FoodTURE-S

Territorios Alimentarios y
Compromiso Urbano-Rural para la
Sostenibilidad

Propuesta para INTERREG IVC

INTERREG IVC
• Programa europeo para financiar colaboración entre
administrationes públicas locales y regionales
• Objetivo general: mejorar la eficacia de politicas de
desarrollo regional
• Mecanismo principal: intercambio de experiencias de
políticas, identificación de buenas practicas y
transferencia directa de estas
• Además INTERREG IVC: desarrollo de nuevos
enfoques de políticas
• Necesidad de encajar claramente en uno de los
prioridades políticas del programa, p.ej. Patrimonio
cultural y paisaje

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 Objetivos FoodTURE-S
• Objetivo: mejorar la eficacia de politícas de desarrollo
regional orientadas a la protección, mejora y valorización
de Patriminio Cultural Alimentario (PCA)
• De este modo fomentar sistemas alimentarios que
contribuyan a un desarrollo económico sostenible y
socialmente cohesionador
• Interpretación dinámica de patrimonio cultural: preservar
tradiciones del pasado, pero también crear una nueva
‘cultura alimentaria’ sostenible y saludable para el futuro
• No enfoque central a la agricultura, pero alimentación en
relación a salud pública, educación, desarrollo sostenible
etc. y como herrramienta para fortalecer enlaces urbano-
rurales

Consorcio FoodTURE-S

7 estados
miembros
5 ciudades
4 regiones

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 Consorcio FoodTURE-S
Ejemplos de experiencias relevantes de socios:
• Inglaterra Sudoeste – Restauración pública
• Malmö – Alimentación y cambio climático, logística
• Rennes – Enlaces urbano-rurales, iniciativas de comercialización
• Amsterdam – Estrategia Alimentaria Integrada para la Ciudad
• Munich – Proyecto Cuidad Ecológica, Anillo Verde
• Ferrara – Comedores escolares ecológicos, ‘cultura alimentaria’,
educación
• Euskadi – Política de Calidad Alimentaria, Anillo Verde de Vitoria
• Andalucía – Programa de ‘Consumo Social’ interdepartamental
• Scotland – Política Alimentaria Nacional

Puntos de partida diferentes, retos similares

- Conceptos básicos de alimentación
saludable
EDUCACIÓN
- Conocimiento de origen y metodos
de producción de alimentos
- Acercamiento campo y ciudad
- Educación del gusto y cultura
alimentaria

Sistemas
SALUD PÚBLICA Alimentarios MEDIO AMBIENTE
Sostenibles

- Combatir cambio climático,

- Alimentación nutritiva y sana reducir transporte
- Estilos de vida saludables - Preservar paisaje y agro-
- Prevenir obesidad y biodiversidad
enfermedades cronicas
DESARROLLO REGIONAL

- Precio justo para productores

- Fomentar la economia local
- Reforzar enlaces urbano-rurales

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 Actividades y resultados
• Inventario y diagnóstico inicial de politicas y practicas
y identificación de posible mejoras en cada región
• Distintos tipos de visitas de intercambio:
a) 6 intercambios temáticos – visitas intensivas de 3 socios a 1
ciudad/región sobre temas políticas concretas
b) 3 intercambios estratégicos – visitas mas grandes con
caracter integrador de todos los socios a 1 ciudad/región
• Documentación y identificación de buenas practicas
• Desarrollo de posibles adaptaciones y mejoras en
políticas:
c) 3 talleres de Adaptación y Mejora de Políticas de grupos
pequeños de 3 socios

Actividades y resultados
• Integrar buenas practicas y propuestas en Caja de
herramientas de políticas de PCA Sostenible
• Aplicación de caja de herramientas en todos los ciudades/
regiones, resultando en Planes Acción regionales

• 2 Folletos informativos en todos los idiomas

• 2 Conferencias europeas y 2 conferencias en cada
ciudad/región
• Sitio web FoodTURE-S
• 2 Talleres de divulgación en cada ciudad/región
• 5 Boletines de información
• Caja de herramientas de políticas PCA Sostenible

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 Actividades en Euskadi
• 2 Conferencias territoriales y 2 talleres de divulgación
• Recibir reunión Comité Ejecutivo del Proyecto (Febr 2010)
• Recibir intercambio temático sobre calidad alimentaria (Oct
2010)
• Visitar intercambios temáticos sobre enlaces urbano-rurales
(Rennes, Dic 2010) y restauración pública (Escocia, Febr
2011)
• Visitar intercambios estratégicos en Amsterdam (Sept
2010), Malmö (Ene 2011) y Rennes (Mayo 2011)
• Recibir Taller de Adaptación y mejora de políticas sobre
restauración pública (Sept 2011)
• Plan de Acción de políticas regional (Julio 2012)

Actividades en Euskadi
Como pueden participar / beneficiar administraciones locales y
regionales y agentes sociales?
• Establecimiento de Comité de Gestión Territorial con todas
las administraciones relevantes (DAPA, DFA, Ayto) y
agentes sociales (UAGA, etc.)
• Participatar en conferencias y talleres locales
• Presupuesto para participación de representantes de
administraciones en intercambios
• Presupuesto para participación de algunos representantes
de agentes sociales en intercambios, más por su propia
cuenta / con financiación complementaria

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 Resumiendo
• Contexto para desarrollar nuevas políticas para fomentar
sistemas de alimentación local sostenibles, contribuyendo a
objeticos políticos diversas (salud, sostenibilidad,
educación, desarrollo rural)
• Oportunidades para intercambiar con regiones/ciudades
con experiencias líderes en este ámbito en Europa
• Influir agendas políticas europeas
• Posibilidades para coordinar iniciativas de administraciones
y agentes sociales en Euskadi y Vitoria-Gasteiz
• Desarrollar Plan de Acción Regional (2012), en funcción de
prioridades políticas y compromisos de agentes implicados