UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI

Presenta:
Flores Zarur Karla

Profesor: Roberto Valerdi
Materia: Tendencias de los Negocios Internacionales.
Cuentos Aduaneros: Caso 18. McDonalds en la India.
Fecha: viernes 26 de octubre de 2012



Caso 18: McDonalds en la India

La corporacin McDonald's es pionera de la expansin mundial y se fundo desde 1955.
Todos los das en el mundo se inauguran en promedio 4 establecimientos nuevos.
Existen 32000 locales en mas de 120 pases
Atendiendo a cerca de 50 millones de clientes.
Planteamiento del caso. Implicaciones Econmicas y Comerciales de las diferencias culturales
McDonalds se sitio atrado por el mercado indio en 1990, porque a pesar de ser un pas
pobre cuenta con una extensa poblacin de clase media relativamente prospera que se
calcula en unos 200 millones de posibles consumidores.
Pero en la india la religin Hind a reverenciado a las vacas y no consume su carne.
Y el cerdo como bien sustituto no seria la mejor opcin ya que hay mas de 140 millones de
musulmanes.
Quedando como opciones factibles el pollo y el cordero.
Como es costumbre de esta empresa adaptarse a las tradiciones de cada pas pudo lograr
introducir productos sustitutos de sus productos estrella, como lo son Maharaja Mac (Big Mac de
cordero) y la McAloo Tikki (de pollo).
Todas las comidas se dividen en estrictamente en vegetarianas y carnvoras.
Tuvieron que REINVENTARCE para el paladar indio.
75% del men se a indianizado
Problema.
Consecuencias para la corporacin.
2001 fue demandada por utilizar aceite con extractos de res al frer las papas. Acepto la
culpa y pago 10 millones de dlares ofreciendo disculpas.
Hubo plantones y disturbios de parte de los indios indignados.
Resolucin de la mala publicidad
La publicidad negativa tuvo poco efecto en los planes de largo plazo de McDonalds en la
India.
Para 2008 tenia mas de 136 restaurantes y pensaba en triplicarlos para 2011.
Los clientes indios decian que a sus nios les encantaba la experiencia estadounidense,
que la comida era de buena calidad, y que los baos siempre estaban limpios!
Causas y Consecuencias
Preguntas

De que manera una compaa cuya fortuna se basa en la carne vacuna puede estar en un
pas donde comerla es un pecado grave? Adaptndose a la cultura de cada pas, pensando
globalmente y actuando local mente. indianizando la empresa (en este caso).
Se consume carne de cerdo como sustituto? Mejor pensemos en cordero y pollo =D
Business Model

El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San
Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El men consista en 20 artculos de hamburguesas,
sobre todo a la barbacoa.
Ray Kroc, un empresario y vendedor de mquinas de malteadas, decidi visitar en 1955 aquel
restaurante que le hizo un pedido de 8 mquinas de batidos, cuando el promedio era 1. Al llegar
qued fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidi unirse a esta empresa.
En 1975, McDonald's decidi incorporar el servicio AutoMc. La gente puede pedir el pedido desde
su automvil, a travs de una ventanilla situada en uno de los laterales. As, adems de que la sala
est llena el servicio es, todava, ms rpido. Este concepto lo haban aplicado Wendy's y Pig
sndwich.
McDonalds ha creado una receta para montar negocio muy rentable, que es repetible por
cualquiera, y la ha comercializado en forma de franquicia. McDonalds tiene xito porque puedes
ir a Torrelodones, a Mnich o a Melbourne, pedir un Big Mac, y en los tres sitios obtendrs
prcticamente el mismo producto.
Que un Big Mac sepa bien -o no, segn el gusto- no depende de la pericia del cocinero.
McDonalds ha conseguido destilar la receta del Big Mac en una serie de pasos exactos que no dan
lugar a fallo: la carne se compra aqu, se hace durante tantos segundos y los ingredientes de la
salsa son estos.
En McDonalds cualquiera es prescindible.

A gran parte del pblico no le gustan las sorpresas y ese el motivo de que McDonalds tenga tanto
xito: puede que la comida no sea gran cosa, pero cuando vas, sabes exactamente lo que te
espera. No hay sorpresas.
Intentan crear un modelo de negocio basado en productos de baja calidad y en legiones de
empleados, a los que pagan poco y forman menos, y que son completamente prescindibles.
Vamos a hacer un producto que cualquiera pueda desarrollar, vamos a hacer que tus empleados
sean prescindibles, vamos a inventar el BigMac.
Segmentacin del mercado.
En este caso McDonalds busco en la India una segmentacin de Mercado de Masas porque se
centran en un gran grupo de clientes.
En materia de segmentacin de mercados, ahora McDonald's no slo busca conservar su sitio
como una opcin familiar sino ofrecer a jvenes y ejecutivos la posibilidad de contar con un
ambiente especialmente diseado para este tipo de consumidores

Adaptar los recursos al tamao del mercado y permitir la adaptacin del producto a las
necesidades de las personas es como McDonald's a logrado posicionarse exitosamente hasta en la
India =D.
La edad. Segn la cual divide el mercado en varios segmentos. Por un lado los nios, hemos de
tener en cuenta que en Europa la mitad de las personas, ms o menos el 55% forman una familia
compuesta por una pareja y un par de nios; por otro lado tenemos a los solteros o la poblacin
que vive emancipado, que sera un 11%. Todas estas personas son asiduas a consumir este tipo de
comida preparadas y rpidas.
Los ingresos. Es una variable a tener en cuenta para segmentar el mercado, ya que las personas
que reciben poca renta no suelen tener tendencia a consumir esta comida, que est destinada a
personas con unos ingresos medios o altos.
El ciclo de la vida influye en la segmentacin porque las personas que ms se acercan a este tipo
de restaurantes coinciden con la clasificacin hecha anteriormente en la edad.
Por ltimo hemos de tener en cuenta el estilo de vida, que esta muy relacionado con la geografa.
Es decir, segn donde nos encontremos en el mundo vamos a encontrar culturas y costumbres
diferentes, estilos de vida dispares, que hacen que esta sea una de las ms importantes variables
ha tener en cuenta.
Propuestas de valor
Es el factor que hace que un cliente se decante por una u otra empresa.
En este caso especifico la corporacin McDonald's dio un valor especifico a sus productos
ofreciendo novedad, diseo y marca-status, principalmente:
Los clientes indios decian que a sus nios les encantaba la experiencia estadounidense, que la
comida era de buena calidad, y que los baos siempre estaban limpios!
Canales de Distribucin
CDD: Conjunto de instituciones, entidades y establecimientos que los productos atraviesan hasta
llegar al cliente.
La estructura de un CDD puede llegar a ser extremadamente compleja.
Es importante ya que de esto depende la Gcia de Vtas, su estructura y funcin.
Un CDD debe generar utilidades en cuanto a:
Tiempo Cuando?
Lugar Donde?
Posesin Que?
Estas utilidades son inseparables; no puede existir ningn producto completo que no
incorpore todas utilidades a un objeto, idea o servicio concreto.
No sirve si no es el producto, est en otro lugar o en otra fecha.
FORMATO
ALTERNATIVOS DE
CDD: Minorista
FRANQUICIA : El concepto de producto y merchandising (trmino anglosajones
compuesto por la palabra merchandise, cuyo significado es mercanca y la terminacin -
ing, que significa accin) est previamente definido. Los derechos territoriales se venden a
los franquiciados. Los franquiciados reciben servicios de distribucin y de otros tipos,
segn contrato. Ejemplo: McDonald`s.
McDonald's no es una empresa que necesite numerosos intermediarios, por ello su canal de
distribucin es bastante corto, es decir, McDonald's con respecto a sus intermediarios utiliza lo
que se denomina estrategia de distribucin exclusiva.
Este tipo de estrategia implica que, a nivel minorista, se utilice un nico intermediario en un
territorio delimitado. Esto permite a McDonald's tener un control absoluto del programa de
marketing que va a desarrollar a su producto. Por su parte, el minorista obtiene un mercado en
exclusiva, en el que no va a encontrar ningn tipo de competencia.
McDonald's as, funciona a travs de franquicia siguiendo un estricto sistema de reclutamiento de
los intermediarios.
Relaciones con Clientes.
McDonald's utiliza una estrategia publicitaria que se aprovecha de los nios. Las tcnicas
publicitarias de McDonald's estn orientadas cuidadosamente al publico infantil, fcilmente
impresionable, con sus llamativos colores y ambiente de circo se impulsa a los nios a entrar, lo
que constituye una presin enorme para los padres, presin con la que McDonald's cuenta para
asegurar sus ganancias. De esta forma se utiliza a los nios como cmplices inocentes de esta
industria.
http://www.youtube.com/watch?v=gk5ZiuFhwxI
Es una realidad que McDonald's lleva a cabo una importante planificacin de la comunicacin, que
consta de varias partes:
El Big Mac tiene como pblico objetivo personas entre 13 y 55 aos, y siendo el Big Mac el
producto estrella y ms conocido de McDonald's, el objetivo principal de la comunicacin es el
recordar la existencia del producto y mantener y aumentar las ventas entre un 60 y una 70%.
La estrategia de comunicacin que sigue McDonald's es la de pull o aspiracin porque va orientada
a un pblico objetivo masivo.
Para McDonald's la base de su comunicacin se encuentra en la publicidad y por supuesto utiliza
una amplia gama de tipos de la misma:
En funcin del contenido McDonald's utiliza publicidad del producto, y ms concretamente
publicidad primaria con el objeto de aumentar su demanda. Y como la mayora de las empresas
utilizan publicidad corporativa.
En relacin con el destinatario la publicidad del Big Mac, es una publicidad general o indirecta,
dirigida a un pblico masivo, no identificado individualmente, utilizando televisin, prensa, radio...
Fuentes de ingreso.
Este paso tiene como objetivo identificar que aportacin monetaria hace cada grupo, y adems de
donde vienen las entradas(ventas, comisiones, licencias, etc.). As podremos tener una visin
global de cules grupos son ms rentables y cules no.



Mecanismos de fijacin de precio.
El precio es una de las variables fundamentales para la empresa debido a que tiene una influencia
directa sobre los beneficios, porque del precio y de la cantidad vendida dependen los ingresos de
la empresa.
Estableca precios de penetracin ms bajos que fueron aumentando a medida que aumentaba la
participacin en el mercado. Hoy en da sus precios son elevados porque se quiere mantener una
imagen de prestigio.
Sin duda, es obvio que McDonald's mantiene una estrategia de precios de alineamiento con los
competidores, ya que como podemos comprobar los precios de McDonald's son muy similares a
los de sus competidores ms directos y centra sus acciones en otras variables como el producto o
la comunicacin.
ndice Big Mac
El Big Mac Index (o ndice Big Mac, en espaol) es un ndice publicado por la revista The Economist
y es elaborado a partir de una investigacin no cientfica, que permite comparar el poder
adquisitivo de distintos pases donde se vende la hamburguesa Big Mac de McDonald's.
La finalidad del ndice es comparar, mediante el valor referencial de venta de la hamburguesa Big
Mac perteneciente a la cadena de comida rpida McDonald's, el costo de vida de los pases donde
se vende la hamburguesa, junto con establecer si las monedas locales estn sobrevaloradas en
relacin al dlar estadounidense. El nombre del ndice, por lo tanto, se toma a partir del nombre
de la hamburguesa.
Este ndice, meramente informativo y que puede analizarse desde muchas pticas, pretende
comprobar si las monedas de los pases, en donde la cadena de comida rpida tiene sucursales,
estn en su tipo de cambio correcto. El ndice no puede predecir la relacin cambiaria con
exactitud, pero llega a convertirse en una sencilla herramienta analtica para una teora econmica
accesible.
El ndice basa su sistema en la teora de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene el
concepto de que el dlar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los pases.
El bien y servicio propuesto por el ndice es un men Big Mac. De esta manera, la PPA Big Mac
manifiesta el tipo de cambio que lograra significar que dicho men costase lo mismo en los
Estados Unidos y en el extranjero. Al comparar el cambio real con la PPA, se llega a observar una
subvaluacin o sobrevaloracin de la moneda del pas que se analiza.



Conclusiones

En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo
diario, fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia nica.
La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rpido original, donde los
detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente.
Para el los utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estndares de higiene estrictos,
servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde nios, jvenes y adultos tienen su
propio espacio.
McDonald's genera una revolucin silenciosa al entrar a un nuevo mercado. De inmediato
establece un nuevo estndar en servicio rpido de comidas, brinda oportunidades a la
gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrn en el sistema de entrenamiento del
personal.
La impresin que tuve al ingresar a diversos locales de McDonalds, fue una buena
atencin, y a que las personas que atienden estn entrenadas para sonrer. Un aspecto
negativo a destacar es la afluencia de gente en horas pico.
Finalmente creo que las polticas mercadotecnias llevadas a cabo por esta empresa son
acordes a las necesidades del mercado, por tal motivo McDonalds es una empresa lder
en su rubro, logrando xitos constantes y persistentes.
Bibliografa.

http://www.negocios-exitosos.com/2010/09/2-modelos-de-negocios-exitosos-mc-
donalds-vs-google/
http://html.rincondelvago.com/estudio-de-mercado-de-una-cadena-de-comida-
rapida.html
http://www.slideshare.net/paoraov/caso-mcdonalds
http://html.rincondelvago.com/estudio-de-mercado-de-una-cadena-de-comida-
rapida.html