A partir del ao 2002, contando con un tipo de cambio favorable a las exportaciones, la venta de caballos al exterior creci en forma considerable.
El parque caballar existente en las villas hpicas de los hipdromos de San Isidro y Argentino de Palermo y La Plata creci al punto de saturar la capacidad disponible de ingreso de animales.
En el presente trabajo se explicar que son los Caballos de Carrera SPC realizando un anlisis del mercado equino, segn la situacin real actual. Mostrando Caractersticas de este Bellsimo animal. Adems contaremos el desarrollo de esta raza en el pas, cmo cundo y por qu se impulso la aparicin de esta raza. Se mencionarn tambin las distintas combinaciones genticas las cuales dieron origen a los SPC, que son reconocidos hoy mundialmente. Luego, se explicar como es la cra en los hars y el esfuerzo el cual logr colocar a la argentina en el 3er puesto a nivel mundial como productora de caballos pura sangre, y, a partir de esta informacin, llegaremos a conocer segn las caractersticas de cada caballo qu mtodos de valuacin utilizaremos para llegar a un valor correcto. Para ello, comenzaremos definiendo que son los Caballos SPC, luego, se describir el mercado mundial y, en especial el argentino y los diferentes tipos de compradores de Caballos SPC, se analizar el Marco 2
legal y normativo vigente, la estructura y el modo de funcionamiento de los Hars de Cra de caballos SPC, el modo de funcionamiento de empresas especializadas en Remates de Caballos y se definirn las variables que intervienen en la tasacin
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1. Los caballos SPC
1.1. Los equinos
El caballo forma parte del gnero Equus, perteneciente a la familia de los quidos, que abarca adems, el asno y las diversas especies de cebras.
El caballo de raza actual, tuvo su origen a fines del siglo XVII en Inglaterra.
El caballo de pura raza deriv de dos castas fundamentales:
el caballo de silla y el de origen rabe, importado de Africa en el siglo XVII.
1.1.1. Clasificacin
Los caballos se clasifican de distintas formas:
segn su edad y/o sexo: pueden ser:
1) Pot r o : S e d e n o mi n a a s a l c a b a l l o j o v e n d e a mb o s s e x o s .
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2) Se me nt a l : c a b a l l o ma c h o a d u l t o .
3) Y e g u a : l a h e m b r a d e l c a b a l l o .
Segn su andar: Puede moverse:
1) Al p a s o : l e v a n t a l a s p a t a s u n a p o r v e z .
2) Al t rot e: apoya a un t i empo en el suel o l os r emos ant er i or es y post er i or es de l os lados opuestos.
3) Al galope: marcha a la carrera, llevando un ritmo de tres tiempos.
Al caballo, se lo puede utilizar como:
1) animal de silla de equitacin;
2) en carreras hpicas y de obstculos;
3) para partidas de raza (en estos casos son animales ms grandes que los de pura raza);
4) para deportes como ser polo y exhibiciones ecuestres (se tiene en cuenta cualidades, inteligencia y forma de conducirse).
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1.1.2. Tipos de razas
Las principales razas de caballos son:
I. Hunter:
Se denomina hunter (cazador) a cualquier caballo apto para transportar un jinete enpos de los sabuesos. La raza y tipo de animal varan con el terreno, la presa y las necesidadesy aptitudes del jinete. Uno de los mejores es el producto del cruce entre el pura sangre y el ca-ballo de tiro ingls.
II. Perchern:
Originario de la regin de Perche (Francia). En el registro genealgico slo se ad-miten los criados en dicha regin (cada regin tiene su genealoga). Es un animal pesado, tor-do o negro, en el que se anan nervio y resistencia. De ascendencia rabe.
III. American Trotter (Fox Trotter):
Desciende del pura sangre ingls, el rabe y el Morgan. Es uncaballo de silla dotado de un peculiar trote corto (fox-trot). Realiza un paso vivo con las patasdelanteras y un trote con las traseras, alcanzando velocidades de hasta 16 km./h. Es fuerte ycompacto. En la actualidad existen categoras de competicin adaptadas a esta inslita raza. 6
IV. Arabe:
Es un caballo de mucha antigedad que ha influido ms que ningn otro en buen n-mero de razas en el mundo. Originario de Arabia, es la ms antigua y pura del mundo. Poseeexcepcional belleza y refinamiento, como una distintiva estampa. De delicada cabeza de perflconcavo, frente amplia, ojos grandes y hocico breve sobre un elegante cuello. Es compacto ymusculoso, de patas estilizadas y fuertes y pelo sedoso. De gran capacidad de aguante y vigor para transportar cargas. Resulta excelente para montura de largos recorridos.
V. Anglo-rabes:
Producto de la cruza entre un pura sangre ingls y uno rabe. Las contribuciones ms notables de su progenitor rabe son quizs el nervio y el buen temperamento, que hacen del mismo un caballo sumamente verstil. Excelente como animal de silla y artstico.-
VI. Criollo:
De origen espaol, con mezcla de sangre rabe, berbrsica y andaluza; introducido por los conquistadores en el siglo XVI. El criollo ha adquirido caractersticas distintas de acuerdo con el medio. Macizo, compacto y musculoso; de cabeza corta y ancha, perfil recto y ojos separados. Pecho amplio, lomo corto y hombros en declive. Patas cortas y huesudas. Es muy voluntarioso y sufrido, con gran capacidad de aguante y para transportar pesos. Son utilizados como animales reproductores por 7
los gauchos y como monturas en general. Se denominan criollos en Argentina.
VII. Pura sangre ingls (SPC):
La raza fue creada por los ingleses, a finales del siglo XVIII, cruzando yeguas locales con sementales Pura Raza Arabe, logrando el caballo ms veloz del mundo. 1
Se trata de un caballo de carreras por excelencia y una de las razas ms hermosas del mundo.
En este trabajo, desarrollaremos en particular, el caballo de carrera denominado SPC (Pura sangre ingls).
Este equino, presenta un cuerpo aerodinmico, cabeza aristocrtica de perfil recto, frente ancha, ollares amplios y ojos vivaces, sobre un elegante cuello, poderosos cuartos traseros y con extremidades finas, fuertes y huesudas patas.
Su fsico est asociado a una gran personalidad, pero su carcter es muy sensible, por lo cual es esencialmente importante que tengan un muy 9
buen trato desde su nacimiento, las hembras son especialmente ms dciles.
Los criadores afirman que sus principales caractersticas son el coraje y la resistencia.
Pelaje: de textura sedosa, pelo corto y brillante, en su mayora son zainos, alazanes y tordillos. Su alzada puede variar desde 1,42 hasta 1,70 mts., siendo el promedio de 1,61 mts.
Se los puede clasificar segn las distancias que corran 2 :
Fondistas (Stayers) se utilizan en carreras largas tienen un mayor desarrollo del tren anterior y del pecho lo cual le da mayor resistencia muscular, capacidad respiratoria y cardaca.
Sprinters (Flyers) su especialidad son las carreras cortas con un desarrollo mayor de su tren postarior.
1.2.1 Cmo elegir un potrillo de esta raza?:
Al elegir un potrillo de dos aos de esta raza, son tres los factores principales que prevalecen:
Conformacin sea muscular;
2 www.mundodecaballos.com 10
antecedentes clnicos y antecedentes genealgicos.
Estas caractersticas, estn sujetas a excepciones, pero en la masa de productos que salen a competir el 80 % responde a estas tres condiciones.
a. Conformacin: Variar de acuerdo con la especialidad deportiva a que ser destinado el producto. La primera observacin ser de conjunto. Como toda obra tiende a la perfeccin, la armona de las formas ira unida al ritmo y soltura en los movimientos al paso y trote. Luego se proceder a observar las distintas zonas del animal en forma sistemtica.
b. Antecedentes clnicos: Examen del aparato cardiovascular, respiratorio y genital. No deben olvidarse que si bien son animales que no fueron sometidos a los rigores del entrenamiento, hay deficiencias orgnicas que se transmiten, o afecciones adquiridas durante la crianza que, al no ser tratadas convenientemente, dejan huellas orgnicas que se manifiestan y se agravan con las exigencias del vareo.
c. Antecedentes genealgicos:
Del pedigree: Hay que poner especial nfasis en la rama materna, en la lnea ascendente hasta los bisabuelos y tatarabuelos. Hay familias prodigas en transmitir sus aptitudes corredoras a travs de sus nietos y tataranietos. El valor de un pedigree esta proporcionado a los xitos de los productos. La 11
combinacin en el apareamiento de las familias de antecedentes probados a travs de sus pasos por las distintas pistas, en el extranjero y en el pas, requiere la paciencia y la constancia de un criador irn de la mano con la ayuda providencial de esa varita mgica que es la gentica. Con todos estos antecedentes y la ayuda importantsima de la direccin tcnica de un buen preparador, habr mayores posibilidades de xito, ya que no se debe olvidar que muchos grandes potrillos se malograron por fallas en la compleja dualidad entrenamiento-alimentacin. 3
Dorso y lomo: Deben tender a la lnea horizontal desde la cruz al nacimiento del anca. Grupa (anca): Bien musculosa, y cuanto mayor sea la extensin desde la punta del hueso del anca hasta la punta de la nalga, tanto mejor. Desechar aquellos ejemplares lunancos por atrofia muscular u sea. Muslos: Los msculos de la regin que van de la punta del anca a la rtula (chiquizuela) deben estar bien desarrollados, por ser sta la palanca impulsora en los movimientos. Pecho: El ancho entre la punta de ambos encuentros no deber ser excesivo para esta especialidad. Espalda (paleta): Debe ser musculosa, larga y oblicua formando un ngulo de sesenta grados.
Trax: Por ser cavidad que alberga la fuente donde se genera la oxigenacin orgnica, debe ser amplio y profundo. Patas delanteras: Deben ser bien aplomados, siguiendo la vertical que va de la punta del encuentro al medio del vaso. Deben desecharse las cuartillas muy largas, los sobrehuesos en nudos, caas y rodillas, los tendones deben ser limpios y secos. Patas traseras: Deben ser bien aplomados y la lnea vertical que nace en la punta del anca, debe caer por detrs y rozar el garrn, muy cerca de la zona media posterior del vaso. Descartar aquellos animales que tengan sobrehuesos en las caras internas, lateral o anterior y punta de garrn. Vasos: Los vasos deben ser preferentemente color negro, no muy playos. Debern desecharse los cascos de mula, cerrados de talones y los que presenten senos horizontales (rigurosidades) o rayas verticales u horizontales (grietas). Estas caractersticas corresponden a un caballo de carrera: velocidad y fondo (resistencia). Salud: las extremidades al ser tan finas y por comenzar el entrenamiento deportivo desde muy temprana edad (a los 18 meses comienza su entrenamiento y a los dos aos ya estn corriendo), son muy frecuentes los problemas en los tendones, adems, los intestinos son muy irritables por ende se dan con ms frecuencia que en otras razas, los clicos gastrointestinales. Aptitudes: es una raza deportiva por excelencia, en velocidad es el nmero uno, en salto de obstculos, se impulsa perfectamente, es fcil de conducir y de manipular ya que responde muy bien a las ordenes. Solo 13
ser necesaria una pequea reeducacin para convertirlo en un perfecto animal de salto o simplemente para usarlo como animal de paseo. Esta reeducacin debe ser realizada por un especialista, dado que como primeras medidas hay que realizar: *La remusculacin de la espalda y la parte trasera del cuerpo del animal, ya que de forma natural en las carreras galopa sobre sus hombros. * Reestructuracin en la dieta, disminuyendo en forma paulatina las cantidades de avena, dado que la misma otorga una gran dosis de energa, y brindarle la posibilidad del acceso a pasturas durante la mayor cantidad de horas posibles. Esta combinacin ayudara an mejor manejo del animal ya que calmara su carcter. 4
Estas medidas se complementaran con un trabajo regular y una adaptacin progresiva a su nueva silla, nunca se debe trabajar a un Pura Sangre a la fuerza, hay que ser vigilantes e ir controlando su velocidad en todo momento. 5
El primer Stud Book fue publicado en 1791, por James Weatherby, que tras una amplia investigacin consigui catalogar a 387 yeguas, que descendan de los tres principales sementales. Tuvo problemas al hacerlo, porque cuando el comercio empez por primera vez, no nombraban a los caballos hasta que estos se clasificasen, dejando de esta manera muchas rutas incompletas.
4 Asociacin de Criadores de Pura Sangre Ingls de Espaa (ACPSIE) 5 http://www.vivapets.es/raza/pura_sangre_ingles/214 14
El Stud Book se sigue pubeatriceblicando en Inglaterra por "Weatherby e hijos", secretarios del "English Jockey CLub" Cuando "The Jockey Club" public su primer volumen constaban 3000 potros; en 1986 el nmero haba aumentado a 51000 cabezas. Para poder controlar todo, el Club de Jockey's tuvo que ayudarse de la tecnologa informtica, y ahora tienen uno de los sistemas ms sofisticados del pas, donde guardan ms de 3.000.000 de fichas de caballos registrados, aparte de ofrecer los resultados diarios de todas las carreras que se celebran en el mundo. No solo es utilizado para las carreras, sino que muchos jinetes lo usan para el Concurso Completo, Salto, Cacera, y Polo. Aparte tambin se ha usado para crear nuevas razas y para cruzar con muchas otras. 6
En la Repblica Argentina, se observa una fuerte desaceleracin de la actividad productiva. Los sectores productores de bienes agropecuarios, industria y construccin, mostraron una performance ms negativa que los sectores productores de servicios.
Se proyecta una moderada expansin para todo el 2012, en un reciente informe de la Cepal se establece en el 2%.
Los pronsticos son ms optimistas para el 2013, considerando un incremento importante de la produccin agrcola 2012/2013 y una recuperacin de la economa brasilea. Ambas circunstancias, sumadas a menores compromisos de deuda pblica, podran generar un excedente adicional de divisas superior a los u$s 12.000 millones en el 2013. 7
La obtencin de estos excedentes flexibilizara la restriccin externa, tanto el control de importaciones como las crecientes dificultades para acceder al mercado de cambios. Bajo las condiciones de un mejor escenario del sector externo para el 2013, el gobierno podra ampliar su margen de accin para impulsar polticas de expansin del consumo, teniendo en cuenta los desafos de un ao electoral.
7 CPCECABA, Informe de coyuntura econmica- Noviembre 2012, Buenos Aires 16
A continuacin realizaremos un anlisis F.O.D.A. sobre este mercado:
Fortalezas:
La adecuada alimentacin del caballo deportivo durante su crianza es una de las bases para que expresen su potencial gentico, una condicin indispensable para garantizar el xito del negocio y por lo cual los alimentos administrados al potrillo deben contener los nutrientes necesarios para su desarrollo. Los gastos que ocasiona la alimentacin del potrillo durante los primeros meses de vida tienen un alto retorno por el valor de ste, y las fallas alimenticias en ese perodo no pueden ser revertidas con posterioridad.
Fortalezas Oportunidades Amenazas Alternativas 17
La Republica Argentina posee importantes ventajas naturales para la cra de caballos, por condiciones climticas, extensin de tierras con gran aptitud y fertilidad para la siembra de las distintas especies de pastos, herbceas o gramneas, lo que permite tener disponer de alimentos todo el ao, aunque en pocas invernales se hace necesario la utilizacin de pastos secos, pero no en grandes cantidades.
Los caballos SPC, criados en haras argentinos, ocupan el 3 lugar en el mercado mundial. Por calidad de produccin as como por turf internacionales ganados.
Ciertos criaderos, principalmente ubicados en las Provincias de La Pampa, Crdoba y Buenos Aires, son reconocidos mundialmente por sus productos.
Oportunidades:
Dado el posicionamiento a nivel mundial logrado, existe la oportunidad de instalar nuevos haras o de ampliar los existentes.
Situacin similar se presenta con los hipdromos que no poseen capacidad para albergar a ms caballos SPC. Esta actual debilidad, tambin puede transformarse en una oportunidad. Para lograrlo, el sector privado o incluso el sector pblico debern invertir en ampliar las actuales instalaciones.
Amenazas
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Constituyen amenazas las restricciones a las exportaciones de productos. Tambin la pesificacin anunciada afectara la estructura financiera de los productores.
Se espera un 2013 exitoso para la exportacin de productos agro- ganaderos. Sin embargo, en el caso de los SPC, las amenazas anteriormente mencionadas, generan un escenario riesgoso para el sector.
Debilidades
Se puede mencionar como debilidad, la falta de instalaciones adecuadas en los hipdromos. Esta situacin lilita el crecimiento del sector.
3. La cra de SPC
3.1. Condiciones para instalar un haras:
Para instalar un haras, se deben tener en cuenta las siguientes condiciones:
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1. Suelo: El xito de una explotacin equina depende de la fertilidad de la tierra. Esta caracterstica cualitativa aportar pasturas ricas y abundantes, desde el punto de vista econmico. Adems de la fertilidad, deben ser consideradas las caractersticas fsicas y topogrficas. 8
Desde el punto de vista fsico, no son recomendables los suelos arcillosos y arenosos (presentar una compactacin que afecta tanto a los cascos y aplomos de los animales como al desarrollo radicular de las pasturas), o con piedras (por ser muy abrasivos y de escasa retencin de nutrientes y agua, afectando el desarrollo de los pastos).
2. Topografa: Con relacin al relieve del terreno son preferibles los planos y los levemente ondulados, ya que favorecen los aplomos correctos y el buen desarrollo muscular. Los terrenos accidentados son peligrosos y difciles para manejar, debido a los riesgos de prdidas de nutrientes por lixiviacin (prdida de sales minerales) y erosin.
Estos aspectos fundamentales (fertilidad, caractersticas fsicas y topogrficas) pueden ser observados fcilmente por un profesional competente. Los rboles, pastos e hierbas dainas indican suelos ricos o pobres.
El anlisis de las condiciones fsico-qumicas del suelo es fundamental. Con relacin a la forma geomtrica, son preferibles los terrenos
8 JIMNEZ BENTEZ, M. 1996 Sistemas de produccin equina Zootecnia. Bases de produccin animal
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cuadrangulares, por su facilidad de estructuracin (divisin de piquetes y vas de circulacin).
Tambin es importante la valorizacin de las tierras en regiones con buenos suelos, muchos productores hacen referencia al lugar donde fueron criados sus animales. Estas regiones son sinnimos de buenos suelos, clima y pasturas, factores bsicos y fundamentales para la cra del SPC. En este sentido, dado el tercer puesto a nivel mundial que ocupan los criadores argentinos, representa una ventaja competitiva.
3. Agua: Uno de los puntos clave a tener en cuenta es la calidad del agua, por ser un factor decisivo en la vida y en la salud de los animales. Es importante la realizacin de anlisis fsico qumicos (relativos a los nutrientes) que definen la calidad, como de anlisis bromatolgicos para verificar la presencia de microorganismos que puedan in viabilizar la potabilidad. Aparte del agua para el consumo de los animales, otras fuentes como ros, canales y represas son importantes (siempre que se encuentren libres de residuos industriales y/o pesticidas agrcolas) por ser tiles en los sistemas de irrigacin.
4. Infraestructura de apoyo: Constituda por autopistas, rutas, caminos transitables durante todo el ao, proximidad de ciudades, centros proveedores de materiales de construccin, medicamentos, personal para los distintos trabajos, ingeniero agrnomo, veterinario, transportes y comunicaciones. Estos factores facilitan la instalacin y el futuro manejo del haras.
5. Nmero de yeguas: Existe una correlacin orientativa entre el rea y el nmero de yeguas. En promedio, la relacin es de una 21
yegua y su producto por hectrea es de 1 a 1. Por ejemplo, un haras de 50 hectreas podr tener en rgimen semi extensivo 50 yeguas y su produccin de hasta 2 aos, partiendo de una preez del 80 e implicando, por lo tanto, en esta estimacin a 40 potrillos de ao y 40 de sobre ao, es decir, un total de 140 animales. La calidad del suelo, las pasturas, las condiciones climticas, el sistema de manejo, etc., son los factores que pueden afectar esta regla.
6. Divisin de piquetes: Est relacionada con el potencial de las pasturas en las diferentes estaciones del ao, el nmero de animales y las categoras de stos. En un haras en donde se realiza el ciclo completo existen siete categoras:
padrillos, yeguas con producto, yeguas preadas, yeguas vacas, potrillos y potrancas destetados, potrillos de sobreao y potrancas de sobreao.
Con relacin a la forma de los piquetes se prefieren los cuadrados o rectangulares, siendo los de forma de abanico lo menos recomendados, debido a que, a pesar de su uso, presentan disparidad para su utilizacin. Tambin se debe contemplar la separacin de reas para cultivos de apoyo y complementarios como alfalfa, pastos de invierno, etc. 22
En cuanto al rea de los piquetes: los padrillos se recomienda planos de 0,30 ha. a 0,50 ha. de rea, para las yeguas con productos al pie, planos a levemente ondulados, para preservar los aplomos de los potrillos (de 2 a 4 ha. prximos a los galpones de boxes). Si los piquetes son para yeguas llenas y vacas: sern de 2 a 6 ha. Dependiendo del plantel. En terrenos de planos a ondulados. Es importante que las yeguas llenas permanezcan prximas a los galpones de boxes. Si los piquetes son para productos destetados: Potrillos y potrancas destetados de un ao, terrenos planos a levemente ondulados, de 2 a 8 ha. En cambio si se destinan a potrillos y potrancas de sobreao: Terrenos levemente ondulados a ondulados ayudan en el desarrollo seo y de las masas musculares. El rea ideal deber ser de 2 a 8 ha.
7. Vas de circulacin: debern ser proyectadas teniendo en consideracin la funcionalidad y practicidad del manejo. Generalmente existen tres tipos: perimetral o de contorno, avenidas y calles interiores. Con la vista en la topografa de la propiedad y la importancia del diseo de estas vas para una fluida circulacin, se deber procurar construirlas acompaando las curvas de nivel para evitar futuros problemas de erosin. En tanto que en los casos en que fuese necesario hacer el camino a favor del declive, debern ser tomadas medidas para la proteccin del suelo como drenajes, que sern construidos tanto ms prximos cuanto mayor sea el declive del terreno, etc. En cuanto al ancho, las avenidas internas y las del contorno debern ser de 8 a 10 m para permitir la plantacin de alamedas de 23
rboles y las calles de 4 a 6 m. Finalmente, una de las utilidades importantes de las vas de circulacin es que tambin sirven para separar sectores, como los de las reproductoras, los productos y los padrillos.
8. Construcciones: La localizacin de las construcciones debe ser proyectada sobre el plano planimtrico con el conjunto de las vas de comunicacin.
Boxes: Pueden ser construidos en un nico pabelln que aloje a los reproductores y productos, o en conjuntos de boxes separados segn su finalidad, pero siempre procurando reas planas y altas, de fcil acceso y en la orientacin Norte-Sur, de manera de obtener una buena orientacin con relacin al sol.
Es bueno tener siempre presente que una localizacin centralizada en el grupo de piquetes que irn a servir es fundamental para el manejo. Alojamiento del personal: Tambin respecto del alojamiento del personal se presentan dos opciones. Una de las alternativas puede ser en colonias, donde, no obstante que el inconveniente de los problemas de convivencia pueden ser mayores, tienen la ventaja de que los costos hidrulicos y elctricos sern menores. En el segundo caso se puede optar por una distribucin estratgica de viviendas, lo que contribuye a conferir mayor seguridad y control de la propiedad.
Depsitos: Para el depsito de racin, heno de camas, alfalfa, etc., la localizacin ideal es prxima a los pabellones de los boxes para facilitar la manipulacin de los insumos. No as la maquinaria 24
agrcola y los abonos, cuya separacin permite que no se comprometa el manejo de los animales. Embarcadero: Se debe ubicar en la entrada de la propiedad, pues adems de evitarse el trnsito de camiones dentro del haras, sirve tambin como factor de profilaxis sanitaria. El embarcadero puede estar asociado, asimismo, a la balanza.
Picaderos: Se construyen asociados a los boxes de los productos.
9. Pabellones de Boxes: Los pabellones de boxes son de las construcciones ms importantes de un haras. El nmero de boxes de cada pabelln debe estar directamente relacionado con los animales de las diferentes categoras. Con un nmero de animales reducido, todas las categoras pueden convivir en un mismo pabelln. Pero si ese nmero fuese superior a 20 animales, entonces ya se justifica disponer de pabellones segn las categoras, como, por ejemplo, pabellones de reproductoras, de productos y de padrillos.
Adems de los boxes, los pabellones deben tener un depsito de racin y de arreos y comodidades para el personal con instalaciones sanitarias y, en algunos casos, escritorio y hasta alojamiento.
Boxes de Reproductoras: En este pabelln puede estar incluidos los boxes de maternidad. En este caso el rea de cada uno debe ser de 4,5 por 4,5 m 5 por 5 m para facilitar las tareas de parto. Los boxes de las reproductoras pueden ser un poco mejores con medidas de 4 por 4 m. Para las razas de 25
caballos mayores como los s.p.c. o de hipismo lo ideal son boxes de 4 por 4 m con una altura de techo superior a los 2,50 m, para evitar accidentes.
Dentro de los boxes habremos previsto recipientes para agua y para racin, como as tambin para la racin del producto. La altura de estos recipientes (agua y racin) debe ser de 90 cm. y pueden ser de albailera con acabado cementado. La forma debe ser circular, sin aristas, para evitar accidentes. El nivel de agua puede ser mantenido constante mediante un sistema de boya o con abastecimiento manual, tcnica muy utilizada en Estados Unidos y Europa, por ser el agua, juntamente con la racin, uno de los elementos que permiten identificar malestares o dolencias antes de su manifestacin clnica.
Este tipo de recipiente con abastecimiento manual est directamente relacionado con la responsabilidad del personal. Construido en el mismo estilo, el recipiente para el producto slo cambiar en su altura, que deber ser de 60 cm. Con relacin al piso, los mejores, sin duda, son los de concreto grueso con buena estructura de drenaje. Los pisos de tierra compactada o arena, a pesar de ser usados, presentan problemas de higiene por ser caldo de cultivo de microorganismos.
Boxes de productos: Debern tener como media medidas de 3,60 por 3,60 cm. con dos recipientes, el de agua y el de racin, colocados en diagonal y a una misma altura de las reproductoras. Adems de otras instalaciones complementarias, el pabelln debe contar con un sitio para la observacin de aplomos y otros 26
detalles.
Pabelln de Padrillos: Las dimensiones de los boxes son mayores: 4,5 por 4,5 m. con paredes altas para evitar que los animales se observen entre s. Los detalles internos son los mismos. En cuanto al manejo, tenemos aquellos en los cuales los animales son conducidos por el responsable (padrillero) hasta el piquete o aquellos con conexin directa al mismo. En este ltimo caso el box presenta dos puertas: una para la salida del caballo para el servicio y otra libre al pasto.
Los defensores del primer esquema consideran importante el manejo del animal por el encargado, que lo lleve al piquete y que lo traiga de vuelta. Pero los defensores del sistema libre creen que la condicin que escoja el animal, ya sea de entrar o de salir cuando quiera y no cuando el empleado lo suelte, es ms importante, generando un contexto ms natural y de mayor mansedumbre para el animal.
10. Pasturas: Pueden ser:
Plantas Forrajeras: Pueden ser estolonferas de crecimiento rastrero, o cespitosas de poca altura, o que permitan al hombre mantenerlas en esa condicin por medio de tcnicas de manejo como carga animal controlada, cortes, pastoreo con otras especies animales, etc. En funcin del tipo de pastoreo bajo y ivo, es importante conocer un poco las caractersticas de plantas como la localizacin de las reservas y gemas de brotacin, a fin de que el pastoreo no interese esas reas, afectando el futuro rebrote, curva de 27
crecimiento de cada especie, directamente ligada a las condiciones de clima y suelo, observando la curva de crecimiento de las especies forrajeras tropicales y subtropicales veremos que esas variedades concentran su produccin en los meses de octubre a marzo y que la curva de produccin es prcticamente la misma que la de la curva de precipitaciones (ndice de lluvias), temperaturas altas y luminosidad, con das ms largos.
Esos tres factores climatolgicos (precipitacin, temperatura y luminosidad), asociados a la fertilidad del suelo, influyen decisivamente en el crecimiento de plantas forrajeras de caractersticas tropicales o subtropicales, como, Coast cross y grama Rhodes (Chloris gayana Kunth), concentrando hasta el 80 de su produccin en el perodo primavera-verano.
Las especies de clima templado presenta concentracin productiva en invierno y en primavera, favorecidas por las bajas temperaturas, das cortos y de humedad, como es el caso de Raigrass perenne, Falaris,Trbol blanco, etc.
10. Suelo: Las especies forrajeras deben ser seleccionadas de acuerdo con el tipo de suelo y las propiedades que posee, y no imponer al suelo las plantas de preferencia de los propietarios. En terrenos de topografa accidentada el cultivo de plantas con caractersticas cespitosas, pocos eficaces en la cobertura del terreno, llevara a procesos erosivos entre las plantas, con una prdida de stand y de suelo. En este tipo de topografa seran aconsejables especies estolonferas o rizomatosas, que invadan el terreno, produciendo una mayor cobertura y retencin del suelo. Ese problema sera ms grave si el suelo fuese adems arenoso 28
con pocas agregaciones. Tampoco nos traera resultados positivos cultivar una planta de terreno arenoso en un suelo arcilloso, o una de suelos hmedos en suelo seco, por mejor que ella sea.
Otro factor a considerar es la exposicin del terreno. Las tierras con declive en exposicin norte y este reciben los rayos solares perpendiculares, lo que significa mayor temperatura y mayor nmero de horas de insolacin. Esta caracterstica favorece a las especies de estacin estival.
Por otro lado, las tierras con declive para el sur o el oeste reciben los rayos solares oblicuamente, presentndose ms fras y con menos horas de luz, todo lo cual favorece a las especies de comportamiento invernal.
Con relacin a la fertilidad del suelo se da una divisin en tipos de plantas. Existen las exigentes como Coast cross, Kikuo, Alfalfa, Raigrass perenne las medianamente exigentes: Pensacola, pasto Pangola.
La fertilidad del suele puede ser corregida por medio de tecnologa. Pero en tal caso es necesario analizar el aumento en los costos para la produccin de los forrajes.
11. Clima: Es otro factor limitante en la seleccin de los forrajes y debe ser encarado de modo de considerar todas las variables asociadas a la localizacin por medio de los datos de latitud, longitud y altura. Los dos principales puntos a considerar son: temperatura y precipitaciones. Estos dos factores, sumados a la 29
localizacin, permiten, en una primera aproximacin, encontrar el tipo de forraje adaptable a la regin.
Temperatura: No slo es importante la media anual como la distribucin media de la temperatura en los diferentes meses del ao y los valores absolutos. Estos ndices permiten evaluar perodos crticos, como, por ejemplo, el exceso de temperatura en especies de clima templado, o heladas en especies tropicales.
Precipitaciones: De la misma manera como la temperatura es factor decisivo en el proceso de crecimiento y desarrollo de cada especie forrajera, nos interesa la media anual como referencia, y mucho ms la distribucin mensual para definir perodo de sequas o lluviosos. Junto con los datos de precipitacin son importantes los de evapotranspiracin potencial y real, dficit hdrico e hdrico anual.
Fotoperiodicidad: La influencia del perodo luminoso es reconocida en el proceso de desarrollo de las plantas forrajeras as como la insolacin. Otros factores climticos que tendremos en consideracin como auxiliares en la decisin sern la humedad relativa del aire, la presin baromtrica, nubosidad, vientos y heladas.
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4. Marco legal
4.1. Disposiciones y reglamentos:
En la Repblica Argentina el organismo de control y reglamentacin con todo lo relativo a la cra de caballos pura sangre de carrera es el STUD BOOK ARGENTINO. Bajo control de JOCKEY CLUB ARGENTINO, y es el rgano encargado de la inscripcin verificacin y control de los establecimientos de cra. 31
4.1.1. Instalaciones mnimas necesarias para ser autorizado a inscribirse como Haras:
A) Box o boxes para cada uno de los sementales. Dos o tres ms, alejados de los padrillos, para encerrar a alguna yegua o producto accidentado o enfermo. Se aconseja, as tambin, tener un cuarto destinado a veterinaria en comunicacin con un box amplio para ser utilizado como paridera.
Picadero adecuado para sacar al padrillo a retozar, y el cual podra tambin utilizarse para hacer servir a las yeguas, o tener un corral destinado a ello se aconseja redondo y de unos 20 mts. de dimetro, que se comunique con un corral grande del cual se pueda ir pasando a las yeguas, cras o cualquier otro animal a controlar y filiar.
Si estn en proximidad del haras los corrales y mangas para trabajar con hacienda, podra utilizarse aquellos y el embudo de la manga, si se adecuan para el trabajo.
Potreros: deber haberlos para yeguas preadas, con cra al pie, vacas y para productos machos y hembras destetados, por separado.
Se recomienda que los alambrados sean de 3 o 4 hilos lisos a una distancia de 35 cmts. entre uno y otro y con medias varillas a metro y medio de distancia entre una y otra, sujetas a dos hilos y en forma alternada entre el primero y segundo y entre segundo y tercer hilo. De colocarse un cuarto hilo, puede estar independiente de las medias varillas y a igual distancia del tercer hilo y de la tierra, quedando as un alambrado de aproximadamente un metro y medio de altura. Podrn utilizarse as tambin, los alambrados comunes de 5 o ms hilos lisos de ninguna forma 32
se permitir la utilizacin de alambres de pa en las divisiones de los potreros entre s, slo se permitir en los perimetrales del campo (vecinales), aconsejando si es posible, efectuar un segundo alambrado separndolo de aqul.
El tamao de los distintos potreros y superficies de los mismos, depender de la cantidad de yeguas del haras y rgimen de alimentacin, raciones y pasturas. Se considera que para un Establecimiento con 10 yeguas, se requiere como mnimo, en campo regular a bueno, no menos de 40 hectreas, salvo rgimen alimenticio racional.
4.1.2. Plantel mnimo para ser reconocido como Haras:
B) El solicitante deber contar con un plantel mnimo de 5 yeguas inscriptas a su nombre en este Stud Book, para la cra de Sangre Pura de Carrera, y de 2 yeguas para la cra de caballos rabes. En caso de contar con un nmero menor de yeguas, podr solicitar su inscripcin como criador, no pudiendo realizar servicios en su establecimiento, siendo necesario para ese fin, trasladar su plantel a un haras inscripto en el Stud Book.
De inscribirse como haras, se le facilitar la documentacin para actuar como tal, Registro y Libreta de Servicios y Nacimientos, debiendo el haras conformar los Registros de Reproductores y de Productos con el certificado identificatorio del o los padrillos, de las yeguas madres y los duplicados de 33
las denuncias de nacimientos, como as tambin, con los certificados identificatorios de los productos que ingresaran al haras, nacidos en otro establecimiento.
Los servicios en aquellos establecimientos que han presentado su solicitud de inscripcin, slo podrn iniciarse en el momento de recibir la documentacin pertinente, por lo tanto, no se aceptarn los servicios realizados con anterioridad.
4.1.3. Inspeccin veterinaria previa a la inscripcin en el Registro de Haras
Previo a la inscripcin en el Registro respectivo, el establecimiento ser visitado por un Veterinario Inspector de este Stud Book, a fin de comprobar si el mismo est encuadrado dentro de los requisitos exigidos.
El importe correspondiente a la inspeccin, deber ser abonado por el interesado al presentarse la solicitud de inscripcin.
El arancel correspondiente a dicha inspeccin ser de acuerdo a la ubicacin del establecimiento en relacin a la distancia del mismo con esta Capital.
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4.1.4. Formulario a presentar para la inscripcin en el Registro de Criadores y Haras
La solicitud que adjuntamos deber ser debidamente completada y firmado por el interesado y presentada a este Stud Book.
Al dorso del formulario, deber detallarse la ubicacin del establecimiento, marcando en el mismo rutas, localidades ms prximas, distancias, como as tambin dentro de las proximidades, cualquier referencia que facilite la llegada del Veterinario Inspector.
4.1.5. Inscripcin en el Registro de Haras
Aprobada la solicitud, en base al informe de la inspeccin realizada por el Veterinario Inspector, el haras ser inscripto en el registro respectivo, previo pago del importe correspondiente al arancel en vigencia al momento de la presentacin. Los posibles denominativos para el haras, debern ser propuestos una vez aprobada la solicitud.
Concretada la inscripcin, se le asesorar debidamente, hacindole llegar los elementos a que se hace referencia en el REGLAMENTO DEL STUD BOOK ARGENTINO cuya lectura lo pondr en conocimiento de las disposiciones establecidas.
Hay dos tipos de solicitudes: la primera es para inscribir el Haras a nombre 35
de una persona y la siguiente para el caso de tratarse de una sociedad. En ste ltimo caso, la sociedad deber previamente ser inscripta en el Stud Book
Actualmente, la identificacin de los pura sangre se realiza mediante el reconocimiento de ADN, este mtodo tiene una efectividad de 99.9, y tiene carcter de obligatorio para todos los productos nacidos desde 2004. Como as tambin para los reproductores y las yeguas madres en la actualidad.
5. La tasacin de activos vivos
5.1. Caractersticas
Al igual que cualquier otro bien mueble o inmueble, existen fuentes para acudir y expertos en el tema, adems de la posibilidad de conseguir el valor mercado de este tipo de animales.
A partir del ao 2002, la venta de caballos al exterior creci en forma sostenida, no ya solo con los ejemplares ms destacados, sino, tambin ejemplares de cortas campaas y potros sin domar. 36
Las mayores recaudaciones en los hipdromos, la instalacin de tragamonedas en el Hipdromo Argentino, logr que el parque caballar en las villas hpicas de los hipdromos de San Isidro y Argentino de Palermo y La Plata haya crecido a tal punto que ya no es posible el ingreso de ms animales, ya que no tienen posibilidad de albergar caballos fuera de los lmites del hipdromo, lo que imposibilita el aumento del parque caballar, constituyendo esta limitacin al crecimiento del sector, una desventaja competitiva de difcil resolucin.
Las firmas consignatarias que actan en los remates en Palermo son las fuentes ms adecuadas para determinar un valor a estos animales de razas definidas, conjuntamente con exposiciones zonales y la firmas que actan en el ramo.
5.2. Variables:
Las variables que se ponderan, a la hora de tasar estos activos vivos son: I. Conformacin sea muscular: Se deber tener en cuenta el destino que se dar a los animales, si el mismo es deportivo o de cra.
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Fuente: Haras Ambato
II. antecedentes clnicos: Se realizan estudios cardiovasculares, de genitales y respiratorios. Estos estudios son fundamentales a la hora de tasar al equino debido a que, el primer esquema de amortiguacin de su esqueleto, cuando se encuentra en movimiento, son los msculos. Un caballo propenso a sufrir lesiones en sus tendones, ligamentos o articulaciones de los miembros anteriores, puede sufrir como consecuencia, problemas cardiovasculares y respiratorios.
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Fuente: Haras Ambato
III. Antecedentes genealgicos: Se debe ponderar especialmente los antecedentes maternos, en la lnea ascendente hasta los bisabuelos y tatarabuelos. El valor de un pedigree esta proporcionado a los xitos de los productos. Una yegua SPC, puede tener, en el trmino de dos aos, 140 potrillos. La combinacin en el apareamiento de las familias de antecedentes probados, genera una valuacin mayor. 9 Para ello, se requiere realizar el estudio de ADN que garantice la ascendencia de los equinos. El procedimiento es el siguiente: hay que arrancar de raz un mechn de la crin del caballo, tambin puede ser de la cola, cuidando de mantener el bulbo piloso, donde se encuentra la informacin para estudiar. Los pelos se guardan en un sobre que es proporcionado por el Stud Book y se envan al laboratorio de la Sociedad Rural para su estudio. 10
Tres fueron los ms famosos de la historia: Darley Arabian, Bierley Turk y Goldolphin Arabian.
El Precio de mercado (fair value), promedio de un caballo SPC, es de $ 180.000,-, depende, como se mencion anteriormente, de su pedigree, sus antecedentes clnicos y su conformacin muscular. Se pueden adquirir SPC, por valores inferiores (entre U$S 5000,- y 10000,-), debido a sus antecedentes genealgicos.
Conclusiones
Dado el crecimiento de la actividad turfstica, y un futuro con buenas 40
posibilidades de crecimiento, la cantidad de animales destinados a la cra, y entrenamiento seguir en ascenso, por lo cual, ms notoria la falta de boxes en las villas hpicas en los principales hipdromos de argentina, lo que irremediablemente conllevar un aumento en los alquileres y la imposibilidad de los profesionales entrenadores en tomar ms caballos, impidindoles el crecimiento en su trabajo, como as a los propietarios aumentar su parque caballar. Que en el futuro no muy lejano tambin impedir el crecimiento de la actividad en general.
Al tasar un caballo SPC, se ponderarn tres tipos de variables: conformacin seo-muscular, antecedentes genealgicos y antecedentes clnicos.
La cra de esta raza, en la Repblica Argentina, es reconocida en el mundo, posicionamiento alcanzado, sobre todo, a partir de 1960, cuando los exponentes de haras argentinos, ganaron turfs internacionales. Este posicionamiento logrado, a lo largo de los aos redunda en un mayor precio de mercado.
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BIBLIOGRAFA
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Claude Lux, 2000, El caballo: trucos y consejos para su eleccin y compra, HISPANO EUROPEA, 2000
Silke Behling, 2011, Razas de caballos: las 100 razas ms conocidas, HISPANO EUROPEA.
Colin Vogel, 1996, Manual completo del cuidado del caballo una guia esencial y practica para todos los aspectos del cuidado del caballo, Omega.
Escuelas Integrales de Educación Básica Michoacanas Construyendo La Utopía de Una Educación Alternativa y de Resistencia Contrahegemónica Desde El Magisterio Democrático