Mujeres ms Activas

Una experiencia formativa en actividad

fsica, con apoyo nutricional
Edison Andrs Prez Bedoya
Jair Alejandro Arzays Daz
Laura Elizeth Osorno Ospina
Martha Nancy Arias Henao

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Mujeres ms activas
Una experiencia formativa en actividad
fsica, con apoyo nutricional
Trabajo de grado para optar al ttulo de licenciado en educacin fsica

Edison Andrs Prez Bedoya
Edian1984@hotmail.com
Jair Alejandro Arzays Daz
arza505@hotmail.com
Laura Elizeth Osorno Ospina
laurapuesito@hotmail.com
Martha Nancy Arias Henao
Asesora


Universidad de Antioquia
Instituto Universitario de Educacin Fsica
nfasis en Educacin Fsica Comunitaria
Medelln, Colombia
2011











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Contenido



RESUMEN................................................................................................................................ 4
INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 5
JUSTIFICACIN ....................................................................................................................... 7
OBJETIVOS ............................................................................................................................. 8
MARCO CONCEPTUAL ............................................................................................................ 9
METODOLOGA .................................................................................................................... 13
PLAN DE TRABAJO ................................................................................................................ 15
PLAN EDUCATIVO ............................................................................................................ 15
PLAN DE ENTRENAMIENTO ............................................................................................ 17
RESULTADOS ....................................................................................................................... 22
ACTIVIDAD FSICA ............................................................................................................ 22
RESULTADOS ANTROPOMTRICOS Y NUTRICIONALES ................................................. 32
NDICE DE MASA CORPORAL ............................................................................................ 33
COMPOSICIN CORPORAL, PORCENTAJE DE GRASA..................................................... 36
DISCUSIN Y CONCLUSIONES ........................................................................................... 40
REFERENCIAS ........................................................................................................................ 43


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RESUMEN


Se ejecut un programa de intervencin realizado por Licenciados en Educacin Fsica
en formacin, vinculados al programa de salud de la Universidad de Antioquia, con el
objetivo de Modificar hbitos de Actividad Fsica en mujeres de la red social Mujeres +
Activas, desde un programa educativo con apoyo nutricional. Se inici con un grupo
de 25 mujeres y se finaliz con 12 (desercin debido a problemas de salud,
compromisos laborales y educativos). Metodologa: Modelo educativo basado en una
metodologa taller, en sesiones de hora y media, dos veces por semana, durante 12
meses, donde se entrenarn todas las capacidades coordinativas y condicionales,
haciendo nfasis en cada una de ellas en diferentes mesociclos de entrenamiento.
Resultados: el programa de Mujeres + Activas gener cambios positivos en las
mujeres a nivel psicolgico y fsico, exigindoles un aumento en la frecuencia,
volumen e intensidad de las actividades; adems, adquirieron un conocimiento terico
que previamente era llevado a la prctica, es decir, se logr capacitar a este grupo de
mujeres en Actividad Fsica. Conclusin: Mujeres + Activas fue un programa
educativo a partir de la actividad fsica con metodologa de taller, que gener cambios
en los hbitos de actividad fsica y alimentarios en las mujeres. Adems, el programa
incidi en otros aspectos personales, permitiendo fortalecer las Redes Sociales de
cada una de las participantes.
Palabras clave: Hbitos de Actividad Fsica, Talleres de Actividad Fsica, Programa
Educativo, Apoyo Nutricional, Salud, Mujeres + Activas.

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INTRODUCCIN

El programa Mujeres + Activas naci a partir de necesidades detectadas en las
visitas domiciliarias del proceso EnFamilia, del programa de salud de la Universidad de
Antioquia. En las visitas encontramos mujeres poco activas, entre ellas amas de casa y
profesionales. Por tal motivo se cre en el ao 2010 una estrategia de actividades
alternas, denominada Redes Sociales, que pretenden generar un espacio de
esparcimiento, mejorar las relaciones interpersonales, fortalecer la comunicacin
entre las familias y, primordialmente, mejorar en un sentido amplio la salud.
Estos espacios de comunicacin y reflexin tienen diversas actividades enfocadas al
arte, la danza y, particularmente, la Actividad Fsica, desde la cual se plantea el
programa, pues se sabe que el sedentarismo es causa de mltiples riesgos de
enfermedad coronaria. Con relacin a los beneficios del ejercicio fsico se afirma que
las mujeres que caminan enrgicamente, o hacen ejercicio activo tres horas
semanales o ms, pueden reducir el riesgo de sufrir una afeccin coronaria (Pinto,
2004, p.51)
Vale la pena resaltar que el programa lo integran mujeres desde los 19 aos, cuyas
necesidades son diversas, como evitar la soledad, fortalecer las relaciones
interpersonales, mejorar la apariencia corporal y, como aspecto importante, la
mayora de ellas desean mejorar todo lo relacionado con su salud. De ese modo, se
plantea un programa Educativo a partir de la Actividad Fsica, con el objetivo
fundamental de modificar los hbitos de Actividad Fsica con apoyo Nutricional, a
travs de talleres educativos que propicien la participacin activa en tareas
relacionadas con la salud.
Por otro lado, con el contenido educativo se generan diversas actividades de
sensibilizacin que brindan conocimiento a una comunidad de mujeres. Ballesteros y

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col. (2007, p.445) sealan que la experiencia ha demostrado que solo con educar y dar
informacin no es suficiente para provocar un verdadero cambio social, hay que
actuar sobre el entorno facilitando la adopcin de diversas opciones saludables.
Esta actuacin pedaggica e integral permitir, a travs de los talleres, el
reconocimiento de los beneficios del desarrollo de las capacidades fsicas, el ejercicio
cardiovascular, el juego, la alimentacin saludable, entre otros aspectos importantes,
con la intencin de que el conocimiento adquirido se reproduzca y as generar diversos
cambios sociales.















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JUSTIFICACIN

De acuerdo al rastreo bibliogrfico realizado, se encuentran una serie de tesis
doctorales y artculos de revista bajo un enfoque netamente experimental, cuyo
objetivo fue demostrar cmo, a travs de una encuesta, se obtienen datos
significativos que hacen referencia a los hbitos Alimentarios y de Actividad Fsica de
un grupo poblacional de mujeres. (beda, 2007; Saucedo, 2008; Linares, 2005). En la
actualidad no encontramos publicaciones sobre programas educativos a partir de la
actividad fsica con metodologa de taller; en este sentido, es importante dar a
conocer el programa implementado, pues su metodologa facilita el conocimiento a
travs de una clase divertida, propositiva, participativa y de mutua escucha (Ardila,
2007). Un propsito muy importante de la intervencin es que haya en las
participantes un aprendizaje significativo, de tal suerte que se traduzca en la
modificacin de sus estilos de vida, adoptando una serie de hbitos de vida saludable,
relacionados principalmente con el ejercicio fsico y la sana alimentacin.
El taller favorece la transmisin de conocimiento que es trasformado en experiencias
significativas que fortalecen el sentido de la educacin como proceso que genera
cambios en diversos mbitos del ser (Ortega, 2005; Dasso, 2006; Cieza, 2003). Por
tanto, es desde all donde se plantea la importancia de la educacin en el programa,
debido a que podemos generar situaciones cambiantes en las que la persona
implicada busca trascender en los contenidos aprendidos.
Por tal motivo se abordaron temticas, en forma terico-prctica, sobre hbitos de
actividad fsica y pautas nutricionales, pues ambas reas se interrelacionan
fuertemente en el propsito especfico de mantener el cuerpo en ptimas condiciones
(Linares, 2005; beda, 2007; Castillo, 2009).



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OBJETIVOS


GENERAL
Modificar los hbitos de Actividad Fsica en mujeres de la red social Mujeres + Activas
desde un programa educativo con apoyo nutricional.
ESPECFICOS
Realizar talleres de Actividad Fsica con una frecuencia de dos veces a la
semana.
Implementar diversas pautas educativas en salud.
Favorecer las relaciones interpersonales.
Mejorar las capacidades condicionales y coordinativas para generar un cambio
positivo en aspectos antropomtricos, fisiolgicos y actitudinales.







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MARCO CONCEPTUAL


A lo largo de la historia intentamos sentar las bases de lo que pueda entenderse por
educacin en cuanto proceso de intervencin desencadenante y promotor de
participacin y organizacin comunitaria (Cieza, 2003). Es por ello que este estado de
relacionarse no solo ha permitido obtener un conocimiento, sino que ha generado
espacios de dilogo que incitan a conocer diversas perspectivas, pensamientos y
dems acciones que trasforman el conocimiento del ser humano. Es en ese sentido
que se exalta la Educacin como un proceso continuo de cambios, en donde
profesores y estudiantes se comprometen para forjar valores, aquellos que no son
entregados por conocimiento cientfico sino por lo que es brindado y aprendido de los
dems.
En ese mismo orden de ideas cabe anotar que como proceso de transformacin, la
Educacin debe estar ligada a las necesidades del ser y promover espacios de igualdad
e inclusin, debido a que si ocurre lo contrario podra desencadenar resultados poco
favorecedores para la formacin del humanes. Al respecto Dasso (2006) afirma que la
educacin en derechos humanos es la prctica de la libertad del hombre como

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ciudadano, es la educacin en aquellos atributos de libertad que deben estar
presentes en las diferentes relaciones que establecen los hombres en su existencia
social, para que la igualacin de las condiciones de vida tenga un sentido
emancipador para todos los miembros de una sociedad.
Sin embargo, si educar es transmitir un conocimiento defendiendo situaciones de
igualdad, sera preciso clarificar qu nociones se desean otorgar a cierto tipo de
comunidad, debido a que no se debe perder el hilo de la especificidad y claridad. Con
base a esta afirmacin es fundamental describir el tema principal de esta intervencin,
pues est direccionada a educar a una poblacin de mujeres, a partir de la Actividad
Fsica.
Ante la situacin planteada es preciso clarificar el papel de la Actividad Fsica como
medio que facilitar el desarrollo de los contenidos prcticos de la intervencin.
La Organizacin Mundial de la Salud afirma que La Actividad Fsica abarca todos los
movimientos en la vida diaria, incluyendo el trabajo, la recreacin, el ejercicio y las
actividades deportivas... (OPS, 2010). De hecho, este es un trmino amplio que
abarca actividades que varan en intensidad, desde subir las escaleras regularmente,
bailar y caminar, hasta correr, montar bicicleta y practicar deportes. Una actividad
fsica moderada puede llevarla a cabo cualquier persona, sin costo alguno y, adems,
acomodarse a su rutina cotidiana. En consecuencia todas estas acciones se
condicionan a partir de un proceso educativo que se expone con objetivos de
aprendizaje y vivencia individual y cultural.

Cabe agregar que la educacin y la actividad fsica no seran oportunas sin el sujeto
protagnico, es decir, sin la persona que desea y necesita adquirir un conocimiento
que le facilite su aprendizaje, en este caso, la Mujer. Por ello es importante tomarla
como protagonista y brindarle conocimientos frente a ciertas temticas de inters
relacionadas con su salud. Pinto (2004) afirma que las mujeres necesitan reconocer la
importancia de la Actividad Fsica introyectada en su diario vivir y ms enfocada hacia
el cambio comportamental al que se debe llegar, para tener, a travs de ella, una

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actitud preventiva en contra o a favor de la salud. Segn Palacio (2000) la actividad
aporta muchos beneficios que inciden en disminuir los factores de morbilidad y
mortalidad de una poblacin en especfica.

Si bien es cierto que poco a poco se ha venido observando la participacin de la mujer
en diversos estudios sobre actividad fsica (beda y otros, 2007; Linares, 2004) y ella
ha reconocido sus beneficios, tambin es necesario clarificar, en cierto modo, su
participacin en intervenciones con un enfoque educativo basado en una metodologa
participativa y reflexiva. Este tipo de requerimientos no arroja resultados cuando se
necesita conocer una metodologa basada en dichas acciones. Ciertamente puede ser
porque no solo se trata de encontrar a la mujer en algunos espacios prcticos, sino de
un programa que est compuesto por un proceso educativo, a partir de la Actividad
Fsica con un mtodo bastante innovador como es el Taller.

Significa entonces una tarea bastante llamativa describir los resultados que pueden
lograrse con este tipo de iniciativas, debido a que se ha conocido que el taller es un
facilitador de procesos que incide en la confrontacin, discusin, reflexin y
aprendizaje de una temtica en especial. Para Alzate (2009) el trmino Taller nos
remite concretamente, en el contexto acadmico, a una sesin de trabajo temtico,
con frecuencia grupal, esto es, abordaje de un asunto determinado por unos objetivos
educacionales especficos, de parte de un grupo reducido de estudiantes durante un
tiempo variable, dependiendo de la profundidad que se pretenda alcanzar. (p. 690).
Adems enfatiza que en un momento posterior del taller, a travs de la
documentacin, corresponde al grupo o alumnado, recuperar el conocimiento
cientfico y apropiarse de modelos y explicaciones ya elaboradas por la tcnica, la
cultura y la ciencia especfica, para confrontar as a cada estudiante con el saber
generado con otros en su grupo, a partir de la vivencia, y lograr un nivel de
comprensin, integracin y apropiacin del conocimiento, con la pretensin de que
sea capaz de aplicarlo y perfeccionarlo en mbitos distintos, posteriormente.


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En consecuencia este tipo de metodologas incidir, muy factiblemente, para tener
mujeres capacitadas en Actividad Fsica.






























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METODOLOGA




En la metodologa de taller ambo actores interactan (talleristas y participantes),
ambos dan sus opiniones, crticas y reflexiones en cuanto a un tema en especfico
(Alzate, 2009). Desde aqu parti la metodologa del programa en el cual las mujeres
se educaron en Actividad Fsica y pautas nutricionales.

La estructura de los talleres de Actividad Fsica estuvo enfocada desde una mirada
participativa la cual permiti que las mujeres dieran su punto de vista frente a una
temtica relacionada con su salud y la de sus compaeras, ellas ejercitaron la lectura
de textos y contextos, la escucha y la escritura sobre temticas de inters tratadas en
las sesiones de clase (Coto, 2006, en lzate, 2009); de igual forma las mujeres jugaron
con las palabras, diversos mitos fueron aclarados, el humor siempre estuvo presente,
las experiencias, las fobias, las emociones, las actitudes, todo esto con un nico fin:
producir conjuntamente un conocimiento.

En los talleres se utilizaron las denominadas Aspirinas Saludables, tirillas de papel
que contenan recomendaciones e informacin sobre Actividad Fsica y su relacin con

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la salud, con un lenguaje tcnico. Las aspirinas se entregaron a cada una de las
mujeres semanalmente. Por ejemplo, una de las aspirinas deca: El trabajo de fuerza
se debe realizar por series y repeticiones la intensidad va de acuerdo con tu
capacidad.

En el proceso educativo se realizaron los talleres con diversos mtodos de enseanza,
en los cuales las mujeres vivenciaron una serie de actividades que les permitieron
descubrir movimientos corporales novedosos, actividades en el campo y cmo
reacciona su cuerpo ante ellas. En efecto las mujeres aprendieron de s mismas, se
corrigieron entre ellas y realizaron actividades conjuntas, es decir, existi una
participacin individual y grupal que incidi en la reflexin y la crtica (enseanza
recproca). Cabe agregar que se les brind una serie de propuestas para que ellas
mismas le dieran la solucin pertinente (resolucin de problemas).

Durante el programa cada una de las mujeres llevaba un cuaderno en donde
plasmaban sus ideas, pensamientos y conocimientos acerca del taller vivenciado.
Se realizaron salidas de campo semestralmente en las cuales el complemento fue
netamente recreativo, de diversin, de pasarla bien, de sentirse bien, de modo que
facilitara fortalecer las relaciones personales.
Para finalizar, es fundamental contextualizar la importancia del apoyo nutricional,
debido a que mensualmente se realizaron talleres de nutricin con una profesional en
el tema, quien les explic diferentes maneras de tener una dieta saludable.

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PLAN DE TRABAJO

PLAN EDUCATIVO

MISIN
Somos un grupo de Actividad Fsica que, a partir de un enfoque educativo, pretende
inculcar en un grupo de mujeres hbitos de actividad fsica con apoyo nutricional.

VISIN
Al finalizar el ao 2010 tendremos Mujeres + Activas con un positivo nivel de
autoestima, autonoma y, lo ms importante, lograremos la formacin de mujeres
capacitadas en Actividad Fsica con un alto grado de satisfaccin personal.

OBJETIVO GENERAL
Educar por medio de talleres en Actividad Fsica a un grupo de mujeres para que
reconozcan su importancia sobre la salud, desde un concepto integrador.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Realizar talleres de Actividad Fsica con una frecuencia de dos das por semana
Fomentar el trabajo en equipo, la cooperacin, el compaerismo, la opinin
crtica y dems valores socioafectivos del ser.
Promover, a travs de la repeticin y el reforzamiento, hbitos adecuados de
Actividad Fsica.
Crear una actitud positiva frente a la prctica de la Actividad Fsica.
Reconocer debilidades y fortalezas frente a la prctica de Actividad Fsica.





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METODOLOGA

Cada semana se entregar a las participantes una Aspirina Saludable referida
a las temticas especficas abordadas en el programa.
Una vez al mes se llevarn a cabo talleres de nutricin, en donde la profesional
del rea expondr la temtica de manera divertida.
Habr tareas sobre las diversas patologas existentes en el grupo abordando de
manera general y se tratar de sugerir algn tipo de ejercicio que beneficie el
tratamiento de dicha enfermedad.
Los profesionales encargados harn uso del lenguaje tcnico, lo que facilitara
el aprendizaje y conocimiento de las diversas temticas.
Lo aprendido durante los talleres de Actividad Fsica deber ser plasmado en
un cuaderno.

CURRCULO

El currculo del plan educativo tendr como bases:
1. La Actividad Fsica y la salud.
2. El Conocimiento corporal.
3. Los Valores grupales.
4. Las Patologas.
5. La Alimentacin saludable.

NFASIS
El plan educativo de Actividad Fsica enfatizar en el logro de cuatro elementos como
son la autoestima, la autonoma, la convivencia y la salud, teniendo como efecto

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secundario logros en aspectos como el amor, el respeto, la alegra, la tolerancia, la
resiliencia, la solidaridad, el compaerismo, la superacin, la amistad, la generosidad,
la responsabilidad y la lealtad.

PLAN DE ENTRENAMIENTO
El plan de entrenamiento est integrado por cuatro mesociclos de Fuerza, Resistencia,
Flexibilidad y Fuerza-Resistencia, cada uno con una duracin de dos meses y nfasis
en el trabajo de una capacidad fsica, sin dejar de lado el trabajo con las dems. El
primer mesociclo tendr como nfasis el trabajo de la fuerza, sin embargo se
ejercitarn las dems capacidades, pero a menores intensidades. El segundo
mesociclo enfatizar en el trabajo de la resistencia, ejercitando las dems capacidades
pero a menores intensidades. El tercer mesociclo enfatizar en flexibilidad y el cuarto
en fuerza y resistencia.

MESOCICLO 1

Fuerza
o Intensidad: 50%-80% de la Fuerza Mxima.
o Volumen: 46 series de 8-20 repeticiones 1020 segundos Isomtrico.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Resistencia
o Intensidad: 45%-60% de la Frecuencia cardiaca Mxima.
o Volumen: 2030 minutos.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Flexibilidad
o Volumen: 15 segundos cada uno. 10 minutos los estiramientos totales.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

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Equilibrio
o Volumen: 15-20 segundos. 4-5 repeticiones por ejercicio.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

MESOCICLO 2

Fuerza
o Intensidad: 50%-65% de la Fuerza Mxima.
o Volumen: 3-5 series. 15-20 repeticiones.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Resistencia
o Intensidad: 55%-75% de la Frecuencia cardiaca Mxima.
o Volumen: 40-60 minutos.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Flexibilidad
o Volumen: 15-20 segundos por ejercicio. 10 minutos los estiramientos
totales.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Equilibrio
o Volumen: 15-20 segundos. De 4-5 repeticiones.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

MESOCICLO 3

Fuerza
o Intensidad: 50%-65% de la Fuerza Mxima.
o Volumen: 3-5 series. 15-20 repeticiones.

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o Frecuencia: 2 veces por semana.

Resistencia
o Intensidad: 50%-65% de la Frecuencia Cardiaca Mxima.
o Volumen: 30-40 minutos.
o Frecuencia: 2 veces por semana.
Flexibilidad
o Volumen: 3 series de 15-20 segundos cada ejercicio.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Equilibrio
o Volumen: 15-20 segundos. 4-5 repeticiones.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

MESOCICLO 4

Fuerza
o Intensidad: 55%-75% de la Fuerza Mxima.
o Volumen: 4-6 series. De 10-20 repeticiones.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Resistencia
o Intensidad: 55%-75% de la Frecuencia Cardiaca Mxima.
o Volumen: 30-40 minutos.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Flexibilidad
o Volumen: 15 segundos cada uno. 10 minutos los estiramientos totales.
o Frecuencia: 2 veces por semana.

Equilibrio

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o Volumen: 15-20 segundos. 4-5 repeticiones por ejercicio.
o Frecuencia: 2 veces por semana.
Para todos los mesociclos se utilizarn los siguientes medios:

Fuerza

o Propio peso
o Mancuernas
o Theraband
o Fitball
o Medio Acutico
o Multifuncional

Resistencia

o Medio acutico
o Caminatas continuas
o Bicicleta
o Rumba aerbica
o Aerbicos
o Juegos
o Tae-Bo

Flexibilidad

o Stretching
o TRE (Tensin, relajacin y estiramiento)
o Theraband
o Yoga


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Equilibrio

o Propio cuerpo
o Superficies inestables
o Elementos externos

OBSERVACIONES DEL PLAN DE ENTRENAMIENTO

Cada mesociclo tiene una duracin de dos meses.
El programa tendr un proceso de adaptacin, de mejoramiento y de
mantenimiento, con base en los principios del entrenamiento y en las
caractersticas fisiolgicas de cada mujer segn, las intensidades planeadas y
aplicando la escala de percepcin del ejercicio de Borg.



















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RESULTADOS



ACTIVIDAD FSICA
Antes de ingresar al programa Mujeres + Activas el 33% de las mujeres expresaron
que no realizaban Actividad Fsica. Al finalizar el plan el 100% (12) de ellas afirman
realizar algn tipo de Actividad Fsica (Grficas 1 y 2).

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Grfica 1


Grfica 2
De igual manera se pudo observar que un 46% de las mujeres solo caminaban, un 27%
realizaba gimnasia y un 27% realizaba clases dirigidas y de preparacin fsica (Grfica
3).

Grfica 3

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Al finalizar el plan el 38% de las mujeres estn vinculadas al programa Mujeres +
Activas, el 28% camina, el 19% realiza ejercicios de preparacin fsica y un 15% va a
clases dirigidas y hacen gimnasia adicional al programa, lo que permite concluir que la
mayora de las mujeres comenzaron a realizar Actividades Fsicas dirigidas, con
intensidades y metodologas variadas (Grfica 4).

Grfica 4
Adicionalmente, la frecuencia en la Actividad Fsica aument, pues el 74% de ellas la
realizaba con frecuencia entre 2 y 3 das y el 26% entre 4 y 7 das (Grfica 5).

Grfica 5
Al finalizar el plan predominan las frecuencias 4, 5 y 7 das, con un 76% y un 24% entre
2, 3 y 6 das a la semana (Grfica 6).

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Grfica 6

Se destaca que, al igual que la frecuencia, la intensidad y el tiempo de cada sesin
aumentaron, con los beneficios que ello implica para la salud. En intensidad, un 12%
realizaba 60 minutos de Actividad Fsica, un 13% ms de 120 minutos y un 75% entre
60 y 120 minutos por da (Grfica 7). Al finalizar el plan solo el 8% realizan la actividad
60 minutos, un 17% ms de 120 minutos y un 75% entre 60 y 120 minutos (Grfica 8),
concluyendo un 4% que aument significativamente el tiempo de la Actividad Fsica y
no disminuy el porcentaje de mujeres que realizaban la actividad entre 60 y 120
minutos al da.

Grfica 7

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Grfica 8
En cuanto a la intensidad de las clases, un 37% realizaba Actividad Fsica leve y un 63%
moderada (Grfica 9), un 67% realizaban la Actividad moderada y un 33% intensa
(Grfica 10), un resultado llamativo pues ahora ninguna refiere que su Actividad Fsica
es leve.

Grfica 9

Grfica 10

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Las tareas cotidianas implican actividad fsica y consumo calrico. Al indagar por este
aspecto se encontr una disminucin del 22% al 13% en el hbito de ver televisin de
manera regular.
Con relacin a las actividades que generan ms gasto calrico, se estableci:
Aumento del 8% al 13% en actividades de ocio.
Aumento del 3% al 4% en trabajo.
Aumento del 17% al 22% en realizar las diligencias personales, porque lo asumen
como actividad fsica.
Disminucin del 31% al 22% en realizar actividades hogareas (oficios varios), porque
se toman ms tiempo para ellas.
Aumento del 19% al 26% de mujeres que realizan cualquier tipo de Actividad Fsica
(Grficas 11 y 12).


Grfica 11

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Grfica 12
Si bien es importante describir los resultados en el aspecto fsico, tambin es
importante mencionar los resultados en cuanto al estado de nimo y las relaciones
interpersonales. Se encontr que el 42% de las mujeres decan haber estado
aburridas, el 25% normal y el 33% alegres (Grfica 13). Al finalizar el plan, un 8% dice
sentirse normal y un 92% afirma tener un excelente estado de nimo (alegre). As,
ninguna participante manifiesta sentirse aburrida (Grfica 14).

Grfica 13

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Grfica 14
En cuanto a las relaciones interpersonales disminuye del 33% al 0% la afirmacin tiene
malas relaciones. Aumenta del 67% al 83% la afirmacin tiene buenas relaciones.
Aumenta de 0% a 17% la afirmacin tiene relaciones personales normales. Ello indica
que la intervencin a travs de la Actividad Fsica no solo incide en el aspecto
fsicomotriz sino tambin en el aspecto sociomotriz (Grficas 15 y 16).

Grfica 15

Grfica 16

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Se destacan los aprendizajes y la adopcin de hbitos alimentarios saludables a partir
de la intervencin con el programa Mujeres + Activas: un 20% consume ms frutas y
verduras, un 15% consume menos harinas, un 17% consume menos azcares, un 22%
consume menos grasas, un 10% consume menos mecato, un 8% tiene una
alimentacin variada y un 8% consume ms liquido (Grfica 17).

Grfica 17
Del mismo modo se evidencia un cambio en la percepcin y conocimiento sobre la
prctica de Actividad Fsica: un 100% afirma haber cambiado su saber en aspectos
tales como tcnica (27%), teora (32%), aspecto fsico (18%) y salud (23%) (Grficas 18
y 19).

Grfica 18

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Grfica 19
Con relacin a la percepcin sobre los cambios que gener la participacin en el
programa Mujeres + Activas, encontramos: un 22%, cambios fsicos; un 29%,
cambios psicolgicos; un 23%, cambios en la salud; un 13%, cambios en la
alimentacin y un 13%, cambios en las relaciones personales (Grfica 20). Ello permite
afirmar el programa Mujeres + Activas modific los hbitos de Actividad Fsica,
alimentarios y algunos aspectos actitudinales de las mujeres.

Grfica 20.

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RESULTADOS ANTROPOMTRICOS Y NUTRICIONALES



Como se mencion, la intervencin cont con un acompaamiento en el aspecto
nutricional, a partir del cual se realiz la evaluacin antropomtrica, cuyos resultados
se describen ms adelante. Se realizaron tambin talleres educativos mensuales que
incluan temas como: alimentacin Saludable, El tren de los alimentos, Dietas de
moda, Control de peso, Etiquetado Nutricional.
Los talleres estuvieron a cargo de la estudiante de nutricin y diettica Olga Luca
Ortega Sierra al igual que el anlisis de los datos Antropomtricos. En la toma de
dichos datos se cont con el apoyo de la nutricionista Anglica Daz.
En la evaluacin Antropomtrica se realizaron dos mediciones. La primera en marzo
de 2010 y la segunda en noviembre de 2010. El grupo se evalu por medio de dos
indicadores: ndice de Masa Corporal (IMC) y porcentaje de grasa. A continuacin se
describen los resultados de la medicin inicial y luego se comparan con los resultados
posteriores.

33


NDICE DE MASA CORPORAL

El ndice de Masa Corporal IMC se obtiene de dividir el peso (en kilogramos) por la
estatura al cuadrado.
IMC = Peso (kg)/ Estatura
2
(mt)
Es uno de los indicadores que permite conocer la condicin de salud de una persona o
poblacin con relacin a sus hbitos de alimentacin. El IMC refleja las reservas de
energa del organismo y tiene una relacin estrecha con la capacidad de trabajo fsico
y la productividad.

Se usa para clasificar bajo peso, sobrepeso y obesidad y la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha establecido una clasificacin orientada,
principalmente, en la asociacin entre IMC y mortalidad. La clasificacin de los valores
obtenidos del IMC es la siguiente:
Rango de IMC CLASIFICACION RIESGO
<16.00 Delgadez grado III Respiratorios,
gastrointestinales,
cncer
16.00 - 16.99 Delgadez grado II
17.00 - 18.49 Delgadez grado I
18.50- 24.99 PESO ADECUADO SALUDABLE
25.00 - 29.99 Sobrepeso (obesidad grado I) cardiovasculares,
diabetes, hipertensin
30.00 - 34.99 Obesidad grado II
35.00 39.99 Obesidad grado III
>40.00 Obesidad grado IV
Clasificacin actualizada de: WHO (2000) Obesity: Preventing and Managing the
Global Epidemic, Report of a WHO Consultation on Obesity.
DATOS OBTENIDOS PRIMERA MEDICIN. MARZO DE 2010
La medicin se aplic a 26 mujeres, con los siguientes resultados:

34


El porcentaje mayor, 62% (16 mujeres) se encuentra en el rango normal; el 23% (6
mujeres) presenta sobrepeso; el 11% (3 mujeres), presenta obesidad y 4% (1 mujer)
presenta bajo peso.
DATOS OBTENIDOS EN LA SEGUNDA MEDICIN. NOVIEMBRE DE 2010
En la toma de medidas antropomtricas participaron 16 mujeres, con los siguientes
resultados:

Los datos obtenidos en la segunda medicin fueron: 69% (11 mujeres), estn en el
rango normal; 19% (3 mujeres) presenta sobrepeso; 12% (2 mujeres) presenta sobre
peso.

35

COMPARACIN IMC ENTRE LA MEDICIN 1 Y LA MEDICIN 2
Solo 9 de las mujeres que participaron en la primera medicin estuvieron presentes en
la segunda medicin, las 7 participantes restantes en la segunda medicin ingresaron
como nuevas al programa durante el transcurso del mismo. Los datos encontrados
entre la medicin 1 y 2 muestran diferencias. En 5 de las mujeres hubo una reduccin
del ndice de Masa Corporal. En tres de ellas no hubo variaciones en el peso y slo en
una sola mujer hubo un aumento en el IMC.

En la tabla, los datos de las mujeres que participaron en ambas mediciones.
Mujeres
IMC 1 IMC 2
1 23,2 21,3
2 21,9 21,5
3 19,2 19,2
4 27,4 26,7
5 21,2 20,8
6 34,5 32,7
7 19,2 19,2
8 19,9 19,9
9 33,1 34,5


36

LIMITANTES DEL IMC
El IMC se considera un parmetro diagnstico del sobrepeso u obesidad por la
correlacin con la adiposidad y una fuerte asociacin epidemiolgica con la morbilidad
y mortalidad asociada con la obesidad. Sin embargo, su exactitud para estimar la
composicin corporal (masa grasa y masa libre de grasa) es cuestionable, ya que sta
es influenciada por factores como la edad, el gnero y la raza. El IMC no distingue
entre el peso asociado con masa grasa y el peso correspondiente a masa libre de
grasa. Es posible encontrar personas con un IMC adecuado y con acumulacin alta de
grasa. Por ello se realiz la toma de 4 pliegues de grasa, para estimar el porcentaje de
grasa de las mujeres y determinar con mayor objetividad su composicin corporal

COMPOSICIN CORPORAL, PORCENTAJE DE GRASA

La grasa corporal se almacena en cuatro grandes depsitos: intracelular, subcutnea,
intramuscular y visceral, como recubrimiento de los rganos vitales. La forma ms
comn de estimar la grasa corporal es a partir de la medicin de los pliegues cutneos,
pero estos solamente estiman el depsito de la grasa celular subcutnea. De otra
parte se considera que existe una relacin entre el lugar donde se almacena la grasa y
la fisiologa corporal. Diferentes estudios han encontrado una relacin estrecha entre
las cantidades de grasa que se almacenan en la parte superior del tronco y el abdomen
y el riesgo para varias enfermedades crnicas y cardiovasculares.
Para estimar el porcentaje de grasa se utiliz la frmula de Durnin y Womersley, con la
toma de 4 pliegues de grasa: pliegue de grasa bicipital, pliegue de grasa tricipital,
pliegue de grasa ileocrestal y pliegue de grasa subescapular.
Los valores de referencia para la composicin corporal segn Durnin y Womersley son:



37


Clasificacin Rangos de % de grasa segn el gnero
Hombres Mujeres
Delgado < 15% < 20%
Adecuado 15% - < 22% 20% - < 27%
Exceso 22% - < 28% 27% - < 34%
Obeso 28% 34%

DATOS OBTENIDOS PRIMERA MEDICIN
Participaron 26 mujeres, con los siguientes resultados:

77% (20 mujeres) presenta obesidad; 19% (5 mujeres) presenta exceso de grasa; 4%
(una mujer) presenta peso adecuado.
DATOS OBTENIDOS SEGUNDA MEDICIN
Participaron 16 mujeres, con los siguientes resultados:

38


46,5% (7 mujeres) presenta obesidad; 46.5% (7 mujeres) presenta exceso de grasa; 7%
(2 mujeres) presenta peso adecuado.
COMPARACIN ENTRE MEDICIN 1 Y MEDICIN 2
Solo 9 de las mujeres que participaron en la primera medicin estuvieron presentes en
la segunda medicin, las 7 participantes restantes en la segunda medicin ingresaron
como nuevas al programa durante el transcurso del mismo. En la siguiente grfica se
observa que 7 de las mujeres tuvieron una disminucin en el porcentaje de grasa, en
algunos ms marcados que en otras, y solo 2 mujeres tuvieron un aumento.

En la tabla, los datos de las mujeres que participaron en ambas mediciones:

39

Mujeres % Grasa
toma 1
% Grasa
toma 2
1 34 30
2 37 32
3 32 31
4 33 33,3
5 39 37
6 38 40
7 34,5 33
8 39 38
9 34 32

ANLISIS PORCENTAJES DE GRASA
La obesidad es una enfermedad crnica caracterizada por un exceso de tejido graso.
Al evaluar un sujeto o grupo por ndice de Masa Corporal es posible encontrar
resultados dentro del rango normal. Al evaluar por composicin corporal es posible
que los resultados estn por fuera del rango normal. Por ello es importante recordar
que el ndice de masa corporal no estima la composicin corporal, es decir, meciante
el IMC no se sabe qu porcentaje del peso equivale a la masa libre de grasa y cul a la
masa muscular.
El grupo Mujeres + activas en su mayora est conformado por mujeres que superan
los 50 aos. Es normal que, conforme avanza la edad, se vaya deteriorando la masa
muscular, y es comn encontrar altos porcentajes de grasa en este grupo poblacional.
Si el grupo de mujeres que present exceso de grasa y obesidad en el indicador de
composicin corporal (% grasa) contina con la actividad fsica recomendada, se
presentarn modificaciones en su composicin corporal a largo plazo; en muchas de
ellas no es necesario modificar el peso, sino modificar el componente graso y
aumentar la masa muscular.

40


DISCUSIN Y CONCLUSIONES


El propsito de este programa fue modificar hbitos de Actividad Fsica en mujeres,
con un apoyo nutricional a partir de un componente educativo basado en una
metodologa taller. Los resultados mostraron que este objetivo se cumpli en un
100%, de esta manera al terminar la intervencin las mujeres practicaban algn tipo
de Actividad Fsica, con una frecuencia mnima de tres das por semana, durante 30
minutos o ms, con intensidades moderadas y altas.
Uno de los cambios conductuales ms notorios entre las participantes, fue la inclusin
y aumento de actividades rutinarias que involucran ms demanda de gasto calrico;
stas mujeres reconocen los beneficios que trae consigo la realizacin de dichas
actividades y adems refirieron percibir mejoras para su salud. Por otro lado, los
facilitadores notaron como muchos de los aspectos tratados en las sesiones de clase
se convirtieron paulatinamente en comportamientos repetitivos, en hbitos de vida
saludables para estas mujeres.

41

De otro lado, se resaltan los resultados generados a partir de los contenidos
nutricionales que se impartieron con la intencin de modificar sus hbitos
alimentarios, los cuales inciden directamente en la salud. En este sentido, se
observaron cambios significativos sobre las conductas alimentarias, refiriendo incluso
modificaciones culturales a la hora de elegir los alimentos, prepararlos y conservarlos,
cambios que indirectamente influan no solo en el bienestar de las mujeres, sino de su
grupo familiar como tal. De esta manera se reafirma la importancia de considerar
siempre el aspecto nutricional en cualquier intervencin relacionada con la Actividad
Fsica y el cuidado de la salud, conclusin hallada no solo en esta intervencin, sino en
muchas otras investigaciones donde la fusin Actividad Fsica - Nutricin ha dado
como resultado programas exitosos de prestigio internacional (Linares, 2005; beda,
2007; Castillo, 2009).
Sin embargo, durante la intervencin se evidenciaron aspectos distintos a la Actividad
Fsica y la Nutricin que incidan notoriamente en el comportamiento de las mujeres.
Variables como el estado de nimo, las relaciones interpersonales y algunas barreras
frente a la Actividad Fsica fueron determinantes a la hora de cumplir con el programa
propuesto, es por ello que una propuesta multidisciplinaria podra ser an ms
efectiva a la hora de mejorar los hbitos de vida saludable de una poblacin. Algunas
de las barreras reconocidas por otros autores hacen referencia a la falta de tiempo, la
influencia social, la falta de energa, la falta de voluntad, el miedo a lesionarse, la falta
de habilidad y la falta de recursos (Nierola, 2006); esta temtica, aunque se abord
en la ltima entrevista con las mujeres, no fue parte esencial de este estudio.
A la hora de evaluar la intervencin, se encontr que las participantes conceban el
programa como un espacio que les permita ser ellas mismas, donde se
encontraban con sus amigas, hallando en l una red de apoyo social que mejoraba la
percepcin de su propia experiencia de vida; las mujeres calificaban las sesiones de
clase como un encuentro alegre, divertido, crtico, reflexivo, participativo, entre otros,
resaltando la actitud de los moderadores, al propiciar un acercamiento tranquilo y
confiable.

42

De la metodologa empleada cabe destacar que los talleres, adems de representar
espacios agradables para las mujeres, permitieron ofrecer instrucciones para la
adecuada prctica de Actividad Fsica. Los resultados muestran como a partir de estos
talleres las Mujeres + Activas adquirieron una mejora en la tcnica para realizar los
ejercicios. La aproximacin terica les permiti conocer ms sobre los beneficios que
trae dicha prctica para cualquier ser humano, cuando se realiza adecuadamente y
ms an cuando cada una de ellas lo vivencia de manera personal.
Algunas investigaciones (lzate, 2009; Lpez, 2005) sealan que el taller es una de las
mejores estrategias para lograr propsitos educativos, es decir, aprendizajes de
mayor permanencia y utilidad. As, el taller debera ser una metodologa a privilegiar
en intervenciones educativas orientadas al cuidado de la salud, tal como fue la
experiencia descrita en este trabajo.














43

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