OBJETIVOS:

Demostrar e interpretar el efecto de la temperatura, pH y concentracin de glucosa y NaCl

sobre el crecimiento bacteriano.
Demostrar y comparar el efecto germicida de algunos antispticos y desinfectantes de uso
corriente.
RESULTADOS:
Efecto de la glucosa sobre el crecimiento de los microorganismos:
AGENTE QUIMICO MICROORGANISMO
Escherichia coli

10%

(+++)
En este tubo podemos
observar que se presento
mayor turbidez, por lo
tanto tenia mayor
crecimiento de
microorganismos.
20%

(++)
Aqu podemos observar
que hay regular turbidez,
es decir hay regular
crecimiento de
microorganismos.
30%

(+)
Aqu podemos observar
menor turbidez, es decir
hay un crecimiento escaso
de microorganismos.

MICROORGANISMO AGENTE QUIMICO
S.aureus

10%

(++)
Aqu observamos que hay
mucha turbidez, es decir
hay un crecimiento regular
de microorganismos.
20%

(+)
Aqu se puede observar
que hay un crecimiento
escaso de
microorganismos
30%

(-)
Aqu se puede observar
que no hay turbidez, es
decir no hay crecimiento
de microorganismos.



MICROORGANISMO AGENTE QUIMICO
S.cerevisiae

10%

(++)
En este tubo se puede
observar que a esta
cantidad de glucosa hay un
crecimiento regular de
microorganismos.
20%

(++)
En este tubo tambin se
puede observar que hay un
crecimiento regular de
microorganismos al igual
que el primero al 10%
30%

(+++)
En cambio en este tubo
observamos que hay un
crecimiento abundante de
microorganismos a
comparacin de los otros
dos.




DISCUSIONES:
Para el primer microorganismo (Escherichia coli) se observ que el que tiene mayor
crecimiento fue el que tena glucosa al 10%.
Para el segundo microorganismo (S.aureus) no se observ un crecimiento abundante,
pero si un crecimiento regular con una concentracin de glucosa al 10%.
Para el tercer microorganismo (S. cerevisiae) podemos concluir que hubo un
crecimiento abundante a una concentracin de glucosa al 30%.
Las bacterias en particular (Escherichia Coli) crecen fcilmente en unos medios
sencillos que contenga glucosa. Las bacterias presentan diversos comportamientos en
la reaccin a las condiciones fsicas del ambiente. La temperatura ptima de
crecimiento para las bacterias es a 37 C.
Con respecto a la bacteria (Escherichia Coli) su crecimiento se dio nicamente en el
medio de cultivo de diferentes concentraciones de glucosa (AEM) donde tambin se
distingui escaso crecimiento de hongo.
La glucosa suele ser muy aprovechada por la mayora de los hongos por ser una
fuente de carbono as como tambin lo es la maltosa.

El oxgeno es poco soluble en agua y puede consumirse rpidamente debido a las
actividades respiratorias de los microorganismos.

















Accin de agentes qumicos inorgnicos y orgnicos (desinfectantes y antispticos):
Escherichia coli:





En la caja Petri colocamos los discos de papel filtro con
formol, alcohol 70%, detergente 5%, leja 6% y alcohol
yodado respectivamente.

Aqu se puede observar la formacin de halos formados
alrededor de los discos. Podemos decir que:
El halo con mayor tamao fue el del formol. Lo cual nos
quiere decir que esta bacteria (Escherichia Coli) no es
resistente ante este desinfectante. En cambio el de menor
tamao fue el del alcohol lo cual nos quiere decir que esta
bacteria es altamente resistente a este desinfectante.



En el siguiente cuadro podemos ver los niveles en que afecta el antisptico o desinfectante a la
bacteria:


Escherichia coli
Dimetro(cm) Alto Intermedio bajo
Formol 3
Alcohol 0
Detergente 0
Leja 1.5
Alcohol
yodado
1


Staphylococcus aureus:

En el siguiente cuadro podemos ver los niveles en que afecta el antisptico o desinfectante a la
bacteria:



Staphylococcus aureus
Dimetro
(cm)
Alto Intermedio Bajo
Formol
4.5

Alcohol 0.7
Detergente 2
Leja 1.8
Alcohol
yodado
1


Aqu se puede observar que esta bacteria es
menos resistente tanto al formol (mayor halo de
inhibicin), como al detergente y la leja pero es
ms resistente a los alcoholes.
DISCUSION:
Se incuba la placa durante 18-24 horas a 37 C (respetar este parmetro,
porque temperaturas menores pueden disminuir la velocidad del crecimiento del
germen y la difusin del antibitico, dando halos irregulares difciles de medir)

El Halo de Inhibicin es aquel que indica la sensibilidad del microorganismo ante
al antibitico.

El mtodo Kirby-Bauer (mtodo de difusin en agar) es empleado para determinar
la sensibilidad de un agente microbiano frente a un antibitico o quimioterpico.
Este mtodo comprende lo que se denomina un antibiograma o prueba de
susceptibilidad bacteriana frente a drogas especficas.
Es una metodologa aplicable a una amplia variedad de bacterias,
fundamentalmente bacterias aerobias no exigentes de crecimiento rpido como
Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp., Stenotrophomonas maltophilia,
Burkholderia cepacia, Acinetobacter spp., Staphylococcus spp.
y Enterococcus spp. Adems, con ligeras modificaciones, puede ser aplicado
a Haemophilus spp., Neisseria gonorrhoeae, Streptococcus
pneumoniae y Streptococcus spp.

Alrededor de cada disco de antibitico, las bacterias sensibles a ese antibitico no
habrn podido reproducirse y, por lo tanto, no forman colonias, dejando un hueco
alrededor del disco.
No basta con ver si las bacterias han crecido o no alrededor del antibitico para
saber si son o no sensibles. Hay que saber cunto no han crecido. Solo si el halo
de inhibicin es suficientemente grande, usando el antibitico a la concentracin
teraputica (la que el antibitico puede alcanzar en el lugar de la infeccin sin que
se produzcan efectos txicos o secundarios) se dice que la bacteria es sensible al
antibitico.

Segn el tipo de microorganismo: las clulas vegetativas en desarrollo son mucho
ms susceptibles que las esporas.

La presencia de materia orgnica extraa reduce notablemente la eficacia de los
agentes qumicos antimicrobianos por inactivar stos o proteger al
microorganismo.



http://www.ija.csic.es/gt/tele/TUTORIAL%20A.I/farmaco/halos.htm
http://www.monografias.com/trabajos15/desarr-bacteriano/desarr-bacteriano.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_Kirby-Bauer