Silvia Tippmann O. Tcnico en Gastronoma, Especialidad Pastelera.

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SsseTilvi
Tortas y Kuchens
Chica Mediana Grande Extra
15 porciones 24 porciones 26 porciones 40 porciones

Torta Mil Hojas $10.000 $15.000 $18.000 $35.000
Masa mil hojas relleno manjar, pastelera, mermelada, crema chantilly o
mermelada a eleccin.

Torta Tres Leches $10.000 $12.000 $14.000 $35.000
Masa Biscocho blanco con remojo de crema, leche evaporada, leche
condensada, a la vainilla o manjar. Cbierta de Meren!e o crema chantilly.

Torta Meren!e $10.000 $15.000 $18.000 $35.000
Meren!e con crema chantilly y "rta a eleccin.

Torta #eina $na $10.000 $15.000 $18.000 $35.000
Base Mil hojas con mermelada !indas y crema adem%s de biscocho ne& con
manjar blanco cbierta con crema chantilly.

Torta Cladia $10.000 $14.000 $19.000 $35.000
Base de Meren!e 'e& con Meren!e rellena con (rambesas )se!*n
temporada+ y crema chantilly.

Torta #eina ,ictoria $9.000 $11.000 $14.000 $32.000
Biscocho ne& rellena con crema chantilly y cirelas.

Torta Galletas Champa!ne $10.000 $12.000 $15.000 $33.000
Torta con !alletas rellena con crema vainilla, crema coco, crema chocolate.


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Torta Galletas de ,ino $10.000 $12.000 $15.000 $33.000
Torta con !alletas de vino remojadas en vainilla o licor, relleno con crema mo-a
ne& cbierta con mo-a.

Torta .anahoria $11.000 $13.000 $16.000 $35.000
Torta de biscocho de &anahoria y ne& rellena con crema phiadelphia.

Torta de /an0e0e $12.000 $15.000 $20.000 $40.000
1pciones2 Tr"a, 'aranja o 'e& Manjar

Base Biscocho con relleno $8.000 $10.000 $12.000 $25.000
Biscocho blanco, ne&, coco o chocolate.
Ej2 3elva 'e!ra, Torta /i4a Colada, Torta Mo-a ne&, Torta Manjar ne&.
#elleno crema chantilly, crema vainilla, tr"a, crema chocolate, mo-a, manjar,
pastelera. $!re!ado de "rtas, mermelada, ne&, otro. Con n to0e de licor
de menta, !inda, triple sec se!*n eleccin.
3i se re0iere cbierta (ondant o Ma&apan, a!re!ar 5 6.777 en Torta chica,
5 87.777 en mediana y !rande y para extra 589.777.

/ie de Limn, Tr"a o (rtilla $5.000 $8.000
:chen Li!ht $3.900 $5.800
Base masa sin mante0illa, pastelera con endl&ante "rta a eleccin y !elatina
li!ht.
:chen de Mi!a $5.000 $8.000
:chen de (rta tipo $lem%n $5.000 $8.000
:chen de Man&ana $5.000 $7.000
:chen de 'e& $7.500 $10.000
;e0e $ 4.000 $6.000
Marmol, de /latano o ,ainilla.
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3trdel de Man&ana $4.000

Bra&o de #eina $3.900
#elleno tradicional de Manjar o crema con (rta de estacin.

<ressdner3tollen $ 4.000 $6.000
/an de /asca $lem%n, base masa con levadra, con naranja, pasas, neces y
!indas al licor.


Chocolates
$l"ajores $rtesanales$200
#elleno con manjar blanco, manjar blanco coco,
manjar blanco naranja,manjartradicional ba4ado con chocolate blanco.

Cch"lies$150
Bar0illo relleno con manjar y ba4ado con chocolate ca"= o blanco.

Bombones $15.000 kilo
aprox. >7 bombones
#elleno coco, ne&, mani, tr"a, menta, !inda, !inda al licor, ma&ap%n, bolitas
ne&, tr"a blanca al triple sec.

Barra de chocolate ma&iso$600, con relleno o "tos secos $900.

Consultar por i!uras para "e#ana "anta$ %a&i'a' o echas especiales.

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(an Moment%neamente a /edido.
/an Molde blanco $1500$ amasado$890 kilo
Marra0eta $890 kilo
/an con Chicharrones $200 uni'a' )m?nimo 8@+
/an Molde 3abori&ado $1.600$ amasado$1.190 kilo.
1pciones2 $jo, 1r=!ano, ;eso, $ceitnas, Mer-en.

/an inte!ral Lina&a Molde $1.700$ amasado$1.190 kilo.

)tros
*alletas $7$000-ilo,$4.000medio -ilo,$2.500A-ilo.
Limn, Chocolate, Mermelada, Mantecados, Caramelo, Canela, Ch4o, Miel,
(inas de Canela,Especiales $lemanas.

+o,arascas$2.000 B7 nidades

Cal-ones .otos $150, m?nimo @7 nidades )consltar por menos+

/aeln +o,a relleno con manjar $300, m?nimo @7 nidades )consltar
por menos+.

/ael 0i&iano $ 250, m?nimo @7 nidades )consltar por menos+.
1pciones2
C <e Canela relleno con crema pastelera.
C Blanco relleno con manjar, crema pastelera o mermelada.

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1#pana'as
(rita ;eso $ 4.500$ docena.
(rita ;eso C Camaron
(rita ;eso C Champi!n
(rita Marisco
(rita /ino
Horno /ino $ 850$ nidad.
Horno $ve
Horno 'apolitana
Horno Marisco
Horno ;eso Mai& Damon

/ara coctel )mini empanadas+ cal0ier eleccin $25.000$ 877 nidades.

2rochetas $ 50.000$ 877 nidades.
C ,acno, $ve, Cebolla, /imento rojo y verde.
C ;eso, Mermelada membrillo en semilla amapola.
C Tocino, cirela.
C /i4a, Camarn.
C (rtas de estacin

Canap3s $ 18.000$ 877 nidades.
C Hevo cibolette
C /ollo /imiento rojo
C /ollo 'e&
C $mericana Choritos
C Damn /epillo
C Especial de /epino con lomitos de $t*n.
C /almito, esp%rra!os, Mini choclo, anchoas, entre otros.
C Crostinni Tostado en oliva con relleno a eleccin.
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C Mini rollitos de Damn con acel!a y 0eso /hiladephia

4arie'a'es Calientes $ 35.000$ 877 nidades

C Tapaditos de Damon ;eso
C Tapaditos de 3alame /hiladelphia
C Ceviche de 3almon o Merl&a.
C Mini 0iche Loreine
C Mini chpe de Machas
C Canoa de Mai& con salsa bechamel y 0eso.
C 'iditos de Hoja con acel!a y parmesano.
C $lbondi!as de carne a eleccin con salsa.

(etit 5our $ 35.000$ 877 nidades
C Bocadillo de Tr"a, Manjar ne& o 'aranja.
C Bombones srtidos.
C Mini Tartaletas de (rtas.
C Mini al"ajores de chocolate con tr"a.
C Mini al"ajores con manjar blanco y chocolate.
C Mini /ro"iterol dlce con crema pastelera o crema y chocolate.
C Mini /ie de Limon.
C Tentacin de chocolate con avellanas.