Control de lectura

Como agua para chocolate

Nombre:__________________________________Curso:___________
Puntaje ideal:_________Puntaje real:_________ Fecha:__________
La bautizaron con el nombre de Esperanza a peticin de Tita. Pedro
haba insistido en !ue la ni"a lle#ara el mismo nombre de Tita$ %ose&ita. Pero
ella se ne' terminantemente. No !uera !ue el nombre in&lu(era en el destino
de la ni"a. )astante tena (a no el hecho de !ue al haber nacido$ su madre
tu#iera una serie de alteraciones !ue obli'aron a %ohn a practicarle una
operacin de ur'encia para sal#arle la #ida$ ( !uedara imposibilitada para
#ol#erse a embarazar.
%ohn le haba e*plicado a Tita !ue al'unas #eces$ por causas anormales$
la placenta no slo se implanta en el +tero$ sino !ue echa races dentro del
mismo$ por tanto$ al momento en !ue el ni"o nace la placenta no puede
desprenderse. Est, tan &irmemente a&ianzada !ue si una persona ine*perta
trata de a(udar a la madre ( jala la placenta utilizando el cordn umbilical$ se
trae junto con ella al +tero completo. Entonces ha( !ue operar de emer'encia$
e*tra(endo el +tero ( dejando a esta persona incapacitada para embarazarse
por el resto de su #ida.
-osaura &ue inter#enida !uir+r'icamente$ no por &alta de e*periencia de
%ohn$ sino por!ue no haba de otra para poder desprenderle la placenta. Por
tanto Esperanza sera su +nica hija$ la m,s pe!ue"a ($ para acabarla de amolar$
.mujer/ Lo cual$ dentro de la tradicin &amiliar si'ni&icaba !ue era la indicada
para cuidar a su madre hasta el &in de sus das. Tal #ez Esperanza ech races
en el #ientre de su madre por!ue saba de antemano lo !ue le esperaba en este
mundo. Tita rezaba para !ue por la mente de -osaura no se cruzara la idea de
perpetuar la cruel tradicin.
Para a(udar a !ue as &uera$ no !uiso darle ideas con el nombre (
presion da ( noche hasta lo'rar !ue la llamaran Esperanza.
0in embar'o haba una serie de coincidencias !ue asociaban a esta ni"a con un
destino parecido al de Tita$ por ejemplo$ por mera necesidad pasaba la ma(or
parte del da en la cocina$ pues su madre no la poda atender ( su ta slo le
poda procurar esmero dentro de la cocina$ as !ue con t1s ( atoles creca de lo
m,s sana entre los olores ( los sabores de este paradisaco ( c,lido lu'ar.
2 la !ue no le caa mu( bien !ue di'amos esa costumbre era a -osaura$
senta !ue Tita le !uitaba a la ni"a por demasiado tiempo de su lado ( en cuanto
se recuper por completo de la operacin pidi !ue inmediatamente despu1s de
!ue Esperanza tomara sus alimentos la re'resaran a su cuarto para dormirla
junto a su cama$ donde era su lu'ar. Esta disposicin lle' demasiado tarde$
pues la ni"a para ese entonces (a se haba acostumbrado a estar en la cocina (
no &ue tan &,cil sacarla de ella. Lloraba muchsimo en cuanto senta !ue se
alejaba del calor de la estu&a$ al 'rado !ue lo !ue Tita tena !ue hacer era
lle#arse a la ni"a$ !ue al oler ( sentir de cerca el calor de la olla en la !ue Tita
cocinaba conciliaba el sue"o. Tita re'resaba entonces la enorme olla a la cocina
( prose'ua con la elaboracin de la comida.
Pero el da de ho( la ni"a se haba lucido$ es mu( probable !ue
presintiera !ue su ta pensaba casarse e irse del rancho$ ( !ue entonces ella
iba a !uedar a la deri#a$ pues no dej de llorar en todo el da. Tita suba (
bajaba las escaleras lle#ando ollas con comida de un lado a otro. 3asta !ue pas
lo !ue tena !ue pasar: tanto #a el c,ntaro al a'ua hasta !ue se rompe. Cuando
bajaba por octa#a ocasin tropez ( la olla con el mole para el champandon'o
rod escaleras abajo. %unto con ella se desperdi'aron cuatro horas de intenso
trabajo picando ( moliendo in'redientes.
Tita se sent en un escaln con la cabeza entre las manos para tomar
aire. 0e haba le#antado desde las cinco de la ma"ana para !ue las carreras no
se apoderaran de ella ( todo haba sido en #ano. 2hora tena !ue preparar
nue#amente el mole.
Pedro no poda haber ele'ido peor momento para hablar con Tita$ pero
apro#echando !ue la encontr en las escaleras$ aparentemente tomando un
descanso$ se le acerc con la intencin de con#encerla de !ue no se casara con
%ohn.
4Tita$ !uisiera decirle !ue considero un lamentable error de su parte la idea
!ue tiene de casarse con %ohn. 2+n est, a tiempo de no cometer esa
e!ui#ocacin$ .no acepte ese matrimonio por &a#or/
4Pedro$ usted no es nadie para decirme lo !ue ten'o !ue hacer$ o no.
Cuando usted se cas (o no le ped !ue no lo hiciera$ a pesar de !ue esa boda
me destroz. 5sted hizo su #ida$ .ahora d1jeme hacer la ma en paz/
I.- Comprensin lectora. Lea con atencin antes de responder
6. El ar'umento !ue entre'a Tita para e*plicar su ne'ati#a ante la posibilidad
de !ue la reci1n nacida lle#e su nombre es:
a7 8ue a causa del parto la criatura estara condenada a ser la +nica hija del
matrimonio
b7 8ue el nacimiento de la criatura dej en estado 'ra#e a -osaura
c7 8ue por dar alimento a la reci1n nacida no era necesario !ue lle#ase su
nombre
d7 8ue el nombre pudiese in&luir en el destino de la ni"a
9. El nacimiento de Esperanza es similar al de su ta Tita$ (a !ue:
a7 2mbas ni"as nacen a partir de una pena !ue a'obia a las respecti#as madres.
b7 2mbas son las +nicas mujeres de su &amilia.
c7 2mbas se educan separadas de sus madres
d7 Todas las anteriores
:. Con respecto a Tita sera incorrecto se"alar !ue:
a7 ;ani&iesta una actitud sumisa sostenida en el tiempo$ sin tener oportunidad
de e*presar a su madre lo injusto de su maltrato.
b7 Estaba en desacuerdo con la tradicin de la !ue era prisionera ( pretenda
!ue Esperanza no tu#iese i'ual suerte !ue ella.
c7 2sume el cuidado de su sobrina Esperanza en su primer tiempo de #ida
d7 0e encar'a de lactar a -oberto$ (a !ue el amor !ue senta por Pedro le
permiti con#ertir sus pechos inertes en &uente de alimento.
<. El llanto incesante de Esperanza =m,s de lo acostumbrado7 se debe a:
a7 E*tra"ar el olor de la cocina ( el calor de la estu&a
b7 Presentir la con#alecencia de su madre -osaura ( la incapacidad para tener
m,s hijos
c7 >ntuir !ue los planes de Tita seran casarse e irse del rancho$ !uedando la
pe!ue"a des#alida.
d7 Todas las anteriores
?. La interpretacin simblica !ue acompa"a a la e*plicacin del procedimiento
m1dico durante el parto es !ue:
a7 La pe!ue"a comprende !ue su 'estacin no ha sido producto del amor de sus
padres ( por ello no !uiere #er la luz del da
b7 La pe!ue"a &ue capaz de pre#er la e*periencia de #ida !ue la esperaba en
este mundo ( por eso se a&erra al #ientre materno
c7 La pe!ue"a presiente !ue no contar, en este mundo con los cuidados mnimos
!ue re!uiere un ser humano
d7 Nin'una de las anteriores
@. Con respecto a Pedro sera incorrecto se"alar !ue:
a7 0iempre estu#o enamorado de Tita ( sus acciones deca basarlas en ese
in&inito amor por ella.
b7 Escucha ( asume con resi'nacin la decisin de Tita de contraer matrimonio
con el doctor de la &amilia$ sin realizar un mnimo es&uerzo por hacerla cambiar
de parecer
c7 0e casa con -osaura e*clusi#amente para estar cerca de Tita ( no por!ue
sintiera un #erdadero deseo de a'otar hasta el +ltimo de sus das con esa
mujer.
d7 Pide perdn a Aios en el momento pre#io de consumar su matrimonio con
-osaura aclarando !ue el acto ser, slo para procrear ( no por placer ni amor.
B. Cu,l=es7 de las si'uientes a&irmaciones es o son #erdaderas:
a7 La cocina ad!uiere el ran'o del espacio &sico ( simblico m,s importante de
la casa
b7 La obra es un tratamiento de lo &emenino no #inculado al se*o$ sino al
rescate de un mundo ntimo
c7 La obra es una &usin de sentimientos ( 'astronoma$ donde lo primero era
desple'ado en lo se'undo obteniendo di#ersos resultados en !uienes
de'ustaban los platos.
d7 Todas las anteriores
C. Los aspectos preponderantes de la obra son:
>. El sentido del 'usto ( la e*periencia culinaria como &uente de conocimiento
>>. La mani&estacin del amor como &uerza arrolladora
>>>. La en#idia ( el or'ullo &emenino
a7 > ( >>
b7 > ( >>>
c7 >> ( >>>
d7 >$ >> ( >>>
Masa para hacer fsforos
;anera de hacerse:
Aisu1l#ase la 'oma ar,bi'a en a'ua caliente hasta !ue se ha'a una masa no mu( espesaD
estando preparada se le a're'a el &s&oro ( se disuel#e en ella$ al i'ual !ue el nitro. 0e le pone
el minio su&iciente para darle color.
Tita obser#aba al doctor )roEn realizar estas acciones en silencio.
Estaba sentada junto a la #entana de un pe!ue"o laboratorio !ue el doctor tena en la parte
trasera del patio de su casa. La luz !ue se &iltraba por la #entana le proporcionaba una pe!ue"a
sensacin de calor$ tan sutil !ue era casi imperceptible. 0u &ro crnico no le permita
calentarse$ a pesar de estar cubierta con su pesada colcha de lana. Por uno de sus e*tremos
continuaba teji1ndola por las noches$ con un estambre !ue %ohn le haba comprado.
Ae toda la casa$ ese era el lu'ar pre&erido de ambos. Tita lo haba descubierto a la semana
de haber lle'ado a la casa del doctor %ohn )roEn.Pues %ohn$ en contra de lo !ue ;am, Elena le
haba pedido$ en lu'ar de depositarla en un manicomio la lle# a #i#ir con 1l. Tita nunca dejara
de a'radec1rselo. Tal #ez en un manicomio hubiera terminado realmente loca. En cambio$ a!u$
con las c,lidas palabras ( las actitudes de %ohn para con ella$ se senta cada da mejor. Como
en sue"os recordaba su lle'ada a la casa. Entre im,'enes borrosas 'uardaba en su memoria el
intenso dolor !ue sinti cuando el doctor le puso la nariz en su lu'ar. Aespu1s las manos de
%ohn$ 'ra#es ( amorosas$ !uit,ndole la ropa ( ba",ndolaD lue'o con cuidado le haba
desprendido de todo el cuerpo la suciedad de las palomas$ dej,ndola limpia ( per&umada. Por
+ltimo le haba cepillado el pelo tiernamente ( acostado en una cama con s,banas almidonadas.
Esas manos la haban rescatado del horror ( nunca lo ol#idara.
2l'+n da$ cuando tu#iera 'anas de hablar le 'ustara hac1rselo saber a %ohnD por ahora
pre&era el silencio. Tena muchas cosas !ue ordenar en su mente ( no encontraba palabras
para e*presar lo !ue se estaba cocinando en su interior desde !ue dej el rancho. 0e senta
mu( desconcertada. Los primeros das inclusi#e no !uera salir del cuarto$ ah le lle#aba sus
alimento Cat($ una se"ora norteamericana de BF a"os$ !ue aparte de encar'arse de la cocina
tena la misin de cuidar de 2le*$ el hijo pe!ue"o del doctor. La madre de 1ste se haba
muerto cuando 1l naci. Tita escuchaba rer ( corretear a 2le* por el patio$ sin ,nimo de
conocerlo.
2 #eces Tita ni si!uiera probaba la comida$ era una comida inspida !ue le desa'radaba. En
lu'ar de comer$ pre&era ponerse horas enteras #i1ndose las manos. Nunca haba tenido tiempo
de detenerse a pensar en estas cosas. 2l lado de su madre$ lo !ue tenan !ue hacer sus manos
estaba &ramente determinado$ no haba dudas. Tena !ue le#antarse$ #estirse$ prender el
&ue'o en la estu&a$ preparar el desa(uno$ alimentar a los animales$ lavar los trastes$ hacer las
camas$ preparar la comida$ la#ar los trastes$ planchar la ropa$ preparar la cena$ la#ar los
trastes$ da tras a"o$ a"o tras a"o. 2l #erla ahora libres de las rdenes de su madre$ no saba
!u1 pedirles !ue hicieran$ nunca lo haba decidido por s misma. Podan hacer cual!uier cosa o
con#ertirse en cual!uier cosa. . 0i pudieran #olar/ $ le 'ustara !ue la lle#aran lejos$ lo m,s lejos
posible. 2cerc,ndose a la #entana !ue daba al patio$ ele# sus manos al cielo$ !uera huir de s
misma$ no !uera pensar en tomar una determinacin$ no !uera #ol#er a hablar. No !uera !ue
sus palabras 'ritaran su dolor.

Como a'ua para el chocolateG =Fra'mento7
Laura Es!ui#el =;e*icana7
I.- Comprensin de Lectura. Lee con atencin las si'uientes pre'untas (
selecciona la alternati#a !ue responda o complete cada una de las si'uientes
sentencias.
6.4 En el te*to anterior$ el personaje central del relato corresponde a:
a7 una mujer madura$ an'ustiada por una #ida llena de problemas.
b7 una jo#en enamorada del jo#en m1dico !ue la atiende
c7 una jo#en trastornada$ enlo!uecida por las palomas.
d7 una jo#en triste$ an'ustiada por la pena !ue la embar'a.
9.4 Tita$ lle'a a casa del Ar. )roEn:
a7 con la nariz !uebrada
b7 con su cuerpo cubierto de e*cremento de palomas
c7 con un aspecto andrajoso
d7 todas las anteriores.
:.4 0e'+n el relato$ la madre de Tita entre'a al m1dico a su hija para !ue:
a7 1l se case con ella
b7 1l la encerrara en un manicomio
c7 1l la lle#ara a su casa como sir#ienta
d7 1l la tomara como una aprendiz.
<.4 Ae acuerdo con lo ledo$ Tita permanece en silencio pues:
a7 no conoce a nadie en su nue#o ho'ar
b7 siente temor &rente al hijo ( la sir#ienta del doctor
c7 est, con&undida ( desconcertada
d7 espera !ue su madre desaparezca por completo de su #ida.
?.4 Ael te*to se in&iere !ue Tita$ en casa de su madre$ se dedicaba:
a7 a cuidar a su madre en&erma
b7 a la administracin de los bienes
c7 a las labores dom1sticas
d7 a cuidar a&anosamente de su persona$ especialmente de sus manos.
@.4 El relato nos dice !ue ;am, Elena es:
a7 la madre de Tita
b7 la madre del Ar. )roEn
c7 la sir#ienta !ue atenda a Tita
d7 la madre de 2le*
B.4 En el te*to ledo se pone 1n&asis:
a7 el ambiente &sico !ue rodea a los personajes
b7 en los acontecimientos
c7 en el mundo interior del personaje central
d7 en el narrador
C.4 El sentimiento !ue in#ade al personaje principal de este relato es:
a7 rabia
b7 soledad
c7 miedo
d7 dolor
H.4 Ael te*to se in&iere !ue Tita siente por el Ar. %ohn )roEn:
a7 amor pro&undo
b7 descon&ianza
c7 pasin
d7 a'radecimiento
6F.4 El narrador !ue predomina en el relato es:
a7 Prota'onista
b7 Testi'o
c7 Imnisciente
d7 Ae conocimiento relati#o
66.4 El ttulo de este relato tiene relacin con:
a7 las acti#idades de Tita
b7 las acti#idades del Aoctor
c7 las acti#idades de ;am, Elena
d7 las acti#idades de Cat(
69.4 Ae acuerdo con lo ledo$ es posible in&erir !ue para Tita$ sus manos
representaban:
a7 dulzura
b7 escape
c7 su&rimiento
d7 sometimiento
II.- Vocabulario contextual. Para responder considere el significado de
las palabras en el texto.
6:.4 En el te*to$ la palabra sutil se puede reemplazar por:
a7 inteli'ente
b7 sua#e
c7 &r,'il
d7 perspicaz
6<.4 0e'+n la lectura$ imperceptible se traduce como:
a7 !ue no se puede sentir
b7 !ue no se puede notar
c7 !ue no se puede #er
d7 !ue no se puede esconder
6?.4 En el te*to$ &ro crnicoG se re&iere a:
a7 un &ro !ue dura mu( poco rato
b7 un &ro intermitente$ !ue #a ( #iene
c7 un &ro permanente
d7 un &ro in#ernal

6@.4 En relacin con el te*to$ un antnimo para inspida sera:
a7 sosa
b7 desabrida
c7 inapetente
d7 sabrosa
6B.4 Ae acuerdo con la lectura$ la e*presin !lavar los trastes" alude a:
a7 la limpieza del mobiliario
b7 la limpieza de #ajilla ( artculos de cocina
c7 la limpieza de los patios traseros
d7 la limpieza de las habitaciones.
III.- #esarrollo. $esponda en forma completa clara % precisa cada una
de las siguientes preguntas cuidando su redaccin % ortografa.
6.4 E*plica cmo era la relacin entre Tita ( Nacha ( por !u1 moti#o lle'aron a
con&ormarla.
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9.4 E*pli!ue por !u1 moti#o Tita realiza la receta de codornices en p1talos de
rosa ( !u1 sucede una #ez !ue ha sido ser#ido el plato.
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:.4 2tendiendo a los roles &emeninos ( masculinos !ue se mani&iestan en la
no#ela$ e*pli!ue !u1 representan los si'uientes personajes:
a7 ;am, Elena b7 Nacha c7 Jertrudis d7 %uan
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<.4 ;encione cuatro elementos m,'icosG !ue se presentan en la no#ela ( !ue
respaldan su condicin de -ealismo m,'icoG. >ndi!ue el acontecimiento en !ue
se mani&iestan.
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