Sei sulla pagina 1di 17

AYACUCHO

La regin de Ayacucho es conocida como la la ciudad de las iglesias todas de origen colonial. Los
templos tienen estilo renacentista, barroco y mestizo y guardan en su interior verdaderas obras de
arte como pinturas, imgenes y bellos retablos tallados en madera y baados en pan de oro.
Ayacucho tiene reconocimiento internacional porque fue declarada Capital del Arte Popular y de
la Artesana del Per. La regin destaca por su folclore, msica y destaca por la celebracin de
la Semana Santa. La cual es la festividad religiosa ms atractiva del lugar, ya que atrae a una gran
cantidad de viajeros locales e internacionales. Por ello, se aconseja a los turistas que vspera de las
festividades, planifiquen su viaje con anticipacin.






















ATRACTIVOS TURISTICOS:


































1. Las Iglesias de Ayacucho

Mucha gente llama a la ciudad de Ayacucho "la ciudad de las
iglesias" por la gran cantidad y variedad de iglesia que tiene la
regin. Los templos ms antiguos se remontan al siglo XVI, muchas
de ellas son admiradas por los turistas, son alrededor de 37
centros religiosos.
Las iglesias ayacuchanas combinan elementos hispnicos, latinos y
rabes, con particularidades indgenas, como las piedras labradas
con motivos de la flora y fauna local.
Las principales son:
La Catedral de Ayacucho, construida en el siglo XVII, sus interiores
muestran frescos y tallados renacentistas y barrocos, en especial los diez retablos hechos en pan de
oro. Expone lienzos de diversas escuelas pictricas de la poca colonial.
La Iglesia de San Cristbal, fue el primer templo levantado en Ayacucho, en 1540. Destacan su torre
y campanario, realizados en piedra.
Iglesia San Francisco de Asis, tiene una coleccin de lienzos coloniales de la Escuela Cuzquea.
2. Complejo arqueolgico de Wari
Se encuentra en el distrito de Quinua, provincia de Huamanga. A
una altura de 2830 m.s.n.m. Fue la capital del primer imperio
andino. Los restos arqueolgicos de la cultura Wari estn dispersos
en todo el rea, y presenta un ncleo urbano central donde se
sita los grandes conglomerados de construcciones.
Las edificaciones fueron construidas con piedra y barro y pintados
de color rojo y blanco. Para los muros utilizaron piedra y barro
arcilloso. Estas paredes constituyen unos reales muros. Su funcin
es delimitar grandes espacios y extensiones de forma cuadrangular y rectangular, en los que
posiblemente se ubicaban las viviendas y otras edificaciones.
3. Cueva de Pikimachay
Est situado en el Distrito de Pacaycasa, Provincia de Huamanga a 200 metros del Km. 24 de la
carretera Ayacucho-Huanta. Segn las investigaciones de los expertos, en este lugar se encontraron
instrumentos lticos del paleoltico andino y restos seos de animales. Tales como Chancadores,
descarnadores de costillas de animales, puntas de forma unifacial, puntas triangulares de hueso, son
parte de los instrumentos.
Todos los restos encontrados se pueden apreciar en la ciudad de Huanta y guardan una relacin
mstica con el pasado, por ello los viajeros desean conocer la Cueva de Pikimachay.
4. Santuario histrico de quinua

Se encuentra a 37 km de la ciudad de Ayacucho. En la Plaza de Armas
se puede visitar la casa donde se firm la capitulacin de Ayacucho. A
slo un kilmetro, se encuentra la histrica pampa de Quinua donde
se llev a cabo la Batalla de Ayacucho el 9 de diciembre de 1,824
sellando definitivamente la independencia de Sudamerica.
El obelisco tiene 44 metros de altura y fue creado en conmemoracin
por la lucha de la independencia. Por tener una ubicacin geogrfica
privilegiada, es un mirador natural desde cualquier viajero puede
observar el paisaje en todo su magnitud.

5. Vilcashuamn

Situada a 120 kilmetros de Ayacucho, Vilcashuamn es una de las
ciudades prehispnicas mejor conservadas del Per. El Inca
Pachacutec orden edificar una majestuosa ciudadela que sirvi como
centro de administracin poltica cuando venci a los pueblos de la
Confederacin Chanca enclave religioso de los cusqueos. Entre sus
construcciones se encuentra el Templo del Sol y la Luna, el Ushno o
piramide ceremonial entre otros.



6. Intihuatana
Se encuentra situado a 102 km de Ayacucho es un complejo arqueolgico que consta de un palacio,
un torren, el bao del Inca (con una piedra de 13 ngulos) y una laguna en medio del conjunto
arqueolgico. Tambin podemos encontrar uno en Paracas, Cusco, Puno y Arequipa.
7. Titancayoc - Bosque de Puyas Raimondi

Est situado en el Distrito de Vischongo en Vilcashuamn a 120 Km. al
sur este de la ciudad de Ayacucho. La Puya de Raymondi es una planta
cuyo tronco es cilndrico y esponjoso. Cada fruto da un promedio de
800 semillas y la planta 6 millones en total.
La Puya de Raymondi es muy llamativa y la planta alcanzan alturas de
hasta 20 metros. El lugar tiene alrededor de 120 mil puyas a lo largo de
toda la regin , las cuales demoran en florecer entre 80 y 100 aos en
y a veces alcanzan hasta 14 metros de altura. En la actualidad existen
rodales de Puya Raimondi en Moquegua, Junn, Huancavelica,
Ayacucho, Ancash, Apurmac, Cusco, Arequipa, Puno y La Libertad.

8. Ciudad de Huanta

La ciudad de Huanta llamada tambin la Esmeralda de los Andes es
reconocida por haber dado frente a los movimientos independistas
durante el Siglo XIX. Uno de los atractivos tursticos ms visitados por
los turistas es el Mirador que se encuentra en un cerro cerca a la
ciudad. Es un valle hermoso lleno de paisajes y la ciudad mantiene
muchas de sus calles empedradas, podemos visitar templos e iglesias
muy hermosas.
Si uno desea comer una rica Pachamanca o puca picante de cuy debe
hacerlo en Huanta, porque la preparacin es nica. En la
actualidadpreparan el plato usando pollo.



9. Pampas Galeras
Pampas Galeras fue creada en el ao 1967, en la Provincia de Lucanas.
Es considerada una de las reas protegidas del Per. El promedio de
altitud de la reserva se encuentra entre los 3800 a 5000 m.s.n.m. y su
temperatura promedio anual es de 5C. est densamente cubierta de
ichu y tiene una extensin de 6,500 hectreas en las cuales habitan la
vicua. Este camlido sudamericano es uno de los ms preciados,
tiene la habilidad de correr hasta a 45 Km. por hora, a lo que debe en
gran parte su supervivencia y vive en pequeos grupos dirigidos por un
macho dominante.
En Pampas Galeras tambin comparten otras especies este hbitat,
como guanacos, llamas, venados, pumas, zorros andinos, vizcachas y
numerosas aves, destacando entre ellas el guila y el cndor andino.
10. Laguna de Parinacochas


Se encuentra a 717 km de Ayacucho, en la provincia de de
Parinacochas. Es una bella laguna, en cuyas orillas se ven muchas aves
entre las que destacan flamencos o parihuanas; a un lado se
encuentra el volcn Sara Sara, asi como tambin el Achatayhua.
La laguna es conocida por el particular nombre de la laguna de las
parihuanas a causa de los flamencos que habitan en la zona.
Asmismo, su flora es rica en variedad. Muchas de estas aves tambin
las encuentras en las Islas Ballestas en Ica.























GASTRONOMA:











El Departamento de Ayacucho tiene una exquisita gastronoma tales como:









Comidas tpicas
Puchero: Preparado con frutas, garbanzo, yuca, camote, col. Se prepara con mayor frecuencia en los
carnavales.




Caldo de Mondongo: Es una sopa preparada con vsceras de res o menudencias, culantro, maz
blanco.




Teqte: Es un guiso preparado con habas, aj, ajo, queso fresco, algas, alverjas, leche y huevos.




El Pushla: Es una sopa de cebada tostada y molida con hierbas, papas, huevos, alverjas y leche.




Hapchi o Qapchi: Es una ensalada preparada con queso fresco, papa arenosa, aceite, cebolla picada y
aj amarillo.



Caldo de Mondongo: Es una sopa preparada con vsceras de res o menudencias, culantro, maz
blanco.



El Patachi: Es una sopa de trigo, tocino, carne y menestras.




Caldo de Cabeza o Uman Caldo: Preparada con la cabeza del carnero y aj.




Cuy Chactado: Preparado con cuy a calor del carbn. Al cuy se le coloca entre palillos cerca al carbn
dndole un sabor exquisito.




Pachamanca: Preparada con carne de res, pollo, chancho, papas y choclos, cocidos bajo tierra entre
piedras calientes con hierbas aromticas, al estilo pre hispnico.





Bebidas Tradicionales
Las bebidas tradicionales o tpicas del Departamento de Ayacucho son:
Ponche: Es una bebida tradicional preparada con man.





Chicha de jora: Se degustan especialmente en el carnaval ayacuchano.





Chicha de molle.





Chicha de siete semillas.






Dulces tradicionales ayacuchanos

Perrunillas

Para la hora del caf de, una receta de las perrunillas,
unos dulces tpicos extremeos hechos con manteca, harina, huevo
y azcar...


Pionates o panellets

Sin duda uno de los dulces tpicos de Todos los Santos, aunque en
cualquier fecha del ao est delicioso



Masa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz,
manteca, caldo de pollo, cscaras de tomate, ans y hojas de maiz.
Para losdulces infusin de canela, por el caldo de pollo, y azcar.


Empanadas dulces

Empanadas dulces, un sabor diferente y sorprendente, gracias al
relleno de mermelada de calabaza. Dulce, jugoso y crujiente en un
mismo bocado.





HOTELES Y HOSPEDAJE EN AYACUCHO


Hotel Universo S.R.L.













Hotel Santa Rosa
Hotel Santa Rosa














Internazionale Hotel - Restaurant
















Hotel Plaza Ayacucho








Hospedaje Prince






Hotel D' Las Americas













Hotel el Mirador
Hotel el Mirador




Hotel Sierra Dorada












Hotel San Cristobal
Hotel San Cristobal


Hostal Aruba 3 Estrellas


Hotel Recreo Turistico Pura Vida


Hostal Restaurant Playa


Hotel Inca Sol

Corporacion Hotelera Tinoco
Corporacion Hotelera Tinoco


Hotel Yaez



Hotel la Colmena


Hospedaje Guzman
Hospedaje Guzman




El Condeduque Hotel


Hostal Kataria
Hostal Kataria


Hotel Mi Casa
Hotel Mi Casa

FESTIVIDADES PRINCIPALES
Semana Santa
Ayacucho destaca no slo por sus
numerosos templos y casonas coloniales, sino
tambin por
sus costumbres y tradiciones ancestrales, que
reflejan la inquebrantable fe de su pueblo.
La Semana Santa de Ayacucho es la segunda
ms importante del mundo despus de la
de Sevilla (Espaa).
5

6
En estas dos ciudades se
mantienen los rituales antiguos de la Semana
Santa, donde se siente y percibe un fervor
religioso especial. En esta capital latinoamericana de la Semana Santa, la festividad es celebrada
durante diez das, en los cuales la poblacin y los turistas participan de las ceremonias religiosas y
procesiones, as como en actividades culturales, artsticas, gastronmicas y comerciales. La
particularidad de esta Semana Santa es que mezcla las tradiciones europeas con las caractersticas
culturales andinas.
Todos los integrantes de la sociedad ayacuchana, en todos sus niveles sociales, participan de algun
modo en los diversos eventos que conforman esta singular y colorida festividad religiosa y pagana.
Desde la autoridades locales, as como nacionales, pasando por los mayordomos de las ocho
principales procesiones de la ciudad. En las principales calles cntricas de la ciudad se crean
hermosas alfombras de flores para recibir a la procesiones.
La Semana Santa en Ayacucho se inicia el Viernes de Dolores, Luego continua con el Sbado Santo,
donde sale la Procesin del Seor de la Parra, despus viene el [Domingo de Ramos].Despes
El Lunes Santo, sale la Procesin del Seor del Huerto El Martes Santo, sale la Procesin del Seor de
la Sentencia.
El Mircoles Santo, sale la Procesin del Encuentro, que es la que suscita mayor emotividad en la
poblacin ayacuchana y turistas en general. La Plaza Mayor es el escenario donde se revive el
encuentro de El Nazareno, patrono de Huamanga, con su madre.
El Jueves Santo, se visita las 7 iglesias ms importantes de la ciudad.
El Viernes Santo, se escenifica el camino al calvario, y por la noche, las luces de la Plaza Mayor se
apagan y sale la procesin del Seor del Santo Sepulcro, donde la imagen de Cristo yace en un
fretro de cristal adornado con flores blancas acompaado de la Virgen Dolorosa. Esta conmovedora
procesin es acompaada por fieles vestidos de luto con vela en mano, que acompaan en duelo a la
procesin al comps de la banda de msicos y el coro de esta procesin, que dedica desgarradoras
canciones. Finalizada la procesin y casi al trmino del da, los jvenes se dirigen al "Vela Toro" o
"Toro Velay", que es el amanecer previo al "Pascua Toro" del da sbado.
El Sbado de Gloria, es el da de festejo popular que comienza con el Pascua Toro" o "Jala Toro,
costumbre tradicional en la que los toros son soltados de la Alameda de Huamanga rumbo a la Plaza
de Armas. Los toros son enlazados por los jinetes con sus bravos caballos morochucos, escoltados
por hacendados con caballos de paso, que acompaan a las grupos de personas que van corriendo
por delante de los bravos toros de lidia, mientras en la plaza la gente se amotina y forma torres
humanas, que esperan a los toros. Por la noche, la multitud espera el amanecer del da domingo,
donde se presenciar el anda del Cristo Resucitado. Afuera, en las cuatro esquinas de la Plaza de
Armas, se puede ver ardiendo las hogueras de "chamiza", como seal de bienvenida, e
impresionantes castillos pirotcnicos que adornan la noche.
El Domingo de Resurreccin, sale la Procesin del Cristo Resucitado. La aparicin del anda, en el
amanecer oscuro, produce el efecto de una grande e impresionante belleza. La procesin recorre
todo el permetro de la plaza mayor; adems de los juegos artificiales, se quema la chamiza, que
con su fulgor y crepitar otorga un ambiente de fiesta y regocijo. Esta procesin, es la ms
impresionante de la Semana Santa por su significado y por la gran magnitud del enorme trono, que
es cargado por aproximadamente 300 devotos. Luego, por la tarde, se realizan las tradicionales
carreras de caballos de los morochucos.
Carnaval ayacuchano
El 4 de diciembre del 2003, el Instituto
Nacional de Cultura (INC) declar "Patrimonio
Cultural de la Nacin" a los Carnavales de
Ayacucho,
9
una de las celebraciones del
carnaval ms hermosas del Per, que no solo
se celebran en Huamanga, sino en muchos
distritos de esta ciudad. Es el nico carnaval
del Per que es declarado oficialmente como
Patrimonio Cultural de la Nacin.
El carnaval de Ayacucho es celebrado en el
mes de febrero, ao tras ao, desde hace muchsimo tiempo; rene a grandes y chicos en una
celebracin que oficialmente dura tres das, pero que inicia un mes atrs con la llegada de las
comparsas rurales, las cules vienen desde los distintos lugares del departamento, tanto para
competir en el gran concurso de comparsas rurales, como para bailar por las calles de la ciudad
mostrando la riqueza cultural del lugar de donde provienen, riqueza que halla en su canto y su danza
siempre al ritmo de los carnavales.
Semana de la Libertad Americana
El da central es el 9 de diciembre, aniversario de la gloriosa Batalla de Ayacucho. Durante esta
semana se realiza el Festival Internacional de Guitarra "Libertad Americana", as como otras
actividades culturales y folklricas, adems de exposiciones en homenaje a la libertad americana.
Tambin, algunos aos, se realiza la escenificacin de la Batalla de Ayacucho en la misma Pampa de
Quinua, que congrega a centenares de personas.
Aniversario de Huamanga
El 25 de abril se celebra el aniversario de la fundacin espaola de Huamanga, capital del
departamento de Ayacucho; decretada en 1540. Es una festividad que con el tiempo se ha vuelto una
semana de muchas celebraciones, ya que se realizan grandes actividades culturales y folklricas para
conmemorar dicho acontecimiento: festivales, exposiciones, ferias, desfiles, etc.

Potrebbero piacerti anche