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EDITORIAL
Junta Directiva
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Estimados amigos:
Foto: lamula.pe
BIENVENIDO
PREMIER
GESTIN DE NUESTRO
MINISTRO EN CIFRAS:
Una figura suele decir ms que mil palabras.
Corresponde al lector extraer su opinin y calificar
analizando los resultados del desempeo del comando
de nuestro sector al cumplir un ao de gestin. Un
equipo del Banco Central de Reserva encargado del
estudio de la actividad econmica ha elaborado un
informe que incluye el sector agropecuario mostrando
los cuadros que presentamos a continuacin
comparando los resultados de este ao con los del
ao pasado en trminos porcentuales.
Lo que nos preocupa mucho es el triste caso del
algodn que en los ocho primeros meses de este ao
ha tenido una cada de -24.3% en relacin con el mismo
periodo del ao pasado y ms grave an es el caso
de la aceituna con una reduccin del 100% en este
mismo periodo, lo que revela la angustiosa situacin
de los agricultores de estas lnea de produccin. Pero
veamos los cuadros elaborados por el BCR, con datos
de Minagri y el INEI.
7,3
4,4
2,2
100,0
PBI primario
PBI no primario
14,7
85,3
Julio
Var.%
2013
Agosto
Enero-Agosto
Var. % Contribucin Var. % Contribucin
-1,6
-4,9
3,4
4,5
1,6
0,5
2,8
4,3
0,1
0,0
0,1
4,3
1,8
1,0
3,2
4,9
0,1
0,0
0,1
4,9
0,0
5,3
4,0
4,4
0,6
3,8
1,5
5,5
0,2
4,7
1/ A precios de 1994
2/ Incluye el sector silvcola
Fuente: INEI
Cuadro 2
SECTOR AGROPECUARIO
(Miles de Toneladas)
Estructura
porcentual
20121/
AGRCOLA
Orientada al mercado interno
Papa
Arroz cscara
Pltano
Yuca
Trigo
Cebolla
Arveja Grano Verde
Arveja Grano Seco
Haba Grano Seco
Camote
Zapallo
Cebada Grano
Frijol Grano Seco
Ajo
Mandarina
Maz choclo
Manzana
Orientada al mercado externo
y agroindustria
Caf
Caa de azcar
Maz amarillo duro
Palta
Algodn
Aceituna
PECUARIO
Ave
Vacuno
Huevo
SECTOR AGROPECUARIO
59,0
41,0
8,1
4,9
2,7
1,7
0,5
0,9
0,4
0,3
0,2
0,4
0,3
0,4
0,5
0,7
0,7
0,7
0,4
2012
147
95
168
89
48
112
10
9
3
22
36
28
16
4
31
18
10
2013
144
91
172
103
56
95
11
9
4
30
29
33
14
5
35
21
11
17,9
4,6
3,1
2,6
0,8
0,8
1,0
41,0
19,9
7,1
2,9
100,0
25
1 026
107
19
1
4
18
957
128
21
4
2
123
30
29
125
31
29
Agosto
Var.
%
Contribucin
Enero-Agosto
Var.
Contribucin
%
0,5
4,0
-2,1
-4,2
2,6
16,5
15,3
-15,7
11,4
9,1
38,7
36,7
-19,5
20,7
-9,5
26,7
10,8
14,1
17,3
0,3
1,4
-0,1
-0,1
0,1
0,3
0,2
-0,3
0,1
0,1
0,1
0,1
-0,1
0,1
-0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
1,0
4,0
-0,2
2,3
1,0
3,6
4,0
-6,4
4,5
8,8
8,9
1,4
1,1
5,1
1,6
-6,2
12,6
13,0
5,1
0,6
1,7
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
-0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
-7,2
-1,2
-6,0
-1,1
-27,8
-6,8
19,6
14,1
222,8
-57,0
2,8
1,3
3,0
12,2
1,6
-1,3
-0,3
0,5
0,1
0,3
-0,3
1,3
0,3
0,2
0,4
1,6
-22,0
9,0
-2,8
6,9
-24,3
-100,0
3,2
2,9
1,6
12,3
1,8
-1,4
0,2
-0,1
0,1
-0,3
-1,4
1,1
0,5
0,1
1,3
1,8
Fuente: NOTAS DE ESTUDIOS DEL BCRP No. 64 24 de octubre de 2013 En la elaboracin de este informe participaron (en orden alfabtico): Ivn Cosavalente, Nelly Espejo, Javier
Gutirrez, Mnica Medina, Jimena Montoya, Ricardo Quineche, Ketty Vasquez y Csar Virreira. Banco Central de Reserva.
ACONTECER
INTERNACIONAL
USD / t
800
USD / t
5000
Productos ganaderos
4000
600
3000
400
2000
600
0
1000
2001
2006
Trigo
Arroz
Azcar sin refinar
2011
2016
2021
Semillas oleaginosas
Cereales secundarios
2001
2006
Aves de corral
Carne de cerdo
Pescado
2011
2016
2021
Carne de vacuno
Leche en polvo entera
1990-1999
2000-2009
12000
10000
8000
6000
4000
Jamaica
El Salvador
Nicaragua
Paraguay
Trinidad y tobago
Santa Luca
Ecuador
Honduras
2000
0
2000-2009
1990-1999
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
Fuente: IICA (caespa) con datos del Banco Mundial (2012). Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Amricas cepal fao iica
Nota: Esta situacin graficada no ha cambiado hasta nuestros das debido a que los gobernantes no le dan importancia al sector agrario como s se
la dan a la minera. Los rendimientos no dependen solamente del manejo agronmico sino fundamentalmente, del soporte del aparato productivo en
cuanto a investigacin, transferencia de tecnologa, disponibilidad de semillas de alto rendimiento, apoyo financiero, cultura agrcola, desarrollo rural,
infraestructura productiva y de transporte, subsidios directos e indirectos como sucede en los pases desarrollados.
4. UN TERCIO DE LOS
ALIMENTOS DEL MUNDO SE
DESPERDICIAN
Un tercio de los alimentos producidos en el mundo se
desperdician, representando una prdida de 750.000
millones de dlares anuales, revel un informe de la FAO.
Este informe seala que los alimentos que se
producen en los pases en desarrollo se desperdician
principalmente debido a deficientes tcnicas
utilizadas en la cosecha, mientras que en las reas de
mayor afluencia de dinero el desperdicio se debe al
comportamiento descuidado del consumidor: es decir,
que compran ms de lo que consumen.
No podemos permitir que una tercera parte de toda
la comida que producimos se vaya a la basura o se
pierda por prcticas inapropiadas cuando 870 millones
5..ALEMANIA:.CURCUBITCEAS GIGANTES
El festival Primavera Barroca que se celebra cada
ao en Ludwigsburg (Alemania) permite ver cosas
sorprendentes, como la calabaza de una tonelada
que este ao fue presentada a los asistentes de
este evento. Este zapallo se ha convertido en el
ms grande que jams se ha visto en Alemania.
El gigantesco zapallo que fue trasladada hasta la
ciudad alemana desde Suiza, pesa en total 1.053
kg, pero slo es expuesta como elemento llamativo
ya que no puede ser registrada en competiciones
oficiales por tener un agujero en su base.
No es la nica hortaliza gigante que ha aparecido
estos das por tierras bvaras. Oliver Langheim, un
granjero que se autoproclama calabaza olli, ha
saltado a las noticias tras cultivar una calabaza de la
clase Atlntica Gigante de 320 kilos en el jardn de su
casa. Segn el jardinero, su calabaza gigante ganaba
entre cuatro y cinco kilos de peso al da.
10
11
11. LA UE PROMUEVE EL
ACCESO GRATUITO A LA
INVESTIGACIN AGRARIA
La comisaria europea de Investigacin, Innovacin
y Ciencia, Geoghegan-Quinn, ha subrayado que la
Comisin Europea (CE) est promoviendo el acceso
abierto a los resultados de los trabajos de investigacin
agraria. Expres que el contribuyente europeo no debe
pagar dos veces por la investigacin que se financia
con fondos pblicos. La tendencia general a posibilitar
el acceso gratuito de los lectores a los resultados de
la investigacin el denominado acceso abierto
ha sido confirmada en un estudio, financiado por la
Comisin Europea, que indica que el acceso abierto
est alcanzando un punto sin retorno, con cerca del
50 por ciento de los trabajos cientficos publicados en
2011 accesibles ahora gratuitamente.
Ese porcentaje representa alrededor del doble del nivel
estimado en estudios anteriores, lo que se explica por
el uso de una mejor metodologa y de una definicin
ms amplia del acceso abierto.
El acceso abierto a los resultados de la investigacin
puede contribuir a conseguir un mejor y ms rpido
desarrollo de la agricultura, a mejorar la ciencia y a
hacerla ms eficiente, impulsando la innovacin tanto
en el sector pblico como en el privado.
Segn Mire Geoghegan-Quinn, Poner los resultados
de la investigacin al alcance del pblico mejora la
ciencia y fortalece nuestra economa basada en el
conocimiento. Por ello, dicho acceso ser obligatorio
12
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14
15
Uno de estos fue el acuerdo para incrementar el comercio en Asia-Pacfico con un sistema multilateral que aporte
beneficios a todas las economas de la regin adems de las de APEC. El presidente indonesio reiter el compromiso
de los participantes para lograr un crecimiento global fuerte, equilibrado, sostenible e inclusivo que favorezca la
participacin de pequea y mediana empresa, y jvenes y mujeres emprendedores.
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CAF: US$/tm
MAZ: US$/tm
ARROZ: US$/tm
ACONTECER
NACIONAL
1. AGROEXPORTACIN PERUANA
as exportaciones del
sector agropecuario
alcanzaron
un
crecimiento del 6,7%, con
ventas por 1,708 millones
de dlares entre enero y
julio de este ao, pese a la
desaceleracin
mundial,
report la Sociedad de
Comercio Exterior del Per
(ComexPer).
Los principales impulsores
del buen desenvolvimiento
agropecuario
exportador
son los esprragos frescos
o refrigerados, cuyos envos
alcanzaron 181,3 millones
de dlares en dicho periodo.
Tambin contribuyeron las
paltas -frescas o secas- que se exportaron por 115,6
millones.
Entre los principales destinos de los envos del sector
agropecuario est Estados Unidos, con envos por
467,4 millones de dlares, lo que implica un aumento
del 11,5%. Tambin estn los Pases Bajos, con
exportaciones por 244,5 millones de dlares (11,4%)
y Espaa con envos por 130.8 millones (-4,1%).
Entre las principales empresas agroexportadoras en
este perodo destacan Camposol, con 83,6 millones
de dlares (13,5%), Alicorp con 83,5 millones (0,5%) y
Danper Trujillo con 56,9 millones (1,9%).
17
18
3. EXPORTACIONES DE UVAS
4. EXPORTACIONES DE PALTA
HASS
Hay un avance importante en la exportacin de
paltas. Aprox. 80.000 toneladas de palta Hass hasta
principios de agosto y un volumen proyectado de
aprox. 95.000 toneladas, un nuevo rcord histrico
despus de las 90.000 toneladas exportadas en 2012.
El 70% del volumen exportado hasta el momento se
ha destinado a Europa donde Per como origen ha
tenido una participacin predominante, superando el
60% del market share durante las semanas pico de
campaa en este mercado.
19
5. PAPAYA PERUANA DE
EXPORTACIN:
7. PELIGRO EN EL SECTOR
BANANERO
21
8. EXPORTACIN DE
CTRICOS - CAMPAA 2013
Las exportaciones de ctricos peruanos alcanzaron las
97.450TM, cubriendo de esta manera las expectativas
de los agroexportadores, que estimaban este ao
incrementar sus envos un 11% respecto al ao
pasado, inform el gremio Procitrus.
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9. PIMIENTO MORRN A
EE.UU EN EL 2015
En el 2015 Per comenzara a exportar a Estados
Unidos pimientos morrones frescos producidos en
casa malla, afirm Jorge Chepote, especialista e
integrante del Comit de capsicum de la Asociacin
de Exportadores (Adex).
Segn Chepote, el avance en el proceso para el ingreso
del producto al mercado americano est en un 60% y,
de seguir al mismo ritmo, en dos aos se concluira.
Gracias al grupo de trabajo Pro-Pepper, integrado
por algunas empresas privadas, el Servicio Nacional
de Sanidad Agraria (Senasa), ADEX y la Embajada de
Per en Washington (Estados Unidos), se ha avanzado
rpido. Hemos tenido varias reuniones con el FDA
(Food and Drug Administration) y slo faltan pequeos
detalles, indic.
Inform que la tecnologa de casas mallas para
pimiendo morrn fresco ya es usada por la compaa
23
24
12. NARCOTRFICO:
INFORME DE UN FRACASO
De acuerdo al reciente informe de la Oficina de las
Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC),
denominado Monitoreo de Cultivos de Coca 2012,
el Per ha desplazado a Colombia como primer
productor de coca.
Supuestamente en el 2012 se erradic unas 14,000
hectreas de coca en los valles del Alto Huallaga y
Aguayta pero el cultivo se ha incrementado en otras
reas. Es el caso del Bajo Amazonas (Loreto) con
un crecimiento de 73%, proceso que se facilita por
su cercana a las ciudades de Leticia en Colombia y
Tabatinga en el Brasil, lo que facilita el abastecimiento
de los insumos qumicos y el comercio externo de la
pasta bsica y del clorhidrato de cocana.
25
15. AGROEXPORTADORES
A LA EXPECTATIVA DE
CHAVIMOCHIC III
Empresarios liberteos del sector agroexportador
resaltaron el anuncio del gobierno de aprobar
un endeudamiento por US $ 303 millones con la
Corporacin Andina de Fomento (CAF) para la III etapa
del Proyecto Chavimochic.
La presidenta de la Cmara de Comercio y Produccin
de La Libertad (CCPLL), Rosario Bazn de Arangur,
destac el alto nivel de compromiso del gobierno
con un proyecto de infraestructura que no solamente
beneficiar a La Libertad sino a todo el pas.
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27
28
ACONTECER
INSTITUCIONAL
29
30
31
32
2. La ASOCIACIN AGROPECUARIA EL
PROGRESO SAN ANTONIO DE SALAS,
(Ing. Serrano).
3. ASOCIACION AGROPECUARIA SAN MARTIN
DE PORRES PUNTA DE LA ISLA.
4. ASOCIACION AGROPECUARIA LA UNIN DE
PAMPA BAJA, (Ing. Pimentel).
5. ASOCIACION AGROPECUARIA HEGESA.
6. ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DESARROLLANDO NUEVOS
LOGROS HACIA EL XITO, (Ing. Burga).
7. ASOCIACION INDUSTRIAL AGROGANADERA
AGUA DULCE
8. ASOCIACION AGROPECUARIA E INDUSTRIAL
VILLA INTI (Ing. Chvez)
9. ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS SAN JOSE LABRADOR
PARA EL FUTURO.
10. ASOCIACION AGROPECUARIA
EMPRENDEDORES DE SANTA ROSA,
(Ing. De la Cruz).
Izq. Charla informativa Coop. Atahualpa con Embajador USA y agricultores estadounidenses visitantes. Der.
Estudio de suelos y agua de cada una de las asociaciones formadas
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PROYECTO DE MODERNIZACIN
DE LA GESTIN DE LOS
RECURSOS HDRICOS
El agua, tema prioritario en la agenda del pas
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PLANES PARTICIPATIVOS
Un Plan de Gestin Participativo es importante a medida que permite abordar problemas y situaciones
prioritarias desde diversas pticas y garantizar que la visin y objetivos a alcanzar contemplen polticas
y metas nacionales, regionales y locales; incorporando programas y proyectos para la solucin de los
problemas detectados y sobretodo garantizar que el plan sea adoptado por los propios actores y estos
asuman compromisos para su implementacin.
Para la formulacin del Plan de Gestin es fundamental considerar, que el proceso parta de una lnea
base socio-econmica y ambiental que permita establecer objetivos, metas, estrategias, y programas
que deben ejecutarse en el corto, mediano y largo plazo. Asimismo, contar con el consenso de los
sectores pblico, privado, y sociedad civil organizada.
El Plan debe reflejar la problemtica y sobre esta base se propone alternativas viables que constituyan el
elemento de referencia para la elaboracin de los planes de desarrollo regional y local en lo que compete
a los recursos hdricos.
35
NIVELES DE PLANIFICACIN
Para generar un ambiente propicio de interaccin entre los diferentes actores que gestionan los recursos
hdricos, se hizo necesario contar con una estructura operativa para facilitar el consenso y empoderamiento
del Plan, con roles de participacin con visin compartida, modelo usado en cada cuenca. As tenemos,
que para realizar el trabajo planificado y participativo en cada cuenca, se conform los siguientes niveles:
NIVEL 1 - Grupo de Planificacin; compuesto por la empresa consultora, coordinacin tcnica de cuenca,
representante del Consejo de Cuenca y de la Autoridad Administrativa del Agua, quienes estuvieron a cargo
de la organizacin y ejecucin de las actividades programadas.
NIEVEL 2 - Grupos Tcnicos de Trabajo; conformados por profesionales de las diferentes instituciones
y organizaciones involucradas en la gestin de los recursos hdricos en el mbito de la cuenca, quienes
aportaron y retroalimentaron los documentos elaborados de acuerdo a los ejes temticos.
NIVEL 3 - Grupos de Inters; integrado por aquellos cuyo accionar es afectado o beneficiado en la
implementacin de los Planes y por personas o grupos interesados en el tema y que representan a la sociedad
civil. Ellos intervinieron en los diferentes talleres de socializacin de avances en cada etapa de la formulacin
del Plan y brindaron sus respectivos aportes, los cuales fueron incorporados en el documento final.
NIVEL 4 - Consejo de Recursos Hdricos de Cuenca; que tuvieron la responsabilidad de la
validacin del Plan para su posterior aprobacin por la Autoridad Nacional del Agua.
Empresa
Consultora
Presidente
CRHC
Nivel 2
Grupos Tcnicos de Trabajo
Especialistas de entidades, AAA y ALA
Autoridad
Administrativa
del Agua
Grupos de Inters
Usuarios, Municipalidades, Inst. Regionales
Universidades, ONG, Colegios profesionales
Nivel 4
Talleres
Nivel 3
Difusin de Informacin
Coordinacin
Tcnica de
cuenca
Reuniones
Tcnicas
Nivel 1
Finalmente, est en proceso de elaboracin el Plan de Comunicacin para la difusin de las acciones
programadas por los actores como parte de la implementacin del Plan de Gestin de Recursos Hdricos.
RETOS
Por primera vez en el Per, se cuentan con Planes de Gestin de Recursos Hdricos cuya implementacin
constituye un reto para los propios actores de las cuencas, quienes debern incluir en su visin, la gestin de la
oferta y la demanda que permita el uso y aprovechamiento sostenible del recurso, sin alterar los ecosistemas.
Con la implementacin de los Planes de Gestin se espera a corto plazo, ejecutar acciones viables que
conduzcan al aprovechamiento sostenible de los recursos hdricos en las cuencas piloto, lo que ser posible
con el compromiso decisivo de los actores organizados.
Consejo de Recursos
Hdricos de Cuenca
Tumbes
Pesca
artesanal
RENDIMIENTO/PRDIDA
Rendimiento de los
sistemas de riego
rea total
de la cuenca:
5285 km2
37% a 42%
Acuferos
Captaciones
superficiales
San Jacinto
La Pea
La Tucilla
200mm
Oidor
Pozos
de agua
potable
a
mill
aru
Superficie agrcola
bajo regado de
14,475 has a
20,000 has
15% de longitud
de cauce principal
con faja marginal
delimitada
Pampas
de Hospital
Zorritos
ECUADOR
80% de agua
consumida en
medido en
captacin
(todos los usos)
La infraestructura hidrulica
mayor , menor y canales
de riego son reabilitadas
y mejoradas logrando una
eficiencia de conduccin
y distribucin de 80%
Cerro Blanco
15 % de superficie
agrcola con riego
tecnificado
Arroz, banano,
cacao
Caudal Promedio
histrico
Tumbes 116 m3/s
Zarumilla 4,8 m3/s
Casitas-Bocapn
2,7 m3/s
Captaciones
de Riego
San Juan
de la Virgen
La Cruz
Bocatoma
La Palma
60% de
captaciones
de agua son
formalizadas
Poblacin
urbana con
servicio de agua
poblacional de
69% a 85%
El Milagro
Puerto El Cura
48% a 30%
Clima:
Semitropical:
Captaciones
subterrneas
Prdida de la red de
suministro poblacional
Zonas
inundables
Eficiencia del
agua de uso
agrcola de 42%
(20,000 m3/has)
La red de
suministro
de agua para
uso poblacional
es ampliada
Pozos Andrs
Araujo, N5 y
Lishner Tudela
Canal
Internacional
oZ
R
Precipitacin
media:
Tumbes
1150mm/anuales
(parte alta) y
200 mm/anuales
(parte baja)
Casitas-Bocapn
350 mm/anuales
Zarumilla
600 mm/anuales
reas
agrcolas
O
IC
Campoamor
Los sistemas e
infraestructura
hidrulica de
abastecimiento
de agua potable en reas
rurales es mejorada
Papayal
Puerto
Pizarro
Tumbes
Corrales
Aguas Verdes
Zarumilla
Manglares
de Tumbes
La Tuna
28 de Julio
Visualizando la cuenca
que podemos:2014-2018
reas Naturales
Protegidas
Manglares
de Tumbes
Beln
Becerra
rea de
Conservacin
Regional
Angostura Faical
Casablanqueada
a.
Qd
La
n
Bocap
Poblacin sin
riesgo hidrolgico
Reforestacin
Ro T
u
mb
es
An
go
stu
ra
Parque Nacional
Cerros de Amotape
no
ba
uan
El G
Linda
Chara
PROYECTO DE IRRIGACIN
Casitas
Canoas de
Punta Sal
Ro P
uya
ng
20 000 has
reforestada
en toda
la cuenca
Quebrada Caz
Qda.
Sec
a
os
er
ad
Comunidad
Campesina
de Mncora
Reserva
Nacional
de Tumbes
1150mm
Qd
PIURA
a. F
ernndez
oT
um
be
s
Reuniones trimestrales de
la Comisin Binacional
para la Gestin Integrada
de los Recursos Hdricos
de la cuenca hidrogrfica
transfronteriza del ro
Zarumilla y del ro
Puyango Tumbes
ECUADOR
Poblacin
vulnerable
Asentada en zonas
de riesgo hidrolgico
disminuye al 50%.
Relleno Sanitario
Institucionalidad
Fortalecida
Financiamiento
NOVEDADES
TECNOLGICAS
1. TRAJE ROBOTIZADO PARA EL AGRICULTOR DEL FUTURO
Un traje robotizado para ayudar en las tareas del campo, ha sido desarrollado por
Shigeki Toyama, profesor de robtica, quien argumenta que cualquiera puede usarlo
sin perder una gota en la eficiencia del trabajo.
El armazn de metal y plstico cuenta con ocho motores elctricos, distribuidos a lo
largo de las articulaciones, que permiten amplificar la fuerza de los brazos y pies.
La asistencia puede ser activada tanto por sensores que registran los movimientos del
cuerpo como por comando oral, confiriendo al usuario una agilidad y una comodidad
inigualables para realizar las tareas del campo sin reumatismo, problemas de espalda,
calambres u otros dolores.
Si el agricultor se inclina para realizar sus tareas, la espalda se mantendr recta y
bastar dar una orden para que las articulaciones metlicas en las piernas se estiren
y le den el impulso necesario para arrancar la hortaliza sin esfuerzo, explic Gohei
Yamamoto, uno de los estudiantes que trabaja en el proyecto.
Dos modelos han sido ya desarrollados para diferentes actividades. El ms pesado
-de 31 kilos- permite recoger verduras al sol y transportar bultos pesados. El segundo
-ms reciente, de 23 kilos- sostiene la columna vertebral y los brazos, permitiendo la
recoleccin de frutas y hortalizas.El uso de estos equipos puede reducir el esfuerzo
fsico en un 62% en promedio, indican los investigadores. La actividad muscular llevada a
cabo baja a la mitad cuando el usuario dobla las rodillas. Por lo tanto, puede permanecer
estirado por ms tiempo y sin ningn dolor. Fuente: hortoinfo.es 27/08/2013
39
40
41
IV CENAGRO
Qu hacer?
Despus de tantas exigencias por la realizacin del
Censo nacional Agropeciario 2012 IV CENAGRO,
ahora contamos con informacin actualizada
de nuestro sector. Para qu queramos esta
informacin? Supuestamente para tener mejores
bases para esbozar nuestras propuestas de solucin
a la problemtica sectorial. Lo estamos haciendo?
Qu tanto ha influido en el enfoque y modificacin
de las polticas, programas y proyectos agrarios? Al
parecer, no se est dando el debido uso a la informacin recogida y no se conoce aun
que como resultado del censo se hayan efectuado importantes cambios. O es que
quiz dicha informacin no nos sirve sino para especular pero no para actuar. Sea
como fuere ofrecemos a continuacin algunos destellos de datos para la reflexin.
1. ALGUNOS ALCANCES:
El IV CENAGRO confirma que la mayor parte de las
tierras dedicadas a cultivos alimenticios transitorios
est en manos de la pequea agricultura. sta
utiliza el 82% de las tierras en leguminosas, 76% en
tubrculos, 74% en cereales, 72% en hortalizas y 63%
en frutas.
En contraste, las grandes UA, mayores de 100 ha de
superficie, no llegan siquiera al 2% del rea cultivada
para alimentos. Esta es razn suficiente para
proyectar nuevas polticas de Estado y garantizar la
seguridad alimentaria de nuestro pas.
El censo tambin aclara que el cultivo que ocupa
la mayor superficie es el caf, nuestro primer
producto de agroexportacin. Desde 1994, el rea
se ha duplicado y una de cada diez UA del pas se
dedica al caf. Este proceso ha ido acompaado de
una atomizacin de la tenencia de las tierras de los
productores. En Cajamarca, el promedio del tamao
del predio es de solo 1.25 ha.
Otro dato importante es que a excepcin de
Tumbes, en todos los departamentos existe la
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2012
N.o de UA
Categora
No de UA
1705,510
100.0
2199,243
100.0
- Hasta 3
553,994
32.5
1246,234
56.7
- De 4 a 9
1059,633
62.1
936,853
42.6
91,883
5.4
16,156
0.7
Educacin
1708,825
100.0
2199,243
100.0
- Inicial/sin nivel
354,980
20.8
331,235
15.1
- Primaria
1033,952
60.5
1143,052
52
- Secundaria
257,072
15.0
566,919
25.8
62,821
3.7
158,037
7.2
- De 10 a ms
- Superior
Fuente: Cenagro 1994 y IV Cenagro 2012. Elaboracin: Cepes. Nota: todas las variables corresponden a UA con tierras.
(230) UA
IV Cenagro 2012
Cenagro 1994
(163) UA
(503) UA
TRACTORES
(280) UA
(971) UA
FERTILIZANTES
QUMICOS
(662) UA
(Miles de UA/ha)
ASISTENCIA
TCNICA
(2 580) ha
RIEGO
(1 769) ha
0%
10%
20%
30%
40%
50%
43
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
44
Hectreas
2012
%
Hectreas
Junn
57,768
28,45
107,904
25,36
San Martn
17,378
8,50
93,688
22,02
Cajamarca
45,430
22,37
73,098
17,18
Subtotal
120,576
59,32
274,690
64,56
TOTAL NACIONAL
203,033
100,00
425,416
100,00
Fuente: Tomado parcialmente del artculo de Ricardo Marapi- El nuevo rostro del caf peruano- La revista Agraria- CEPES
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46
47
TRIBUNA
AGRARIA
MINERA EN CABECERA DE CUENCAS
Bofedales, ecosistemas y marco
legal
Por Edwin Becerra
La explotacin minera se desarrolla mayormente
en la cordillera de los Andes pero ms all de su
trascendencia econmica implica el compromiso
ineludible de considerar las necesidades sociales,
el respeto a la diversidad cultural y sobre todo la
conservacin del medio ambiente como recurso para
las generaciones presentes y futuras. Esto se llama
desarrollo sostenible.
Para garantizar tales condiciones el Estado peruano
cumpliendo con los convenios que ha suscrito como
miembro de la ONU- Programa 21 para el desarrollo
sostenible, dispone una serie de normas legales y
rganos que direccionan en tal sentido. Bajo este
marco legal es que las empresas mineras desarrollan
sus actividades.
Proteger los bofedales es parte del desarrollo
sostenible y por ello, estn considerados dentro de la
normativa ambiental. Por consiguiente, las empresas
mineras tienen que cumplir con la normativa sobre el
impacto ambiental a los bofedales. As lo establece
la Ley General del Ambiente que considera a los
bofedales como ecosistema frgil.
Su importancia radica en la rareza biolgica que
contienen, sus recursos, y beneficios ambientales
(mejora de la calidad del aire, prevencin de desastres
naturales), etc. Los bofedales son tambin humedales
altoandinos de los ecosistemas de montaa de modo
que la legislacin concerniente a humedales los
incluye necesariamente.
Este criterio legal est respaldado por los
compromisos internacionales suscritos por el Per
sobre la importancia de proteger los humedales
como son los bofedales, pues contienen turbera, mir
o pastizales hmedos.
Una turbera o un mir, es un humedal que contiene un
suelo saturado de agua, conformado por turba o restos
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49
50
LA GANADERA AUTCTONA
MARGINADA HACE MAS DE
QUINIENTOS AOS AHORA PODRA
REGRESAR COMO LA ALTERNATIVA
MS PROMISORIA PARA LAS ZONAS
ALTO ANDINAS QUE LAS ESPECIES
INTRODUCIDAS.
El Estado debe volver a aplicar el tratamiento especial
que tenan las alpacas, vicuas y llamas en el MINAG
a fin de recuperar su liderazgo. Los Gobiernos
Regionales y Locales de las zonas ganaderas alto
andinas deben asumir su responsabilidad para no
reproducir el olvido de pocas pasadas.
El gobierno central debe formular un Plan Nacional con
acciones concertadas con los Gobiernos regionales;
para superar el caos y el desorden. Este plan debe
considerar la recuperacin de las especies en riesgo
de extincin. No podemos seguir perdiendo alpacas
Sury y de color, ni tolerar la matanza de vicuas.
51
N UNIDADES
AGROPECUARIAS
POBLACION
ALPACAS N
1.-PUNO
37,156
1,459,903
2.-CUSCO
15,179
545,454
3.-AREQUIPA
6,658
468,392
4.-HUANCAVELICA
6,726
308,586
5.-AYACUCHO
4,056
230,910
6.-APURIMAC
2,610
219,113
7.-PASCO
3,427
145,687
8.-MOQUEGUA
2,029
129,250
9.-JUNIN
1,245
61,398
10.-TACNA
DEPARTAMENTO
1,185
59,905
11.-CAJAMARCA
304
1,370
12.-LIMA
872
39,046
13.-HUANUCO
244
5,580
14.-LA LIBERTAD
285
5,098
15.-ANCASH
261
5,066
16.-LAMBAYEQUE
160
610
17.-PIURA
36
98
18.-ICA
NACIONAL
26
50
82,459
3,685,516
52
EL MAZ NUESTRO
Hace ms de siete mil aos ya se coma maz en el
rea del valle Chicama como lo han evidenciado
estudios de restos arqueolgicos. Sin embargo, han
sido otros pases los que ms dedicacin le han dado
al cultivo para sacar el mejor provecho como alimento
y como negocio, mejorndolo genticamente para
obtener la mayor productividad y rentabilidad.
Nuestro pas no ha sido capaz de explotar las
potencialidades econmicas y alimentarias de este
cultivo, quedando rezagado en el avance mundial
a tal punto que ni siquiera podemos cubrir la
demanda nacional de maz amarillo duro (MAD) y los
agricultores peruanos ahora siembran este cereal
utilizando semillas extranjeras.
La situacin se agrava porque el gobierno
supuestamente inclusivo segrega a los agricultores
peruanos y favorece a los productores extranjeros.
Est permitido importar maz transgnico pero est
prohibido que lo produzca el agricultor nacional lo
que amerita reclamo judicial por daos y perjuicios.
Tampoco hay una poltica de impulso a la investigacin
para obtener hbridos de alto rendimiento con una
produccin masiva de semillas disponibles para los
agricultores y entonces, todo se confabula para la
corrupcin derivada de las importaciones.
Aunque muchos no lo crean, lo cierto es que tres pases
desrticos ocupan los primeros puestos mundiales en
productividad. Un pas rabe ostenta el primer puesto
mundial en rendimiento del cultivo de maz amarillo
duro. Ese pas tan lejano es Kuwait cuyo promedio de
productividad es de 20.9 TM/ha. Le sigue otro pas
rabe, Jordania con rendimiento promedio de 20.4
TM/ha. Israel ocupa el tercer lugar con 14.9 TM/ha.
En cuanto a volumen de produccin, EE. UU.
encabeza la lista como primer productor mundial. El
Departamento de Agricultura de EE. UU -USDA estima
que para el ciclo 2013/2014 la superficie sembrada
de maz en EU ser en 39.1 millones de hectreas.
Para mayor ilustracin vase el cuadro y grfico
elaborado por el Ministerio de Agricultura y riego.
Los principales proveedores de MAD este ao sern:
Brasil con 25 millones de toneladas, Estados Unidos
con 22 millones, Argentina con 20 millones, Ucrania
con 13,5 millones, India con 3 millones, y Paraguay
con 2,4 millones de toneladas, segn el reporte del
USDA. En total el comercio superar las 96 millones
de toneladas.
Pas
N Orden
883,460,240
Total
313,918,000
USA
35.5
192,904,232
China
21.8
55,660,400
Brasil
6.3
23,799,800
Argentina
2.7
22,837,900
Ucrania
2.6
21,570,000
India
2.4
17,635,400
Mxico
2.0
17,629,000
Indonesia
2.0
15,703,000
Francia
1.8
11,717,600
Rumania
10
1.3
10,688,700
Canad
11
1.2
10,360,000
Sudfrica
12
1.2
1,260,123
Per
46
0.1
167,776,085
715,684,155
100.0
19.0
53
54
Valor
Valor
FOB(dlares) CIF(dlares)
Peso
Neto(Kilos)
Peso
Bruto(Kilos)
%
CIF
ARGENTINA
320,029
361,429
1,242,272
1,242,272,325
67
PARAGUAY
85,667
95,336
318,140
318,139,600
18
BRASIL
67,149
74,229
225,789
225,788,720
14
BOLIVIA
9,346
12,318
45,240
45,283,913
TOTAL
482,191,281
543,311,624
1,831,441,009
1,831,484,558
100
1 La Unin Internacional para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales (UPOV) es una organizacin intergubernamental con sede en Ginebra (Suiza). La UPOV
fue constituida en 1961 por el Convenio Internacional para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales.
2 El resultado del cruzamiento de dos lneas puras ser un material hbrido. La semilla resultante es conocida como semilla hbrida F1, las mismas que poseen
el mismo contenido gentico, es decir, se tendr
55
2. Semillas certificadas propietarias.En muchas especies tales como trigo, cebada, frijol
o papa existen variedades que tienen proteccin
varietal y han sido registradas para tal efecto. Sus
semillas son vendidas por semilleristas autorizados
o sus distribuidores y son solicitadas por agricultores
conscientes de una demanda amplia para la cosecha
de la variedad que siembran. Por ejemplo, toda
la semilla de papa que se siembra en la Costa es
comprada a semilleristas de la Sierra, ya conocidos
y que tienen un negocio permanente especializado.
Existen otros productores de cultivos varios que eligen
por voluntad propia guardar semillas de sus propias
cosechas. Ello les puede ahorrar algo de dinero pero
muchas veces les ocasiona un incremento en cascada
progresiva de enfermedades en sus chacras ya que
carecen de los mtodos de examen y verificacin de
calidad de la semilla, por ejemplo de virus en papa.
En todo caso, la decisin de guardar como semilla
parte de su propia cosecha es del agricultor y mientras
l no venda la semilla registrada como propietaria sin
autorizacin o usando un nombre diferente, no tiene
en inconveniente en guardar su propia semilla pero no
est autorizado a vendrsela a terceros, bajo el sistema
de proteccin de la Comunidad Andina o el sistema
de UPOV, ambos en los que el Per es signatario.
56
57
58
59
MISCELNEAS
ACLARANDO
CONCEPTOS:
AGRICULTURA:
La agricultura (del latn agri campo y cultura cultivo, crianza), es el conjunto de tcnicas y conocimientos
para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos
de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente natural. (Wikipedia)
RIEGO: El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales tengan el suministro que necesitan
favoreciendo as su crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en jardinera. (Wikipedia)
60
Aunque parezca raro, existe una variedad de ajes originaria de Texas y Luisiana (Estados Unidos) que
tiene forma flica y que no est alterada genticamente. Son conocidos como penis peppers o pimientos
pene y son diez veces ms picantes que los jalapeos.
En Andaluca- Espaa, un aficionado a la agricultura ecolgica, Antonio Lpez, consigui las semillas a
travs de un intercambio y sembr unos cuantos en primavera para tener en casa un condimento picante,
segn va explicando en su blog, El Huerto de Lpez, con todo lujo de detalles y fotografas. Existen de tres
clases de colores, amarillos, naranjados y rojos. Antonio Lpez ha optado por el color rojo.
Antonio explica que los pimientos, una vez cuajada su flor, fueron creciendo y adquiriendo su curiosa
forma, hasta llegar a su tamao final, cuando ya cogieron su aspecto definitivo. Una vez alcanzado su
desarrollo total, adquieren un color rojo intenso, que los hace muy llamativos y decorativos dentro de sus
plantas. Fuente: almeria360.com -Fecha de publicacin: 24/10/2013
REFRANES
CONSULTA
El Campeche consulta al veterinario: Tengo un burro perezoso que anda muy despacio. Qu puedo
hacer?
- Tenga amigo estos dos supositorios para el burro. Pngale el blanco y el burro se despabilar.
Saldr corriendo como un cohete. Pero si no da resultado, pngale el negro, que es ms efectivo.
Al otro da el veterinario encuentra al campeche y le pregunta como le result el tratamiento del
burro:
- Gracias doctorcito. Le puse el supositorio blanco y empez ese burro a correr como un cohete tal
como usted dijo, que si no me pongo yo el negro, el burro se me perda.
61
Alternativas de inversin
AGROIDEAS ofrece a los productores
agrarios la oportunidad de mejorar
la competitividad y productividad de
sus cultivos adoptando tecnologas
ambientalmente adecuadas para reducir
costos, mejorar los sistemas de produccin
y elevar la productividad agraria.
Para garantizar el xito de las inversiones
se otorga incentivos para la gestin
empresarial cofinanciando los servicios
gerenciales hasta por tres aos y de
manera decreciente.
Beneficiarios
2010
2011
2012
2013
ACUM
N Planes
48
114
155
319
N Org.
35
98
118
269
N Prod.
1,036
3,560
7,316
5,958
16,761
N Hectreas
1,761
20,648
26,819
20,903
72,365
N Animales
14,685
14,291
35,931
68,242
Total
3,624,543.0
20,676,427.8
45,031,665.7
50,661,881.5 119,994,517.9
AGROIDEAS
2,159,526.0
14,223,824.9
31,703,413.7
36,964,596.8
85,051,361.4
Organizacin
1,465,017.0
6,452,602.9
13,328,252.0
13,697,284.7
34,943,156.6
AGROIDEAS en cifras
S/. 120 millones de inversin conjunta
39 Cadenas productivas
22 Regiones favorecidas.
63
PROGRAMA DE DIVULGACIN DE
TECNOLOGAS AGRARIAS
Si no puedes acudir a los cursos tcnicos, seminarios y otros eventos especializados,
te ofrecemos esta alternativa econmica, ms didctica y ms completa:
CURSOS DE AUTOCAPACITACIN
TECNOLGICA EN
CD ROM
PRODUCCIN AGRCOLA
PRODUCCIN AGROINDUSTRIAL
GESTIN DE CUENCAS
GESTIN DE NEGOCIOS
CONSTRUCCIONES RURALES
ASOCIATIVIDAD
PRODUCCIN PECUARIA
GESTIN EMPRESARIAL
GESTIN DEL DESARROLLO
GESTIN DE PROYECTOS
INSTALACIONES PRODUCTIVAS
MAQUINARIA Y EQUIPOS
ENVIAMOS A PROVINCIAS
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Lima. Telef
424 8844
Asociacin
de Ingenieros
Agrarios
/ Agrotecnia
E-mail: apiaperu@gmail.com - http://apiaperu.com, http://www.gestionesrurales.apiaperu.com/