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TIPI DI METABOLISMO NEI VEGETALI

Il metabolismo l'insieme delle reazioni biocimice! in "enere catalizzate


da"li enzimi! ce consentono l #ita di $n or"anismo
ANABOLISMO %ATABOLISMO
Sintesi di sostanze com&lesse
a &artire da sostanze &i' sem&lici!
(iciede ener"ia
De"radazione di sostanze com&lesse
a sostanze &i' sem&lici
Libera ener"ia

ANABOLISMO
O(GANISMI A)TOT(O*I
Sono in "rado di sintetizzare sosatnza or"anica
a &artire da sostanza inor"anica
+%ianobatteri! al"e! &iante,
O(GANISMI ETE(OT(O*I
Non sono in "rado di sintetizzare
sostanza or"anica a &artire da
com&osti inor"anici- De#ono
ass$mere com&osti or"anici
dall'esterno
*)NG.I! animali

O(GANISMI A)TOT(O*I
A)TOT(O*I *OTOSINTETI%I +*OTOA)TOT(O*I,
S/r$ttano l'ener"ia l$minosa &er &rod$rre sostanza or"anica
0%O
0%O
1 1
231.
231.
1 1
O 2 ener"ia l$minosa
O 2 ener"ia l$minosa


%
%
0 0
.
.
31 31
O
O
0 0
20O
20O
1 1
20.
20.
1 1
O
O
%ianobatteri! Al"e! Piante

A)TOT(O*I %.EMIOSINTETI%I +%.EMIOA)TOT(O*I,
O(GANISMI A)TOT(O*I
Otten"ono ener"ia dall'ossidazione di com&osti inor"anici +idro"eno! azoto! zol/o,
Batteri4 Arcibatteri +Metanobatteri! sol/obatteri,
ce #i#ono nei de&ositi lac$stri! nelle &al$di! o nelle
&ro/ondit5 oceanice
Batteri nitri/icanti +E$batteri,
Tras/ormano lo ione ammonio in nitriti e 6$indi in
nitrati +ciclo dell'azoto, #i#ono nel s$olo

O(GANISMI ETE(OT(O*I
FUNGHI
%ome si &roc$rano la sostanza or"anica di c$i anno biso"no7

Funghi saprofiti
Si n$trono di sostanza or"anica morta! sono im&ortanti &erc
&arteci&ano al riciclo de"li elementi

Armillaria mellea
Simbionte
Parassita
sa&ro/ita

Liceni
Liceni
8
%onsistono nella simbiosi di $n /$n"o e $n
%onsistono nella simbiosi di $n /$n"o e $n
al"a intimamente associati in $n tallo
al"a intimamente associati in $n tallo
s&$"noso-
s&$"noso-

Il com&onente /otosintetico /ornisce il cibo


Il com&onente /otosintetico /ornisce il cibo
mentre il /$n"o &rote""e "li or"anismi
mentre il /$n"o &rote""e "li or"anismi
/otosintetici dalle intensit5 l$minose dannose e
/otosintetici dalle intensit5 l$minose dannose e
assorbe e trattiene l9ac6$a e i sali minerali-
assorbe e trattiene l9ac6$a e i sali minerali-
:
Tre "eneri di al"e #erdi e $n "enere di cianobatteri Tre "eneri di al"e #erdi e $n "enere di cianobatteri
sono coin#olti nel ;<= di t$tte le s&ecie di liceni- sono coin#olti nel ;<= di t$tte le s&ecie di liceni-
:
%irca 3>?<< s&ecie %irca 3>?<< s&ecie

Liceni
Liceni
8
Le s&ecie di liceni #en"ono identi/icate in
Le s&ecie di liceni #en"ono identi/icate in
base al com&onente /$n"ino-
base al com&onente /$n"ino-
8
%rescono molto lentamente e sono in "rado
%rescono molto lentamente e sono in "rado
di #i#ere&er &eriodi di tem&o estremamente
di #i#ere&er &eriodi di tem&o estremamente
l$n"i-
l$n"i-

Sostanze "elatinose nel tallo consentono loro di


Sostanze "elatinose nel tallo consentono loro di
resistere a &eriodi alternati di $midit5 e di secco-
resistere a &eriodi alternati di $midit5 e di secco-

Liceni
Liceni
8
*ormati solitamente da tre o 6$attro strati4
*ormati solitamente da tre o 6$attro strati4

%orteccia s$&eriore
%orteccia s$&eriore
: Strato &rotetti#o
: Strato &rotetti#o

Strato al"ale
Strato al"ale
: %ontiene cell$le al"ali-
: %ontiene cell$le al"ali-

Med$lla
Med$lla
: I/e
: I/e

%orteccia in/eriore
%orteccia in/eriore
: (ico&erta di rizine-
: (ico&erta di rizine-


Liceni
Liceni
8
Generalmente ra""r$&&ati in tre &rinci&ali
Generalmente ra""r$&&ati in tre &rinci&ali
/orme di crescita 4
/orme di crescita 4

%rostosi
%rostosi
: Attaccati o in"lobati nel s$bstrato con
: Attaccati o in"lobati nel s$bstrato con
l9intera s$&er/icie in/eriore-
l9intera s$&er/icie in/eriore-

*o"liosi
*o"liosi
: *ormati da talli simili a /o"lie ce
: *ormati da talli simili a /o"lie ce
s&esso si so#ra&&on"ono-
s&esso si so#ra&&on"ono-

*r$ticosi
*r$ticosi
: Possono assomi"liare a &iccoli
: Possono assomi"liare a &iccoli
ces&$"li eretti! o &endere in /estoni dai rami-
ces&$"li eretti! o &endere in /estoni dai rami-

%o&@ri"t A McGraB:.ill %om&anies
Permission (e6$ired /or (e&rod$ction or Dis&la@
%o&@ri"t A McGraB:.ill %om&anies
Permission (e6$ired /or (e&rod$ction or Dis&la@
%o&@ri"t A McGraB:.ill %om&anies
Permission (e6$ired /or (e&rod$ction or Dis&la@

Liceni
Liceni
8
(ile#anza ecolo"ica e im&ortanza &er l9$omo
(ile#anza ecolo"ica e im&ortanza &er l9$omo

Eccezionalmente sensibili all9in6$inamento


Eccezionalmente sensibili all9in6$inamento
:
Anidride sol/orosa Anidride sol/orosa
:
(adiazioni n$cleari (adiazioni n$cleari

De"radazione di mon$menti storici


De"radazione di mon$menti storici

Inte"razione alimentare
Inte"razione alimentare

Pro&iet5 antibiotice
Pro&iet5 antibiotice

ENDOMI%O((ICCE
E%TOMI%O((ICCE
Tart$/i e radici di 6$ercia
Orchidee
Simbiosi obbli"ata
&er la "erminazione
dei semi

*E(MENTACIONE
La /ermentazione $na #ia catabolica ce a##iene in assenza
di ossi"eno- (is&etto alla res&irazione com&leta &rod$ce meno ATP
Aerobi obbli"ati
Anaerobi obbli"ati
+batteri,
Anaerobi /acoltati#i
+alc$ni /$n"i,
*$n"i! batteri animali

*ermentazione alcolica
E9 e//ett$ata da /$n"i &er lo &i' a&&artenenti al "enere
Saccharomyces- Sono /$n"i $nicell$lari ce si ritro#ano in
abbondanza s$lla b$ccia dei /r$tti
Essi sono
s/r$ttati sia nella
/ermentazione
&anaria ce in
6$ella #inaria

E9 da notare ce la /ermentazione &$D a##enire ance nelle
cell$le di molte &iante s$&eriori 6$ando l9O
1
non
dis&onibile- Nelle al"e
Es- nelle radici in s$oli a6$itrinosi
Nei semi "erminanti! do#e si &$D /ormare ance acido lattico
In "enere nelle &iante &i' /re6$ente la /ermentazione
alcolica! ma in alc$ne al"e &i$ttosto com$ne
E$indi ance or"anismi "eneralmente aerobi &ossono /are
La /ermentazione in determinate condizioni di scarsa di&onibilit5
Di O
1