El alumno del 5 ao de secundaria del

colegio nacional REPBLICA DE

PANAM tiene el agrado de presentar
su proyecto denominado: Experimento
para demostrar la smosis.

La smosis es un fenmeno biolgico de
suma importancia en el cuerpo de los
seres vivos.
Veremos que las papas contienen mucha
agua y almidn, y ganarn agua al ser
sumergidas en soluciones acuosas.
Inversamente, perdern agua al
sumergirse en soluciones concentradas.
Es un proyecto fcil de hacer y los
materiales son de fcil adquisicin.
Agradezco anticipadamente la acogida
del presente trabajo.

LA AUTORA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Cmo demostrar la osmosis mediante el
uso de una papa?
HIPTESIS:
Las papas contienen mucha agua y almidn, y
ganarn agua al ser sumergidas en soluciones
acuosas. Inversamente, perdern agua al
sumergirse en soluciones concentradas.
OBJETIVOS:
El objetivo es generar la conduccin de un
fluido mediante el mecanismo de smosis.
Se pretende lograr en ste experimento es
que se observe el fenmeno de la difusin.
MATERIALES:
* Una papa cruda (patata)

* Una papa cocida

* Un cuchillo

* Sal de mesa

* Dos Bandeja de cocina





MARCO TERICO:
La smosis es un fenmeno biolgico de suma
importancia en el cuerpo de los seres vivos.
Ocurre gracias a una membrana semipermeable
para el solvente pero no as para los solutos. Es
decir, selecciona que pasa y que no. En este
caso, se deja pasar el agua del recipiente hacia la
sal, pero no la sal hacia el agua del recipiente.
Esta permeabilidad selectiva se debe
principalmente al tamao de los poros, los cuales
son tan pequeos que dejan pasar molculas de
agua, pero otras no.
1) Agua con una concentracin de disueltos menor
a la de hay dentro de la clula.
2) Agua con una concentracin de disueltos igual a
la de hay dentro de la clula.
3) Agua con una concentracin de disueltos mayor
a la de hay dentro de la clula.

Lo que suceder en cada caso ser:

Es decir, en el primer caso, la clula perder agua.
En el segundo, habr un intercambio en ambos
sentidos. Y en el ltimo caso, la clula
absorber agua.
EXPERIMENTACIN:
Primero debes cocinar una de las papas.
Cuando termines, djala enfriar y luego pelas
a ambas; la cruda y la cocida.
Con el cuchillo, crtalas al medio. Luego toma
un trozo de cada una, y le quitas la parte
redondeada del extremo.
Para continuar, debes hacer dos hoyos, pero
no debes llegar al fondo, es decir, que el
agujero pase de lado a lado. All colocars la
sal de mesa, y dejars cada una en una
bandeja con agua.
Luego de un par de horas, vers como la sal de


la papa cocinada est casi seca, mientras que
la otra est totalmente disuelta en agua.
CONCLUSIONES:
Cuando dejamos la papa cruda, sus clulas
vivas permiten que el proceso de
smosis se lleve a cabo.
La permeabilidad se debe al tamao de los
poros.
Los poros pequeos dejan pasar molculas
de agua, pero otras no.
Cuando cocinamos la papa matamos sus
clulas.
















EXPERIMENTO PARA DEMOSTRAR LA
SMOSIS












ALUMNA

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DOCENTE:

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GRADO Y SECCIN:

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N DE ORDEN:

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Trujillo Per
2014