Bizcocho para tarta

Ingredientes:
6 huevos
200gr de azcar
200gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Unas gotitas de la esencia que mas te guste

Bizcocho para tarta
Elaboracin:
Hola chicos, que tal? hoy os traigo un bizcocho muy fcil, desde que lo descubr en
una revista siempre lo uso para mis tartas, el resultado es magnifico, es muy esponjoso,
crece muchsimo y esta delicioso por lo que es perfecto para rellenar.Aqu tenis la
receta bsica, luego podis cambiarla un poquito con distintas esencias o aadiendo los
ingredientes que os apetezcan, y as darle vuestro toque personal.
Pon en la batidora 6 huevos y 200gr de azcar a velocidad mxima con las varillas,
hasta que la preparacin doble su volumen, es el momento de que elijas el Perfume de
tu bizcocho y le pongas la esencia a tu gusto, Retira de la batidora
Tamiza la harina y la levadura sobre el batido, revolviendo con esptula,en forma
envolvente y muy despacito,para no bajar la mezcla. Prepara un molde untado con
mantequilla y enharinado de unos 22 o 24 cm de dimetro
Precalienta el horno unos 7 u 8 minutos a 180C y hornea de 35 a 40 minutos.
retira, y y desmolda sobre una rejilla
Y ya tienes tu bizcocho para tu tarta puedes rellenarlo como mas te guste, si vas a
usarlo para una tarta con relleno, te recomiendo, que lo hagas de un da para el otro,
para cortar las capas en el mismo da sera muy difcil y se te desmontara un poquito,
pero se puede. Cualquier duda que tengas ,aqu estoy para ayudaros en lo que pueda.
Un bizcocho para tarta muy esponjoso




Coliflor a la gallega
Ingredientes para 4 personas:
1 coliflor hermosa
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimentn


Elaboracin:
Solemos complicarnos la vida con recetas de cocina de preparaciones intermibles y
demasiado complicadas, cuando (y siempre bajo mi humilde punto de vista) muchas
veces en la simplicidad de las cosas se encuentran los sabores mas puros y agradables
que la madre naturaleza nos aforece, y esta para mi es una deses recetas de cocina que
sin las que no podria pasar, bien por que soy una forofa de las verduras en todo su
explendor o por que soy una pureta de los sabores mas puros de mi pais. y que hay mas
puro que el ajo, el pimenton y el aceite de oliva?... En definitiva que hay mas rico que
una coliflor a la gallega?
Limpia la coliflor y seprala en flores. Ponla a hervir en agua con sal. Cuando est
hecha, escrrela y colcala en la fuente de servir o en los platos individuales.
Pela y pica los dientes de ajo. Sofrelos en un poco de aceite de oliva hasta que
empiecen a dorarse. Retralos del fuego, o apgalo, y agrega una cucharada de
pimentn, dulce o picante, a tu gusto. Remueve bien y vierte este sofrito por encima de
la coliflor.
Sirve inmediatamente la coliflor a la gallega.
Puedes hacer este plato con brcoli en vez de con coliflor.
Espero que os guste mi receta de coliflor a la gallega y os sea de utilidad
Te a gustado mi coliflor a la gallega?
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