UNIVERSIDAD NACIONAL AUNTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN

1 Jos Antonio Mayoral Chavando Efecto que tiene el manitol sobre las propiedades acido-base Del par Acido Borico/Borato P1

LQA II
Efecto que tiene el manitol sobre las propiedades acido-base
Del par Acido Borico/Borato

1. Mediante una escala de pH seale y escriba las ecuaciones qumicas que describen el estado de equilibrio de la solucin acuosa de
cido brico, 0.01 M.




Ecuaciones

2. Aplique las ecuaciones de balance de materia, de electroneutralidad y la ley de accin de masas en forma particular a la solucin
acuosa del cido brico.

Balance de Materia
[

] [

]

Electroneutralidad
[

] {[

] [

]}

Ley de accin de Masas

][

]
[

][

]
3. Escriba la ecuacin particular de tercer grado de la concentracin del ion hidronio de la solucin acuosa del cido brico.
[

4. Utilizando la hoja de clculo, que desarroll en la primera sesin de Laboratorio, de la valoracin de un cido
monoprtico con una base fuerte, calcule el pH de la solucin acuosa del cido brico 0.01 M, as como: (HBO2) y (BO2).

pH
5.6


5. Calcule la composicin qumica, en el equilibrio, de la solucin acuosa de cido brico
pH H30 OH ALFA [

] ALFA [

] SUMATORIA Phi Volumen

5.6

6. Cualitativamente, esto es, utilizando el principio de LeChatelier, explique el efecto que tiene la adicin de manitol sobre la
estabilidad del cido brico en agua.
la especie M reaccionar con la base conjugada del cido monoprtico de acuerdo con el siguiente proceso (reaccin de formacin de complejos):
MANITOL

(
[

]
[

][

]
)

(
*

][

)
Esta reaccin provocar una disminucin de la concentracin de [HBO2] con respecto al valor que tena en el sistema antes de agregar M (la solucin
del cido monoprtico solo)

Esta disminucin en la concentracin de la especie [HBO2]
(se desplace hacia la derecha, esto es

Co 0.01
Vo 10
Ct 0,02
Pkw 14
pka 9,2
Vpe

kw 1,00E-14
ka 6,3096E-10

pH
0 14
9.2

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De tal forma que en el nuevo estado de equilibrio (en presencia de la azucar M manitol) la concentracin de iones hidronio es mayor que en el estado
de equilibrio de la disolucin del cido monoprtico solo. Esto es

7. Cualitativamente, esto es, utilizando el principio de LeChatelier, explique el efecto que tiene la adicin de manitol sobre el pH de la
solucin acuosa del cido brico.
el efecto que tiene la presencia de la especie M sobre la solucin acuosa de un cido monoprtico es incrementar la acidez de la disolucin (respecto a
la del cido monoprtico solo) debido a una desestabilizacin de la especie HL por la reaccin de formacin de complejos entre las especies M con L
-


8. Para realizar la descripcin algebraica del sistema: Brico-Manitol-Agua aplique: las ecuaciones de balance de
materia, la ecuacin de electroneutralidad y los valores de las constantes de equilibrio asociadas a su respectiva ley de accin
de masas

BALANCE DE MATERI A
[ ] MANITOL
Balance de Materia de

] [

] [

]
Balance de Materia de
[ ] [

]


ELECTRONEUTRALIDAD
{[

]} {[

] [

]}
LEY DE ACCCION DE MASAS

][

]
[

][

]
[

][

]


9. Qu significara que el sistema en estudio (Brico/Borato) estuviese amortiguado con la especie manitol. Qu
simplificacin se puede incorporar sobre la descripcin algebraica del sistema: Brico-Manitol-Agua si el sistema estuviese
amortiguado con la especie manitol?
La mezcla acuosa del cido monoprtico

,de concentracin inicial CL ( molar),con la AZUCAR M de concentracin inicial CM ( molar)

Manitol. Se sabe que el manitol puede reaccionar con la especie

para formar el complejo M

(con una constante de formacin: ). Adems,

se sabe que: CM>>CL (esto significa que hay un amortiguamiento en la concentracin del componente M)

Como CM>>CL
[ ]

[]

]

Sustituyendo en la ecuacin de balance de L (

) se obtiene la siguiente relacin

[

Finalmente, al utilizar la ecuacin de electro neutralidad se llega a la siguiente expresin
[

Ntese la gran semejanza entre este polinomio de tercer grado y el planteado en la ecuacin 1; de hecho si se realiza el siguiente cambio de variable
[

Donde

10. Resumiendo todas sus respuestas anteriores justifique brevemente las observaciones experimentales obtenidas en la
experiencia cualitativa Efecto Que Tiene El Manitol Sobre Las Propiedades cido-Base Del Par cido Brico/Borato
el efecto que tiene la presencia de la especie M sobre la solucin acuosa de un cido monoprtico es incrementar la acidez de la disolucin (respecto a
la del cido monoprtico solo) debido a una desestabilizacin de la especie HL por la reaccin de formacin de complejos entre las especies M con

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