NUTRICIN Y APARATOS DEL CUERPO HUMANO

Para que nuestro cuerpo funcione necesitamos alimentarnos. Gracias a la

alimentacin obtenemos la energa necesaria para que funcione nuestro organismo y
los materiales precisos para repararlo y crecer.
Pero los alimentos, tal y como los tomamos, no los puede utilizar nuestro organismo.
Antes es preciso que nuestro cuerpo los transforme en sustancias ms simples, a las
que vamos a llamar sustancias nutritivas o nutrientes. Esta transformacin se realiza
en el aparato digestivo.
Pero para que las clulas de nuestro organismo puedan utilizar estos nutrientes es
preciso que stos les lleguen con o!geno. "e esto se
encargarn el aparato respiratorio y el aparato
circulatorio.
Por #ltimo, una vez que nuestras clulas $an consumido los
nutrientes, los residuos que se generan en las clulas
$abr que e!pulsarlos, y es aqu donde interviene
el aparato e!cretor.
%esumiendo, en nuestra nutricin intervienen cuatro
aparatos& el digestivo, el circulatorio, el respiratorio y el
e!cretor.
EL APARATO DIGESTIVO - FUNCIONES Y PARTES
El aparato digestivo es el con'unto de
rganos que realizan la digieren los
alimentos, absorben los nutrientes resultantes
y e!pulsan los restos no digeridos.
Est formado por un tubo que empieza en la
boca y termina en el ano, y por
las glndulas digestivas.
El tubo digestivo en su recorrido tiene
diferentes grosores y empieza en la boca,
contin#a por el esfago y el estmago, y
finaliza en el intestino delgado, el intestino
grueso, el recto y el ano.
(as glndulas digestivas ane!as al tuvo son&
las glndulas salivales, el $gado y el pncreas.
Pero en el propio tubo $ay otras glndulas
como las que estn en las paredes del
estmago y fabrican el 'ugo gstrico, y las que
estn en las paredes del intestino y fabrican el
'ugo intestinal.
EL APARATO DIGESTIVO - LA DIGESTIN
(os alimentos que tomamos los tenemos que
transformar en sustancias muc$o ms
sencillas para que nuestro organismo las
pueda utilizar. Esta transformacin se llama
digestin.
(a digestin se realiza en el tubo digestivo,
dentro del cual el alimento avanza gracias a
la contraccin de sus paredes y sufre dos
tipos de procesos&
(a digestin mecnica& (os alimentos son
triturados y amasados para mezclarlos.
(a digestin qumica& (os alimentos se
mezclan con los diferentes 'ugos digestivos
que segregan las glndulas digestivas. En
este proceso los alimentos se transforman
en sustancias ms simples utilizables por
nuestro organismo.
)na vez transformado el alimento en
nutrientes, stos son absorbidos en el
intestino delgado para su posterior
distribucin por todo el cuerpo gracias al
aparato circulatorio.
EL APARATO RESPIRATORIO - RGANOS
El aparato respiratorio es el con'unto de
rganos mediante los cuales introducimos en
nuestro cuerpo el o!geno del aire y
e!pulsamos el di!ido de carbono. *us
partes son&
+(as vas respiratorias, que comunican la
boca y la nariz con los pulmones. Estas son&
las fosas nasales, la faringe, la laringe,
la trquea y los bronquios.
+(os pulmones. *ituados en la ca'a torcica,
son rganos muy espon'osos formados por
millones de saquitos microscpicos
denominados alvolos pulmonares. El aire del
e!terior llega a los alvolos por las #ltimas
ramificaciones de los bronquios,
los bronquiolos.
EL APARATO RESPIRATORIO - ALVOLOS, INTERCAMBIO DE GASES
EL APARATO CIRCULATORIO - FUNCIONES Y ELEMENTOS
,unciones&
"istribuir los nutrientes y el o!geno a todas
las clulas del cuerpo.
%ecoger las sustancias de desec$o
producidas por las clulas.
Partes&
-orazn.
.asos sanguneos /arterias, venas y
capilares0.
(a sangre.
EL APARATO CIRCULATORIO - EL
CORAZN. ESTRUCTURA

El corazn es un rgano musculoso encargado de impulsar la sangre $acia todo el
cuerpo. Posee cuatro cavidades&
"os cavidades superiores& (as aurculas, a las que llega la sangre que recogen las
venas.
"os cavidades inferiores& (os
ventrculos, de los que sale la
sangre a las arterias.
El corazn est dividido por
un tabique en dos mitades
independientes. En cada
mitad $ay una aurcula y un
ventrculo comunicados por
una vlvula, que de'a pasar la
sangre de la aurcula al
ventrculo, pero no en sentido
contrario.
EL APARATO EXCRETOR O URINARIO - FUNCIONES Y RGANOS


,unciones&
,iltrar la sangre para
e!traer las sustancias de
desec$o que producen las
clulas y e!pulsarlas al
e!terior.

1rganos&
(os ri2ones.
(os urteres.
(a ve'iga urinaria.
(a uretra.
EL APARATO EXCRETOR - LOS RIONES

(os ri2ones e!traen de la sangre una parte del agua que contiene y las sustancias de
desec$o producidas en
las clulas. Este agua y
las sustancias de
desec$o forman
la orina.
Esta absorcin de
sustancias se produce
en los tubos urinferos.
(os tubos urinferos
son microscpicos y
cada uno est en
contacto con un capilar
sanguneo del que
e!traen el agua y las
las sustancias de
desec$o.
EL APARATO
EXCRETOR - LA
ORINA

LOS ALIMENTOS - FUNCIONES
(os alimentos son todas aquellas sustancias slidas o lquidas que
entran en nuestro tuvo digestivo para ser transformadas en
nutrientes mediante el proceso de la digestin.
(os alimentos estn compuestos de nutrientes y cada nutriente tiene
una o varias funciones en nuestro organismo&

+ -recimiento y reparacin de los te'idos.

+ %egular el funcionamiento del organismo.

+ Aportar la energa necesaria para funcionar.


LOS ALIMENTOS - LOS NUTRIENTES
(as principales sustancias nutritivas de los alimentos y sus funciones son&
LOS ALIMENTOS - LA PIRMIDE ALIMENTICIA
)na alimentacin sana es la que suministra, en cantidades y proporciones adecuadas,
todas las sustancias nutritivas que necesita el cuerpo. Estas necesidades varan con la
edad, el se!o y la actividad que se lleve a cabo. Pero en todo caso, siempre $ay que
tener en cuenta cantidades y proporciones siguientes&
LOS ALIMENTOS - INFORMACIN DE LOS ALIMENTOS


En los envases de los alimentos empaquetados
podemos encontrar abundante informacin que
nos puede ayudar a controlar nuestra
alimentacin&
-antidad en gramos o litros& 3os indica la
cantidad de producto que $ay en el recipiente.
(a fec$a de caducidad& 4ndica la fec$a en la que
el alimento puede perder sus propiedades o
estropearse.
(os ingredientes& *on los componentes del
producto.
El contenido energtico& 4ndica las 5ilocaloras
que aporta una cantidad de gramos o ml. del
producto.
(a informacin nutricional& 3os informa de los
nutrientes que contiene el producto.