Apoyos Visuales 2000. El Emprendedor de Exito.

Produccin
Produccin
Es la transformacin de insumos, a travs de recursos
humanos, fsicos y tcnicos, en productos requeridos por los
consumidores. Estos productos pueden ser bienes y/o
servicios.
3
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Produccin
Produccin
3.1 Objetivos del rea de produccin.
3.2 Especificaciones del producto.
3.3 Descripcin del proceso de
produccin.
3.4 Diagrama del flujo del proceso.
3.5 Caractersticas de la tecnologa.
3.6 Equipo e instalaciones.
3.7 Materia Prima.
3.8 Capacidad instalada.
3.a
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Produccin
Produccin
3.9 Manejo de inventarios.
3.10 Ubicacin de la empresa.
3.11 Mano de obra requerida.
3.12 Procedimientos de mejora continua.
3.13 Programa de produccin.
3.b
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Producto
Producto
Podemos destacar diversos tipos de bienes, ejem.:
Bienes industriales.
Bienes de consumo.
Los servicios se pueden clasificar tambin en
diversos tipos, ejem.:
Servicios comerciales.
Servicios profesionales.
Servicios educativos.
3.1
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Especificaciones del Producto
Especificaciones del Producto
El producto y/o servicio deben
ser descritos detalladamente.
Dimensiones.
Colores.
Materiales.
Otros.
3.2
a
xxxx
xxxx
xxx
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Caractersticas de Diseo
Caractersticas de Diseo
Simplicidad.
Facilidad de uso.
Confiabilidad.
Que no falle.
Calidad
Bien hecho, durable.
3.2
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Descripcin del Proceso de
Produccin
Descripcin del Proceso de
Produccin
Produzca, maquile o compre, es necesario conocer
el proceso de produccin y/o prestacin del
servicio.
Procedimiento para establecer el proceso de
produccin.
Determinacin de actividades.
Organizacin de actividades.
Establecer tiempos requeridos.
3.3
Actividad
1
2
3
t
s
e
g
u
n
d
o
s
m
i
n
u
t
o
s
h
o
r
a
s
O
r
d
e
n
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Simbologa Bsica para el
Diagrama de Flujo de Procesos
Simbologa Bsica para el
Diagrama de Flujo de Procesos
3.4
Operacin
Actividad que implique cambio fsico o
qumico (ensamble o des-ensamble).
Verificacin de caractersticas contra
estndares establecidos de calidad o
cantidad.
Movimiento que no sea parte integral
de operacin o inspeccin.
Perodo de espera de un componente
para operacin, inspeccin o transporte
posterior.
Mantener producto o materia prima en
almacn, para cuando se requiera.
Inspeccin
Transporte
Retraso
Almacenamiento
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Caractersticas de la Tecnologa
Caractersticas de la Tecnologa
Determinar la tecnologa disponible
para elaborar el producto.
Es necesario tomar en cuenta
ciertos aspectos para elegir la
tecnologa adecuada al producto y/o
servicio.
3.5
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Tecnologa Disponible
Tecnologa Disponible
Asegurar un nivel de tecnologa
apropiado.
Al tipo de proyecto.
A la regin donde se piensa desarrollar.
Se deben tener todas las alternativas
para considerarlas en la seleccin.
3.5
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Analizar al Elegir la Tecnologa
Analizar al Elegir la Tecnologa
Facilidad para adquirir la tecnologa.
Condiciones especiales para hacer uso de ella.
Pago de patentes, acuerdos, etc.
Aspectos tcnicos especiales de la tecnologa, al
aplicarla al proceso de produccin.
Posibilidades de copiado (pirateo).
3.5
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Equipo e Instalaciones
Equipo e Instalaciones
Se determina a partir del proceso
de produccin.
Descomponer el proceso en
actividades especficas.
Elaborar una lista de todo el equipo
requerido para cada actividad.
Determinar la lista de todas las
herramientas requeridas para cada
actividad.
3.6
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Equipo e Instalaciones
Equipo e Instalaciones
Se determina a partir del proceso
de produccin (cont).
Calcular la materia prima requerida
en el proceso.
Determinar el espacio necesario para
llevar a cabo cada actividad.
Establecer cualquier requerimiento
especial de instalaciones o
facilidades para llevar a cabo cada
actividad.
3.6
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Materia Prima
Materia Prima
Determinar:
Necesidades de Materia Prima
Identificacin de proveedores y
cotizaciones
Proceso de Compras
3.7
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Necesidades de Materia Prima
Necesidades de Materia Prima
Elementos, partes o sustancias de
las que est compuesto el
producto de la empresa.
Cantidades a utilizar de materia
prima por:
Volumen de produccin
Perodo de tiempo
3.7.1
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Identificacin de
Proveedores y Cotizaciones
Identificacin de
Proveedores y Cotizaciones
Criterios de seleccin de proveedores:
Cumplimiento de fechas de entrega
Calidad
Precio
Servicios que ofrece
Crditos
Localizacin
Es conveniente diversificar la
adquisicin de materia prima.
3.7.2
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Compras
Compras
Funciones:
Establecer las especificaciones de lo que se va a
comprar.
Detectar cuando se requerir la materia prima.
Establecer junto con los proveedores acuerdos de
beneficio mutuo:
Quien pagar los fletes
Incrementos o precios fijos en materias primas
3.7.3
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Capacidad Instalada
Capacidad Instalada
Factores bsicos a
determinar:
Capacidad instalada total
(potencial)
Nivel de produccin adecuado
(requerido o planeado)
3.8