indice

I. resumen ejecutivo..3
II. datos generales de la empresa..4
III. diagrama de su cadena de suministro..8
IV. polticas de gestin del servicio al cliente.9
V. polticas de gestin de inventarios.9
VI. polticas de gestin de almacenes10
VII. polticas de gestin de compras.11
VIII. layout del almacn.13
IX. polticas de gestin de distribucin.17
X. presentar las fallas de esta cadena..18
XI. presentar alternativas de mejora..19
XII. conclusiones y recomendaciones20
XIII. bibliografa....20



RESUMEN EJECUTIVO
La MYPE de calzado en el distrito de El Porvenir, constituye un nmero significativo del
sector empresarial, el nacimiento de las mismas obedece a causas de naturaleza
heterognea, son creadas por necesidad de supervivencia personal y familiar o con la
iniciativa creadora en la produccin de bienes y servicios.
Una de las actividades fundamentales que contribuye al desarrollo econmico del
departamento de La Libertad en el distrito de El Porvenir es la fabricacin y venta de
calzado. Esta actividad involucra algunos casos a toda una familia, constituyente pequeos
y grandes negocios familiares lo que se refleja en grandes galeras dedicadas
exclusivamente a la venta de calzado.
Las unidades productoras de carcter popular y familiar cuenta con poca inversin, y es la
esposa, hijos y hermanos u otro familiar cercano los ocupados en la confeccin artesanal
del producto, trabajan con mquinas adecuadas artesanalmente, generalmente es
maquinaria que no ha sido fabricada para la confeccin de calzado, sino que ha sido
adaptada para cumplir estas funciones, siendo ello, uno de los factores de la baja calidad del
producto.
El jefe de familia adems de ser el propietario, se ocupa de la compra del material e
insumos, produce y vende, compra y vende en condiciones desventajosas; su produccin es
de una sola lnea no hay gran variedad de modelos, tallas y colores. Dispone de pocos
trabajadores y escasos capitales, sujetos a una descapitalizacin continua, sin
financiamiento debido a no poseer garantas para acceder al crdito. No costea
adecuadamente la mano de obra directa, particularmente de los miembros de la familia
involucradas en el proceso productivo, ni asumen gastos de depreciacin y reposicin de
maquinaria, haciendo que poco a poco termine por auto consumir el capital: se trabaja en
condiciones desfavorables, debido a la improvisacin del taller en la vivienda familiar.
Este tipo de empresa persigue fundamentalmente mantener la subsistencia de la empresa y
sus trabajadores, para estas microempresas la subsistencia es su objetivo, no poseen capital
de ahorro, su quiebra implica para su propietario y su familia la perdida de una fuente de
trabajo e ingreso.



I. DATOS GENERALES DELA EMPRESA:
Nombre de la empresa: Manufacturas de Calzado ROBDICK E.I.R.L.
Ubicacin: Jos Bjar N 854 El Porvenir.
RUC: 10179456902
Telfono: 401574 - 949508986
Gerente: Gamboa Vsquez A. Lucas.
Tipo de organizacin: Pyme
Rubro: fabricacin de calzado.
Visin: Lograr la satisfaccin total de nuestros clientes a travs de la mejora
continua, la calidad de nuestros servicios y nuestro compromiso con la seguridad.
Misin: Consolidarnos como una empresa lder en Fabricacin del Calzado, a nivel
nacional con una slida estructura organizacional que proporcione bienestar a
nuestros empleados, clientes y proveedores.
Organigrama de la fbrica de calzado ROBDICK E.I.R.L











PROPIETARIO
Gamboa Vsquez A.
Lucas.
PRODUCCION
CORTE
1.Hernan Agustin
Aguirre
DESBASTADO
1.Wilson Cueva Aguirre
PERFILADO
1.Jorge Trujillo Villanueva.
2.Merly Trujillo Villanueva
3.Deivi Rafael Vaca

ARMADO
1.Eli Salvatierra Cueva
2. Zenon Rodriguez Garcia


1.Jean C. Trujillo
Villanueva
ALISTO Y EMPAQUE
1.Rosa Barreto
Rodriguez
APOYO
ADMINISTRATIVOS
1.Segundo Cueva
Aguirre
ASESOR CONTABLE
1.Juan Aredo
FUNCIONES DE ADMINISTRACION DEL PROPIETARIO
Planificar, dirigir, coordinar y controlar las actividades de la empresa como:
Control de Produccin: Considerado tradicionalmente como uno de los
departamentos clave, ya que se encarga del ptimo aprovechamiento y de la
adecuada introduccin de infraestructura en un organismo o empresa.
Mercadotecnia: De suma importancia, dada su especialidad que hoy en da
representa, y que sostiene en la empresa la responsabilidad de elaborar mtodos
eficientes en el manejo y coordinacin de los sistemas de venta que la empresa
ofrece a un mercado especfico.
Finanzas: Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del
capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer de
los medios econmicos necesarios para cada uno de los dems departamentos, con
el objeto de que puedan funcionar debidamente.
Recursos humanos: Departamento de vital importancia, ya que mediante el uso
adecuado de programas de reclutamiento, seleccin, contratacin, capacitacin y
desarrollo, se allega para la empresa del personal adecuado y afn a los objetivos de
la misma.
FUNCION DE APOYO ADMINISTRATIVO
Apoyar los procesos de control y seguimiento del proceso de produccin.










EXIGENCIAS AL CONTADOR
1. Las aperturas de los libros de contabilidad.
2. Establecimiento de sistema de contabilidad.
3. Estudios de estados financieros y sus anlisis.
4. La elaboracin de reportes financieros para la toma de
decisiones

MATERIAS PRIMA RECEPCION DE PIELES
Las materias primas para la industria del cuero son las pieles sin curtir, que una vez
curtidas se convierten en la materia prima de otros procesos productivos, entre ellos, la
produccin de calzado. Las pieles pueden ser de ovino, bovino, caprino, porcino, de
conejo, reptil, etc. Segn el tipo de piel y el curtido, la aplicacin en la industria diferir y
se puede dedicar para muy distintas finalidades



FUNCIONES DE PRODUCCION
CORTE:
Ejecuta la operacin del cortado de la manta del cuero,
mediante el cual se obtiene las piezas que constituyen el
calzado.

DESBASTADO:
Realiza la operacin que consiste en la disminucin del
grosor de los cortes del material del corte, para facilitar
el doblado y ensamblaje de las piezas.
PERFILADO:
Realiza el proceso que comprende en preparar el
ensamblaje de las piezas de un modelo y posterior
cocido para producir aparados listo para el armado y
moldeado.
ARMADO:
Realiza la funcin de moldear el aparado preparado
entorno a una horma, la cual se sujetara para
posteriormente fijarla con una firme o planta mediante
adhesivos.
COCIDO DE PLANTA:
Realiza la funcin de cocer la planta o firme, la cual ya
fue pegado con el cuero ya moldeado en el zapato
requerido.

ALISTADO Y EMPAQUE
Estudia los posibles errores que pueda tener el
producto para corregirlos, realizarle el acabado
correspondiente para luego ser empaquetado y
almacenado.
























Almacn MP
MP
Corte
Desbastado
Encintado
Armado
Pegado
Cardar
Alistado
Perfilado
Cosido
Diagrama de Flujo del
Proceso de
Elaboracin de
Calzado
II. DIAGRAMA DE SU CADENA DE SUMINISTRO:


PROVEEDORES TRANSPORTE


FABRICA

PROVEERDOR DE


CLIENTES



SERVICIO DE



TRANSPORTE


MERCADO LA UNION

Almacn MP

PIURA
Max Cuenca (CUEROS) 2 viajes

ITSA

2 envos mensuales (S/.
80)
David Gordillo (PLANTAS)
por semana (S/.
10)

Corte





SANCHEZ CARRION PORVENIR

Desbastado

TARAPOTO
Percy Mamani (PLANTAS) Diario (S/. 5)

EJETUR

2 envos mensuales (S/.
160)
Dolores Jauregui (PROD. EN GRAL.)

Perfilado





OTRAS EMPRESAS

Armado

SIERRA
HITESA (PLANTAS) LIMA 2 viaje

COINA EXPRESS

1 envi semanal (S/. 50)
Curtiembre Muria Hnos. (CUEROS) por mes (S/. 100)

Alistado







Almacn de PT






1. Descripcin del sistema logstico actual


GESTIN DEL SERVICIO A CLIENTE
La poltica de Servicio al Cliente de la empresa de Calzado ROBDICK se muestra
abiertamente como signo de orgullo y compromiso, y estn reflejados en el
enunciado de su misin y en las normas que se lista a continuacin:
SIEMPRE ENCUENTRO.
LOS QUE MS
ME GUSTAN!
La empresa posea las siguientes normas al servicio al cliente:
Es el cliente a quien debemos tener presente antes de nada.
El cliente puede disear el modelo deseado, la empresa evala si es viable o no
para la realizacin, esto debe de ser con tiempo anticipado
En caso de existir fallas en el pedido del producto del pedido, se realiza un cambio
mas no devolucin del dinero
El compromiso de nuestro pedidos son entregados en la fecha indicada en el
contrato
El da de la fecha del pedido se realiza el pago del 50%, dejando el otro 50% de
saldo para el da de la entrega.

GESTIN DE COMPRAS:
Se denomina poltica de compras a los criterios generados desde la direccin de
una empresa con respectos a las condiciones, plazos de pago, tipos de proveedores,
etc., que se aplican para realizar todas las adquisiciones. Cada peso ahorrado tiene
efecto directo sobre las utilidades de la empresa.






El planeamiento de compras es el conjunto de planes sistematizados y encaminados a
dirigir las compras dentro de la empresa, el cual responde a las siguientes preguntas:

La compra, en general, se inicia a partir de los requerimientos de los distintos
sectores de la empresa y se formaliza con un documento escrito; ste es el
momento en el que el rea de Compras inicia su gestin. El responsable realiza
compulsas de los precios y selecciona al proveedor. Luego genera la orden de
compra para notificar al proveedor que se le ha adjudicado la compra y adems
para notificar a las dems reas de la empresa. El proceso contina con la recepcin
de lo adquirido y de la factura para emitir el pago.


las
compras
qu
comprar?
cunto?
cmo? cundo?
a quin?
Este conjunto de actividades se pueden enumerar segn las siguientes funcione









Finalidad: realizar las adquisiciones de materiales en las cantidades necesarias y
econmicas en la calidad adecuada al uso que se va a destinar en el momento
oportuno y al precio total ms conveniente.
Criterio de seleccin de la materia prima
Por su calidad.- Realiza las caractersticas y requerimientos especficos y
especificaciones de tamao de la materia prima.
Segn u destino.- Es un bien econmico de consumo porque va destinado
principalmente a satisfacer una necesidad a las familias o individuos.
Por su precio.- Es un tipo de producto que puede ser comprado de forma
racional porque su motivo de compra es debido a satisfacer una necesidad
bsica, ya que es el calzado.
Segn la Frecuencia de la Compra.- Es un tipo de producto que se efecta su
compra de forma espordica debido a que se detalla con antelacin que,
porque es un tipo de calzado que se compra con el fin de satisfacer una
necesidad de manera determinada.




REQUERIMIENTO DE
BIENES
REVISION DE
EXISTENSIAS
SELECCCION DEL
PROVEEDOR
NEGOCIACION CON
PROVEEDOR
RECEPCION EFECTO
DE COMPRAS
Entrega de los
insumos al sector que
los requiri
Almacenamiento y
registro de las
compras
DE GESTIN DE INVENTARIOS:
El objetivo de la empresa es la importacin de sus productos. Para lo cual se
maneja dentro de un marco de alta productividad y eficiencia en todos los
procesos manteniendo un nivel de inventario
Determinacin de las existencias
Toma fsica de inventarios
Evaluacin a los procedimientos de recepcin y ventas (entradas y salidas)
Conteos cclicos
Anlisis de Inventarios
Control de produccin

DE GESTIN DE ALMACENES:
La empresa cuenta con 2 almacenes: el 1 almacn es de materia prima (ubicado en
el 4 piso) y 2 almacn de productos terminados (ubicado en el 2 piso)
El proceso de la funcin logstica:




El tipo de almacn es de: Almacenes de mercanca en general (Estos almacenes,
el tipo ms comn, manejan un amplio rango de mercancas que casi no requiere de
instalaciones especiales)
Existe un agrupamiento adecuado en la recepcin y entrega del producto, ya que la
indicacin de estas, estn determinadas y ubicadas adecuadas debidamente.
1 almacn es de materia prima






Recepcin Proceso Entrega










2 almacn de productos terminados








Normas de almacn:
Luego de la recepcin adecuada (con forme al pedido realizado por parte de la
empresa), el encargado del rea de almacenes tiene que realizar la etiquetacin del
producto decepcionado.
La ubicacin de la materia prima es bien establecida, ubicado en su lugar establecido
Se da un registro de las solicitaciones por parte del rea de procesos, para una
posterior anlisis de inventario y auditoria.
La entrega de los productos terminados son efectuados por el gerente o encargado,
as mismo se realiza el pago del 50% restante del pedido
III. LAYOUT DEL ALMACN: flores)
El lay out es la distribucin de un local o una fabrica. es la forma en que se disponen las
maquinas o los muebles de modo de facilitar su uso, el desarrollo de los procesos de
trabajo as como el trnsito de mercaderas.
4 Piso: Almacn de Insumos


PUERT
A
ANDAMIOS CON CUEROS
PEGAMENTOS, PLANTAS,
SALPAS O SUELAS, ETC
ESTAN DE FACTURAS Y
EQUIQUAS Y HILOS, ETC
EXTINTOR
4 Piso: Proces De Corte Y Perfilado



PUERTA
MESA DE CORTE2
MESA DE CORTE1
MAQUINA
ENSINTADORA
MAQUINA PERFILADORA
MAQUINA DESBASTADORA
ANDAMIOS de M.P
MESA MULTIUSOS
MAQUINA BORDADORA
Maquina perfiladora
ESMERIL
EXTINTOR
3

PISO: PLANTA DE ARMADO






















A
N
D
A
M
I
O

MESA DE CORTE
C
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B
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L
L
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T
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1

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2

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R

3

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ANDAMIO
P
R
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(
P
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)

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T
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R
A



O

P
E
G
A
D
O

D
E

B
O
L
S
A

PUERT
A

2 PISO: Terminado o alistado
























ANDAMIO CON PRODUCTO TERMINADO
A
N
D
A
M
I
O

C
O
N

P
R
O
D
U
C
T
O

T
E
R
M
I
N
A
D
O

MESA MULTI USOS
PUERT
A
ALISTADO O TERMINADO
EXTINTOR
IV. POLTICAS DE GESTIN DE DISTRIBUCIN:
Son las diferentes decisiones estratgicas que pueden ser tomadas en funcin de los
canales de logstica, con el fin de contar con el mejor mtodo de distribucin.
Dentro del mercado que tiene la empresa Manufacturas de Calzado ROBDICK E.I.R.L.
Incluye los canales de distribucin por ser stos los que definen y marcan las diferentes
etapas que la propiedad de un producto atraviesa desde la fabricacin hasta el
consumidor final. Por ello los cambios que se estn produciendo en el sector indican la
evolucin que est experimentando el marketing, ya que junto a la logstica sern los que
marquen el xito de la Manufacturera de Calzado ROBDICK E.I.R.L.
El canal de distribucin representa un sistema interactivo que implica a todos los
componentes del mismo:

Situacin actual de la empresa:


fabricante intermediario consumidor
APT empaque codificacion
REGISTRO
SERV. DE
TRANSPORT
E
telefono
RECEPCION CLIENTE

Normas de distribucin:
Una vez en almacn de productos terminados se hace la distribucin de pedidos, se
adjunta los pedidos en cajones grandes de cartn corrugado con capacidad de 3 a 4
docenas.
Cada cajn tiene su respectivo sellado y codificado.
Todo debe ser registrado en el almacn de productos terminados.
Se emplea el servicio de distribucin, previamente acordada con el cliente, para
indicar datos respectivos (hora de partida, hora de llegada, empresa de transporte)
La empresa paga el flete, por el servicio de transporte, el cliente solo decepciona el
pedido.
V. POLITICAS DE TRNSPORTE
Los requisitos de la logstica internacional
VI. PRESENTAR LAS FALLAS DE ESTA CADENA:
Una de las fallas que se presenta en la manufacturera de calzado ROBDICK E.I.R.L.
es un mal funcionamiento del manejo fsico de algn participante de la cadena
que no entrega a tiempo la posesin del bien al siguiente participante de la
cadena y esto en la empresa ocurre por varias razones:







Otra de las fallas en la cadena de suministros de la manufacturera de calzado
ROBDICK E.I.R.L. los tpicos errores usualmente asociados cuando la informacin no es
comunicada entre participantes, o comunicada en forma incorrecta, o simplemente con
retraso. Ejemplo en las documentaciones para hacer un negocio cuando no se hace un
buen acuerdo (contrato) y eso significa prdida de dinero para la manufacturera.
Fallas en los equipos
Falta de equipos
Retrasos en las conexiones de los transportistas
Falta de M.O (MANEJAR MAQ.)
VII. PRESENTAR ALTERNATIVAS DE MEJORA:
Entre las alternativas de mejora que el grupo brinda tenemos:
El procesamiento de pedidos es una parte primordial para determinar el tiempo de
ciclo de pedido, para el cliente es mejor que este tiempo de ciclo sea menor, as sus
productos llegan a tiempo.
La empresa puede procesar sus pedidos de la siguiente forma:

Prioridad del procesamiento: En vez de priorizar los productos de acuerdo
a orden de llegada resulta mejor procesarlos de acuerdo a su tamao. Es decir
si llega un pedido pequeo de zapatos y luego casi al mismo tiempo uno
grande, lo mejor sera procesar el pedido grande. Un pedido grande es
sinnimo de mayor rentabilidad es por eso que se realiza una preferencia.
Procesamiento paralelo vs. Secuencial: Como sabemos el proceso de
pedido pasa por diversas fases, (preparacin, transmisin, entrada, surtido, e
informe del pedido), esto origina un proceso secuencial. La orden de venta
llega al gerente de ventas, asimismo luego tiene que pasar por el encargado
de la confeccin del zapato ya que en dicha orden estn los requerimientos
del cliente (modelo de zapato)y asi sucesivamente. Para disminuir el tiempo
de ciclo de pedido lo mejor es hacer un proceso en paralelo, es decir sacar
mltiples copias del pedido del cliente, de manera que el gerente lo revise
mientras que se realizan las dems actividades.
Precisin en el surtido de pedidos: Minimizar los errores al surtir los
pedidos disminuir en gran medida el tiempo de procesamiento de pedido.









VIII. CONCLUSIONES:
Se concluyo que la manufacturera considero que en la actualidad uno de sus objetivos ms
buscados es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los estndares de
calidad y servicio al cliente.
Se Concluyo que la gestin efectiva de la Cadena de Suministro permite una mejor
prestacin de servicio al cliente y de la Cadena de Valor, a travs de la gestin de flujos de
informacin, de producto y monetario.
Se concluyo que hay deficiencias en el control de insumos y de productos terminados


IX. RECOMENDACIONES:

Se recomienda ofrecer modelos operativos para disminuir las fallas en la cadena de
suministro.
Se recomienda hacer un control de inventario, para un mejor manejo y distribucin de sus
existencias. empelando un SKU en sus inventarios.
Usar herramientas informticas como el Excel, para un detallado rpido de lo deseado.


X. BIBLIOGRAFIA:
RONAL H. BALLOU, LOGISTICA