Agronoma Tropical > Coleccin > Sumario > Volumen 47 > Articulo

Agronoma Trop. 47(4):475-487. !!7

DESCRIPCIN DE LAS ETAPAS DE DESARROLLO DEL AJONJOL
Carmen Amalia "incn # $ell# Sala%ar
&

'($A)A*. Centro $acional +e )n,e-tigacione- Agropecuaria-.
C.$)A*. Ap+o. 4/50. 1araca# 23. .-ta+o Aragua. Vene%uela.
".C)4)5(: ma#o 76 !!/

RESUMEN
Se propone una meto+ologa para +e-cri7ir la- etapa- +e +e-arrollo +el a8on8ol
Sesamun indicum 9.6 7a-a+a en o7-er,acione- reali%a+a- en una -iem7ra en el campo
.:perimental +el C.$)A*. 9a- etapa- -e +i,i+en en ,egetati,a- (.V) # repro+ucti,a-
(."). 9a- .V +epen+en +el n;mero +e nu+o- pre-ente- en el tallo principal6
comen%an+o con el nu+o cotile+onar como Vo. <na longitu+ +el entrenu+o +e 365 cm
e- -u=iciente para con-i+erar >ue el par +e ?o8a- inme+iatamente -uperior -e ?a
+e-arrolla+o. 9a- ." propue-ta- -on: " (7otn =loral +e 365 cm)6 "2 (primera =lor
a7ierta)6 "0 (c@p-ula +e 365 cm)6 "4 (plena =loracin)6 "5 (c@p-ula- >ue ?a#an
alcan%a+o -u m@:ima longitu+)6 "/ (inicio +e ma+ure%)6 "7 (ma+ure% +e co-ec?a). .l
u-o +e e-ta +e-cripcin +e la- etapa- +e +e-arrollo +el a8on8ol permitira una clara
comunicacin entre lo- in,e-tiga+ore-6 me8or plani=icacin +e cierta- pr@ctica-
agrcola- # la i+enti=icacin +e culti,are- >ue tien+an a pre-entar un crecimiento +e
tipo +etermina+o.
Palabras clave: Sesamun indicum 9.A =enologa.
INTRODUCCIN
.- importante e-ta7lecer +e-cripcione- uni=orme- para la- +i=erente- etapa- +e
+e-arrollo +e la- planta- culti,a+a-A e-to permite una me8or comunicacin entre lo-
in,e-tiga+ore- # la comuni+a+ agrcola en general (4((T.6 !82).
9a- etapa- +e +e-arrollo ?an -i+o +e=ini+a- para la ma#ora +e lo- culti,o- +e
importancia comercialA -o#a ('.B" # CAV)$.SS6 !8)6 gira-ol (SCB$.)T." # 1)99."6
!8)6 algo+n (.9S$." et al.6 !7!)6 ma% (BA$CAD6 !/0)6 -orgo (VA$5."9)* #
"..V.S6 !72.)6 trigo (CA95".$ # '9(C."5AD6 !7! # BA<$6 !70).
9o- criterio- u-a+o- para la +e-cripcin +e la- etapa- +e crecimiento ,aran entre lo-
culti,o- # -on +epen+iente- +e la- caracter-tica- +el crecimiento +e la- planta-
(CBA"9.S-.5CA"5S6 !82). Tale- +e-cripcione- +e la- =a-e- +e +e-arrollo -on
ampliamente utili%a+a- ?o# en +a para programar una e:ten-a gama +e pr@ctica-
culturale- como riego6 aplicacione- +e pe-tici+a-6 co-ec?a- # m@- recientemente
caracteri%acin +e germopla-ma en +i=erente- con+icione- am7ientale- (.99)S et al.6
!!5).
.n a8on8ol e-ta- etapa- +el +e-arrollo no ?an -i+o +e-crita-6 utili%@n+o-e lo- tErmino-
genErico- +e =loracin6 =ormacin +e =ruto-6 ma+ure%6 etc. .l pre-ente tra7a8o tiene por
o78eti,o +e=inir la- etapa- +e +e-arrollo en planta- +e a8on8ol.
MATERIALES Y MTODOS
9a- o7-er,acione- =ueron reali%a+a- en planta- +e la- ,arie+a+e- comerciale- TurEn
(culti,ar no rami=ica+o +e ciclo corto: 75 +a- a co-ec?a) # AraFaca (,arie+a+ +e tipo
rami=ica+o +e ciclo +e 83 co-ec?a)6 ($AVA # 9AD")SS.6 !!3). .l e:perimento -e
+e-arroll en el Campo .:perimental +el C.$)A*6 -itua+o a 453 m.-.n.m.6 3
o
7G +e
latitu+ # /7
o
07G +e longitu+.
9a -iem7ra -e e=ectu el / +e =e7rero +e !!06 -o7re un -uelo e-terili%a+oA en 7ol-a-
+e polietileno +e capaci+a+ +e 5 Hg a ra%n +e 0 punto- +e -iem7ra por 7ol-a # 5
-emilla- por punto. A partir +e la emergencia -e e=ectu un raleo +e8an+o una -ola
planta por punto6 5 +a- +e-puE- -e +e8 una planta por 7ol-a.
9a- o7-er,acione- -e reali%aron en 5 planta-. Ca+a una +e E-ta- era e,alua+a +e
manera inter+iaria6 tratan+o +e i+enti=icar la- +i=erente- etapa-. .n AraFaca la-
in,e-tigacione- -e reali%aron en el tallo principal ('.B" # CAV)$.SSA SCB.$.)T." #
1)99."6 !8).
Se +i,i+ieron la- etapa- +e +e-arrollo en etapa- ,egetati,a- (.V) # repro+ucti,a- (.").
9a +eterminacin +e la- .V re>uiere la i+enti=icacin +e lo- nu+o-A >ue e- la parte +e la
planta +on+e la- ?o8a- -e +e-arrollan. Cuan+o una ?o8a -e +e-pren+e6 >ue+a una
pe>ueIa cicatri% en el tallo6 E-ta corre-pon+e a un nu+o. 5e7i+o a la permanencia +e
E-ta-6 -e u-an como i+enti=ica+ore- +e lo- e-ta+io- ('.B" # CAV)$.SS6 !8). *ara
me+ir la longitu+ +e la- c@p-ula- -e utili% el criterio +e=ini+o para lo- +e-criptore- +el
a8on8ol ()4*J"6 !8).
*ara +e=inir el inicio +e llena+o +e -emilla- era nece-ario a7rir la- c@p-ula-A ra%n por
la cual -e utili%aron planta- +i=erente- +e a>uella- en la- >ue =ue e-tu+ia+a la
=enologa. 9a- c@p-ula- -e a7ran a partir +el momento +e -u =ormacin6 (c@p-ula +e
365 cm). .n e-te e-ta+io -e o7-er, +entro +e lo- =ruto- un te8i+o amor=o +e color
7lancoA al reali%ar el -iguiente mue-treo 2 + +e-puE- -e encontr la pre-encia +e
-emilla- in+i,i+uali%a+a-A por lo tanto -e con-i+er e-te e-ta+io como +i=erenciacin +e
-emilla- (5S). $o -e -eIal e-ta etapa como tal6 pue- -e -uperpona con la etapa "4
en AraFaca # pareci m@- importante con-i+erar la etapa en la cual la planta -e
encuentra en plena =loracin6 tenien+o en cuenta >ue el a8on8ol e-
prepon+erantemente +e crecimiento in+etermina+o6 en e-ta etapa -e encuentran en
+e-arrollo parte- ,egetati,a-6 =lore-6 c@p-ula- # -emilla-A encontr@n+o-e lo- m@:imo-
re>uerimiento- +el culti,o.
Al o7-er,ar-e la aparicin +e lo- primero- cam7io- +e coloracin en la- planta-6 -e
-u-pen+i el riego +e la- mi-ma- para +ar oportuni+a+ al -eca+o natural.
RESULTADOS Y DISCUSIN
9a- .V =ueron +e-crita- a partir +el momento en >ue la planta emerge +el -uelo. 9o-
nu+o- -e contaron a partir +el primer par +e ?o8a- ,er+a+era-. .l nu+o
corre-pon+iente a lo- cotile+one- -e i+enti=ic como Vo. 9a- .V -e notaron Vn.
.9S$." et al. (!7!) con-i+eraron >ue en una planta +e algo+n el ;ltimo nu+o
completamente =orma+o e- a>uel en el cual el entrenu+o inme+iato in=erior ?a
alcan%a+o una longitu+ +e 65 cm o m@-.
.n e-te ca-o la- o7-er,acione- reali%a+a- con+u8eron a con-i+erar >ue para contar un
nu+o con ?o8a- completamente =orma+a-6 el entrenu+o inme+iato in=erior +e7e
alcan%ar una longitu+ +e 365 cm.
.n el a8on8ol6 a me+i+a >ue la =loracin -e +e-arrolla lo- entrenu+o- -e acortanA a- en
la parte -uperior +e la planta lo- entrenu+o- raramente -upera7an e-ta longitu+. 9a
+e-cripcin +e .V -e pre-enta en el Cua+ro . .l a-pecto +e la- planta- en alguna- +e
e-ta- etapa- -e pre-enta en la 'igura .
CUADRO 1. Descrici!" #e las e$aas ve%e$a$ivas e" a&'"&'l(.

Es$a#i' N')bre Descrici!"

Vo .mergencia Cotile+one- por encima +e la -uper=icie +el -uelo.
V *rimer $u+o
Bo8a- completamente =orma+a- en el primer nu+o. .l entrenu+o
por +e7a8o +e e-ta- ?o8a- ?a alcan%a+o una longitu+ +e 365 cm.
V2 Segun+o $u+o
Bo8a- completamente =orma+a- en el -egun+o nu+o. .l entrenu+o
por +e7a8o +el tercer par +e ?o8a- ?a alcan%a+o una longitu+ +e
365 cm.
Vn $E-imo $u+o
$;mero +e nu+o- en el tallo principal con ?o8a- completamente
+e-arrolla+a-66 comen%an+o con V. .l entrenu+o por +e7a8o +e
la- ;ltima- ?o8a- =orma+a-66 alcan% una longitu+ +e 365 cm.

9a +e-cripcin +e la- ." -e 7a-a en la =loracin6 +e-arrollo +e =ruto-6 -emilla- #
ma+uracin +e la- planta-. 9a ma+ure% =i-iolgica e- +e=ini+a como el momento a
partir +el cual la acumulacin +e materia -eca en la- -emilla- ce-aA +e all en a+elante
comien%an a per+er ?ume+a+ (BA$CAD6 !/0).
.n la ma#ora +e lo- culti,o- -e ?an utili%a+o -ntoma- e:terno- para i+enti=icar la
ma+ure% =i-iolgica6 por e8emplo el punto negro (7lacH la#er) en lo- grano- +e ma%6
(S1)TB6 !84). .n el a8on8ol la ma#ora +e la- ,arie+a+e- pre-entan -igno- ,i-i7le- al
llegar a e-ta etapa6 como -on lo- cam7io- en la coloracin +e la planta # +e lo- =ruto-
(A"("A # ")9.D6 !!0). .n Vene%uela -e utili%a el criterio +e >ue una planta +e
a8on8ol alcan%a -u ma+ure% +e co-ec?a cuan+o lo- =ruto- 7a8ero- -e a7ren (1AKKA$)6
!80). *ara el a8on8ol e-ta- etapa- -e +e-cri7en en el Cua+ro 2 # en la- 'igura- 2 # 06
o7-er,@n+o-e en la letra c +e e-ta ;ltima el e-ta+io 5S.

*I+URA 1. Asec$' #e las la"$as e" al%,"as e$aas
ve%e$a$ivas #el A&'"&'l( T,r-". a. /01 b. /21 c. /3.

*I+URA 2. E$aas rer'#,c$ivas #el a&'"&'l(
T,r-". I. a. Asec$' #e la la"$a e" la e$aa R11
b. De$alle R11 c. Desarr'll' #el b'$!" 4l'ral1 #.
R2.

*I+URA 5. E$aas rer'#,c$ivas #el a&'"&'l( T,r-". II. a.
Desarr'll' #e las c6s,las7 e$aas R5 8 R31 b. Asec$' #e
la la"$a e" la e$aa R91 c. Desarr'll' #e las se)illas al
i"$eri'r #e las c6s,las1 DS : Di4ere"ciaci!" #e las
se)illas1 #. Asec$' #e la la"$a e" la e$aa R;.
CUADRO 2. Descrici!" #e las e$aas rer'#,c$ivas #el a&'"&'l(.

Es$a#i' N')bre Descrici!"

" )nicio +e 'loracin 4otn =loral +e 365 cm en cual>uier nu+o.
"2 *rimera 'lor *rimera =lor a7ierta en cual>uier nu+o.
"0 )nicio +e =ormacin
+e c@p-ula-
Aparicin +e una c@p-ula +e 365 cm en cual>uier nu+o.
"4 *lena 'loracin 'lore- a7ierta- # c@p-ula- en crecimiento en 4 +e lo- nu+o-
+el tallo principal.
"5 C@p-ula- Ver+e- C@p-ula- >ue ?a#an alcan%a+o -u m@:ima longitu+66 en
cual>uier nu+o.
"/ )nicio +e 1a+ure% Ca+a +e la- ?o8a- 7a8era-66 aparicin +e lo- primero-
cam7io- en el color +e la planta. ( A ni,el +el cuarto in=erior
+e la planta).
"7 1a+ure% +e Co-ec?a Apertura +e lo- primero- =ruto- en la parte in=erior +el tallo
principal6 +e=olacin # cam7io- a,an%a+o- en la coloracin +e
la planta # +e lo- =ruto- (apro:ima+amente 75L +e la
planta).

Cr'"'l'%(a #el #esarr'll' #e las varie#a#es
.l pero+o +e crecimiento ,egetati,o tu,o una +uracin -imilar en la- +o- ,arie+a+e-A
TurEn =orm 27 nu+o- en /2 +6 mientra- >ue AraFaca 22 nu+o- en e-e mi-mo pero+o
+e tiempo (Cua+ro- 0 # 4). Tanto para TurEn como para AraFaca6 la =ormacin +el
primer par +e ?o8a- ,er+a+era- (V) +emor ! +A la =ormacin +el -egun+o par +e
?o8a- (V2) tom +e 0-4 + # +e all en a+elante lo- +o- culti,are- -e comportaron +e
manera +i=erente.
.n TurEn (Cua+ro 0)6 +e lo- / a lo- 02 +a- +e-puE- +e la -iem7ra (++-) la ta-a +e
crecimiento =ue +e un nue,o nu+o ca+a 2 + (V0 a V!). A partir +e E-te momento # por
un pero+o +e 8 + -e regi-tr un crecimiento mu# r@pi+o6 +e manera >ue ca+a 2 + -e
cuentan 2 nue,o- nu+o- +e-arrolla+o- (V3 a V/). A partir +e lo- 43 ++- la- planta-
=ormaron un nu+o ca+a 2 +. .l ;ltimo nu+o =orma+o (V27) tar+ / + para completar la
longitu+ e-ta7leci+a (365 cm).
CUADRO 5. Oc,rre"cia #e las e$aas 4e"'l!%icas e" T,r-".
9o- primero- -ntoma- +e amarillamiento +e la- planta- ("/) aparecieron a lo- 54 ++-
# a;n a partir +e e-te momento la- planta- continuaron crecien+o ?a-ta =ormar 0
nu+o- m@- (V25 a V27).
.ntre lo- / # lo- 54 ++- AraFaca mantu,o una ta-a +e crecimiento ca-i con-tante +e
=ormacin +e un nue,o nu+o ca+a 2 +6 =orm@n+o-e lo- nu+o- 0 al 23 en e-te pero+o
+e tiempo6 +e all en a+elante6 el crecimiento -e ?i%o mu# lentoA la =ormacin +e lo-
nu+o- 2 # 22 tar+aron 4 + ca+a uno. .l e-ta7lecimiento +el ;ltimo nu+o coinci+i con
la aparicin +e lo- primero- -ntoma- +e ma+ure% en la- planta- ("/). AraFaca
pre-ent una ten+encia ?acia un ?@7ito +e crecimiento -emi-+etermina+o6 mientra-
>ue en TurEn el crecimiento =ue in+etermina+o.
.n cuanto a la ocurrencia +e la- ."6 TurEn re-ult m@- preco% >ue AraFaca en el inicio
+e =loracin not@n+o-e a lo- 23 ++-6 mientra- >ue en AraFaca =ue o7-er,a+a a lo- 2/
++-. .n lo- Cua+ro- 0 # 4 -e aprecia >ue la +uracin +e la- etapa- entre "-"2A "2-"0
# "-"4 =ue mu# -imilar en lo- +o- culti,are-. Con la +i=erencia +e >ue TurEn mo-tr
-imult@neamente el inicio +e =ormacin +e c@p-ula- # la plena =loracin (02 ++-)A
mientra- >ue AraFaca pre-ent e-to- +o- e-ta+io- con 2 + +e inter,alo.
.l pero+o +e crecimiento +e la- c@p-ula- ("0-"5) tu,o una +uracin +e 4 + en TurEn #
+e 3 + en AraFaca. .- +ecir >ue e-ta =a-e =ue /3L m@- larga en AraFaca. .-
importante notar >ue e-ta =a-e +e +e-arrollo +e la- c@p-ula- coinci+i con el pero+o +e
m@- r@pi+o crecimiento ,egetati,o o7-er,a+o en el culti,ar TurEn (entre lo- 02 # 43
++-). .l pero+o +e -eca+o +e la- planta- ("/-"7)6 =ue +e 28 + en TurEn # +e 2 + en
AraFaca. Sien+o entonce- e-ta =a-e un 25L m@- corta en AraFaca. 9a ma+ure% +e
co-ec?a -e o7-er, al mi-mo tiempo ( 82 ++-) en am7o- culti,are-.
CONCLUSIONES
- .-te tra7a8o e- un primer intento por +e-cri7ir la- etapa- +e +e-arrollo +el a8on8ol6
=utura- in,e-tigacione- pue+en me8orarloA particularmente en lo >ue concierne a la
i+enti=icacin +e lo- -ntoma- +e ma+ure% +e co-ec?a6 etapa E-ta +e ,ital importancia
para un culti,o como el a8on8ol >ue pre-enta gran+e- incon,eniente- para la co-ec?a
mecani%a+a +e7i+o a la +e?i-cencia +e lo- materiale- actualmente culti,a+o-.
- .l u-o +e e-ta meto+ologa permitir@ una clara comunicacin entre lo- in,e-tiga+ore-6
una me8or plani=icacin +e cierta- pr@ctica- agrcola-.
- .l -i-tema +e +e=inicin +e lo- +i=erente- e-ta+io- pue+e aplicar-e tanto a lo-
culti,are- no rami=ica+o- como a a>uello- >ue pre-enten rama-. *ara e-o- ;ltimo- la-
o7-er,acione- +e7en e=ectuar-e en el tallo principal6 tal # como -e reali% en el
pre-ente e-tu+io para la ,arie+a+ AraFaca.
- *ara aplicar e-ta meto+ologa a ni,el +e parcela-6 +e7er@ tomar-e una mue-tra
repre-entati,a +e una- 3 planta-6 -o7re la- cuale- -e +eterminar@ el e-ta+io
,egetati,oA cuan+o el 53L +e la- mi-ma- alcance una +etermina+a etapa -e
con-i+erar@ >ue la parcela -e encuentra en e-te e-ta+io.
CUADRO 9. Oc,rre"cia #e las e$aas 4e"'l!%icas e" Ara<aca.
SUMMARY
A met?o+olog# =or +e-cri7ing t?e groFt? -tage- o= -e-ame i- propo-e+. Stage- are
+i,i+e+ into ,egetati,e (VS) an+ repro+ucti,e ("S) e,ent-. T?e VS i- +etermine+ 7#
counting t?e num7er o= +e,elope+ no+e- on t?e main -tem6 7eginning Fit? t?e
cot#le+onar# no+e a- %ero. T?e uppermo-t no+e inme+iatel# prece+e+ 7# a 365 cm
interno+e i- con-i+ere+ t?e late-t +e,elope+ no+e =or -taging purpo-e-. T?e "S
propo-e+ are " (=loFer 7u+ 365 cm long)6 "2 (=ir-t =loFer opening)6 "0 (po+ 365 cm
long)6 "4 (=ull 7loom)6 "5 (=ull lengt? po+)6 "/ (7eginnig maturit#)6 "7 (?ar,e-ting
maturit#). 'or population- a gi,en -tage i- reac?e+ F?en 53L o= t?e plant- -ample+
?a,e ac?ie,e+ t?e -peci=ie+ no+e num7er or repro+ucti,e trait. T?e propo-e+ -tan+ar+
+e-cription- o= -e-ame plant +e,elopment -?oul+ ai+ in communication among
re-erc?er-6 planning o= cultural practice- an+ i+enti=ication o= culti,ar- -?oFing a
+etermine+ groFt? ?a7it.
=e8 >'r#s? Sesamun indicum 9.A p?enolog#A -e-ame.
A+RADECIMIENTO
Al tEcnico Vctor Tellec?ea por -u cola7oracin en el monta8e +el material =otogr@=ico.
@I@LIO+RA*A
A"("A ". M. an+ M. C. ")9.D. !!0. Se-ame 4io+i,er-it# in A-ia. Con-er,ation6
.,aluation an+ )mpro,ement. )*J") )nternational *lant Jenetic "e-ource-
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A
Agronoma Tropical > Coleccin > Sumario > Volumen 47 > Articulo




J. E. Elsner, C. Wayne Smith and
D. F. Owen
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Upland Cotton
doi:10.2135/cropsci1979.0011183X
001900030021x
Crop Science 1979 19:361-363