridos trilineales de maz amarillo duro mostrar un mejor
comportamiento en precocidad, arquitectura de planta y rendimiento en Oxapampa?

2.5.FUNDAMENTO TERICO.
2.5.1. ORIGEN DEL CULTIVO DE MAZ (Zea mays L.).
Serratos (2009) determin que, la difusin del maz a partir de su centro de
origen (Mxico) a varias partes del mundo, ha sido tan notable y rpida y su
evolucin como planta cultivada y productora de alimentos, los habitantes de
varias tribus indgenas de Amrica Central y Mxico llevaron esta planta a otras
regiones de Amrica Latina, al Caribe y despus a Estados Unidos de Amrica y
Canad. Los exploradores europeos llevaron el maz a Europa y posteriormente
los comerciantes a, Asia y frica. Se considera que alrededor del ao 1000 d. C.
la planta de maz comenz a ser desarrollada por agricultores, siguiendo un
proceso de seleccin en el cual conservaban las semillas y las mazorcas ms
deseables para sembrar en la prxima estacin.
Manrique (1997) menciona que en el Per, el maz se viene utilizando en la
alimentacin humana desde hace 1300 aos a. C. durante la poca incaica, el
grado de conocimiento de maz, lleg a tal punto que pudieron diferenciarse dos
tipos (el amilceo y el amarillo duro), en cuanto a su calidad nutricional.

2.5.2. EXIGENCIA EDAFOCLIMTICA.
Serratos (2009) determino que, el maz (Z. mays L.), requiere una temperatura
de 25 a 30 C, para su ptimo desarrollo necesita de 6 horas de luz solar como
mnimo, en climas hmedos su rendimiento es bajo; para la germinacin de la
semilla la temperatura debe situarse entre los 15 a 20C, puede soportar
temperaturas mnimas de hasta 8 C y a partir de los 30 C pueden aparecer
problemas serios debido a mala absorcin de nutrientes minerales y agua; se
adapta muy bien a suelos con pH entre 6 a 7, asimismo requieren suelos
profundos, ricos en materia orgnica, con buen drenaje para no producir
encharcamiento que originen asfixia radicular.
2.5.3. REA AGRCOLA Y RENDIMIENTO DE MAZ EN EL PER.
Como se aprecia en el cuadro N 01, las siembras de maz amarillo duro en las
ltimas cinco campaas agrcolas ha tenido un comportamiento variable, siendo
el menor nivel de siembras en la campaa agrcola2010-2011 con 286,081
hectreas, es decir 6.2% menos que la campaa anterior; en lo que respecta a la
ltima campaa agrcola 2011-2012, ha existido un crecimiento de 8.6%,
destacando que en esta ltima campaa, se registr el mayor nivel de siembras
en las seis campaas agrcolas anteriores con 310,592 hectreas. (Ministerio de
Agricultura 2012).

Cuadro N 01: Superficie Sembrada Nacional (Ha)


Las siembras en la ltima campaa 2011-2012, se han incrementado en un
8.6%, (ver cuadro N 02) apoyados por los crecimientos en las siembras de
Lambayeque (53.9%), Ucayali (17.8%), San Martn (17.2%), La Libertad
(14.7%), Ica (12.9%), Madre de Dios (11.4%). Las principales disminuciones se
da en los departamentos de Cusco (25.8%) y Pasco (16.4%); El departamento
que concentra la mayor superficie sembrada es San Martn con un (19.0%) de
participacin, seguido de Loreto (12.6%), La Libertad (10.9%), Lima (9.1%),
Lambayeque (8.7%), Cajamarca (6.7%) y Piura (5.7%), estas regiones
concentran el 72.8% de toda la superficie sembrada del pas (Ministerio de
Agricultura 2012).



Cuadro N 02: Superficie Sembrada Regional (Ha)


La produccin de maz amarillo ha venido creciendo a una tasa promedio de
1.8% en los ltimos nueve aos, el mismo que viene sustentando por una mayor
rea cosechada en el ao 2009 de 301.2 miles de hectreas (Ver figura N 01).
(Ministerio de Agricultura 2012).

Figura N 01 Comportamiento de la produccin y Superficie cosechada.
La superficie cosechada al mes de septiembre del ao 2012 es alrededor de
221.7 mil hectreas, existiendo un crecimiento del 8.6% con respecto al mismo
periodo del ao anterior. La produccin de maz amarillo duro a septiembre del
ao 2012, es aproximadamente de 996.8 mil toneladas, los tres principales
productores con una participacin en la produccin son Lima (22.6%), La
Libertad (18.2%) y San Martn (10.2%), concentrando el 51% de toda la
produccin nacional (Ministerio de Agricultura 2012).

Cuadro N 03: Produccin y superficie cosechada nacional


Para el ao 2011, la produccin nacional fue de 1261,982 toneladas; entre los
meses de octubre a diciembre existi un mayor nivel de produccin cercano al
30.4%, cabe mencionar que este cultivo tiene la particularidad de tener
produccin casi constante en todo el ao, es as que en promedio la produccin
en los restantes meses es de aproximadamente de 7.7%. El mes de noviembre
concentr el mayor nivel de produccin con un 12.9%. (Ver cuadro N 4)
(Ministerio de Agricultura 2012).


Cuadro N 04: Calendario de Produccin


2.5.4. RENDIMIENTO PROMEDIO
El rendimiento promedio nacional de maz amarillo duro en el ao 2011 fue de
4.515 kg/ha, siendo un 3.7% superior que el rendimiento promedio del ao
2010. Son tres las regiones con mayor rendimiento promedio en el ao 2011,
Lima (8.979 kg/ha), La Libertad (8.897 kg/ha) Ica (8.816 kg/ha); otras dos
regiones mantienen rendimientos superiores al promedio nacional, como son
Lambayeque (6.662 kg/ha) y Ancash (5.103 kg/ha). Ver cuadro N 5.
(Ministerio de Agricultura 2012).

Cuadro N 05: Rendimiento Promedio (t/ha)

El rendimiento promedio nacional a septiembre del ao 2012 es alrededor de
4,496 kg/ha, las regiones con mejores productividades por encima del promedio
nacional son Lima (9,298 kg/ha), Ica (9,057 kg/ha), La Libertad (8,643 kg/ha),
Lima Metropolitana (8,280 kg/ha), Arequipa (7,878 kg/ha), Lambayeque (5,989
kg/ha) y Ancash (5,139 kg/ha), cabe mencionar que todas estas regiones se
encuentran situadas en la costa, en contrapartida las dems regiones con
rendimientos inferiores al promedio nacional por lo general se encuentran en las
regiones de la sierra y selva del Per. Ver figura N 2.


Figura N 02 Rendimiento Promedio (Kg/ha).

En la provincia de Oxapampa segn la Agencia Agraria, como se muestra en el
cuadro N 06 la cosecha desde (Enero 2013 hasta diciembre 2013), la siembra
considerada desde agosto del 2012 fue de 6,698.28 toneladas, teniendo un
rendimiento promedio de 1,631.34 kg/ha (Agencia Agraria Oxapampa, 2014).




Cuadro N 06: Superficie sembrada y Produccin de Maz en la provincia de Oxapampa.

FUENTE: Agencia Agraria Oxapampa. D.G.A (2014).

2.5.5. MEJORAMIENTO GENTICO DE MAZ.
Paliwal (1998) indica que, la hibridacin varietal por medio de la polinizacin
controlada o de la polinizacin abierta fue el origen para el desarrollo de muchas
variedades de maz; an hoy en da, las nuevas variedades evolucionan en los
campos de los agricultores generadas por cruzas derivadas de la polinizacin
abierta; asimismo menciona que, el uso intencional de la hibridacin para el
desarrollo de hbridos fue iniciado por Beal en el ao 1980, donde sembr dos
variedades en surcos adyacentes, una de las cuales fue elegida como progenitor
femenino y por lo tanto, fue despanojada, mientras que la otra variedad sirvi
como polinizadora masculina; este hbrido entre variedades rindi ms que las
variedades parentales de polinizacin abierta.

Poehlman y Allen (2003) afirman que, tcnicamente, un hbrido exitoso es la
primera generacin F1 de un cruzamiento entre dos genotipos claramente
diferentes; normalmente se producen numerosos tipos de hbridos en todos los
Programas de Mejoramiento, para combinar diferentes caracteres de los distintos
genotipos; el hbrido debe mostrar un razonable alto grado de heterosis; se han
desarrollado varias clases de maces hbridos que han sido usados en diferentes
medidas para la produccin comercial, donde se pueden clasificar en tres tipos:
hbridos entre progenitores no endocriados; hbridos entre progenitores
endocriados e hbridos mixtos formados entre progenitores endocriados y no
endocriados; los hbridos de progenitores endocriados son los ms comunes, se
les conoce como hbridos convencionales; los hbridos de progenitores no
endocriados o mixtos no son tan populares y, en general, se les llama hbridos
no convencionales.

Rimachi (2009) reporta que, el aumento de la produccin de maz se hizo
posible principalmente gracias a la introduccin de semillas hbridas, que para
obtenerlas se utilizaban como progenitores diversas lneas obtenidas por
endogamia (asimismo de origen hbrido); cuando tales lneas se cruzan, la
semilla resultante produce plantas hbridas muy vigorosas; las variedades que se
quieren cruzar deben sembrarse en hileras alternas, retirando las inflorescencias
masculinas de una de ellas a mano, de manera que todas las semillas que se
produzcan a partir de dichas plantas sern hibridas; mediante una seleccin
cuidadosa de las mejores lneas cruzadas, se pueden producir los hbridos de
maz ms vigorosos y apropiados para el cultivo en una zona determinada,
debido a la uniformidad de las caractersticas de las plantas hbridas, stas son
fciles de cosechar y dan lugar a producciones ms altas que los individuos no
hbridos.

Lesur (2005) indica que, los hbridos se crean por la cruza controlada de plantas
con caracteres genticos muy diferentes, con lo que se logra un valor hibrido, al
igual que en los maces nativos, hay hbridos precoces, medianos y tardos para
distintas alturas sobre el nivel del mar y a diversa precipitacin pluvial, y de
mayor fortaleza ante los herbicidas o con ms protenas y aceite; para elegir los
hbridos se valora su comportamiento en los campos experimentales de los
productores.

Shuster y Rojo (1981) mencionan que, en estudios realizados sobre la eficiencia
de diferentes tipos de hbridos en maz, tales como hbrido simples, dobles y
triples en 4 diferentes localidades ecolgicas, datos de diferentes caracteres
fueron colectados en varias etapas de crecimiento, los diversos tipos o formas de
cruzas mostraron gran superioridad sobre las lneas en diversas caractersticas;
los hbridos o cruzas simples y triples mostraron ser superiores a los hbridos o
cruzas dobles, especialmente en rendimiento de grano por planta por hectrea.

2.6.DEFINICIN DE TRMINOS.
2.6.1. ANTESIS.
La antesis comienza generalmente cuando la inflorescencia masculina completa
su emergencia y comienza la liberacin de polen. La liberacin de polen de una
planta puede extenderse por unos das, el desfase entre plantas garantiza la
produccin de polen varios das.

2.6.2. COMPORTAMIENTO.
Manera de proceder en el crecimiento, desarrollo y rendimiento que tiene la
planta de maz, en relacin con su entorno.

2.6.3. HETEROSIS.
Es el aumento de vigor de los individuos hbridos con respecto a sus padres lo
cual significa presenta superioridad en cuanto a determinadas caractersticas con
respecto a los padres.

2.6.4. HBRIDOS TRIPLES.
Formado por la cruza entre un hbrido simple de excelente rendimiento que
acta como hembra y una lnea endocriada que produzca gran cantidad de polen
como el macho.

2.6.5. LNEA ENDOCRIADA.
Es aquella lnea que se obtiene a partir de una poblacin algama, como el maz,
mediante autofecundacin forzada durante varias generaciones, hasta que el
grado de homocigosis alcance ms del 90%.


2.6.6. MADUREZ FISIOLGICA DEL MAZ.
La madurez fisiolgica se determina cuando ocurren cambios morfolgicos en la
planta, como secado de la barba del choclo, formacin de la lnea de leche, que
ocurre cuando el endospermo comienza a solidificar, es el lmite entre la porcin
lquida y la slida, y el grano es resistente a la presin.

2.6.7. MADUREZ COMERCIAL DE MAZ.
La madurez comercial, se determina por el contenido de humedad del grano. La
humedad a cosecha vara entre los distintos cultivos y se encuentra determinada
por las normas de comercializacin. La humedad del grano determina las
caractersticas posteriores del proceso de almacenamiento y secado. Granos con
alto contenido de humedad favorecen el desarrollo de procesos fermentativos y
el ataque de hongos e insectos.

2.6.8. CAMPO EXPERIMENTAL.
Extensin de terreno donde se instalan las unidades experimentales de un
experimento.

2.6.9. UNIDAD EXPERIMENTAL.
Es la unidad mnima de terreno dentro del campo experimental a los que se
aplican los tratamientos, de los cuales se obtendrn los datos de las variables
evaluadas.

III. OBJETIVOS
3.1.OBJETIVO GENERAL.
Evaluar el comportamiento de hbridos triples de maz amarillo duro (Zea mays L.) en
Oxapampa.

3.2.OBJETIVOS ESPECFICOS.
Determinar la precocidad de los hbridos triples de maz amarillo duro (Z. mays L.) en
Oxapampa.
Determinar las caractersticas de arquitectura de planta de los hbridos triples de maz
amarillo duro (Z. mays L.) en Oxapampa.

Determinar los componentes de rendimiento de los hbridos triples de maz amarillo
duro (Z. mays L.) en Oxapampa.

IV. PLANTEAMIENTO DE HIPTESIS.
Por lo menos uno de los hbridos triples de maz amarillo duro tendr mejor
comportamiento bajo las condiciones de Oxapampa.

V. METODOLOGA.
5.1.TIPO DE INVESTIGACIN
Experimental.

5.2.INSTALACIN Y CONDUCCIN DEL EXPERIMENTO.
Para la ejecucin del experimento se realizarn las siguientes actividades:

5.2.1. ANLISIS DE SUELO. El anlisis de suelo se realizara antes de la limpieza
del terreno donde se instalar el experimento, para lo cual se tomar una muestra
representativa de suelo para su respectivo anlisis de caracterizacin fsica y
qumica, con estos resultados se determinar la dosis de fertilizacin del cultivo
de maz.

5.2.2. LIMPIEZA DE TERRENO. Para la limpieza del terreno se realizar el corte
de la maleza con el uso de un tractor agrcola que remolcar una desmalezadora
mecnica, las malezas que resulten del proceso, sern incorporadas al suelo
mediante el uso de un arado en la etapa de preparacin del terreno

5.2.3. PREPARACIN DEL TERRENO. La preparacin del terreno se realizar
con un tractor agrcola que remolcara un arado, luego se pasar rastra de discos,
luego se pasar el roturador y finalmente con una surcadora se surcar a un
distanciamiento de 0.80 m.

5.2.4. DISTRIBUCIN DE BLOQUES Y UNIDADES EXPERIMENTALES. El
campo experimental se distribuir en cuatro bloques, calles respectivas de un
metro y medio entre bloques y 25 unidades experimentales en cada bloque, las
unidades experimentales consistirn en dos surcos de 16 golpes cada uno, esta
actividad se realizar con ayuda de wincha, cuerdas, estacas y cal para marcar
los bloques.

5.2.5. SIEMBRA. La siembra se realizar en el lomo del surco, para lo cual se
realizarn hoyos de aproximadamente 5 cm, en los cuales se colocarn 3
semillas, seguidamente se taparn con un poco de suelo para darle las
condiciones para la germinacin.

5.2.6. DESAHJE. El desahje se realizar das antes del aporque, para evitar la
competencia de agua, nutrientes y luz, al realizar esta actividad se dejar dos
plantas por golpe, la vigorosas y libres de ataques de insectos plaga y
enfermedades.

5.2.7. APORQUE. Se realizar el aporque acumulando tierra al cuello de las plantas
de maz con el propsito de redefinir la forma del surco o lomo, dar mejor
drenaje, eliminar malezas e incrementar el anclaje de las plantas para evitar el
acame, esta actividad se realizara de forma manual a los 2 meses despus de la
siembra, junto a la segunda fertilizacin.

5.2.8. FERTILIZACIN. La dosis de fertilizacin ser de acuerdo a los resultados
del anlisis de suelo. Las fuentes de nitrgeno, fsforo y potasio, sern nitrato de
amonio (33% N) y/o urea (N 46%); Superfosfato triple de calcio (P2O5 46%, Ca
18%) y cloruro de potasio (k2O 60%) respectivamente; los fertilizantes
balanceados se fraccionarn en tres etapas y sern aplicados alrededor de la
planta, el distanciamiento depender del estado fenolgico y las condiciones de
terreno.

5.2.9. CONTROL FITOSANITARIO. Se realizarn aplicaciones de plaguicidas
oportunas de acuerdo a la presencia de plagas y/o enfermedades que se
presenten en el cultivo de maz.

5.2.10. CONTROL DE MALEZAS. El control de maleza se realizar de forma
oportuna, para evitar competencia de nutrientes, espacio y agua con la planta de
maz, esta actividad se realizar de forma manual con ayuda de azadones.
5.2.11. ETIQUETADO DE LAS UNIDADES EXPERIMENTALES. Las etiquetas
se realizarn en cartulinas de diferentes colores para cada bloque, en estas
etiquetas estarn escrita el nmero de unidad experimental, el ao y el cdigo
del hbrido, para impermeabilizar las mismas se cubrirn con cera liquida.

Las etiquetas se colocarn en la primera planta del primer golpe del surco de
cada una de las unidades experimentales, para diferenciar las unidades
experimentales al momento de evaluar las variables pre cosecha.

5.2.12. COSECHA. La cosecha se realizar manualmente, cuando los granos de maz
se encuentren en madurez de cosecha, se recogern todas las mazorcas de cada
unidad experimental, anotndose el nmero de mazorcas y colocando las
mismas en una bolsa con su etiqueta, en la cual figurar el nmero de unidad
experimental respectivo.

5.3.VARIABLES.
Se proceder a tomar datos de las variables pre y post cosecha, aplicando la
metodologa sugerida por el Programa Cooperativo de Investigacin en Maz (PCIM)
de la UNALM.


5.3.1. VARIABLES PRE COSECHA.
5.3.1.1. PRECOCIDAD. Para determinar la precocidad se evaluarn las siguientes
caractersticas:
- Das a la floracin masculina (dds). Esta caracterstica se evaluar por
nica vez, cuando ms del 50% de las plantas de la unidad experimental
(hbrido) se encuentren en antesis, registrndose la fecha para luego
determinar los das a la floracin masculina.
- Das de floracin femenina (dds). Esta caracterstica se evaluar por
nica vez, cuando el 50% de las plantas de la unidad experimental
presenten pistilos visibles en las mazorcas, registrndose la fecha para
luego determinar los das a la floracin femenina.
5.3.1.2. ARQUITECTURA DE PLANTA. Esta variable se evaluar despus de
la culminacin de la floracin, para lo cual se tomarn diez plantas al azar
de cada unidad experimental, cinco de cada surco, evitando las plantas de
los extremos. En cada planta se medir altura de planta, altura de insercin
de mazorca y dimetro de tallo:

- Altura de planta (cm). Se medir con dos reglas de madera graduadas
de 1.60 m cada uno, desde la base de la planta hasta la insercin de la
hoja bandera y se anotar la medida en el cuaderno de campo.

- Altura de insercin de la mazorca (cm). Se medir desde la base de la
planta hasta la insercin de la mazorca superior y se anotar la medida
en el cuaderno de campo.

- Dimetro de tallo (cm). Se medir el dimetro de tallo con la ayuda de
una cinta mtrica por debajo del primer nudo y se anotar en el cuaderno
de campo.

5.3.2. VARIABLES POST COSECHA.
5.3.2.1. NDICE DE MAZORCA. Para determinar esta variable se contar el
nmero de mazorcas cosechadas de los dos surcos de cada unidad
experimental, este valor servir para determinar el ndice de mazorca por
planta con la siguiente relacin:






5.3.2.2. RENDIMIENTO. Para calcular el rendimiento de cada hbrido se
considerarn los siguientes datos:

- Nmero de plantas reales. Se contar al momento de la cosecha el
nmero de plantas existentes en cada unidad experimental.

- Peso de las mazorca en campo (kg). Con una balanza reloj (20 kg de
capacidad) se pesaran el total mazorcas cosechadas de cada unidad
experimental.

- Coeficiente de desgrane (CD). Despus de obtener el peso de mazorca
en campo, se cogern diez mazorcas al azar de cada unidad experimental
para ser pesadas y luego desgranadas, seguidamente los granos sern
pesados, luego se aplicar la siguiente frmula:






- Porcentaje de humedad (%) Para la correccin de humedad al 14%,
despus del peso de mazorca en campo, se tomarn diez mazorcas al
azar y se desgranarn 3 hileras de granos de cada mazorca obteniendo
aproximadamente una muestra de 250 g que sern enviados al Programa
Cooperativo de Investigacin en Maz, para la determinacin de
humedad real (% humedad) de cada hbrido, mediante el determinador
elctrico de humedad Burrow.
Con estos datos se obtendr el rendimiento en grano (kg/ha) de cada
hbrido con la frmula siguiente:

Dnde:
0.971 = Constante de efecto de borde
PC (ajustado) = Peso en campo x Ff x Fh
Ff = Factor de ajuste de fallas.





Fh = Factor de correccin de humedad al 14%




CD = Coeficiente de desgrane

5.3.2.3. CARACTERSTICAS DE MAZORCA. De las diez mazorcas tomadas
al azar para determinar el coeficiente de desgrane, previamente se
evaluarn las caractersticas siguientes:
- Dimetro de mazorca (cm). Con una cinta mtrica se medir el
dimetro de cada mazorca por la parte media de la misma.
- Longitud de mazorca (cm). Con una cinta mtrica se medir el largo
total de cada mazorca.
- Nmero de hileras de grano (unid). Se contar el nmero de hileras de
grano de cada mazorca.
- Nmero de granos por hilera. Se contarn el nmero de granos de 3
hileras de cada mazorca, luego se considerar el promedio de nmero de
granos.
- Peso de 200 granos (g) Con una balanza se pesar 200 granos de maz
de cada unidad experimental.
5.4.DISEO DE INVESTIGACIN.

5.4.1. DISEO ESTADSTICO.
El Diseo experimental utilizado para evaluar los hbridos triples ser el Diseo
de Bloques Completamente al Azar con cuatro repeticiones, cuyo Modelo
Aditivo Lineal (Cochran y Cox, 1965) es:

Yij = + i + j + ij
Dnde:
i = 1,2 .... t hbridos
j = 1,2 .... b bloques
Yij = Observacin realizado en el i-simo tratamiento en el j-simo bloque.
= Media general.
i = Efecto del isimo genotipo o tratamiento.
j = Efectos del jsimo bloque
ij = Efecto aleatorio del error asociado a la observacin Yij

5.4.2. MATERIAL GENETICO
El material gentico est constituido por hbridos triples que se han formado
con lneas procedentes de CIMMYT con el hbrido simple de progenitor
femenino del hbrido doble PM-212 que es H-PM-212 de la raza cubana.










Cuadro N 07: Relacin del pedigree de los hbridos a utilizar


5.4.3. CAMPO EXPERIMENTAL
5.4.3.1. ANTECEDENTES DEL CAMPO EXPERIMENTAL.
El campo experimental donde se instalar el experimento, en el ao 2013
estuvo sembrado con Maz amarillo duro (Zea mayz L.) de ah a la fecha
el terreno est cubierto con malezas diversas.

5.4.3.2. CARACTERSTICAS DEL CAMPO EXPERIMENTAL.
Se muestra en la figura N 03 las caractersticas del campo experimental:
5.4.3.3. DETALLES DEL CAMPO EXPERIMENTAL.
El campo experimental tiene las siguientes caractersticas:
- Ancho del campo experimental : 35.4 m
- Largo del campo experimental : 46.4 m
- Ancho de calle : 1.5 m
- Nmero de tratamientos : 25
- Nmero de bloques : 4
- rea del campo experimental : 1642.56 m
2


5.4.4. UNIDAD EXPERIMENTAL.
5.4.4.1. CARACTERSTICAS DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL.
La unidad experimental estar constituida por dos surcos con 16 golpes de
maz con 40 m de distancia entre golpe y 0.80 m de distancia entre surcos
como se muestra en la figura N 04


Figura N 03: Caractersticas de la unidad experimental.

Figura N 04: Croquis de la unidad experimental.

5.4.4.2. DETALLES DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL
La unidad experimental (UE) tiene las siguientes caractersticas:
- Distancia entre surcos : 0.80 m
- Distancia entre golpe : 0.40 m
- Nmero de golpes por surco : 16
- Nmero de semillas por golpe : 3
- Nmero de plantas : 2 (al deshaije)
- Nmero de surcos por UE : 2
- Longitud de UE : 6.4 m
- Ancho de UE : 1.6 m
- rea de UE : 9.6 m
2



5.5.PROCESAMIENTO DE DATOS.
Los datos obtenidos sern ordenados mediante la hoja de clculo Excel y luego
procesados con el software estadstico Statycal Analysis System (SAS) para realizar
el anlisis de variancia (ANVA) y determinar la diferencia entre tratamientos, as
mismo la prueba de comparacin mltiple Duncan al 5 % para encontrar los hbridos
superiores en cada variable

5.6.POBLACIN Y MUESTRA.
5.6.1. POBLACIN
La poblacin constar de 6144 plantas de Maz
5.6.2. MUESTRA.
La muestra constar de 10 plantas de Maz por UE

VI. CRONOGRAMA DE EJECUCIN.
Para la ejecucin del trabajo de investigacin se seguir el siguiente cronograma:
Cuadro N 03: Cronograma de ejecucin del proyecto:
ACTIVIDAD 2014 2015
M J J A S O N D E F M A
Elaboracin y aprobacin del proyecto X
Anlisis de Suelos X
Preparacin del terreno X X
Siembra X
Fertilizacin X X X
Control fitosanitario X X X X X
Control de malezas X X X X
Evaluaciones X X X X
Cosecha X
Procesamiento de datos X
Redaccin del informe final X X X
Sustentacin de la Tesis X
Cuadro N08: Cronograma de Ejecucin.
VII. FINANCIAMIENTO
El presente trabajo de investigacin ser financiada de la siguiente manera:
- El material gentico ser proporcionado por el Programa Cooperativo de
Investigacin6 en Maz (PCIM) de la UNALM.
- Instalacin y manejo del proyecto; autofinanciado.

VIII. PRESUPUESTO
Para ejecutar el proyecto se estiman los siguientes gastos detallados en el cuadro N
09:
Cuadro N09: Presupuesto
DESCRIPCION UNID. MED. CANT.
VALOR
UNIT.
SUB
TOTAL
COSTO
PARCIAL
COSTO
TOTAL
COSTOS DIRECTOS
2050,00
A. PREPARACIN DE TERRENO
185,00
Macheteo Jornal 2 30,00 60,00
Arado hora/mquina 1 70,00 70,00
Rastra hora/mquina 0,5 70,00 35,00
Surcado hora/mquina 0,25 80,00 20,00
B. LABORES CULTURALES
1080,00
Siembra Jornal 5 30,00 150,00
Fertilizacin Jornal 6 30,00 180,00
Control de plagas y
enfermedades
Jornal 3 30,00 90,00
Deshierbo manual Jornal 7 30,00 210,00
Cosecha Jornal 15 30,00 450,00
C. INSUMOS
345,00
Nitrato de amonio Kilo 20 2,30 46,00
18-46 Kilo 30 2,00 60,00
Cloruro de potasio Kilo 23 3,00 69,00
Sulphomag Kilo 16 5 80,00
Fungicida Litro 0,25 280,00 70,00
Insecticida Litro 0,25 20,00 5,00
Abono foliar Kilo 1 15 15,00
D. Herramienta
25,50
Cuerda Unidad 1 10,00 10,00
Wincha Unidad 1 15,00 15,00
OTROS
415,00
Impresin del Proyecto Ejem 3 10,00 30,00
Impresin de documento
concluido
Ejem. 7 50,00 350,00
Encuadernacin Ejem. 7 5,00 35,00
COSTOS INDIRECTOS
275,00
Alquiler de terreno Has 0,25 800,00 200,00

Anlisis de suelo Unidad 1 75,00 75,00

RESUMEN
COSTO DIRECTOS 2050,00
COSTOS INDIRECTOS 275,00
Imprevistos (10%) 232,5
Total 2557,50

IX. BIBLIOGRAFIA

Agencia Agraria Oxapampa. 2014. Estadsticas de produccin obtenidas
personalmente.
Guarda, S; Gonzales, H. 2000. Evaluacin de Hbridos Dobles y Triples (Zea mayz
L.) bajo condiciones de Tingo Mara. UNAS. Per. 84 p.
Lesur, L. 2005. Manual del cultivo de maz. Editorial Trillas. Mxico 1(1):10-15.
Loli F. Oscar 2012 Gua tcnica: Asistencia tcnica dirigida en fertilizacin de maz
amarillo duro
Manrique, A. 1997. El Maz en el Per. CONCYTEC.
Ministerio de agricultura (2012) Maz Amarillo Duro: principales aspectos de la
cadena agro productiva, disponible en
http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/agroeconomia
maizamarillo2.pdf.
Ordoes Salcedo Mercedes Cecilia (2011): Comportamiento de hbridos dobles con
lneas cimmyt de maz amarillo duro (Zea Mayz L) en la localidad de Oxapampa.
Paliwal, H. 1998. Mejoramiento y produccin del maz. CIMMYT. El Batn,
Mxico no. 2: 17- 38.
Poehlman, J; Allen, D. 2003. Mejoramiento gentico de las cosechas 2. ed. Editorial
Limusa, S.A. Mxico.
Rimachi, P. 2009. Maz Hibrido en el Per (en lnea). Consultado 5 Jun. 2012.
Disponible en: http://www.monografias.com./trabajos 35/produccin mail.
Romero Aquino, Umilio (2012): Comportamiento de hbridos no convencionales de
maz amarillo dura (Zea mayz L) en el distrito de Oxapampa.
Romero Simn, Rubn (2010): Evaluacin de 21 hbridos de maz amarillo dura de
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Serratos, J. 2009. El origen y la diversidad del maz en el Continente Americano.
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Shuster, W; Rojo, M. 1981. Efficient of Different Hybrid Types of sweetcorn.
Biological Abstract. 71 (7): 44-63. Canad.
Velsquez Vnces Jos Ademar Vnces Briones Edilberto Xavier (2011)
comportamiento agronmico de 15 hbridos de maz amarillo (Zea mays L.) en el
valle del ro Portoviejo - Ecuador