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Federacin Dominicana de Porcicultores

FEDOPORC


Ing. Miguel A. Olivo
Presidente



Santiago, 3 de Febrero 2011

1
AMERICA
DEL SUR
AMERICA
CENTRAL
AFRICA
EUROPA
ASIA
OCEANIA
AMERICA DEL
NORTE
ORGANIZACIN DE PRODUCTORES


Pie de cra Republica Dominicana

Desarrollo Produccin Nacional

La Produccin Nacional en nmeros

Programa de PPC
Organizacin de Productores

* Comisin Porcina CONAPROPE
* Federacin Comisin Porcina Nacional
* Federacin Dominicana de
Porcicultores
4
Pie de Cria Republica Dominicana
Raza Pura
Lineas Geneticas
5
PRODUCCION PORCINA
Sistemas de Produccin RD
Extensivo
Patio
Engordadores
Intensivo moderno
Razas Porcinas
Madres, YORKSHIRE, LANDRACE
Sementales, Duroc, Hampshire, Pietrain
Lneas Genticas
Genetiporc, PIC, Daland
8
GENETIPOC
PIC
Desarrollo de la Produccion Nacional
Instalaciones
Tecnificacion
Granjas especilizadas
9
Instalaciones
10
ANTES
AHORA
En el da de hoy,
las Granjas Modernas ,
Hoteles de 5 estrellas
Viven aislados
Asepsia total

Sistema de cra
"todo adentro-
todo afuera"
Clima controlado
Tecnificacion
13
Granjas Especializadas
Nucleos Geneticos
Granjas Multiplicadoras y cebas
Centros de Inseminacion
18
INSUMOS
FBRICA
DE
LECHONES
FBRICA
DE
CARNE
COMERCIALIZACIN
La granja es una
FABRICA DE CARNE
Nucleo genetico
Inseminacion
multiplicadoras
20
Produccion Nacional en Numeros
22
0
10
20
30
40
50
60
Fuente: SEA 1999

Norte

109,138

26.7

253,256

47.0

8,187

Noreste

48,420

11.9

44,152

8.2

8,001

Noroeste

18,579

4.6

11,303

2.1

3,334

Central Norte

69,603

17.1

114,835

21.3

5,334

Central

96,597

23.7

72,942

13.5

10,209

Sur

9,460

2.3

3,612

0.7

1,630

Suroeste

17,754

4.4

9,284

1.7

4,845

Este

38,560

9.5

29,215

5.4

3,847

Total

408,129

100.0

538,599

100.0

45,387

Distribucin de la Poblacin Porcina Dominicana por Regin

Regin

Total Cabezas
(1989)

% (1989)

Total Cabezas
(1999)

% (1999)

Productores
(1999)

Total 52,079 44,742 7,337 14.08
Fuente: CONAPROPE 2003

Juan Lopez-
Moca


2,465



2,273 192

7.78

CONAPROCE-
COOPCIBAO

7,495



6,099

1,396

18.62

Cayetano
Germosen

6,375



5,179

1,196

18.76

APORLI-
LICEY


17,005



12,958

4,047

23.79

APROPSA-
SALCEDO

1,685



1,091

594

35.25
COOPENOR-
MACORIS

2,942



2,172 770

26.17

APORCI-LA
VEGA
8,134

7,682

452

5.55

Santo Domingo

4,396

6,108

(1,712)

(38.94)

Bani

1,582



1,180

402

25.41

Distribucin de la Poblacin Porcina Dominicana por Provincias
Con mas de 25 Madres

Regin

Total Cabezas
(Antes)



Total Cabezas
( Ahora )


Diferencia

Porcentajes
(Sep 2003)



FEDERACION COMISION PORCINA NACIONAL

FUENTE: OFICINA REGIONAL CONAPROPE, LA VEGA


FEDERACION COMISION PORCINA NACIONAL

FUENTE: OFICINA REGIONAL CONAPROPE, LA VEGA
NUMERO DE CERDAS MADRES 2000 - 2010
Ao MADRES
2000 58,675
2001 68,325
2002 75,982
2003 64,582
2004 47,000
2005 66,417
2006 72,817
2007 74,641
2008 65,528
2009 65,437
2010 68,715
POBLACION CERDAS MADRES
POR PROVINCIA
PROVINCIA 2007 2008 2009 2010
Santiago 19,757 17,325 16,815 16,960
Espaillat 19,232 17,468 15,728 16,419
La Vega 9,704 7,691 7,608 8,151
Santo
Domingo
5,850 3,885 4,709 5,447
San Fco.
Macors
3,732 2,398 2,850 3,148
Salcedo 3,258 2,460 2,983 2,901
Bani 1,455 1,201 1,744 2,475
Resto del
pais
12,153 13,100 13,000 13,214
TOTAL 75,141 65,528 65,437 68,715


FEDERACION COMISION PORCINA NACIONAL

FUENTE: OFICINA REGIONAL CONAPROPE, LA VEGA


FEDERACION COMISION PORCINA NACIONAL

FUENTE: OFICINA REGIONAL CONAPROPE, LA VEGA


FEDERACION COMISION PORCINA NACIONAL

FUENTE: OFICINA REGIONAL CONAPROPE, LA VEGA
PRODUCCION SERIADA
CARNE DE CERDO 2000 - 2010
Ao CARNE DE CERDO
(Toneladas
Mtricas)
CARNE DE
CERDO
(Lbs.)

IMPORTACION
%
2000 85,282 170,564,000
2001 99,024 198,048,000
2002 110,128 220,256,000
2003 91,105 182,210,000
2004 70,500 141,000,000
2005 87,242 174,484,000
2006 77,155 154,310,000
2007 81,232 162,464,000
2008 67,407 134,814,000 15.1
2009 72,722 145,444,000 26.5
2010 73,101 146,202,000 23.6
Importacines

2008

2009

2010
Importacin cerdo
TM
10,128 19,293 17,288
34
CERDOS PRODUCIDOS
POR ANO
2008 2009 2010
TOTAL CERDOS 790.452 723,052 767,386
CERDOS SACRIFICADOS
PROCESADORES,
MATADEROS Y
EMBUTIDORES
641,726 564,986 607,556
CERDOS PROCESADORES
POR PRODUCTORES
125,458 119,667 122,615
CERDOS SACRIFICADOS
POR CARNICEROS
148,726 158,066 159,830
PORCENTAJE
CARNICEROS %
18.8 21.8 20.8
37
Programa PPC
Vacunacion
Areteo

38
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