Javiera Ossandn Interna de Nutricin

Rgimen Liviano




NOMBRE: ___________________________________________



Este rgimen fue creado para cubrir los requerimientos nutricionales del
paciente de manera individual.
REGIMEN LIVIANO
Se permiten solo alimentos cocidos y que NO produzcan meteorismo,
flatulencia ni irritaciones intestinales.
Alimentos Prohibidos:
Carnes grasas, longanizas, chorizos, embutidos en general, frituras,
mayonesa, crema, condimentos, productos de pastelera, verduras
meteorizante como: repollo, coliflor, brcoli, rbanos, arvejas.
Legumbres, frutas crudas, snacks (papas fritas, man, ramitas, sufles).
A continuacin se indican alimentos permitidos y frecuencia de cada
uno:
Alimentos Frecuencia Cantidad Sugerida
Verduras Diaria 2 platos cocidas
Frutas Diaria 3 unidades cocidas
Pescado 2 veces por semana 1 presa chica
Pollo, pavo o
carne sin grasa
2 veces por semana 1 bistec o presa chica
Lcteos bajos en
grasa
Diaria 3 tazas
Huevos 2 a 3 veces por semana a 1 unidad (solo
yema)
Cereales o pastas
o papas cocidas
4 a 5 veces por semana 1 plato chico
Pan Diaria unidad
Aceite y otras
grasas
Diaria Poca cantidad
Azcar Diaria Poca cantidad
(mximo 4 cdtas)
Agua Diaria 1,2 a 1,5 litros (5 a 6
vasos)

MINUTA TIPO:
Desayuno: 1 taza de leche descremada con pan marraqueta con jamn de
pavo cocido.
Colacin: 1 taza de tutti frutti
Almuerzo: 1 ensalada cocida de porotos verdes + taza de fideos espirales
con trozo pequeo de pescado al jugo + compota de manzana.
Once: 1 taza de leche con 4 galletas de soda con mermelada de durazno.
Cena: Truto de pollo al jugo con taza de arroz + Compota de manzana.

RECOMENDACIONES GENERALES.
1.- Acostumbra al nio/a a respetar cada tiempo de comida para crear un
hbito
2.- Prefiera preparaciones al horno, cocidas o al jugo, NO FRITAS.
3.- Lea las etiquetas de los alimentos y elija los bajos en grasas, azcar y sal.
4.- Asegrese que el nio consuma 1,5 litros de lquido al da, incluyendo la
leche.
5.- Prefiera colaciones saludables en vez de golosinas.
INDICACIONES:
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