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CAPTULO 3
3. SITUACIN ACTUAL ANTES DE LA APLICACIN
DE 5S
3.1. Antecedentes de la empresa
Empresa de plsticos es una empresa establecida en la ciudad de
Guayaquil, dedicada a la fabricacin de artculos plsticos, que inicio sus
actividades en octubre de 1961, con solo dos inyectoras y seis obreros
!on la idea de se"uir e#pandiendo su mercado, Empresa de $lsticos en
196%, introdu&o al mercado su lnea de 'apatos y botas de $(!
En la actualidad Empresa de $lsticos es reconocida como la empresa
lder de plsticos en el Ecuador, manteniendo ase"urado su )#ito debido
a la fi&acin que tienen sus clientes con la marca y es la *nica en
+atinoam)rica en fabricar ba&o un mismo tec,o, una e#tensa variedad de
artculos que incluye tanto lneas para el ,o"ar, la industria, muebles,
2-
como as tambi)n cal'ado tanto de $(!, lona y eva, &u"uetes y cuero
ecol"ico
Empresa de $lsticos si"ue e#pandiendo sus mercados al !aribe y
.m)rica +atina, mediante las e#portaciones $ara poder cumplir con la
demanda y calidad que estos mercados requieren, la empresa si"ue
me&orando sus sistemas y procesos, ampliando sus canales de
distribucin y aumentando sus plantas de produccin
/oy la compa0a mane&a ms de 6111 artculos, apoyado con personal
altamente calificado en todas sus reas, que son alrededor de 1211
personas
3.1.1. Ambente e!tern" de la empresa
En este punto nos dedicaremos a anali'ar todos los factores
a&enos a la empresa que afectan directamente a su desempe0o en
"eneral, lo que quiere decir, todos los factores e#ternos del
medio que influyen en sus estndares de produccin y servicio al
cliente !onsiderando esto, Empresa de $lsticos para perseverar
como lder indiscutible en el mercado nacional est en la
necesidad de mantenerse continuamente me&orando sus sistemas
de "estin y calidad, as como sus procesos para poder enfrentar
las restricciones que le da el mercado
Entre los factores e#ternos que afectan a Empresa de $lsticos
tenemos2
29
1 !ompetidores 3irectos, dentro del mercado ecuatoriano no
e#isten "randes competidores, en especial en productos
reali'ados mediante inyeccin 4 soplado, como lo son los
reposteros plsticos, esto se debo al volumen de produccin
que mane&a la empresa dentro del pas .unque no se puede
decir lo mismo en la divisin de 'apatos, ya que esta cuenta
con una estructura competitiva fra"mentada, lo que se ve
per&udicada por el in"reso de productos en su mayora como
contrabando de 'apatos de mercados como !,ina, !olombia,
5rasil, entre otros, lo que afecta "ravemente a las ventas de la
empresa
2 !ompetidores $otenciales, dentro de esta clasificacin e#isten
competidores como por e&emplo en la industria del cal'ado, los
fabricantes de productos de $(!, que afectan a la divisin de
'apatos o los fabricantes de botellas plsticas que per&udican
a la divisin de soplado, ya que cuentan con procesos muy
parecidos Empresa de $lsticos cuentan con barreras de
entrada para impedir que estas empresas puedan afectar
directamente a sus vol*menes de produccin, como por
e&emplo2
Economas de escala, Empresa de $lsticos puede
conse"uir la disminucin de su costo por unidad debido a
sus altos vol*menes de produccin
61
.cceso a canales de distribucin, la empresa cuentan con
sus centros de distribucin, mediante un sistema de
concesin con marca propia, que estn ubicados
estrat)"icamente en las principales ciudades del Ecuador
para poder abarcar en su totalidad el territorio nacional
!omo se muestra en la fi"ura 61
7equerimientos de capital, para poder in"resar al mercado,
los competidores potenciales debern reali'ar "randes
inversiones, debido a los altos costos que ata0en la
compra de toda una nueva lnea de produccin
!urva de e#periencia y aprendi'a&e, Empresa de $lsticos
al estar en el mercado por ms de %1 a0os, ,a adquirido
e#periencia en el mane&o y fabricacin de todas sus lneas
y procura mantener un me&oramiento continuo de las
mismas
61
#I$U%A 3.1. 389:785 .+;.!E<E9 E< E!=.3>7
?=E<:E2 @@@plasticosindustrialescom
6 $roductos sustitutos, su competencia principal en este mbito
recae en la utilidad y el precio de los productos, como por
e&emplo productos elaborados en metal, cartn u otro tipo de
materiales para almacenar productos de acuerdo al tipo de
industrias en la cual sean utili'ados como en las alimenticias
:eniendo estos puntos a consideracin, y anali'ando el medio
en que se desenvuelve la empresa, Empresa de $lsticos est
en la obli"acin de tener un me&oramiento continuo en sus
procesos para poder mantener una venta&a competitiva con
respecto a sus competidores y ser lder en la produccin de
productos plsticos ABC
3.1.&. Ambente ntern" de la empresa
$osterior al anlisis del ambiente e#terno, se debe reali'ar un
anlisis al interior de la empresa para poder obtener un
entendimiento "eneral de la misma, lo cual nos servir para
conocer que deficiencias fomentan el desarrollo del me&oramiento
de sus procesos
Estr'ct'ra Or(an)ac"nal
62
Empresa de $lsticos cuenta con una nmina de alrededor 1211
empleados entre administrativos y operativos En la fi"ura 62
est representada la estructura or"ani'acional de la Empresa de
$lsticos, a partir del Gerente General
El Gerente General tiene a car"a la toma de decisiones finales
de la empresa, deba&o de este car"o tiene las departamentos
que son operaciones financiero y de ventas
El 3ep de >peraciones est encar"ado de las decisiones de
produccin, el cual se divide en la divisin de &u"uetes y la
divisin de cal'ado
66

6%
+ue"o del Gerente de !al'ado y sus asistentes estn El Defatura
de !ueros, 3ise0o, Eapatos de +ona, 5otas, $rocesado,
9andalias y mantiene una continua relacin con el Defe de
!alidad 3eba&o de ellos se encuentra la Defatura de 3espac,o
!ada una de las &efaturas posee a su car"o personal
especiali'ado en desarrollarlas tareas y procesos del rea
+a 3ir ?inanciera tiene a su car"o el Gerente .dministrativo,
lue"o de este car"o viene el Defe de ;ateriales que tambi)n tiene
funciones sobre las &efaturas de cal'ado :ambi)n los Defes de
!ompras, de $ersonal, 8mportaciones y de 9e"uridad estn a
car"o el Gerente .dministrativo y la 3ir 3e ventas est
encar"ado de la 5ode"a de $roducto :erminado de la planta
3entro de la empresa se cuanta con dos tipos de divisiones de
produccin2 8nyeccinF9oplado y la de !al'ado
8nyeccinF9oplado2 Es la divisin de mayor tama0o, esto se debe
al n*mero de empleados en la que en ella traba&anG que en su
"ran mayora son personas de se#o masculino, como por la
infraestructura fsica que tiene para poder fabricar sus productos
Esta divisin tambi)n cuenta con la mayor variedad de productos
fabricados Hapro#imadamente 1111 productosI !onsta dentro de
6B
su inventario de equipos con - mquinas 9opladoras y con B7
mquinas 8nyectoras
8nyeccinF9oplado se encuentra subJdividida en diferentes reas,
en las que resaltan las si"uientes2
J 9opladoJ Krea de las mquinas sopladoras
J $reparacin de moldes y :allerJ 9e dedica a la preparacin de
los moldes de acuerdo a los planes de produccin
J .lto consumoJ En esta rea se encuentran las mquinas que
poseen mayor capacidad de produccin y que requieren
mayor utili'acin de materia prima
J 5a&o consumoJ En esta rea estn ubicadas todas las
mquinas de menor capacidad productiva y con
requerimientos de materia prima mnimo
J ;edio consumoJ Krea en la que se encuentran las mquinas
que tienen un consumo medio de materia prima y una tasa de
produccin promedio
J ;e'cla y reprocesadoJ Esta es el rea donde se desenvolvi
la puesta en marc,a de la metodolo"a B9
$repara el scrap o desec,o de $(! de toda la planta que ser
reJutili'ada en la produccin y el mane&o de la materia prima
vir"en que va a ser utili'ada el todas las mquinas !onsta de
me'cladoras, ,ornos, cortadoras, balan'as entre otras
J :aller de mantenimientoJ 3epartamento de apoyo, que reali'a
el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos del
rea
66
!al'ado2 En esta divisin traba&an alrededor de 211 personas, de
las cuales se encuentran ,ombres y mu&eres en i"ual porcenta&e
!omo su nombre lo indica esta divisin se encar"a de todas las
lneas de productos de cal'ado, estas lneas poseen una "ran
variedad de modelos, al"unos solo son fabricados por
temporadas, porque se les reali'a una revisin anual para
descartar ciertos modelos y se los cambia por otros que sean del
a"rado del mercado y otros son los modelos clsicos o
tradicionales de la empresa
+a divisin de cal'ado, posee entre sus reas ms importantes
las si"uientes2
J 8nyeccin cal'adoJ 9e inyecta las suelas de los 'apatos
J $reparacin de materia primaJ 9e me'cla la materia prima
con los aditivos para poder cumplir con los estndares de la
produccin
J $rocesadoJ Krea donde se fabrica cuero sint)tico y tintas que
van a ser utili'adas
J !ostura y bode"a de capelladasJ !osen las capelladas Hparte
superior del cal'adoI y son almacenadas para su posterior
utili'acin
J :roqueladoJ .qu se troquelan las planc,as para dar forma
para ser utili'adas en otras reas
J ;antenimiento de cal'ado y bode"a de moldesJ Este es un
departamento de apoyo que se encar"a de mantener en
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e#celentes condiciones la maquinaria y de e&ecutar los
cambios de moldes pro"ramados
J EnsambleJ Krea donde se refila la rebaba del 'apato, se le
coloca la plantilla, pasadores y etiquetas
J Empaque y despac,oJ K rea donde se coloca la cantidad
determinada de 'apatos en sacos o cartones, se"*n
corresponda
3.2.E*al'ac+n del n*el de 5S en al ,rea de est'd"
.ntes de reali'ar la implementacin de la B9 es importante conocer
como se encuentra el rea de produccin con respecto a esta a esta
t)cnica de +ean ;anufacturin"
6-
#I$U%A 3.3. >59E7(.! 3E+ K7E. 3E $7>!E9.;8E<:> 3E $(!
$ara la evaluacin del nivel de B9 se reali'ar un cuestionario en el cual
se medir cada una de las B9 por medio de B pre"untas, las cuales
sern ponderadas en una escala de 1 a %, donde 1 representa muy mal,
1 representa mal, 2 representa promedio, 6 representa bueno y %
representa muy bueno A6C
En la tabla % se puede observar los datos obtenidos en el rea de
procesamiento de $(! y en la tabla B se pueden observar los datos
tabulados en porcenta&es
69
TA-LA .
E(.+=.!8L< 8<8!8.+ ;E:>3>+>GM. B9 E< E+ K7E. 3E
$7>3=!!8L<
!omo podemos observar en el rea de procesado de $(! se tiene un
%%N en el nivel de las B9 :ambi)n podemos anali'ar que la 9 que tiene
%1
mayor aplicacin en el rea es 3isciplina, porque siempre estn
revisando sus procesos, ya que traba&an en ciertas ocasiones con
materia prima con diferentes especificaciones, lo que ,ace que ten"an
que modificar la formula de preparacin para poder mantener los
estndares que requiere la si"uiente fase de produccin, y la que obtuvo
menos puntos en la evaluacin es la de estandari'acin, ya que no se
posee t)cnicas para me&orar el proceso
TA-LA 5
:.5=+.!8L< 8<8!8.+ 3E +.9 B9
3.3. /edc+n de ndcad"res antes de la mplementac+n
$ara poder medir el alcance que ,a tenido la implementacin de la
metodolo"a de B9 se requiere que se tomen mediciones con respecto a
los aspectos que se desean me&orar dentro del rea de $rocesamiento
de $(!, estas mediciones se denominan indicadores, los cuales se
reali'arn tanto antes de la implementacin como despu)s para poder
compralas entre si y anali'ar las me&oras obtenidas en el rea
$ara este estudio se tomarn medidas con respecto espacio utili'ado
eficientemente en el rea, ambiente laboral y el tiempo de cicloG los
cuales sern tomados como indicadores del desempe0o de la
%1
metodolo"a de las B9 en este proyecto, estos indicadores se
seleccionaron por ser los que cumplen con las e#pectativas de me&ora
descritas por parte de la "erencia de la empresa
Espac" Lbre Dsp"nble
9e tomo este indicador debido a que las dos primeras t)cnicas que se
aplican en la metodolo"a de las B9 se eliminan elementos que no son
necesarios en el sitio de traba&o y el resto de elementos son reJ
or"ani'ados para me&orar el espacio dentro del rea de traba&o
En el rea de procesamiento de $(! e#istan problemas relacionados
con el desorden antes de las B9, ya que se colocaba el producto
terminado de acuerdo al espacio que e#ista libre, con lo que se produca
serios problemas con la or"ani'acin del mismo +os problemas tambi)n
tenan relacin por el ,ec,o de que e#ista muc,o producto terminado
que no era utili'ado por ser el re'a"o de producciones de fec,as
anteriores y que no cumplan con las especificaciones actuales Hcomo
color, cantidad, entre otrosI del plan de traba&o, por lo que se tenan que
almacenar dentro del rea ,asta que puedan ser despac,ados
En la si"uiente tabla podemos observar las superficies que e#isten
dentro del rea de $rocesamiento de $(!, ya sea que se encuentren
utili'adas con equipos, mquinas, materia prima o producto terminado y
cuanto de este se encuentra libre para su utili'acin
TA-LA 0
E9$.!8> 389$><85+E K7E. 3E $7>!E9.;8E<:> 3E $(!
%2
.pro#imadamente el %BN del espacio dentro del rea de $rocesamiento
de $(! est disponible para su uso, aunque ,ay que tener en cuenta
que este espacio en su "ran mayora es utili'ado para mover los
productos o en otras palabras es usado para pasillos
Ambente Lab"ral
Este indicador tiene muc,a relacin con la metodolo"a B9, ya que todas
las t)cnicas aplicadas estn encaminadas a proveer al lu"ar de traba&o
un me&or ambiente laboral, para que las personas que laboran en este
sitio se sientan ms cmodas reali'ando su traba&o
$ara reali'ar la medicin de este indicador se ,icieron encuestas a los
operarios del rea Hel modelo de la encuesta se encuentra en el ane#o
GI, para poder medir ciertos aspectos que se consideran relevantes en la
investi"acin, como lo son2
9u relacin con los &efes
9u relacin con sus colaboradores
8mparcialidad en el lu"ar de traba&o
>r"ullo y lealtad a la empresa
!ompa0erismo e#istente en al rea
.preciacin "eneral de la empresa A7C
%6
:odas las pre"untas son evaluadas se"*n un ran"o de valoracin que va
de 1 que es cuando no estn de acuerdo a % en la que se encuentran
totalmente de acuerdo con la pre"unta +a tabulacin de todos los
aspectos se encuentran des"losados en el si"uiente "rafico de barras
:odos los aspectos despu)s de ser tabulados obtuvieron una valoracin
por encima del 7%N de aceptacin, que quiere decir que el ambiente
laboral para los traba&adores no es malo, pero se puede me&orar
#I$U%A 3... 8<38!.3>7 .;58E<:E +.5>7.+ .<:E9 3E B9
Temp" de Ccl"
!omo toda empresa que fabrica productos, Empresa de $lsticos est
interesada en ,acer sus procesos ms eficientes y esto conlleva en
%%
poderlos reali'ar en menor tiempo, por esta ra'n se selecciono como
indicador al tiempo de ciclo
El proceso en el rea de $rocesamiento de $(! casi en su totalidad es
reali'ado por medio de mquinas o equipos, el traba&o reali'ado por
parte de los operarios es cuando en la parte de la recepcin del scrap se
necesita cortar e introducir en el molino, en la parte de transformacin del
$(! solo al comien'o de la produccin en la preparacin de la materia
prima y lue"o todo el traba&o manual se lo reali'a mientras la mquina
si"ue funcionando
TA-LA 1
7E9=+:.3>9 3E +. :>;. 3E :8E;$>9
9e reali'aron apro#imadamente 61 tomas de datos para poder obtener
los datos ms pr#imos a la realidad, en los cuales se dieron casos en
los que se afectaba el tiempo de ciclo por diferentes causa como paras
no pro"ramadas de la maquinaria, falta de materia prima, paras
pro"ramadas, entre otras +a tabla presentada a continuacin se pueden
observar los datos promediados obtenidos en la toma de tiempos
%B