RENTABILIDAD DEL CAF EN LA PROVINCIA DE LEONCIO PRADO

CAPITULO I. PLANTEAMIENTO METODOLOGICO

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1 CONTEXTO
En nuestro pas el caf (Coffea arbiga), es uno de los cultivos que su
producto se distingue de los dems cafs por tener mejores cualidades fsicas,
con una creciente demanda del mercado internacional.

El cultivo del caf ha experimentado significativos cambios debido a la
implementacin de nuevas tecnologas, generando numerosas experiencias
exitosas y en algunos otros casos, resultados poco eficaces como
consecuencia de la aplicacin de malas prcticas en su manejo agronmico.


proyecto fueron contribuir a consolidar el proceso de los acuerdos de paz y
mejorar la capacidad socioeconmica en la regin, fortaleciendo la
organizacin, creando fuentes de trabajo, incrementando la seguridad
alimentaria y generando un valor agregado a la produccin, mediante el
impulso de actividades productivas generadoras de ingresos, orientadas a la
diversificacin y/o conversin, acopio, almacenamiento, transformacin y
comercializacin de la produccin de caf orgnico y otros productos
alternativos.


En el Per ,siendo una de las alternativas de solucin para contribuir a
consolidar el proceso de los acuerdos de paz y mejorar la capacidad
socioeconmica en la regin, fortaleciendo la organizacin, a la falta de
empleo, Y ocupacin para gran parte de la poblacin de la regin y del pas
pues genera cincuenta millones setecientos mil jornales slo en la actividad
agrcola. Los puestos de trabajo por transporte y servicios, pueden superar los
sesenta mil jornales.Debido a que los que la productores buscan incrementar
sus niveles de ingreso y mejorar la capacidad socioeconmica en el pas,
fortaleciendo la organizacin, creando fuentes de trabajo, incrementando la
seguridad alimentaria y generando un valor agregado a la produccin,
mediante el impulso de actividades productivas generadoras de ingresos,
orientadas a la diversificacin y conversin, acopio, almacenamiento,
transformacin y comercializacin de caf y otros productos alternativos.

Durante el 2011 las exportaciones de caf peruano en sus presentaciones
alcanzaron 856 mil quintales, por un valor de 245 millones de dlares .sin
embargo en los ltimos dos aos podemos ver un avance de 66%en trminos
de volumen de caf para exportacin de caf peruano.

Hasta el ao 2011, la productividad baja en las regiones productoras de caf
en el Per oscilando entre 570 a 808 kg/ha, en parcelas manejadas con alta
densidad y clones mejoradas como en la selva alta las enfermedades y plagas
como las plagas que atacan las races se encuentran las palomillas, escamas y
nematodos, el tallo y las ramas son afectados por los cortadores y
taladradores, mientras que las hojas son daadas por los cortadores y
chupadores y algunos frutos, por la broca. Son las principales responsables de
la baja productividad. Sin embargo actualmente la productividad ha mejorado
considerablemente a las tcnicas de un adecuado manejo integrado.
1.1.2 EL PROBLEMA DE INVESTIGACION
1.1.2.1. El problema central
El problema central radica evaluar y analizar en qu medida los costos de
produccin y la productividad determinan la rentabilidad de caf del distrito
Daniel Alomias Robles. Sobre la realidad actual del desarrollo sostenible.
1.1.2.2. Descripcin
Grandes nmeros de los agricultores del distrito Daniel Alomias Robles. De
estn abocados al cultivo de caf debido a su rentabilidad y su alternativa
sostenible en el tiempo, por ser de su naturaleza necesita de mucho cuidado
cuando se encuentra de produccin.

La rentabilidad de caf en el Distrito de Daniel Alomias Robles ha venido
incrementndose sosteniblemente a travs de diversos programas, donde ha
ocupado el espacio que es la de producir un producto de calidad para la
exportacin, producido desde el campo con mucho esfuerzo, dedicacin y amor
para el consumidor, as mismo estaremos con muchas sorpresas y con la
clida atencin que usted se merece, ejemplo por ello es la cooperativa agraria
industrial naranjillo Ltda. De la provincia de Leoncio prado donde viene
consolidando sus socios cafetaleros en ensear al productor las buenas
prcticas de cultivo y beneficio de caf, optimizando sus resultados en todas
las fases del proceso productivo

Las buenas prcticas, en el cultivo y beneficio hmedo, realizadas por los
pequeos productores de caf, debern estar orientadas a la sostenibilidad
econmica, social y ambiental; garantizando la calidad e inocuidad del
producto. Para obtener un rendimiento mayor en el distrito de Daniel Alomias
Robles que es necesario que tenga el cafetalero un trabajo sistematizado de la
siembra hasta la comercializacin. Trabajo que estn realizando con bastante
responsabilidad de dicha institucin en mencin. Ya que el mercado
internacional es de mucha exigencia incorporando a ms pequeos
productores a la produccin sostenible de caf cumpliendo estndares
internacionales de sostenibilidad que reflejan buenas prcticas en el manejo
ambiental y generen bienestar y estndares de calidad en que el grano debe
pasar por un estricto control de calidad para su exportacin.

1.1.2.3 Explicacin
Un de las causas principales de la rentabilidad de caf es de la productividad
y la sostenibilidad de la caficultura en el Distrito de Daniel Alomias Robles es el
agotamiento de los suelos en la produccin de caf de los pequeos
productores individuales. Se necesita recuperar la fertilidad de los suelos
incorporando minerales balanceados Que nos permitan obtener mejores
resultados, as como reutilizar los residuos de la finca para optimizar la
estructura del suelo.

El manejo integral de plagas(MIP)para que pueda establecer estrategias
basicas y asi controlar riesgos en sus plantaciones .para ello,existe el control
biologicoy los metodos de prevencion cultural( deshierbo a tiempo.regulacion
de la sombra, acopio total de los granos de la planta en la cosecha,etc.).se
debe tomar en consideracion todos los metodos y sus posibles efectos,sean a
coro o largo plazo, con el fin de considera como ultimo recurso,el uso de
productos agroquimicos que contienen sustancias nocivas para los seres
humanos y el medio ambiente.para aumentar la productividad, recuperar y
reabilitarla plantacion de caf,considerando la eficiencia tecnica y economica
en terminos de costo/beneficio. Si las practicas que se componen son
adoptadas correctamente y en pocas adecuadas, es posible que un periodo
de 3 a 4 aos se pude controlar las enfermedades y plagas de unos 570 kg/ha
de 1000 a 1200 kg/ha/ao; contribuyendo de esa manera en el desarrollo
socioeconmico de pas. Sin embargo en el desarrollo de la cadena productiva
de caf desde la siembra hasta la comercializacin y el eficiente tratamiento de
pos cosecha del grado de caf sigue siendo uno de los principales problemas
que el agricultor no ha sabido hacer frente ocasionando prdidas econmicas
significativas.

1.1.1 Interrogante Principal

Cules son las causas principales que determinan la rentabilidad
de caf en el Distrito de Daniel Alomias Robles?

1.1.2 Interrogantes Secundaria

Cul es el nivel de la Rentabilidad De caf en el Distrito de Daniel
Alomias Robles?
cul es el nivel de costo de produccin y la productividad en el
Distrito de Daniel Alomias Robles?
Cules son las propuestas para mejorar el comportamiento de la
Rentabilidad de caf en el Distrito de Daniel Alomias Robles?

1.2. JUSTIFICACION

1.2.1TERICA

a) La investigacin realizada es importante que el estudio trata de la
rentabilidad de caf que tiene bajo demanda de mercado como
alimentario e industrial porque son unidades productivas de pocas
inversiones para generar puestos de trabajo, y por el mejoramiento
de la calidad de vida de la poblacin. Para contribuir al desarrollo
sostenible y socio-econmico Distrito de Daniel Alomias Robles
b) Los resultados de la investigacin es de vital importancia la
contribucin del desarrollo sostenible del Distrito de Daniel Alomias
Robles con un impacto positivo de desarrollo econmico, social y
ambiental.


1.1.1 PRCTICA

a) El anlisis y al aplicacin de este trabajo servir a base Formular
Propuestas de solucin para mejorar la calidad de vida de los
cafetaleros fortaleciendo los factores favorables y que que
beneficiara a grandes nmeros de sector agrcola abocados del
cultivo de caf para mejorar sus condiciones de vida debe elevar su
productividad de los otros productos alternativos.
b) investigacin beneficiar a los productores de la caf para mejorar la
calidad de vida de los cafetaleros Distrito de Daniel Alomias Robles
incrementando sus ingresos de la poblacin rural en este trabajo les
servir de anlisis sector pblico y privado a otras instituciones que
estn interesadas en este problema de investigacin econmica y
social .

1.2 OBJETIVOS

1.2.1 OBJETIVO PRINCIPAL

Determinar las causas principales de la rentabilidad de caf en el
distrito Distrito de Daniel Alomias Robles


1.2.2 OBJETIVOS SECUNDARIOS

Evaluar el nivel de la rentabilidad de caf en el distrito de Daniel
Alomias Robles.

Evaluar el nivel de Los costos de produccin y la productividad en el
distrito de Daniel Alomias Robles.

Formular propuesta de solucin de la rentabilidad de cafe