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CHAMPIONES AL QUESO (CON COOKEO)
Sois muchos los que me habis pedido una opinin sincera sobre Cookeo (1). As que, tras haberla
trasteado durante unos das, pienso que es una olla ideal para gente muy ocupada, que no tenga mucho
tiempo para cocinar o, sencillamente, no quiera complicarse demasiado. Es interesante tambin tener
ligeras nociones de cocina para sacarle el mximo rendimiento, pues como ya coment en el vdeo de la
semana pasada, tiene la opcin de trabajar en manual.
Todos los platos que realizamos cada uno de los participantes del Moulinex Bloggers Day, salieron
verdaderamente ricos, aunque tambin es verdad que cada uno aadi su toque personal. Desde ese dia
hasta hoy, todos hemos estado probando el robot y haciendo distintas recetas, como estos
"Championes al queso" que os presento hoy. Mi toque personal, en este caso, ha sido simplemente
triturarlo todo y convertir un guiso en una deliciosa crema de championes con queso. As de simple y
sencillo.
Este robot es muy intuitivo y f cil de utilizar, viene acompaado con un recetario donde slo indica la
cantidad de ingredientes, en f uncin del nmero de comensales. A partir de aqu, seleccionas la receta y
Cookeo te va indicando lo que tienes que hacer. Lleva 50 recetas programadas, divididas en entrantes,
plato principal y postres, adems de la opcin manual. Preguntad a Ana que se ha convertido en una
experta de dicha opcin.
Si alguna vez habis pensado que sera estupendo tener un robot donde poner todos los ingredientes y,
que de all, saliera algo comestible, pues eso es Cookeo. Muchas de sus recetas son as, y otras apenas
tienen un ligero sof rito, luego cierras y listo. Y los resultados, por mi experiencia, han sido satisf actorios.
Os dejo la receta con y sin Cookeo, para que veis la dif erencia, y podis hacerla la tengis o no.
INGREDIENTES: 2 personas
250 g de championes
150 g de patatas peladas y cortadas
400 ml de caldo de pollo
30 g de cebolla troceada
30 g de queso cheddar
PREPARACIN:
Preparacin con Cookeo:
Preparamos todos los ingredientes y seguimos las instrucciones de #Cookeo.
Preparacin sin Cookeo:
En una sartn sof remos la cebolla junto con los championes troceados. Una vez listos, los echamos en
una olla junto con el resto de ingredientes (de caldo, echamos lo justo para cubrir).
Llevamos a ebullicin y dejamos hervir durante 15 minutos. Si f uera necesario, podemos aadir un poco
ms de caldo.
Pasado este tiempo, trituramos con una batidora y vertemos en el bol de presentacin, espolvoreamos
con un poco de parmesano y cebollino picado.
(1) El sorteo de una Cookeo en mi pgina de Facebook ha f inalizado. Gracias a todos por participar!